Línxiāng hēichá

Το Λινσιάνγκ Χέιτσα (Línxiāng hēichá, 临湘黑茶) είναι ένα σκούρο τσάι από τον αστικό δήμο Λινσιάνγκ (临湘市) της αστικής περιφέρειας Γιουεγιάνγκ, στο βορειοανατολικό άκρο της επαρχίας Χουνάν, στη νότια όχθη του Γιανγκτσέ κοντά στα σύνορα με το Χουμπέι. Η ονομασία «临湘黑茶» είναι γεωγραφικό σήμα υπ’ αριθμόν 13859303 για τσάι: στην ετήσια έκθεση του Γραφείου Εμπορικών Σημάτων για το 2014, κάτοχός του αναγράφεται η Ένωση Τσαγιού της Πόλης Λινσιάνγκ (临湘市茶叶行业协会), και ο κατάλογος της κυβέρνησης της Χουνάν για το 2024 το κατατάσσει στα επαρχιακά σήματα. Η κομητεία είναι παλιά περιοχή παραγωγής συμπιεσμένου τούβλου τσαγιού: σύμφωνα με το χρονικό της υπηρεσίας ιστορίας της κομητείας, από τα τέλη του 18ου αιώνα στην περιφέρεια Γιανγκλουσί παρασκευαζόταν πράσινο τούβλο (青砖茶, qīngzhuānchá), ενώ σύμφωνα με σημείωμα της διοίκησης του γειτονικού Τσιμπί στο Χουμπέι, κατά τις δυναστείες Μινγκ και Τσινγκ το lǎoqīngchá (老青茶) του Λινσιάνγκ μεταφερόταν στο Γιανγκλοουντόνγκ. Με ποια μορφή προϊόντος συνδέεται το ίδιο το σήμα, δεν αναφέρεται στις πηγές που βρέθηκαν.

1. Ταξινόμηση και Προέλευση

• Τύπος: Σκούρο τσάι (黑茶, hēichá). Η κατηγορία αναφέρεται στην ονομασία του σήματος· επιπλέον, η κυβέρνηση της Χουνάν το 2021 ενέταξε την τεχνική του πράσινου τούβλου Λινσιάνγκ στον κατάλογο της επαρχιακής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, συγκεκριμένα ως τεχνική σκούρου τσαγιού — «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）».
• Μορφή: Δεν έχει καθοριστεί για το σήμα. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, σε διάφορες εποχές συμπιέζονταν εδώ τσάι σε καλάθι (篓茶, lǒuchá), πράσινο τούβλο (青砖, qīngzhuān), μιζουάν (米砖, mǐzhuān), και από το 1969 φουτζουάν (茯砖, fúzhuān). Ποιες από αυτές τις μορφές καλύπτει το σήμα, οι πηγές δεν αναφέρουν.
• Κατηγορία: Σκούρο τσάι με γεωγραφικό σήμα· αν πρόκειται για συλλογικό ή πιστοποιητικό σήμα, δεν αναφέρεται στις πηγές που βρέθηκαν.
• Προέλευση: Κίνα, επαρχία Χουνάν (湖南, Húnán), αστική περιφέρεια Γιουεγιάνγκ (岳阳, Yuèyáng), αστικός δήμος Λινσιάνγκ (临湘, Línxiāng).
• Ζώνη: Κάτοχος του σήματος σύμφωνα με την έκθεση του 2014 είναι η ένωση της πόλης Λινσιάνγκ, και ο κατάλογος της Χουνάν για το 2024 επίσης αναφέρει το Λινσιάνγκ ως διοικητική υπαγωγή, όχι ως νομικό όριο ζώνης· έγγραφο με το όριο δεν βρέθηκε στις πηγές.
• Γεωγραφικές συντεταγμένες: Περίπου 29,5° Β και 113,45° Α.

2. Ιστορία και Πολιτιστική Σημασία

• Ιστορία:
  • 923 — φόρος υποτέλειας στην Ύστερη Τανγκ. Σύμφωνα με το χρονικό του τσαγιού του Λινσιάνγκ, που δημοσίευσε η υπηρεσία ιστορίας της κομητείας (临湘史志办) στον ιστότοπο της κομητειακής κυβέρνησης το 2016, το 923 ο ηγεμόνας του Τσου, Μα Γιν (马殷), έχοντας αναγνωρίσει τον εαυτό του υποτελή της Ύστερης Τανγκ, έστελνε στην αυλή ως φόρο και τσάι του Λινσιάνγκ.
  • 936 — Γουανγκτσαοτσάνγκ, σημείο συλλογής τσαγιού. Το ίδιο χρονικό αναφέρει ότι το 936, το τρίτο έτος της περιόδου Τσινγκτάι, ο γιος του Μα Γιν, Μα Σιφάνγκ (马希范), απέσπασε τμήμα της κομητείας Μπαλίνγκ και ίδρυσε το Γουανγκτσαοτσάνγκ (王朝场), «για να διευκολύνει τις αυλές να αποδίδουν φόρους»· ο τόπος παρήγαγε τσάι. Το σημείωμα για την ιστορία της διοικητικής διαίρεσης στον ιστότοπο της κυβέρνησης του Λινσιάνγκ (2021) τοποθετεί αυτό στα έτη Τσινγκτάι, 934–936, και διευκρινίζει: αποσπάστηκε το βορειοανατολικό τμήμα της κομητείας, και το σημείο εγκαταστάθηκε στο Λουτσένγκ (陆城) για να συλλέγει και να διανέμει τσάι από τη βόρεια Χουνάν και τη νότια Χουμπέι. Το 994 το Γουανγκτσαοτσάνγκ έγινε κομητεία Γουανγκτσάο, και το 996 η κομητεία πήρε το όνομα Λινσιάνγκ.
  • Απόκλιση στα σημειώματα. Το σύντομο μέρος του ίδιου σημειώματος και η σελίδα γενικών πληροφοριών στον ιστότοπο της κομητείας γράφουν ότι το Γουανγκτσαοτσάνγκ ιδρύθηκε το 934–936 από τον ίδιο τον Μα Γιν. Αυτό δεν είναι δυνατό: ο Μα Γιν πέθανε το 930, μετά από αυτόν κυβέρνησαν το Τσου οι γιοι του — πρώτα ο Μα Σισένγκ, μετά ο Μα Σιφάνγκ (σύμφωνα με το «Τσανγκσά γουανμπάο», 2016). Γι’ αυτό εδώ ως ιδρυτής αναφέρεται ο Μα Σιφάνγκ, όπως στο αναλυτικό μέρος του σημειώματος και στο χρονικό· στο σύντομο μέρος προφανώς αναγράφεται το όνομα του ιδρυτή της δυναστείας.
  • Γιουάν και Μινγκ — άδειες τσαγιού και φόρος μπουμπουκιών. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, το 1367–1450 λειτουργούσαν στην περιοχή της κομητείας δύο υπηρεσίες ελέγχου αδειών τσαγιού (批验茶引所) — στο Γιαλάν (鸭栏) και κοντά στο Τσένγκλινγκτζι (城陵矶). Το χρονικό παραπέμπει στον επαρχιακό κώδικα του Γιουετσόου του 1488: το 1391 στην κομητεία επιβλήθηκε φόρος προς την αυλή — 16 τζιν μπουμπουκιών τσαγιού. Σύμφωνα με το ίδιο το χρονικό, μπουμπούκια από το βουνό Λουνγκτζιαοσάν (龙窖山) αποδίδονταν ως φόρος από τότε έως το 1910. Ο κώδικας της εποχής Λουνγκτσίνγκ, που παραθέτει η κομητειακή υπηρεσία πολιτισμού, γράφει για το τσάι του Λουνγκτζιαοσάν: «στη γεύση πιο πυκνό από το μπαλίνγκ». Πρόκειται για φόρο μπουμπουκιών, δηλαδή όχι σκούρου τσαγιού.
  • Τσινγκ — τούβλο τσαγιού για τον βορρά. Σύμφωνα με το χρονικό, επί Κανγκσί (1662–1722) στην περιφέρεια Γιανγκλουσί (羊楼司) άρχισαν να παρασκευάζουν lǎoqīngchá και να συμπιέζουν τσάι σε καλάθι, και στα τέλη του 18ου αιώνα, επί Τσιανλούνγκ και Τζιατσίνγκ — επίπεδες τετράγωνες πλάκες πράσινου τούβλου. Άρθρο στην «Τσονγκούο σοχουέι κεξούε μπάο» (2020) εντάσσει τους ορεινούς κήπους του Λινσιάνγκ στην περιοχή τούβλου με κέντρο το Γιανγκλοουντόνγκ και βασίζεται σε εμπορικούς κανόνες αγοράς τσαγιού των εμπόρων του Σανσί στο Γιανγκλοουντόνγκ και στο Γιανγκλουσί στα μέσα της δυναστείας Τσινγκ: το αργότερο μέχρι το πρώτο μισό του 19ου αιώνα η περιοχή ήταν σημαντική πηγή τσαγιού για τη Μεγάλη Οδό του Τσαγιού προς τη Μογγολία και τη Ρωσία. Σύμφωνα με το σημείωμα του Τσιμπί, το lǎoqīngchá από το Λινσιάνγκ μεταφερόταν στο Γιανγκλοουντόνγκ, μεταποιούνταν σε «τσάι σε κουτιά καπέλων» (帽盒茶, màohéchá) και αποστελλόταν στην Εσωτερική Μογγολία, το Σιντζιάνγκ και τη Ρωσία.
  • Νιέσι και Ρώσοι έμποροι. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, το 1859 ο Ζουνγκ Χουνγκ (容闳) επισκέφθηκε δύο φορές το Νιέσι (聂市) για να μελετήσει την παραγωγή και την εμπορία σκούρου τσαγιού και περιέγραψε το ταξίδι στα απομνημονεύματά του· το 1861 ο έπαρχος του Γιουετσόου Ντινγκ Μπαοτσέν (丁宝桢) ανάρτησε λίθινη ανακοίνωση για την τάξη στην αγορά τσαγιού του Νιέσι, όπου εμπορεύονταν έμποροι από το Σανσί, το Τζιανγκσί και το Γκουανγκντόνγκ. Σύμφωνα με το ίδιο χρονικό, το 1864 Ρώσοι έμποροι του Χανκόου άρχισαν να παρασκευάζουν μιζουάν στην περιφέρεια Γιανγκλουσί και τον επόμενο χρόνο το μετέφεραν υδάτινη οδό μέσω του Γιανγκτσέ στο Τιαντζίν, και από εκεί χερσαία στην Κιάχτα. Κατά τα έτη 1908–1917, σύμφωνα με το χρονικό, το Λινσιάνγκ πούλησε στη Ρωσία 1035 τόνους πράσινου τούβλου, κόκκινου τσαγιού γκονγκφού (功夫红茶, gōngfu hóngchá) και μιζουάν.
  • 20ός αιώνας. Το χρονικό παραθέτει τον «Βιομηχανικό Κώδικα της Κίνας» (中国实业志) του 1935: από τα 184 εργοστάσια τσαγιού της Χουνάν, 36 βρίσκονταν στο Λινσιάνγκ, δεύτερη θέση στην επαρχία, και μεταξύ τους 26 εργοστάσια σκούρου τσαγιού. Το 1968 η κομητεία πέρασε από το lǎoqīngchá στο σκούρο τσάι, το 1969 το εργοστάσιο τσαγιού Λινσιάνγκ άρχισε να παράγει φουτζουάν για το Τσινγκχάι, το Σιντζιάνγκ και το Γκανσού, και το 1978 το Λινσιάνγκ εντάχθηκε στις 25 βασικές κομητείες συνοριακού τσαγιού.
  • 2014–2015 — σήμα. Η ετήσια έκθεση του Γραφείου Εμπορικών Σημάτων «中国商标战略年度发展报告（2014）» περιλαμβάνει το «临湘黑茶» στον κατάλογο γεωγραφικών σημάτων που καταχωρίστηκαν ή εγκρίθηκαν προκαταρκτικά το 2014: αριθμός 13859303, κάτοχος — Ένωση Τσαγιού της Πόλης Λινσιάνγκ, προϊόν — τσάι. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, στις 20 Απριλίου 2015 στο Τσανγκσά η επαρχιακή διοίκηση βιομηχανίας και εμπορίου, εκ μέρους του κράτους, απένειμε στο Λινσιάνγκ πιστοποιητικό για το «临湘黑茶». Το χρονικό το αποκαλεί πιστοποιητικό προϊόντος υπό προστασία γεωγραφικής ένδειξης, όμως το απένειμε η υπηρεσία που διαχειριζόταν τα εμπορικά σήματα, και στους καταλόγους της Χουνάν το «临湘黑茶» αναφέρεται ως σήμα.
  • 2021 — κληρονομιά. Με ανακοίνωση της κυβέρνησης της Χουνάν 湘政函〔2021〕167号 της 30ής Δεκεμβρίου 2021, η «黑茶制作技艺（临湘青砖茶制作技艺）» — η τεχνική του πράσινου τούβλου Λινσιάνγκ — εντάχθηκε στον διευρυμένο κατάλογο της πέμπτης σειράς επαρχιακής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
  • 2024. Ο κατάλογος της κυβέρνησης της Χουνάν για το 2024 κατατάσσει το «临湘黑茶» στα 250 γεωγραφικά συλλογικά και πιστοποιητικά σήματα της επαρχίας. Στον χωριστό κατάλογο των 82 προϊόντων με γεωγραφική ένδειξη δεν περιλαμβάνεται, ενώ το Ανχουά Χέι Τσα υπάρχει και στους δύο.
• Ονομασία: «Λινσιάνγκ» (临湘) σημαίνει «στα νερά του Σιάνγκ», το όνομα του αστικού δήμου. Σύμφωνα με σημείωμα της κυβέρνησης της κομητείας, έως το 1899 η γη της έφτανε ως το Τσένγκλινγκτζι, όπου τα νερά του Σιάνγκ μέσω της λίμνης Ντονγκτίνγκ εισέρχονται στον Γιανγκτσέ, εξ ου και το όνομα. «Χέιτσα» (黑茶) σημαίνει «σκούρο τσάι», κατά την κατηγορία.
• Πολιτιστική σημασία: Για την ιστορία του τσαγιού, το Λινσιάνγκ είναι σημαντικό ως περιοχή πρώτης ύλης και παραγωγής τούβλου τσαγιού στον δρόμο προς τη Μογγολία και τη Ρωσία. Η κυβέρνηση της κομητείας αποκαλεί το Λινσιάνγκ ένα από τα δύο νότια αφετηριακά σημεία της Μεγάλης Οδού του Τσαγιού, ενώ το πράσινο τούβλο και το lǎoqīngchá αποτελούσαν κάποτε εμβληματικά προϊόντα του κλάδου. Η παλιά οδός Νιέσι, σύμφωνα με το κρατικό λεξικό τοπωνυμίων στον ιστότοπο της κομητείας, επί Γκουανγκσού αριθμούσε πάνω από 200 καταστήματα και αποκαλούνταν «μικρό Χανκόου». Σύμφωνα με το ίδιο σημείωμα, το 2011 η Κρατική Διοίκηση Πολιτιστικής Κληρονομιάς ενέταξε το Λινσιάνγκ, χάρη στο Νιέσι, στους κομβικούς δήμους του τμήματος της Χουνάν της υποψηφιότητας της Μεγάλης Οδού του Τσαγιού για παγκόσμια κληρονομιά, και το 2012 το Νιέσι έγινε ιστορική κωμόπολη της επαρχίας.

3. Βοτανική Περιγραφή και Πρώτη Ύλη

• Ποικιλία / Καλλιεργούμενη ποικιλία: Ποικιλίες δεν αναφέρονται στις πηγές που βρέθηκαν.
• Πρώτη ύλη: Δεν υπάρχουν δεδομένα για το σήμα. Ιστορικά, σύμφωνα με το σημείωμα του Τσιμπί, η κομητεία παρήγαγε lǎoqīngchá — ημικατεργασμένο προϊόν για συμπιεσμένο σκούρο τσάι.
• Πρότυπο συλλογής και περίοδοι: Δεν υπάρχουν δεδομένα για το σήμα. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, από το 1955 στο Λινσιάνγκ την άνοιξη συνέλεγαν φύλλα για πράσινο τσάι, και το καλοκαίρι για lǎoqīngchá προορισμένο για συνοριακό τσάι.
• Απαιτήσεις πρώτης ύλης: Δεν υπάρχουν δεδομένα στις πηγές που βρέθηκαν.

4. Τερουάρ και Ιδιαιτερότητες Καλλιέργειας

• Περιοχή: Βορειοανατολική γωνία της Χουνάν, νότια όχθη του μέσου ρου του Γιανγκτσέ· στα ανατολικά και βόρεια η κομητεία συνορεύει με την επαρχία Χουμπέι. Η έκταση της κομητείας είναι 1760 τ.χλμ. σύμφωνα με το λεξικό τοπωνυμίων στον ιστότοπο της κομητείας· σε άλλα σημειώματα αναφέρονται περίπου 1719 τ.χλμ.
• Υψόμετρο καλλιέργειας: Δεν υπάρχουν δεδομένα για το υψόμετρο των κήπων. Το ανάγλυφο της κομητείας, σύμφωνα με το ίδιο λεξικό, κυμαίνεται από 23 μ. στον Γιανγκτσέ έως 1261,1 μ. στο βουνό Γιαογκουσάν (药姑山), το υψηλότερο σημείο της κομητείας.
• Κλίμα και εδάφη: Δεν υπάρχουν δεδομένα σχετικά με το τσάι. Σύμφωνα με το λεξικό τοπωνυμίων, η μέση ετήσια θερμοκρασία της κομητείας είναι 16,8 °C, Ιανουάριος 4,2 °C, Ιούλιος 28,8 °C, βροχόπτωση περίπου 1469 χλστ. ετησίως.
• Έκταση κήπων: Δεν υπάρχουν σύγχρονα δεδομένα για τη ζώνη του σήματος. Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, το 1979 οι κήποι κάλυπταν 112.178 μου, περίπου 7,5 χιλ. εκτάρια — περισσότερο από κάθε προηγούμενο έτος μετά το 1949.

5. Τεχνολογία Παραγωγής

Δεν βρέθηκε έγγραφο του σήματος με την τεχνολογία στις πηγές, ούτε περιγραφή της τεχνολογίας του Λινσιάνγκ Χέιτσα. Ο επαρχιακός κατάλογος κληρονομιάς του 2021 κατατάσσει το πράσινο τούβλο Λινσιάνγκ στην τεχνική σκούρου τσαγιού, αλλά δεν περιγράφει την ίδια την τεχνική.

Παρακάτω παρατίθεται το γενικό σχήμα του γειτονικού πράσινου τούβλου του Χουμπέι σύμφωνα με την περιγραφή της διοίκησης του Τσιμπί, και όχι περιγραφή της τεχνολογίας του Λινσιάνγκ Χέιτσα:

1. Πρωτογενής επεξεργασία: Συλλογή, αδρανοποίηση ενζύμων (杀青, shāqīng), στρίψιμο (揉捻, róuniǎn) και ξήρανση στον ήλιο ή σε ξηραντήριο δίνουν το lǎoqīngchá.
2. Σώρευση και παλαίωση: Σώρευση με ζύμωση (渥堆, wòduī) και παλαίωση (陈化, chénhuà).
3. Φινίρισμα και χαρμάνιασμα: Επαναληπτική επεξεργασία και σύνθεση παρτίδας.
4. Συμπίεση και ξήρανση: Συμπίεση (压制, yāzhì) και ξήρανση των έτοιμων τούβλων.

6. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Δεν υπάρχει έγγραφο με απαιτήσεις για την όψη, ούτε περιγραφές αυτού του τσαγιού στις πηγές που βρέθηκαν.

• Εξωτερική όψη ξηρού φύλλου: Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.
• Άρωμα ξηρού φύλλου: Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.
• Άρωμα εγχύματος: Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.
• Γεύση: Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.
• Χρώμα εγχύματος: Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.
• Χρησιμοποιημένο φύλλο (βρασμένο φύλλο): Δεν υπάρχουν περιγραφές στις πηγές που βρέθηκαν.

7. Χημική Σύσταση

Δεν υπάρχουν φυσικοχημικά δεδομένα για το Λινσιάνγκ Χέιτσα στις πηγές που βρέθηκαν.

8. Εκχύλιση

Πρακτική της κατηγορίας για σκούρο τσάι· αν το τσάι είναι συμπιεσμένο, πρώτα διαχωρίζεται με μαχαίρι ή σουβλί σε πλάκες.

• Θερμοκρασία νερού: 95–100 °C.
• Ποσότητα τσαγιού: 5 γρ. ανά 100–150 ml.
• Σκεύη: Γκαϊβάν, πήλινη τσαγιέρα ή τσαγιέρα βρασμού.
• Διαδικασία:
  1. Προθέρμανση σκεύους.
  2. Τοποθέτηση τσαγιού.
  3. Ξέπλυμα με βραστό νερό και απόρριψη.
  4. Πρώτο έγχυμα — 10–20 δευτερόλεπτα.
  5. Πλήρες σερβίρισμα.
  6. Πολλαπλά επαναλαμβανόμενα εγχύματα με παράταση· το εξαντλημένο τσάι μπορεί να βραστεί.

9. Φύλαξη

Πρακτική της κατηγορίας. Σε ξηρό, αεριζόμενο μέρος χωρίς φως και οσμές, σε χάρτινη ή χαρτονένια συσκευασία, σε θερμοκρασία δωματίου· έτσι το σκούρο τσάι αντέχει πολυετή παλαίωση.

10. Τιμή και Απομιμήσεις

Δεν υπάρχουν δεδομένα τιμών στις πηγές που βρέθηκαν.

• Πώς να αποφύγετε απομιμήσεις:
  • Αναζητήστε το γεωγραφικό σήμα «临湘黑茶» υπ’ αριθμόν 13859303· στην έκθεση του 2014 κάτοχός του αναγράφεται η Ένωση Τσαγιού της Πόλης Λινσιάνγκ.
  • Βεβαιωθείτε ότι ο παραγωγός είναι από το Λινσιάνγκ.
  • Μην το συγχέετε με το τούβλο τσάι του γειτονικού Τσιμπί (赤壁青砖茶): σύμφωνα με σημείωμα της διοίκησής του, είναι ξεχωριστό κρατικό γεωγραφικό σήμα του Χουμπέι, αν και ιστορικά στο τσάι του Γιανγκλοουντόνγκ συμπεριλαμβανόταν και lǎoqīngchá από το Λινσιάνγκ.
  • Μην το συγχέετε με το Ανχουά Χέι Τσα: πρόκειται για άλλη κομητεία της Χουνάν, και στον κατάλογο του 2024 έχει και σήμα και προστασία προϊόντος με γεωγραφική ένδειξη.

11. Ενδιαφέροντα Γεγονότα

• Η κομητεία Λινσιάνγκ προήλθε από το Γουανγκτσαοτσάνγκ — ένα σημείο που, σύμφωνα με σημείωμα της κυβέρνησης της κομητείας, ιδρύθηκε για να συλλέγει και να διανέμει τσάι από τη βόρεια Χουνάν και τη νότια Χουμπέι.
• Σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, το 1875 ο επικεφαλής της κομητείας ανάρτησε λίθινη ανακοίνωση που απαγόρευε κατά την περίοδο αιχμής του τσαγιού τις παραστάσεις όπερας χουαγκού (花鼓戏, huāgǔxì).
• Σύμφωνα με σημείωμα του Τσιμπί, η πρώτη ύλη του Λινσιάνγκ έφευγε εκτός επαρχίας και πωλούνταν ήδη ως συμπιεσμένο τσάι του Γιανγκλοουντόνγκ, υπό ξένο όνομα.
• Στον κατάλογο της Χουνάν για το 2024, το Λινσιάνγκ έχει και δεύτερο σήμα — «临湘浮标» (πλωτήρες)· τσάι και πλωτήρες βρίσκονται δίπλα στον κατάλογο.
• Στην ίδια αστική περιφέρεια Γιουεγιάνγκ, και οι δύο κατάλογοι, σημάτων και προϊόντων με ένδειξη, περιλαμβάνουν το «岳阳黄茶», ενώ το «临湘黑茶» περιλαμβάνεται μόνο στον κατάλογο σημάτων.
• Το κομητειακό κέντρο του Λινσιάνγκ έως το 1930 βρισκόταν ακριβώς στον Γιανγκτσέ, στο Λουτσένγκ (陆城), και μόνο αργότερα μεταφέρθηκε στο Τσανγκάν.

12. Σύγκριση με Άλλα Τσάγια

• Χουμπέι Τσινγκ Τσουάν (湖北青砖): Πράσινο τούβλο του γειτονικού Χουμπέι· σύμφωνα με σημείωμα του Τσιμπί, κατά τις δυναστείες Μινγκ και Τσινγκ στο Γιανγκλοουντόνγκ μεταφερόταν και πρώτη ύλη από το Λινσιάνγκ.
• Λάο Τσινγκ Τσά (老青茶): Ημικατεργασμένο προϊόν για συμπιεσμένο σκούρο τσάι, το οποίο το Λινσιάνγκ προμήθευε ιστορικά στο Γιανγκλοουντόνγκ.
• Φου Τσουάν Τσά (茯砖茶): Τούβλο σκούρου τσαγιού· σύμφωνα με το χρονικό του Λινσιάνγκ, από το 1969 το παρήγαγε και το εργοστάσιο τσαγιού Λινσιάνγκ — για το Τσινγκχάι, το Σιντζιάνγκ και το Γκανσού.
• Ανχουά Χέι Τσα (安化黑茶): Το κύριο σκούρο τσάι της Χουνάν· στον κατάλογο του 2024 είναι και σήμα και προϊόν με γεωγραφική ένδειξη, ενώ το Λινσιάνγκ Χέιτσα μόνο σήμα.
• Γιουεγιάνγκ Χουάνγκ Τσα (岳阳黄茶): Κίτρινο τσάι της ίδιας αστικής περιφέρειας, επίσης και στους δύο καταλόγους της Χουνάν.
• Ταολίν Λιου Τσα (桃林绿茶): Πράσινο τσάι της κωμόπολης Ταολίν της ίδιας κομητείας Λινσιάνγκ.

Εν κατακλείδι:

Το Λινσιάνγκ Χέιτσα είναι σκούρο τσάι της βορειοανατολικής γωνίας της Χουνάν με γεωγραφικό σήμα υπ’ αριθμόν 13859303: στον κατάλογο του Γραφείου Εμπορικών Σημάτων για το 2014 κάτοχός του αναγράφεται η Ένωση Τσαγιού της Πόλης Λινσιάνγκ, και το 2024 το σήμα περιλαμβάνεται στον επαρχιακό κατάλογο. Μορφή προϊόντος, τεχνολογία και όψη του τσαγιού δεν βρέθηκαν στα έγγραφα του σήματος. Η ιστορία της κομητείας, ωστόσο, είναι καλά τεκμηριωμένη: η ίδια η κομητεία προήλθε από σημείο συλλογής τσαγιού, το οποίο, σύμφωνα με το χρονικό της κομητείας, ίδρυσε τη δεκαετία του 930 ο Μα Σιφάνγκ, επί Τσινγκ το lǎoqīngchá και το πράσινο τούβλο του Λινσιάνγκ έφευγαν μέσω Γιανγκλοουντόνγκ και Χανκόου προς τη Μογγολία και τη Ρωσία, και το 2021 η τεχνική του πράσινου τούβλου Λινσιάνγκ έγινε επαρχιακή άυλη πολιτιστική κληρονομιά.

Πηγές

Γεωγραφική ένδειξη

• CNIPA 地理标志证明商标 №13859303

Πλήρης κατάλογος — στη σελίδα «Πηγές»