香型 (xiāngxíng) — literalmente «tipo de aroma». Trata-se de um eixo de trabalho do comércio de chá chinês e da descrição degustativa: um modo de dizer em uma palavra para qual direção aponta o cheiro e o sabor do chá, sem enumerar todo o conjunto de notas. Quando um vendedor diz «isto é 清香型», ele informa não a variedade, nem a região, nem o preço, mas a zona aproximada do aroma, atrás da qual está uma tecnologia concreta — grau de torra, profundidade da oxidação, presença de envelhecimento, modo de secagem.
É importante, desde o início, separar dois usos diferentes da palavra 香型, porque nos textos em português eles se confundem constantemente.
O primeiro — tipos tecnológicos, comuns a muitas classes de chá: 清香 (qīngxiāng), 浓香 (nóngxiāng), 蜜香 (mìxiāng), 陈香 (chénxiāng), 樟香 (zhāngxiāng), 枣香 (zǎoxiāng), 药香 (yàoxiāng), 松烟香 (sōngyānxiāng). Eles descrevem o resultado do processamento e do armazenamento e, em princípio, são aplicáveis a diferentes matérias-primas.
O segundo — tipos aromáticos varietais dentro de um único grupo de chás, em que 香型 designa a linhagem do cultivar e seu aroma hereditário. O caso clássico é o dancong de Fenghuang (凤凰单丛, fènghuáng dāncōng): a monografia 《凤凰单丛》 (editores-chefes 黄瑞光 e 桂埔芳, China Agriculture Press, 2020) distribui as linhagens em dez tipos canônicos — 黄枝香 (huángzhīxiāng, também grafado 黄栀香 em outra ortografia), 芝兰香 (zhīlánxiāng), 蜜兰香 (mìlánxiāng), 桂花香 (guìhuāxiāng), 玉兰香 (yùlánxiāng), 姜花香 (jiānghuāxiāng), 夜来香 (yèláixiāng), 茉莉香 (mòlìxiāng), 杏仁香 (xìngrénxiāng), 肉桂香 (ròuguìxiāng) — mais uma seção de cultivares de seleção recente. Outro livro de referência sobre o mesmo material, o «Atlas» de Chen Shaoping, apresenta dezessete seções aromáticas — a mesma dezena mais sete grupos secundários (黄茶香, 柚花香, 橙花香, 杨梅香, 附子香, 苦种, «outros 清香») — além de um suplemento (增录) como décima oitava seção; o suplemento reúne posições não atribuídas aos grupos aromáticos e não é um tipo aromático. Ou seja, mesmo dentro de uma única tradição estreita, o número de tipos e suas fronteiras dependem da fonte.
Adiante, o artigo trata principalmente do primeiro eixo, o tecnológico — aquele pelo qual o chá é descrito no comércio em geral.
Natureza da escala: ela é descritiva, não mensurável
O tipo aromático não é resultado de um instrumento. É uma categoria sensorial atribuída por uma pessoa, e atribuída por um conjunto: aroma da folha seca, aroma da louça aquecida, aroma da infusão, retrogosto, às vezes a cor da folha seca. Daí decorrem consequências que convém ter em mente.
As fronteiras entre os tipos são difusas e móveis. Um mesmo oolong de Wuyishan, um vendedor orientado para torras claras chamará de 中火 (zhōnghuǒ, fogo médio), e um vendedor de escola tradicional chamará de 轻火 (qīnghuǒ, fogo leve), e a descrição verbal se deslocará de «encorpado» para «limpo».
Parte dos tipos está fixada na normativa setorial como subcategorias oficiais, e tais casos são mais numerosos do que se costuma pensar. Para o tieguanyin de Anxi (安溪铁观音, ānxī tiěguānyīn), o produto se divide pelo modo de acabamento em três tipos — 清香型, 浓香型 e 陈香型; o terceiro foi acrescentado pela última revisão da norma específica e tem processo tecnológico e indicadores sensoriais próprios. Para o oolong de Taiwan (台式), a divisão normativa também é tripartida — 清香型, 熟香型 e 蜜香型, e o 蜜香型 possui tanto definição no texto da norma de produto quanto linha tecnológica separada na norma de produção. Por fim, 槟榔香 (bīnglángxiāng, «aroma de noz de areca») está definido na norma de termos de avaliação sensorial de chá — como o aroma que surge no liu bao após o envelhecimento. Os números concretos das normas não são citados no texto: devem ser conferidos nas revisões atuais, e não de memória. Já para 樟香, 枣香 e 药香 não encontramos definições normativas — na norma de termos de avaliação sensorial eles não existem, e trata-se de linguagem puramente comercial.
Um mesmo chá pode carregar vários tipos simultaneamente, e nas descrições eles são somados: «陈香带药香», «枣香浓郁, 略带陈味». O tipo é uma dominante, não a única nota.
清香 — limpo, fresco
O que significa. Aromática clara, alta, «verde» ou floral: verdura fresca, flores, notas lácteas e cremosas, às vezes nota de grama recém-cortada. Infusão clara, amarelo-esverdeada, sabor leve, com frescor acentuado.
Pelo que é causado. Baixo grau de oxidação (nos oolongs) e torra fraca ou ausente. Nos oolongs de alta montanha de Taiwan (高山茶, gāoshānchá) e no tieguanyin moderno de Anxi, a linha 清香 resulta da combinação de um 做青 (zuòqīng, agitação e murchamento) curto, secagem leve sem 焙火 (bèihuǒ, aquecimento no fogo) prolongado e, às vezes, armazenamento a frio do chá pronto. Nos chás verdes, o aroma desse tipo é a norma, e o termo é aplicado a eles com menos frequência, porque não é distintivo.
Onde ocorre. Oolongs de Taiwan e de Anxi; parte dos oolongs de Wuyishan de torra leve; parte dos dancongs que nas obras de referência não entraram na dezena e são descritos simplesmente como «outros 清香»; condicionalmente — chás verdes.
O que não significa. Não significa «qualidade superior» nem «chá mais natural». Não significa colheita jovem: 清香 é consequência do processamento, não da idade da folha. Não significa aptidão para longo armazenamento: torras claras costumam perder o frescor mais rápido do que as densas.
浓香 — encorpado, torra forte
O que significa. Aromática escura, densa, tostada: caramelo, frutas secas, noz, assado, arroz tostado, às vezes cacau. Infusão mais escura, âmbar ou marrom-avermelhada, corpo mais denso, amargor e adstringência suavizados.
Pelo que é causado. Pela torra — prolongada ou repetida, com carvão (炭焙, tànbèi) ou em forno elétrico. Durante o aquecimento ocorrem reações de caramelização e de Maillard, parte dos voláteis florais originais se perde, surgem novos, «assados». Nos oolongs de Wuyishan, os degraus são designados como 轻火 / 中火 / 足火 (zúhuǒ, fogo pleno). No tieguanyin de Anxi, 浓香型 é uma das três subcategorias normativas; historicamente está mais próxima do modo como o chá era feito antes da moda das linhas claras.
Onde ocorre. Oolongs de rocha de Wuyishan (武夷岩茶, wǔyí yánchá), tieguanyin da linha 浓香, dancongs de torra tradicional, parte dos oolongs de Taiwan (凍頂 e variantes retrabalhadas para 熟香), alguns chás pretos.
O que não significa. A torra não «corrige» má matéria-prima, embora mascare parte dos defeitos — inclusive por isso é mais difícil julgar a matéria-prima pelo 浓香 do que pelo 清香. Não significa queimado: o aroma de chamuscado (焦味, jiāowèi) é defeito, não grau do tipo. Não significa automaticamente idade do chá: um chá fortemente torrado do mês passado continua sendo um chá jovem; em geral se deixa descansar para que «o fogo saia» (退火, tuìhuǒ).
蜜香 — melado
O que significa. Doçura de mel, de frutas vermelhas com mel, às vezes frutada, no aroma e no retrogosto, frequentemente com sensação de doçura espessa, «pegajosa», na infusão.
Status normativo. Ao contrário da ideia frequente, 蜜香 não é apenas palavra comercial. Para o oolong de Taiwan (台式), 蜜香型 é subcategoria oficial em igualdade com 清香型 e 熟香型: a norma de produto define 蜜香型 como o tipo em que o aroma carrega nota melado-frutada (茶叶产品香气带有蜜果香) e divide toda a produção exatamente nesses três tipos. A norma de tecnologia prevê para o 蜜香型 uma linha de processamento separada — com murchamento mais profundo (perda de peso de 20–30 %) e alto grau de fermentação (60–65 %). O paralelo de sentido mais próximo no continente é a descrição do 东方美人 como oolong taiwanês de tipo melado. Para os demais tipos tecnológicos deste artigo, exceto 清香 e 浓香, não encontramos definições normativas.
Pelo que é causado. Por dois caminhos diferentes, que muitas vezes se misturam.
O primeiro — dano à folha pela pequena cigarrinha verde (小绿叶蝉, xiǎo lǜ yè chán). A folha reage às picadas, a composição de seus precursores de aroma muda e, no posterior murchamento forte e oxidação, surge a nota melada característica. Sobre esse princípio se constroem o taiwanês 东方美人 (dōngfāng měirén) e os chás pretos melados de Taiwan 蜜香红茶 (mìxiāng hóngchá); pela mesma lógica se explica parte dessas notas em alguns chás do continente. A matéria-prima para esses chás não é tratada contra o inseto — senão o mecanismo não se inicia.
O segundo — simplesmente o grau de oxidação e o regime de murchamento. Notas meladas surgem regularmente em chás pretos e em oolongs fortemente oxidados sem qualquer participação da cigarrinha. É exatamente esse caminho que está descrito na norma tecnológica do oolong de Taiwan: murchamento profundo mais alta fermentação.
Onde ocorre. Oolongs e chás pretos de Taiwan, parte dos chás pretos do continente, alguns oolongs de alto grau de oxidação. Nos dancongs existe um tipo varietal próximo no nome, mas de outra natureza — 蜜兰香; ali é aroma hereditário da linhagem, não consequência de picadas.
O que não significa. O aroma melado não prova que o chá foi picado pela cigarrinha — esta é a distorção de sentido mais frequente em torno de 蜜香. Não significa adição de mel. Não significa alta montanha: a relação entre altitude e nota melada não é direta. A existência da subcategoria normativa 蜜香型 no oolong de Taiwan tampouco diz algo sobre o mecanismo: a norma estabelece tecnologia e perfil sensorial, não a participação do inseto.
陈香 — envelhecido
O que significa. Aroma de chá velho: madeira seca, poeira de armazém seco, estante de livros, folhas secas, às vezes leve nota de cogumelo ou terrosa. Sabor mais macio e liso do que o de um chá jovem do mesmo tipo, adstringência atenuada.
Pelo que é causado. Pelo tempo e pelas condições de armazenamento. Processos oxidativos e microbiológicos lentos transformam as substâncias originais; no puerh isso é descrito pelo princípio 越陈越香 (yuè chén yuè xiāng, «quanto mais velho, mais aromático»), sobre o qual se sustenta toda a lógica de colecionismo do puerh sheng. Distinguem-se 干仓 (gāncāng, armazém seco) — caminho lento, limpo, seguro — e 湿仓 (shīcāng, armazém úmido) — «envelhecimento» rápido com risco de mofo e deterioração; historicamente o armazenamento úmido está ligado à prática de Hong Kong (港仓). Para o puerh shu, o 越陈越香 também funciona, de modo mais suave, e com os anos dá um 醇厚陈香 denso.
Onde ocorre. Puerh sheng e shu, liu bao (六堡茶, liùbǎochá) e outros heicha, chá branco envelhecido (老白茶, lǎobáichá), oolongs envelhecidos e tieguanyin de Anxi da linha 陈香. Este último caso merece destaque: para o tieguanyin de Anxi, 陈香型 não é apenas rótulo comercial, mas subcategoria normativa de produto, surgida na última revisão da norma específica, com processo de acabamento e indicadores sensoriais próprios.
O que não significa. Não significa idade concreta: «陈香» é qualidade de aroma, não número de anos, e aparece depressa no armazenamento úmido, enquanto no seco pode não se manifestar no mesmo período. Não significa autenticidade do rótulo: as eras 号级茶 (casas comerciais privadas até os anos 1950), 印级茶 (zhongcha dos anos 1950–70, com selo 中 de cores diferentes), 七子级 (a partir dos anos 1970, era dos artigos 唛号, màihào) são marcos de atribuição, não consequência do cheiro. Não significa tampouco ausência de defeitos: mofo, cheiro de bolor e «molhado» (霉味, méiwèi) não pertencem ao 陈香, embora no mercado às vezes sejam apresentados assim.
樟香 — cânfora
O que significa. Nota fresca, mentolada-amadeirada, comparada à árvore de cânfora; na infusão dá sensação de frescor «na garganta».
Pelo que é causado. De modo confiável — não está estabelecido. A explicação mais difundida no comércio: árvores de chá antigas crescem em mata mista ao lado de árvores de cânfora (樟树, zhāngshù), e a folha supostamente absorveria o aroma delas. Essa explicação é popular, mas não está causalmente comprovada; pelo menos parte dos casos é mais simples de relacionar ao longo envelhecimento do puerh sheng em armazenamento seco, em que notas frescas amadeiradas-mentoladas surgem por si mesmas.
Onde ocorre. Sobretudo puerh sheng envelhecido; às vezes é mencionado para alguns heicha.
O que não significa. Não confirma nem a idade das árvores, nem sua «selvageria», nem uma localidade concreta. Não significa adição de cânfora ou de aromatizantes quaisquer. Como marcador autônomo de autenticidade de puerh velho, essa nota não funciona. Não há definição normativa para 樟香 — na norma de termos de avaliação sensorial ele não está descrito.
枣香 — tâmara
O que significa. Aroma doce de tâmara chinesa seca (jujuba vermelha), às vezes com matiz de frutas passadas e leve doçura «cozida».
Pelo que é causado. Tecnologicamente — pelo envelhecimento denso de matéria-prima fortemente prensada ou grosseira. Descreve-se regularmente no puerh shu envelhecido e especialmente nas formas prensadas de liu bao e de heicha próximos, bem como no chá branco envelhecido de folha grosseira — antes de tudo no 寿眉 (shòuméi) prensado, em que o 枣香 se tornou item quase obrigatório da descrição comercial. A natureza química exata da nota não é detalhada neste artigo.
Onde ocorre. Puerh shu, heicha, chá branco envelhecido (principalmente prensado e de folha grosseira).
O que não significa. Não significa que algo foi adicionado ao chá. Não significa prazo concreto de envelhecimento: no comércio, «枣香» é frequentemente declarado para chás de idades diferentes. Não significa alto nível varietal da matéria-prima — antes o contrário, essa nota costuma estar mais ligada à folha grosseira do que à colheita de brotos. Não há definição normativa para o termo.
药香 — medicinal, herbal
O que significa. Aromática de farmácia e de ervas chinesas: raízes, ervas secas, alcaçuz, às vezes matizes balsâmicos e levemente amargos.
Pelo que é causado. Pelo longo envelhecimento, mais frequente em chás com pós-fermentação ou alto grau de oxidação. Aparece no puerh sheng e shu velhos, no liu bao envelhecido, no chá branco velho e em oolongs fortemente envelhecidos. No liu bao, o vizinho de sentido próximo é 槟榔香 (bīnglángxiāng, «aroma de noz de areca»), e este é o único entre os termos vizinhos que possui definição normativa: a norma de termos de avaliação sensorial de chá descreve o 槟榔香 como um aroma semelhante ao da noz de areca, que surge no liu bao após o envelhecimento. Já o próprio 药香 não tem definição normativa.
Onde ocorre. Puerh envelhecido, liu bao e outros heicha, 老白茶, oolongs envelhecidos.
O que não significa. Não significa propriedades medicinais do chá — é descrição de cheiro, não farmacologia; de 药香 não decorre nenhuma afirmação médica. Não significa adição de ervas ou ingredientes. Nem sempre significa mérito: em certas escolas de descrição, o 药香 é considerado sinal desejável de maturidade; em outras, indício de que o chá passou do ponto ou foi armazenado com umidade excessiva.
松烟香 — fumaça de pinheiro
O que significa. Nota defumada nítida: resina de pinheiro, fogueira, defumado, às vezes madeira «laqueada».
Pelo que é causado. Pelo contato direto da folha com a fumaça na secagem ou no ressecamento sobre lenha de pinheiro (menos frequentemente de outras madeiras). É o único entre os tipos listados cuja causa é totalmente tecnológica e inequívoca. O caso clássico é a versão defumada do zhengshan xiaozhong (正山小种, zhèngshān xiǎozhǒng) e seus derivados defumados; notas defumadas também surgem tradicionalmente em vários heicha de Hunan, onde a secagem era feita em fogo aberto com lenha de pinheiro. Nas versões modernas do xiaozhong, a defumação é frequentemente reduzida ou eliminada por completo, de modo que o «lapsang» sem fumaça não é falsificação, e sim outra linha de produção.
Onde ocorre. Chás pretos da linha xiaozhong de Wuyishan, parte dos heicha, alguns chás verdes e amarelos locais de secagem ao fogo.
O que não significa. Não significa aromatização nem defeito. Não significa qualidade alta ou baixa por si só: a fumaça pode tanto realçar boa matéria-prima quanto disfarçar matéria-prima fraca. A nota defumada não «evapora» completamente, mas com os anos costuma ficar mais suave e passar ao segundo plano.
Tabela-resumo
| Tipo | Causa principal | Onde é típico | Interpretação falsa frequente |
|---|---|---|---|
| 清香 | oxidação fraca, mínimo de torra | oolongs de Taiwan e de Anxi, parte dos de Wuyishan | «fresco = melhor», «folha jovem» |
| 浓香 | torra prolongada ou forte | oolongs de rocha, tieguanyin 浓香型, dancongs | «chá velho», «chamuscado» |
| 蜜香 | picadas de cigarrinha ou murchamento profundo com alta fermentação | 东方美人 e outros oolongs de Taiwan 蜜香型, chás pretos melados de Taiwan, chás pretos | «necessariamente cigarrinha», «mel adicionado», «palavra puramente comercial» |
| 陈香 | envelhecimento, regime de armazém | puerh, heicha, 老白茶, oolongs velhos, tieguanyin 陈香型 | «prova de idade e autenticidade» |
| 樟香 | não estabelecido; associa-se ao envelhecimento | puerh sheng envelhecido | «cresceu ao lado de árvore de cânfora» como fato |
| 枣香 | envelhecimento de matéria-prima grosseira e prensada | puerh shu, heicha, 寿眉 prensado | «tâmaras adicionadas», «sinal de matéria-prima nobre» |
| 药香 | longo envelhecimento, pós-fermentação | puerh velho, liu bao, 老白茶 | «chá medicinal», «ervas adicionadas» |
| 松烟香 | secagem sobre lenha de pinheiro | xiaozhong, parte dos heicha | «aromatizante» ou «defeito» |
Aroma natural, scenting e aroma adicionado
Essas três coisas se distinguem não pela intensidade do cheiro, mas pela origem, e não devem ser misturadas.
Aroma natural — resultado do cultivar, das condições de cultivo e do processamento. Todos os oito tipos acima pertencem a esta categoria, inclusive o defumado: a fumaça é um procedimento de produção, não um aditivo ao chá pronto. Aqui também entram os tipos varietais do dancong, em que «桂花香» ou «茉莉香» significa que o aroma da folha lembra osmanto ou jasmim, embora não haja flores nem extratos no chá. Essa é uma fonte constante de mal-entendidos: o dancong 蜜兰香 não contém mel nem orquídeas.
Chá perfumado por scenting — 窨制 (yìnzhì): o chá pronto é disposto repetidamente em camadas com flores vivas, as flores cedem aroma, depois são peneiradas, o chá é seco e, se necessário, o ciclo é repetido. É assim que se faz o chá de jasmim (茉莉花茶, mòlì huācha), o de osmanto (桂花, guìhuā) e outros; existe norma setorial para o chá de osmanto, assim como para o de jasmim. É uma tecnologia tradicional e totalmente aberta: o chá é honestamente chamado de floral, e o número de ciclos de scenting é parâmetro comum de qualidade. O número de camadas, o consumo de flores e a duração dos processos variam entre produções, e sem referência a uma norma concreta os números não devem ser citados.
Aroma adicionado — aromatização do chá pronto com essências, óleos essenciais, extratos. É uma categoria separada de produto; não pertence ao 香型 no sentido original, e designá-la com termos como «蜜香» é incorreto. Não existem meios caseiros confiáveis para distinguir «a olho» a aromatização do aroma natural; indícios indiretos são a uniformidade artificial do cheiro de infusão a infusão, a não correspondência entre aroma da folha seca e da infusão, cheiro agressivo que não muda ao esfriar. Indícios indiretos continuam indiretos: são motivo de pergunta, não conclusão.
Por que as fronteiras variam entre vendedores
Há várias razões, todas sistêmicas, e não consequência da má-fé de alguém.
Normativamente está fixada uma parte dos tipos, mas de modo desigual: no tieguanyin de Anxi e no oolong de Taiwan, a divisão em tipos está escrita nas normas; no liu bao, o termo 槟榔香 está fixado; para 樟香, 枣香 e 药香 não há definições normativas. O restante é linguagem de costume, e ali as fronteiras se sustentam apenas pela prática consolidada.
A terminologia é regionalmente não homogênea. As escolas de descrição de Chaozhou, Wuyishan, Anxi e Yunnan se formaram separadamente; a mesma palavra pode se apoiar em padrões de referência diferentes. Até a ortografia oscila: 黄枝香 e 黄栀香 são o mesmo tipo de dancong em duas obras de referência.
Os padrões de referência dos degustadores são pessoais. O tipo é atribuído por comparação com a experiência, e a experiência varia; duas pessoas com a mesma qualificação não precisam coincidir na fronteira entre 中火 e 足火.
O mercado influencia a linguagem. Quando 蜜香 ou 枣香 se tornam palavras que vendem, a frequência de uso cresce mais depressa do que a frequência dos próprios chás que lhes correspondem. A existência de subcategoria normativa não impede isso: a norma descreve um produto concreto de categoria concreta, e a palavra circula por todo o mercado.
A conclusão prática é simples: o tipo aromático é útil como primeiro filtro — ele diz para que direção aponta o chá e permite descartar o que nitidamente não é. Não é garantia de qualidade, nem prova de origem, nem identificador de um chá concreto.
O que este artigo não afirma
Sobre a química. Não são apresentados aqui os compostos voláteis concretos responsáveis por cada tipo, nem suas concentrações. Para parte dos tipos esses dados existem; para parte, são fragmentários; devem ser verificados na literatura especializada, não nas descrições comerciais.
Sobre as normas. Números e revisões de normas nacionais e setoriais não são citados deliberadamente no texto, mas os próprios fatos normativos são nomeados: para o tieguanyin de Anxi está fixada a divisão em 清香型, 浓香型 e 陈香型, em que o 陈香型 foi acrescentado pela última revisão da norma específica; para o oolong de Taiwan (台式) está fixada a divisão em 清香型, 熟香型 e 蜜香型, e o 蜜香型 tem definição na norma de produto e processo tecnológico separado na norma de produção; 槟榔香 está definido na norma de termos de avaliação sensorial de chá em relação ao liu bao. Para 樟香, 枣香 e 药香 não encontramos definições normativas — na norma de termos de avaliação sensorial eles não existem. As referências exatas e as revisões atuais, em todo caso, exigem conferência com os documentos vigentes.
Sobre a cigarrinha. A relação entre o dano à folha pela pequena cigarrinha verde e o aparecimento da nota melada é reconhecida e está na base de linhas de produção separadas, mas o lado quantitativo (qual grau de dano produz qual resultado) não é descrito aqui, e a afirmação inversa — «todo 蜜香 vem da cigarrinha» — é falsa. A definição normativa de 蜜香型 descreve aroma e tecnologia, não o inseto.
Sobre a nota de cânfora. A explicação pela vizinhança com árvores de cânfora é exposta como difundida no comércio, não como fato estabelecido. O mecanismo do 樟香 não é considerado esclarecido no artigo.
Sobre idade e armazenamento. Do aroma não se pode deduzir ano de produção, região nem autenticidade. A correspondência das eras (号级, 印级, 七子级, contemporânea) pertence à atribuição por embalagem, artigo e histórico do lote, não à sensorial. Os níveis de preço em leilões de raridades não são discutidos no artigo, porque não pertencem ao 香型.
Sobre saúde. 药香 é descrição de cheiro. Nenhuma propriedade medicinal, preventiva ou terapêutica do chá decorre da presença dessa nota, e nada disso é afirmado no artigo.
Sobre o número de tipos. Os oito listados são a parte mais usada da escala, não uma lista completa. Em tradições particulares existem conjuntos próprios: dez tipos varietais canônicos do dancong segundo a monografia 《凤凰单丛》 (2020) e dezessete seções aromáticas no «Atlas» de Chen Shaoping, mais o suplemento 增录 como décima oitava seção, 槟榔香 no liu bao, termos locais nas descrições de chás particulares. Não existe nomenclatura fechada universalmente aceita do 香型.
Sobre personalidades e produções. As informações sobre os autores, apresentadas como proveniência das fontes, foram extraídas dos dados de publicação da monografia: seus editores-chefes são 黄瑞光 e 桂埔芳; entre os vice-editores está 黄柏梓, que, segundo a nota do livro, examinou 5120 arbustos e identificou 123 名丛 (míngcóng, «arbustos nomeados»). Não há neste artigo nenhum outro nome, propriedade, citação ou número, e não se deve atribuir isso a ele.
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