ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾ (Hánméi lǜchá, 含眉绿茶) ಎಂಬುದು ಪೂರ್ವ ಅನ್ಹುಯಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮಾಅನ್ಶಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ (含山县) ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಈ ಹೆಸರು ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರಿನ ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರ ಹಾಗೂ “ಹುಬ್ಬು” ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ: ಉಲ್ಲೇಖಿತ ವಿವರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹುಬ್ಬಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ (微扁似眉). ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ ನೇರವಾದ, ನಯವಾದ, ಮೃದು ಹಸಿರು ಎಲೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಕಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸ್ಥಿರ ಸುವಾಸನೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 2023 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು.
1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ
- ಪ್ರಕಾರ: ಹಸಿರು ಚಹಾ (绿茶, lǜchá). ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ವರ್ಗ: ಅನ್ಹುಯಿಯ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ; ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಉತ್ಪನ್ನ.
- ಮೂಲ: ಚೀನಾ, ಅನ್ಹುಯಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (安徽, Ānhuī), ಮಾಅನ್ಶಾನ್ ನಗರಾಡಳಿತ ಪ್ರದೇಶ (马鞍山, Mǎ’ānshān), ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿ (含山, Hánshān).
- ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯ: ರಕ್ಷಣಾ ಕಾಯ್ದೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅವುಗಳ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಉಲ್ಲೇಖವು ತೋಟಗಳನ್ನು ಚಿಂಗ್ಸಿ ಪಟ್ಟಣದ (清溪镇) ಬಳಿ, ಚಾಂಗ್ಶಾನ್ ದಾಲುಂಗ್ (长山大垄) ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ವಲಯದ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿಲ್ಲ.
- ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು: ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿ, ಸುಮಾರು 31.7° ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು 118.1° ಪೂರ್ವ ರೇಖಾಂಶ.
2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ
- ಇತಿಹಾಸ:
- ಕೌಂಟಿಯ ಚಹಾ. ಚಾವೊಹು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (巢湖学院) ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಚಾಂಗ್ಶಾನ್ (长山) ಮತ್ತು ಫುಶಾನ್ (福山) ಪರ್ವತಗಳಿವೆ; ಕೌಂಟಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘ ಚಹಾ ಕೃಷಿ ಇತಿಹಾಸವಿರುವ ಅನ್ಹುಯಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಟಣೆಯು ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಖಿತ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- 2018. ಚೀನೀ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಪೋರ್ಟಲ್ (2023) ವರದಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಿತ ವಿವರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾರ್ಚ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ನಾನು ದಾಖಲೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ನಿಖರ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
- 2023. ಅನ್ಹುಯಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಆಡಳಿತವು DB34/T 4529-2023 “地理标志产品 含眉绿茶” ಎಂಬ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ಇದನ್ನು ಜುಲೈ 31 ರಂದು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ 31, 2023 ರಂದು ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಸಂಕಲನಕಾರರು “ಅನ್ಹುಯಿ ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಪರಿಸರ ಚಹಾ ನಿಯಮಿತ” (安徽含眉生态茶叶有限公司) ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಆಡಳಿತ. ಮಾನದಂಡವು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯ, ಕೃಷಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಉತ್ಪನ್ನ ದರ್ಜೆಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳು, ಸ್ವೀಕಾರ ನಿಯಮಗಳು, ಗುರುತು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- 2024. ಈ ಹೆಸರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತದ (CNIPA) 2024 ರ ಮೂರನೇ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ಹಕ್ಕಿನ ಕುರಿತು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
- ಹೆಸರು: “ಹಾನ್” (含) ಎಂಬುದು ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರಿನ ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರ; “ಮೇಯ್” (眉) ಎಂದರೆ “ಹುಬ್ಬು”, ಎಲೆಯ ಆಕಾರದಿಂದ; “ಲ್ಯೂಚಾ” (绿茶) ಎಂದರೆ “ಹಸಿರು ಚಹಾ”.
- ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ: ಚಾವೊಹು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿರುವ ಚಹಾ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, “ಝಾವೋಗುವಾನ್ ಕ್ಯುಯಿಶು”, “ಚಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿ” ಮತ್ತು “ಲಿಯುವು ಮೇಶಾನ್ ಕ್ಯುಯಿಶು” ಇವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ.
3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು
- ತಳಿ / ಕೃಷಿ ತಳಿ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
- ಗಿಡಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರದೇಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲಿಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (发芽早、发芽齐，鲜叶持嫩性好、适制性好).
- ಕೊಯ್ಲು ಮಾನದಂಡ ಮತ್ತು ಸಮಯ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಮಾನದಂಡವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದರ್ಜೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದರ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
4. ಟೆರುವಾರ್ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
- ಪ್ರದೇಶ: ಪೂರ್ವ ಅನ್ಹುಯಿ, ಮಾಅನ್ಶಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆ.
- ಭೂರಚನೆ: ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ಪ್ರದೇಶವು ಮೂರು ಕಡೆ ಪರ್ವತಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದ್ದು ಒಂದು ಕಡೆ ನೀರಿಗೆ ತೆರೆದಿದೆ (三面环山一面迎水). ಅದೇ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸ್ಥಾನವು ಗಿಡಗಳನ್ನು ಶೀತ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪರ್ವತಗಳು: ಚಾಂಗ್ಶಾನ್ ಮತ್ತು ಫುಶಾನ್.
- ಎತ್ತರ, ಹವಾಮಾನ, ಮಣ್ಣು: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ.
5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
DB34/T 4529-2023 ಮಾನದಂಡವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದರ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಚಹಾದ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ನೇರ ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಳಗಿನದು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲ:
- ತಾಜಾ ಎಲೆಯ ಹರಡುವಿಕೆ (摊放, tānfàng): ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, shāqīng): ಶಾಖವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಆಕಾರ ನೀಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಿರುಚುವಿಕೆ (揉捻, róuniǎn): ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ಎಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (干燥, gānzào): ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.
6. ಇಂದ್ರಿಯಗೋಚರ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಡ್, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಪೋರ್ಟಲ್ ವರದಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಿತ ವಿವರಣೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ; ನಾನು ಮಾನದಂಡದ ಗೋಚರತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ.
- ಒಣ ಎಲೆಯ ನೋಟ: ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ, ಹುಬ್ಬಿನಂತೆ, ದಟ್ಟವಾದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ನೇರ (微扁似眉、紧秀挺直), ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ, ಮೃದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ (嫩绿鲜润); ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಪೋರ್ಟಲ್ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸಮ (色泽绿翠匀整).
- ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆಯಿಲ್ಲ.
- ಕಷಾಯದ ಸುವಾಸನೆ: ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆರ್ಕಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರ (兰花香或栗香持久) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಣ ಎಲೆಯ ಸುವಾಸನೆಯೋ ಅಥವಾ ಕಷಾಯದ್ದೋ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸದೆ. ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಟಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ (香气高长) ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ರುಚಿ: ತಾಜಾ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ (鲜醇爽口); ಇನ್ನೊಂದು ನುಡಿಗಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿ-ಮೃದು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ (甘醇爽口).
- ಕಷಾಯದ ಬಣ್ಣ: ಮೃದು ಹಸಿರು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ (嫩绿明亮) ಎಂದು ಪೋರ್ಟಲ್ ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ; ಪಚ್ಚೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ (碧绿清澈) ಎಂದು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಟಣೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ಚಹಾ ತಳ (ಕುದಿಸಿದ ಎಲೆ): ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ.
7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಉಲ್ಲೇಖಿತ ವಿವರಣೆಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ “ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ಗಳು” (高氨低酚) ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರೋಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು DB34/T 4529-2023 ಮಾನದಂಡವು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ನಾನು ಅದರ ಪಠ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದೆ “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಣಾಮ” ದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತವೆ; ನಾನು ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಕುದಿಸುವುದು
ಹಸಿರು ಚಹಾದ ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ.
- ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ: 80–85 °C.
- ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ: 150 ಮಿಲಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಾತ್ರೆ: ಗಾಜಿನ ಲೋಟ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೇರ ಎಲೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೈವಾನ್.
- ವಿಧಾನ:
- ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮೊದಲ ಕಷಾಯ 40–60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷಾಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ನೀರನ್ನು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮರು ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು.
10. ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ವರ್ಗದ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0–5 °C ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯು ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
11. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿ
ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ.
- ನಕಲಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
- ಉತ್ಪಾದಕರು ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯವರೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಎಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ, ನೇರ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಹಸಿರು.
- ಸುವಾಸನೆ ಆರ್ಕಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್; ಕಷಾಯ ಮೃದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ.
- ಕೌಂಟಿಯ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ: “ಝಾವೋಗುವಾನ್ ಕ್ಯುಯಿಶು”, “ಚಾಂಗ್ಸಿಯಾಂಗ್ಸಿ” ಮತ್ತು ಇತರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೆಸರುಗಳು.
12. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು
- ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಿದ ಎರಡು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅದೇ “ಹಾನ್ಮೇಯ್” ಇದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸುವಾಸನೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿದೆ: ಆರ್ಕಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್. ಯಾವುದು ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಏನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೌಂಟಿಯ “ಚಹಾ” ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಕಟಣೆಯು “ಲಾಂಗ್ಶು ಜಿಯಾವೊಗುಲಾನ್” (龙须绞股蓝) ಅನ್ನು ಸಹ ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೈನೋಸ್ಟೆಮ್ಮಾ (绞股蓝, jiǎogǔlán) ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಚಹಾ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ.
- ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಥಾನಮಾನದಿಂದ (2018, ಉಲ್ಲೇಖದ ಪ್ರಕಾರ) ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಾನದಂಡದವರೆಗೆ (2023) ಐದು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದವು.
13. ಇತರ ಅನ್ಹುಯಿ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ
- ಲಿಯು ಅನ್ ಗುವಾ ಪಿಯಾನ್ (六安瓜片): ಇದೂ ಚಪ್ಪಟೆ ಎಲೆ, ಆದರೆ ಏಕ ಎಲೆಯ ತಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಲ್ಲದೆ; ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ, ನೇರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಶುಚೆಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಲಾನ್ ಹುವಾ (舒城小兰花): ಅನ್ಹುಯಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಆರ್ಕಿಡ್ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಅದೇ ಟಿಪ್ಪಣಿ.
- ಟೊಂಗ್ಚೆಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾವೊ ಹುವಾ (桐城小花): “ಲಾನ್ಹುವಾ ಚಾ” (兰花茶) ಕುಟುಂಬದ ಮತ್ತೊಂದು ಅನ್ಹುಯಿ “ಆರ್ಕಿಡ್” ಚಹಾ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:
ಹಾನ್ಮೇಯ್ ಲ್ಯೂಚಾ ಹಾನ್ಶಾನ್ ಕೌಂಟಿಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಇದರ ಹೆಸರು ಕೌಂಟಿಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಹುಬ್ಬಿನಂತಹ ಎಲೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ದಾಖಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ: ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹೆಸರು, 2023 ರ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮಾನದಂಡ ಮತ್ತು 2024 ರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ಅನುಮತಿ. ವಿವರಣೆಗಳು ನೇರವಾದ ನಯವಾದ ಮೃದು ಹಸಿರು ಎಲೆ, ಆರ್ಕಿಡ್ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನ ಸ್ಥಿರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಒಪ್ಪುತ್ತವೆ; ಉಳಿದವು, ತಳಿಗಳು, ಎತ್ತರಗಳು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಇನ್ನೂ ಮಾನದಂಡದ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ಓದಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮೂಲಗಳು
ಮಾನದಂಡಗಳು
ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ
ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ — ಮೂಲಗಳು ಪುಟದಲ್ಲಿ