Xiùshān cháyè

ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེ (Xiùshān cháyè, 秀山茶叶) — «ཞིའུ་ཧྲན་གྱི་ཇ» སྟེ། ཀྲུང་གོའི་ཁྲུང་ཆིང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཤར་ལྷོ་མཚམས་སུ་ཡོད་པའི་ཞིའུ་ཧྲན་ཐུའུ་ཅ་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་རྫོང་ (秀山土家族苗族自治县) གི་ཝུའུ་ལིང་རི་བོ (武陵山) ནང་དུ་བཟོས་པའི་ཧྲིལ་བསྒྲིལ་བྱས་པའི་ཇང་གི་ཇ་ཡིན། མིང་འདིའི་འོག་ཏུ་ཀྲུང་གོའི་རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ 640 པར་ (2025 ལོའི་ཟླ་ 7 ཚེས་ 16 ཉིན་མིང་རྟགས་བཀོད་པ་དང་། 2025 ལོའི་ཟླ་ 8 ཚེས་ 13 ཉིན་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་པ) ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་དུ་ཧ་ཅང་ཕྲ་ཞིང་དམ་པོའི་ཧྲིལ་བསྒྲིལ་ཅན་གྱི་རྩེ་མོ་རྣོ་བ་དང་སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་པ། དྲི་མ་གཙང་ལ་རྒྱུན་བརྟན་ཅན། བྲོ་བ་གསར་ལ་སེམས་པ་འགུག་པ་བཅས་བཤད་ཡོད། རྫོང་དེ་གའི་ཉེ་འཁོར་གྱི་སྲུང་སྐྱོབ་མིང་ཅན་གཞན་ཞིག་སྟེ ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན (秀山毛尖, 2018) དང་འདི་མི་མཚུངས་པར་བསམ་གཞིག་བྱེད་དགོས། «འདི་དག་ནི་ཐོབ་ཐང་ཅན་གྱི་ཐོ་འགོད་མི་འདྲ་བ་གཉིས་ཡིན་པ་དང་། རེ་འདུན་ཡང་མི་འདྲ་བ་ཡིན།

1. ཀྱི་དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ལྗང་ཇ (绿茶, lǜchá) ཡིན། རིགས་འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་གི་ལག་རྩལ་ལས་ཤེས་ཐུབ་སྟེ ཇ་ལོ་མ་གཡོས་པར་བཟོ་བ (རྔུལ་བཅད། བསྒྲིལ་བ། སྐམ་པོ་བཟོ་བ) ཡིན་ལ། གཡོས་སྒྱུར་དང་མུར་བཟོ་བྱེད་ཀྱི་མེད། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་ཡང་ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ནི་ལྗང་ཇའི་ནང་གི་རབ་འབྱམས་ཤིག་ཡིན་པར་བཤད་ཡོད (绿茶中的精品)།
• མིང་། 秀山 (Xiùshān) — རྫོང་གི་མིང་ཡིན། 茶叶 (cháyè) — «ཇ་ལོ» སྟེ «ཇ» ཞེས་པ་ཙམ་ལས་མེད། རིགས་ཀྱི་མིང་མི་འབོད།
• ཀྱི་རིགས། ཧྲིལ་བསྒྲིལ་བྱས་པའི་ལྗང་ཇ། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས (2025)།
• འབྱུང་ཁུངས། ཀྲུང་གོ དབུས་གཞུང་གི་ཐད་གཏོགས་གྲོང་ཁྱེར་ཁྲུང་ཆིང་ (重庆, Chóngqìng) ཞིའུ་ཧྲན་ཐུའུ་ཅ་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་རྫོང་ (秀山, Xiùshān)།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། རྫོང་གི་གྲོང་རྡལ་དང་ཡུལ་ཚོ་ 11 ཡིན་པ་དང་དེའི་ནང་དུ་སྲིད་འཛིན་གྲོང་ཚོ་ 109 ཡོད། གྲོང་རྡལ་ནི 钟灵镇, 隘口镇, 洪安镇, 峨溶镇, 清溪场镇, 雅江镇, 溪口镇 དང་ 涌洞镇 བཅས་ཡིན། ཡུལ་ཚོ་ནི 孝溪乡, 中平乡 དང་ 海洋乡 བཅས་ཡིན།
• ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། 108°43′6″–109°18′58″ ཤར་རིང་དང་ 28°9′43″–28°53′5″ བྱང་འཕྲེད་བཅས་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ས་ཁུལ་གྱི་མཚམས་ཡིན།
• གཏུགས་སྐྱེལ་བྱེད་མཁན། རྫོང་གི་ཞིང་ལས་ལག་རྩལ་ཞབས་ཞུ་ལྟེ་གནས (秀山土家族苗族自治县农业技术服务中心)།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • ཡུལ་གྱི་གནའ་རྫས་ཀྱི་བརྗོད་པ། རྫོང་སྲིད་གཞུང་གིས་ཞིའུ་ཧྲན་ནི་ལུའུ་ཡུས་ཀྱིས་བྲིས་པའི་«ཇའི་གཞུང་ལུགས» (《茶经》) ནང་དུ་བཀོད་པའི་«པ་ཧྲན་ཞ་ཁྲོན» གྱི་ཡུལ་དུ་ངོས་འཛིན་བྱས་ཤིང་། ཤར་ཧན་གྱི་ཅན་ཨན་དུས་རབས་སུ་ཧྥུའུ་ལིང་མངའ་སྡེའི (涪陵郡) ལྷོ་མཐའི་ཡུལ་དུ་ངོས་འཛིན་བྱས། དེའི་སྐོར་ལ་«ཧྭ་ཡང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་དེབ» (《华阳国志》) ནང་དུ་མངའ་སྡེ་འདིས་ཇ། ཟིངས། རྒྱ་ཤུག སྦྲང་རྩི། བགྲེས་རྒྱུན་བཅས་སྤྲད་ཀྱི་ཡོད་པར་བཤད། འདི་ནི་ཡུལ་གྱི་ལོ་རྒྱུས་ཡིན་གྱི་མིང་གི་ལོ་རྒྱུས་མིན།
  • མིང་དང་ཆིང་རྒྱལ་རབས། རྫོང་སྲིད་གཞུང་གི་བཤད་པ་ལྟར་ན། མིང་རྒྱལ་རབས་མཇུག་ནས་ཆིང་རྒྱལ་རབས་འགོ་བར་ཇ་ནི་ཞིའུ་ཧྲན་གྱིས་ཕྱི་ལོགས་དང་བརྗེ་རེས་བྱེད་པའི་ཚོང་ཟོག་གལ་ཆེན་དུ་གྱུར་བ་དང་། ཆིང་རྒྱལ་རབས་སྨད་ཀྱི་དུས་སུ་གོང་མའི་ཕོ་བྲང་ལ་འབུལ་སྐྱེས་སུ་ཕུལ་བར་བཤད། འོན་ཀྱང་འབུལ་སྐྱེས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་མི་འདུག
  • ངག་རྒྱུན། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་དུ་རྒན་པ་ཞིང་པ་རྣམས་ཀྱི་གཏམ་རྒྱུད་བཤད་ཡོད་དེ སྡེ་བ་གསུམ་གྱི་ཇ་སྟེ «猛洞茶», «平邑茶» དང་ «尖山茶» བཅས་ནི་ཆིང་དང་དམངས་གཙོའི་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་མཚམས་སུ་འབུལ་སྐྱེས་ཀྱི་ཇར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད་པ་དང་། «ཇ་ཁྲལ་གང་ལ་འབྲས་ཁྲལ་གང» (斗米换斤茶) ཞེས་པའི་གཏམ་དཔེ་ཞིག་ཀྱང་དར་བར་བཤད་ཡོད། འདི་ནི་རྒན་པ་རྣམས་ཀྱི་ངག་རྒྱུན་ལས་བྱུང་བ་ཡིན་གྱི་ཡིག་ཆ་མིན།
  • ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས། དེ་དང་མཚུངས་པའི་ཕལ་པའི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། སྔོན་གྱི་མིང་དེ་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས (农产品地理标志) སུ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ལོ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་མི་འདུག
  • 2025 ལོ། རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ 640 པར་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་མིང་ 1409 ཡོད། ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེ་ནི་ཨང་ 1203 པ་ཡིན་པ་དང་། དེའི་གནས་ཚུལ་ནི་ཟུར་བསྣན་དང་པོའི་ནང་དུ་ཡོད་ལ། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནི་ཟུར་བསྣན་གཉིས་པའི་ནང་དུ་ཡོད།
• ཉེ་འཁོར་གྱི་མིང་། ཁྲུང་ཆིང་གི་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན་ནི་ 2018 ལོའི་ཟླ་ 12 ཚེས་ 28 ཉིན་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་སུ་གྱུར་ཡོད་པ་དང་། འདི་ནི་ཐོ་འགོད་ལོགས་སུ་བྱས་པ་ཞིག་ཡིན (དུམ་བུ་ 13)།
• རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། རྫོང་སྲིད་གཞུང་གིས་ནགས་ཚལ་དང་ཇ་མཉམ་དུ་སྐྱེ་བའི་ཞིང་ལས་མ་ལག (林-茶复合农业生态系统) གི་སྐོར་བཤད་ཡོད་དེ ར་བ་ཡི་སྟེང་དུ་ནགས་ཚལ་ཡོད་ལ། འོག་ཏུ་ཞིང་ཞིང་གི་ཞིང་ཁ། ཆུ་བོ། གྲོང་སྡེ་བཅས་ཡོད། ཉེ་འཁོར་གྱི་ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན་གྱི་སྐྱེ་འཚར་དང་བཟོ་སྐྲུན་ནི་རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་ལྟར་ན་གྲོང་ཁྱེར་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་དངོས་པོ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེའི་གཙོ་བོའི་ས་ཁུལ་ནི་ཧུང་ཨན་དང་ཀྲུང་ལིང་གྲོང་རྡལ། ཧའེ་ཡང་ཡུལ་ཚོ་བཅས་ཡིན་པ་དང་། དེ་དག་ནི་ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེའི་ས་ཁུལ་དུ་ཚུད་ཡོད།

3. རྩི་ཤིང་གི་འགྲེལ་བཤད་དང་ཇ་ལོ།

• རིགས / ཞིང་ལས་རིགས། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་རིགས་གཉིས་བཀོད་ཡོད་དེ 福鼎大毫 (Fúdǐng dàháo) དང་ 蜀永1号 (Shǔyǒng 1 hào) བཅས་ཡིན། སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན་གྱི་ཆེད་དུ་རྫོང་སྲིད་གཞུང་གིས་ལོ་བརྒྱ་ཙམ་ལོན་པའི་སི་ཁྲོན་གྱི་ལོ་ཆུང་རིགས (川小叶种, chuān xiǎoyè zhǒng) གི་ཇ་སྡོང་ནི་རྒྱུ་ཆ་ལེགས་ཤོས་སུ་བཤད་ཀྱང་། འདི་ནི་ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེའི་རེ་འདུན་ལ་མི་ཁེལ།
• རྒྱུ་ཆ། རྒྱུ་ཆའི་བརྒྱ་ཆ་ 70 ཡན་ནི་དཔྱིད་ཀའི་མྱུ་གུ་སྟེ «ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས» ཡིན་དགོས། «ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག» དང་ «ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གསུམ» གྱི་བསྡུར་ཚད་ནི་བརྒྱ་ཆ་ 30 ལས་ཉུང་བ་ཡིན་དགོས།
• བསྡུ་ལེན། ལག་པས་བསྡུ་བ་དང་ཚོགས་སྤྱིར་བསྡུ་བ།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཚོད། དཔྱིད་ཀ རེ་འདུན་ནང་ཚེས་གྲངས་གསལ་བོར་མི་འདུག

4. ས་གཤིས་དང་སྐྱེ་འཚར་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཁྲུང་ཆིང་གི་ཤར་ལྷོ་མཐའི་ཝུའུ་ལིང་རི་བོ། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ས་ཁུལ་དེ་ནི་ཆ་ཤས་བཞི་ལས་གྲུབ་པ་དང་། ཧུའུ་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཧྭ་ཡོན་རྫོང་ (花垣) དང་སུང་ཐོའོ་རྫོང་ (松桃) ཡུའུ་ཡང་རྫོང་ (酉阳) བཅས་དང་མཚམས་སྦྲེལ་ཡོད།
• མཐོ་ཚད། རྨིད་ 700 ནས་ཡར་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར། རྫོང་སྲིད་གཞུང་གིས་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ར་བ་རྨིད་ 500 ནས་ 800 བར་དུ་བཞག་ཡོད་ལ། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་རྨིད་ 800 ཡན་དུ་བཀོད་ཡོད།
• ས་གཞི། སེར་པོ་དང་དམར་པོའི་ས་གཞི། སྐྱུར་ཆུང་ཙམ་ཡིན་པ་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར།
• གནམ་གཤིས། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་དགུན་དང་དཔྱིད་དུས་སུ་ན་བུན་མང་བ་དང་། དབྱར་དང་སྟོན་དུས་སུ་སྤྲིན་པ་མང་བ (冬春多雾，夏秋多云)།
• རྒྱ་ཁྱོན་དང་ཐོན་ཚད། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་རྒྱ་ཁྱོན་ཧེག་ཏར་ 6666.7 དང་ལོ་རེར་ཇ་ལོ་རྗེན་པ་ཏུན་ 6000 ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད། 2025 ལོའི་རེ་འདུན་གྱིས་གྲངས་འདི་དག་ཁས་ལེན་མི་བྱེད།

5. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་གྱི་གོ་རིམ།

1. ཇ་ལོ་འགྲེམ་སྟོན། (摊青, tānqīng): ཇ་ལོ་ཐིག་ཤས་ཀྱི་ཐང་བ་སུམ་མི་ 3 ནས་ 10 བར་དུ་བཏིང་སྟེ་སྐར་མ་ 30 རེར་ཐེངས་རེ་བསྒྱུར་བ།
2. རྔུལ་བཅད། (杀青, shāqīng): དྲོད་ཀྱིས་གཡོས་སྒྱུར་མཚམས་ཆོད་པ། རེ་འདུན་ནང་གྲངས་ཀྱི་ཚད་གཞི་མི་འདུག
3. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn): བསྒྲིལ་བའི་ལོ་མའི་བསྡུར་ཚད་ནི་བརྒྱ་ཆ་ 90 ཡིན་པ་དང་། ཕྱེ་མ་ནི་བརྒྱ་ཆ་ 2 ལས་ཉུང་བ་ཡིན་དགོས།
4. སྐམ་འཁོར་ནང་དུ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ། (烘干, hōnggān): ཐེངས་གཉིས་སུ་བྱེད་པ་སྟེ ཐེངས་དང་པོའི་སྐམ་འཁོར་ནང་རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་ 35 ནས་ 40 བར་དུ་སྐམ་པ་དང་། ཡང་བསྐྱར་སྐམ་འཁོར་ནང་བརྒྱ་ཆ་ 15 ནས་ 20 བར་དུ་སྐམ་པ། ཇ་གྲུབ་པའི་མཐའ་མཇུག་གི་རླན་ཚད་ནི་རེ་འདུན་ནང་མི་འདུག

6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

གཤམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ཡིན་ལ། ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་ཡང་འགྲེལ་བཤད་དེ་དང་མཚུངས་པ་ཞིག་ཡོད།

• སྐམ་པོའི་ཇ་ལོའི་བྱིན་གྱི་རྣམ་པ། ཧ་ཅང་ཕྲ་ཞིང་དམ་པོའི་ཧྲིལ་བསྒྲིལ་ཅན་གྱི་རྩེ་མོ་རྣོ་བ་ཡོད་པ (条索紧细、有锋苗) སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་པ (色泽黄绿润)།
• སྐམ་པོའི་ཇ་ལོའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་ཐོར་བུའི་འགྲེལ་བཤད་མི་འདུག
• ཁུ་བའི་དྲི་མ། གཙང་ལ་རྒྱུན་བརྟན་ཅན (清香持久)།
• བྲོ་བ། གསར་ལ་སེམས་པ་འགུག་པ (滋味鲜爽)།
• ཁུ་བའི་མདོག སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་པ (汤色黄绿明亮)།
• ཇ་བཞོས་པའི་ལོ་མ (བཞོས་པའི་ཇ་ལོ) སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་ཞིང་གཞོན་ལ་འདྲ་མཉམ་ཡིན་པ (叶底黄绿亮、嫩匀)།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་སྦྱོར་བ།

སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་གྱི་ཕྱི་དང་ནང་གི་ཚད་གཞི།

ཚད་གཞི	གྲངས་ཐང་
ཆུར་ཞུན་ཐུབ་པའི་ཕྱིར་འདོན་དངོས་རྫས	38.0–50.0 %
ཇའི་མཉེན་སྐྱེད་རྫས (polyphenols)	13.0–24.0 %
ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས (amino acids)	1.8–4.5 %
ཁོ་ཧྥེ་ཡིན (caffeine)	1.8–4.0 %

ཚད་གཞི་དེ་དག་ཉིད་ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་ཡང་ཡོད། འདི་དག་ནི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཚད་གཞི་ཡིན་གྱི་ཇ་ཁག་ངེས་ཅན་ཞིག་གི་འཇལ་བྱེད་མིན།

8. ཇ་སྦང་ཐབས།

ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན།

• ཆུའི་ཚ་ཚད། 80–85 °C།
• ཇའི་ཚད། མི་ལི་ལི་ཊར་ 150 ལ་གྲམ་ 3 །
• སྣོད། ཤེལ་གྱི་དཀར་ཡོལ་ངམ་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན།
• གོ་རིམ།
  1. སྣོད་དྲོད་བཏང་བ།
  2. ཇ་བླུགས་ནས་སྣོད་ཀྱི་ལྡེ་མིག་བརྒྱུད་དེ་ཆུ་བླུགས་པ།
  3. ཐེངས་དང་པོའི་ཇ་ཁུ་ནི་སྐར་མ་ 40 ནས་ 60 བར་དུ་བཞག་དགོས།
  4. ཇ་ཁུ་ཅུང་ཟད་ལུས་པའི་ཐོག་ནས་འཐུང་བ།
  5. ཆུ་སྣོན་པ།
  6. ཡང་བསྐྱར་ཆུ་བླུགས་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བྱེད་པ།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། རླུང་མེད་པའི་སྣོད་ནང་བླུགས་ཏེ། བསིལ་འཁོར་ནང་དུ་ 0–5 °C ཡི་ཚ་ཚད་ཀྱི་ཐོག་ནས་འོད། རླན་པ། དྲི་མ་བཅས་དང་བྲལ་བར་ཉར་དགོས། ལོ་གཅིག་གི་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་བཟོ།

རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

• རྫུན་བཟོ་སྤང་ཐབས།
  • ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དམིགས་བསལ་རྟགས་འཚོལ་བ། རྟགས་འདི་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པའི་རེ་འདུན་ནི་རྫོང་གི་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་དོ་དམ་ཅུས་བརྒྱུད་དེ་འབུལ་དགོས་པ་དང་། ཁྲུང་ཆིང་གི་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ་དང་། རྒྱལ་ཁབ་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་མཆན་འགོད་བྱེད་དགོས། ཆོག་མཆན་ཐོབ་པའི་ཐོན་སྐྱེད་པའི་མིང་ཐོ་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
  • ཇ་དེ་ས་ཁུལ་གྱི་གྲོང་རྡལ་དང་ཡུལ་ཚོ་ 11 པོའི་ནང་གི་གང་རུང་ཞིག་ཏུ་བཟོས་པ་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
  • ཇ་ལོ་ནི་ཕྲ་བའི་ཧྲིལ་བསྒྲིལ་ཅན་གྱི་རྩེ་མོ་རྣོ་བ་དང་སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་པ། ཇ་ཁུ་ནི་སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་མདངས་ལྡན་པ་ཡིན་དགོས།
  • «秀山茶叶» དང་ «秀山毛尖» མི་མཚུངས་པར་བསམ་གཞིག་བྱེད་དགོས། འདི་དག་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་མིང་མི་འདྲ་བ་གཉིས་ཡིན་པ་དང་། གཅིག་གི་རྟགས་ཀྱིས་གཞན་ཞིག་གི་ཚབ་མི་བྱེད།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• རྫོང་གཅིག་གི་ནང་དུ་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོབ་པའི་ཇའི་མིང་གཉིས་ཡོད་དེ ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན (2018) དང་ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེ (2025) བཅས་ཡིན། རིགས་དང་མཐོ་ཚད། རྒྱུ་ཆ་བཅས་ཀྱི་ཐོག་ནས་དེ་དག་གི་འགྲེལ་བཤད་མི་མཐུན།
• ས་ཁུལ་གྱི་སྲིད་འཛིན་ཚན་པ་གཅིག་གི་མིང་མི་འདྲ་བར་འབོད་ཀྱི་ཡོད་དེ ཞིང་ལས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་དུས་རིམ་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་ཡུལ་ཚོ (涌洞乡) ཞེས་བཀོད་ཡོད་ལ། 2025 ལོའི་རེ་འདུན་ནང་གྲོང་རྡལ (涌洞镇) ཞེས་བཀོད་ཡོད།

12. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན (秀山毛尖): རྫོང་དེ་གའི་ཉེ་འཁོར་གྱི་སྲུང་སྐྱོབ་མིང་ཅན (2018) ཡིན་པ་དང་། ཁོག་མའི་ནང་དུ་བཙོ་བ (锅炒) དང་། སི་ཁྲོན་གྱི་ལོ་ཆུང་རིགས། སྐྱེས་བུ་གཞོན་ནུའི་དྲི་མ (板栗香) བཅས་ཡོད། ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེ་ནི་དེང་རབས་ཀྱི་རིགས་གཉིས་དང་སྐམ་འཁོར་ནང་དུ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་ཡིན།
• ཀུའུ་ཀྲང་མོའོ་ཅན (古丈毛尖): ཧུའུ་ནན་གྱི་ཞང་ཞི་ཐུའུ་ཅ་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ་གྱི་ཀུའུ་ཀྲང་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ་ཡིན་ལ། དེའང་ཝུའུ་ལིང་རི་བོ་ནས་ཡིན་པ་དང་། ཞིང་ཆེན་གྱི་མཚམས་ཀྱི་ཕྱི་ངོས་སུ་ཡོད།
• ནན་ཁྲོན་ལྗང་ཇ (南川绿茶): ཁྲུང་ཆིང་གི་ནན་ཁྲོན་ཁུལ་གྱི་ལྗང་ཇ།
• ཡུང་ཁྲོན་ཞིའུ་ཡ (永川秀芽): ཁྲུང་ཆིང་གི་གྲགས་ཅན་གྱི་ལྗང་ཇ་གཞན་ཞིག

མཇུག་བསྡོམས།

ཞིའུ་ཧྲན་ཇ་ཡེ་ནི་ཁྲུང་ཆིང་གི་ཤར་ལྷོ་མཐའི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། «ཞིའུ་ཧྲན་གྱི་ཇ» ཞེས་པའི་སྟབས་བདེའི་མིང་འདི་ཐོག་ཏུ་ཞིབ་ཕྲའི་རེ་འདུན་བཀོད་ཡོད་དེ གྲོང་རྡལ་དང་ཡུལ་ཚོ་ 11 དང་། རིགས་གཉིས། རྨིད་ 700 ཡན་གྱི་ར་བ། དཔྱིད་ཀའི་མྱུ་གུ་སྟེ «ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས» ཕྲ་བའི་སེར་ལྗང་གཉིས་ཀྱི་ཧྲིལ་བསྒྲིལ་དང་གཙང་ལ་རྒྱུན་བརྟན་ཅན་གྱི་དྲི་མ་བཅས་ཡོད། སྲུང་སྐྱོབ་ཐོབ་པའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་མིང་དུ་ 2025 ལོར་གསར་དུ་བྱུང་བ་དང་། དེ་དང་འདྲེས་སླ་བའི་ཞིའུ་ཧྲན་མོའོ་ཅན་གྱི་རྟགས་དང་མཉམ་དུ་གནས་ཡོད།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།