ཝུང་ཨན་པེ་ཆྰ (Wèng’ān báichá, 瓮安白茶) — ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་དཀྱིལ་གྱི་ཆན་ནན་པུའུ་ཡི་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ་གྱི་ཝུང་ཨན་རྫོང་ (瓮安县) གི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས་ཤིག་ཡིན། མིང་འདི་ནི་«ཝུང་ཨན་གྱི་ཇ་དཀར་པོ»ཞེས་བསྒྱུར་ཆོག་མོད། འོན་ཀྱང་མིང་འདིའི་རྒྱབ་ན་ཇའི་རིགས་གང་ཡོད་མེད་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གསལ་བཤད་མེད། རྫོང་གི་འཆར་གཞི་༢༠༢༡ལོའི་ནང་རྫོང་གི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རེའུ་མིག་ནང་«རྙིང་པའི་ཇ་དཀར་པོ»དང་། «ཇ་དཀར་པོ»། «མིང་སྙན་ཅན་གྱི་ཇ་ལྗང་ཁུ»བཅས་བཀོད་ཡོད་པས། འདི་ནས་ཇ་དཀར་པོ་དངོས་དང་ཇ་ལྗང་ཁུ་གཉིས་ཀ་བཟོ་གི་ཡོད་པ་ཤེས་ཐུབ། ཞིང་ཆེན་གྱི་བསྡུས་རྒྱུ་ཡིག་ཆའི་ནང་ལག་རྟགས་འདི་༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༦ཚེས་༧ཉིན་ཆོག་མཆན་ཐོབ་པར་བཀོད་ཡོད། ༢༠༢༠ལོར་རྫོང་གིས་མིང་དེ་གཅིག་པའི་ཐོག་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་སྙན་ཞུ་ཡང་ཕུལ་ཡོད།
1. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། གཏན་འབེབས་བྱས་མེད། «པེ་ཆྰ» (白茶) ཞེས་པའི་མིང་གིས་རིགས་ར་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་མེད། ལོ་མ་སྐྱ་མོའི་ཆ་རིགས་རྣམས་ནི་ཨན་ཅི་པེ་ཆྰདང་། དེའི་ཞིང་ཆེན་གྱི་བྱང་ངོས་ཀྱི་གྲོང་ཨན་པེ་ཆྰལྟ་བུའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་བཟོ་གི་ཡོད། ཝུང་ཨན་དུ་ཇ་དཀར་པོ་དངོས་ཡང་ཡོད་ལ། ༢༠༢༡ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་«རྙིང་པའི་ཇ་དཀར་པོ»ཞེས་པ་ནི་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་བའི་ཇ་དཀར་པོ་ལ་གོ་བ་ཡིན། ལག་རྟགས་ཀྱི་ལག་རྩལ་ལམ་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྣམ་གཞག་ཡིག་ཆ་ངས་མཐོང་མ་མྱོང་བས་རིགས་གང་ཡིན་པ་ངོས་འཛིན་མི་བྱེད།
- འདུ་ཤེས། རྫོང་གི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས། (证明商标, zhèngmíng shāngbiāo) ཞིང་ལས་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་སྙན་ཞུ། (༢༠༢༠)།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན། (贵州, Guìzhōu) ཆན་ནན་པུའུ་ཡི་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ། (黔南, Qiánnán) ཝུང་ཨན་རྫོང་། (瓮安, Wèng’ān)།
- ལག་རྟགས་ཀྱི་ས་ཁུལ། ཞིང་ཆེན་གྱི་བསྡུས་རྒྱུའི་ནང་ཝུང་ཨན་རྫོང་ནི་བདག་འཛིན་གྱི་འབྲེལ་བ་ཡོད་ས་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
- ༢༠༢༠ལོའི་སྙན་ཞུའི་ས་ཁུལ། གྲོང་རྡལ་བཅུ། (猴场镇, 江界河镇, 银盏镇, 珠藏镇, 中坪镇, 平定营镇, 永和镇, 玉山镇, 天文镇, 建中镇) ཤང་ལན་ཀོན། (岚关乡) དང་གྲོང་ཁུལ་གཉིས་ཏེ། ཡུང་ཡང་། (雍阳街道) དང་ཝུང་ཤུའེ། (瓮水街道) བཅས་ཀྱི་སྡོད་དམངས་སྡེ་བ་༩༠ཡོད། འདི་ནི་སྙན་ཞུའི་ས་མཚམས་ཡིན་གྱི། ཐོ་འགོད་བྱས་ཟིན་པའི་ངོས་འཛིན་གྱི་ས་མཚམས་མིན།
- ས་ཁམས་ཀྱི་གནས་ཚད། སྙན་ཞུའི་ནང་དུ — 107°07′–107°42′ཤར་རིང་དང་། 26°53′–27°29′བྱང་འཕྲེད་ཡིན།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།
- ལོ་རྒྱུས།
- སྔ་མོའི་གནས་ཚུལ། ཡུལ་སྲོལ་ཐོན་རྫས་ཀྱི་དྲ་ངོས་ཤིག་གིས་«ཝུང་ཨན་གྱི་ཞིང་ལས་ལོ་རྒྱུས་» (瓮安农业志) ལ་དཔྱད་གཞི་བྱས་ནས། ༡༩༤༤ལོར་རྫོང་ནས་ཇ་ཏུན་༩.༥བཏོན་པ་དང་། འདི་ནས་ཇ་ལྗང་ཁུ་མང་ཤོས་འདེབས་ཀྱི་ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད།
- ༢༠༡༨ — ལག་རྟགས། ༢༠༢༢ལོའི་ཟླ་༨ཚེས་༢༢ཉིན་གྱི་ཞིང་ཆེན་གྱི་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱི་བརྡ་ཐོར་ཆབས་བསྒྲིགས་བྱས་པའི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་གི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས་ཡོངས་ཀྱི་བསྡུས་རྒྱུ་ལྟར་ན། «瓮安白茶»གི་ལག་རྟགས་དེ་༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༦ཚེས་༧ཉིན་ཆོག་མཆན་ཐོབ་ཡོད། བདག་འཛིན་ནི་རྫོང་གི་ཇ་ལས་འཕེལ་རྒྱས་གཞུང་ལས་ཁང་། (瓮安县茶产业发展办公室) ཡིན། བསྡུས་རྒྱུའི་ནང་ལག་རྟགས་ཀྱི་ཨང་གྲངས་མི་འདུག དེའི་ལོ་རང་གི་ཟླ་༡༠ཚེས་༢༨ཉིན་རྫོང་གི་ལག་རྟགས་གཉིས་པ་སྟེ་«瓮安黄金芽»ཞེས་པ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད་ལ། བདག་འཛིན་ནི་瓮安县黄金芽茶业协会ཡིན།
- ༢༠༢༠ — ཞིང་ལས་ངོས་འཛིན་གྱི་སྙན་ཞུ། ཟླ་༩ཚེས་༨ཉིན་རྫོང་གི་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་«瓮安白茶»ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཐོ་འགོད་ཀྱི་སྙན་ཞུ་ལེན་པའི་སྐོར་གྱི་གསལ་བསྒྲགས་བཏང་ཡོད། སྙན་ཞུ་འབུལ་མཁན་ནི་རྫོང་གི་ཇ་ལས་འཕེལ་རྒྱས་ལྟེ་གནས། (瓮安县茶产业发展中心) ཡིན། འགལ་བསྟན་གྱི་དུས་ཡོལ་ནི་ཉིན་༣༠ཡིན་པ་དང་། ༢༠༢༠ལོའི་ཟླ་༡༠ཚེས་༨ཉིན་བར་ཡིན།
- ༢༠༢༡ — འཆར་གཞི། ༢༠༢༡ལོའི་རྫོང་གི་ཇ་ལས་འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་འཆར་གཞིའི་ནང་«瓮安白茶དང་瓮安黄金芽གི་ལག་རྟགས་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ»དང་། 瓮安白茶གི་ཆེད་དུ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གསར་བསྐྲུན་བྱེད་པའི་ལས་འགན་བཀོད་ཡོད་པས། ༢༠༢༡ལོའི་དཔྱིད་ཀར་ཐོ་འགོད་ད་དུང་ལེགས་གྲུབ་མ་བྱུང་བ་ཤེས་ཐུབ། སྙན་ཞུའི་མཇུག་འབྲས་གང་ལ་སོན་པ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
- མིང་། «ཝུང་ཨན» (瓮安) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། «པེ་ཆྰ» (白茶) ནི་«ཇ་དཀར་པོ»ཡིན། ལོ་མའི་ཁ་དོག་ལ་གོ་བ་ཡིན་པ་དང་རིགས་ལ་གོ་བ་ཡིན་པ་ནི་ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་མེད་པར་བཤད་མི་ཐུབ།
- རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། རྫོང་གི་མིང་སྙན་ཅན་གྱི་ཇ་ནི་ཇ་དཀར་པོ་མིན། ༢༠༢༡ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་«瓮安欧标茶»ཞེས་པ་སྟེ། ཡོ་རོབ་ཀྱི་ཚད་གཞི་ལྟར་བསྐྲུན་པའི་ཝུང་ཨན་གྱི་ཇ་དེ་ཐོག་ཡུན་མའོ་ཅན་གྱི་མིང་འོག་ཏུ་གཙོ་བོར་སྤེལ་རྒྱུར་བཏོན་ཡོད། ཇ་དཀར་པོ་ནི་དེའི་འཆར་གཞིའི་ནང་ལོགས་སུ་ཕྱེས་ཡོད་ཏེ། ཅན་ཀྲུང་གྲོང་རྡལ། (建中镇) དུ་ཇ་དཀར་པོའི་སྤྱི་གླིང་། (建中白茶园区) བསྐྲུན་རྒྱུའི་འཆར་གཞི་ཡོད་ལ། སྒྱུར་བཟོའི་བཟོ་ཁང་ཡང་ཆབས་བསྒྲིགས་བྱེད་རྒྱུ་ཡིན།
3. རྩི་ཤིང་གི་རྣམ་གཞག་དང་ཉེར་འདེབས།
- ཆ་རིགས། / ཞིང་འདེབས་ཀྱི་རིགས། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མིང་མི་འདུག ཝུང་ཨན་དུ་ཁྲང་ཨན་ལྟ་བུའི་ལོ་མ་དཀར་པོའི་ཆ་རིགས་白叶一号འདེབས་གི་ཡོད་མེད་ཀྱང་ཡིག་ཆས་མི་བཤད།
- ཉེར་འདེབས། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- བསྡུ་རུབ་ཀྱི་དུས་ཚོད། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
4. ས་ཁམས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་དཀྱིལ། ཡུལ་སྲོལ་ཐོན་རྫས་ཀྱི་དྲ་ངོས་ལྟར་ན། ས་ཆ་ནི་རི་བོ་མང་ཞིང་སྤྲིན་དང་ན་བུན་མང་བ། གནམ་གཤིས་ནི་ཁོལ་སློང་གི་རླན་གཤེར་ཅན་གྱི་རླུང་བུ་ཡི་གནམ་གཤིས་ཡིན་ལ། ཆར་ཆུ་མང་ཞིང་ཆར་པ་དྲོད་དུས་སུ་འབབ།
- ས་གཞི། ཡིག་ཆ་དེ་གའི་ལྟར་ན — གཙོ་བོ་སེར་པོའི་ས་གཞི། (黄壤) ཡིན་ཏེ། རྡོ་ཕྱེད་རྡོ་དང་གཡའ་རྡོའི་སྟེང་དུ་གྲུབ་པའི་སྐྱུར་ཆུང་ཅན་གྱི་ས་གཞི་ཡིན།
- བཏབ་སའི་མཐོ་ཚད། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- ༢༠༢༠ལོའི་སྙན་ཞུའི་གཞི་ཁྱོན། སྤྱི་ལེ་གྲུ་བཞི་མ 4333.34 ལོ་རེའི་ཐོན་ཚད་ཏུན་325 ལོ་རེའི་རིན་ཐང་སྒོར་དུང་ཕྱུར་422.5ཡིན། སྙན་ཞུས་རྩིས་བཤེར་གྱི་ཐབས་ལམ་མི་བཤད།
- རྫོང་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་ཞིང་། ༢༠༢༡ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་མུའུ་ཐེར་ཆུང་208.1སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་རྒྱུའི་ལས་འགན་བཀོད་ཡོད། (མུའུ་གཅིག་ནི་སྤྱི་ལེ་གྲུ་བཞི་མ་667ལྟག་ཙམ་ཡིན།) དེའི་ནང་མུའུ་ཐེར་ཆུང་192ནི་འབྲས་སྐྱེ་ཐུབ་པའི་ཞིང་ཡིན་ལ། ཡོ་རོབ་ཀྱི་ཚད་གཞི་ལྟར་བསྐྲུན་པའི་ཇ་ཞིང་མུའུ་ཐེར་ཆུང་120བར་འཕེལ་རྒྱ་བཏང་རྒྱུའི་འཆར་ཡོད། མུའུ་ཐེར་ཆུང་གཅིག་དང་དེ་ལས་མང་བའི་ཇ་ཞིང་ཡོད་པའི་ས་ཆ་དྲུག་གི་ནང་ལན་ཀོན་དང་། ཅན་ཀྲུང་། ཝུང་ཤུའེ་བཅས་ཡོད་པར་འཆར་གཞིས་བཀོད་ཡོད། འདི་ནི་འཆར་གཞིའི་དམིགས་ཡུལ་གྱི་གྲངས་ཀ་ཡིན་གྱི་མཇུག་འབྲས་མིན།
5. བཟོ་བཀོད་ཀྱི་ལག་རྩལ།
ལག་རྟགས་ཀྱི་ཐོན་རྫས་དང་དེའི་ཚད་གཞིའི་ལག་རྩལ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད། རིགས་གཏན་འབེབས་བྱས་མེད་པས། གཤམ་དུ་སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་རྩལ་གཉིས་བཀོད་ཡོད་ཏེ། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆས་གང་འདེམས་པ་ལས། ཇ་འདིའི་རྣམ་གཞག་མིན།
- གལ་ཏེ་འདི་རིགས་ཀྱི་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན་ན། སྐམ་འཕྲལ། (萎凋, wěidiāo) — དུས་ཡུན་རིང་པོར་བྱས་ཏེ། གཤེར་ཆ་ཕལ་ཆེ་བ་སྐམ་པ་བར། གནོད་འཛིན་དང་འཁྱིལ་བྱེད་མི་བྱེད། དེ་ནས་སྐམ་བཟོ། (干燥, gānzào)།
- གལ་ཏེ་འདི་ལོ་མ་སྐྱ་མོའི་ཆ་རིགས་ཀྱི་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན་ན། སོས་པའི་ལོ་མ་རྒྱ་བཀྲམ། (摊放, tānfàng) གནོད་འཛིན། (杀青, shāqīng) དབྱིབས་བཟོ་བ་འམ་འཁྱིལ་བྱེད། (揉捻, róuniǎn) དང་སྐམ་བཟོ། (干燥, gānzào)།
༢༠༢༡ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་ཅན་ཀྲུང་གི་བཟོ་ཁང་ནང་ཐོག་རིམ་བཞི་སྒྲིག་རྒྱུར་བཀོད་ཡོད་ཏེ། «ཇ་དམར་པོ (རྙིང་པའི་ཇ་དཀར་པོ)»དང་། གནོན་ཕྱེད་ཀྱི་ཇ། «མིང་སྙན་ཅན་གྱི་ཇ»དང་མང་ཚོགས་ཀྱི་ཇ་བཅས་ཡིན། ཇ་དམར་པོའི་ཐོག་རིམ་དེར་རྒྱ་སྐུད་ནང་དུ་«རྙིང་པའི་ཇ་དཀར་པོ»ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་འདུག དེས་ལག་རྩལ་ལ་གོ་དོན་གང་སྤྲོད་པ་ནི་ཡིག་ཆས་མི་འགྲེལ།
6. དབང་པོའི་རྣམ་གཞག་གི་ཁྱད་ཆོས།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
- ཇ་ཁུའི་དྲི། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
- བྲོ་བ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
- ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
- ཇ་ཤིང་། (བསྐོལ་བའི་ལོ་མ།) རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རྣམ་གཞག་མེད།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྣམ་གཞག
རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་ཕྱི་ལུས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད།
8. བསྐོལ་ཐབས།
རིགས་ཀྱི་སྤྱོད་ཐབས། — ཚད་གཞི་ནི་ལག་ཏུ་ཡོད་པའི་ཇ་དེ་གང་ཡིན་པར་རག་ལས་ཡོད།
- ལོ་མ་སྐྱ་མོའི་ཆ་རིགས་ཀྱི་ཇ་ལྗང་ཁུ། 75–80 °C གྲང་ཚད། གྲམ་3 སྤྱི་ལེ་མིལ་150ལ། ཤེལ་གྱི་ཚོང་འཁོར་ལམ་ཇ་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན། དང་པོའི་བསྐོལ་བ་ནི་སྐར་མ་40–60ནས་ཡིན་ལ། ཡང་བསྐྱར་བསྐོལ་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བྱེད་ཆོག
- ཇ་དཀར་པོ། 85–95 °C གྲང་ཚད། གྲམ་4–5 སྤྱི་ལེ་མིལ་150ལ། ཀའེ་ཝན་ལམ་དཀར་ཡོལ་གྱི་ཇ་ཚག དང་པོའི་བསྐོལ་བ་ནི་སྐར་མ་གཅིག་ལྟག་ཙམ་ཡིན་ལ། དེ་ནས་དུས་ཡུན་རིང་དུ་བཏང་སྟེ་ཐེངས་མང་པོ་བསྐོལ་ཆོག
9. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་སྤྱོད་ཐབས། ཇ་ལྗང་ཁུ་ནི་རླུང་གཏིང་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ་བཞག་སྟེ། བྱང་འཁྱགས་སྒམ་ནང་0–5 °Cགྲང་ཚད་ཀྱི་ཐོག་འོད་དང་། གཤེར་ཆ། དྲི་ངན་བཅས་ལས་བརྒྱབ་ཏེ། ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་དགོས། ཇ་དཀར་པོ་ནི་གཏིང་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ་བཞག་སྟེ། སྐམ་པོའི་མུན་ནག་གི་ས་ཆ་ཞིག་ཏུ་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་ཀྱི་ཐོག་དྲི་ངན་ལས་བརྒྱབ་ནས་ཉར་དགོས། སྤྱིར་བཏང་དུ་ལོ་མང་པོར་ཉར་ཆོག
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་བཟོ།
རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།
- རྫུན་བཟོ་ལས་འཛེམ་ཐབས།
- «瓮安白茶»གི་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས་འཚོལ།
- བཟོ་མཁན་ནི་ཝུང་ཨན་རྫོང་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
- ཞིང་ཆེན་དེ་གའི་ཁྲང་ཨན་པེ་ཆྰ (正安白茶) དང་མ་འཁྲུལ། མིང་གཉིས་ཀྱི་ཡི་གེ་གཅིག་གིས་ཁྱད་པར་ཡོད་ལ། ཁྲང་ཨན་གྱི་ཇར་རང་གི་ངོས་འཛིན་དང་ས་ཁུལ་ཡོད།
- རྫོང་གི་ལག་རྟགས་གཉིས་པ་སྟེ་«瓮安黄金芽»དང་མ་འཁྲུལ། འདི་ནི་མིང་གཞན་ཞིག་ཡིན།
- རིགས་གསལ་བཤེར་བྱེད། མིང་གིས་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན་པ་དང་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན་པ་མི་བཤད་ལ། དེས་བསྐོལ་ཐབས་དང་ཉར་ཚགས་ལ་ཁྱད་པར་ཐེབས་ཀྱི་ཡོད།
11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག
- ༢༠༡༨ལོ་གཅིག་པོའི་ནང་རྫོང་གིས་«ཁ་དོག»གི་མིང་ཅན་གྱི་ལག་རྟགས་གཉིས་ཐོབ་ཡོད་ཏེ། «དཀར་པོ» (瓮安白茶) དང་«གསེར་པོ» (瓮安黄金芽) ཡིན།
- ལག་རྟགས་ཀྱི་བདག་འཛིན་དང་ཞིང་ལས་ངོས་འཛིན་གྱི་སྙན་ཞུ་འབུལ་མཁན་གྱི་མིང་ནི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་འདྲ་བར་བཀོད་ཡོད་ཏེ། «གཞུང་ལས་ཁང་» (办公室) དང་«ལྟེ་གནས» (中心) ཟེར་བ་ཡིན།
- ༢༠༢༡ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་རྫོང་གི་ཐོན་རྫས་རིགས་བདུན་བཀོད་ཡོད་ཏེ། དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་བའི་ཇ་དཀར་པོ། ཇ་དམར་པོ། «གསེར་གྱི་སྤྲ་ཚིལ» ནག་པོའི་ལྡི་རྐྱང་ཕུའུ་ཀྲོན། (茯砖) «གསེར་གྱི་མྱུ་གུ» ཇ་དཀར་པོ་དང་ཇ་ལྗང་ཁུ་བཅས་ཡིན་ལ། དམིགས་ཡུལ་གཅིག་མཐུན་གྱི་ཐོན་ཚད་ཏུན་700ལས་མང་བ་ཡིན།
12. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་ན།
- ཁྲང་ཨན་པེ་ཆྰ (正安白茶): ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་བྱང་ངོས་ཀྱི་ཁྲང་ཨན་རྫོང་གི་ལོ་མ་དཀར་པོའི་ཆ་རིགས་白叶一号ནས་བཟོས་པའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན། ངོས་འཛིན་གྱི་ཡིག་ཆས་དེའི་རིགས་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད་ལ། ཝུང་ཨན་གྱི་མིང་གིས་མ་བྱས།
- ཨན་ཅི་པེ་ཆྰ (安吉白茶): ཀྲེ་ཅང་གི་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན་ལ། ཆ་རིགས་དེ་གའི་ལོ་མ་དཀར་པོའི་ཆ་རིགས་ཉིད་ནས་བཟོས་པ་ཡིན། «དཀར་པོ»ཡིན་པའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡོངས་ཀྱི་མ་དཔེ་ཡིན།
- ཕུའུ་ཏིང་པེ་ཆྰ (福鼎白茶): ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཇ་དཀར་པོ་དངོས་ཡིན། དཔེ་བཞིན་དུ — གནོད་འཛིན་མི་བྱེད་པར་སྐམ་འཕྲལ་དང་སྐམ་བཟོ་བྱེད་པ་ཡིན།
- ཐོ་ཡུན་མའོ་ཅན (都匀毛尖): ཆན་ནན་ཁུལ་གྱི་གཙོ་བོའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན། ཝུང་ཨན་གྱིས་དེའི་མིང་འོག་ཏུ་རང་གི་གཙོ་བོའི་ཐོན་རྫས་སྤེལ་གི་ཡོད།
མཇུག་བསྡོམས་སུ།
ཝུང་ཨན་པེ་ཆྰནི་མིང་ཞིག་ཡིན་ལ། དེའི་རྒྱབ་ནས་ད་ལྟ་ཡིག་ཆ་རྣམས་མཐོང་གི་འདུག་ཀྱང་ཇ་ཉིད་མ་མཐོང་། ལག་རྟགས་དེ་༢༠༡༨ལོར་ཆོག་མཆན་ཐོབ་པ་དང་། ༢༠༢༠ལོར་རྫོང་གིས་སྡེ་བ་༩༠གི་ས་ཁུལ་གསལ་པོ་ཡོད་པའི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་སྙན་ཞུ་ཕུལ་བ། རྫོང་དུ་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་བའི་ཇ་དཀར་པོ་དང་ཇ་ལྗང་ཁུ་གཉིས་ཀ་བཟོ་གི་ཡོད་པ་བཅས་ཤེས་ཐུབ། ཆ་རིགས་དང་། ལག་རྩལ། རྣམ་པ་བཅས་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མི་བཤད་པས། མིང་འདིའི་འོག་ཏུ་ཇ་ཉོ་སྐབས་དང་པོར་དེ་ནི་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན་པ་དང་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན་པ་ཤེས་དགོས།