Mǐcāngshān chá

မီဆန်းရှန်းချာ (Mǐcāngshān chá, 米仓山茶) — စီချွမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်း ဂွမ်းယွမ်မြို့နယ် ဝမ်ဆန်းခရိုင် (旺苍县) မှ ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး ရှန်းရှီးနယ်စပ်အနီး မီဆန်းရှန်းတောင်တန်းတွင် စိုက်ပျိုးသည်။ ၂၀၀၉ ခုနှစ် မေလ ၄ ရက်နေ့မှစ၍ ပထဝီအညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် ကာကွယ်ထားပြီး ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်က ၎င်းကို အသေးစိတ်ဖော်ပြသည်။ ပြားချပ်ဖြောင့်စင်းသော မြစိမ်းရောင်အရွက်၊ ပြည့်ဝခိုင်မြဲသော ရနံ့တွင် သစ်အယ်သီးအနံ့နှင့် သစ်ခွရနံ့အရိပ်အမြွက်၊ လတ်ဆတ်ပြီး ပြည့်ပြည့်ဝဝရှိသော အရသာ။ လိုအပ်ချက်များတွင် ထုတ်ယူနိုင်သော ပစ္စည်းများသာမက ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်ပါဝင်မှုစံနှုန်းများလည်း ပါဝင်သည်။ အဆိုပါအမည်ဖြင့်ပင် ခရိုင်သည် အထွေထွေလက်ဖက်ခြောက်အမှတ်တံဆိပ်ကို တည်ဆောက်လျက်ရှိသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလဒေသ

• အမျိုးအစား: အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက် (绿茶, lǜchá)။ ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်က အစိမ်းရောင်နည်းပညာ၊ ဓာတ်တိုးခြင်းမရှိ၊ နူးညံ့အောင်မပြုလုပ်ဘဲ ပြုပြင်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ လှော်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းတို့ကို သတ်မှတ်ထားသည်။ လိုအပ်ချက်များကို ပြန်လည်ဖော်ပြသော အကိုးအကားက ထုတ်ကုန်ကို «富硒富锌绿茶» — ဆီလီနီယမ်နှင့် ဇင့်ကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဟု ခေါ်ဆိုသည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ် ပြည်နယ်အမွေအနှစ်စာရင်းကလည်း နည်းပညာကို အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်အဖြစ် သတ်မှတ်သည် (အပိုင်း ၂)။
• အမျိုးအစား: စီချွမ်းမြောက်ပိုင်း တောင်ပေါ်ဒေသမှ ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ ပထဝီအညွှန်းပါ ထုတ်ကုန် (၂၀၀၉)။
• မူလဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်းပြည်နယ် (四川, Sìchuān), ဂွမ်းယွမ်မြို့နယ် (广元, Guǎngyuán), ဝမ်ဆန်းခရိုင် (旺苍, Wàngcāng)။
• ကာကွယ်ရေးဇုန်: ဝမ်ဆန်းခရိုင်၏ လက်ရှိအုပ်ချုပ်ရေးနယ်မြေတစ်ခုလုံး — ၂၀၀၉ ကြေညာချက်အတိုင်းဖြစ်သည်။
• ပထဝီကိုဩဒိနိတ်: ဝမ်ဆန်းသည် ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီတွဒ် ၃၂.၂° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီတွဒ် ၁၀၆.၃° တွင်ရှိသည်။

2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်းကြောင်း:
  • ၂၀၀၉။ မေလ ၄ ရက်နေ့တွင် အရည်အသွေး၊ စစ်ဆေးရေးနှင့် သီးသန့်ခွဲထားရေးဆိုင်ရာ အထွေထွေအုပ်ချုပ်ရေးဌာန (AQSIQ) က အမှတ် ၃၂ ကြေညာချက်ဖြင့် မီဆန်းရှန်းချာအား ဖူတိန့်ဖိုင်ချာ အဖြူရောင်လက်ဖက်ခြောက်နှင့်အတူ ပထဝီအညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် ကာကွယ်မှုပေးခဲ့သည်။
  • ၂၀၁၈။ ဖိန်ရှန်းခရိုင်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ချက်အရ မတ်လ ၁၂ ရက်နေ့တွင် ပြည်နယ်အမှတ်တံဆိပ် «天府龙芽» ဗီဒီယိုကို နယူးယောက်ခ် တိုင်းမ်စကွဲယားတွင် စီချွမ်း၏ အဓိကလက်ဖက်ခြောက်ဒေသများဖြစ်သော «三山一早» မှ အမှတ်တံဆိပ်များနှင့်အတူ ပြသခဲ့သည် — ၎င်းတို့ထဲတွင် မီဆန်းရှန်းချာလည်း ပါဝင်သည်။
  • ၂၀၁၉။ ဂွမ်းယွမ်စီးပွားရေးနှင့် သတင်းအချက်အလက်နည်းပညာစီမံခန့်ခွဲရေးဌာန၏ အချက်အလက်များအရ မေလတွင် အမှတ်တံဆိပ်မြှင့်တင်ရေးဆိုင်ရာ တရုတ်အသင်း၏ အကဲဖြတ်မှု၌ ပထဝီအညွှန်းပါ ဒေသဆိုင်ရာအမှတ်တံဆိပ် ၁၀၀ တွင် အဆင့် ၆၃ နေရာရရှိခဲ့ပြီး တန်ဖိုး ၄.၅၁၁ ဘီလီယံယွမ် သတ်မှတ်ခံရသည်။ ဇူလိုင်လတွင် အမှတ်တံဆိပ်နှင့် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ပြပွဲ၌ ရွှေတံဆိပ်ဆု ရရှိခဲ့သည်။
  • ၂၀၂၀။ ဂွမ်းယွမ်က ဒေသဆိုင်ရာစံနှုန်းနှစ်ခုကို အတည်ပြုခဲ့သည်။ စိုက်ပျိုးခြင်းဆိုင်ရာ DB5108/T20—2020 နှင့် မီဆန်းရှန်းချာ ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ DB5108/T21—2020။ ဒုတိယစံနှုန်းကို ၂၀၂၀ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ ၂၀ ရက်နေ့တွင် ထုတ်ပြန်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီ ၁ ရက်နေ့မှ စတင်ကျင့်သုံးခဲ့သည်။ အမျိုးသားစံနှုန်းပလက်ဖောင်းအရ ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဇွန်လ ၁၆ ရက်နေ့တွင် ဖျက်သိမ်းခဲ့သော်လည်း စံနှုန်းကတ်တလောက်တစ်ခုက ၎င်းကို ဆက်လက်ကျင့်သုံးဆဲအဖြစ် ဖော်ပြနေသည်။
  • ၂၀၂၃။ ပြည်နယ်အစိုးရ၏ ဆုံးဖြတ်ချက် (川府函〔2023〕66号) ဖြင့် «မီဆန်းရှန်းချာ ထုတ်လုပ်နည်းပညာ» (米仓山茶制作技艺) ကို «စီချွမ်းအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်နည်းပညာ» ၏ အခွဲတစ်ခုအဖြစ် တိုးချဲ့ပြည်နယ်အဆင့် ဒွိဟမဲ့ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်စာရင်းတွင် ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
• အမည်: မီဆန်းရှန်း (米仓山) — «ဆန်စပါးကျီတောင်»၊ စီချွမ်းနှင့် ရှန်းရှီးဆုံရာရှိ တောင်တန်း၊ 茶 — လက်ဖက်ခြောက်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ၂၀၁၉ ခုနှစ် ဂွမ်းယွမ်သတင်းစကားတွင် «嘉陵源头水，米仓山中茶» — «ကျယ်လင်မြစ်အရင်းအမြစ်မှရေ၊ မီဆန်းရှန်းတောင်မှလက်ဖက်ခြောက်» ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြင့် ထွက်ပေါ်လာသည်။ ထိုအချိန်က ခရိုင်၏အစီအစဉ်များတွင် «ဟန်မင်းဆက်ခေတ် လက်ဆောင်ပေးလက်ဖက်ခြောက်မြို့လေး» (汉代贡茶小镇) နှင့် «အဝါရောင်လက်ဖက်ခြောက်မြို့လေး» တို့ပါဝင်သည်။ ပထမအမည်၏ သမိုင်းအချက်အလက်အရင်းအမြစ်ကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပေ။ ဝမ်ဆန်းအစိုးရ၏ သတင်းအရ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် ခရိုင်၏ «အနီရောင်ခရီးသွားလုပ်ငန်း» နှင့်အတူ ကျီနန်မြို့တွင် လက်ဖက်ခြောက်ကို တင်ဆက်ပြသခဲ့သည်။

3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးကွဲများ / စိုက်မျိုးများ: ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်အရ — ဒေသခံ အလတ်စားနှင့် အသေးစားအရွက်မျိုးစိတ်အုပ်စုများ (中小叶群体种) နှင့် ၎င်းတို့မှ ရွေးချယ်ထားသော မျိုးသစ်များ။ ရွေးချယ်ထားသောမျိုးများ၏ အမည်များကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပေ။
• မျိုးပွားခြင်းနှင့် စိုက်ပျိုးခြင်း: တိုတောင်းသော ကိုင်းဖြတ်ပိုင်းများဖြင့်၊ စိုက်ပျိုးချိန် အောက်တိုဘာလလယ်မှ နိုဝင်ဘာလအစပိုင်းအထိ သို့မဟုတ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင်၊ တစ်ဟက်တာလျှင် ချုံပေါင်း ၉၀,၀၀၀ ထက် မပိုစေရ။
• မြေသြဇာ: အဓိကအားဖြင့် အော်ဂဲနစ်၊ တစ်နှစ်လျှင် လေးကြိမ် မြေသြဇာကျွေးသည်။
• ခူးဆွတ်ခြင်း: နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးရာသီများတွင် အသုတ်လိုက်၊ ချုံပေါ်တွင် အရွက်များချန်ထားလျက် ခူးဆွတ်သည်။
• အဆင့်အလိုက် ကုန်ကြမ်းစံနှုန်း:
  • အမြင့်ဆုံးအဆင့်: အဖူးများ — ၉၀ % ထက်မနည်း၊ ပွင့်နေသော «အဖူးနှင့်အရွက်» — ၁၀ % ထက်နည်း။
  • ပထမအဆင့်: ပွင့်နေသော «အဖူးနှင့်အရွက်» — ၈၀ % ထက်များ၊ ပွင့်ပြီးသား — ၂၀ % ထက်နည်း။
  • ဒုတိယအဆင့်: ပွင့်နေသော «အဖူးနှင့်အရွက်နှစ်ရွက်» — ၇၀ % ထက်များ၊ ပွင့်ပြီးသား — ၃၀ % ထက်နည်း။

4. တယ်ရွာနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ အထူးလက္ခဏာများ

• ဒေသ: မီဆန်းရှန်းတောင်တန်းသည် စီချွမ်းနှင့် ရှန်းရှီးနယ်စပ်တွင် တည်ရှိပြီး အနောက်ဘက်ရှိ မော်ထျန်းလင် (摩天岭) နှင့် အရှေ့ဘက်ရှိ တာ့ပင်ရှန်း (大巴山) တို့ကြားတွင် ရှိကာ ဟန်မြစ်နှင့် ကျယ်လင်မြစ်တို့၏ ရေဝေရေလဲဒေသအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ အမြင့်ဆုံးတောင်ထွတ်မှာ အိမ်နီးချင်း နန်ကျန်းခရိုင်ရှိ ဂွမ်းဝုရှန်း (光雾山) ဖြစ်ပြီး ၂၅၀၇ မီတာ မြင့်သည်။ တောင်များတွင် နိုင်ငံတော်အဆင့် သဘာဝထိန်းသိမ်းရေးနယ်မြေ (၂၀၀၆ ခုနှစ်မှစ၍) ရှိသည်။
• စိုက်ပျိုးမြင့်မှု: ၆၀၀–၁၃၀၀ မီတာ — ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်၏ လိုအပ်ချက်။
• မြေဆီလွှာ: pH ၄.၅–၆.၅၊ ၂၅° ထက် မတ်စောက်သော တောင်စောင်းများကို ခွင့်မပြုပါ။
• ရာသီဥတု: တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။
• အတိုင်းအတာ: ၂၀၁၉ ခုနှစ် ခရိုင်အချက်အလက်များအရ ခရိုင်တွင် လက်ဖက်စိုက်ခင်း ၂၂၆,၀၀၀ မူ ရှိပြီး မျှော်မှန်းထွက်ရှိမှု တန်ချိန် ၆၈၀၀ ဖြစ်သည်။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်က အောက်ပါအဆင့်ဆင့်ကို သတ်မှတ်ထားသည်။

1. လတ်ဆတ်သောအရွက် (鲜叶, xiānyè)။
2. ဖြန့်ထားခြင်း (摊青, tānqīng)။
3. အပူပေးသတ်ခြင်း (杀青, shāqīng): အပူပေးခြင်းဖြင့် ဓာတ်တိုးမှုကို ရပ်တန့်စေသည်။
4. အအေးခံခြင်း (摊凉, tānliáng)။
5. ဆန်ခါဖြင့် အရွယ်စားခွဲခြင်း (分筛, fēnshāi)။
6. ပုံသွင်းခြင်း (做形, zuòxíng): အရွက်သည် ပြားချပ်ဖြောင့်စင်းသော ပုံစံရရှိသည်။
7. ပထမအခြောက်ခံခြင်း (初烘, chūhōng) နှင့် အအေးခံခြင်း။
8. ဒလိမ့်တုံးဖြင့် လှော်ခြင်း (滚炒, gǔnchǎo) နှင့် အအေးခံခြင်း။
9. ရနံ့မြှင့်တင်ခြင်း (提香, tíxiāng)။
10. လက်ဖြင့် ရွေးထုတ်ခြင်း (精拣, jīngjiǎn), အဆင့်ခွဲခြင်း (分级, fēnjí) နှင့် စစ်ဆေးခြင်း (检验, jiǎnyàn)။
11. အပူချိန်အမြဲတည်ငြိမ်သော အအေးခန်းတွင် သိုလှောင်ခြင်း (恒温冷藏, héngwēn lěngcáng) နှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း။

အပူချိန်နှင့် အချိန်များကို ကြေညာချက်တွင် မဖော်ပြထားပါ။ ၂၀၂၀ ခုနှစ် ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ စံနှုန်းကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ရပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

အောက်ပါဖော်ပြချက်သည် ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်၏ လိုအပ်ချက်ဖြစ်သည်။

• အခြောက်အရွက်၏ အပြင်အဆင်: ပြားချပ်ဖြောင့်စင်းခြင်း (扁直), မြစိမ်းရောင် (翠绿)။
• အခြောက်အရွက်၏ ရနံ့: သီးခြားဖော်ပြချက် မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: ပြည့်ဝ၊ မြင့်မားပြီး ကြာရှည်တည်တံ့သည်၊ သစ်အယ်သီးအနံ့ထင်ရှားပြီး သစ်ခွရနံ့အရိပ်အမြွက်ပါဝင်သည် (香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香)။
• အရသာ: လတ်ဆတ်၊ တက်ကြွ၊ နူးညံ့ပြီး ပြည့်ပြည့်ဝဝရှိသည် (鲜爽醇厚)။
• ရေနွေးကြမ်း၏ အရောင်: နုနယ်သော အစိမ်းရောင်၊ တောက်ပသည် (嫩绿明亮)။
• ချက်ပြီးသောအရွက် (အနယ်ထိုင်): နုနယ်၊ ညီညာ၊ အသားပြည့်၊ အရွက်များသည် «ပန်းအသွင်သဏ္ဌာန်» ပွင့်ထွက်လာသည် (嫩匀肥厚成朵)။

ကြေညာချက်က ထပ်ခါတလဲလဲ ရေလောင်းချက်ခံနိုင်မှု (耐冲泡) ကိုလည်း မှတ်ချက်ပြုထားသည်။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်၏ လိုအပ်ချက်များ:

ညွှန်ကိန်း	စံနှုန်း
ထုတ်ယူနိုင်သော ပစ္စည်းများ	၄၂ % ထက်မနည်း
ဇင့်	၅၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ထက်မနည်း
ဆီလီနီယမ်	၀.၂၈ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ထက်မနည်း

ယင်းတို့သည် အနိမ့်ဆုံးကန့်သတ်ချက်များဖြစ်ပြီး တိုင်းတာမှုရလဒ်များမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့မှ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကောက်ချက်များကို ကျွန်ုပ် မကောက်ယူပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်နည်း

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ယေဘုယျအလေ့အကျင့်။

• ရေအပူချိန်: ၈၀–၈၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။
• လက်ဖက်ခြောက်ပမာဏ: ရေ ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃ ဂရမ်။
• ခွက်: ဖန်ခွက် — ပြားချပ်သောအရွက် ပွင့်ထွက်လာပုံကို မြင်နိုင်သည်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ခွက်ကို အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ခြောက်ထည့်ပြီး ခွက်နံရံတစ်လျှောက် ရေလောင်းထည့်ပါ။
  3. ပထမအကြိမ် ချက်ချိန် — စက္ကန့် ၄၀–၆၀။
  4. ရေနွေးကြမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ချန်ထားလျက် သောက်ပါ။
  5. ရေထပ်ဖြည့်ပါ။
  6. နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်အထိ ထပ်ချက်နိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

ယေဘုယျအလေ့အကျင့်။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၀–၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမရှိဘဲ၊ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းက ပိုကောင်းသည်။ ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်ပါ ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ဆင့်သည် ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ အပူချိန်အမြဲတည်ငြိမ်သော အအေးခန်းတွင် သိုလှောင်ခြင်းဖြင့် အဆုံးသတ်သည်။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ

ကာကွယ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်၏ လက်လီဈေးနှုန်းနှင့်ပတ်သက်၍ တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။ ၂၀၁၉ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်းတွင် ကုမ္ပဏီတစ်ခု၏ အော်ဂဲနစ် «ချွဲရှဲ» ဈေးနှုန်း — တစ်ကျိန့် (၅၀၀ ဂရမ်) လျှင် ၁၈၈၀ ယွမ်၊ ခရိုင်၏ «အဝါရောင်လက်ဖက်ခြောက်» — တစ်ကျိန့်လျှင် ၈၈၀၀ ယွမ် ဖြစ်သည်။ ယင်းတို့သည် ထုတ်ပြန်ချက်များသာဖြစ်ပြီး ဈေးကွက်သုံးသပ်ချက်မဟုတ်ပါ။

• အတုအပရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီအညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အထူးတံဆိပ်ကို ရှာဖွေပါ။
  • ထုတ်လုပ်သူသည် ဝမ်ဆန်းခရိုင်မှဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
  • အရွက်သည် ပြားချပ်၊ ဖြောင့်စင်းပြီး မြစိမ်းရောင်ဖြစ်သည်။ ရနံ့တွင် သစ်အယ်သီးနှင့် သစ်ခွရနံ့အရိပ်အမြွက်၊ ရေနွေးကြမ်းအရောင်မှာ နုနယ်သော အစိမ်းရောင်ဖြစ်သည်။
  • အမှတ်တံဆိပ်နှင့်အတူ ခရိုင်က «အဝါရောင်လက်ဖက်ခြောက်» (အပိုင်း ၁၃) ကိုလည်း မြှင့်တင်နေကြောင်း သတိပြုပါ။ ၂၀၀၉ ခုနှစ် လိုအပ်ချက်များက ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ဖော်ပြထားသည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• မီဆန်းရှန်းချာသည် ဖော်မြူလာ «三山一早» ၏ «တောင်သုံးလုံး» ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မန်တိန်ရှန်း နှင့် အမ်းမေ့ရှန်း တို့နှင့်အတူ ပါဝင်သည်။
• ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ စံနှုန်းသည် အမျိုးသားစံနှုန်းပလက်ဖောင်းအရ ငါးနှစ်ပင် မပြည့်ခဲ့ပါ။ ၂၀၂၁ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလတွင် စတင်ကျင့်သုံးခဲ့ပြီး ၂၀၂၅ ခုနှစ် ဇွန်လတွင် ဖျက်သိမ်းခဲ့သည်။

12. အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ဂွမ်းယွမ် ဟွမ်ချာ (广元黄茶): ထိုခရိုင်မှ အဝါရောင်အရွက်မျိုးများမှ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်းတွင် ဝမ်ဆန်း၏ «အဝါရောင်လက်ဖက်ခြောက်» အောင်မြင်မှုကို မီဆန်းရှန်းချာ အမှတ်တံဆိပ်၏ ဂုဏ်ပြုမှုအဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။
• ချီဖော် ကုန်းချာ (七佛贡茶): ဂွမ်းယွမ်ခရိုင်အတွင်းရှိ ချင်းချွမ်းခရိုင်မှ ကာကွယ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်။
• ကျန့်ပါ့ မောင်းကျန့် (镇巴毛尖): တောင်တန်း၏ အခြားတစ်ဖက်ရှိ ရှန်းရှီးပြည်နယ် ကျန့်ပါ့ခရိုင်မှ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ တာ့ပင်ရှန်းနှင့် မီဆန်းရှန်းဆုံရာတွင်ရှိသည်။
• ပါ့ရှန်း ချွဲရှဲ (巴山雀舌): စီချွမ်းအရှေ့မြောက်ပိုင်း တာ့ပင်ရှန်းတောင်များမှ ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်။
• အမ်းမေ့ ကျူယဲချင် (峨眉竹叶青): အမ်းမေ့တောင်မှ ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်။ ဤတောင်၏အမှတ်တံဆိပ် «峨眉山茶» သည် ဖော်မြူလာ «三山一早» ၏ «တောင်သုံးလုံး» ထဲမှ နောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

မီဆန်းရှန်းချာသည် စီချွမ်းမြောက်ပိုင်း၏ ပြားချပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး ကာကွယ်ရေးစာရွက်စာတမ်းက အရာအားလုံးနီးပါးကို ဖော်ပြထားသည်။ စိုက်ခင်းများမှာ အမြင့် ၆၀၀–၁၃၀၀ မီတာတွင် ရှိပြီး ဒေသခံချုံမျိုးစိတ်အုပ်စုများ၊ ဒလိမ့်တုံးဖြင့်လှော်ခြင်းနှင့် အအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်းတို့ပါဝင်သော ပြုပြင်မှုအဆင့်ဆင့်၊ မြစိမ်းရောင်ဖြောင့်စင်းသောအရွက်၊ သစ်ခွရနံ့ပါသော သစ်အယ်သီးရနံ့၊ ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်အတွက် အနိမ့်ဆုံးကန့်သတ်ချက်များပင် ပါဝင်သည်။ စာရွက်စာတမ်းများက မပေးနိုင်သောအရာမှာ ၂၀၀၉ ခုနှစ်မတိုင်မီ သမိုင်းကြောင်းဖြစ်သည်။

ရင်းမြစ်များ

စံချိန်စံညွှန်းများ

• DB5108/T 20-2020
• DB5108/T 21-2020

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• 原质检总局地理标志产品保护 №2009年第32号

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်