ວາງຫາຍຊາ (Wànghǎi chá, 望海茶) — ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງເມືອງນິງຫາຍ (宁海县) ເທດສະບານນະຄອນນິງໂປ, ແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ. ຊື່ມາຈາກພູວາງຫາຍກາງ (望海岗) — «ສັນພູທີ່ແນມເບິ່ງທະເລ»: ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ, ຈາກພູນັ້ນເຫັນຜິວນ້ຳອ່າວຊຽງຊານ. ຊາຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1980, ໃນປີ 2004 ໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນສິບຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດ້ວຍ «ສາມສີຂຽວ» (三绿): ໃບຊາແຫ້ງສີມໍລະກົດ, ນ້ຳຊາສີຂຽວບໍລິສຸດ, ກາກຊາສີຂຽວອ່ອນ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ຕາມຖານຂໍ້ມູນຂອງແຂວງ, ມີ 30 ບໍລິສັດໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຊື່ນີ້.
1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá). ຄຳອະທິບາຍຕ່າງໆລະບຸໂດຍກົງວ່າເປັນຊາຂຽວ; ການປຸງແຕ່ງ — ການຄົງສະພາບ, ການມ້ວນ, ການຍືດກົງ, ການອົບແຫ້ງ — ບໍ່ມີການໝັກ ແລະການໝັກບົ່ມ.
- ໝວດໝູ່: ຊາພູເຂົາທີ່ມີຊື່ສຽງ; ສິບຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ (2004); ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2016).
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງເຈີ້ຈ່ຽງ (浙江, Zhèjiāng), ເທດສະບານນະຄອນນິງໂປ (宁波, Níngbō), ເມືອງນິງຫາຍ (宁海, Nínghǎi). ບ້ານເກີດຂອງຊາ — ໝູ່ບ້ານວາງຫາຍກາງ ເມືອງເຊີນເຈີ້ນ (深甽镇) ທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງເມືອງ, ຕິດກັບຊາຍແດນເມືອງຊິນຊາງ; ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2018), ວັດຖຸດິບສຳລັບວາງຫາຍຊາ ປັດຈຸບັນເກັບກ່ຽວທົ່ວທັງເມືອງ.
- ເຂດເຄື່ອງໝາຍ: ຖານຂໍ້ມູນເຄື່ອງໝາຍພູມສາດຂອງແຂວງລະບຸເມືອງນິງຫາຍເປັນເຂດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຄອບຄອງ; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກວດສອບຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດ.
- ພິກັດພູມສາດ: ປະມານ 29,3° ເໜືອ ແລະ 121,4° ຕາເວັນອອກ (ເມືອງ).
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ບັນທຶກສະໄໝຊົ້ງ. «ເຈຍຕິ້ງ ຊື່ເສິງຈື້» (嘉定赤城志), ເມື່ອບັນຍາຍກ່ຽວກັບວັດວາອາຮາມຂອງເມືອງນິງຫາຍ, ລາຍງານວ່າ: ວັດປາວຢານ (宝严院) ຢູ່ຫ່າງຈາກໃຈກາງເມືອງ 92 ລີ້ ໄປທາງທິດເໜືອ ແຕ່ກ່ອນເອີ້ນວ່າ «ພູຊາ» (茶山) ແລະສ້າງຂຶ້ນໃນປີປາວຢວນ; ຕາມຄຳເລົ່າຂານ, ເມື່ອຕັ້ງວັດ ມີນັກບວດເຕົ່ານຸ່ງຊຸດຂາວຄົນໜຶ່ງໄດ້ປູກຕົ້ນຊາໄວ້ເທິງພູ, ດ້ວຍເຫດນີ້ຈຶ່ງມີຊາຫຼາຍເປັນພິເສດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໃນປີຈື້ຜິງ ພະສົງຈົງບ້ຽນ (宗辩) ໄດ້ນຳຊານີ້ໄປນະຄອນຫຼວງ ແລະຖວາຍແກ່ຊາຍຊຽງ (蔡襄); ທ່ານຖືວ່າມັນດີກວ່າຊາຢື້ຈູ້ (其品在日铸上) ແລະໄດ້ຂໍຊື່ປັດຈຸບັນໃຫ້ແກ່ວັດ. ໃນພາກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ ບັນທຶກດຽວກັນກ່າວເຖິງ «ພູຊາ» ຂອງນິງຫາຍ ວ່າເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊາທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດຂອງເຂດ.
- ຄວາມເຊື່ອມໂຍງກັບວາງຫາຍຊາ — ຕາມທັດສະນະຂອງເມືອງ. ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2018), ໃນປີ 1980 ນັກກະສິກຳຂອງເມືອງ, ເພື່ອຟື້ນຟູ «ຊາພູຊາ» ທາງປະຫວັດສາດ, ໄດ້ເລີ່ມທົດລອງເຮັດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໝູ່ບ້ານວາງຫາຍກາງ ແລະໄດ້ຮັບຊາລຸ້ນທຳອິດ 0,9 ກິໂລ; ບໍ່ດົນຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍແກ່ນກໍ່ໜຸ່ມ ກໍໄດ້ຮັບຊື່ວ່າ «ວາງຫາຍຊາ». ໃນປີ 2007 ທີ່ກອງປະຊຸມສຳມະນາໃນຮາງໂຈວ ເມືອງໄດ້ຢືນຢັນປະຫວັດຊາ «ພັນປີ» ຂອງຕົນ, ແລະເທິງພູຊາໄດ້ຕັ້ງຫີນຈາລຶກກ່ຽວກັບຊາ (茶事碑). ນີ້ແມ່ນຄວາມສືບເນື່ອງທີ່ເມືອງປະກາດ; ຕົວວາງຫາຍຊາເອງ — ເປັນຊາຂອງປີ 1980.
- ທົດສະວັດ 1980. ຕາມໜັງສືພິມດຽວກັນ, ຊາໄດ້ຮັບຕຳແໜ່ງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບແຂວງປະເພດທີໜຶ່ງສາມປີຕິດຕໍ່ກັນ.
- 1999. ເມືອງໄດ້ຮັບຮອງໂຄງການຍີ່ຫໍ້ດຽວ: ວາງຫາຍຊາ ກາຍເປັນຊື່ລວມຂອງຊາທັງເມືອງ, ການບໍລິຫານຍີ່ຫໍ້ຖືກມອບໃຫ້ສະມາຄົມຊາຂອງເມືອງ. ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມໂຄງການ ໄດ້ມີການໃຊ້ມາດຕະຖານທ້ອງຖິ່ນຂອງນິງໂປ «ວາງຫາຍຊາ» — ຕັ້ງແຕ່ກ້າໄມ້ຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ.
- 2002–2004. ສະມາຄົມໄດ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «望海茶» ໃນເດືອນສິງຫາ 2002; ການຈົດທະບຽນ — ເດືອນມີນາ 2004.
- 2004. ສິບຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ (浙江省十大名茶).
- 2015–2016. ຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ — ວັນທີ 1 ມິຖຸນາ 2015, ການຈົດທະບຽນ — ວັນທີ 14 ກໍລະກົດ 2016, ເລກທີ 17083666, ປະເພດ 30. ຜູ້ຄອບຄອງ — ສະມາຄົມຊາຂອງເມືອງນິງຫາຍ (宁海县茶业协会). ໜັງສືພິມຂອງເມືອງລະບຸວ່າໄດ້ຮັບເຄື່ອງໝາຍໃນປີ 2017; ອັນນີ້ບໍ່ກົງກັບທະບຽນ.
- ກຽດຕິຍົດ: ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2018), ຕັ້ງແຕ່ປີ 1999 — ຫຼາຍກວ່າ 100 ລາງວັນ ແລະກຽດຕິຍົດ, ໃນນັ້ນມີ «ຊາວັດທະນະທຳຈີນ», «ຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ດັງຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ» ແລະເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ.
- ຊື່: 望 — «ແນມເບິ່ງໄກ», 海 — «ທະເລ». ວາງຫາຍກາງ, ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ, — ເປັນໜຶ່ງໃນພູທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງເມືອງ; ພູໄດ້ໃຫ້ຊື່ແກ່ໝູ່ບ້ານ, ແລະໝູ່ບ້ານກໍໃຫ້ຊື່ແກ່ຊາ.
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ໝູ່ບ້ານວາງຫາຍກາງ, ຕາມໜັງສືພິມດຽວກັນ, — ເປັນ «ໝູ່ບ້ານແຮງງານ» (工分村) ສຸດທ້າຍໃນເຈີ້ຈ່ຽງ ແລະເປັນໝູ່ບ້ານຕົວແບບຂອງໂຄງການ «ໜຶ່ງໝູ່ບ້ານ — ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ» (一村一品).
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ພັນທຸ໌: ບໍ່ມີການລະບຸສາຍພັນສະເພາະໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ, ເມືອງກຳລັງປ່ຽນສວນຊາຈາກການຫວ່ານແກ່ນໄປສູ່ສາຍພັນດີທີ່ຂະຫຍາຍພັນແບບບໍ່ອາໄສເພດ (无性系良种); ສັດສ່ວນຂອງພວກມັນ — ຫຼາຍກວ່າ 60 %.
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ຕາມຄຳອະທິບາຍ — ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໜຶ່ງຍອດກັບໃບທຳອິດທີ່ກຳລັງຄີ່ (一芽一叶初展) ແລະໜຶ່ງຍອດກັບໃບ. ໜັງສືພິມຂອງເມືອງກ່າວເຖິງກົດ «ສາມບໍ່ເກັບ» (三不采): ບໍ່ເກັບໃບທີ່ປຽກຝົນ, ໃບທີ່ມີສັດຕູພືດ ແລະຍອດສີມ່ວງ.
- ເວລາເກັບ: ຕາມຄຳອະທິບາຍປີ 2017 — ຕັ້ງແຕ່ໜຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກຊິງໝິງ (清明) ຈົນເຖິງວັນທີ 10 ພຶດສະພາ.
4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ເມືອງຕັ້ງຢູ່ແຄມຝັ່ງຕາເວັນອອກຂອງເຈີ້ຈ່ຽງ, ລະຫວ່າງອ່າວຊຽງຊານ ແລະອ່າວຊານເໝິນ, ບ່ອນທີ່ພູເຂົາທຽນຖາຍຊານ ແລະຊື່ໝິງຊານມາບັນຈົບກັນ; ທາງທິດຕາເວັນຕົກຕິດກັບເມືອງຊິນຊາງ ແລະທຽນຖາຍ. ພູມສັນຖານ — «ເຈັດສ່ວນພູ, ໜຶ່ງສ່ວນນ້ຳ, ສອງສ່ວນທົ່ງນາ» (七山一水二分田). ຍອດພູວາງຫາຍກາງ, ຕາມຂໍ້ມູນແຜນທີ່, — 931 ມ.
- ຄວາມສູງຂອງການປູກ: ສວນຊາຕັ້ງຢູ່ສ່ວນຫຼາຍສູງກວ່າ 900 ມ.
- ສະພາບອາກາດ: ຕາມຄຳອະທິບາຍ, ສວນຊາຕັ້ງຢູ່ໃນກ້ອນເມກ ແລະໝອກ. ບໍ່ມີຂໍ້ມູນສະພາບອາກາດສຳລັບສວນເຫຼົ່ານັ້ນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ດິນ: ຕາມຄຳອະທິບາຍປີ 2017 — ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນແດງ ແລະດິນແດງເຫຼືອງ; ສູງກວ່າ 600 ມ ພົບດິນ «ຂີ້ເຖົ່າຫອມ» (香灰土) ແລະດິນ «ດຳປົນຊາຍ» (乌沙土) ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທາງທຳມະຊາດສູງ.
- ຂະໜາດ: ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2018), ໃນປີ 1980 ວາງຫາຍຊາ ຜະລິດຈາກສວນຊາພຽງ 200 ມູຂອງວາງຫາຍກາງ, ປັດຈຸບັນວັດຖຸດິບມາຈາກທົ່ວເມືອງ; ໃນເມືອງມີສວນຊາ 55 ພັນມູ, ແລະມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 21,34 ລ້ານຢວນໃນປີ 1999 ເປັນ 300 ລ້ານໃນປີ 2017.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ຄຳອະທິບາຍໃຫ້ຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້; ການຍືດກົງແມ່ນເພີ່ມໂດຍໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2025). ບໍ່ມີຕົວກຳນົດໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນເນື້ອໃນມາດຕະຖານ.
- ການຜາຍໃບສົດ (摊放, tānfàng).
- ການຄົງສະພາບ (杀青, shāqīng).
- ການເຮັດໃຫ້ເຢັນ (摊凉, tānliáng).
- ການມ້ວນ (揉捻, róuniǎn).
- ການຍືດກົງ (理条, lǐtiáo): ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງກົງບາງ.
- ການອົບແຫ້ງຂັ້ນທຳອິດ (初烘, chūhōng).
- ການເຮັດໃຫ້ເຢັນຄັ້ງທີສອງ (摊凉, tānliáng).
- ການອົບແຫ້ງສົມບູນ (足烘, zúhōng).
- ການຮ່ອນ (筛, shāi).
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ຕາມຄຳອະທິບາຍປີ 2015–2017; ສ່ວນເພີ່ມເຕີມຈາກໜັງສືພິມຂອງເມືອງຖືກໝາຍໄວ້.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ເສັ້ນບາງ, ແໜ້ນ, ກົງ (条索细紧、挺直), ສີຂຽວ, ມີຂົນອ່ອນເຫັນຊັດ (色泽绿翠显毫); ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ — ສີຂຽວມໍລະກົດ (翠绿).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍສະເພາະໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ສູງແລະຄົງທົນ, ມີກິ່ນອາຍແກ່ນກໍ່ໜຸ່ມ (香高持久，并有嫩栗香). ຄຳອະທິບາຍບໍ່ລະບຸຊັດເຈນວ່າເປັນຂອງໃບແຫ້ງຫຼືນ້ຳຊາ; ຕາມລຳດັບການປະເມີນປົກກະຕິນີ້ແມ່ນກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ.
- ລົດຊາດ: ສົດ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຊຸ່ມຊື່ນ (鲜醇爽口).
- ສີນ້ຳຊາ: ສີຂຽວອ່ອນ, ບໍລິສຸດແລະເຫຼື້ອມໃສ (嫩绿清澈明亮); ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ — ສີຂຽວບໍລິສຸດ (清绿).
- ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ສີຂຽວອ່ອນ, ເຫຼື້ອມໃສ ແລະສະໝ່ຳສະເໝີ (嫩绿明亮匀齐).
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
8. ການຊົງ
ການປະຕິບັດທົ່ວໄປສຳລັບຊາຂຽວ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 80–85 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ແກ້ວໃສ — ໃນນັ້ນເຫັນຍອດຊາທີ່ກົງ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນແກ້ວ.
- ໃສ່ຊາ, ຫົດນ້ຳຈຳນວນໜ້ອຍໃສ່.
- ເຕີມນ້ຳ; ນ້ຳຊາຄັ້ງທຳອິດ — ຫຼັງ 40–60 ວິນາທີ.
- ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້.
- ເຕີມນ້ຳ.
- ເຕີມນ້ຳໄດ້ສອງຫາສາມຄັ້ງ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດທົ່ວໄປ. ໃນພາຊະນະປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະກິ່ນ; ດີທີ່ສຸດດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີລາຄາຂອງວາງຫາຍຊາໂດຍກົງໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ. ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ (2018), ລາຄາສະເລ່ຍຂອງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 190 ຢວນຕໍ່ກິໂລໃນປີ 1999 ເປັນ 800 ຢວນ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «望海茶» (ເລກທີ 17083666); ຕາມຖານຂໍ້ມູນຂອງແຂວງ, ມີ 30 ບໍລິສັດໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.
- ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ, ຊາພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ຜ່ານການກວດຮັບຢູ່ສູນບັນຈຸຂອງສະມາຄົມ: ທີ່ນັ້ນກຳນົດຊັ້ນຄຸນນະພາບ ແລະກວດສານຕົກຄ້າງຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະໂລຫະໜັກ, ແລະບໍລິສັດໄດ້ຮັບເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນຄຽງຂ້າງກັບເຄື່ອງໝາຍລວມ.
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງນິງຫາຍ.
- ໃບ — ບາງ, ກົງ, ສີຂຽວ, ມີຂົນອ່ອນ; ນ້ຳຊາ — ສີຂຽວອ່ອນ; ກາກຊາ — ສີຂຽວອ່ອນ.
- ສະຖານະຂອງເຄື່ອງໝາຍ: ໃນທະບຽນປີ 2026 ເຄື່ອງໝາຍຖືກລະບຸວ່າຈົດທະບຽນໃນວັນທີ່ຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ; ຖານຂໍ້ມູນຂອງແຂວງຖືກບັນທຶກຈົນເຖິງປີ 2019, ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນວ່າເຄື່ອງໝາຍຍັງໃຊ້ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນຫຼືບໍ່.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ຊາລຸ້ນທຳອິດປີ 1980 ໜັກ 0,9 ກິໂລ.
- ຄຳຍ້ອງຍໍຊາແຫ່ງນີ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ — ການປະເມີນຂອງຊາຍຊຽງ, ຜູ້ທີ່ຖືວ່າຊານິງຫາຍດີກວ່າຊາຢື້ຈູ້.
- ຕາມໜັງສືພິມຂອງເມືອງ, ວາງຫາຍຊາ ກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ຊາທຳອິດຂອງເຈີ້ຈ່ຽງທີ່ມີລະບົບເອກະລັກອົງກອນ, ເຊິ່ງພັດທະນາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລນິງໂປ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ
- ຕ້າຟູ ຫຼົງຈິ່ງ (大佛龙井): ຊາແບນຂອງເມືອງຊິນຊາງໃກ້ຄຽງ, ຢູ່ຕິດຊາຍແດນທີ່ວາງຫາຍກາງຕັ້ງຢູ່; ວາງຫາຍຊາ ມີໃບບໍ່ແບນ, ແຕ່ບາງແລະກົງ.
- ທຽນຖາຍຊານ ຢຸນອູຊາ (天台山云雾茶): ຊາຂຽວພູເຂົາຂອງເມືອງທຽນຖາຍໃກ້ຄຽງ, ຈາກລະບົບພູເຂົາທຽນຖາຍຊານດຽວກັນ.
- ຊາງໜານ ຊຸ້ຍຫຼົງຊາ (苍南翠龙茶): ຊາຂຽວແບນຂອງເຈີ້ຈ່ຽງໃຕ້ ຈາກສວນຊາສູງປະມານ 400 ມ — ຕ່ຳກວ່າສວນຊາຂອງວາງຫາຍຊາຫຼາຍ.
ສະຫຼຸບ:
ວາງຫາຍຊາ — ຊາຂຽວພູເຂົາຈາກຄວາມສູງກວ່າ 900 ມ, ຈາກພູທີ່ແນມເບິ່ງທະເລ: ໃບກົງບາງມີຂົນອ່ອນ, ກິ່ນອາຍແກ່ນກໍ່ໜຸ່ມ, ລົດຊາດສົດອ່ອນນຸ້ມ ແລະ «ສາມສີຂຽວ». ເບື້ອງຫຼັງມັນແມ່ນບັນທຶກສະໄໝຊົ້ງກ່ຽວກັບ «ພູຊາ», ເຊິ່ງເມືອງຖືວ່າເປັນປະຫວັດກ່ອນໜ້າຂອງຕົນ, ໝູ່ບ້ານ «ແຮງງານ» ວາງຫາຍກາງ, ໂຄງການຍີ່ຫໍ້ດຽວປີ 1999 ແລະເຄື່ອງໝາຍປີ 2016. ນີ້ແມ່ນຊາສຳລັບແກ້ວໃສ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ