ལའོ་མུ་ཏེང་ཇ (Lǎomǔdēng chá, 老姆登茶) ནི་ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་རིགས་ནས་བཟོས་པའི་ཇང་སྔོན་པོ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ནུའུ་ཅང་གཙང་གཤོང་དུ་སྐྱེས་པ། ཡུན་ནན་གྱི་ནུབ་བྱང་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པའི་ནུའུ་ཅང་ལི་སུ་རང་སྐྱོང་ཁུལ་དུ་བསྐྲུན་པ་ཞིག་ཡིན། མིང་འདི་ཕུའུ་ཀུང་རྫོང་གི་ནུའུ་མི་རིགས་ཀྱི་གྲོང་སྡེ་ཞིག་གི་མིང་ལས་བྱུང་བ་ཞིག་ཡིན། ནུའུ་མི་རིགས་ཀྱི་སྐད་དུ «ལའོ་མུ་ཏེང» ཞེས་པ་ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན «མི་རྣམས་ཀྱིས་འོང་བར་དགའ་བའི་ས་ཆ» ཞིག་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་འདི་གའི་ཇ་ཞིང་རྣམས་ལ «གངས་ཅན་གྱི་ཇ་ལྗོངས» ཞེས་འབོད་ཅིང་། དགུན་ཀར་སད་པ་དང་གངས་འབབ་པ་ཡིན། མིང་འདི་༢༠༢༠ ལོ་ནས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཅིང་། རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྩལ་རྒྱུན་འཛིན་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ ༦༤༦ (༢༠༢༥) ལྟར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱིན་ཡོད།
1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས: ལོ་མ་ཆེ་བའི་རིགས་ནས་བཟོས་པའི་ཇང་སྔོན་པོ (绿茶, lǜchá)། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་དགོས་མཁོ་ནང་དུ་བཟོ་སྟངས་ནི་ཡར་རྒྱས་བཏང་བའི་ཇང་སྔོན་པོ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། དེའི་ངོ་བོ་གསུམ་བཀོད་ཡོད། སྤུས་ཚད་ཀྱི་ཚད་གཞི་རྣམས་ནི «ལའོ་མུ་ཏེང་ཇང་སྔོན་པོའི་མའོ་ཇ» (老姆登绿茶毛茶) ལ་ཡིག་ཐོག་བཀོད་ཡོད། གཞི་རྒྱུན་འགྲེལ་བཤད་རྣམས་སུ་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇང་སྔོན་པོའི་ཚད་གཞི་ GB/T 14456.2-2018 ལ་གཞི་བཅོལ་ཡོད།
- ཟུར་བཀོད: ཚོང་རྟགས་དེའི་འོག་ཏུ་རིགས་གཞན་པའང་འཚོང་གི་ཡོད། ༢༠༢༣ ལོའི་འགྲེམས་སྟོན་ཞིག་ཏུ་མཁས་པ་རྣམས་ཀྱིས «老姆登茶» གི་དམར་པོ་དང་། སྔོན་པོ། རྨ་པུའེར་བཅས་མྱོང་བ་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ནང་དུ་ཇང་སྔོན་པོ་ཁོ་ན་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཡོད།
- རིགས་ཁག: ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇང་སྔོན་པོ། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས།
- འབྱུང་ཁུངས: རྒྱ་ནག ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན (云南, Yúnnán), ནུའུ་ཅང་ལི་སུ་རང་སྐྱོང་ཁུལ (怒江傈僳族自治州), ཕུའུ་ཀུང་རྫོང (福贡县, Fúgòng), ཕི་ཧོ་ནུའུ་མི་རིགས་ཤང (匹河怒族乡), ལའོ་མུ་ཏེང་གྲོང་སྡེ།
- སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ: ༢༠༢༥ ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན་ཕུའུ་ཀུང་རྫོང་ (ཚན་པ་བདུན), ལུའུ་ཧྲུའི་གྲོང་ཁྱེར (བཅུ), ཀུང་ཧྲན་རྫོང་ (གཉིས), ལན་ཕིང་རྫོང་ (གཉིས) བཅས་སུ་ཤང་དང་གྲོང་རྡལ་ཁྲོམ་རའི་ཁུལ་ཁག་ ༢༡ དང་སྲིད་འཛིན་གྲོང་སྡེ་ ༡༧༡ ཡོད། ཞིང་ལས་ཐོ་འགོད་སྐབས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་གྲོང་སྡེ་ ༡༧༡ དེ་ཉིད་ཚན་པ་ ༢༠ རུ་བགོས་ཡོད།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཐིག: ༩༨°༠༩′–༩༩°༣༩′ ཤར་རྒྱུད། ༢༥°༣༣′–༢༨°༢༣′ ལྷོ་རྒྱུད།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས།
- གྲོང་སྡེ། «མི་རིགས་རི་མོའི་དུས་དེབ» (༢༠༢༠) ལྟར་ན། ལའོ་མུ་ཏེང་དུ་ནུའུ་དང་། ལི་སུ། ཏུའུ་ལུང་། པའེ་བཅས་ཀྱི་མི་རིགས་གནས་ཤིང་། ནུའུ་མི་རིགས་ནི་གྲོང་མིའི་ ༨༥% ཡིན། དུས་དེབ་ཀྱིས་མིང་དེ་ཅུང་ཟད་འགྱུར་བ་གཞན་དུ་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཏེ «འདོད་པའི་ས་ཆ» ཞེས་བཤད་ཡོད།
- ཇའི་ལམ། ༢༠༢༣ ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། ཕུའུ་ཀུང་བརྒྱུད་དེ་ཡུན་ནན་དང་བོད་ཀྱི་ཇ་རྟའི་ལམ་གྱི་ཡན་ལག་ཅིག་བསྐྱོད་ཡོད། ཞིང་ལས་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་དཔྱད་རྒྱུ (༢༠༢༤) ནང་ཉེ་འཁོར་གྱི་གྲོང་རྒྱལ་རྙིང་པ་ཀྲི་ཙི་ལོ (知子罗) ནི་ལམ་དེའི་གནས་ཚུལ་གལ་ཆེན་དང་ཚོང་ར་ཞིག་ཡིན་པར་བཤད་ཡོད། ལའོ་མུ་ཏེང་གི་ཇ་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་ནི་དུས་རབས་ ༢༠ པའི་མཇུག་གི་སྔོན་དུ་རྙེད་ཐུབ་ཀྱི་ཡིག་ཁུངས་སུ་མ་རྙེད།
- ༡༩༨༠ ལོ་ཁག དུས་དེབ་ལྟར་ན། ས་གནས་མི་ཞིག་གིས་༡༩༨༠ ལོ་ཁག་ཏུ་གྲོང་སྡེར་ཇ་འཛུགས་འགོ་ཚུགས་ཤིང་། ཐོག་མར་མུའུ་བཅུ་ལྷག་ཙམ་ཡོད་པ་ནས་ ༢༠༢༠ ལོར་མུའུ་བརྒྱ་ལྷག་ལ་འཕེལ་ཡོད།
- ༢༠༡༠ སྤྱི་ཟླ་བཅུ་གཅིག་པར་གྲོང་མི་བཅུ་གཅིག་གིས་ལའོ་མུ་ཏེང་མཐོ་སྒང་ཇ་མཉམ་ལས་ཁང་བཙུགས་ཤིང་། ༢༠༢༠ ལོར་དེའི་ནང་ཁྱིམ་ཚང་ ༡༢༥ ཡོད།
- ༢༠༢༠ ཞིང་ལས་དང་གྲོང་གསེབ་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱིས་ལའོ་མུ་ཏེང་ཇ་ནི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་སུ་ཐོ་འགོད་བྱས། ལག་ཁྱེར་ཨང་ནི་ AGI03061 ཡིན།
- ༢༠༢༢ ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་འགོ་ཁྲིད་འོག་རྫོང་གིས་ངོས་འཛིན་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ལས་གཞི་སྤེལ་ཏེ་རིགས་བསྐྱེད་དང་། རྨང་གཞི་འཛུགས་པ། སྤུས་ཚད་ཚོད་འཛིན། རྟགས་བརྒྱབ་པ་བཅས་བྱས། ཁུལ་གྱིས་ས་གནས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་གཟུགས་བརྙན་ཕུལ་བ་ཡིན།
- ༢༠༢༥ ༢༠༢༥ ལོའི་སྤྱི་ཟླ་དགུ་པའི་ཚེས་ ༢༣ ཉིན་གྱི་རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྩལ་རྒྱུན་འཛིན་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ ༦༤༦ ལྟར་ཇ་དེ་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས། གཞུང་ཞུ་བྱེད་མཁན་ནི་ཁུལ་ཞིང་ལས་ལག་རྩལ་ཁྱབ་སྤེལ་ལྟེ་གནས་ཡིན།
- མིང་། «ལའོ་མུ་ཏེང» (老姆登) ནི་ནུའུ་སྐད་ཀྱི་སྒྲ་གདངས་ལས་འགྱུར་བ་ཞིག་ཡིན། ཡི་གེ་རྣམས་ལ་དོན་སྙིང་མེད།
- རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། ཞིང་ལས་སྒྲིག་འཛུགས་ (༢༠༢༢) ཀྱིས་ཇ་འདི་རྫོང་གི་ཡུལ་སྐོར་རྟགས་མཚན་ཡིན་པར་བཤད། ཧྲང་ཧའི་རོགས་སྐྱོར་ལས་གཞིའི་འོག་གྲོང་སྡེའི་ཇ་བཟོ་ཁང་དུ་ཞིང་ཡུལ་སྐོར་གཏོང་སྒྲིག་འཛུགས་བྱས་ཡོད།
3. རྩི་ཤིང་གི་འགྲེལ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།
- སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་རིགས། རྒྱལ་ཁབ་དང་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཞིབ་བཤེར་བརྒྱུད་པའི་རིགས་དང་གདུང་རྒྱུད། དཔེར་ན 勐库大叶种 (Měngkù dàyèzhǒng), 凤庆大叶种 (Fèngqìng dàyèzhǒng), 云抗 (Yúnkàng) ཚོགས་པ་བཅས་ཡིན། ༢༠༢༣ ལོའི་འགྲེམས་སྟོན་ནང་རྫོང་གིས་佛香 (Fóxiāng) ཚོགས་པ་གསར་པའང་བཤད་ཡོད། དགོས་མཁོའི་ནང་ས་གནས་ཀྱི་རིགས་མེད།
- བསྡུ་རུབ་ཀྱི་དུས་ཚོད། དཔྱིད་ཀ་ནི་སྤྱི་ཟླ་གསུམ་ནས་ལྔ། དབྱར་ཀ་ནི་སྤྱི་ཟླ་དྲུག་ནས་བརྒྱད། སྟོན་ཀ་ནི་སྤྱི་ཟླ་དགུ་ནས་བཅུ།
- བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི། ཕྲ་མོའི་བསྡུ་རུབ་ནི་མྱུ་གུ་གཅིག་པུ་དང་མྱུ་གུ་དང་ལོ་མ་གཅིག་ལྡན་པ། འབྲིང་རིམ་ནི་མྱུ་གུ་དང་ལོ་མ་གཉིས་ནས་གསུམ་ལྡན་པ། སྨིན་པ་ནི་ལོ་མ་ལྔ་ནས་དྲུག་ལྡན་པའི་མྱུ་གུ་དང་མཉམ་དུ་མྱུ་གུ་མེད་པའི་ཟུང་གི་ལོ་མ (对夹叶) བཅས་ཡིན།
- བྲོ་བའི་ཁྱད་ཆོས། རྫོང་ (༢༠༢༣) གིས་གསར་དུ་ནང་འདྲེན་བྱས་པའི་རིགས་རྣམས་ཀྱིས་འདི་གར་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇ་ལས «དྲི་ཞིམ་ཆེ་བ་དང་འཇམ་པའི» བྲོ་བ་བཏོན་ཡོད་ཅེས་བཤད་ཅིང་། འདི་ནི་ཁྱབ་སྤེལ་བྱེད་མཁན་ཕྱོགས་ཀྱི་དཔྱད་འཇོག་ཡིན།
4. ས་གཤིས་དང་སྐྱེད་སྲིང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། པི་ལོ་ཧྲི་ཧྲན་དང་ཀའོ་ལི་ཀུང་ཧྲན་གྱི་རི་རྒྱུད་བར་གྱི་ནུའུ་ཅང་གཙང་གཤོང་། «གཙང་པོ་གསུམ་མཉམ་དུ་འབབ་པ» (三江并流) གི་འཛམ་གླིང་གནས་རྟེན་གྱི་གཙོ་བོའི་ཁུལ་དུ་ཡོད།
- མཐོ་ཚད། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན་མཐོ་ཚད་ ༡༡༠༠–༢༣༠༠མ། ༢༠༢༣ ལོའི་འགྲེམས་སྟོན་ནང་ནུའུ་ཅང་གི་གཡས་གཡོན་གཉིས་ཀའི་ངོགས་སུ་མཐོ་ཚད་ ༡༡༠༠–༢༥༠༠མ བར་གྱི་ཁུལ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། སྙིང་པོ་ནི་ ༡༨༠༠མ ཡས་མས་ཡིན་ལ། རྩེ་མོ་ནི་ ༢༤༠༠མ ཡན་ཡིན།
- ས། དམར་པོ་དང་སེར་པོའི་ས་རྡོ། ལྷོད་པོ་དང་གཏིང་ཟབ (མཐའ་མེད་ ༦༠ སི་མི་), སྐྱེ་དངོས་རྫས་ཕྱུག་པོ། གཞོགས་ཀྱི་ཟུར་ཚད་ ༡༥–༣༥°། གཞི་རྒྱུན་འགྲེལ་བཤད་ནང་ pH 4,5–6,5 ཡིན།
- གནམ་གཤིས་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ 13,3–18,4 °C ཡིན། སད་སེར་མེད་པའི་དུས་ཡོལ་ནི་ཉིན་ 230–278 ཡིན། ལོ་རེར་ཉི་འོད་ཆུ་ཚོད་ 1239–2200 ཡིན། ཆར་ཆུ་ནི་ 700–2845 མི་ལི་མི་ཊར་ཡིན། རླངས་པའི་ཚད་ནི་ 75–90% ཡིན། གཞི་རྒྱུན་འགྲེལ་བཤད་སུ་ནི་དྲོད་ཚད་ 13,8–15,8 °C དང་ཆར་ཆུ་ 1360 མི་ལི་མི་ཊར་ཙམ་ཡིན།
- དགོས་མཁོ་ལྟར་གྱི་ཉར་སྐྱོང་། ཐད་ཐིག་ལྟར་ས་གཤོང་བཟོ་བ། སྲུབ་ཤིང་དང་། སེའུ་འབྲས། སྔོ་ལུད་བཅས་ཀྱིས་གྲིབ་མ་གཏོང་བ། སྟོན་ཀའི་ལུད་ནི་མུའུ་རེར་ལུད་ཁྱིམ་ 1000–2000 ཀི་ལོ། ནར་སོན་པའི་ལྗོན་ཤིང་ནི་ 90 སི་མི་ཙམ་ཡོད།
- གཞི་ཁྱོན། གཞི་རྒྱུན་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ཧེག་ཊར་ 1800 དང་ལོ་རེར་མའོ་ཇ་སྐམ་པོ་ཊོན་ 810 ཡིན། ༢༠༢༣ ལོའི་གཞི་གྲངས་ལྟར་ན་ཕུའུ་ཀུང་རྫོང་དུ་ཇའི་ཞིང་མུའུ་ ༥༠༠༠༠ ཙམ་ཡོད།
5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།
སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་ཇ་དེ་སྐམ་སྟངས་ལྟར་རིགས་གསུམ་དུ་དབྱེ་ཅིང་། དབྱིབས་ལྟར་ན་མའོ་ཕེང་རིགས (毛峰型) དང་བསྒྲིལ་མའི་རིགས་སྤུ་ལྡན (曲毫型) དུ་དབྱེ་ཡོད། ཐོག་མའི་ལས་རིམ་ནི་ཀུན་ལ་གཅིག་མཚུངས་ཡིན་ཏེ། རྒྱ་སྐམ (摊青, tānqīng), ཚ་གསོད (杀青, shāqīng), བསྒྲིལ་སྒྲིལ (揉捻, róuniǎn), རིལ་བུ་གཏོར་བ་བཅས་ཡིན། དེ་ནས་གཤམ་གསལ།
- ཉི་སྐམ (晒青, shàiqīng): རིལ་བུ་གཏོར་བའི་ཚབ་ཏུ་ལོ་མ་སྙོམ་སྒྲིག (理条) བྱེད་ཆོག་པ་དང་། དེ་ནས་ཉི་མར་སྐམ་པོ་བཟོ་བ།
- ཚ་ཁུང་གི་སྐམ (烘青, hōngqīng): སྙོམ་སྒྲིག་དང་དབྱིབས་བཟོ་དང་མཉམ་དུ་སྐམ་པོ་དང་པོ (毛火), གྲང་སུ་འཇོག་པ། མཐའ་མའི་སྐམ་པོ (足火) བཅས་བྱེད།
- ཟངས་ཁུང་གི་སྐམ (炒青, chǎoqīng): ཟངས་ཁུང་ནང་དུ་སྐམ་པོ་དང་དབྱིབས་བཟོ (毛火), གྲང་སུ་འཇོག་པ། ཟངས་ཁུང་ནང་མཐའ་མའི་སྐམ་པོ (足火) བཅས་བྱེད།
དྲོད་ཚད་དང་དུས་ཡོལ་ནི་དགོས་མཁོས་མི་འཁོད།
6. དབང་པོའི་རྣམ་པའི་ཁྱད་ཆོས།
- སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་རྣམ། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན་དམ་པོར་བསྒྲིལ་ཞིང་། སྤུ་མང་པོ་ལྡན་པ། སྙོམས་པོ་དང་གཙང་མ། རྩེ་མོ་རྣོ་བ། སྔོན་པོ་འཇམ་པོར་སྣུམ་རྒྱག་པའི་མདངས་ལྡན་པ (色泽嫩绿匀润，光泽油润) བཅས་ཡིན།
- སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། དྲི་ཞིམ་ཐང་གང་བ (芳香浓郁) ཞེས་སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་བཤད།
- ཁུ་བའི་དྲི་ཞིམ། དྲི་ཞིམ་གཙང་མ (清香) ཞེས་ཞིང་ལས་ཐོ་འགོད་སྐབས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ནང་ཡོད།
- བྲོ་བ། དེའི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་བྲོ་བ་ཐང་གང་ཞིང་འཇམ་པ། མངར་ལོག་དང་ཁ་ཆུ་འབྱུང་བ། བསྐུམ་ནུས་ཆེ་བ (滋味浓醇，回甘生津，收敛性强) བཅས་ཡིན།
- ཁུ་བའི་ཁ་དོག སེར་སྔོ་གཙང་དྭངས་བཀྲག་མདངས་ལྡན་པ (汤色黄绿清澈明亮) ཡིན།
- ཇའི་རྨང (སྐོལ་ཟིན་པའི་ལོ་མ) ཕྲ་ཞིང་སྙོམས་པ (叶底嫩匀) ཡིན།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཆ།
ལའོ་མུ་ཏེང་གི་ཇང་སྔོན་པོའི་མའོ་ཇའི་སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོ།
| རྟགས་ཚད། | དགོས་མཁོ། |
|---|---|
| ཇའི་ཕོ་ལི་ཕི་ནོལ། | 18% ལས་མི་དམའ་བ། |
| བཏོན་དོན་རྫས། | 46% ལས་མི་དམའ་བ། |
| ཁོ་ཕེ་ཨིན། | 1,80% ལས་མི་དམའ་བ། |
| རང་དབང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས། | 1,40% ལས་མི་དམའ་བ། |
| རླན་ཚད། | 7% ལས་མི་མཐོ་བ། |
8. བསྐོལ་ཐབས།
ཇང་སྔོན་པོའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་ལེན། འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ཇ་འདིར་བསྐུམ་ནུས་ཆེ་བས་ཆུ་ཚ་དྲག་པ་བཟོ་མི་རུང་།
- ཆུའི་དྲོད་ཚད། 80–85 °C
- ཇའི་ཚད། ཧྭ་ཐང་ 150 མི་ལི་ལི་ཊར་ལ་གྲམ་ 3
- སྣོད། ཤེལ་གྱི་དཀར་ཡོལ་དང་དཀར་གདན་གྱི་ཀའེ་ཝན།
- ལས་རིམ། ཆུ་སྣོད་ཀྱི་རྩིབ་མའི་ཐོག་ནས་བླུགས། དང་པོའི་ཁུ་བ་ནི་སྐར་མ་ 40–60 ནས་བཙགས། དེ་ནས་ཁུ་བ་གཉིས་གསུམ་ཙམ་བཙགས་ཏེ་ཁུ་བ་ཅུང་ཟད་ལྷག་བཞག་ནས་བཏུང་།
9. ཉར་ཚགས།
སྤྱིར་བཏང་གི་ལག་ལེན། རླངས་མེད་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་བཞག་སྟེ་དྲོད་ཚད་ 0–5 °C ཡི་འཁྱགས་སྒམ་ནང་ཉར་བ། འོད་དང་། རླན་པ། དྲི་ངན་བཅས་ལས་བཀག་དགོས། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
«མི་རིགས་རི་མོའི་དུས་དེབ» (༢༠༢༠) ལྟར་ན། ས་གནས་ཀྱི་ཇང་སྔོན་པོ་ནི་ཇིན་རེར་ཡུའན་ 300 ཙམ་ལ་འཚོང་ཞིང་། དམར་པོ་ནི་ཡུའན་ 400 ཡིན། དེ་ལས་ཕྱིས་ཀྱི་རིན་གོང་གི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་ཀྱི་ཡིག་ཁུངས་སུ་མི་འདུག
- རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
- ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་ཁྱད་པར་བའི་རྟགས་དང་ཕུའུ་ཀུང་། ལུའུ་ཧྲུའི། ཀུང་ཧྲན། ལན་ཕིང་བཅས་ནས་བྱུང་བའི་བཟོ་མཁན་ཚོལ་དགོས།
- རྟགས་ཀྱི་འོག་ཏུ་ཇང་སྔོན་པོ་ཡོད། དམར་པོ་དང་པུའེར་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོན་རྫས་སུ་འགྲེལ་བཤད་མི་འདུག
- ལོ་མ་ནི་དམ་པོར་བསྒྲིལ་ཞིང་སྤུ་ལྡན། སྔོན་པོ་འཇམ་པོར་བཀྲག་མདངས་ལྡན་པ། ཁུ་བ་ནི་སེར་སྔོ་དྭངས་གསལ་ཡིན།
11. ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་དོན་རྐྱེན།
- དགུན་ཀར་ལའོ་མུ་ཏེང་གི་ཇ་ཞིང་དུ་གངས་འབབ་པ་དང་། ཞིང་ལས་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱིས་དེ་དག་ཡུན་ནན་གྱི་ཉུང་ཤས་ཀྱི «གངས་ཅན» གྱི་ཇ་ལྗོངས་ཡིན་པར་འབོད།
- ཁུལ་གྱི་འཐུས་མི་རྣམས་ཀྱིས་ཇ་ཞིང་གི་སྙིང་པོ་ནི་མཐོ་ཚད་ 1800མ ཙམ་ལ་གནས་པར་ནན་བཤད་བྱེད་ཅིང་། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་རི་ཇ་ནི་མཐོ་ཚད་ 1000མ ཙམ་ལ་སྐྱེ་བ་ཡིན།
12. ཡུན་ནན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ཡུན་ནན་ལུའི་ཇ (云南绿茶): ལོ་མ་ཆེ་བའི་རྒྱུ་ཆ་ནས་བཟོས་པའི་ཡུན་ནན་གྱི་ཇང་སྔོན་པོའི་སྤྱི་མིང་། ལའོ་མུ་ཏེང་ནི་ནུའུ་ཅང་གཙང་གཤོང་གི་མཐོ་སྒང་གི་ཐོན་རྣམ་ཡིན།
- ཐེང་ཁྲུང་ལུའི་ཇ (腾冲绿茶): ཡུན་ནན་གྱི་ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པའི་ཐེང་ཁྲུང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇང་སྔོན་པོ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཀྱང་ཡོད།
- མེང་ཁུའུ་ཏ་ཡེ་ཀྲུང་ཇ (勐库大叶种茶): རྒྱུ་ཆའི་མིང་སྟེ་མེང་ཁུའུ་རིགས་ནི་ལའོ་མུ་ཏེང་གི་ཆོག་མཆན་ཡོད་པའི་རིགས་ཀྱི་ཐོག་མའི་མིང་ཡིན།
མཇུག་བསྡོམས།
ལའོ་མུ་ཏེང་ཇ་ནི་ནུའུ་ཅང་གཙང་གཤོང་གི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇང་སྔོན་པོ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ༡༩༨༠ ལོ་ཁག་གི་གྲོང་སྡེའི་ཇ་འཛུགས་ནས་རྫོང་བཞིའི་ཁུལ་ལྡན་གྱི་སྲུང་སྐྱོབ་མིང་དུ་གྱུར་བ་ཞིག་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་དེ་ཏག་ཏག་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཡོད་དེ། བཟོ་སྟངས་གསུམ། སྔོན་པོ་འཇམ་པོའི་སྤུ་ལྡན་གྱི་ལོ་མ། སེར་སྔོའི་ཁུ་བ། གྲུབ་ཆའི་ཚད་གཞི་བཅས་ཡིན། ལྷག་མ་ནི་མཐོ་ཚད་ 1800མ ཙམ་གྱི་གངས་ཅན་གྱི་ཇ་ལྗོངས་དང་། མིང་ལྟར་ན་མི་རྣམས་ཀྱིས་འོང་བར་འདོད་པའི་གྲོང་སྡེ་ཞིག་ཡིན།
ཁུངས་ལུང
ཚད་གཞི
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།