ཐེང་ཁྲུང་ལྗང་ཇ (Téngchōng lǜchá, 腾冲绿茶) — ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པའི་པའོ་ཧྲན་གྲོང་ཁྱེར་(保山)གྱི་ཐེང་ཁྲུང་གྲོང་རྡལ་(腾冲市)གི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། ས་མཚམས་ནི་འབར་མ་དང་འདབས་སུ་ཡོད། མིང་འདི་ནི་ཐེང་ཁྲུང་གིས་༢༠༡༦ལོར་ཇ་རིགས་ལྔའི་ཐོག་ནས་ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ལྔའི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཡིན་པར་ས་གནས་སྲིད་གཞུང་གིས་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད།
1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། ལྗང་ཇ (绿茶, lǜchá)། རིགས་འདི་མིང་ངོས་ནས་གསལ་བ་དེ་རིགས་ལྔའི་རྟགས་ཀྱི་གྲས་སུ་ཡོད་པ་དང་། དེ་དག་ནི་ལྗང་ཇ། དམར་ཇ། ཨུ་ལུང་ཇ། ནག་ཇ། དཀར་ཇ་བཅས་ཡིན་ལ། རྟགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ནང་དེའི་ཐོན་རྫས་ཡོངས་རྫོགས་ལྗང་ཇ་ཡིན་པར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད།
- རིགས་ཁག ཡུན་ནན་ལྗང་ཇ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ནི་«腾冲茶»ཞེས་པའི་རིམ་པ་ནས་ཡིན།
- རྟགས་ཀྱི་ཐོན་རྫས། བཙོས་པའི་(炒青, chǎoqīng)། ཚ་རླུང་གིས་སྐམ་པའི་(烘青, hōngqīng)། ཉི་མས་སྐམ་པའི་(晒青, shàiqīng)ལྗང་ཇ་བཅས་ཡིན་ལ། རིགས་རེ་རེ་ལའང་མ་བཅོས་ཇ་(毛茶, máochá)དང་ཞིབ་བཅོས་ཇ་(精制茶, jīngzhìchá)གཉིས་སུ་དབྱེ་ཡོད། དེ་ལྟར་དབྱེ་བ་དེ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ལྗང་ཇའི་ཚད་གཞི་GB/T 14456.2-2008ནང་ཡང་ཡོད་པ་དང་། ༢༠༡༨ལོའི་པར་གཞིར་འདི་དག་བཞག་མེད་པར་གྱུར།
- འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་(云南, Yúnnán) པའོ་ཧྲན་གྲོང་ཁྱེར་(保山, Bǎoshān) ཐེང་ཁྲུང་གྲོང་རྡལ་(腾冲, Téngchōng)།
- རྟགས་ཀྱི་ས་ཁུལ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་གཞི་སྡོམས་མཛོད་«地理标志特产大全»ལྟར་ན། ད་ལྟའི་ཐེང་ཁྲུང་རྫོང་གི་སྲིད་འཛིན་ས་ཁུལ་ཡོངས་རྫོགས་ཡིན། རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་ངས་མ་རྙེད། རྫོང་ཇ་འཛིན་སྐྱོང་ལས་ཁུངས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། རིམ་པ་འདིའི་རྟགས་ལྔ་ཆ་ཚང་ཐེང་ཁྲུང་ཇ་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་རེ་ཞུ་བྱས་ཡོད།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། བྱང་འཕྲེད་ཚད་༢༥.༠དང་ཤར་རིང་ཚད་༩༨.༥ཙམ།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།
- ལོ་རྒྱུས།
- འགོ་ཚུགས། རྫོང་གི་༢༠༡༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཐེང་ཁྲུང་དུ་མིང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཧུང་ཝུ་(洪武)ལོ་རབས་ནས་ཇ་བཙུགས་པ་ཡིན།
- ༡༩༡༢–༡༩༢༡། ཐེང་ཁྲུང་སྲིད་གཞུང་གི་དྲ་ཚིགས་(༢༠༢༡)ཀྱི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཧྥེང་ཀྲེན་ཀོ(封镇国)ཞེས་པ་༡༩༡༢ལོ་ནས་ཇ་ཡོད་སའི་མེང་ཁུ(勐库)དང་ཉེ་བའི་ཞའོ་མེང་ཐུང་(小猛统)དུ་ཞིབ་འཇུག་པར་ལས་ཀ་བྱས་ཤིང་། མེང་ཁུའི་ཇ་སོན་འབྲས་རྒྱ་མ་ཅི་ལྔ་བརྒལ་བ་ཉོས་ཏེ་རང་གི་ཕ་ཡུལ་ཚོན་ལུང་གྲོང་ཚོར་བཙུགས་པ་དང་། རྗེས་སུ་སོན་འབྲས་དེ་དག་ཤང་གྲོང་སོ་སོར་བགོས་ཤིང་འདེབས་སྟངས་ཀྱི་བསླབ་བྱ་ཡང་སྤྲད་ཡོད། སྤེལ་བརྗོད་འདིས་ཁོང་ལ་ལུང་ཆོན་ཅང་གཙང་པོའི་རོང་ནང་གི་ལྡུམ་རའི་ཇ་འདེབས་ཀྱི་སྲོལ་གཏོད་པར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད། རྫོང་གི་༢༠༡༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ནས་སོན་འབྲས་དེ་དག་༡༩༢༠ལོ་རབས་སུ་ནང་འདྲེན་བྱས་པར་བཤད་ཡོད།
- ༡༩༤༡–༡༩༤༢། ༢༠༢༡ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་དེ་ལྟར་ན། ༡༩༤༡ལོའི་ཟླ་༡ཚེས་༣༠ཉིན་རྫོང་ནང་ཇ་འདེབས་སློབ་ཚན་ཕྱེ་བ་དང་། སློབ་མ་བརྒྱ་ལས་མང་བ་ཞུགས་པ་ཡིན། དགེ་རྒན་གྱི་གྲས་སུ་ཇ་ཞིབ་འཇུག་པ་ལུ་ཡིང་(陆溁)གདན་དྲངས་ཡོད། ཧྥེང་ཀྲེན་ཀོའི་བུ་ཧྥེང་ཝེ་ཏེ(封维德)ཀྱིས་མི་རབས་གཉིས་ཀྱི་ཉམས་མྱོང་སྡོམས་ཏེ་«ཇ་འདེབས་སྟངས་བརྡ་ཡོལ།»(《种茶浅说》)ཞེས་པའི་དཔེ་དེབ་ཏུ་བསྒྲིགས་པ་དང་། ལུ་ཡིང་གིས་ཞིབ་བཤེར་བྱས་ཏེ་གླེང་གཞི་ཡང་བྲིས་ཡོད། ༡༩༤༢ལོའི་ཟླ་༥པར་ཐེང་ཁྲུང་རྒྱལ་ཕྱི་ཡི་ཡ་མ་ཝུན་དམག་གིས་བཟུང་བས་སློབ་ཚན་དེ་ཁ་ཕྱེས་དགོས་བྱུང་།
- ༢༠༡༥–༢༠༡༦། རྫོང་ཇ་འཛིན་སྐྱོང་ལས་ཁུངས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ༢༠༡༥ལོར་ཐེང་ཁྲུང་ཇ་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་ཇ་རིགས་ཀྱི་རྟགས་ལྔའི་རེ་ཞུ་བྱས་པ་དང་། སྲིད་གཞུང་གི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན། ༢༠༡༦ལོར་རྟགས་དེ་དག་ཐོ་འགོད་བྱུང་བ་དང་། དེའི་གྲས་སུ་ཐེང་ཁྲུང་ལྗང་ཇ་ཡོད།
- ༢༠༡༩། རྟགས་འདི་༢༠༡༩ལོའི་ཟླ་༡༢ཚེས་༢༨ཉིན་གྱི་ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁམས་རྟགས་ཐོའི་ནང་ཡོད།(གྲལ་ཨང་༦༦)
- ༢༠༢༤། ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་རྫོང་ནང་ཇའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ལྔ་ཡོད་པར་སྤེལ་བརྗོད་བྱས་ཡོད།
- མིང་། 腾冲(Téngchōng)ནི་གྲོང་རྡལ་གྱི་མིང་ཡིན་ལ། སྔོན་ཐེང་ཡོ(腾越)ཟེར། 绿茶(lǜchá)ནི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
- མོ་ཀོ་ཇ། མོ་ཀོ་ཇ་(磨锅茶, móguōchá)ནི་ཐེང་ཁྲུང་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ཞིག་ཡིན། གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱི་༢༠༢༤ལོའི་ལན་ལྟར་ན། ༢༠༢༣ལོའི་འགྲན་བསྡུར་ནང་མོ་ཀོ་ཇ་ལྗང་ཇ་ལས་རིགས་ཐད་ཀར་དུ་དཔྱད་པ་དང་། ༢༠༢༣–༢༠༢༥ལོའི་ལས་རིགས་འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་འཆར་གཞིར་«磨锅茶»ཞེས་པའི་གཅིག་གྱུར་གྱི་རྟགས་གཅིག་བཟོ་རྒྱུའི་ལས་འགན་བཞག་ཡོད། ཐེང་ཁྲུང་སྲིད་གཞུང་གི་དྲ་ཚིགས་(༢༠༢༥)ཀྱི་རྩོམ་ཡིག་ལྟར་ན། ཕུ་ཆོན་(蒲川)ཤང་ནང་མོ་ཀོ་ཇའི་རྟགས་དེ་༡༩༩༤ལོར་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། དུས་དེ་ནས་བཟུང་ས་གནས་སུ་མང་པོས་བཟོ་བཞིན་ཡོད། མོ་ཀོ་ཇ་དེ་ཇ་རིགས་གང་དུ་གཏོགས་པ་དང་«腾冲绿茶»ཞེས་པའི་རྟགས་དང་ཇི་ལྟར་འབྲེལ་བ་ཡོད་པ་ཡིག་ཆ་ནང་གསལ་མེད།
3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཉེར་རྒྱུ།
- རིགས། རྟགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ནང་ངོས་འཛིན་མེད། ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ༢༠༢༣ལོར་རྫོང་ནང་མུ་ལྔ་བརྒལ་བའི་ཡུན་ནན་ཚོགས་པའི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་(云南群体大叶种)དང་། མུ་དྲུག་གཅིག་ཁྲི་བཞི་སྟོང་གི་རིགས་འདེམས་སྟངས་ཡུན་ཁང་ཨང་བཅུ་པ་(云抗10号)། མུ་བཞི་ཁྲི་བདུན་སྟོང་གི་རྒས་ཇ་ཤིང་སྡོང་གི་ཚོགས་པ་བཅས་ཡོད།(མུ་གཅིག་ནི་སྨི་གྲུ་བཞི་མ་༦༦༧ཙམ་ཡིན།)༢༠༢༤ལོར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ཇའི་རིགས་གཉིས་སྐུལ་སློང་བྱས་པ་དེ་ནི་ཙི་ཅོན་(紫娟)དང་ཧྥོ་ཞང་ཨང་གསུམ་པ་(佛香3号)ཡིན། འདི་དག་ལས་གང་ལྗང་ཇར་འགྲོ་བ་ཡིག་ཆ་ནང་གསལ་མེད།
- ཉེར་རྒྱུ། རྟགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ལྟར་ན་ཞིབ་བཅོས་བཙོས་ཇ་ནི་ཐེའུ་གཅིག་རྐྱང་པ་ཡིན། ཡང་ན་རྩ་ལྗང་ཤོས་ཀྱི་ཉེར་རྒྱུ་ཡིན། མ་བཅོས་ཇའི་ནང་«ཡུ་གྲུག་གི་རྐང་བུ་འཕྲད་སྲིད།» འཐུ་རུང་གི་ཚད་གཞི་ངས་མ་རྙེད།
- འཐུ་དུས། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད།
4. ས་ཁུལ་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། ཡུན་ནན་ནུབ་ཕྱོགས། ཀའོ་ལི་ཀུང་རི་རྒྱུད་(高黎贡山)དང་ཉེ་བ། ཐེང་ཁྲུང་སྲིད་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། རྫོང་གི་འབར་མ་དང་འབྲེལ་བའི་མཐའ་མཚམས་རིང་ཚད་ལ་ཀི་ལོ་མི་ཊར་༡༥༠ཡོད།
- གནམ་གཤིས་དང་ས་གཤིས། ཐེང་ཁྲུང་ལ་མེ་རི་ཡོད་པར་གྲགས། རྫོང་གི་༢༠༡༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ས་འདིར་གནམ་གཤིས་ནི་ཐྲོ་དྲོད་ཀྱི་མཚོ་རླུང་ཅན་ཡིན་ལ། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་པའོ་རྡུག་༡༤.༩ཡིན། ཆར་ཆུ་ནི་ལོ་རེར་སྨི་རྨིས་༡༤༠༠–༡༧༠༠ཙམ་ཡིན། ཇ་ནི་མེ་རིའི་རྡོ་ཞུན་གྱི་ཐང་ཆེན་པོའི་སྟེང་། རྒྱུ་བཅུད་ལྡན་པའི་མེ་རིའི་ཐལ་བའི་ས་གཤིས་སུ་སྐྱེ་བ་ཡིན། འདི་ནི་རྫོང་གི་ངོ་སྤྲོད་ཡིན་གྱི། རྟགས་ཀྱི་དགོས་མཁོ་མིན།
- འདེབས་སའི་མཐོ་ཚད། རྟགས་ཀྱི་ས་ཁུལ་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད། རྫོང་གི་༢༠༡༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཐེང་ཁྲུང་གི་མཐོ་ཚད་ནི་སྨི་རྨིས་༩༣༠ནས་༣༧༨༠བར་ཡོད།
5. བཟོ་སྟངས།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཇ་འདིའི་བཟོ་སྟངས་དང་དེའི་ཚད་གཞི་གསལ་མེད། ལྗང་ཇ་སྤྱིར་བཏང་འདི་ལྟར་བཟོ་བ་ཡིན།
- ལོ་མ་སོས་པོ་ཁྱབ་བཞག (摊放, tānfàng)།
- དྲོད་གཅོད (杀青, shāqīng)། དྲོད་ཀྱིས་ཡ་འགྱུར་རྒྱུན་ཆད་སུ་འཇོག
- བསྒྲིལ་བ (揉捻, róuniǎn)།
- སྐམ་པ (干燥, gānzào)། ཟངས་ནང་བཙོས་ན་བཙོས་ཇ། ཚ་རླུང་གིས་སྐམ་ན་ཧུང་ཆིང་། ཉི་མས་སྐམ་ན་ཧྲའི་ཆིང་།
མ་བཅོས་ཇ་དེ་རྗེས་སུ་གུ་བསྒྲིགས་ཏེ་ཞིབ་བཅོས་ཇར་བཟོ་བ་ཡིན། འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་བཟོ་སྟངས་ཡིན་གྱི། ཐེང་ཁྲུང་ལྗང་ཇའི་བཟོ་སྟངས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་མིན།
6. ཚོར་གཤིས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
ངོ་བོ་ནི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་གཞི་སྡོམས་མཛོད་ཀྱི་རྟགས་ངོ་སྤྲོད་ལྟར་ཡིན། འོག་གི་དེ་ནི་ངོ་སྤྲོད་དྲུག་གི་གཙོ་བོ་ཡིན།
- ཇ་སྐམ་པོའི་ཕྱི་ངོས། མ་བཅོས་བཙོས་ཇ་ནི་གཅུས་ལ་ལྗིད་ཅིང་རྩེ་མོ་རྣོ། སྤྲིན་ལྗང་གཙང་མ་(灰绿鲜润)ཡིན། ཞིབ་བཅོས་བཙོས་ཇ་ནི་ཐེའུ་གཅིག་རྐྱང་པ་དྲང་པོ་སྟུག་ཏུ་འཁྲིལ་བ་དང་། དངུལ་སྤུས་ཁེངས་པ་(单芽紧直…银毫满坡)ཡིན། ཧུང་ཆིང་ནི་ཤ་བཅུད་ཅན་རྩེ་མོ་དང་བཅས་པ། ལྗང་ཞིང་སྣུམ་ལྡན། སྤུ་དང་བཅས་པ་ཡིན། ཧྲའི་ཆིང་ནི་ཤ་བཅུད་ཅན། ལྗང་ནག་གི་ཁ་དོག་ཅན། ཞིབ་བཅོས་ཀྱི་སྤུ་ནི་«ལྷག་པར་དུ་མང་བ»(白毫特多)ཡིན།
- ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི་ཕོར། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ངོ་སྤྲོད་མེད།
- ཇ་ཁུའི་དྲི་ཕོར། མ་བཅོས་བཙོས་ཇའི་དྲི་ཕོར་ནི་གཙང་མ་མཐོ་ཞིང་རྒྱུན་རིང་(清高持久)ཡིན། ཞིབ་བཅོས་ཀྱི་དྲི་ཕོར་ནི་ལོ་ལྗང་གི་དྲི་ཕོར་རྒྱུན་རིང་(嫩香持久)ཡིན། ཧུང་ཆིང་གི་དྲི་ཕོར་ནི་ལོ་ལྗང་གི་དྲི་ཕོར་སྟུག་པོ་ཡིན། ཧྲའི་ཆིང་གི་དྲི་ཕོར་ནི་གཙང་མ་(清香)ཡིན།
- རོ། བཙོས་ཇའི་རོ་ནི་སྟུག་པོ་སོས་པ་དང་གསལ་ནུས་ལྡན་པ་(浓鲜爽)ཡིན། ཧུང་ཆིང་གི་རོ་ནི་སོས་པ་གསལ་ནུས་ལྡན་ཞིང་སྟུག་ཅིང་འཇམ་པ་(鲜爽浓醇)ཡིན། ཧྲའི་ཆིང་གི་རོ་ནི་སྟུག་ཅིང་འཇམ་པ་(浓醇)ཡང་ན་འཇམ་པོ་རྒྱས་པ་གསལ་ནུས་ལྡན་པ་(醇厚爽口)ཡིན།
- ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག ཇ་རིགས་ཕལ་ཆེར་སེར་ལྗང་གསལ་ལེབ་(黄绿明亮)ཡིན། ཞིབ་བཅོས་བཙོས་ཇའི་ཇ་ཁུའི་ཁ་དོག་ནི་ལྗང་ཞིང་གསལ་བ་(绿亮)ཡིན།
- ཇ་དིབ། ཤ་བཅུད་ཅན་ལོ་ལྗང་འཇམ་པོ། སེར་ལྗང་གསལ་ལེབ། ཞིབ་བཅོས་བཙོས་ཇའི་ཇ་དིབ་ནི་ལོ་ལྗང་གི་ཁ་དོག་ཅན། ཧྲའི་ཆིང་གི་ཇ་དིབ་ལ་ཐེའུ་ཡོད། གཞི་སྡོམས་མཛོད་ཀྱི་ཉི་མས་སྐམ་པའི་མ་བཅོས་ཇའི་ངོ་སྤྲོད་ནང་ཡིག་འཁྲུལ་སྤེལ་བ་གཉིས་ཡོད། དོན་སྙིང་ནི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ལྟར་གསོ་བཅོས་བྱས་ཡོད།
7. རྫས་འགྱུར།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་དངོས་ཁམས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད།
8. ཇ་བཙོ་སྟངས།
ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན།
- ཆུ་ཚད། པའོ་རྡུག་༨༠–༨༥ཙམ།
- ཇའི་ཚད། སྨི་རྨིས་༡༥༠ལ་གྲམ་༣
- ཡོ་ཆས། ཤེལ་གྱི་ཁོར་ཞིང་ཡང་ན་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན།
- ལས་རིམ། ཡོ་ཆས་ཚ་རུ་བཅུག་པ་དང་། ཆུ་སྒོང་གི་འགྲམ་ནས་བླུགས། ཇ་དང་པོ་ནི་སྐར་མ་༤༠–༦༠གི་བར་དུ་བཞག ཇ་ཁུ་ཁ་ཤས་བཞག་ནས་ཇ་དང་པོ་འཐུང་། ཆུ་བསྐྱར་བླུགས། ཆུ་བསྐྱར་བླུགས་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བྱས་ཆོག
9. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན། གཟེང་སྒྲོམ་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་། གྲང་ཁང་ནང་པའོ་རྡུག་༠–༥འི་ཚད་དུ། ཉི་འོད། རླན་པ། དྲི་ཕོར་བཅས་ལས་སྲུང་དགོས། ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།
- རྫུན་མ་འཛོལ་ཐབས།
- «腾冲绿茶»ཞེས་པའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་འཚོལ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་གཞི་སྡོམས་མཛོད་ལྟར་ན། དེའི་ཨང་གྲངས་ནི་17175323ཡིན།
- བཟོ་གྲྭ་དེ་ཐེང་ཁྲུང་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
- རྟགས་འདི་དང་རིམ་པ་དེའི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་རྟགས་བཞི་དང་མ་འཛོལ། རིགས་རེ་རེར་རང་གི་རྟགས་ཡོད།
11. དོ་སྣང་འོས་པའི་གནས་ཚུལ།
- རྫོང་གི་༢༠༡༤ལོའི་སྤེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཐེང་ཁྲུང་ནང་ཇ་ཤིང་གི་ས་གནས་ཉེར་རྒྱུ་༡༡༥ཡོད་པར་རྩིས་བརྒྱབ་ཡོད་ལ། ཆེད་མཁས་པས་རྫོང་འདི་ལ་«རིགས་ཀྱི་གཏེར་མཛོད»ཅེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད།
- ཐེང་ཁྲུང་གི་ཚོང་གཉེར་ཁང་ཞིག་ནི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ལྗང་ཇའི་ཚད་གཞི་GB/T 14456.2-2018ཡི་སྒྲིག་འཛུགས་པའི་གྲས་སུ་ཡོད།
- ཐེང་ཁྲུང་སྲིད་གཞུང་གི་དྲ་ཚིགས་(༢༠༢༥)ཀྱི་རྩོམ་ཡིག་ལྟར་ན། ཕུ་ཆོན་ཤང་དུ་ཐབ་ཀའི་འགྲམ་ནས་«འབྲུག་སྒྲའི་ཇ་»(雷响茶)འཐུང་བ་ཡིན། དེ་ཇི་ལྟར་བཟོ་བ་རྩོམ་ཡིག་ནང་གསལ་མེད།
12. ཡུན་ནན་གྱི་ལྗང་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ཡུན་ནན་ལྗང་ཇ (云南绿茶)། ཡུན་ནན་གྱི་སྐམ་སྟངས་གསུམ་ཀའི་ལྗང་ཇའི་སྤྱི་བཤད།
- ཧུས་ལུང་ལྗང་ཇ (回龙绿茶)། ཏེ་ཧུང་ཁུལ་གྱི་ལང་ཧོ་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ།
- ཏེ་ཧུང་གུ་ཧྲུའུ་ལྗང་ཇ (德宏古树绿茶)། ཏེ་ཧུང་ཁུལ་གྱི་རྒས་ཇ་ཤིང་སྡོང་གི་ལྗང་ཇ།
- ནན་ཅན་ལྗང་ཇ (南涧绿茶)། ཏ་ལི་ཁུལ་གྱི་ནན་ཅན་རྫོང་གི་རྟགས་ཅན་གྱི་ལྗང་ཇ།
- ཐེང་ཁྲུང་དམར་ཇ (腾冲红茶)། རིམ་པ་དེའི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་རྟགས། དམར་ཇ།
མཇུག་བསྡོམས།
ཐེང་ཁྲུང་ལྗང་ཇ་ནི་ཀའོ་ལི་ཀུང་རི་རྒྱུད་ཀྱི་འདབས་སུ་ཡོད་པའི་མེ་རིའི་ས་ཁུལ་གྱི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། ༢༠༡༦ལོའི་རྟགས་འདིས་སྐམ་སྟངས་གསུམ་ཆ་ཚང་ཁེབས་ཡོད་པ་དང་། མ་བཅོས་ཇ་ནས་དངུལ་སྤུས་ཁེངས་པའི་ཐེའུ་བར། ཇ་ཁུ་ནི་སེར་ལྗང་གསལ་ལེབ་ཡིན་ལ། རོ་ནི་སོས་པ་སྟུག་ལྡན་ཡིན། རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་དང་བཟོ་སྟངས་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གསལ་མེད་ལ། ས་གནས་ཀྱི་མོ་ཀོ་ཇ་དང་རྟགས་ཇི་ལྟར་འབྲེལ་བ་ཡོད་པ་ད་དུང་གསལ་མེད།
ཁུངས་ལུང
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།