సింగ్యే చా (Xīngyè chá, 兴业茶) — గ్వాంగ్జీ-జువాంగ్ స్వయంప్రతిపత్తి ప్రాంతానికి ఆగ్నేయంలో ఉన్న యూలిన్ నగర పరిధిలోని సింగ్యే కౌంటీ (兴业县) చాయ్. 2022 నుండి ఈ పేరు వ్యవసాయ భౌగోళిక గుర్తింపుగా రక్షించబడుతోంది, 2025 నుండి — రాష్ట్ర మేధో సంపత్తి కార్యాలయం (CNIPA) ప్రకటన ప్రకారం భౌగోళిక గుర్తింపు కలిగిన ఉత్పత్తిగా. 2025 రక్షణ పత్రం ఎరుపు చాయ్ను వివరిస్తుంది: వడలటం, చుట్టడం, పులియబెట్టడం, ఎండబెట్టడం; నలుపు మెరిసే ఆకు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు కషాయం. వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ సైట్‌లోని వ్యవసాయ నమోదు (2022) విషయం కూడా అదే రూపాన్ని ఇస్తుంది. కానీ కౌంటీలోనే ఈ పేరు పత్రం కంటే విస్తృతం: షాన్‌క్సిన్ పట్టణాన్ని “గ్వాంగ్జీ గ్రీన్ టీ జన్మస్థలం” అని పిలుస్తారు, కౌంటీ పరిపాలన 2022లో ఇక్కడ “ప్రధానంగా గ్రీన్ టీ ఉత్పత్తి అవుతుంది” అని రాసింది, మరియు సింగ్యే పేరుతో తెలుపు మరియు ఇతర చాయ్‌లను కూడా తయారు చేస్తారు.
1. వర్గీకరణ మరియు మూలం
- రకం: ఎరుపు చాయ్ (红茶, hóngchá) — రక్షణ పత్రం ప్రకారం. అందులో “红茶” అనే పదం లేదు, కానీ సాంకేతికత ఒకటే — 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 干燥 → 包装, పులియబెట్టడంతో, — మరియు రూపం ఎరుపు చాయ్ లాంటిదే: “色泽乌润，汤色红亮”, “叶底红匀明亮”.
- స్థానిక వాడుకతో వ్యత్యాసం: కౌంటీ వ్యవసాయ పరిపాలన (2022) — “主要生产绿茶”, ప్రధానంగా గ్రీన్ టీ; “పీపుల్స్ డైలీ” సైట్ (2022) — గ్రీన్, రెడ్ మరియు వైట్; 2023లో “ప్రసిద్ధ, ప్రత్యేక, అత్యుత్తమ మరియు కొత్త” వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల రాష్ట్ర జాబితాలో విడిగా “兴业红茶” మరియు “兴业绿茶” చేరాయి. స్థానిక పేరుతో, అందువల్ల, వివిధ తరగతులు కదులుతాయి, పత్రం ద్వారా రక్షించబడిన ఉత్పత్తి — ఎరుపు.
- వర్గం: గ్వాంగ్జీ ఎరుపు చాయ్; వ్యవసాయ భౌగోళిక గుర్తింపు (2022) మరియు భౌగోళిక గుర్తింపు కలిగిన ఉత్పత్తి (CNIPA, ప్రకటన నం. 640, 2025).
- మూలం: చైనా, గ్వాంగ్జీ-జువాంగ్ స్వయంప్రతిపత్తి ప్రాంతం (广西, Guǎngxī), యూలిన్ నగర పరిధి (玉林, Yùlín), సింగ్యే కౌంటీ (兴业, Xīngyè).
- రక్షణ ప్రాంతం: కౌంటీలోని 13 పట్టణాలు — షాన్‌క్సిన్ (山心镇), గావోఫెంగ్ (高峰镇), షినాన్ (石南镇), పుటాంగ్ (蒲塘镇), షాటాంగ్ (沙塘镇), లూయోయాంగ్ (洛阳镇), మైజియు (卖酒镇), సియావోపింగ్‌షాన్ (小平山镇), బేయిషి (北市镇), చెంగ్‌హువాంగ్ (城隍镇), కుయ్యాంగ్ (葵阳镇), డాపింగ్‌షాన్ (大平山镇) మరియు లుంగాన్ (龙安镇): 210 పరిపాలనా గ్రామాలు మరియు 4 పట్టణ సంఘాలు. దరఖాస్తుదారు — సింగ్యే కౌంటీ ప్రజా ప్రభుత్వం. 2022 వ్యవసాయ నమోదు అదే 13 పట్టణాలను మరియు 214 గ్రామాలు మరియు సంఘాలను కలిపి పేర్కొంది.
- భౌగోళిక అక్షాంశాలు: 109°42′31″–110°01′05″ తూర్పు రేఖాంశం, 22°38′11″–22°54′23″ ఉత్తర అక్షాంశం — రక్షణ పత్రం ప్రకారం.
2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత
- చరిత్ర:
- సాంగ్. “సిన్హువా” మరియు “గ్వాంగ్జీ డైలీ” (2025) విషయం ప్రకారం, కౌంటీ చాయ్ సాగు గురించిన తొలి ప్రస్తావన — “సాంగ్ హుయావో” (《宋会要·食货志》)లో, 860 సంవత్సరాల క్రితం. మూల గ్రంథం కనుగొన్న విషయాలలో లేదు.
- 1980లు. అదే విషయం ప్రకారం, స్థానిక విరిగిన ఎరుపు చాయ్ (红碎茶, hóngsuìchá) ఎగుమతికి వెళ్లింది; తరువాత చాలా తోటలు పాడుబడ్డాయి.
- గుర్తింపుకు ముందు. కౌంటీ చాయ్ చాలాకాలం ముడి సరుకుగా అమ్మబడింది. షాన్‌క్సిన్ పట్టణంలోని పెంగ్‌టాంగ్ గ్రామంలో 2016 వరకు ప్రధానంగా తాజా ఆకు విక్రయించబడింది; 2016లో అక్కడ చాయ్ సహకార సంఘం ఏర్పడింది, ఇది చేతి ఉత్పత్తిపై దృష్టి పెట్టింది.
- 2020–2021. కుయ్‌ఫెంగ్ పర్వతంపై ఉన్న కంపెనీ ఎరుపు చాయ్ “双魁峰红茶” వరుసగా రెండు సంవత్సరాలు “చైనా మంచి సెలీనియం చాయ్” (中国富硒好茶) బిరుదు పొందింది.
- 2022. ఫిబ్రవరిలో — చైనా వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకటన నం. 532, ఆ సంవత్సరం మొదటి బ్యాచ్ వ్యవసాయ భౌగోళిక గుర్తింపులు: దేశవ్యాప్తంగా 56 ఉత్పత్తులు, వాటిలో 11 గ్వాంగ్జీ నుండి, వాటిలో సింగ్యే చా.
- 2023. మేలో “兴业红茶” మరియు “兴业绿茶” రాష్ట్ర “ప్రసిద్ధ, ప్రత్యేక, అత్యుత్తమ మరియు కొత్త” వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల జాబితాలో (全国名特优新农产品名录) చేర్చబడ్డాయి. “పీపుల్స్ డైలీ” సైట్ (డిసెంబర్ 2023) కౌంటీ చాయ్ వరుసగా ఐదవ సంవత్సరం గ్వాంగ్జీలో సెలీనియం చాయ్‌గా గుర్తింపు పొందిందని జతచేస్తుంది, మరియు పరిశ్రమ ఫలితాన్ని ఇస్తుంది — సంవత్సరానికి 180 మిలియన్ యువాన్ల మొత్తం ఉత్పత్తి విలువ; ఈ సంఖ్య 2022 లేదా 2023కి చెందినదో వచనం నుండి స్పష్టంగా అర్థం కాదు.
- 2024. 2025 విషయం ప్రకారం, కుయ్‌ఫెంగ్ పర్వత కంపెనీ ఎరుపు చాయ్ చైనా చాయ్ సొసైటీ జాతీయ నాణ్యత అంచనాలో 93.5 పాయింట్లు పొందింది — ఎంపికలో ఉన్న 47 ఎరుపు చాయ్‌లలో అత్యధిక ఫలితం.
- 2025. CNIPA ప్రకటన నం. 640 (జూలై 16న సంతకం, ఆగస్టు 13న ప్రచురణ) పేరును భౌగోళిక గుర్తింపు కలిగిన ఉత్పత్తిగా గుర్తించింది — 1409లో 1156వ స్థానం.
- పేరు: 兴业 (Xīngyè) — కౌంటీ పేరు, అక్షరాలా “వ్యాపారాన్ని పెంచడం”; 茶 — చాయ్. కౌంటీ దీనిని “以茶富农、以茶兴业” — “చాయ్‌తో రైతులను సంపన్నులను చేయడం, చాయ్‌తో వ్యాపారాన్ని పెంచడం” అనే నినాదంతో ఆడుకుంటుంది.
- సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: షాన్‌క్సిన్ పట్టణం — కౌంటీ ప్రధాన చాయ్ ప్రాంతం, “గ్వాంగ్జీ గ్రీన్ టీ జన్మస్థలం” (广西绿茶之乡) అనే మారుపేరుతో. పెంగ్‌టాంగ్ గ్రామం, 2022 నివేదిక ప్రకారం, సుమారు 2000 ము పాత చాయ్ పొదలను కలిగి ఉంది, మరియు దాని చేతి చాయ్ సింగ్యే చా విజిటింగ్ కార్డుగా పిలువబడుతుంది. యూలిన్ పన్ను సేవ (2021) స్థానిక చాయ్‌లుగా “山心毛尖” మరియు “云雾茶” పేర్కొంది.
3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి సరుకు
- రకాలు / సాగు రకాలు: పత్రం ప్రకారం — “本地传统品种当地群体种、云南大叶种”: స్థానిక సంప్రదాయ జనాభా మరియు యున్నాన్ పెద్ద ఆకు చాయ్. 2025 విషయం కౌంటీ మొత్తం నాటడాలను జాబితా చేస్తుంది: 桂香22号 (Guìxiāng 22), 碧香早 (Bìxiāngzǎo), 尧山秀绿 (Yáoshān xiùlǜ), 玉笋 (Yùsǔn), 黄金茶 (Huángjīnchá) మరియు 白叶一号 (Báiyè yī hào); చివరిది తెలుపు చాయ్ ప్రాజెక్ట్ కోసం నాటుతారు.
- పునరుత్పత్తి మరియు నాటడం: పత్రం ప్రకారం — విత్తనాలతో (అక్టోబర్–నవంబర్‌లో విత్తడం) లేదా కొమ్మలతో (అక్టోబర్ నుండి జనవరి వరకు); నాటడం — మార్చి నుండి ఏప్రిల్ రెండవ భాగం వరకు. ఒక వరుస — అంతర పంక్తులు 1.5–2 మీ, అడుగు 20–25 సెం.మీ, ముకు 1600–2000 పొదలు; రెండు వరుసలు — ముకు 2000–3000 పొదలు.
- సేకరణ: వసంత — ఫిబ్రవరి–మే, వేసవి — జూన్–ఆగస్టు, శరదృతువు — సెప్టెంబర్–అక్టోబర్; పత్రం చేతి సేకరణను కోరుతుంది. ముడి సరుకు ప్రమాణం (మొగ్గతో ఎన్ని ఆకులు) పత్రం నిర్దేశించదు. “పీపుల్స్ డైలీ” సైట్‌లోని నివేదిక (డిసెంబర్ 2023) పెంగ్‌టాంగ్ గ్రామంలో శీతాకాల సేకరణను కూడా చూస్తుంది — సంవత్సరంలో చివరిది; పత్రంలో శీతాకాల సీజన్ లేదు.
4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు ప్రత్యేకతలు
- ప్రాంతం: కొండలు మరియు ఎత్తైన కొండలు; ప్రధాన చాయ్ ప్రాంతం — కుయ్‌ఫెంగ్ పర్వతం (葵峰山, Kuífēng shān) ఉన్న షాన్‌క్సిన్ పట్టణం. 2025 విషయం కౌంటీని ఉత్తర ట్రాపిక్ వద్ద చాయ్ “బంగారు పట్టీ”లో ఉంచుతుంది మరియు స్థానిక సూత్రాన్ని “తక్కువ అక్షాంశం, ఎక్కువ ఎత్తు, తక్కువ సూర్యుడు, ఎక్కువ పొగమంచు” పునరావృతం చేస్తుంది.
- సాగు ఎత్తు: తోటలకు ఖచ్చితమైన పరిధి కనుగొన్న వనరులలో లేదు. కుయ్‌ఫెంగ్ పర్వతంపై వీక్షణ వేదిక, 2025 విషయం ప్రకారం, 800 మీ కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో ఉంది; 2023 నివేదికలలో ఒకటి పర్వత ఎత్తు 826.9 మీ అని పేర్కొంది.
- నేలలు: పత్రం ప్రకారం — కొద్దిగా ఆమ్ల, లోతైన, వదులు, బాగా పారుదల, సేంద్రియ పదార్థం అధికంగా; pH 5.5–6.5. నేలలో సెలీనియం కంటెంట్ 0.76 మి.గ్రా/కేజీ అని కుయ్‌ఫెంగ్ పర్వత చాయ్ కంపెనీ మాస్టర్ అదే 2025 విషయంలో చెప్పారు — ఇది పత్రికలో మాటలు, పరీక్షా ప్రోటోకాల్ కాదు.
- స్థాయి, కౌంటీ మరియు పత్రికా డేటా ప్రకారం: 2022 — 18 వేల ము తోటలు, వాటిలో 1000 ము సేంద్రియ మరియు 1800 ము “గ్రీన్” సర్టిఫికేట్‌తో, మరియు 640 టన్నులకు పైగా పొడి చాయ్; 2023 చివరి — 20 వేల ము కంటే ఎక్కువ, వాటిలో 4000 ము కంటే ఎక్కువ సేంద్రియ లేదా “గ్రీన్” సర్టిఫికేట్‌తో; 2025 — 30 వేల ము మరియు 2400 టన్నులకు పైగా.
5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత
రక్షణ పత్రం పాలనలు లేకుండా గొలుసును నిర్దేశిస్తుంది. ఎరుపు చాయ్ సాధారణ పథకం ప్రకారం దశలు ఈ క్రింది అర్థం — ఇవి ఈ చాయ్ పారామితులు కావు:
- వడలటం (萎凋, wěidiāo): ఆకు తేమలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయి మెత్తబడుతుంది.
- చుట్టడం (揉捻, róuniǎn): రసం ఆకు ఉపరితలంపైకి వస్తుంది.
- పులియబెట్టడం (发酵, fājiào): ఆక్సీకరణ ఆకు మరియు కషాయాన్ని ఎరుపుగా చేస్తుంది.
- ఎండబెట్టడం (干燥, gānzào) మరియు ప్యాకేజింగ్ (包装, bāozhuāng).
పత్రికలు మరొక రకమైన చేతి ఉత్పత్తిని కూడా వివరిస్తాయి: పెంగ్‌టాంగ్ గ్రామ సహకార సంఘంలో ఆకును వెదురు జల్లెడలపై వేసి, ఇనుప కడాయిలో చేతులతో కదిలిస్తూ స్థిరపరచి, చుట్టి, తరువాత “మూడు వేపుళ్లు, మూడు చుట్టడాలు” చేస్తారు — కడాయికి సుమారు రెండు గంటలు. ఒకే పొదల నుండి సహకార సంఘం ఆరు రకాల చేతి చాయ్ చేస్తుంది, వాటిలో ఎరుపు, గ్రీన్, పసుపు మరియు తెలుపు.
6. ఇంద్రియ లక్షణాలు
రక్షణ పత్రం ప్రకారం:
- పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: గట్టిగా చుట్టబడిన, నలుపు మెరుపుతో (外形条索紧结，色泽乌润).
- పొడి ఆకు సువాసన: కనుగొన్న వనరులలో ప్రత్యేక వివరణ లేదు.
- కషాయ సువాసన: దట్టమైన తీపి, పూల తేనె గమనికతో (甜香浓郁带花蜜香).
- రుచి: నిండుగా, మృదువుగా, తీపి-తాజాగా (滋味醇厚甜爽).
- కషాయ రంగు: ఎరుపు, ప్రకాశవంతమైన (汤色红亮).
- చాయ్ అడుగు (నానిన ఆకు): సమాన-ఎరుపు, ప్రకాశవంతమైన (叶底红匀明亮).
వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ సైట్‌లోని విషయం (2022) చాయ్ను అదే విధంగా వివరిస్తుంది. “పీపుల్స్ డైలీ” సైట్‌లోని వివరణ — గ్రీన్ కషాయం, అనేక నింపుడులను తట్టుకునేది, దీర్ఘ తీపి తిరిగి — కౌంటీ గ్రీన్ టీకి చెందినది. బలహీనతను నిర్మాత స్వయంగా పేర్కొన్నాడు (2025): రుచి ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లకు తీసిపోదు, కానీ ఆకు అసమానం, చాలా పొడి ఉంది.
7. రసాయన కూర్పు
రక్షణ పత్రం భౌతిక-రసాయన అవసరాలు:
| సూచిక | అవసరం |
|---|---|
| నీటిలో కరిగే వెలికితీత పదార్థాలు | 30.5 % కంటే తక్కువ కాదు |
| చాయ్ పాలీఫెనాల్స్ | 9.5 % కంటే తక్కువ కాదు |
| అమైనో ఆమ్లాలు, మొత్తం | 100 గ్రాముకు 15.5 గ్రా కంటే తక్కువ కాదు |
| కెఫీన్ | 3.0 % కంటే తక్కువ కాదు |
అమైనో ఆమ్లాల పరిమితి అసాధారణంగా కనిపిస్తుంది. అదే ప్రకటనలోని పొరుగు గ్వాంగ్జీ చాయ్‌లలో ఇది చాలా రెట్లు తక్కువ: ఎరుపు ముజీ అపో చాలో — 2.5 % కంటే ఎక్కువ, గ్రీన్ గుపా చాలో — 4 % కంటే తక్కువ కాదు. పత్రంలోనే అచ్చు పొరపాటు లేదా వేరే యూనిట్ మినహాయించలేము; ఈ సంఖ్యను కొలతగా ఉపయోగించకూడదు.
సెలీనియం: వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ సైట్‌లోని విషయం ప్రకారం (2022), ఉత్పత్తి గ్వాంగ్జీలో సెలీనియం చాయ్‌గా గుర్తింపు పొందింది; చాయ్‌లో సెలీనియం కంటెంట్ సంఖ్య కనుగొన్న వనరులలో లేదు.
8. తయారీ
ఎరుపు చాయ్ కోసం తరగతి అభ్యాసం.
- నీటి ఉష్ణోగ్రత: 90–95 °C.
- చాయ్ మొత్తం: 150 మి.లీకి 3 గ్రా.
- పాత్ర: గైవాన్ లేదా పింగాణీ టీపాట్.
- ప్రక్రియ:
- పాత్రను వేడి చేయండి.
- చాయ్ వేయండి.
- మొదటి నింపుడు — సుమారు ఒక నిమిషం.
- చివరి వరకు పోయండి, చాయ్ నీటిలో ఉంచకుండా.
- నాలుగు-ఐదు పునరావృత నింపుళ్లు పొడిగింపుతో.
9. నిల్వ
తరగతి అభ్యాసం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి చీకటి ప్రదేశంలో, గట్టి ప్యాకేజింగ్‌లో, వాసనలకు దూరంగా.
10. ధర మరియు నకిలీలు
2023 పత్రిక విషయం ప్రకారం, పెంగ్‌టాంగ్‌లోని సహకార సంఘం చేతి చాయ్ను జిన్ (500 గ్రా)కు 120–200 యువాన్లకు అమ్మారు; ఈ ధర ఏ తరగతికి చెందినదో చెప్పలేదు. ఇతర ధరల డేటా కనుగొన్న వనరులలో లేదు.
- నకిలీలను నివారించడం ఎలా:
- ప్రత్యేక భౌగోళిక గుర్తింపు చిహ్నాన్ని వెతకండి: దీని హక్కు ప్రాంతంలోని నిర్మాత సింగ్యే కౌంటీ మేధో సంపత్తి కార్యాలయం, గ్వాంగ్జీ పరిపాలన మరియు CNIPA ద్వారా పొందుతాడు.
- మూలాన్ని తనిఖీ చేయండి: సింగ్యే కౌంటీలోని 13 పట్టణాలలో ఒకటి.
- ప్యాకేజింగ్‌పై తరగతిని చూడండి: రక్షణ పత్రం ఎరుపు చాయ్ను వివరిస్తుంది, కౌంటీ గ్రీన్ మరియు వైట్ చాయ్‌లు ఈ స్థానిక పేరుతో దాని ద్వారా వివరించబడలేదు.
11. ఆసక్తికరమైన విషయాలు
- “పీపుల్స్ డైలీ” సైట్ డేటా ప్రకారం (2023), “兴业茶” లియు బావో చా (六堡茶) గ్వాంగ్జీ పోటీలో ఆధునిక సాంకేతికత విభాగంలో అత్యున్నత పురస్కారం (特等奖) పొందింది. పురస్కారం వెనుక ఏ చాయ్ ఉందో విషయం స్పష్టం చేయదు. పెంగ్‌టాంగ్ గ్రామ చేతి చాయ్ మాస్టర్ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ సైట్‌లోని విషయంలో (2022) ఎరుపు, గ్రీన్ మరియు తెలుపు చాయ్ తర్వాత ఊలాంగ్, లియు బావో చా మరియు పసుపు చాయ్ నేర్చుకున్నానని చెప్పారు.
- 2023 జాబితాలో కౌంటీ ఒక పేరు కాదు, రెండు — “兴业红茶” మరియు “兴业绿茶” చేర్చింది.
- బ్రాండ్ గుర్తింపు, 2025 విషయం ప్రకారం, ఇప్పటికీ ప్రాంతీయం. స్థానిక కంపెనీలలో ఒక నాయకుడు షెన్జెన్ చాయ్ ప్రదర్శనలో అంజీ బాయ్ చా (安吉白茶) తెలిసిన కొనుగోలుదారులు సింగ్యే చా ఏమిటని అడిగారని చెప్పారు.
- తెలుపు చాయ్ ప్రాజెక్ట్ కోసం కౌంటీలో 白叶一号 నాటుతారు; కంపెనీ నాయకుడి మాటల ప్రకారం, ఇక్కడ వసంత సేకరణ ఇతర ప్రాంతాల కంటే సుమారు నెల పొడవు ఉంటుంది.
12. ఇతర గ్వాంగ్జీ ఎరుపు చాయ్‌లతో పోలిక
- ముజీ అపో చా (木梓阿婆茶): అదే ప్రకటన నం. 640 నుండి గుయిగాంగ్ నగర గన్నాన్ జిల్లా ఎరుపు చాయ్; దాని పత్రం, సింగ్యే చా పత్రం వలె కాకుండా, నేరుగా “红茶” అని రాసి దశల వారీ పాలనలను ఇస్తుంది.
- జిన్‌క్సియు హాంగ్‌చా (金秀红茶): డయావోషాన్ పర్వతాల ఎరుపు చాయ్, ప్రకటన నం. 640 ద్వారా కూడా గుర్తింపు పొందింది.
- లింగ్‌యున్ హాంగ్‌చా (凌云红茶): గ్వాంగ్జీ వాయవ్యంలోని ఎత్తైన లింగ్‌యున్ కౌంటీ ఎరుపు చాయ్.
ముగింపులో:
సింగ్యే చా — రెండు ముఖాల పేరు. 2025 రక్షణ పత్రం సింగ్యే కౌంటీ ఎరుపు చాయ్ను వివరిస్తుంది: స్థానిక జనాభా మరియు యున్నాన్ పెద్ద ఆకు చాయ్, ఫిబ్రవరి నుండి అక్టోబర్ వరకు చేతి సేకరణ, వడలటం, చుట్టడం మరియు పులియబెట్టడం, నలుపు మెరిసే ఆకు, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు కషాయం మరియు తేనె-పూల సువాసన. కౌంటీలోనే అదే పేరుతో గ్రీన్ మరియు వైట్ చాయ్ కూడా జీవిస్తాయి, ప్రధాన చాయ్ పట్టణం గ్రీన్ జన్మస్థలం అనే మారుపేరును కలిగి ఉంది. కొనుగోలుదారు పేరు మాత్రమే కాకుండా, ప్యాకేజింగ్‌పై తరగతిని కూడా చూడాలి.
మూలాలు
భౌగోళిక సూచిక
పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో