சிங்யே சா (Xīngyè chá, 兴业茶) — குவாங்ஷி-சுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதியின் தென்கிழக்கில் உள்ள யூலின் நகராட்சியின் சிங்யே மாவட்டத்தின் (兴业县) தேநீர். 2022 முதல் இப்பெயர் விவசாய புவியியல் குறியீடாகப் பாதுகாக்கப்படுகிறது; 2025 முதல் தேசிய அறிவுசார் சொத்து நிர்வாகத்தின் (CNIPA) அறிவிப்பின்படி புவியியல் குறியீட்டுத் தயாரிப்பாகப் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 2025 பாதுகாப்பு ஆவணம் சிவப்பு தேநீரை விவரிக்கிறது: வாடவைத்தல், பிசைதல், நொதித்தல், உலர்த்துதல்; கறுப்பு மினுமினுக்கும் இலையும் பிரகாசமான சிவப்பு நிற நீர்மமும். அதே தோற்றத்தை வேளாண் அமைச்சகத்தின் தளத்தில் உள்ள விவசாயப் பதிவுப் பொருள் தருகிறது (2022). ஆனால் மாவட்டத்திலேயே இப்பெயர் ஆவணத்தை விட விரிவானது: ஷான்ஷின் நகரம் “குவாங்ஷி பச்சை தேநீரின் தாயகம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது; மாவட்ட நிர்வாகம் 2022 இல் இங்கு “முக்கியமாக பச்சை தேநீர் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது” என்று எழுதியது; சிங்யே என்ற பெயரில் வெள்ளை மற்றும் பிற தேநீர்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்
- வகை: சிவப்பு தேநீர் (红茶, hóngchá) — பாதுகாப்பு ஆவணத்தின்படி. அதில் “红茶” என்ற சொல் இல்லை, ஆனால் தொழில்நுட்பம் ஒன்றே — 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 干燥 → 包装, நொதித்தலுடன், — மற்றும் தோற்றம் சிவப்பு தேநீர் பாணியிலானது: “色泽乌润，汤色红亮”, “叶底红匀明亮”.
- உள்ளூர் பயன்பாட்டுடன் முரண்பாடு: மாவட்ட வேளாண் நிர்வாகம் (2022) — “主要生产绿茶”, முக்கியமாக பச்சை தேநீர்; “ரென்மின் ரிபாவோ” தளம் (2022) — பச்சை, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை; 2023 இல் தேசிய “அறியப்பட்ட, சிறப்பு, மேம்பட்ட, புதிய” விவசாயப் பொருட்கள் பட்டியலில் “兴业红茶” மற்றும் “兴业绿茶” தனித்தனியாகச் சேர்க்கப்பட்டன. உள்ளூர்ப் பெயரின் கீழ் பல்வேறு வகைகள் வழங்கப்படுகின்றன; ஆவணத்தால் பாதுகாக்கப்படும் தயாரிப்பு சிவப்பு தேநீர்.
- பிரிவு: குவாங்ஷி சிவப்பு தேநீர்; விவசாய புவியியல் குறியீடு (2022) மற்றும் புவியியல் குறியீட்டுத் தயாரிப்பு (CNIPA, அறிவிப்பு எண் 640, 2025).
- தோற்றம்: சீனா, குவாங்ஷி-சுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதி (广西, Guǎngxī), யூலின் நகராட்சி (玉林, Yùlín), சிங்யே மாவட்டம் (兴业, Xīngyè).
- பாதுகாப்பு மண்டலம்: மாவட்டத்தின் 13 நகரங்கள் — ஷான்ஷின் (山心镇), காவோஃபெங் (高峰镇), ஷினான் (石南镇), புடாங் (蒲塘镇), ஷாடாங் (沙塘镇), லுவோயாங் (洛阳镇), மைஜியு (卖酒镇), ஷியாவோபிங்ஷான் (小平山镇), பெய்ஷி (北市镇), செங்ஹுவாங் (城隍镇), குய்யாங் (葵阳镇), டாபிங்ஷான் (大平山镇) மற்றும் லோங்கான் (龙安镇): 210 நிர்வாக கிராமங்கள் மற்றும் 4 நகர்ப்புற சமூகங்கள். விண்ணப்பதாரர் — சிங்யே மாவட்ட மக்கள் அரசு. 2022 விவசாயப் பதிவு அதே 13 நகரங்களையும் 214 கிராமங்கள் மற்றும் சமூகங்களையும் ஒன்றாக குறிப்பிடுகிறது.
- புவியியல் ஆயங்கள்: 109°42′31″–110°01′05″ கிழக்கு நெடுங்கோடு, 22°38′11″–22°54′23″ வடக்கு அகலக்கோடு — பாதுகாப்பு ஆவணத்தின்படி.
2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்
- வரலாறு:
- சோங். “சின்ஹுவா” மற்றும் “குவாங்ஷி ரிபாவோ” (2025) பொருளின்படி, மாவட்டத்தின் தேநீர் சாகுபடியின் மிகப் பழைய குறிப்பு “சோங் ஹுய்யாவோ” (《宋会要·食货志》)வில் உள்ளது, 860 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. கிடைத்த பொருட்களில் மூலத்தின் முழு வாசகம் இல்லை.
- 1980கள். அதே பொருளின்படி, உள்ளூர் தூளான சிவப்பு தேநீர் (红碎茶, hóngsuìchá) ஏற்றுமதியானது; பின்னர் பல தோட்டங்கள் காடாகிப்போயின.
- குறியீட்டுக்கு முன். மாவட்டத்தின் தேநீர் நீண்ட காலம் மூலப்பொருளாக விற்கப்பட்டது. ஷான்ஷின் நகரத்தின் பெங்டாங் கிராமத்தில் 2016 வரை முக்கியமாக புதிய இலை விற்கப்பட்டது; 2016 இல் அங்கு ஒரு தேநீர் கூட்டுறவு நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டு கைவினை உற்பத்தியில் ஈடுபட்டது.
- 2020–2021. குய்ஃபெங் மலையின் நிறுவனத்தின் சிவப்பு தேநீர் “双魁峰红茶” தொடர்ந்து இரண்டு ஆண்டுகள் “சீனாவின் நல்ல செலினியம் தேநீர்” (中国富硒好茶) பட்டத்தைப் பெற்றது.
- 2022. பிப்ரவரியில் — சீன வேளாண் அமைச்சகத்தின் அறிவிப்பு எண் 532, ஆண்டின் முதல் தொகுதி விவசாய புவியியல் குறியீடுகள்: நாடு முழுவதும் 56 தயாரிப்புகள், அவற்றில் 11 குவாங்ஷியிலிருந்து, அவற்றில் சிங்யே சா.
- 2023. மேயில் “兴业红茶” மற்றும் “兴业绿茶” தேசிய “அறியப்பட்ட, சிறப்பு, மேம்பட்ட, புதிய” விவசாயப் பொருட்கள் பட்டியலில் (全国名特优新农产品名录) சேர்க்கப்பட்டன. “ரென்மின் ரிபாவோ” தளம் (டிசம்பர் 2023) மாவட்டத்தின் தேநீர் தொடர்ந்து ஐந்தாம் ஆண்டு குவாங்ஷியில் செலினியம் தேநீராக அங்கீகரிக்கப்பட்டதாகக் கூறி, தொழில்துறையின் ஆண்டு மொத்த உற்பத்தி மதிப்பு 180 மில்லியன் யுவான் என்று தருகிறது; இந்த எண் 2022 அல்லது 2023ஐச் சேர்ந்ததா என்பதை உரையிலிருந்து துல்லியமாக அறிய முடியாது.
- 2024. 2025 பொருளின்படி, குய்ஃபெங் மலையின் நிறுவனத்தின் சிவப்பு தேநீர் சீன தேநீர் சங்கத்தின் தேசிய தர மதிப்பீட்டில் 93.5 புள்ளிகளைப் பெற்றது — மாதிரியிலிருந்த 47 சிவப்பு தேநீர்களில் உயர்ந்த முடிவு.
- 2025. CNIPA அறிவிப்பு எண் 640 (ஜூலை 16 அன்று கையெழுத்தானது, ஆகஸ்ட் 13 அன்று வெளியிடப்பட்டது) பெயரை புவியியல் குறியீட்டுத் தயாரிப்பாக அங்கீகரித்தது — நிலை 1409 இல் 1156.
- பெயர்: 兴业 (Xīngyè) — மாவட்டத்தின் பெயர், சொல்வழக்கில் “தொழிலை முன்னெடுத்துச் செல்”; 茶 — தேநீர். “以茶富农、以茶兴业” — “தேநீரால் விவசாயிகளை வளப்படுத்து, தேநீரால் தொழிலை முன்னெடு” என்ற முழக்கத்தில் மாவட்டம் இதைச் சிலேடையாகப் பயன்படுத்துகிறது.
- கலாச்சார முக்கியத்துவம்: ஷான்ஷின் நகரம் — மாவட்டத்தின் முதன்மை தேநீர் மண்டலம், “குவாங்ஷி பச்சை தேநீரின் தாயகம்” (广西绿茶之乡) என்ற பட்டப்பெயருடன். பெங்டாங் கிராமம், 2022 அறிக்கையின்படி, சுமார் 2000 மு பழைய தேநீர் செடிகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் கைவினை தேநீர் சிங்யே சாவின் அடையாள அட்டை எனப்படுகிறது. யூலின் வரி அலுவலகம் (2021) உள்ளூர் தேநீர்களாக “山心毛尖” மற்றும் “云雾茶”வைக் குறிப்பிடுகிறது.
3. தாவரவியல் விவரம் மற்றும் மூலப்பொருள்
- இனங்கள் / சாகுபடிகள்: ஆவணத்தின்படி — “本地传统品种当地群体种、云南大叶种”: உள்ளூர் பாரம்பரிய இனக்குழு மற்றும் யுன்னான் பெரிய இலை தேநீர். 2025 பொருள் மாவட்டத்தின் நடவுகளை ஒட்டுமொத்தமாகப் பட்டியலிடுகிறது: 桂香22号 (Guìxiāng 22), 碧香早 (Bìxiāngzǎo), 尧山秀绿 (Yáoshān xiùlǜ), 玉笋 (Yùsǔn), 黄金茶 (Huángjīnchá) மற்றும் 白叶一号 (Báiyè yī hào); இறுதியானது வெள்ளை தேநீர் திட்டத்திற்காக நடப்படுகிறது.
- இனப்பெருக்கம் மற்றும் நடவு: ஆவணத்தின்படி — விதைகளால் (அக்டோபர்–நவம்பரில் விதைப்பு) அல்லது துண்டுகளால் (அக்டோபர் முதல் ஜனவரி வரை); நடவு — மார்ச் முதல் ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதி வரை. ஒற்றை வரிசை — இடைவெளி 1.5–2 மீ, நெருக்கம் 20–25 செ.மீ, ஒரு முவிற்கு 1600–2000 செடிகள்; இரட்டை வரிசை — ஒரு முவிற்கு 2000–3000 செடிகள்.
- அறுவடை: வசந்தம் — பிப்ரவரி–மே, கோடை — ஜூன்–ஆகஸ்ட், இலையுதிர் — செப்டம்பர்–அக்டோபர்; ஆவணம் கை அறுவடையைக் கட்டாயமாக்குகிறது. மூலப்பொருள் தரம் (எத்தனை இலைகள், மொட்டுடன்) ஆவணம் குறிப்பிடவில்லை. “ரென்மின் ரிபாவோ” தள செய்தி (டிசம்பர் 2023) பெங்டாங் கிராமத்தில் குளிர்கால அறுவடையையும் காண்கிறது — ஆண்டின் கடைசி; ஆவணத்தில் குளிர்காலம் இல்லை.
4. நிலப்பரப்பு மற்றும் சாகுபடி சிறப்புகள்
- பகுதி: குன்றுகள் மற்றும் தாழ்வான மலைகள்; முதன்மை தேநீர் மண்டலம் — குய்ஃபெங் மலையுடன் (葵峰山, Kuífēng shān) ஷான்ஷின் நகரம். 2025 பொருள் மாவட்டத்தை வடக்கு அயன மண்டலத்தின் “தங்கப் பட்டை” தேநீரில் வைத்து, “குறைந்த அட்சரேகை, உயர்ந்த உயரம், குறைந்த வெயில், அதிக மூடுபனி” என்ற உள்ளூர் சூத்திரத்தை மீண்டும் கூறுகிறது.
- சாகுபடி உயரம்: கிடைத்த மூலங்களில் தோட்டங்களுக்கான துல்லியமான வரம்பு இல்லை. குய்ஃபெங் மலையின் காட்சி மேடை, 2025 பொருளின்படி, 800 மீட்டருக்கும் உயரத்தில் உள்ளது; 2023 அறிக்கை ஒன்று மலையின் உயரத்தை 826.9 மீ என்று கூறுகிறது.
- மண்: ஆவணத்தின்படி — லேசான அமிலத்தன்மை, ஆழமான, தளர்வான, நல்ல வடிகாலுடன், கரிமச் செறிவு மிகுந்த; pH 5.5–6.5. மண்ணின் செலினியம் அளவு 0.76 மி.கி/கி.கி என்று குய்ஃபெங் மலையின் தேநீர் நிறுவனத்தின் கைவினைஞர் அதே 2025 பொருளில் கூறுகிறார் — இது பத்திரிகைச் சொல், சோதனை அறிக்கை அல்ல.
- அளவு, மாவட்டம் மற்றும் பத்திரிகை தரவுகள்: 2022 — 18 ஆயிரம் மு தோட்டங்கள், அதில் 1000 மு கரிமச் சான்றிதழுடன், 1800 மு “பசுமை” சான்றிதழுடன், மற்றும் 640 டன்களுக்கும் மேற்பட்ட உலர் தேநீர்; 2023 இறுதி — 20 ஆயிரம் முக்கும் மேல், அதில் 4000 முக்கும் மேல் கரிம அல்லது “பசுமை” சான்றிதழுடன்; 2025 — 30 ஆயிரம் மு மற்றும் 2400 டன்களுக்கும் மேல்.
5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்
பாதுகாப்பு ஆவணம் நிலைகளை வரையறுக்கிறது, ஆனால் அளவுருக்கள் இல்லை. சிவப்பு தேநீரின் பொதுவான திட்டப்படி நிலைகள் கீழ்க்கண்டவாறு பொருள்படுகின்றன — இவை குறிப்பாக இந்த தேநீரின் அளவுருக்கள் அல்ல:
- வாடவைத்தல் (萎凋, wěidiāo): இலை ஈரப்பதத்தின் ஒரு பகுதியை இழந்து மென்மையாகிறது.
- பிசைதல் (揉捻, róuniǎn): சாறு இலை மேற்பரப்பிற்கு வெளிவருகிறது.
- நொதித்தல் (发酵, fājiào): ஆக்சிஜனேற்றம் இலையையும் நீர்மத்தையும் சிவப்பாக்குகிறது.
- உலர்த்துதல் (干燥, gānzào) மற்றும் பொதியிடல் (包装, bāozhuāng).
பத்திரிகை மற்றொரு வகை கைவினை உற்பத்தியையும் விவரிக்கிறது: பெங்டாங் கிராம கூட்டுறவில் இலைகள் மூங்கில் தட்டுகளில் பரப்பப்பட்டு, இரும்பு கொப்பரையில் கைகளால் கிளறி நிலைப்படுத்தப்பட்டு, பிசைந்து, பின்னர் “மூன்று வறுவல்கள், மூன்று பிசைதல்கள்” — ஒரு கொப்பரைக்கு சுமார் இரண்டு மணி நேரம். ஒரே புதர்களிலிருந்து கூட்டுறவு ஆறு வகையான கைவினை தேநீர்களை உருவாக்குகிறது, அவற்றில் சிவப்பு, பச்சை, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை.
6. புலன் சார் பண்புகள்
பாதுகாப்பு ஆவணத்தின்படி:
- உலர் இலையின் தோற்றம்: இறுக்கமாகப் பிசையப்பட்ட, மினுமினுக்குடன் கூடிய கறுப்பு (外形条索紧结，色泽乌润).
- உலர் இலையின் நறுமணம்: கிடைத்த மூலங்களில் தனி விவரிப்பு இல்லை.
- நீர்மத்தின் நறுமணம்: அடர்ந்த இனிப்பு, பூந்தேன் குறிப்புடன் (甜香浓郁带花蜜香).
- சுவை: நிறைவான, மென்மையான, இனிப்பு-புத்துணர்ச்சி (滋味醇厚甜爽).
- நீர்ம நிறம்: சிவப்பு, பிரகாசமான (汤色红亮).
- தேநீர் அடித்தளம் (ஊறிய இலை): சீரான சிவப்பு, பிரகாசமான (叶底红匀明亮).
வேளாண் அமைச்சகத்தின் தளத்தில் உள்ள பொருள் (2022) தேநீரை அதேபோல் விவரிக்கிறது. “ரென்மின் ரிபாவோ” தள விவரிப்பு — பல முறை ஊற்றக்கூடிய பச்சை நீர்மம், நீண்ட இனிப்பு எதிரொலி — மாவட்டத்தின் பச்சை தேநீரைக் குறிக்கிறது. பலவீனத்தை உற்பத்தியாளரே (2025) சுட்டிக்காட்டினார்: சுவை பிரபல பிராண்டுகளை விடக் குறைந்ததல்ல, ஆனால் இலை சீரற்றது, பொடி அதிகம்.
7. வேதியியல் கலவை
பாதுகாப்பு ஆவணத்தின் இயற்பியல்-வேதியியல் தேவைகள்:
| காட்டி | தேவை |
|---|---|
| நீரில் கரையும் பிரித்தெடுக்கும் பொருட்கள் | 30.5 %க்கும் குறையாது |
| தேநீர் பாலிஃபீனால்கள் | 9.5 %க்கும் குறையாது |
| அமினோ அமிலங்கள், மொத்தம் | 100 கி.க்கு 15.5 கிராமுக்கும் குறையாது |
| காஃபின் | 3.0 %க்கும் குறையாது |
அமினோ அமில வரம்பு இயல்புமீறியதாகத் தோன்றுகிறது. அதே அறிவிப்பிலுள்ள அண்டை குவாங்ஷி தேநீர்களில் அது பல மடங்கு குறைவு: சிவப்பு முசி ஆப்போ சாவில் — 2.5 %க்கும் மேல், பச்சை குப்பா சாவில் — 4 %க்குக் குறையாது. ஆவணத்திலேயே எழுத்துப்பிழையோ வேறு அலகோ இருப்பதை விலக்க முடியாது; இந்த எண்ணை அளவீடாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
செலினியம்: வேளாண் அமைச்சகத்தின் தளத்தில் உள்ள பொருளின்படி (2022), தயாரிப்பு குவாங்ஷியில் செலினியம் தேநீராக அங்கீகரிக்கப்பட்டது; கிடைத்த மூலங்களில் தேநீரின் செலினியம் அளவு எண் இல்லை.
8. காய்ச்சுதல்
சிவப்பு தேநீருக்கான வகுப்பு நடைமுறை.
- நீர் வெப்பநிலை: 90–95 °C.
- தேநீர் அளவு: 150 மி.லிக்கு 3 கிராம்.
- பாத்திரம்: கைவான் அல்லது பீங்கான் தேநீர் கெண்டி.
- செயல்முறை:
- பாத்திரத்தை சூடாக்கவும்.
- தேநீரை இடவும்.
- முதல் ஊற்று — சுமார் ஒரு நிமிடம்.
- தண்ணீரில் தேநீரை விடாமல் முழுவதுமாக ஊற்றவும்.
- நேரம் நீட்டித்து நான்கு-ஐந்து மீள் ஊற்றுகள்.
9. சேமிப்பு
வகுப்பு நடைமுறை. அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த இருண்ட இடத்தில், இறுக்கமான பொதிவில், நறுமணங்களிலிருந்து விலகி.
10. விலை மற்றும் போலிகள்
2023 இதழ்ப் பொருளின்படி, பெங்டாங்கின் கூட்டுறவு கைவினை தேநீர் ஒரு ஜின் (500 கிராம்) 120–200 யுவானுக்கு விற்கப்பட்டது; இந்த விலை எந்த வகுப்பைச் சேர்ந்தது என்று கூறப்படவில்லை. கிடைத்த மூலங்களில் பிற விலைத் தரவுகள் இல்லை.
- போலிகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி:
- புவியியல் குறியீட்டின் சிறப்பு அடையாளத்தைத் தேடவும்: மண்டல உற்பத்தியாளர் அதற்கான உரிமையை சிங்யே மாவட்ட அறிவுசார் சொத்து அலுவலகம், குவாங்ஷி நிர்வாகம் மற்றும் CNIPA வழியாகப் பெறுகிறார்.
- தோற்றத்தைச் சரிபார்க்கவும்: சிங்யே மாவட்டத்தின் 13 நகரங்களில் ஒன்று.
- பொதிவில் உள்ள வகுப்பைப் பார்க்கவும்: பாதுகாப்பு ஆவணம் சிவப்பு தேநீரை விவரிக்கிறது; மாவட்டத்தின் பச்சை மற்றும் வெள்ளை தேநீர்கள் அதே உள்ளூர்ப் பெயரின் கீழ் அந்த ஆவணத்தால் விவரிக்கப்படவில்லை.
11. சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
- “ரென்மின் ரிபாவோ” தளத்தின் தரவின்படி (2023), “兴业茶” குவாங்ஷி லியூ பாவோ சா (六堡茶) போட்டியின் நவீன தொழில்நுட்பப் பிரிவில் உயர்ந்த விருதை (特等奖) பெற்றது. விருதுக்குப் பின்னால் எந்த தேநீர் இருந்தது என்பதை பொருள் துல்லியப்படுத்தவில்லை. பெங்டாங் கிராமத்தின் கைவினைஞர் வேளாண் அமைச்சகத்தின் தளத்தில் (2022) சிவப்பு, பச்சை மற்றும் வெள்ளைக்குப் பிறகு ஊலாங், லியூ பாவோ சா மற்றும் மஞ்சள் தேநீரையும் கற்றதாகக் கூறுகிறார்.
- 2023 பட்டியலில் மாவட்டம் ஒரு பெயரை அல்ல, இரண்டைச் சேர்த்தது — “兴业红茶” மற்றும் “兴业绿茶”.
- பிராண்டின் பிரபலம், 2025 பொருளின்படி, இன்னும் பிராந்திய அளவிலேயே உள்ளது. உள்ளூர் நிறுவனங்களில் ஒன்றின் தலைவர், ஷென்சென் தேநீர் கண்காட்சியில், அஞ்சி பாய் சாவை (安吉白茶) அறிந்த வாங்குபவர்கள், சிங்யே சா என்றால் என்ன என்று கேட்டதாகச் சொன்னார்.
- வெள்ளை தேநீர் திட்டத்திற்காக மாவட்டத்தில் 白叶一号 நடப்படுகிறது; நிறுவனத் தலைவரின் கூற்றுப்படி, வசந்த அறுவடை மற்ற பகுதிகளை விட சுமார் ஒரு மாதம் கூடுதலாக நீடிக்கிறது.
12. பிற குவாங்ஷி சிவப்பு தேநீர்களுடன் ஒப்பீடு
- முசி ஆப்போ சா (木梓阿婆茶): அதே அறிவிப்பு எண் 640இன் குய்காங் நகராட்சி காங்நான் மாவட்டத்தின் சிவப்பு தேநீர்; அதன் ஆவணம், சிங்யே சாவின் ஆவணத்தைப் போலல்லாமல், நேரடியாக “红茶” என்று எழுதி ஒவ்வொரு நிலைக்கும் அளவுருக்களைத் தருகிறது.
- ஜின்ஷியூ ஹோங்சா (金秀红茶): தயாவோஷான் மலைகளின் சிவப்பு தேநீர், அறிவிப்பு எண் 640ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
- லிங்யுன் ஹோங்சா (凌云红茶): குவாங்ஷியின் வடமேற்கில் உயர்ந்த மலை மாவட்டமான லிங்யுனின் சிவப்பு தேநீர்.
முடிவாக:
சிங்யே சா — இரு முகங்கள் கொண்ட பெயர். 2025 பாதுகாப்பு ஆவணம் சிங்யே மாவட்டத்தின் சிவப்பு தேநீரை விவரிக்கிறது: உள்ளூர் இனக்குழு மற்றும் யுன்னான் பெரிய இலை தேநீர், பிப்ரவரி முதல் அக்டோபர் வரை கை அறுவடை, வாடவைத்தல், பிசைதல் மற்றும் நொதித்தல், கறுப்பு மினுமினுக்கும் இலை, பிரகாசமான சிவப்பு நீர்மம் மற்றும் தேன்-பூ நறுமணம். மாவட்டத்திலேயே அதே பெயரின் கீழ் பச்சை மற்றும் வெள்ளை தேநீர்கள் வாழ்கின்றன, முதன்மை தேநீர் நகரம் பச்சை தேநீரின் தாயகம் என்ற பட்டப்பெயரைக் கொண்டுள்ளது. வாங்குபவர் பெயரை மட்டும் பார்க்காமல், பொதிவில் உள்ள வகுப்பையும் பார்க்க வேண்டும்.
ஆதாரங்கள்
புவிசார் குறியீடு
முழுப் பட்டியல் — ஆதாரங்கள் பக்கத்தில்