Huángpí lǜchá

ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା (Huángpí lǜchá, 黄陂绿茶) — ୱୁହାନର ଉତ୍ତରରେ ଥିବା ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶର ହୁଆଙ୍ଗପି ଜିଲ୍ଲାର (黄陂区) ସବୁଜ ଚା। 2018 ମସିହାରୁ ଏହି ନାମ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ। ହୁଆଙ୍ଗପି ୱୁହାନର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଚା ଜିଲ୍ଲା: ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ପ୍ରାୟ ଏକ ଲକ୍ଷ ମୁ ଚା ବଗିଚା ଅଛି, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ଏହାକୁ ସହରର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ସବୁଜ ଚା ଜିଲ୍ଲା ବୋଲି କୁହନ୍ତି। ଏହି ନାମରେ ଚା ବିଷୟରେ ଖୁବ୍ କମ୍ ଦସ୍ତାବିଜ ମିଳିଛି: ପତ୍ରର ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ, ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବିଦ୍ୟା ନାହିଁ। ସେହି ଜିଲ୍ଲାର ପଡ଼ୋଶୀ ନାମ — «ମୁଲାନ ଚା» (木兰茶) ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜଣାଅଛି, ଯାହାକୁ ଜିଲ୍ଲା ସଂଘ ଅଲଗା ଭାବେ ପ୍ରଚାର କରେ।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ସବୁଜ ଚା (绿茶, lǜchá)। ନାମରେ ଶ୍ରେଣୀ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବିଦ୍ୟା ନାହିଁ।
• ଶ୍ରେଣୀ: ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଥିବା ଚା (证明商标, zhèngmíng shāngbiāo)।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶ (湖北, Húběi), ୱୁହାନ ସହର (武汉, Wǔhàn), ହୁଆଙ୍ଗପି ଜିଲ୍ଲା (黄陂, Huángpí)।
• ସୁରକ୍ଷିତ କ୍ଷେତ୍ର: ରେଜିଷ୍ଟ୍ରି ହୁଆଙ୍ଗପି ଜିଲ୍ଲାକୁ ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ପ୍ରଶାସନିକ ଅଧିକାର ଭାବେ ଦର୍ଶାଏ; କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ। ଚା ନାମରୁ ଏହାକୁ ପୁନଃନିର୍ମାଣ କରାଯାଇ ପାରିବ ନାହିଁ।
• ଚିହ୍ନ: ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ 21156921, ଶ୍ରେଣୀ 30, ଦ୍ରବ୍ୟ — «ଚା» (茶)। ଧାରକ — ହୁଆଙ୍ଗପି ଜିଲ୍ଲାର ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ସଂଘ (武汉市黄陂区土特产协会)। 2020 ପ୍ରାଦେଶିକ ରେଜିଷ୍ଟ୍ରି ଅନୁସାରେ ଅବଧି — 14 ଅପ୍ରେଲ 2018ରୁ 13 ଅପ୍ରେଲ 2028 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। 2026 ରେଜିଷ୍ଟ୍ରି ଚିହ୍ନକୁ ସକ୍ରିୟ ବୋଲି ଗଣେ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ସୋଙ୍ଗ ବିଷୟରେ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ। «ମୁଲାନ ଚା» ବିଷୟରେ ଜିଲ୍ଲା ସାମଗ୍ରୀ ହୁଆଙ୍ଗପି ଚାକୁ ସୋଙ୍ଗ ସମ୍ରାଟ ରେନଜୋଙ୍ଗଙ୍କ ଯୁଗରୁ ଆଣିଥାଏ: କୁହାଯାଏ ଯେ ସେତେବେଳେ ମୁଲାନଚୁଆନ (木兰川) ଉପତ୍ୟକାରେ ଚା ଲଗାଯାଉଥିଲା। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଏହାର ଦସ୍ତାବିଜଗତ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହା «ମୁଲାନ ଚା» ସହିତ ସମ୍ବନ୍ଧିତ, ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା ଚିହ୍ନ ସହିତ ନୁହେଁ।
  • 2018। 14 ଅପ୍ରେଲରେ «黄陂绿茶» ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜୀକୃତ ହେଲା।
  • 2021। ହୁବେଇର ମୁଖ୍ୟ ଚା ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଜିଲ୍ଲାମାନଙ୍କ ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକାରେ ତେରଟି ସହରାଞ୍ଚଳ ଏବଂ ସତଚାଳିଶଟି କାଉଣ୍ଟି ଓ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ଥାନ ପାଇଲେ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହୁଆଙ୍ଗପି।
  • 2024। ଜିଲ୍ଲା ଚା ସଂଘର ଆବେଦନ ଅନୁସାରେ «ମୁଲାନ ଚା» 2024 ମସିହାର ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଚରେ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ସୂଚକାଙ୍କ «ଚୀନ କୃଷି ଉତ୍ପାଦର ସ୍ମୃତି» (中国农耕农品记忆索引名录)ରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା।
• ନାମ: ହୁଆଙ୍ଗପି (黄陂) — ଜିଲ୍ଲାର ନାମ; ଲ୍ୟୁଚା (绿茶) — «ସବୁଜ ଚା»।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ଜିଲ୍ଲା ପାଇଁ ଚା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ଗ୍ରାମୀଣ ଶିଳ୍ପ। ମୁଲାନ ଉପଜିଲ୍ଲା ଏହାକୁ ନେଇ ଏକ ସାଧାରଣ ବ୍ରାଣ୍ଡ «ହୁଆ ମୁଲାନ» (花木兰) ବିକଶିତ କରୁଛି — କିମ୍ବଦନ୍ତୀର ନାୟିକାଙ୍କ ନାମରେ, ଯାହାଙ୍କ ଜନ୍ମସ୍ଥାନ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ପ୍ରକାର / କଲ୍ଟିଭାର: ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ପ୍ରକାର ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ। ଜିଲ୍ଲା ପ୍ରେସ ଲେଖେ ଯେ ମୁଲାନ ଉପଜିଲ୍ଲାର ଏକ ଫାର୍ମ 2018 ମସିହାରୁ 700ରୁ ଅଧିକ ମୁ ନୂଆ ପ୍ରକାର ଲଗାଇଛି — «ଜିବାଇ» (极白), «ନାଇବାଇ» (奶白), «ହୁଆଙ୍ଗଜିନଚା» (黄金茶) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ; ଏହା ଗୋଟିଏ ଫାର୍ମର ରୋପଣ, ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଥିବା ଚାର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ସଂଗ୍ରହ ସମୟ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

4. ଟେରୱାର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନର ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ୱୁହାନର ଉତ୍ତର। ମୁଲାନ ଉପଜିଲ୍ଲା, ଜିଲ୍ଲା ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ବାହାରୁ ଡାବେଶାନ (大别山) ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଏବଂ ଭିତରେ ମୁଲାନ ହ୍ରଦ ନିକଟରେ ଅବସ୍ଥିତ।
• ଜଳବାୟୁ: ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ — ସ୍ପଷ୍ଟ ଋତୁ, ପ୍ରଚୁର ଆର୍ଦ୍ରତା, ବର୍ଷକୁ 1202 ମିମି ବର୍ଷା, 1917,4 ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ, ପ୍ରାୟ 255 ଦିନ ବିନା ତୁଷାର।
• କ୍ଷେତ୍ରଫଳ: ପ୍ରାୟ ଏକ ଲକ୍ଷ ମୁ ଚା ବଗିଚା, ସେଥିରୁ ପ୍ରାୟ ଅଶୀ ହଜାର — ଯେଉଁଠାରୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ (ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ, 2022)।
• «ମୁଲାନ ଚା» କ୍ଷେତ୍ର: ଜିଲ୍ଲାର ଛଅଟି ଏକକ — ମୁଲାନ ଉପଜିଲ୍ଲା, ମୁଲାନଶାନ, ଲିଜିଆଜି, ଚାଙ୍ଗସୁଆନଲିଙ୍ଗ, ୟାଓଜିଆଜି ଏବଂ କାଇଡିଆନ; 840,8 ବର୍ଗ କିମି, 54,5 ହଜାର ମୁ ଚା, ବର୍ଷକୁ ପ୍ରାୟ 950 ଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ (ଜିଲ୍ଲାର ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, 2024)। ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା ଚିହ୍ନର କ୍ଷେତ୍ର ସହିତ ସମାନ କି ନାହିଁ, ସୂତ୍ର କହେ ନାହିଁ।
• ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ମାଟି: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚାର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇ ନାହିଁ। ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ସାଧାରଣ କ୍ରମ ଏହିପରି:

1. ଶୁଖାଇବା (摊放, tānfàng)।
2. ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng): ଗରମ ଅକ୍ସିଡେସନ ବନ୍ଦ କରେ।
3. ଗୁଡ଼େଇବା ବା ଆକାର ଦେବା (揉捻, róuniǎn)।
4. ଶୁଖାଇବା (干燥, gānzào)।

ଏହା ଶ୍ରେଣୀର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ଏହି ଚାର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ। «ମୁଲାନ ଚା» ବିଷୟରେ ଜିଲ୍ଲା ସାମଗ୍ରୀ କେବଳ କହେ ଯେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମାନକୀକୃତ ଏବଂ ମେସିନ ବ୍ୟବହାର କରି କରାଯାଏ।

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ମାନକ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ। ଜିଲ୍ଲାର ଚା ବିଷୟରେ ଏକ ରେଫରେନ୍ସ ପ୍ରବନ୍ଧ ପତ୍ରକୁ ସମତଳ, ଚମକଦାର (外形扁平光泽) ବୋଲି କହେ। «ମୁଲାନ ଚା»କୁ ଜିଲ୍ଲା ମୁଖ୍ୟତଃ ସମତଳ ସବୁଜ ଚା ଭାବେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ — ସିଧା, ପାନ୍ନା ସବୁଜ (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿)।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ଚାହାର ସୁଗନ୍ଧ: ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା ପାଇଁ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ। «ମୁଲାନ ଚା»ର, ଜିଲ୍ଲା ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ସୁଗନ୍ଧ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ (香高持久)।
• ସ୍ୱାଦ: ମାନକ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ; ଜିଲ୍ଲାର ଚା ବିଷୟରେ ରେଫରେନ୍ସ ପ୍ରବନ୍ଧ ସ୍ୱାଦକୁ ସତେଜ ଏବଂ କୋମଳ (滋味鲜醇) ବୋଲି କହେ।
• ଚାହାର ରଙ୍ଗ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ଚା ପତ୍ରର ତଳ (ପ୍ରସ୍ତୁତ ପତ୍ର): ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀ ଅଭ୍ୟାସ।

• ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: 80–85 °C।
• ଚାର ପରିମାଣ: 150 ମିଲି ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: କାଚର ଗିଲାସ କିମ୍ବା ଧଳା ଗାୟୱାନ।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ କାନ୍ଥ ଦେଇ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  3. ପ୍ରଥମ ଚାହା — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
  4. କିଛି ଚାହା ରଖି ପିଅନ୍ତୁ।
  5. ପୁଣି ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ଦୁଇ-ତିନି ଥର ପୁନଃ ଢାଳନ୍ତୁ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀ ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, 0–5 °C ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ। ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଭଲ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲିରୁ କିପରି ବଞ୍ଚିବେ:
  • ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ 21156921 ଖୋଜନ୍ତୁ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ହୁଆଙ୍ଗପି ଜିଲ୍ଲାର ଅଟନ୍ତି।
  • ମନେ ରଖନ୍ତୁ ଯେ «ମୁଲାନ ଚା» ଏବଂ «ହୁଆ ମୁଲାନ» ଅଲଗା ନାମ, ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା ଚିହ୍ନ ନୁହେଁ।

11. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ

• ଚିହ୍ନର ଧାରକ — ଚା ସଂଘ ନୁହେଁ, ବରଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦର ସାଧାରଣ ସଂଘ। 2020 ରେଜିଷ୍ଟ୍ରିରେ ତାଙ୍କ ପାଖରେ ସାତଟି ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଅଛି: ମାଟି ମୂର୍ତ୍ତି, ପାଣି ଚେଷ୍ଟନଟ, ଟୋଫୁ, ପର୍ସିମନ, ସବୁଜ ପିଆଜ, ମିଠା ଆଳୁ ଅଙ୍କୁର ଏବଂ ସବୁଜ ଚା। ଚା ଚିହ୍ନ ସେଥିରୁ ସବୁଠାରୁ ନୂଆ।
• ଚା ବଗିଚା କ୍ଷେତ୍ରଫଳରେ ହୁଆଙ୍ଗପି ୱୁହାନର ଜିଲ୍ଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଥମ।
• ମୁଲାନ ଉପଜିଲ୍ଲାର ନାମ କିମ୍ବଦନ୍ତୀର ନାୟିକା ହୁଆ ମୁଲାନଙ୍କ ସହିତ ଯୋଡ଼ାଯାଏ, ଏବଂ ତାଙ୍କଠାରୁ ହିଁ — ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ବ୍ରାଣ୍ଡର ନାମ।

12. ପଡ଼ୋଶୀ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ବାଇକୁଆନ ଲ୍ୟୁଚା (柏泉绿茶): ସେହି ୱୁହାନର ଡୋଙ୍ଗସିହୁ ଜିଲ୍ଲାର ସମତଳ ସବୁଜ ଚା, ଲୋଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ପ୍ରକାରର; ଦସ୍ତାବିଜରେ ଏହାର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଏବଂ ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ସ ଅଛି।
• ଡାଉ ଲ୍ୟୁଚା (大悟绿茶): ଉତ୍ତରରେ ଥିବା ପଡ଼ୋଶୀ ଡାଉ କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା, ସେହି ଡାବେଶାନ ନିକଟରେ; ମାନକ ଏବଂ ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ, ତିନି ପ୍ରକାରର ପତ୍ର ଆକାରରେ।
• ସିହୁ ଲୋଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ (西湖龙井): ସମତଳ ସବୁଜ ଚାର ନମୁନା — ଯେଉଁ ଆକାରକୁ ଜିଲ୍ଲା «ମୁଲାନ ଚା» ପାଇଁ ଦର୍ଶାଏ।

ଶେଷରେ:

ହୁଆଙ୍ଗପି ଲ୍ୟୁଚା — ୱୁହାନର ବଡ଼ ଚା ଜିଲ୍ଲାର ନାମ: ଏକ ଲକ୍ଷ ମୁ ବଗିଚା ଏବଂ 2018 ମସିହାରୁ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ। ଏହି ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଥିବା ଚାର ବର୍ଣ୍ଣନା ମିଳିଲା ନାହିଁ; ଏହାର ସବୁଠାରୁ ପାଖରେ — «ମୁଲାନ ଚା»ର ଜିଲ୍ଲା ଚିତ୍ର, ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥାୟୀ ସୁଗନ୍ଧ ଥିବା ସମତଳ ସବୁଜ ଚା। ଏହି ଦୁଇ ନାମ କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଉତ୍ପାଦରେ ସମାନ କି ନାହିଁ, ତାହା ଚିହ୍ନ ଧାରକଙ୍କ ଦସ୍ତାବିଜ ଦେଖାଇବା ଉଚିତ।

ଉତ୍ସ

ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ

• 湖北省知识产权局地理标志证明/集体商标名录 №21156921

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା — ଉତ୍ସ ପୃଷ୍ଠାରେ