Tàiqīng shuāngshàng lǜyá chá

ཐའེ་ཆིང་ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ་ཁྲ (Tàiqīng shuāngshàng lǜyá chá, 太青双上绿芽茶) ནི་ཧུའུ་ནན་ཞིང་ཆེན་ནུབ་བྱང་ཕྱོགས་ཁྲང་ཏེ་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ལི་ཞན་རྫོང་དུ་ཡོད་པའི་ཐའེ་ཆིང་རི་བོའི་(太青山) ཡེ་ཏོག་ནས་བཟོས་པའི་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། ངོས་འཛིན་ཚིག་གིས་«ཧྲུང་ཧྲན་གྱི་རི་བོ་ཐའེ་ཆིང་གི་ཇང་སྔོན་པོའི་ཡེ་ཏོག»ཅེས་བཤད་ཆོག སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་ལེབ་ལེབ་དྲང་པོ་ཡིན་པའི་གཡུ་མདོག་ཅན་གྱི་ཡེ་ཏོག་དང་སྤུ་དཀར་པོ་དང་བཅས་པ། དྲི་མ་ནང་ཁྲེ་འབྲས་ཀྱི་དྲི་ཞིག་ཡོད་པ་བཤད་ཡོད། སྐམ་ཇ་སྤོ་ལོ་གཅིག་ལ་ཡེ་ཏོག་ཁྲི་༨༠ ཙམ་ཡོད། ༢༠༡༥ ལོར་མིང་འདི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅིག་ཏུ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། ༢༠༢༥ ལོར་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས།

1. དབྱེ་འབྱེད་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་(绿茶, lǜchá) ཡིག་ཆའི་ཐོག་ནས་ཚོད་འཛིན་དང་སྐམ་སྐྱེལ་གཉིས་ལས་མེད། བསྲེས་སྐྱུར་དང་དྲོད་སྦྱོར་གྱི་གོ་རིམ་མེད།
• རིགས་སྡེ། ཧུའུ་ནན་གྱི་ཡེ་ཏོག་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ། ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་(༢༠༢༥)། ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་(༢༠༡༥)།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧུའུ་ནན་ཞིང་ཆེན་(湖南, Húnán) ཁྲང་ཏེ་གྲོང་ཁྱེར་(常德, Chángdé) ལི་ཞན་རྫོང་(澧县, Lǐxiàn)།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། རྫོང་གི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་བརྡལ་བདུན། ཐའེ་ཆིང་(太青乡) ཡང་ཅ་ཧྥང་(杨家坊乡) ཧོ་ལན་ཕོ་(火连坡镇) ཀན་ཞི་ཐན་(甘溪滩镇) ཧྥང་ཧྲི་ཕིང་(方石坪镇) མ་ཐོའུ་ཕུ་(码头铺镇) དང་ཏུང་ཧྲི་(洞市乡) བཅས་སོ།
• ཞུ་དག་བྱེད་མཁན། ལི་ཞན་རྫོང་ཁྲེང་ཐོའུ་ཧྲན་«ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»ཇ་རིག་གནས་ཞིབ་འཇུག་སྡེ་ཚན་(澧县城头山双上绿芽茶文化研究所)།
• ས་ཁམས་མཐའ་གཞི། རྒྱུད་རིང་༡༡༡°༡༢′༣༥″–༡༡༡°༣༡′༣༤″ རྒྱུད་འཕྲེད་༢༩°༤༢′༥༧″–༢༩°༥༧′༣༩″།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • སྔ་ཕྱིའི་དུས་ཚོད་མི་མཐུན་པ་ཡོད། ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་དཀར་ཆག་ནང་ཡོན་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་མཁས་པ་མ་ཏོན་ལིན་(马端临) དང་«ཀྲུང་ཀོ་ཁྲ་ཅིང»(中国茶经) ཡིག་ཆར་གཞི་བཅོལ་ནས། ལི་ཁྲོའུ་(澧州 དེང་རབས་ཀྱི་ལི་ཞན) ནས་ཡིན་པའི་«ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»ཇ་འདི་སུང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཏ་ཀྲུང་ཞང་ཧྥུ་ལོ་དང་པོ་༡༠༠༨ ལོའི་སྔོན་དུ་རྒྱལ་སྲིད་སྤྱི་ཁྱབ་ཁང་གི་འབུལ་བཅོལ་དུ་འདེམས་ཟིན་པ་བཤད་ཡོད། རྫོང་གི་ཡུལ་སྐོར་འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་འཆར་གཞི་(༢༠༡༩) ནང་«ཧུའུ་ནན་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇ»(湖南名茶) ཡིག་ཆར་གཞི་བཅོལ་ནས་ཐབས་ཤེས་གཞན་ཞིག་བཤད་ཡོད། ཇ་འདི་ཐང་རྒྱལ་རབས་དུས་ནས་བཏབ་ཅིང་། ཡོན་རྒྱལ་རབས་དུས་སུ་«ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»མིང་རྒྱལ་ཡོངས་སུ་ཁྱབ་པ་དང་ལོ་རེ་བཞིན་འབུལ་བཅོལ་དུ་གཏོང་བ་བཤད་ཡོད། ཁུངས་གཞི་དང་པོ་དག་བསྒྲགས་མེད། དུས་ཚོད་གང་ཡང་མཐའ་གཅིག་ཏུ་གཏན་ལ་ཕབ་མེད།
  • ༢༠༡༤ ཡིག་ཆའི་ནང་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་བརྡལ་བདུན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ས་ཁྱོན་མུའུ་༣༣༣༣.༣༣ ཡིན་པ་དང་། ལོ་རེར་སྐམ་ཇ་ཏུན་༥༠༠༠ ཐོན་པ་བཤད་ཡོད།
  • ༢༠༡༥ ཟླ་བ་༡༡ ཚེས་༥ ཉིན་རྒྱ་ནག་གི་ཞིང་ལས་སྲིད་འཛིན་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་མིང་འདི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅིག་ཏུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས།
  • རྒྱུན་འཛིན་ཤུལ་བཞག ཡིག་ཆའི་ནང་ལག་ཤེས་ཀྱི་ལག་རྩལ་འདི་ཁྲང་ཏེ་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ནང་ཡོད་པ་བཤད་ཡོད། ༢༠༢༤ ལོའི་ཟླ་བ་༡༡ པའི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། དེ་ནི་ཧུའུ་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་དྲུག་པའི་ནང་དུའང་བཅུག་ཡོད།
  • ༢༠༢༥ རྒྱ་ནག་གི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་རིག་རྩལ་རྩ་འཛིན་སྲིད་འཛིན་ལས་ཁུངས་(CNIPA) ཀྱི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་༦༤༠ གིས་མིང་འདི་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས། གསལ་བསྒྲགས་འདི་ཟླ་བ་༧ ཚེས་༡༦ ལ་མིང་རྟགས་བཏབ་པ་དང་ཟླ་བ་༨ ཚེས་༡༣ ལ་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས།
• མིང་། ཐའེ་ཆིང་(太青) ནི་རི་བོ་ཐའེ་ཆིང་ཧྲན་ཡིན། དེ་ལ་ཐའེ་ཆིང་ཧྲན་(太清山) ཡང་ཟེར། «ཧྲུང་ཧྲན»(双上) ནི་«ཐེངས་གཉིས་ཡར་ལ་ལེགས།»ཞེས་པའི་དོན་ཡིན། གཏམ་རྒྱུད་ལྟར་ན།«སྨན་པའི་རྒྱལ་པོ»ཞེས་པའི་སུན་སི་མཡོའོ་(孙思邈) འདིར་ཐེངས་གཉིས་ཕེབས་ཡོད། ཐེངས་དང་པོར་ལམ་འཕྲེད་དུ་ཇའི་ས་བོན་སར་དབྱུགས་པ་དང་། ཐེངས་གཉིས་པར་ལྗོན་ཤིང་དེ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་མཁན་མང་ཚོགས་ལ་ཇ་འདིའི་སྨན་བཀོལ་གྱི་ཕན་ཡོན་དང་བཟོ་སྟངས་བསླབས་པ་རེད། ཁོང་གི་དྲན་གསོའི་ཆེད་དུ་ཇ་འདིར་«ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»ཞེས་མིང་བཏགས། འདི་ནི་གཏམ་རྒྱུད་ཙམ་ལས་ཡིག་ཐོག་ཏུ་ར་སྤྲོད་བྱས་པའི་དོན་དངོས་མིན། «ལུའུ་ཡ»(绿芽) ནི་«ཇང་སྔོན་པོའི་ཡེ་ཏོག»ཅེས་པའི་དོན་ཡིན།
• རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། ཡིག་ཆ་ཁག་ལྟར་ན། ཇ་འདི་ལ་«ཧུའུ་ནན་གྱི་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇ»དང་«རྒྱ་ནག་གི་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇ»ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་ཡོད་ལ། ཚོང་རྟགས་«ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»ལ་རྒྱ་ནག་གི་སྙན་གྲགས་ཅན་གྱི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ཐོབ་ཐང་ཡོད། རྫོང་གི་ཡུལ་སྐོར་འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་འཆར་གཞི་༢༠༡༩-༢༠༣༠ ནང་«ཐའེ་ཆིང་ཇ་»ལས་གཞི་གྲོང་གསེབ་གསོ་དར་གྱི་ལས་གཞི་བཅུའི་ནང་ཞིག་ཏུ་ཚུད་ཡོད། དེའི་གཞི་རྩའི་བསམ་བློ་ནི་«འབུལ་བཅོལ་གྱི་ཇའི་ལམ་ཁ»(贡茶之道) ཡིན།

3. རྩི་ཤིང་གི་དབྱེ་དཔྱད་དང་རྒྱུ་ཆ།

• རིགས། སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆས་རིགས་འདི་ཐོན་རྫས་དང་མིང་གཅིག་པ་«太青双上绿芽茶»ཞེས་བཤད་ཀྱི་ཡོད་ནའང་། དེའི་ཕྱི་ནང་གི་དོན་གསལ་བཤད་མེད། ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་འདེམས་སྒྲུག་གི་རིགས་གསལ་པོ་ཞིག་མ་རྙེད།
• རྒྱུ་ཆ། ཡེ་ཏོག ཡིག་ཆའི་ནང་ཡེ་ཏོག་རྐྱང་པ་(独芽) རིང་ཚད་མི་ལི་མི་ཊར་༢༠ ཙམ་དང་། ཀུ་ཡུས་(谷雨) དུས་ཚོད་ཀྱི་སྔོན་དུ་རི་ལས་བསྡུས་པ་བཤད་ཡོད། ཡིག་ཆས་ཡེ་ཏོག་(芽头) གི་སྐོར་བཤད་ཅིང་སྐམ་ཇ་སྤོ་ལོ་གཅིག་ལ་ཡེ་ཏོག་ཁྲི་༨༠ ཙམ་ཡོད་པའི་ཚད་གཞི་བཟོས་ཡོད།
• བསྡུ་དུས། དཔྱིད་ཀ། ཡིག་ཆས་སྟོན་ཀའི་ལོ་མའི་དུས་ཚོད་ཀྱང་གཏན་ལ་ཕབ་ཡོད།
• བསྡུ་བའི་རེ་འདུན། ལོ་མ་དེ་མ་ཐག་ལེབ་ལེབ་ཀྱི་སློ་གཏམ་ནང་བླུགས་ནས་ལེན་པའི་ས་རུ་ཁྱེར་ཏེ། ཞིབ་བཤེར་བྱས་རྗེས་སྨྱུག་མའི་གདན་ལ་གདིངས་ཐུབ།

4. ས་ཁམས་ཁོར་ཡུག་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། རི་བོ་ཐའེ་ཆིང་ཧྲན། རྩེ་མོ་ཕལ་ཆེར་མཐོ་ཚད་མི་ཊར་༨༠༠ ཡན་ཡིན། མཐོ་ཤོས་ཡ་མུའུ་ཅན་(鸭母尖) མི་ཊར་༡༠༡༩.༥ ཡིན་པ་དེ་རྫོང་གི་མཐོ་ཤོས་ཀྱང་ཡིན་ཏེ། «ལི་ཞན་གྱི་ཐོག་ལྕམ»ཞེས་འབོད། ༢༠༢༤ ལོའི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། རི་བོ་འདི་ལོ་ཧྲིལ་པོར་སྤྲིན་དང་ན་བུན་གྱིས་ཁེབས་ཡོད།
• འདེབས་སའི་མཐོ་ཚད། སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་མི་ཊར་༥༠༠-༡༢༠༠ ཡིན། ༢༠༡༥ ལོའི་ངོས་འཛིན་གྱི་ཡིག་ཆའི་བསྡུས་དོན་ལྟར་ན། ཇ་ཁང་གི་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་མཐོ་ཚད་མི་ཊར་༡༥༠-༥༥༠ ཡིན་པ་བཤད་ཀྱང་། ཡིག་ཆ་དེ་རང་གིས་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་མ་ཐུབ། མི་མཐུན་པ་འདི་གཏན་ལ་ཕབ་མེད།
• ས་གཞི། ཡིག་ཆའི་ནང་ས་རྡོ་ཕྲ་མོ་དང་འདམ་རྫ་ཡིན་པ་དང་། སྐྱུར་ཚད་pH ༥.༠-༦.༠ ཀལ་ཅིམ་གྱི་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༠.༢ ལས་མི་བརྒལ་བ། ས་རིམ་གྱི་མཐུག་ཚད་མི་ཊར་༡ ལས་ཆེ་བ་བཤད་ཡོད།
• གནམ་གཤིས། ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གནམ་གཤིས་ཀྱི་གྲངས་ཐོ་མ་རྙེད།
• ཡིག་ཆའི་ཞིང་ལས་ཀྱི་ཐབས་ཤེས། ཟླ་བ་༡༠ པའི་མཇུག་ནས་ཟླ་བ་༣ པའི་སྔོན་དུ་བཏབ་པ་དང་། ཁུང་བུ་གཅིག་ལ་ལྗོན་ཤིང་གཉིས་བཙུགས་པ། རིམ་གཉིས་ཀྱིས་འདེབས་ན་མུའུ་རེར་ལྗོན་ཤིང་༤༤༤༤ དང་རིམ་གཅིག་གིས་འདེབས་ན་མུའུ་རེར་ལྗོན་ཤིང་༢༢༢༢ ཡིན། ལུད་དང་འབྲུ་མར་ནི་གཙང་སྦྲ་བྱས་རྗེས་ཁོ་ནར་བཀོལ་ཆོག

5. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་དུས་ཚོད་དང་བཅས་པའི་རིམ་པ་བརྒྱད་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད།

1. གདིངས་ཐུབ་(摊放, tānfàng)། དཔྱིད་ཀར་ཆུ་ཚོད་༦-༨ དང་། སྟོན་ཀར་ཆུ་ཚོད་༢-༣ སྨྱུག་མའི་གདན་སྟེང་ཐུབ་ཚད་སི་མི་༣ ལས་མི་མཐོ་བ་དང་། ཡང་ན་ཁུང་བུའི་ནང་སི་མི་༥ ཡིན། ལན་གཅིག་གཉིས་གཏུགས་ནས་རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༧༠-༧༢ ཡོང་བར་བཞག གནོད་སྐྱོན་དང་དམར་སྐྱ་ཆགས་མི་རུང་།
2. ཚོད་འཛིན་(杀青, shāqīng)། སྒོ་ངོས་ཀྱི་ཟངས་ཁུག་གི་དྲོད་ཚད་སྤྱིར་བཏང་ཚ་གྲང་༢༣༠ ཡིན་པ་དང་། ཕྱིར་འདོན་ཁུངས་ཀྱི་རླུང་དྲོད་ཚ་གྲང་༩༠ ལས་མཐོ་བ། སྐར་ཆ་༩༠ ཙམ་གྱིས་ལན་གཅིག་བརྒྱུད་པ་དང་། སྐར་མ་རེར་ཐེངས་༤༥-༥༠ བཙུགས་ཆོག དེའི་རྗེས་རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༦༢ ཙམ་ཡིན་པ་དང་། ལོ་མ་ཇང་ནག་ཅན་ཡིན་པ། དྲི་མ་གཙང་མ་ཐོན་དགོས།
3. རླུང་འཁོར་དང་གྲང་བཞག(清风、摊凉)། ཐུབ་ཚད་སི་མི་༡ ལས་མི་མཐོ་བར་སྐར་མ་༡༥ ཙམ་བཞག ལོ་མ་དང་ཡུ་གུ་དང་ཕྱ་མ་འཐོར་བར་བྱེད།
4. སྐམ་སྐྱེལ་དང་པོ་(初干, chūgān)། ཚ་གྲང་༡༡༠-༡༣༠ ཡིན་པ་དང་སྐར་མ་༥-༨ བྱས་རྗེས། ལག་པར་འཇུ་མི་ཆགས་པ་དང་ཅུང་ཟད་ཚུབ་པ། རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༤༥-༥༠ ཡིན།
5. སྤུ་དཀར་འདོན་པ་(提毫, tíháo)། ཚ་གྲང་༦༠-༨༠ ཡིན་པ་དང་སྐར་མ་༡༠-༡༥ བྱེད། ལོ་མ་སྙོམས་པར་བཟོ་ཞིང་དབྱིབས་གཏོང་བ་དང་། སྐམ་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༧༠-༨༠ ཡོང་དུས་ཇ་ལོ་མ་ཕན་ཚུན་དབྱུག་ནས་སྤུ་དཀར་པོ་ཐོན་དུ་འཇུག
6. ལག་པས་དབྱིབས་རྫོགས་པར་གཏོང་བ་དང་ཡང་བསྐྱར་སྤུ་དཀར་འདོན་པ། ལག་པས་ལོ་མ་མཐུག་ཅིང་དྲང་པོའི་དབྱིབས་ཅན་དང་། གཡུ་མདོག་ཅན། སྤུ་དཀར་གསལ་བོ་ཡོད་པར་བཟོ།
7. གྲང་བཞག་(摊凉, tānliáng)། སྐར་མ་༣༠-༤༠ ཐུབ་ཚད་སི་མི་༢ ལས་མི་མཐོ་བར་བཞག
8. དྲོད་ཀྱིས་སྐམ་སྐྱེལ་དང་དྲི་གཏོང་(足干提香, zúgān tíxiāng)། དྲི་གཏོང་གི་ཡོ་བྱད་ནང་རིམ་བཞིན་ཚ་གྲང་ལྡན་པས་རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༥ ལས་མི་མཐོ་བར་སྐམ་པར་བྱེད། གྲང་སོང་བའི་ཇ་ཐུམ་སྒྲིལ་ནས་ཉར་ཚགས་བྱེད།

6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

ངོས་འཛིན་གྱི་ཡིག་ཆ་ནས་གསལ་བཤད་བྱས་པ།

• སྐམ་ཇའི་ཕྱི་དབྱིབས། ལེབ་ལེབ་དྲང་པོ་སྙིང་རྗེ་བ། གཡུ་མདོག་ལྟར་ལྗང་ཞིང་མདངས་ལྡན། སྤུ་དཀར་གསལ་བོར་མངོན་པ་(扁直秀丽，色泽翠绿光润、白毫显露)། ཡིག་ཆའི་ནང་རླན་ཚད་བརྒྱ་ཆ་༥ ལས་དམའ་བས་ལག་པར་ཅུང་ཟད་ཚུབ་པ་དང་ཡང་དུ་བསྒྲིམས་ན་ཆག་གི་ཡོད།
• སྐམ་ཇའི་དྲི་མ། ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་ལོགས་སུ་གསལ་བཤད་མ་རྙེད།
• ཇ་ཁུའི་དྲི་མ། མཐོ་ཞིང་སོས་པ། རྒྱུན་རིང་གནས་པ། ཁྲེ་འབྲས་ཀྱི་དྲི་(栗香) ཐུན་མོང་མ་ཡིན་པ་དང་རྗེས་སུ་དྲི་རོ་ཡུན་རིང་འཇུག་པ།
• རོ། མཐུག་ཅིང་འཇམ་པ། མངར་ཞིང་སེལ་བ་(醇厚甘爽)།
• ཇ་ཁུའི་མདོག དྭངས་ཤིང་གསལ་ལ་ལམ་ལམ་པ་(清澈明亮)།
• ཇ་ལོ་མ། ལྗང་སྔོ་ཕྲ་མོ་སོས་པ་དང་གསལ་བ། ཡེ་ཏོག་རྒྱས་པ་ཚང་ལ་སྙོམས་པ་མཁྲེགས་པ། སྤྱི་གཟུགས་ནང་ཡེ་ཏོག་དྲང་པོར་ལངས་ནས་ཡོད་པ་(茶芽直竖)།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཚད།

སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་བར་སྟོང་གི་ཚད་གཞི་བཤད་ཡོད།

ཚད་གཞི།	ནང་དོན།
ཇའི་མཉེན་སྐྱུར་རྫས།	གྲམ་༡༨.༧-༢༨.༧/གྲམ་༡༠༠
ཆུ་ནང་ཞུ་བའི་རྫས་འདོན་བྱེད་ནུས་ཅན།	གྲམ་༣༨.༢-༥༡.༢/གྲམ་༡༠༠
ཁ་ཧྥེ་ཡིན།	གྲམ་༡.༥-༤.༢/གྲམ་༡༠༠
ས་ཕོ་ནིན་(ཁྱོན་བསྡོམས)	བརྒྱ་ཆ་༠.༣-༡.༢
ཟིང་ཁ།	མི་ལི་གྲམ་༣.༥-༥.༥/གྲམ་༡༠༠
སེ་ལེ་ནིམ།	མི་ཀི་གྲམ་༧.༥-༡༢.༠/གྲམ་༡༠༠

འདི་ནི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཡིན་གྱི། ཚོང་ཟོག་གཅིག་གི་དབྱེ་ཞིབ་མིན།

8. ཇ་བཙོ་སྟངས།

ཡེ་ཏོག་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་ཕྲ་མོའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་སྤྱི་ཚོགས།

• ཆུའི་ཚ་གྲང་། ཚ་གྲང་༧༥-༨༠ །
• ཇའི་ཚད། ཆུ་མི་ལི་ལི་ཊར་༡༥༠ ལ་གྲམ་༣ །
• སྣོད། མཐོ་བའི་ཤེལ་གྱི་སྤྱི་གཟུགས། དེའི་ནང་ཡེ་ཏོག་དྲང་པོར་ལངས་པ་མཐོང་ཐུབ།
• གོ་རིམ།
  1. སྤྱི་གཟུགས་དྲོད་བཏང་བ།
  2. ཆུ་བླུགས་རྗེས་ཇ་བླུགས།
  3. ཐང་དང་པོ་སྐར་མ་༡-༢ ཀྱི་རྗེས་ཡེ་ཏོག་མར་ཐིམ་དུས་བཏུང་།
  4. ཇ་ཁུའི་གསུམ་གཅིག་ལུས་པར་བཏུང་།
  5. ཆུ་སླར་བླུགས།
  6. ཐེངས་གཉིས་གསུམ་སླར་བཙོ་ཆོག

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་སྤྱི་ཚོགས། རླུང་ཚགས་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་བླུགས་ནས། གྲང་ཁང་ནང་ཚ་གྲང་༠-༥ ཡོད་པར་བཞག འོད་དང་རླན་པ་དང་དྲི་ངན་ལས་བསྲུང་། ལོ་གཅིག་གི་ནང་བཏུང་ན་ལེགས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

ཡིག་ཆ་ཁག་ནང་རིན་གོང་གི་གྲངས་ཐོ་མ་རྙེད།

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྟགས་འཚོལ། དེ་ནི་རྫོང་གི་རིག་རྩལ་རྩ་འཛིན་ལས་ཁུངས་བརྒྱུད་ནས་རེ་ཞུ་བྱས་ཏེ། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཞིབ་བཤེར་བྱས་རྗེས་CNIPA ནས་ཆོག་མཆན་སྤྲོད་དགོས།
  • ཐོན་སྐྱེད་པ་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་བརྡལ་བདུན་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
  • ཕྱི་དབྱིབས་ལ་བལྟ་བ། ཡེ་ཏོག་རྐྱང་པ་ལེབ་ལེབ་དྲང་པོ་སྤུ་དཀར་ཅན་ཡིན་པ་དང་། ཁྲེ་འབྲས་ཀྱི་དྲི་ཡོད་པ། ཡེ་ཏོག་སྤྱི་གཟུགས་ནང་དྲང་པོར་ལངས་པ་བཅས་ལ་བལྟ།
  • «ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ»ཞེས་པ་ཚོང་རྟགས་ཤིག་ཀྱང་ཡིན་པ་དྲན་པ། ཚོང་རྟགས་དང་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་རྟགས་ནི་ཡིག་ཆ་མི་འདྲ་བ་གཉིས་ཡིན།

11. ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་གནས་ཚུལ།

• སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆའི་ནང་གི་མཐོ་ཚད་ཀྱི་མཐའ་མཐོ་ཤོས་མི་ཊར་༡༢༠༠ ནི་རྫོང་གི་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་མཐོ་ཚད་ལས་ཀྱང་མཐོ་བ་ཡིན།
• ཡིག་ཆའི་ནང་སྐམ་ཇ་སྤོ་ལོ་གཅིག་ལ་ཡེ་ཏོག་ཁྲི་༨༠ ཙམ་ཡོད།
• ཡིག་ཆའི་ནང་ཡེ་ཏོག་བསྡུ་མཁན་གྱིས་མཛེས་སྦྱོར་དང་དྲི་ཞིམ་བཀོལ་མི་ཆོག

12. ཧུའུ་ནན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་ཡེ་ཏོག་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• ཧྲི་མུན་ཡིན་ཧྥུང་(石门银峰)། ཉེ་འཁོར་གྱི་ཧྲི་མུན་རྫོང་གི་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་དེ་སྤུ་དཀར་མང་བ་ཡིན་ནའང་། དབྱིབས་ནི་ཕྲ་ཞིང་དྲང་པོའི་ཁབ་ལྟར་ཡིན་པ་ལས་ལེབ་ལེབ་མིན།
• ཁྲང་ཏེ་ཇ་དམར་(常德红茶)། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་དམར་པོ་དེའི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ནང་ལི་ཞན་རྫོང་གི་ཆ་ཤས་ཀྱང་ཡོད།
• ཅུན་ཧྲན་ཡིན་ཀྲེན་(君山银针)། ཧུའུ་ནན་གྱི་ཡེ་ཏོག་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ཡང་སྤྱི་གཟུགས་ནང་དྲང་པོར་ལངས་པ་ཡིན་ནའང་། དེ་ནི་སེར་པོའི་ཇ་ཡིན་ཞིང་དྲོད་སྦྱོར་གྱི་གོ་རིམ་ཡོད།
• ཀྲུའུ་ཡེ་ཆིང་(竹叶青)། སི་ཁྲོན་ཨོ་མེ་རི་བོའི་ལེབ་ལེབ་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་དེ་ལོ་མའི་དབྱིབས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ཉེ་ཤོས་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས།

ཐའེ་ཆིང་ཧྲུང་ཧྲན་ལུའུ་ཡ་ཁྲ་ནི་ཐའེ་ཆིང་རི་བོའི་ཡེ་ཏོག་གི་ཇང་སྔོན་པོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིག་ཆས་ལག་རྩལ་གྱི་ཚ་གྲང་ནས་སྐར་ཆའི་བར་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད། གཡུ་མདོག་ལྟར་ལྗང་བའི་ལེབ་ལེབ་དྲང་པོའི་ཡེ་ཏོག་དང་སྤུ་དཀར་པོ་དང་བཅས་པ། ཁྲེ་འབྲས་ཀྱི་དྲི་མ། སྤྱི་གཟུགས་ནང་ཡེ་ཏོག་དྲང་པོར་ལངས་པ་བཅས་ནི་དེའི་ཁྱད་ཆོས་ཡིན། གནའ་རབས་ཀྱི་འབུལ་བཅོལ་དང་སུན་སི་མཡོའོ་ལ་བརྟེན་པའི་གཏམ་རྒྱུད་ནི་ཡིག་ཆ་ཁག་གི་ཐེངས་འཁྲུལ་ཙམ་ཡིན།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།