ပေါက်ကျိချာယဲ့ (Bǎojī cháyè, 保基茶叶) သည် ကွေ့ကျိုးပြည်နယ် အနောက်ပိုင်းရှိ လျိုပန်ဆွေ့မြို့ပေါ်ကော်မတီ (六盘水市) ၏ ပန်ကျိုးမြို့နယ်မြို့ (盘州市) ၏ ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အမည်မှာ ပေါက်ကျိကျေးရွာအုပ်စုကို အစွဲပြု၍ မှည့်ခေါ်ထားသော်လည်း ကာကွယ်ရေးဇုန်မှာ ပိုကျယ်ပြန့်ပြီး မြို့နယ်ရှိ ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၂၂ ခုပါဝင်သည်။ «ချာယဲ့» (茶叶) မှာ «လက်ဖက်ခြောက်ရွက်» ဟုသာ အဓိပ္ပာယ်ရပြီး လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားကို အမည်ဖြင့် ဖော်ပြမထားဘဲ တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များကလည်း ၎င်းကို အတိအကျ သတ်မှတ်မထားပေ။ ရည်ညွှန်းဖော်ပြချက်များတွင် ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အမြင့် ၁၇၀၀–၁၉၀၀ မီတာရှိ ဥယျာဉ်များ၊ လောင်ချန့်ဒေသရှိ သက်တမ်း နှစ် ၅၀၀ ကျော်ဟု ကြိုတင်ခန့်မှန်းထားသော လက်ဖက်ပင်ဟောင်းများနှင့် ဆယ်လီနီယမ်ပါဝင်သော မြေဆီလွှာများအကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။ ဤအမည်အား ကာကွယ်မှုကို ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် ရရှိခဲ့သည်။
1. အမျိုးအစား ခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ
- အမျိုးအစား: အတိအကျ မသတ်မှတ်ရသေးပါ။ ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်ဆိုင်ရာ စာရွက်စာတမ်းကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ရပါ။ ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်တစ်ခုက လက်ဖက်ခြောက်သည် ရနံ့ကြွယ်ဝပြီး «လွင်ကျိရန်» — «စိမ်းလန်းတောက်ပသော» အရောင်ရှိသည်ဟု ရေးသားထားသည်၊ ထိုသို့ဖော်ပြချက်သည် လက်ဖက်စိမ်းအတွက် သာမန်ဖြစ်သော်လည်း အမျိုးအစားကို သက်သေမပြနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတစ်ခုတည်းဖြင့် အမျိုးအစားသတ်မှတ်ခြင်း မပြုပါ။
- အမျိုးအစား ခွဲခြားမှု: ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန် (地理标志产品, dìlǐ biāozhì chǎnpǐn), ၂၀၁၆။
- မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကွေ့ကျိုးပြည်နယ် (贵州, Guìzhōu), လျိုပန်ဆွေ့မြို့ပေါ်ကော်မတီ (六盘水, Liùpánshuǐ), ပန်ကျိုးမြို့နယ်မြို့ (盘州, Pánzhōu)။
- ကာကွယ်ရေးဇုန်: ပန်ကျိုးရှိ ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၂၂ ခု: ပေါက်ကျိ၊ ယန်ချန်၊ ယွိနိ၊ ကျိချန်ဖိန်၊ ကျိုးယိန်၊ ပန်ကျန်း၊ ပန်းချောင်း၊ ဆွေ့ထန်၊ မင်ကျူ၊ လောင်ချန့်၊ မာအီ၊ တာရှန်း၊ ဟွားရှိ၊ ဖိန်တိ၊ ဖိန်ကွမ်း၊ ကျုံးအိ၊ ပေါင်ထျန့်၊ ဖူထျန့်၊ ရှင်းမင်၊ ရှန်ဆွေ့၊ လဲ့မင်နှင့် ဟိုဖူ။ စာရင်းကို ရည်ညွှန်းပြန်လည်ဖော်ပြချက်မှ ရယူထားသည်၊ ကာကွယ်ရေးကြေညာချက်နှင့် မတိုက်ဆိုင်ခဲ့ပါ။
- ပထဝီဝင် ကိုဩဒိနိတ်များ: ပန်ကျိုး — ခန့်မှန်းခြေ ၂၅.၇° မြောက်လတ္တီကျုနှင့် ၁၀၄.၅° အရှေ့လောင်ဂျီကျု။
2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု
- သမိုင်းကြောင်း: အောက်ပါအစောပိုင်း အချက်အလက်များမှာ ဒေသထွက်ကုန်များအကြောင်း ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်မှဖြစ်သည်၊ မူရင်းရင်းမြစ်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ရပါ။
- «လက်ဖက်ရည်ကျမ်း»။ ဝက်ဘ်ဆိုက်က သမိုင်းကြောင်းကို «လက်ဖက်ရည်ကျမ်း» (茶经, Chájīng) သို့ ပြန်လည်ချိတ်ဆက်သည်: ထိုကျမ်းတွင် လက်ဖက်သည် စီကျိုး၊ ပေါကျိုး၊ ဖေးကျိုးနှင့် အီကျိုး စီရင်စုများတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး «အရသာ အလွန်ကောင်းမွန်သည်» ဟု ဖော်ပြထားသည်။ ပေါက်ကျိသည် ထိုစီရင်စုများ နယ်နိမိတ်အတွင်း တည်ရှိသည်ဆိုခြင်းမှာ ဝက်ဘ်ဆိုက်၏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်သည်၊ အတည်ပြုချက်ကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ရပါ။
- ချင်းမင်းဆက် ချန်လုံ (乾隆) ခေတ်နှစ်များ။ «ကွေ့ကျိုး လူမျိုးစုမှတ်တမ်း» (贵州民族志) ကို ကိုးကား၍ ဝက်ဘ်ဆိုက်က ပေါက်ကျိလက်ဖက်ခြောက်သည် ဒေသဆိုင်ရာ အခွန်ပဏ္ဏာဖြစ်ခဲ့သည်ဟု ရေးသားသည်: ဟန်လူမျိုးများနှင့် ယီလူမျိုး (彝族) တို့သည် နှစ်စဉ် မြေပိုင်ရှင်များနှင့် မျိုးရိုးလိုက် ဒေသအုပ်ချုပ်သူများ (土司、土目) ထံ ဆက်သခဲ့ကြသည်။
- ၁၉၄၇။ ကွေ့ယန်မြို့၌ ကျင်းပသော ပြည်နယ်အဆင့် ဒေသထွက်ကုန်ပြပွဲတွင် ပေါက်ကျိလက်ဖက်ခြောက်သည် မြို့နယ်ကို ကိုယ်စားပြုခဲ့သည်။
- ၁၉၇၀ ပြည့်လွန်နှစ်များ။ မြို့နယ်၏ လက်ဖက်ဥယျာဉ်များ စတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်၊ ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင် ဧရိယာသည် ဟက်တာ ၈၀၀ ကျော်လွန်ခဲ့သည်။
- ၂၀၀၇။ ပြည်နယ်က လက်ဖက်လုပ်ငန်း အရှိန်မြှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေး ဆုံးဖြတ်ချက်ချခဲ့ပြီး မြို့နယ်သည် အဓိကလက်ဖက်ထုတ်လုပ်သော မြို့နယ်များထဲတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။
- ၂၀၁၆။ ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အရ ဇူလိုင် ၄ ရက်နေ့တွင် အရည်အသွေးကြီးကြပ်ရေး၊ စစ်ဆေးရေးနှင့် သီးသန့်ခွဲထားရေးဆိုင်ရာ အထွေထွေအုပ်ချုပ်ရေး (AQSIQ) က «保基茶叶» အား ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် ကာကွယ်မှု စတင်ခဲ့သည်။ ကြေညာချက်နံပါတ်ကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရှိပါ။
- ၂၀၂၅။ CNIPA ကြေညာချက်အမှတ် ၆၁၅၊ ဇန်နဝါရီ ၂၃ ရက်နေ့အရ လုပ်ငန်း ၃၆၃ ခုသည် ပထဝီဝင်အမှတ်အသား အထူးသင်္ကေတကို အသုံးပြုခွင့် ရရှိခဲ့သည်၊ «保基茶叶» သည် ထုတ်ကုန်စာရင်းတွင် ပါဝင်သည်။ မည်သည့်ကုမ္ပဏီများ ဤသင်္ကေတကို အသုံးပြုခွင့်ရသည်ကို နောက်ဆက်တွဲတွင် ဖော်ပြထားပြီး ကျွန်ုပ် မတွေ့ခဲ့ရပါ။
- အမည်: «ပေါက်ကျိ» (保基) — ကျေးရွာအုပ်စုအမည်၊ «ချာယဲ့» (茶叶) — «လက်ဖက်ခြောက်ရွက်»။
- ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ထိုဝက်ဘ်ဆိုက်အရ လက်ဖက်ရည်ကို ဒေသခံ ဟန်လူမျိုးများနှင့် ယီလူမျိုးများ နှစ်မျိုးလုံး နှစ်သက်ကြပြီး နှစ်မျိုးလုံးတွင် ရှည်လျားသော လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးမှု ယဉ်ကျေးမှု ရှိသည်။
3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း
- မျိုးစိတ် / စိုက်ပျိုးမျိုး: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
- သစ်ပင်ဟောင်းများ: ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အရ ကွေ့ကျိုးလက်ဖက်သုတေသနဌာနမှ ကျွမ်းကျင်သူများက လောင်ချန့် (老厂) ဒေသရှိ လက်ဖက်ပင်ဟောင်း အစုအဝေး၏ သက်တမ်းကို နှစ် ၅၀၀ ကျော်ဟု ကြိုတင်ခန့်မှန်းခဲ့ကြသည်။ ဝက်ဘ်ဆိုက်က ဤအချက်မှ ပန်ကျိုးသည် လက်ဖက်ပင် မူလပေါက်ရောက်ရာ နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု ကောက်ချက်ချသည်၊ ၎င်းမှာ ဝက်ဘ်ဆိုက်၏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်သည်။ သစ်ပင်ဟောင်းများမှ အရွက်များ ဤအမည်ဖြင့် ထုတ်ကုန်တွင် ပါဝင်သည် မပါဝင်သည်ကို ဖော်ပြမထားပါ။
- ကုန်ကြမ်း၊ ခူးဆွတ်မှုနှင့် ခူးဆွတ်မှု စံနှုန်း: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။
4. ဒေသန္တရဂုဏ်သတ္တိများနှင့် စိုက်ပျိုးမှု ထူးခြားချက်များ
- ဒေသ: ကွေ့ကျိုးအနောက်ပိုင်း။ ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အရ — လတ္တီကျုနိမ့်ပြီး အမြင့်ပေကြီးသော၊ အပူပိုင်းဇုန်အောက်ပိုင်း မုတ်သုံစိုစွတ်သော ရာသီဥတုရှိပြီး ဆောင်းရာသီ အလွန်အေးခြင်းမရှိ၊ နွေရာသီ အပူအလွန်များခြင်းမရှိ၊ မိုးရာသီနှင့် ပူနွေးသောရာသီ တိုက်ဆိုင်မှု၊ မိုးရွာသွန်းမှု များပြားခြင်းနှင့် နေ့နှင့်ည အပူချိန်ကွာခြားမှု ကြီးမားခြင်းတို့ ရှိသည်။
- စိုက်ပျိုးမှု အမြင့်: ၁၇၀၀–၁၉၀၀ မီတာ၊ ထိုရင်းမြစ်အရ လျိုပန်ဆွေ့ရှိ အခြားလက်ဖက်ဒေသများထက် မီတာ ၂၀၀–၃၀၀ ပိုမြင့်သည်။
- မြေဆီလွှာ: ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အရ ဥယျာဉ်များသည် ဆယ်လီနီယမ်ကြွယ်ဝသော ကျောက်မီးသွေးပါဝင်သည့် အလွှာများပေါ်တွင် တည်ရှိသည်။ ကိန်းဂဏန်းများ — အပိုင်း ၇ တွင်ကြည့်ပါ။
- တောင်စောင်းများ: မြို့နယ်၏ လယ်မြေများ၏ ၈၀% ကျော်မှာ တောင်စောင်းမြေများဖြစ်ပြီး ၂၅° ထက်မတ်သော တောင်စောင်းများတွင် ထွန်ယက်ရန် မသင့်လျော်ပါ။ ထိုလယ်မြေများကို သစ်တောနှင့် မြက်ခင်းပြန်လည်ထူထောင်ရေး အစီအစဉ်ဖြင့် လက်ဖက်စိုက်ပျိုးရန် ပြောင်းလဲခြင်းကို ဝက်ဘ်ဆိုက်က ကြီးမားသော တိုးတက်မှုအလားအလာဟု ခေါ်ဆိုသည်။
5. ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာ
တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် နည်းပညာဖော်ပြချက် မရှိပါ။ အမျိုးအစား အတိအကျ မသတ်မှတ်ရသေးသောကြောင့် အမျိုးအစားအလိုက် ယေဘုယျအစီအစဉ်ကိုလည်း မဖော်ပြပါ: လက်ဖက်စိမ်း၊ လက်ဖက်နီ သို့မဟုတ် အခြားလက်ဖက်အတွက် ကွဲပြားပါသည်။
6. အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ လက္ခဏာများ
ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်က လက်ဖက်ခြောက်ကို ဝါကျတစ်ကြောင်းတည်းဖြင့် ဖော်ပြသည်: ရနံ့ကြွယ်ဝပြီး အရောင်မှာ «စိမ်းလန်းတောက်ပ» (香气浓郁和茶色绿润) ဖြစ်သည်။ ပန်ကျိုးမှ တောင်ပေါ်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် ထပ်ထည့်သည်: «清香馥郁，香高持久» — သန့်ရှင်းထူထဲသော ရနံ့၊ မြင့်မားပြီး ကြာရှည်ခိုင်မြဲသော — နှင့် လက်ဖက်ရည်သည် ရေအကြိမ်များစွာ လောင်းခံနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။
- ခြောက်သွေ့ရွက်၏ အသွင်အပြင်: သီးသန့်ဖော်ပြချက် မရှိပါ၊ «စိမ်းလန်းတောက်ပ» သည် ခြောက်သွေ့ရွက်ကို ရည်ညွှန်းသလား သို့မဟုတ် ရေနွေးကြမ်းကို ရည်ညွှန်းသလား ရှင်းလင်းမထားပါ။
- ခြောက်သွေ့ရွက်၏ ရနံ့: သီးသန့်ဖော်ပြချက် မရှိပါ၊ ရနံ့ကြွယ်ဝသည်ဟုသာ အသေးစိတ်မပါဘဲ ဖော်ပြထားသည်။
- ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
- အရသာ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
- ရေနွေးကြမ်း၏ အရောင်: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
- လက်ဖက်ခြောက်အနှစ် (နှစ်ပြီးသား အရွက်): တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
7. ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ဖွဲ့စည်းမှု
ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အရ ကွေ့ယန်ရှိ သိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ ဘူမိဓာတုဗေဒဌာနက ပန်ကျိုး၏ မြေဆီလွှာနှင့် လက်ဖက်ခြောက်ကို သုတေသနပြုခဲ့သည်:
| ညွှန်းကိန်း | ပျမ်းမျှ |
|---|---|
| မြေဆီလွှာရှိ ဆယ်လီနီယမ် | ၀.၃၇၆ မိုက်ခရိုဂရမ်/ဂရမ် |
| လက်ဖက်ခြောက်ရှိ ဆယ်လီနီယမ် | ၀.၁၂ မိုက်ခရိုဂရမ်/ဂရမ် |
ခုနှစ်၊ နမူနာကောက်ယူမှုနှင့် နည်းလမ်းကို ဝက်ဘ်ဆိုက်က ဖော်ပြမထားပါ။ ၎င်းက ကွေ့ကျိုးတောင်ပေါ်လက်ဖက်ခြောက်ကို ကျဲ့ကျန်းလက်ဖက်ခြောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပြသည်: အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၄–၅% နှင့် ၃%၊ ထုတ်ယူနိုင်သော အရာဝတ္ထုများ ၄၅–၅၀% နှင့် ၃၈%။ ဤအချက်များမှာ တိုင်းတာမှု ရည်ညွှန်းချက်မပါသော ပြည်နယ်အလိုက် ယေဘုယျကိန်းဂဏန်းများဖြစ်ပြီး ပေါက်ကျိချာယဲ့၏ ညွှန်းကိန်းများ မဟုတ်ပါ။
8. ရေနွေးကျိုချက်ခြင်း
အမျိုးအစားအလိုက် ကျင့်သုံးမှု — အမျိုးအစား အတိအကျ မသတ်မှတ်ရသေးသောကြောင့် လက်ထဲရှိလက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ သတ်မှတ်ချက်များ ကွဲပြားသည်။
- လက်ဖက်စိမ်း: ၈၀–၈၅ °C၊ ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃ ဂရမ်၊ ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် ကိုင်ဝမ်၊ ပထမအကြိမ် စိမ်ချိန် စက္ကန့် ၄၀–၆၀၊ ရေထပ်လောင်းခြင်း နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်။
- လက်ဖက်နီ: ၉၀–၉၅ °C၊ ၁၅၀ မီလီလီတာလျှင် ၃–၅ ဂရမ်၊ ကိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ကြွေအိုး၊ ရေစစ်ချိန် တိုတောင်း၍ တဖြည်းဖြည်း ရှည်လျားလာစေခြင်း။
9. သိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း
အမျိုးအစားအလိုက် ကျင့်သုံးမှု။ လက်ဖက်စိမ်း — လေလုံသော ထုပ်ပိုးမှု၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၀–၅ °C၊ အလင်း၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမှ ကာကွယ်၍ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးရန်။ လက်ဖက်နီ — ခြောက်သွေ့မှောင်သော နေရာတွင် အခန်းအပူချိန်ဖြင့် ထူထဲသော ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် သိမ်းဆည်းရန်။
10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ
တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက် မရှိပါ။
- အတုအပရှောင်ရှားနည်း:
- ပထဝီဝင်အမှတ်အသား အထူးသင်္ကေတနှင့် «保基茶叶» အမည်ကို ရှာဖွေပါ: ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် CNIPA က လုပ်ငန်းအသစ်များကို သင်္ကေတအသုံးပြုခွင့် ပြုခဲ့သည်။
- ထုတ်လုပ်သူသည် ပန်ကျိုးမှဖြစ်ပြီး ဇုန်ရှိ ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၂၂ ခုအနက်မှ တစ်ခုမှ ဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
- လက်ဖက်ခြောက်အမျိုးအစားကို အတိအကျ မေးမြန်းပါ: အမည်က ၎င်းကို ဖော်ပြမထားပါ။
- ဟူနန်မှ ပေါက်ကျိန့် ဟွမ်ကျင်းချာ (保靖黄金茶) နှင့် မရောထွေးပါနှင့်: အမည်အစများ — 保基 နှင့် 保靖 — သည် တရုတ်အက္ခရာတစ်လုံးသာ ကွဲပြားသည်။
11. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်အလက်များ
- အမည်ကို ကျေးရွာအုပ်စုတစ်ခုမှ မှည့်ခေါ်ထားသော်လည်း ကာကွယ်ရေးဇုန်သည် မြို့နယ်ရှိ ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၂၂ ခုကို လွှမ်းခြုံထားသည်။
- ပန်ကျိုး၏ ဥယျာဉ်များသည် ရည်ညွှန်းအချက်အလက်များအရ ၎င်း၏ မြို့ပေါ်ကော်မတီရှိ အခြားလက်ဖက်ဒေသများထက် မီတာ ၂၀၀–၃၀၀ ပိုမြင့်သည်။
- «ကွေ့ကျိုး လူမျိုးစုမှတ်တမ်း» ပြန်လည်ဖော်ပြချက်အရ ချင်းမင်းဆက်ခေတ်တွင် ပေါက်ကျိလက်ဖက်ခြောက်သည် မျိုးရိုးလိုက် ဒေသအုပ်ချုပ်သူများထံ အခွန်ပဏ္ဏာအဖြစ် ဆက်သခဲ့သည်။
- ၁၉၄၇ ခုနှစ်တွင် ပေါက်ကျိလက်ဖက်ခြောက်သည် ကွေ့ယန်၌ ကျင်းပသော ပြည်နယ်အဆင့် ပြပွဲတွင် မြို့နယ်ကို ကိုယ်စားပြုခဲ့သည်။
12. ကွေ့ကျိုးအနောက်ပိုင်းမှ အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ချက်
- ဆွေ့ချန့် ချွန်းချာ (水城春茶): တူညီသော လျိုပန်ဆွေ့မြို့ပေါ်ကော်မတီမှ တောင်ပေါ်လက်ဖက်စိမ်း၊ ၎င်းတွင် အမျိုးအစား အတိအကျ သတ်မှတ်ထားပြီး ပေါက်ကျိချာယဲ့တွင် မရှိပါ။
- ကျိုးချန့်ရှန်း လွိချာ (九层山绿茶): လျိုပန်ဆွေ့မြို့ပေါ်ကော်မတီရှိ ကျိုးချန့်ရှန်းတောင်များမှ လက်ဖက်စိမ်း။
- ဖူအန်းစီချိုချာ (普安四球茶): ဖူအန်းမြို့နယ်မှ အထူးလက်ဖက်မျိုးစိတ် 四球茶 မှ လက်ဖက်စိမ်း။
- ချိရှဲ့ချာ (七舍茶): ရှင်းရီမြို့နယ်မြို့မှ တောင်ပေါ်လက်ဖက်၊ ၎င်း၏အမျိုးအစားကို ထုတ်ကုန်လိုအပ်ချက်များဖြင့် သတ်မှတ်ထားသည်။
နိဂုံးချုပ်:
ပေါက်ကျိချာယဲ့သည် နေရာကို ကာကွယ်သော အမည်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်အမျိုးအစားအတိအကျကို မဟုတ်ပါ: ပန်ကျိုး၏ ကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၂၂ ခု၊ ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အမြင့် ၁၇၀၀–၁၉၀၀ မီတာရှိ ဥယျာဉ်များ၊ လောင်ချန့်ဒေသရှိ သစ်ပင်ဟောင်းများနှင့် ဆယ်လီနီယမ်ပါဝင်သော မြေဆီလွှာများ ပါဝင်သည်။ ကာကွယ်မှုကို ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၅ ခုနှစ်တွင် CNIPA က လုပ်ငန်းအသစ်များကို သင်္ကေတအသုံးပြုခွင့် ပြုခဲ့သည်။ မျိုးစိတ်များ၊ နည်းပညာများနှင့် အသွင်အပြင်ဖော်ပြချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များက မပေးသောကြောင့် ဤအမည်ဖြင့် လက်ဖက်ခြောက်ဝယ်ယူသည့်အခါ အမျိုးအစားကို ဦးစွာ သိရှိရန် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။