thetea.app · ཤེས་བྱ་ཀུན་འདུས ཤེས་བྱ་ཀུན་འདུས · སློབ་གྲྭ · ས་བཀྲ · ཕུ་ཨེར་ཇ · སྒྲིག་ཆས EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 གཞན
thetea.app ཚང་མར་ལྟ →

མདུན་ངོས · དམར་ཇ · ཡུའུ་ཞི་ཧུང་།

Yóuxī hóng

Yóuxī hóng · 尤溪红

ཡུའུ་ཞི་ཧུང་། (Yóuxī hóng, 尤溪红) ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་དབུས་ཀྱི་སན་མིང་གྲོང་ཁྱེར་ཡུའུ་ཞི་རྫོང་གི་དམར་ཇ་ཞིག་ཡིན། གཅིག་གྱུར་ཚད་གཞིའི་ནང་མིང་ཚང་ནི་ «尤溪红茶» ཡིན་ལ། «尤溪红» ནི་དེའི་ཐད་ཀར་བསྡུས་པའི་མིང་ཡིན། ཚད་གཞིའི་ནང་ཐོ་བཀོད་པའི་གཙོ་བོའི་ཁྱད་ཆོས་ནི་རླུང་སྐམ་བྱེད་སྐབས་ལོ་མ་ལ་ཡང་མོ་གཡུག་པ་ཡིན། དེ་ནི་ཨུའུ་ལུང་སློབ་རིགས་ཀྱི་ལག་རྩལ་ཞིག་ཡིན་པས་དམར་ཇར་རྒྱུན་མིན་གྱི་ཆ་ཞིག་རེད། མིང་དེ་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཡིག་གིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། ཇར་དགོས་པའི་ཚད་གཞི་ནི་2022ལོའི་སྡེ་ཚན་གྱི་ཚད་གཞིས་གཏན་འབེབས་བྱས་ཤིང་། ཐོན་སྐྱེད་ས་ཁུལ་ནི་རྫོང་དེའི་ད་ལྟའི་སྲིད་འཛིན་ས་ཁོངས་ཡོངས་དང་མཚུངས་ཡིན།

1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

  • རིགས། དམར་ཇ། (红茶, hóngchá) སྡེ་ཚན་གྱི་ཚད་གཞི T/CSTEA 00040-2022 «ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར། ཡུའུ་ཞི་ཧུང་ཆ» ནས་དེ་དམར་ཇ་ཡིན་པར་ཐད་ཀར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད།
  • རིགས་སྡེ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ཡིག་ཆ་དང་བཅས་པའི་ཧྥུའུ་ཅན་དམར་ཇ། ཡུའུ་ཞིའི་«དྲི་མཐོ་བའི»་དམར་ཇའི་ཆེད་གཅིག་སྡེ་ཚན་ཚད་གཞི་ཞིག་2024ལོར་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད།
  • འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན། (福建, Fújiàn) སན་མིང་གྲོང་ཁྱེར། (三明, Sānmíng) ཡུའུ་ཞི་རྫོང་། (尤溪, Yóuxī)
  • སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཚད་གཞིས་ཐོན་སྐྱེད་དེ་ཡུའུ་ཞི་རྫོང་གི་ད་ལྟའི་སྲིད་འཛིན་ས་ཁོངས་སུ་ཚད་བཅད་ཡོད། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཡིག་ཐོའི་ནང་ཡིག་ཆ་འཛིན་མཁན་གྱི་ཁོངས་སུ་རྫོང་དེ་ཉིད་བཀོད་ཡོད།
  • སྲུང་སྐྱོབ་ཐབས་ལམ། རྒྱ་ནག་གི་རིག་རྩལ་རྫས་འཛིན་དབང་སྒྱུར་ལས་ཁུངས་ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར། (CNIPA) ཨང་། 15234145 ཕྱིར་ཚོང་རྫས་ནི་ཇ་ཡིན། 2026ལོའི་ཟླ་6ཚེས་30ཉིན་གྱི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཡིག་ཐོའི་ནང་ཐོ་འགོད་དེ་ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད།
  • ས་ཁམས་འཕྲེད་ཐིག ཡུའུ་ཞི་རྫོང་ནི་བྱང་འཕྲེད་ཐིག་26.2° དང་ཤར་འཕྲེད་ཐིག་118.2° ཉེ་བར་ཡོད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གལ་ཆེན།

  • ལོ་རྒྱུས།
    • དུས་རབས་བཅུ་པ། ཡིག་ཆ་ཁག་ལ་གཞི་བཅོལ་ནས་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སའི་ནང་བཀོད་པར། ཡུའུ་ཞིར་ཇ་འདེབས་པ་ནི་དུས་རབས་བཅུ་པའི་དཀྱིལ་ནས་འགོ་ཚུགས་པར་བཤད་ཡོད། ཚེས་གྲངས་འདིའི་ཡིག་ཆ་གཞི་མ་ངས་མཐོང་མེད།
    • སུང་རྒྱལ་རབས། ཡུའུ་ཞི་ནི་མཁས་དབང་ཀྲུ་ཞིའི་(朱熹) སྐྱེས་ཡུལ་ཡིན། ཡུའུ་ཞིའི་ཇའི་སྐོར་གྱི་དར་ཁྱབ་ཡིག་ཆ་ནང་ཁོང་གི་སྙན་ངག་«ཇ་ཐབ་ཀྱི་མེ་ཐབ» (茶灶) དྲངས་ཡོད་ནའང་། དེ་ནི་ཨུའུ་ཡི་རི་བོའི་རྡོ་ཞིག་གི་སྐོར་བྲིས་པ་ཡིན་གྱི། ཡུའུ་ཞིའི་སྐོར་མིན།
    • 2022 ལོའི་ཟླ་6ཚེས་28ཉིན་སྡེ་ཚན་ཚད་གཞི T/CSTEA 00040-2022 ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས། དེ་རྫོང་རིམ་པའི་ཇ་མཉམ་འབྲེལ་དང་སན་མིང་ཇ་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱིས་གསར་བཟོ་བྱས། ཐོན་སྐྱེད་སྒྲིག་གཞི T/CSTEA 00041-2022 ཡང་ཡོད་ལ། རྫོང་དེའི་སྔོ་ཇའི་ཆེད་གཅིག་ཚད་གཞི T/CSTEA 00043-2022 ཡོད།
    • 2024 ལོའི་ཟླ་2ཚེས་21ཉིན་ཧྥུའུ་ཅན་རྒན་གྲས་མཁས་པ་དང་ལག་རྩལ་པའི་མཉམ་འབྲེལ་གྱིས་སྡེ་ཚན་ཚད་གཞི T/FASST 00002-2024 «ཡུའུ་ཞིའི་དྲི་མཐོ་བའི་དམར་ཇ» ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་པའི་ནང་། རིམ་པ། སོས་པའི་ལོ་མ། ལག་རྩལ། སྤུས་ཚད་དགོས་མཁོ། ཡིག་རྟགས། ཉར་ཚགས་བཅས་ཡོད།
  • མིང་། «ཡུའུ་ཞི» (尤溪) ནི་རྫོང་དང་ཆུ་བོའི་མིང་ཡིན་ལ། «ཧུང་» (红) ནི་«དམར་པོ»་སྟེ། «ཧུང་ཆ» (红茶) ནས་བསྡུས་པ་ཡིན།
  • རིག་གཞུང་གལ་ཆེན། ཧྥུའུ་ཅན་ཇ་སྤྱི་ཚོགས་ལ་གཞི་བཅོལ་ནས་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སས་ཡུའུ་ཞི་དེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་«རིགས་མང་བའི»་ཇ་ས་ཁུལ་དུ་བརྩི་བར་བཤད་ཡོད། འདིར་སྔོ་ཇ་དང་དམར་ཇ་སོགས་བཟོ་བར་བཤད། རྫོང་དེར་དམར་ཇ་ནི་སྔོ་ཇ་དང་མཉམ་དུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་རིགས་གཉིས་པ་ཡིན།

3. རྩི་ཤིང་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་རྒྱུ།

  • རིགས། / ཞིང་ལས་རིགས། ཚད་གཞིས་དམར་ཇར་འཚམ་པའི་རིགས་དགོས་པར་བྱས་ནའང་། རྙེད་པའི་བསྒྲགས་བྱང་ལྟར་ན་རིགས་ངེས་ཅན་མིང་འགོད་མི་བྱེད། ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སས་2009ལོའི་བར་རྫོང་དེར་ཞིང་ཆེན་རིམ་པ་དང་རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་རིགས་ཉི་ཤུ་ལྷག་ཡོད་པར་བྲིས་ཡོད་པ་དང་། ངས་དེ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་མ་ཐུབ། སན་མིང་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་(2025)ལྟར་ན། རྫོང་དེར་གཙོ་བོ་ཧྥུ་ཡུན་ཨང་དྲུག (福云6号) མེ་ཀྲན། (梅占) ཐེ་ཀོན་ཡིན། (铁观音) ཅིན་ཀོན་ཡིན། (金观音) ས་གནས་ཚའི་ཆ། (菜茶) ཅིན་མུའུ་ཏན། (金牡丹) དང་ཆི་ལན། (奇兰) བཅས་འདེབས་ཀྱི་ཡོད། འདི་དག་ནི་རྫོང་དེའི་ཇ་ཡོངས་ཀྱི་རིགས་ཡིན་གྱི། དམར་ཇའི་ཚད་གཞིའི་རིགས་ཐོ་མིན།
  • ཇ་རྒྱུ། ཚད་གཞི་ལྟར་ན་གཞོན་ནུའི་ཐེའུ་དང་མྱུ་གུ་ཡིན། གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་«尤溪红»གི་ཐོན་རིགས་ཁག་གསུམ་པོ་གཅིག་པུའི་ཐེའུ་ལས་ཀུང་ཧྥུ་དམར་ཇའི་ལག་རྩལ་ལྟར་བཟོ་བར་བྲིས་ཡོད།
  • ཚད་གཞི་དང་བསྡུ་དུས། རྙེད་པའི་ཚད་གཞིའི་བསྒྲགས་བྱང་ནང་གནས་ཚུལ་ཞིབ་ཕྲ་མེད།

4. ས་གཤིས་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

  • ས་ཁུལ། ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་དབུས། ཏའ་ཡུན། (戴云山) དང་ཨུའུ་ཡི་རི་བོའི་རི་ཁྲོད་བར་གྱི་ས།
  • གནམ་གཤིས། ཧྥུའུ་ཅན་ཇ་སྤྱི་ཚོགས་ལ་གཞི་བཅོལ་ནས་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་བཀོད་པ་ལྟར་ན། མཚོ་བོད་ཐག་པའི་བང་ཆེན་རླུང་བུ་ཡི་གནམ་གཤིས་ཡིན་ལ། གླིང་ཆེན་གྱི་ཁྱད་ཆོས་དང་མཚོ་གླིང་གི་ཁྱད་ཆོས་གཉིས་ཀ་ལྡན་པ། ལོ་ཧྲིལ་པོར་འཇམ་ཞིང་ཆར་ཆུ་མང་བ་ཡིན།
  • ས་གཞི། སྐྱུར་རྫས་ལྡན་པའི་དམར་ས་རིགས། གཞི་རྡོའི་སྟེང་དུ་ཆགས་པ། ལྷོད་ལ་སྲབ་ཟབ་ངེས་ཅན་ལྡན་པ། (ཡིག་ཆ་དེ་ཉིད།)
  • སྐྱེས་སའི་མཐོ་ཚད། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད།

5. ཐོན་སྐྱེད་ལག་རྩལ།

T/CSTEA 00040-2022 ཚད་གཞིས་གཤམ་གྱི་གོ་རིམ་འདི་ལྟར་ཐོ་བཀོད་བྱས་ཡོད།

  1. རླུང་སྐམ་དང་ཡང་མོ་གཡུག་པ། (萎凋, wěidiāo; 轻摇青, qīng yáoqīng) ལོ་མ་རླུང་སྐམ་བཏང་ནས་ཡང་མོ་གཡུག་གི་ཡོད། དེ་ནི་ཨུའུ་ལུང་སློབ་རིགས་ནས་འོངས་པའི་ལག་རྩལ་ཞིག་ཡིན།
  2. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn)
  3. སྨིན་འགྱུར། (发酵, fājiào)
  4. སྐམ་པོ་བཟོ་བ། (干燥, gānzào)
  5. དབྱེ་འབྱེད་དང་དྲི་ཞིམ་ཡོངས་སུ་རྫོགས་པར་བཟོ་བ།

གཡུག་པས་ལོ་མའི་མཐའ་མཚམས་ལ་རྨ་སྐྱོན་བཏང་ནས་བསྒྲིལ་བའི་སྔོན་དུ་ཡང་རྫས་འགྱུར་ཆ་ཚང་མིན་པ་ཞིག་འགོ་འཛུགས་པར་བྱེད། དེ་ལྟར་ཨུའུ་ལུང་སློབ་རིགས་ཀྱིས་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་འཕེལ་བར་བྱེད། འདི་ནི་ལག་རྩལ་དེའི་སྤྱིའི་འགྲེལ་བཤད་ཡིན་གྱི། ཡུའུ་ཞི་ཧུང་གི་ཆེད་དུ་བཟོས་པའི་ཚད་འཇལ་ཞིག་མིན། རྙེད་པའི་ཚད་གཞིའི་བསྒྲགས་བྱང་ནང་ལས་སྦྱོར་གྱི་གྲངས་ཐང་མེད།

6. དབང་པོའི་རྟོགས་ཚོར་ཁྱད་ཆོས།

ཚད་གཞིའི་དབང་པོའི་རྟོགས་ཚོར་གྱི་རིམ་པ་ངས་མཐོང་མེད། གཤམ་དུ་ངོ་སྤྲོད་ཁག་གཉིས་ཡོད། དང་པོ་ནི་སན་མིང་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་(2025) གཅིག་པུའི་ཐེའུ་ལས་བཟོས་པའི་«尤溪红»གི་ཐོན་རིགས་ཀྱི་སྐོར་བཤད་པ་ཡིན། གཉིས་པ་ནི་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སས་བསྐྱར་བཤད་བྱས་པ་ཡིན། ཇ་ཁའི་ཚོས་གཞིའི་སྐོར་དུ་གཉིས་མི་མཐུན་ཡོད། ཡིག་ཆའི་རྟགས་ཅན་དང་མཚུངས་པར་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པ་གང་ཡང་མེད།

  • སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ལྟར་ན་གཏིང་ཞིང་སྲབ་ལ། སྣུམ་ལྡན་པ། གསེར་མདོག་གི་རྩེ་མོ་གསལ་བོར་སྣང་བ། (紧细、油润、金毫显) ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་ལྟར་ན་གཏིང་ཞིང་སྲབ་ལ། རྩེ་མོ་ལེགས་པར་ཉར་བ། (紧细,苗锋良好) གསེར་མདོག་ཅན། སྤུ་ལོང་མང་བ། (色泽金黄多毫)
  • སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ངོ་སྤྲོད་མེད།
  • ཇ་ཁའི་དྲི་ཞིམ། གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ལྟར་ན་སོས་པ་དང་རྒྱུན་རིང་གནས་པ། མེ་ཏོག་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་མ་དང་རིགས་ཀྱི་དྲི་ཞིམ་མངོན་པ། (鲜活、持久、显花果香、品种香) ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་ལྟར་ན་དྲི་ཞིམ་གཏིང་ཟབ་ཅིང་ཀར་ཆའི་དྲི་མ་ལྡན་པ། (浓郁带糖香)
  • རོ་བྲོ། གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ལྟར་ན་མངར་མོ་ཡིན་ཞིང་འཇམ་ལ་སྙོམས་པ། (甘甜、醇滑) ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་ལྟར་ན་འཇམ་ཞིང་མངར་གཤིས་ཀྱི་ཇ་རྗེས་ལྡན་པ། (醇和回甘)
  • ཇ་ཁའི་ཚོས་གཞི། གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ལྟར་ན་ཚ་ལུ་མ་དམར་པོ་གསལ་བ། (橙红明亮) ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་ལྟར་ན་ཚ་ལུ་མ་སེར་པོ་གསལ་བ། (橙黄明亮)
  • ཇ་གཞི། (བཏུང་བྱས་པའི་ལོ་མ།) གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ལྟར་ན་ཐེའུ་གཅིག་པུ། སྙོམས་པ། འཇམ་ཞིང་འོད་ལྡན་པ། (全芽匀整、软亮) ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སར་ལྟར་ན་དམར་པོ་སྙོམས་པ། སྲབ་ཅིང་འཇམ་པ། (红均细软)

7. རྫས་འགྱུར་གྲུབ་ཆ།

ཚད་གཞིའི་དངོས་རྫས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་ཚད་གཞི་རྙེད་པའི་བསྒྲགས་བྱང་ནང་མེད།

8. བཏུང་ཐབས།

དམར་ཇའི་རིགས་ལ་སྤྱོད་པའི་ལག་ལེན།

  • ཆུ་ཚ་པོའི་ཚད། 90–95 °C
  • ཇའི་ཚད། ཧྥེ་150ལ་གྲམ་3–4
  • ཡོ་བྱད། དཀར་པོའི་གཡོས་ཝན། དེའི་ནང་ཇ་ཁའི་ཚོས་གཞི་མཐོང་བར་བྱེད།
  • ལས་རིམ།
    1. ཡོ་བྱད་ཚ་པོ་བཟོ་བ།
    2. བཏུང་བྱེད་དང་པོ་ནི་སྐར་ཆ་10–20
    3. དེ་རྗེས་རེ་རེ་ནི་སྐར་ཆ་ཅུང་ཙམ་རིང་བ།
    4. ཆུ་བཙོ་ཐེངས་བཞི་ནས་དྲུག་བར།

ཡིག་ཐོག་ཝེབ་ས་ཞིག་གིས་ཡུའུ་ཞིའི་དམར་ཇར་ཆུ་ཚ་པོ་འཁོལ་མ་ཐག གྲམ་4 ཧྥེ་100ལ་དང་བཏུང་བྱེད་དང་པོ་སྐར་ཆ་5–7 ཙམ་གཙང་བཀྲུ་བྱེད་དུ་བཏང་ན་ལེགས་པར་བསྟན་ཡོད།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ལ་སྤྱོད་པའི་ལག་ལེན། གཟེར་བཅད་ཆ་ཚང་བའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་། ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་དཀྱིལ་མའི་སྟེང་། སྐམ་ཞིང་མུན་ནག་གི་ས་ཞིག་ཏུ། གཞན་གྱི་དྲི་ངན་མེད་པར་ཉར་དགོས། དམར་ཇ་ནི་སྔོ་ཇ་ལས་ཉར་ཚགས་ལ་བཟོད་ཤུགས་ཆེ་ནའང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཞིམ་ནི་དུས་ཡོལ་བར་ཉམས་རྒུད་དུ་འགྲོ་བ་ཡིན།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།

  • རྫུན་མ་སྤྲོད་པ་ཇི་ལྟར་སྤང་བ།
    • ཐུམ་སྒྲོམ་སྟེང་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་རྟགས་ཅན་འཚོལ་བ།
    • ཇ་དེ་ཡུའུ་ཞི་རྫོང་དུ་བཟོས་པ་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
    • ཡུའུ་ཞིའི་སྔོ་ཇ་དང་མ་འཛོལ་བ། དེར་རྟགས་ཅན་དང་ཚད་གཞི་སོ་སོ་ཡོད།

11. ཁྱད་འཕགས་ཅན་གྱི་གནས་ཚུལ།

  • དམར་ཇའི་ཚད་གཞིའི་ནང་ཨུའུ་ལུང་གི་ལག་རྩལ་ཞིག་ཡིན་པའི་ལོ་མ་ལ་ཡང་མོ་གཡུག་པ་དེ་ཐོ་བཀོད་བྱས་ཡོད།
  • «ཡུའུ་ཞི་ཧུང་»ནི་ཚད་གཞིའི་ནང་ཐད་ཀར་བཀོད་པའི་གཞུང་འབྲེལ་བསྡུས་མིང་ཡིན།
  • ཡིག་ཐོག་ཝེབ་ས་ཞིག་གིས་«བགྲེས་པོ་ཀྲུ» (朱老) ལ་བཅོལ་བའི་ཚིག་ཞིག་དྲངས་ཡོད། ཨུའུ་ཡི་རི་བོའི་བྲག་ཇ་ནི་ལྷ་མི་རྣམས་ཀྱིས་མྱང་འདོད་པ་དང་། ཡུའུ་ཞིའི་དམར་ཇ་ནི་འཛམ་གླིང་ན་རྙེད་དཀའ་བར་བཤད། དེར་སུ་ལ་གོ་བཅོལ་བ་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སས་གསལ་པོར་མི་བཤད། གལ་ཏེ་ཀྲུ་ཞི་ཡིན་ནའང་བཅོལ་བ་དེ་དུས་ཕྱིས་ཀྱི་ཡིན་པར་གསལ་པོ་རེད། དམར་ཇ་ནི་སུང་རྒྱལ་རབས་ལས་ཕྱིས་སུ་འབྱུང་བ་ཡིན།
  • རྫོང་དེར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་ཇ་གཉིས་ཡོད། དམར་ཇ་དང་སྔོ་ཇ། དེ་གཉིས་ཀར་2022ལོའི་ཚད་གཞི་སོ་སོ་ཡོད།

12. ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

  • ཡུའུ་ཞི་ལིའུ་ཆ། (尤溪绿茶) རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་སྔོ་ཇ་ཡིན་ཞིང་རང་གི་མཉམ་འབྲེལ་རྟགས་ཅན་དང་ཚད་གཞི T/CSTEA 00043-2022 ཡོད།
  • ཐན་ཡང་ཀུང་ཧྥུ། (坦洋工夫) ཧྥུའུ་ཅན་ཤར་ངོས་ཀྱི་རྙིང་པའི་ཀུང་ཧྥུ་དམར་ཇ་ཡིན། ཡུའུ་ཞི་ཧུང་ནང་སྔོན་གྱི་ཀུང་ཧྥུ་གཞི་རྩའི་ལས་རིམ་དང་མི་མཐུན་པར་ལོ་མ་གཡུག་པའི་ལག་རྩལ་ཐོ་བཀོད་བྱས་ཡོད།
  • ཅིན་ཀོན་ཡིན་ཧུང་ཆ། (金观音红茶) ཨུའུ་ལུང་རིགས་ཀྱི་དམར་ཇ་ཡིན། དམར་ཇའི་ལག་རྩལ་དང་ཨུའུ་ལུང་གི་དྲི་ཞིམ་ཟུང་འབྲེལ་བྱེད་པའི་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཐབས་ལམ་དེ་ཉིད་ཀྱི་དཔེ་མཚོན་ཞིག་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས།

ཡུའུ་ཞི་ཧུང་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་དབུས་ཀྱི་དམར་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། ཚད་གཞིའི་ནང་དམར་ཇའི་རིགས་ལ་དཀོན་པའི་ཚིག་ཞིག་ཡོད། རླུང་སྐམ་བྱེད་སྐབས་ལོ་མ་ལ་ཡང་མོ་གཡུག་པ་དེ་ཨུའུ་ལུང་སློབ་རིགས་ནས་ལེན་པ་ཡིན། དེའི་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་གཙོ་བོའི་ཆ་ནས་ཏག་ཏག་ཡིན་པ་སྟེ། རིགས། ས་ཁུལ་ཡོངས་ལ་ཁྱབ་པ། ལག་རྩལ། རྟགས་ཅན་བཅས་ཡིན་ལ། རོ་བྲོའི་ངོ་སྤྲོད་ནི་གྲོང་ཁྱེར་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་དང་ཡིག་ཐོག་ཝེབ་སས་སྤྲད་ཡོད། གཏིང་ཞིང་སྲབ་པའི་ལོ་མ་གསེར་མདོག་གི་རྩེ་མོ་ལྡན་པ། མངར་མོ་འཇམ་པའི་རོ་བྲོ་ལྡན་པ། ཇ་ཁའི་ཚོས་གཞི་ནི་ཚ་ལུ་མ་དམར་པོའམ་ཚ་ལུ་མ་སེར་པོ་གང་ཡིན་པའི་སྐོར་དུ་གཉིས་མི་མཐུན་ཡོད།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།