Fènghuáng dāncóng

ফেংহুয়াং ডানকং (Fènghuáng dāncóng, 凤凰单丛) — পূর্ব গুয়াংডং প্রদেশের চাওচৌ কাউন্টির ফেংহুয়াং পর্বতমালার (凤凰山) এক সুগন্ধি উলং চা। নামটির ব্যাখ্যা দেওয়া হয় পুরনো প্রথা থেকে “একটি গুল্ম থেকে চা তোলা, প্রক্রিয়াজাত করা এবং বিক্রি করা” (单株采摘、单株制茶、单株销售)। প্রাকৃতিক ফুলের নানা সুগন্ধের কারণে একে বলা হয় “চায়ের মধ্যে আত্মা” (茶中香水)। ২০১০ সাল থেকে “凤凰单丛（枞）茶” একটি ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য, ২০২১ সাল থেকে এটি ইউরোপীয় ইউনিয়নেও সংরক্ষিত। সম্পূর্ণ ডানকং গোষ্ঠী এবং কাউন্টির সার্টিফিকেশন চিহ্ন আলাদাভাবে বর্ণিত হয়েছে (অনুচ্ছেদ ১৩)।

1. শ্রেণিবিভাগ ও উৎপত্তি

• ধরন: উলং (乌龙茶, wūlóngchá), আধা-গাঁজানো চা — ইইউতে চীনের স্থায়ী মিশনের বিবরণীতে শ্রেণিটিকে এভাবে নামকরণ করা হয়েছে।
• শ্রেণি: ডানকং গোষ্ঠীর গুয়াংডং উলং; ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য।
• উৎপত্তি: চীন, গুয়াংডং প্রদেশ (广东, Guǎngdōng), চাওচৌ (潮州, Cháozhōu) পৌর জেলা, ফেংহুয়াং পর্বতমালা।
• সংরক্ষিত এলাকা: ১০ মে ২০২৫ থেকে কার্যকর পৌর সংরক্ষণ বিধি অনুযায়ী — ৩০টি শহরতলি ও চা অঞ্চল। চাওআন (潮安区) জেলায় এটি ফেংহুয়াং শহরতলি, আরও ছয়টি শহরতলি, ওয়ানফেং বনাঞ্চল এবং ফেংসি শহরতলির দুটি অংশ; রাওপিং (饶平县) কাউন্টিতে — ফুবিনসহ ১৫টি শহরতলি; শিয়াংচিয়াও (湘桥区) জেলায় — চিয়াওডং মহল্লা এবং চারটি শহরতলি।
• সেরা অংশ: জনপ্রিয় বর্ণনায় — ফেংহুয়াং শহরতলির কাছে উডং (乌岽, Wūdōng) পর্বত।

2. ইতিহাস ও সাংস্কৃতিক গুরুত্ব

• ইতিহাস:
  • উপাখ্যান। কিংবদন্তি অনুসারে, শেষ সুং সম্রাট চাও বিং দক্ষিণে পালিয়ে যাওয়ার সময় উডং পর্বতে পিপাসার্ত হন; পাহাড়িরা তাকে “হংইন” (红茵) চায়ের ক্বাথ পান করান, আর তিনি চায়ের নাম দেন “সুং চা” (宋茶)। চীনের স্থায়ী মিশন লেখে যে চাওচৌতে চা চাষ শুরু করেছিলেন শে (畲族) জাতির পূর্বপুরুষেরা এবং “জনশ্রুতি অনুযায়ী” (相传) সুং রাজবংশের সময় থেকেই — অর্থাৎ ৯০০ বছরেরও বেশি আগে — এখানে চা রোপিত হয়ে আসছে।
  • প্রায় ১৫৮২ সাল। প্রাথমিক লিখিত সাক্ষ্য — গুও জিঝাংয়ের (郭子章) “চাও সম্পর্কে বিবিধ টীকা” (潮中杂记): চাওচৌতে চাকে খুব একটা মূল্য দেওয়া হয় না, তবে ফেংশান পর্বতের চা ভালো; একে “দাইচাও পর্বতের চা” (待诏山茶) এবং “হলুদ চা” (黄茶) উভয় নামেই ডাকা হয়।
  • মিং-এর শেষ — ছিং-এর শুরু। “জিয়েমিয়ান” প্রকাশনা অনুযায়ী, “হলুদ চা” zuò qīng (做青) পদ্ধতিতে তৈরি হতে শুরু করে — অর্থাৎ পাতা ঝাঁকিয়ে ও রেখে দিয়ে; একেই চাওচৌ উলং-এর সূচনা ধরা হয়।
  • ছিং। গুয়াংডং আঞ্চলিক পোর্টাল অনুযায়ী, থুংচি ও কুয়াংশু যুগে চা চাষিরা আলাদা আলাদা গুল্ম থেকে চা তোলা, প্রক্রিয়াজাত ও বিক্রি শুরু করেন এবং সেরা গুল্মগুলোর নাম দেন; এখান থেকেই “ডানকং” নামটি এসেছে।
  • ২০১০। ৬ এপ্রিল গুণমান তত্ত্বাবধান, পরিদর্শন ও সঙ্গনিরোধ প্রধান প্রশাসন ৩০ নং বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে চাটিকে সুরক্ষার আওতায় আনে।
  • ২০১৪। “জিয়েমিয়ান” অনুযায়ী, মে মাসে “হাঁসের বিষ্ঠা” (鸭屎香) সুগন্ধের বাজার নাম বদলে রাখা হয় “হানিসাকল সুগন্ধ” (银花香)।
  • ২০২০–২০২১। চীন ও ইইউর ভৌগোলিক নির্দেশক চুক্তির প্রথম “১০০+১০০” তালিকায় চাটি অন্তর্ভুক্ত হয়; চুক্তিটি ১ মার্চ ২০২১ থেকে কার্যকর হয়।
  • ২০২১। ৮ এপ্রিল পৌর মান প্রকাশিত হয় (অনুচ্ছেদ ৫); জুন নাগাদ, চীনের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের পোর্টাল অনুযায়ী, ৬১টি চা কোম্পানির চিহ্ন ব্যবহারের অধিকার ছিল। ১১ নভেম্বর কাউন্টির চারটি চা সমিতি “মানের স্তরবিন্যাস” (T/CZTTBZ 001—2021) এবং “নামকরণের নিয়ম” (T/CZTTBZ 002—2021) গোষ্ঠী মান প্রকাশ করে, যা ২ ডিসেম্বর থেকে কার্যকর হয়।
  • ২০২৫। ১০ মে থেকে ৩১ ডিসেম্বর ২০২৯ পর্যন্ত নতুন সংরক্ষণ বিধি কার্যকর।
• নাম: 凤凰 (fènghuáng) — “ফিনিক্স”, পর্বতের নাম; 单丛 (dāncóng) — “একক গুল্ম”।
• সাংস্কৃতিক গুরুত্ব: চা চাওচৌ গংফু চা-এর (潮州工夫茶) সাথে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত; চীনের স্থায়ী মিশন এর “একুশটি পানীয় প্রস্তুতির কৌশল” সম্পর্কে লেখে।

3. উদ্ভিদতাত্ত্বিক বিবরণ ও কাঁচামাল

• জাত / কাল্টিভার: ডানকং হলো fènghuáng shuǐxiān (凤凰水仙) পপুলেশন থেকে নির্বাচিত উদ্ভিদ। “জিয়েমিয়ান” অনুযায়ী, ক্যারিওটাইপের দিক থেকে এই পপুলেশন ছোট পাতার জাতগুলোর চেয়ে বৃক্ষসদৃশ বড় পাতার জাতের কাছাকাছি। চীনের স্থায়ী মিশন ৮০টিরও বেশি লাইন (品系) গণনা করে।
• গুল্মের নাম: গুয়াংডং আঞ্চলিক পোর্টাল অনুযায়ী, লাইনগুলোর নাম রাখা হয় পাতার আকৃতি (山茄叶, 柚叶, 竹叶), সুগন্ধ, স্থান, মালিক, ইতিহাস ও উপাখ্যান অনুসারে। কাব্যিক নামও আছে: “সমুদ্র পাড়ি দেওয়া আট অমর” (八仙过海) — পুরনো গুল্মের তালিকা অনুযায়ী, ১৮৯৮ সালে শিকড় গজানো আটটি কাটিং থেকে ১৯৫৮ সালে এই লাইনটির নামকরণ করা হয়েছিল: গাছগুলো দেখতে আলাদা, তবে সবার চা ভালো।
• প্রাচীনতম গাছ: “উডং সুংচা” (乌岽宋茶), রেফারেন্স বইয়ে — “সুংঝং নং ১” (宋种1号)। স্তরবিন্যাস মানের পরিশিষ্টে থাকা পুরনো গুল্মের তালিকা অনুযায়ী, যা “চাওচৌ চা পাতা” (潮州茶叶, ২০০৯) রেফারেন্স থেকে নেওয়া, এটি উডং-এর লিজাইপিং (李仔坪) গ্রামে প্রায় ১১৫০ মিটার উচ্চতায় জন্মে, এর বয়স ৬০০ বছরের বেশি, পাতার আকৃতির জন্য একে “থুয়ানশুয়ে” (团树叶) ডাকা হতো, “সাংস্কৃতিক বিপ্লবের” সময় নাম বদলে হয় “তুংফাংহং” (东方红), আর ১৯৬৩ সালের রেকর্ড বসন্ত ফসলে ৮.৯ কেজি শুকনো চা পাওয়া গিয়েছিল। সেখানে আরও বলা হয়েছে যে জনশ্রুতি অনুযায়ী গাছটি সুং-এর শেষ দিকে লি পদবিধারী গ্রামবাসীরা নির্বাচন করেছিলেন। জনপ্রিয় বর্ণনায় একে বড় পাতার প্রাকৃতিক সংকর বলা হয় এবং বয়স ধরা হয় ৬০০–৭০০ বছর।
• সাদা পাতার জাত: একই তালিকা অনুযায়ী, রাওপিং-এর কৃষকেরা ফেংহুয়াং শুইশিয়ান পপুলেশন থেকে লিংথৌ ডানকং নির্বাচন করেন; ১৯৭০-এর দশকে “সাদা পাতার ডানকং” (白叶单丛) নামে ফেংহুয়াং অঞ্চলে এটি ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয়, এবং রেফারেন্স বইটি একে জেলার বাগানের প্রধান জাত বলে অভিহিত করে।
• ঋতু: স্তরবিন্যাস মানের পরিশিষ্ট অনুযায়ী, দুটি সর্বোচ্চ স্তর আসে প্রধান অঞ্চলের পুরনো গুল্মের বসন্ত চা থেকে, প্রথম স্তর — প্রধান অঞ্চলের বসন্ত চা থেকে; দ্বিতীয় স্তরে শরৎ ও শীতকালীন, “তুষার” চা অনুমোদিত, তৃতীয় স্তরে — যেমন গ্রীষ্মকালীন চা এবং অপ্রধান অঞ্চলের চা।
• তোলার মান: প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে কোনো তথ্য নেই।

4. টেরোয়ার ও চাষের বৈশিষ্ট্য

• অঞ্চল: চাওচৌ কাউন্টির ফেংহুয়াং পর্বতমালা।
• পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা: পৌর মান DB4451/T 1-2021 পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করে, তবে প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে এর সংখ্যা নেই।
• জলবায়ু: প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে সংখ্যাগত তথ্য নেই।
• আয়তন: “চুংগুও ঝিলিয়াং সিনওয়েন” (中国质量新闻网) পোর্টাল অনুযায়ী, ২০২৩ সালের শেষে — ২৬০ হাজার মু বাগান এবং বছরে ৩০.১ হাজার টন শুকনো কাঁচা চা।

5. উৎপাদন প্রযুক্তি

ভৌগোলিক নির্দেশক পোর্টালে পণ্যের রেফারেন্স বিবরণী অনুযায়ী, প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণে ছয়টি ধাপ রয়েছে। মান DB4451/T 1-2021 আলাদাভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ (加工工艺) নিয়ন্ত্রণ করে, তবে প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে ধাপগুলোর প্যারামিটার নেই।

1. রোদে শুকানো (晒青, shàiqīng).
2. ঠান্ডা করা (晾青, liàngqīng).
3. ঝাঁকানো ও রেখে দেওয়া (做青, zuòqīng): আংশিক জারণের পর্যায়।
4. নিবারণ (杀青, shāqīng).
5. পেঁচানো (揉捻, róuniǎn).
6. শুকানো ও তাপ দেওয়া (烘焙, hōngbèi).

প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে এই চায়ের জন্য ধাপগুলোর ধরন বর্ণিত হয়নি; সেগুলোর ব্যাখ্যা শ্রেণির সাধারণ পরিকল্পনা।

মান:

• DB44/T 820-2010 — ভৌগোলিক নির্দেশকসহ প্রাদেশিক পণ্য মান: ১১ নভেম্বর ২০১০ প্রকাশিত, ১ ফেব্রুয়ারি ২০১১ থেকে কার্যকর; চীনের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের পোর্টাল অনুযায়ী ২০২১ সালে এটি বাতিলের সিদ্ধান্ত হয়, এবং রাষ্ট্রীয় মান ডাটাবেজে এটি ১ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ থেকে বাতিল হিসেবে চিহ্নিত।
• DB4451/T 1-2021 — ৮ এপ্রিল ২০২১-এর পৌর মান, ৮ অক্টোবর ২০২১ থেকে কার্যকর: এলাকা, পরিবেশ, চাষ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, গুণমান, পরীক্ষা, লেবেলিং ও সংরক্ষণ।

6. অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্য

ইইউতে চীনের স্থায়ী মিশনের বিবরণী অনুযায়ী:

• শুকনো পাতার চেহারা: সোজা, বড় ও মাংসল, তৈলাক্ত-উজ্জ্বল (挺直肥硕油润).
• শুকনো পাতার সুগন্ধ: প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে কোনো তথ্য নেই।
• ক্বাথের সুগন্ধ: মার্জিত, বিশুদ্ধ ও উচ্চ প্রাকৃতিক ফুলের সুগন্ধ (优雅清高的自然花香).
• স্বাদ: গাঢ়, মিষ্টি, নরম, সতেজ, মিষ্টি প্রত্যাবর্তনসহ (浓郁、甘醇、爽口、回甘)। প্রধান গুণ — “পাহাড়ি ছন্দ” (山韵, shānyùn), যা সূত্রের ভাষায় “কেবল অনুভব করা যায়”।
• ক্বাথের রং: কমলা-হলুদ, স্বচ্ছ ও উজ্জ্বল (橙黄清澈明亮).
• চায়ের তলানি (ভেজানো পাতা): “সবুজ বৃন্ত, সবুজ মধ্যভাগ, লাল পাড়” (青蒂绿腹红镶边).

স্তরবিন্যাস মান অনুযায়ী স্তর। ২০২১ সালের গোষ্ঠী মান চাকে পাঁচটি স্তরে ভাগ করে: “জিংপিন” (精品, jīngpǐn), সর্বোচ্চ, প্রথম, দ্বিতীয় ও তৃতীয়। “জিংপিন”-এর পাতা ঘন, শক্ত, তৈলাক্ত-বাদামি, সুগন্ধ প্রাকৃতিক ফুলের, গাঢ়, গভীর ও দীর্ঘস্থায়ী, স্বাদে উজ্জ্বল “গুল্মের” সুর এবং জোরালো মিষ্টি প্রত্যাবর্তন, ক্বাথ ফ্যাকাশে হলুদ, ভেজানো পাতার পাড় সমান। সর্বোচ্চ স্তরের ক্বাথ — সোনালি, প্রথম স্তরের — কমলা-হলুদ, তৃতীয় স্তরের — বাদামি-হলুদ, আর তৃতীয় স্তরের স্বাদ — সামান্য কষ, হালকা ফুলের নোটসহ। পণ্যের রেফারেন্স বিবরণীতে যোগ করা হয়েছে শুকনো পাতার হলুদ-বাদামি, তৈলাক্ত-উজ্জ্বল রং এবং “সিঁদুর-লাল বিন্দু” (朱砂红点)।

সুগন্ধের ধরন। জনপ্রিয় পুনর্কথন অনুযায়ী, ১৯৯৬ সালে চাওআন কাউন্টির কৃষি দপ্তর এবং ফেংহুয়াং শহরতলির সরকার ১৮ মাস ধরে ৩৪টি গ্রামের চা সম্পদ জরিপ করে; ৫১২০টি গুল্ম বিশ্লেষণ করে ১৮ ধরনের সুগন্ধ শনাক্ত করা হয়: ৮টি ফুল-মধু, ৪টি “ঔষধি”, ৩টি ফল ও ৩টি অন্যান্য। বিরল ধরনগুলো পরে বাদ পড়ে যায় এবং “দশ সুগন্ধ” প্রতিষ্ঠিত হয়: গার্ডেনিয়া (黄栀香), ঝিলান অর্কিড (芝兰香), মধু অর্কিড (蜜兰香), অসম্যান্থাস (桂花香), ম্যাগনোলিয়া (玉兰香), আদা ফুল (姜花香), নাইট-ব্লুমিং জেসমিন (夜来香), জুঁই (茉莉香), বাদাম (杏仁香) ও দারুচিনি (肉桂香)। কোনো কোনো সংস্করণে জুঁইয়ের বদলে থাকে জাম্বুরা ফুল (柚花香)। জুঁইসহ দশটি এবং “অন্যান্য ধরন” ২০২১ সালের গোষ্ঠী নামকরণ মানে স্থির করা হয়েছে।

7. রাসায়নিক গঠন

মানের স্তরবিন্যাসের গোষ্ঠী মান (২০২১) সব স্তরের জন্য নির্ধারণ করে: আর্দ্রতা — সর্বোচ্চ ৭.০ %, ধূলা — সর্বোচ্চ ১.৩ %, পানিতে দ্রবণীয় নিষ্কাশনযোগ্য পদার্থ — সর্বনিম্ন ৩০.০ %, অপরিশোধিত আঁশ — সর্বোচ্চ ১৬.০ %, চা পলিফেনল — সর্বনিম্ন ১৬.০ %, মোট ছাই — সর্বোচ্চ ৬.৫ %। পৌর মান DB4451/T 1-2021-এর সংখ্যা প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে নেই; ক্যাফেইন ও অ্যামিনো অ্যাসিডের তথ্যও নেই।

8. পানীয় প্রস্তুতি

উলং শ্রেণির প্রচলিত পদ্ধতি।

• পানির তাপমাত্রা: ৯৫–১০০ °C।
• চায়ের পরিমাণ: প্রতি ১০০–১২০ মিলিতে ৫–৮ গ্রাম।
• পাত্র: গাইওয়ান বা ছোট মাটির চায়ের পাত্র।
• প্রক্রিয়া:
  1. পাত্র গরম করা।
  2. চা দেওয়া এবং গরম পানি দিয়ে দ্রুত ধুয়ে ফেলা।
  3. প্রথম ক্বাথ — ১০–২০ সেকেন্ড, ক্বাথ পুরোপুরি ঢেলে ফেলা।
  4. প্রতিবার নতুন পানি ঢালার সময় একটু করে সময় বাড়ানো।

9. সংরক্ষণ

উলং শ্রেণির প্রচলিত পদ্ধতি। বায়ুরোধী প্যাকেটে, শীতল, অন্ধকার ও শুকনো জায়গায়, বাইরের গন্ধ থেকে দূরে।

10. মূল্য ও নকল

প্রাপ্ত সূত্রগুলোতে খুচরা মূল্য নেই।

• নকল এড়ানোর উপায়:
  • সংরক্ষিত উৎস নিশ্চিত করে কেবল ভৌগোলিক নির্দেশকসহ পণ্যের বিশেষ চিহ্ন; প্যাকেটে শুধু নাম থাকাই যথেষ্ট নয়। ২০২১ সালে রাওপিং কাউন্টির বাজার তত্ত্বাবধান প্রশাসন “凤凰单丛” নামের চা নিয়ে অভিযোগে মামলা করতে অস্বীকার করে: চাটি ডানকং-এর সুপারিশমূলক সাধারণ মান GB/T 30357.6-2017 অনুযায়ী তৈরি হয়েছিল, প্যাকেটে নির্দেশকের চিহ্ন ছিল না, আর লেবেলিং ও মান আইনসম্মত ছিল।
  • উৎপাদককে অবশ্যই সংরক্ষিত এলাকায় কাজ করতে হবে। ২০২৫ সালের সংরক্ষণ বিধি অনুযায়ী প্যাকেটে একই সাথে নির্দেশকের চিহ্ন এবং “凤凰单丛（枞）茶” নাম থাকতে হবে, আর লেবেলে মান বা সংরক্ষণ বিজ্ঞপ্তির নম্বর থাকতে হবে।
  • পৌর কর্তৃপক্ষের তথ্য অনুযায়ী, ২২৫টি কোম্পানিকে চিহ্ন ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে ৪৯টি — ২০২৪ সালে; তখনই ১৭৯টি বিক্রয়কেন্দ্র পরীক্ষা করা হয় এবং চিহ্নের বেআইনি ব্যবহারে একটি মামলা দায়ের হয়।
  • স্তরবিন্যাস মান অনুযায়ী, যোগ করা সুগন্ধি বা রং মেশানো চা ত্রুটিপূর্ণ: ডানকং-এর সুগন্ধ অবশ্যই প্রাকৃতিক হতে হবে।
  • “পাহাড়ি ছন্দ”-কে চীনের স্থায়ী মিশন ফেংহুয়াং চায়ের মানের চাবিকাঠি বলে অভিহিত করে, তবে এটি স্বাদগত গুণ, পরিমাপযোগ্য নয়।

11. মজার তথ্য

• চীনের স্থায়ী মিশনের খবর অনুযায়ী, ফেংহুয়াং ডানকং-এর এক ব্যাচ বীজ “শেনচৌ-১৩” মহাকাশযানে মহাকাশ পরিভ্রমণ করেছে।
• “হাঁসের বিষ্ঠা” সুগন্ধ ২০১৪ সালে নাম বদলানো হয়, তবে পুরনো নামটি বাণিজ্যে এখনও জীবিত।
• পণ্যের নাম দুটি অক্ষরে লেখা হয় — 丛 এবং 枞, আর দুটি রূপই মানের নামে আছে।
• নামকরণ মান অনুযায়ী চায়ের নাম রাখা যায় গুল্মের ঐতিহাসিক নাম, সুগন্ধ, স্থান, পাতা বা গাছের চেহারা অথবা সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য ও সুগন্ধের সমন্বয়ে — অথবা প্রচলিত ডাকনামে; উদাহরণের মধ্যে আছে “鸭屎香”।

12. অন্যান্য ডানকং-এর সাথে তুলনা

• ডান কং (单枞): সম্পূর্ণ ডানকং গোষ্ঠী নিয়ে কর্পাসের পর্যালোচনা নিবন্ধ।
• চাওচৌ ডানকং চা (潮州单丛茶): কাউন্টির সার্টিফিকেশন চিহ্ন — আলাদা নিবন্ধন, নামে ফেংহুয়াং পর্বতমালা নেই।
• ফেংহুয়াং শুইশিয়ান (凤凰水仙): যে পপুলেশন থেকে ডানকং নির্বাচিত।
• লিংথৌ ডান কং (岭头单丛): রাওপিং কাউন্টির ডানকং।
• শিংনিং ডান কং (兴宁单丛): মেইচৌ কাউন্টির ডানকং, সংরক্ষিত এলাকার বাইরে।

উপসংহারে:

ফেংহুয়াং ডানকং এমন এক উলং যার রয়েছে কয়েক ডজন লাইন এবং গুল্মগুলোর নিজস্ব নাম। আইনি দলিলই এটি নিয়ে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য তথ্য দেয়: ২০১০ সাল থেকে সংরক্ষণ, ২০২১ সালের মান, ৩০টি শহরতলির এলাকা, ইউরোপীয় ইউনিয়নের সাথে চুক্তির প্রথম তালিকা। অতীত নিয়ে — পুরনো গাছের বয়স, সুং কিংবদন্তি — সূত্রগুলোর মত ভিন্ন। ক্রেতার মূল কথাটি মনে রাখা উচিত: প্যাকেটে নাম থাকলেই তা নির্দেশক নয়, নির্দেশক হলো চিহ্ন।

তথ্যসূত্র

মানদণ্ড

• GB/T 30357.6-2017
• DB44/T 820-2010
• DB4451/T 1-2021
• T/CZTTBZ 001-2021
• T/CZTTBZ 002-2021

ভৌগোলিক নির্দেশক

• MOFCOM 中欧协定附录III (中国注册)

পূর্ণ তালিকা — তথ্যসূত্র পাতায়