Měnghǎi Mànxīnglóng chá

勐海曼興龍茶（Měnghǎi Mànxīnglóng chá，勐海曼兴龙茶）是勐海縣曼興龍村茶葉的地理標誌，該村位於雲南省西雙版納傣族自治州。關於布朗山的出版物通常將村名寫作曼新龍（曼新龙）或曼新竜，而曼興龍（曼兴龙）是標誌名稱中的寫法，且被直接視為村名的異寫之一。這是布朗山上的一座布朗族村莊，與老班章、老曼峨相鄰。其茶葉被描述為苦而強勁，商家稱之為「第二個老曼峨」。標誌文件未載明產品等級。

1. 分類與產地

類型： 未定：標誌文件未載明等級。勐海大葉種原料主要用於製作生普洱（生普，shēngpǔ），也可製成紅茶與白茶。茶葉出版物與商家將曼新龍茶描述為普洱茶。
類別： 布朗山古樹茶；地理標誌。名錄未說明其種類，而媒體稱該縣的標誌為證明商標（证明商标）。
產地： 中國，雲南省（云南，Yúnnán），西雙版納傣族自治州（西双版纳，Xīshuāngbǎnnà），勐海縣（勐海县，Měnghǎi Xiàn），布朗山鄉（布朗山乡，Bùlǎngshān xiāng），新龍村委會。
名稱： 布朗山的商業描述中，該村有四種寫法：曼新竜、曼新龙、曼兴龙、曼兴竜。「勐海曼兴龙茶」標誌是否即指此村，雖屬可能，但未獲文件證實。
保護範圍： 名錄將勐海縣列為標誌持有人的行政歸屬；我尚未查證其法律邊界。
地理座標： 已查閱來源中無精確座標。勐海縣位於北緯21°28′至22°28′、東經99°56′至100°41′之間；布朗山位於其東南部。

2. 歷史與文化意義

歷史：
- 布朗山。 描述稱此山區為古茶園保存最豐富之地：約9505畝栽培型古茶園。新龍的茶園位於曼新龍與曼別（曼别）兩村。
- 遷徙。 據一則描述，曼新龍村民的祖先於兩百多年前自景洪一帶遷至布朗山，村後的茶園即在新址上所植。
- 苦茶。 據商業出版物所述，約2011年，在西雙版納古茶樹補充調查中，於曼新龍發現200畝苦茶（kǔchá，「苦茶」）品種古茶園。
- 「大班章」。 商家將老班章、新班章、老曼峨、賀開、班盆、章家、曼新龍及鄰近村寨合稱為「大班章茶區」（大班章茶区）。有出版物提醒：在此標籤下，鄰近村寨之茶常以接近老班章之價格出售，儘管其中許多風味明顯不同。
- 勐海標誌。 傘式標誌「勐海茶」於2012年由縣茶葉中心申請，2014年註冊，2016年啟用。在2019年底的雲南地理標誌名錄中，其後列有十五個以山、村命名的標誌；其中除「勐海曼兴龙茶」外，尚有近鄰標誌「勐海班章茶」與「勐海老曼峨茶」。2022年媒體稱該縣有十六個茶葉標誌，若計入傘式標誌，與名錄中勐海的茶葉標誌數量一致。
名稱： 據描述，村名源自傣語：「曼」（曼）意為「村」，「新」意為「獅」，「龍」意為「大」；合即「大獅村」。若為傣語名稱，則漢字僅表其音，此或即寫法不一之故。
文化意義： 曼新龍為布朗族村寨。商家稱其茶為「第二個老曼峨」（老曼娥第二），並附以諺語「澀盡七分香，苦退十日甜」（涩尽七分香，苦退十日甜）。

3. 植物學描述與原料

品種／栽培型： 當地大葉種茶；已查閱來源未載明品種。描述特別指出苦茶品種茶園：其芽葉味苦，但回甘明顯。
樹齡： 據描述，曼新龍古樹齡逾200年。一則描述載其尺寸：基部直徑0.2–0.6公尺，高約3公尺。
採摘： 已查閱來源未載明時間。
採摘標準： 已查閱來源未載明。
原料要求： 未見標誌要求。

4. 風土與栽培特點

地區： 布朗山為勐海縣東南近緬甸邊境之山區；據描述，曼新龍近老班章，尤近老曼峨。
海拔： 據描述，茶園位於1500–1900公尺；一則描述稱村莊海拔高於1800公尺。
面積： 估算不一：商家所引數據稱古茶園逾1000畝；另一描述則稱150餘畝。
土壤： 黃棕壤、黃壤（黄棕壤、黄壤）。
茶園： 古樹以小型斑塊分佈於原始林中。
氣候： 曼新龍茶園無數據。布朗山整體據描述年均溫18–21°C，年降水量約1374毫米。

5. 生產工藝

已查閱來源未描述該標誌茶葉之工藝。古樹生普洱之一般工序如下：

採摘（采摘，cǎizhāi）。
攤晾（摊晾，tānliàng）。
鍋炒殺青（杀青，shāqīng）。
揉捻（揉捻，róuniǎn）。
曬乾（晒干，shàigān）： 得散毛茶（晒青毛茶，shàiqīng máochá）。
緊壓（紧压，jǐnyā）： 非必須。

此為該類茶之通用流程，非勐海曼興龍茶之工藝描述。

6. 感官特徵

以下描述為商家對曼新龍古樹普洱之描述，未經官方與標誌產品掛鉤。

乾茶外觀： 無詳細描述；商家稱其外觀似老班章茶。
乾茶香氣： 已查閱來源無描述。
茶湯香氣： 馥郁、濃厚，偏甜香（馥郁、浓厚，偏甜香），據商家稱更勝老班章。一則品鑑紀錄稱其為高揚之「花粉清香」（花粉清香），杯底冷香持久。
滋味： 苦重香濃（苦重香浓）。苦味純淨，位於舌根，但化得快；回甘迅速，生津強烈，湯感飽滿持久（苦回甘快，生津强烈，饱满持久）。「大班章茶區」之整體風格被形容為「濃強釅」（浓强酽）。據商家紀錄，此茶可耐十泡。
湯色： 黃亮（汤色黄亮）；品鑑紀錄稱金黃明亮（金黄明亮）。
葉底： 已查閱來源無描述。

7. 化學成分

已查閱來源無理化數據。

8. 沖泡

該類茶之實務。標誌未載明等級；以下參照適用於生普洱，亦為茶葉出版物對曼新龍茶之描述。

水溫： 95–100°C；苦味強之年輕原料可略降溫。
茶量： 5–8克兌110–150毫升。
器具： 蓋碗或紫砂壺。
步驟：
1. 溫器。
2. 置茶；緊壓茶須輕剝，勿碎葉。
3. 以沸水快速洗茶一次並倒出。
4. 前幾泡5–10秒：苦味迅速增強。
5. 完全出湯。
6. 逐泡增加浸泡時間。

9. 儲存

該類茶之實務。生普洱應存於乾燥、清潔、通風、避光、無異味之處，以透氣包裝存放。此類茶隨年份轉化，常被刻意陳放。

10. 價格與仿冒

已查閱來源無價格數據。

如何避免仿冒：
- 尋找「勐海曼兴龙茶」標誌，並確認生產者來自勐海縣。
- 勿將標誌與「大班章茶區」混淆：後者為商業標籤，非受保護名稱。
- 注意寫法：曼新龙、曼新竜、曼兴龙、曼兴竜在描述中均指同一村。
- 勿將曼新龍視作老班章或老曼峨：鄰村自有標誌「勐海班章茶」與「勐海老曼峨茶」。

11. 趣聞

該村名有四种寫法；標誌採用曼兴龙，而布朗山描述多寫曼新龙。
傣語村名意為「大獅村」。
約2011年，於曼新龍記載200畝苦茶古茶園。
商家稱此村茶為「第二個老曼峨」。

12. 與鄰近茶品比較

老曼峨（老曼峨）： 性格最相近之鄰居；描述稱二者苦茶難以分辨。
老班章（老班章）： 布朗山標竿；據商家稱，曼新龍香氣更盛，然純淨度與鮮爽度不及。
班章（班章）： 曼新龍被歸入「大班章茶區」之村寨群。
布朗山（布朗山）： 該村所在山區；本百科全書於其微產區中提及曼新龍。

結語：

勐海曼興龍茶是布朗山「大獅村」布朗族村寨之標誌，村名有四種寫法。位於海拔1500–1900公尺林間之茶園、苦茶品種，以及「第二個老曼峨」之名聲，即為描述中所知。標誌未載明產品等級，而關於標誌本身，除省級名錄一行外，未見其他資料。