勐海曼兴龙茶 (Měnghǎi Mànxīnglóng chá, 勐海曼兴龙茶) — 云南省西双版纳傣族自治州勐海县曼兴龙村茶叶的地理标志。关于布朗山的出版物通常将村名写作曼新龙或曼新竜，而曼兴龙 — 标志名称中的写法 — 被直接称为该村名称的变体之一。这是布朗山上的一座布朗族村寨，与老班章和老曼峨相邻。其茶叶被描述为苦涩强劲，茶商称之为“第二个老曼峨”。标志文件未注明产品类别。
1. 分类与产地
- 类型： 未确定：标志文件未注明类别。勐海大叶种原料主要用于制作生普 (shēngpǔ)，但也制作红茶和白茶。茶叶刊物和茶商将曼新龙的茶描述为普洱茶。
- 类别： 布朗山古树茶；地理标志。名录未说明其类型，而媒体称该县标志为证明商标 (证明商标)。
- 产地： 中国，云南省 (云南, Yúnnán)，西双版纳傣族自治州 (西双版纳, Xīshuāngbǎnnà)，勐海县 (勐海县, Měnghǎi Xiàn)，布朗山乡 (布朗山乡, Bùlǎngshān xiāng)，新龙村委会。
- 名称： 布朗山的商业描述中，该村有四种写法：曼新竜、曼新龙、曼兴龙和曼兴竜。“勐海曼兴龙茶”标志正是指该村，这一点虽有可能，但未见文件证实。
- 保护范围： 名录将勐海县列为标志持有人的行政归属；法律边界未经本人核实。
- 地理坐标： 现有资料中无精确坐标。勐海县位于北纬21°28′至22°28′、东经99°56′至100°41′之间；布朗山位于其东南部。
2. 历史与文化意义
- 历史：
- 布朗山。 描述称该山为古茶园保存最多的地区之一：约有9505亩栽培型古茶园。新龙的茶园位于曼新龙和曼别 (曼别) 两村。
- 迁徙。 据一种描述，曼新龙村民的先祖两百多年前自景洪一带迁至布朗山，村后的茶园正是在新址栽种。
- 苦茶。 据商业刊物，约2011年，在西双版纳古茶树补充调查中，于曼新龙发现200亩苦茶 (kǔchá，“苦茶”) 品种古茶园。
- “大班章”。 茶商将老班章、新班章、老曼峨、贺开、班盆、章家、曼新龙及邻村合并为“大班章茶区”（大班章茶区）。一种刊物提醒：在此标签下，邻村茶叶以接近老班章的价格出售，尽管许多茶的口感明显不同。
- 勐海标志。 伞形标志“勐海茶”于2012年由县茶叶中心申请，2014年注册，2016年投入使用。2019年底云南地理标志名录中，紧随其后的是十五个按山和村划分的标志；其中除“勐海曼兴龙茶”外，还有近邻标志——“勐海班章茶”和“勐海老曼峨茶”。2022年媒体称该县有十六个标志——若计入伞形标志，勐海在名录中的茶叶标志数与此一致。
- 名称： 据描述，村名源自傣语：“曼”（曼）意为“村”，“新”意为“狮”，“龙”意为“大”；合起来为“大狮村”。若名称确为傣语，汉字仅为音译——这大概就是写法不一的原因。
- 文化意义： 曼新龙为布朗族村寨。茶商称其茶为“第二个老曼峨”（老曼娥第二），并赋予其谚语“涩尽七分香，苦退十日甜”。
3. 植物学描述与原料
- 品种 / 栽培种： 当地大叶种茶；现有资料未提品种名。描述特别指出苦茶品种茶园：芽叶苦涩，但回甘明显。
- 树龄： 据描述，曼新龙古茶树树龄超过200年。一种描述给出尺寸：基径0.2–0.6米，高约3米。
- 采摘： 现有资料未注明时间。
- 采摘标准： 现有资料未提供。
- 原料要求： 未见标志要求。
4. 风土与种植特点
- 地区： 布朗山位于勐海县东南部，靠近缅甸边境；据描述，曼新龙靠近老班章，尤其靠近老曼峨。
- 海拔： 据描述，茶园位于 1500–1900米；一种描述称村寨本身海拔超过1800米。
- 面积： 估计不一：茶商引用的数据为古茶园超过1000亩；另一种描述为150余亩。
- 土壤： 黄棕壤、黄壤（黄棕壤、黄壤）。
- 茶园： 古茶树以小块分布于原始林中。
- 气候： 无曼新龙茶园数据。关于布朗山整体，描述称年平均气温18–21 °C，年降水量约1374毫米。
5. 生产工艺
标志茶叶的生产工艺在现有资料中未见描述。古树生普的常规流程如下：
- 采摘 (采摘, cǎizhāi)。
- 摊晾 (摊晾, tānliàng)。
- 杀青 (杀青, shāqīng)。
- 揉捻 (揉捻, róuniǎn)。
- 晒干 (晒干, shàigān)： 制成晒青毛茶 (晒青毛茶, shàiqīng máochá)。
- 紧压 (紧压, jǐnyā)： 非必需。
此为类别的一般流程，并非勐海曼兴龙茶的工艺描述。
6. 感官特征
以下描述为茶商对曼新龙古树普洱茶的描述。官方未将其与标志产品关联。
- 干茶外观： 无详细描述；茶商称其外形近似老班章。
- 干茶香气： 现有资料无描述。
- 茶汤香气： 馥郁、浓厚，偏甜香——据茶商描述，比老班章更饱满。一则品饮记录中——花粉清香高扬，杯底冷香持久。
- 滋味： 苦重香浓。苦感纯净，位于舌根，但化开迅速；回甘快，生津强烈，饱满持久。对“大班章产区”整体风格描述为“浓强酽”。据茶商记录，该茶可冲泡十道。
- 汤色： 黄亮（汤色黄亮）；品饮记录中——金黄明亮。
- 叶底： 现有资料无描述。
7. 化学成分
现有资料中无理化数据。
8. 冲泡
类别实践。标志未注明类别；以下参考针对生普，即茶叶刊物所描述的曼新龙茶。
- 水温： 95–100 °C；对苦涩强的年轻原料可略降温。
- 投茶量： 5–8克/110–150毫升。
- 器具： 盖碗或紫砂壶。
- 流程：
- 温具。
- 投入茶叶；紧压茶需小心撬取，避免弄碎叶片。
- 沸水快速润茶并倒出。
- 前几泡为5–10秒：苦涩迅速增强。
- 每次完全出汤。
- 逐泡延长浸泡时间。
9. 储存
类别实践。生普宜存放于干燥、清洁、通风、避光、无异味处，使用透气包装。此茶随年份变化，常被刻意陈放。
10. 价格与仿冒
现有资料无价格数据。
- 如何避免仿冒：
- 寻找“勐海曼兴龙茶”标志，并确认生产商来自勐海县。
- 勿将标志与“大班章产区”混淆：那是商业标签，而非受保护名称。
- 注意写法：曼新龙、曼新竜、曼兴龙和曼兴竜在描述中指同一村寨。
- 勿将曼新龙当作老班章或老曼峨：邻村有各自标志——“勐海班章茶”和“勐海老曼峨茶”。
11. 趣闻
- 该村名称有四种写法；标志采用曼兴龙，而布朗山描述更常写作曼新龙。
- 傣语名称意为“大狮村”。
- 约2011年，在曼新龙记录到200亩苦茶品种古茶园。
- 茶商称此村茶叶为“第二个老曼峨”。
12. 与邻近茶叶的比较
- 老曼峨 (老曼峨)： 风格最接近的邻村；描述称对比时两者苦茶难以区分。
- 老班章 (老班章)： 布朗山标杆；据茶商所述，曼新龙香气更饱满，但纯净度与鲜爽度不及。
- 班章 (班章)： 村庄群，曼新龙与其并归入“大班章产区”。
- 布朗山 (布朗山)： 该村所在山脉；本百科在布朗山微型产区中提及曼新龙。
结语:
勐海曼兴龙茶是布朗山上“大狮村”布朗族村寨的标志，其村名有四种写法。海拔1500–1900米的森林茶园、苦茶品种以及“第二个老曼峨”的名声——这便是现有描述所揭示的内容。标志未注明产品类别，而除省级名录一行之外，我未找到有关该标志本身的资料。