మెంఘై జీలియాంగ్ చా (Měnghǎi Jiéliáng chá, 勐海结良茶) — జీలియాంగ్ (结良) తేయాకుపై ఉన్న భౌగోళిక గుర్తు. ఇది యున్నాన్ ప్రావిన్స్‌లోని జిషువాంగ్‌బన్నా-డాయ్ స్వయంప్రతిపత్తి ప్రాంతం, మెంఘై కౌంటీ (勐海县)లోని బులాంగ్‌షాన్ టౌన్‌షిప్‌లో ఉన్న ఏడు పరిపాలనా గ్రామాలలో ఒకటి. ఈ గుర్తు గురించి సమాచారం చాలా తక్కువ: దొరికిన వివరణల్లో బులాంగ్‌షాన్ పాత తోటల పేర్లలో 结良 లేదు, కానీ 吉良 అనే పోలికగల పేరుతో ఒక గ్రామీణ కమిటీ ఉంది. ఈ గుర్తు ఏ తరగతి తేయాకును కవర్ చేస్తుందో, జీలియాంగ్‌లో ఎలాంటి తేయాకు తయారవుతుందో దొరికిన వనరులలో చెప్పబడలేదు.
1. వర్గీకరణ మరియు మూలం
- రకం: గుర్తు పత్రం ద్వారా నమోదు కాలేదు. మెంఘై పాత తోటలు ప్రధానంగా ప్యూర్ టీ కోసం పెద్ద ఆకుల ముడి పదార్థానికి మూలం, కానీ అదే ఆకు నుండి ఎరుపు మరియు తెలుపు టీ కూడా తయారవుతుంది; ఏ ఉత్పత్తిని గుర్తు కవర్ చేస్తుందో రిజిస్ట్రీ చెప్పదు.
- వర్గం: మెంఘై కౌంటీ గ్రామీణ భౌగోళిక గుర్తు — సామూహిక లేదా ధృవీకరణ ట్రేడ్‌మార్క్.
- మూలం: చైనా, యున్నాన్ ప్రావిన్స్ (云南, Yúnnán), జిషువాంగ్‌బన్నా-డాయ్ స్వయంప్రతిపత్తి ప్రాంతం, మెంఘై కౌంటీ (勐海县, Měnghǎi Xiàn), బులాంగ్ జాతీయ టౌన్‌షిప్ బులాంగ్‌షాన్ (布朗山布朗族乡, Bùlǎngshān Bùlǎngzú Xiāng), జీలియాంగ్ పరిపాలనా గ్రామం (结良村, Jiéliáng cūn). టౌన్‌షిప్‌లో మొత్తం ఏడు పరిపాలనా గ్రామాలు ఉన్నాయి: మెనాంగ్, బాంఝాంగ్, ఝాంగ్‌జియా, మన్నాన్, మన్‌గువో, జిన్‌లాంగ్ మరియు జీలియాంగ్.
- జీలియాంగ్ మరియు జీలియాంగ్: బులాంగ్‌షాన్ టీ వివరణలు టౌన్‌షిప్‌లోని పాత తోటలు మూడు గ్రామీణ కమిటీలలో ఉన్నాయని రాస్తాయి — బాంఝాంగ్, మెనాంగ్ మరియు జీలియాంగ్ (吉良), మరియు పాత తోటల ప్రదేశాలలో జీలియాంగ్ నివాసుల సమూహాన్ని పేర్కొంటాయి. పరిపాలనా జాబితాలో 吉良 లేదు, 结良 ఉంది. అదే టీ గ్రంథాలలో మెనాంగ్ (勐昂) కమిటీ తప్పుగా రాయబడింది — 勐昴, కాబట్టి అక్కడ కమిటీల పేర్లు ఖచ్చితంగా లేవు. ఇది 吉良 మరియు 结良 ఒకటే అని నమ్మదగినదిగా చేస్తుంది, కానీ ఏ దొరికిన వనరు దీనిని నేరుగా ధృవీకరించలేదు.
- గుర్తు పరిధి: ప్రావిన్షియల్ జాబితా కౌంటీ మరియు జిల్లాను మాత్రమే పేర్కొంటుంది — ఇది గుర్తు హోల్డర్ యొక్క పరిపాలనా అనుబంధం; జోన్ యొక్క చట్టపరమైన సరిహద్దును నేను తనిఖీ చేయలేదు, గ్రామం గుర్తు జోన్‌గా ఉండటం దొరికిన వనరులలో ధృవీకరించబడలేదు.
- భౌగోళిక నిర్దేశాంకాలు: దొరికిన వనరులలో ఖచ్చితమైన నిర్దేశాంకాలు లేవు. బులాంగ్‌షాన్ టౌన్‌షిప్ కేంద్రం — సుమారు 21.59° ఉ. అ. మరియు 100.42° తూ. రే.
2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత
- చరిత్ర:
- గ్రామం. జీలియాంగ్ చరిత్ర దొరికిన వనరులలో లేదు.
- 2012–2014. కౌంటీ టీ పరిశ్రమ సాంకేతిక సేవా కేంద్రం (勐海县茶叶技术服务中心) 2012లో గొడుగు ధృవీకరణ గుర్తు «勐海茶» కోసం దరఖాస్తు చేసింది; ఇది 2014లో నమోదు చేయబడింది.
- 2019 వరకు. «勐海结良茶» గుర్తు నమోదు చేయబడింది: 28 డిసెంబర్ 2019 నాటి యున్నాన్ భౌగోళిక ట్రేడ్‌మార్కుల ప్రావిన్షియల్ జాబితా దానిని 228వ వరుసలో పేర్కొంటుంది, గొడుగు «勐海茶» గుర్తు మరియు కౌంటీ పర్వతాలు మరియు గ్రామాలకు చెందిన మరో పద్నాలుగు గుర్తులతో పాటు (2022లో పత్రిక పదహారు గురించి రాసింది). రిజిస్ట్రేషన్ నంబర్, హోల్డర్, సంవత్సరం మరియు ఉత్పత్తి తరగతి దొరికిన వనరులలో పేర్కొనబడలేదు; గుర్తు ప్రస్తుతం అమలులో ఉందా అనేది ధృవీకరించబడలేదు.
- పేరు: «మెంఘై» (勐海) — కౌంటీ పేరు; «జీలియాంగ్» (结良) — పరిపాలనా గ్రామం పేరు, స్థలనామం యొక్క అర్థం దొరికిన వనరులలో వివరించబడలేదు; «చా» (茶, chá) — టీ.
- సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: బులాంగ్‌షాన్ టౌన్‌షిప్ — చైనాలో బులాంగ్ ప్రజల అతిపెద్ద నివాస ప్రాంతం (సుమారు 64 % నివాసితులు). దాని టీ పేర్లలో జీలియాంగ్ దాదాపు కనిపించదు: దాని గుర్తు ప్రావిన్షియల్ జాబితాలోని ఒక వరుస ద్వారా మాత్రమే తెలుసు.
3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం
- రకం / కల్టివర్: జీలియాంగ్ కోసం పేర్కొనబడలేదు. బులాంగ్‌షాన్ పాత తోటల గురించి సాధారణంగా వివరణలు అవి ప్యూర్ టీ (పెద్ద ఆకుల రకం Camellia sinensis var. assamica) మరియు దాని చేదు రూపం — «చేదు టీ» (苦茶, kǔchá) తో నాటబడ్డాయని చెబుతాయి.
- కోత: దొరికిన వనరులలో సమయాలు సూచించబడలేదు.
- కోత ప్రమాణం: దొరికిన వనరులలో ఇవ్వబడలేదు.
- ముడి పదార్థ అవసరాలు: గుర్తు నియమాలు దొరికిన వనరులలో లేవు.
4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు ప్రత్యేకతలు
- ప్రాంతం: మెంఘై కౌంటీ దక్షిణాన, రాష్ట్ర సరిహద్దు వద్ద బులాంగ్‌షాన్ టౌన్‌షిప్. ఒక సూచన వివరణ జీలియాంగ్ పరిసరాలను, మన్నాన్ మరియు మరికొన్ని ప్రదేశాలతో పాటు, ఉష్ణమండల పంటలకు అనువైన టౌన్‌షిప్‌లోని వెచ్చని భాగంగా వర్గీకరిస్తుంది.
- సాగు ఎత్తు: జీలియాంగ్ కోసం డేటా లేదు. టౌన్‌షిప్ మధ్యస్థ ఎత్తు పర్వతాలలో ఉంది, ఎక్కువగా 1000–2200 మీ; టౌన్‌షిప్ సగటు ఎత్తు — 1216 మీ, అత్యధిక స్థానం — 2082 మీ.
- వాతావరణం: బులాంగ్‌షాన్ టౌన్‌షిప్ కోసం — సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత 18–21 °C, సంవత్సరానికి సుమారు 1374 మి.మీ వర్షపాతం; జీలియాంగ్ కోసం ప్రత్యేక డేటా లేదు.
- నేలలు: దొరికిన వనరులలో డేటా లేదు.
- విస్తీర్ణం: జీలియాంగ్ కోసం డేటా లేదు. వివరణల ప్రకారం మొత్తం టౌన్‌షిప్‌లో సాగు చేయబడిన పాత తోటలు 9505 ము (సుమారు 630 హెక్టార్లు).
5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత
గుర్తు ద్వారా నిర్ణయించబడిన సాంకేతికత దొరికిన వనరులలో వివరించబడలేదు. జీలియాంగ్ ఆకు నుండి ముడి ప్యూర్ టీ తయారు చేస్తే, GB/T 22111-2008 ప్రమాణం ప్రకారం తరగతి యొక్క సాధారణ పథకం ఇలా ఉంటుంది: తాజా ఆకును విస్తరించి ఉంచుతారు (摊放, tānfàng), వేడితో స్థిరీకరిస్తారు (杀青, shāqīng), మెలితిప్పుతారు (揉捻, róuniǎn), గడ్డలను విడదీసి ఎండలో ఆరబెడతారు (日光干燥, rìguāng gānzào); పొందిన «ఎండ ముడి పదార్థం» (晒青毛茶, shàiqīng máochá) క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, ఆవిరి చేయబడుతుంది, నొక్కబడుతుంది మరియు ఆరబెట్టబడుతుంది. ఇది తరగతి వివరణ, జీలియాంగ్ టీ కాదు.
6. ఇంద్రియ లక్షణాలు
- పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- పొడి ఆకు సువాసన: దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- కషాయం సువాసన: దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- రుచి: దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- కషాయం రంగు: దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- టీ అడుగు (నానబెట్టిన ఆకు): దొరికిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
7. రసాయన కూర్పు
దొరికిన వనరులలో డేటా లేదు.
8. కాచడం
తరగతి అభ్యాసం. తరగతి గుర్తు ద్వారా నిర్ణయించబడలేదు; ముడి ప్యూర్ టీ కోసం, మెంఘై పెద్ద ఆకుల ముడి పదార్థం యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తి, సాధారణంగా 95–100 °C నీరు, 100 మి.లీ గైవాన్ (盖碗, gàiwǎn)లో 5–7 గ్రా టీ, 5–10 సెకన్ల చిన్న కడగడం, మొదటి కషాయం 10–15 సెకన్లు మరియు సమయం పెంచుతూ అనేక పునరావృత పోతలు. అదే ఆకు నుండి ఎరుపు లేదా తెలుపు టీని భిన్నంగా కాచుతారు.
9. నిల్వ
తరగతి అభ్యాసం. ముడి ప్యూర్ టీ కోసం — వాసనలు మరియు ప్రత్యక్ష కాంతి లేని పొడి, శుభ్రమైన, గాలి ప్రసరించే ప్రదేశం, కాగితపు చుట్ట లేదా పెట్టె; ముడి ప్యూర్ టీ దీర్ఘకాల వృద్ధాప్యాన్ని అనుమతిస్తుంది.
10. ధర మరియు నకిలీలు
దొరికిన వనరులలో ధరలు లేవు.
- నకిలీలను నివారించే మార్గాలు:
- «勐海结良茶» గుర్తును మరియు ఉత్పత్తిదారు మెంఘై కౌంటీలో పనిచేస్తున్నారో లేదో తనిఖీ చేయండి. గుర్తు టీ తరగతి గురించి లేదా చెట్ల వయస్సు గురించి చెప్పదు.
- ప్యాకేజీపై «吉良» పేరు — స్థలాల సమానత్వం ధృవీకరించబడే వరకు «勐海结良茶» గుర్తుతో సమానం కాదు.
- పొట్లంపై «布朗山» లేదా «古树» పదాలు — అమ్మకందారు ప్రకటన, గుర్తులో భాగం కాదు.
11. ఆసక్తికరమైన విషయాలు
- జీలియాంగ్ — బులాంగ్ టౌన్‌షిప్ బులాంగ్‌షాన్ యొక్క ఏడు పరిపాలనా గ్రామాలలో ఒకటి, కానీ దొరికిన పర్వత పాత తోటల వివరణలలో దాని పేరు లేదు.
- అదే గ్రంథాలు టౌన్‌షిప్‌లోని ఇతర కమిటీల పేర్లలో అక్షరాలను తప్పుగా రాస్తాయి: మెనాంగ్ వారి వద్ద — 勐昴.
- జీలియాంగ్ గుర్తు ప్రావిన్షియల్ జాబితాలో మెంఘై పర్వతాలు మరియు గ్రామాల గుర్తులలో చివరి నుండి రెండవ స్థానంలో ఉంది — బాంపెన్ మరియు బాడా మన్‌మై మధ్య.
12. పొరుగు టీలతో పోలిక
- బులాంగ్‌షాన్ (布朗山): జీలియాంగ్ చెందిన పర్వత శ్రేణి మరియు టౌన్‌షిప్; కార్పస్ వ్యాసం బులాంగ్ ప్యూర్ యొక్క సాధారణ «శక్తి» లక్షణాన్ని వివరిస్తుంది.
- లావో బాంఝాంగ్ (老班章): అదే టౌన్‌షిప్‌లోని అత్యంత ప్రసిద్ధ గ్రామం.
- లావో మన్‌ఎ (老曼峨): బులాంగ్‌షాన్ బులాంగ్ గ్రామం, చేదు రేఖకు ప్రమాణం, — టౌన్‌షిప్ «చేదు టీ»కి కార్పస్‌లో అత్యంత సన్నిహిత మార్గదర్శకం.
ముగింపులో:
మెంఘై జీలియాంగ్ చా — దాదాపు ఏమీ కనిపించని గుర్తు. జీలియాంగ్ బులాంగ్ టౌన్‌షిప్ బులాంగ్‌షాన్ యొక్క పరిపాలనా గ్రామం అని మరియు దాని పేరు మెంఘై కౌంటీ భౌగోళిక గుర్తుల ప్రావిన్షియల్ జాబితాలో చేర్చబడిందని తెలుసు. పర్వత టీ వివరణలు పోలికగల జీలియాంగ్ కమిటీ గురించి మాట్లాడతాయి, కానీ సమానత్వం నిరూపించబడలేదు; తరగతి, రూపం మరియు టీ రుచిని దొరికిన వనరులు ఇవ్వవు. ఈ వ్యాసం — స్థలం యొక్క నిజాయితీ కార్డు, గుర్తు నియమాలు లేదా టీ వివరణలు వచ్చినప్పుడు భర్తీ చేయదగినది.
మూలాలు
ప్రమాణాలు
పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో