ຢຸນຕິ້ງ ຊານຊາ (Yǒngdìng shānchá, 永定山茶) — ແມ່ນຊາອູລົງຂອງເຂດຢຸນຕິ້ງ (永定区) ນະຄອນຫຼົງຢານ ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງແຂວງຟູ້ຈ້ຽນ, ໃກ້ຊາຍແດນກວາງຕຸ້ງ. «ຊານຊາ» (山茶) ໃນຊື່ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ «ຊາພູເຂົາ»: ສິນຄ້າຂອງເຄື່ອງໝາຍ, ຕາມທະບຽນ, — ແມ່ນຊາອູລົງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2019 ຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ. ໃນມື້ດຽວກັນ ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍຄົນດຽວກັນໄດ້ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍຊາອັນທີສອງຂອງເຂດ — «永定乌龙茶», ກໍແມ່ນສຳລັບຊາອູລົງເຊັ່ນກັນ; ສອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ. ຄຳອະທິບາຍເປີດເຜີຍກ່ຽວກັບຕົວຊາເອງ — ສາຍພັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ, ຮູບຮ່າງ — ຂ້ອຍບໍ່ພົບ: ຮູ້ຈັກເຄື່ອງໝາຍຫຼາຍກວ່າຮູ້ຈັກໃບຊາ.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາອູລົງ (乌龙茶, wūlóngchá) — ຕາມທະບຽນ: ໃນບັນຊີເຄື່ອງໝາຍລະດັບແຂວງ ສິນຄ້າຖືກບັນທຶກເປັນ «乌龙茶».
- ກັບດັກຂອງຊື່: ຄຳວ່າ 山茶 ນັກພຶກສາສາດໃຊ້ເອີ້ນດອກຄາເມເລຍຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ເຄື່ອງໝາຍຖືກຈົດທະບຽນສຳລັບຊາອູລົງ, ແລະ «ຊານຊາ» ໃນທີ່ນີ້ — ແມ່ນ «ຊາພູເຂົາ».
- ໝວດໝູ່: ຊາອູລົງທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຟູ້ຈ້ຽນ ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2019).
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຟູ້ຈ້ຽນ (福建, Fújiàn), ນະຄອນຫຼົງຢານ (龙岩, Lóngyán), ເຂດຢຸນຕິ້ງ (永定区, Yǒngdìng qū).
- ເຂດພື້ນທີ່: ບັນຊີລະດັບແຂວງລະບຸເຂດຢຸນຕິ້ງເປັນເຂດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ. ຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງພື້ນທີ່ ແລະ ກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງໝາຍ ຂ້ອຍບໍ່ພົບ. ໃນບັນຊີສາມສິບຫ້າເມືອງ ແລະ ເຂດຂອງຄຳສັ່ງລະດັບແຂວງ ຟູ້ຈ້ຽນ ອູລົງຊາ (福建乌龙茶), ຕາມທີ່ບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບມັນອ້າງອີງ, ເຂດຢຸນຕິ້ງບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ.
- ລະບອບການຄຸ້ມຄອງ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດຂອງອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດຈີນ (CNIPA) ເລກທີ 20593062, ປະເພດ 30, ສິນຄ້າ — ຊາອູລົງ. ຕາມບັນຊີລະດັບແຂວງ ວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2026, ເຄື່ອງໝາຍຖືກຈົດທະບຽນວັນທີ 28 ກັນຍາ 2019, ຜູ້ຖື — ສະມາຄົມກະສິກຳນິເວດເຂດຢຸນຕິ້ງ ນະຄອນຫຼົງຢານ (龙岩市永定区生态农业协会), ການຈົດທະບຽນຍັງມີຜົນຢູ່.
- ພິກັດພູມສາດ: ເຂດຢຸນຕິ້ງ — ປະມານ 24°23′–25°06′ ເໜືອ ແລະ 116°25′–117°05′ ຕາເວັນອອກ (ຕາມເອກະສານອ້າງອີງກ່ຽວກັບເຂດ).
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ກ່ອນມີເຄື່ອງໝາຍ. ປະຫວັດລາຍລັກອັກສອນຂອງຊາຊະນິດນີ້ ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- 2014–2015. ຕາມເອກະສານອ້າງອີງກ່ຽວກັບເຂດ, ໃນເດືອນທັນວາ 2014 ສະພາແຫ່ງລັດໄດ້ຕົກລົງຍົກເລີກເມືອງຢຸນຕິ້ງ ແລະ ສ້າງຕັ້ງເຂດຢຸນຕິ້ງ ຂອງນະຄອນຫຼົງຢານຂຶ້ນແທນ; ການປ່ຽນແປງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ວັນທີ 9 ກຸມພາ 2015. ໃນບົດເກົ່າໆ ພື້ນທີ່ນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າເມືອງ.
- 2019. ວັນທີ 28 ກັນຍາ ໃນມື້ດຽວກັນ ມີການຈົດທະບຽນສອງເຄື່ອງໝາຍຂອງຜູ້ຖືຄົນດຽວກັນ: «永定山茶» (ເລກທີ 20593062) ແລະ «永定乌龙茶» (ເລກທີ 20730374). ທັງສອງ — ສຳລັບສິນຄ້າ «乌龙茶».
- 2024–2025. «ຟູ້ຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» ຂຽນກ່ຽວກັບສວນຊາພູເຂົາຂອງເຂດ — ຢູ່ບ້ານກາວໂຖວ ແລະ ຊີຫຼິນ (ລາຍລະອຽດໃນພາກທີ 4). ການເຊື່ອມໂຍງສວນຊາເຫຼົ່ານີ້ກັບເຄື່ອງໝາຍ ໜັງສືພິມບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ.
- ຊື່: «ຢຸນຕິ້ງ» (永定) — ຊື່ເຂດ; «ຊານ» (山) — «ພູເຂົາ»; «ຊາ» (茶) — «ຊາ».
- ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ: ຢຸນຕິ້ງມີຊື່ສຽງດ້ວຍຕຶກຖູໂຫຼວຂອງຊາວຮັກກາ — ເຮືອນດິນຈີ່ແບບປ້ອມ. ຕາມເອກະສານອ້າງອີງກ່ຽວກັບເຂດ, ກຸ່ມຕຶກຖູໂຫຼວຫຼັກ — ຮົງເຄິນ (洪坑), ໜານຊີ (南溪), ກາວເປ້ຍ (高北) ແລະ ຊູ້ຊີ (初溪); ໃນປີ 2008 «ຕຶກຖູໂຫຼວຟູ້ຈ້ຽນ» ຖືກຂຶ້ນບັນຊີມໍລະດົກໂລກ. ໃນນັ້ນຍັງລະບຸວ່າ ທ້ອງຖິ່ນ «永定万应茶» ຖືກຂຶ້ນບັນຊີມໍລະດົກນາມມະທຳລະດັບຊາດ, — ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຢາສະໝຸນໄພບຳລຸງ, ບໍ່ແມ່ນຊາອູລົງ. ກັບຕຶກຖູໂຫຼວ ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມໂຍງເຄື່ອງໝາຍ «永定山茶».
3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ພັນປູກ: ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ. ກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງໝາຍພ້ອມບັນຊີສາຍພັນທີ່ອະນຸຍາດ ຂ້ອຍບໍ່ເຫັນ.
- ວັດຖຸດິບ: ຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບວັດຖຸດິບ ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ມາດຕະຖານ ແລະ ເວລາເກັບກ່ຽວ: ຂໍ້ມູນສຳລັບເຄື່ອງໝາຍ ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
4. ແທຣວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຟູ້ຈ້ຽນ. ຕາມເອກະສານອ້າງອີງກ່ຽວກັບເຂດ, ຢຸນຕິ້ງມີຊາຍແດນຕິດກັບເມືອງໜານຈິ້ງ, ຜິງເຫີ ແລະ ຊ່າງຫາງ, ເຂດຊິນຫຼົວ, ແລະ ທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ — ກັບດ້າປູ້ ແລະ ເໝຍເຊ່ຽນຂອງກວາງຕຸ້ງ. ພູມສັນຖານ — ພູເຂົາ ແລະ ເນີນພູ, ຈຸດສູງສຸດ — ຊື່ຢານໂຖວ (赤岩头), 1547 ແມັດ.
- ບ້ານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ: ສະມາຄົມຜູ້ຖືຖືກຈົດທະບຽນຢູ່ບ້ານຮ້ານຢາງ (汉洋村) ຂອງຕາແສງຮູ້ກາງ (虎岗镇). ຕາມເອກະສານອ້າງອີງຂອງລັດຖະບານເຂດ, ຕາແສງຕັ້ງຢູ່ໃນສອງແອ່ງພູ — ຮູ້ກາງ ແລະ ກວ່ານຢາງ; ຈຸດສູງສຸດຊື່ຢານໂຖວ — ຢູ່ກວ່ານຢາງ. ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ — ປະມານ 18 °C, ປະລິມານນ້ຳຝົນ — ປະມານ 1643 ມມ, ໄລຍະປອດນ້ຳກ້າງ — ສິບເດືອນ. ແອ່ງພູກວ່ານຢາງຕັ້ງຢູ່ຄວາມສູງ 650–850 ແມັດ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງອຸນຫະພູມກາງເວັນ ແລະ ກາງຄືນສູງ. ຊາພູສູງ (高山茶) ຖືກລະບຸເປັນໜຶ່ງໃນສີ່ຂະແໜງກະສິກຳຫຼັກຂອງຕາແສງ — ພ້ອມກັບໝາກບວຍຟູ້ຫຼົງ, ຜັກນອກລະດູ ແລະ ຢາສູບ.
- ສະຖານທີ່ປູກຊາອື່ນໆຂອງເຂດ:
- ກາວໂຖວ. ຕາມ «ຟູ້ຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ» (2024), ຢູ່ບ້ານກາວຕົງ ຂອງຕາແສງກາວໂຖວ (高头镇) ມີການສ້າງສວນຊານິເວດ 2000 ມູ; ໜັງສືພິມພັນລະນາສະຖານທີ່ວ່າສູງ, ມີໝອກປົກຄຸມຕະຫຼອດປີ ແລະ ຝົນຕົກຊຸກ.
- ຊີຫຼິນ. ຕາມໜັງສືພິມດຽວກັນ (2025), ຢູ່ບ້ານເນ້ຍເຄິນ ຂອງຕາແສງຊີຫຼິນ (岐岭镇) ສວນພູເຂົາໃຫຍ່ກວ່າ 500 ມູ ຕັ້ງຢູ່ຄວາມສູງສະເລ່ຍ 800 ແມັດ, ແລະ ທົ່ວຕາແສງປູກຊາຫຼາຍກວ່າ 1000 ມູ.
- ດິນ: ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ກົດລະບຽບຂອງເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ ຂ້ອຍບໍ່ພົບ. ໜັງສືພິມພັນລະນາການຜະລິດໃນເຂດ, ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ, ແລະ ພັນລະນາແຕກຕ່າງກັນ:
- ກາວໂຖວ (2024) — ລຳດັບຂອງຊາອູລົງ:
- ການຫ່ຽວແດດ (晒青, shàiqīng).
- ການເຂົ່າ (摇青, yáoqīng).
- ການຄົ່ວ — ການຢຸດການໝັກ (炒青, chǎoqīng).
- ການນວດ (揉捻, róuniǎn).
- ການອົບແຫ້ງຄັ້ງທຳອິດ (初烘, chūhōng).
- ການແຍກກ້ອນ (打散, dǎsàn).
- ການອົບແຫ້ງຂັ້ນສຸດທ້າຍ (烘干, hōnggān).
- ຊີຫຼິນ (2025) — ການຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo), ການນວດ, ການໝັກ (发酵, fājiào) ແລະ ການອົບແຫ້ງ; ຕາມລາຍງານຂອງໜັງສືພິມ, ຈາກໃບສົດໄປຫາຊາສຳເລັດຮູບໃຊ້ເວລາແປດຊົ່ວໂມງ. ປະເພດຂອງຊາ ໜັງສືພິມບໍ່ໄດ້ລະບຸ, ແຕ່ຊຸດຂັ້ນຕອນແບບນີ້ເປັນທຳມະດາສຳລັບຊາແດງ.
ຈາກນີ້ເຫັນວ່າ ໃນເຂດຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ຊາອູລົງເທົ່ານັ້ນ. ເຄື່ອງໝາຍ «永定山茶» ຮຽກຮ້ອງເຕັກນິກໃດແນ່, ຕາມແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ສາມາດກຳນົດໄດ້.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ເອກະສານພ້ອມຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບຮູບຮ່າງ ຂ້ອຍບໍ່ເຫັນ.
- ຮູບຮ່າງຂອງໃບແຫ້ງ: ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ລົດຊາດ: ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ-ເຄມີ ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
8. ການຊົງ
ວິທີປະຕິບັດຂອງກຸ່ມຊາອູລົງ; ສະໄຕລ໌ຂອງຊານີ້ — ສົດ ຫຼື ເຂັ້ມຂຸ້ນ — ບໍ່ຮູ້.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 95–100 °C.
- ປະລິມານຊາ: 7–8 ກຣາມ ຕໍ່ໄກວານ 110 ມລ.
- ພາຊະນະ: ໄກວານ ຫຼື ກາຊົງອີ້ຊິງ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນພາຊະນະ.
- ໃສ່ຊາ ແລະ ຖອກນ້ຳທຳອິດອອກໄວ.
- ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ.
- ເມື່ອຖອກນ້ຳໃໝ່ແຕ່ລະເທື່ອ ໃຫ້ເພີ່ມເວລາຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.
- ຊາອູລົງດີທົນໄດ້ຫົກຫາແປດນ້ຳ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ວິທີປະຕິບັດຂອງກຸ່ມ. ໃນບັນຈຸພັນປິດແໜ້ນ, ບໍ່ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນແປກປອມ. ຊາອູລົງອົບເຂັ້ມ ສະໄຕລ໌ໜັກ ເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ; ຊາສົດ ອົບອ່ອນ — ຄວນເກັບໄວ້ໃນທີ່ເຢັນ ແລະ ດື່ມພາຍໃນໜຶ່ງປີ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາ ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «永定山茶» ເລກທີ 20593062; ຜູ້ຖື — ສະມາຄົມກະສິກຳນິເວດຂອງເຂດ.
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເຂດຢຸນຕິ້ງ.
- ຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງໝາຍ, ຕາມບັນຊີ, ຄຸ້ມຄອງສະເພາະຊາອູລົງ.
- ຢ່າສັບສົນກັບເຄື່ອງໝາຍທີສອງຂອງຜູ້ຖືຄົນດຽວກັນ, «永定乌龙茶» (ເລກທີ 20730374), ກັບຢາສະໝຸນໄພ «永定万应茶» ແລະ ກັບເຄື່ອງໝາຍ «永定茶油» — ມັນຖືກຈົດທະບຽນສຳລັບນ້ຳມັນບໍລິໂພກ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງໜ້າສົນໃຈ
- ເຂດມີສອງເຄື່ອງໝາຍຊາ, ຈົດທະບຽນໃນມື້ດຽວກັນ ໂດຍຜູ້ຖືຄົນດຽວກັນ ແລະ ສຳລັບສິນຄ້າດຽວກັນ — ຊາອູລົງ. «ຊາພູເຂົາ» ແຕກຕ່າງຈາກ «ອູລົງຢຸນຕິ້ງ» ແນວໃດ, ແຫຼ່ງເປີດບໍ່ໄດ້ກ່າວ.
- ເລກເຄື່ອງໝາຍ «永定乌龙茶» ຢູ່ໃນແຖວດຽວກັນກັບເລກເຄື່ອງໝາຍຂອງເຂດສຳລັບເຜືອກ, ໝາກພັບແຫ້ງ, ຢາສູບ ແລະ ໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ (20730372–20730376), ເຖິງແມ່ນວ່າສິນຄ້າເຫຼົ່ານັ້ນມີຜູ້ຖືຄົນອື່ນ. ເລກຂອງ «永定山茶» ຢູ່ແຍກຕ່າງຫາກ — 20593062.
- ຈຸດສູງສຸດຂອງເຂດ, ຊື່ຢານໂຖວ (1547 ແມັດ), — ຢູ່ຕາແສງຮູ້ກາງ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍຖືກຈົດທະບຽນ.
- ຄຳວ່າ «ຊາ» ມີຢູ່ໃນຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງອີກອັນໜຶ່ງຂອງເຂດ — «永定万应茶», ແຕ່ນັ້ນແມ່ນຢາສະໝຸນໄພບຳລຸງ ພ້ອມການຄຸ້ມຄອງຂອງຕົນເອງ (2012).
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຂອງນະຄອນຫຼົງຢານ ແລະ ເພື່ອນບ້ານ
- ຢຸນຕິ້ງ ອູລົງຊາ (永定乌龙茶): ເຄື່ອງໝາຍທີສອງຂອງເຂດ — ຜູ້ຖືຄົນດຽວກັນ, ວັນທີດຽວກັນ, ສິນຄ້າດຽວກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນ ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍ.
- ຈາງຜິງ ສຸຍຊຽນ (漳平水仙): ຊາອູລົງອັດແຜ່ນ ຂອງເມືອງຈາງຜິງ ໃນນະຄອນຫຼົງຢານດຽວກັນ.
- ໜານຈິ້ງ ຖູໂຫຼວ ຊາ (南靖土楼茶): ຊາອູລົງຂອງເມືອງໜານຈິ້ງໃກ້ຄຽງ — ກໍແມ່ນດິນແດນຖູໂຫຼວ ແລະ ກໍເປັນເຄື່ອງໝາຍສຳລັບຊາອູລົງເຊັ່ນກັນ (2022).
- ອູ້ຜິງ ລູ້ຊາ (武平绿茶): ຊາຂຽວຂອງເມືອງອູ້ຜິງ ໃນນະຄອນດຽວກັນ — ເພື່ອການປຽບທຽບ.
- ຟູ້ຈ້ຽນ ອູລົງຊາ (福建乌龙茶): ຄຳສັ່ງລະດັບແຂວງແບບກວ້າງ; ໃນບັນຊີພື້ນທີ່ຂອງມັນ ຢຸນຕິ້ງບໍ່ຖືກລະບຸ.
ສະຫຼຸບ:
ຢຸນຕິ້ງ ຊານຊາ — ແມ່ນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງຊາອູລົງພູເຂົາ ຈາກດິນແດນຖູໂຫຼວ ບ່ອນທີ່ຟູ້ຈ້ຽນແລະກວາງຕຸ້ງມາຈົ່ວກັນ. ເອກະສານຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍເລກທີ 20593062 ຕັ້ງແຕ່ປີ 2019, ຜູ້ຖື ແລະ ສິນຄ້າ — ຊາອູລົງ; ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທັງໝົດຍັງປິດຢູ່. ໜັງສືພິມຂຽນກ່ຽວກັບສວນພູເຂົາຂອງເຂດ — ຢູ່ຊີຫຼິນ ຄວາມສູງສະເລ່ຍ 800 ແມັດ — ແລະ ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ແບບອູລົງໃນກາວໂຖວ ແລະ, ຕາມຊຸດຂັ້ນຕອນ, ແບບຊາແດງໃນຊີຫຼິນ. ແຕ່ຮູບຮ່າງຂອງຊາພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍນີ້ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນຈາກ «永定乌龙茶» ທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ ຍັງລໍຖ້າເອກະສານຢູ່.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ