Yǒngdìng shānchá

ཡུང་ཏིང་ཧྲན་ཁྲ (Yǒngdìng shānchá, 永定山茶) ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྷོ་ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཀྲང་ཏུང་དང་ས་མཚམས་སུ་ཡོད་པའི་ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཡུང་ཏིང་ཆུས་(永定区)ཀྱི་ཨོ་ལུང་ཞིག་ཡིན། འདིར་«ཧྲན་ཁྲ» (山茶) ཞེས་པའི་མིང་གི་དོན་ནི་«རི་བོའི་ཇ»ཞིག་སྟེ། ཐོ་གཞུང་ནང་བཤད་པ་ལྟར་ན་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་དངོས་ཟོག་ནི་ཨོ་ལུང་ཡིན། ༢༠༡༩ལོ་ནས་བཟུང་མིང་འདི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་དཔང་རྟགས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད། ཉིན་དེ་རང་དུ་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གྱིས་ཆུས་འདིའི་ཇའི་དཔང་རྟགས་གཉིས་པ་དེ་«永定乌龙茶»རུ་བཙུགས་པ་དེའང་ཨོ་ལུང་གི་ཆེད་དུ་ཡིན་ལ། ཐོན་རྫས་གཉིས་ཀྱི་ཁྱད་པར་གང་དུ་ཡོད་མེད་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གསལ་བཤད་མེད། ཇ་རང་གི་སྒོ་ཕྱེ་བའི་ཞིབ་བརྗོད་དཔེ་དེ་རིགས་དབྱེ་བ། ལག་རྩལ། དབྱིབས་གཟུགས་བཅས་ཀྱི་གསལ་བཤད་ནི་ངས་མ་རྙེད་པར་དཔང་རྟགས་ཀྱི་སྐོར་ནི་ལོ་མའི་སྐོར་ལས་མང་བ་ཤེས་ཐུབ།

༡. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ཨོ་ལུང་(乌龙茶, wūlóngchá) དཔང་རྟགས་ཀྱི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཚོང་ཟོག་དེ་«乌龙茶»ཞེས་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
• མིང་གི་གསང་རྒྱ། 山茶ཞེས་པ་ནི་སྨན་རྩྭ་རིག་པ་བས་ཀེ་མེ་ལི་ཡ་ཇ་པོ་ནི་ཀ་ལ་འབོད་ཀྱང་། དཔང་རྟགས་འདི་ཨོ་ལུང་གི་ཆེད་དུ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། འདིར་«ཧྲན་ཁྲ»ཞེས་པ་ནི་«རི་བོའི་ཇ»ལ་ཟེར།
• རིགས་དབྱེ། ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་དཔང་རྟགས་(༢༠༡༩)ལྡན་པའི་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ལྷོ་ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཨོ་ལུང་ཞིག
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་(福建, Fújiàn) ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་(龙岩, Lóngyán) ཡུང་ཏིང་ཆུས་(永定区, Yǒngdìng qū)།
• ས་ཁུལ། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཡུང་ཏིང་ཆུས་དེ་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གྱི་སྲིད་འཛིན་ཁོངས་སུ་བཤད་ཡོད། དཔང་རྟགས་ཀྱི་ཁྲིམས་མཐུན་ས་མཚམས་དང་སྒྲིག་གཞི་ངས་མ་རྙེད། ཧྥུའུ་ཅན་ཨོ་ལུང་ཁྲ(福建乌龙茶)གི་ཞིང་ཆེན་གྱི་བཀོད་སྟོན་ནང་རྫོང་དང་ཆུས་སོ་ལྔ་པོའི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཡུང་ཏིང་མི་འདུག་པ་ང་ཚོའི་རྩོམ་ཡིག་ནང་བཤད་ཡོད།
• སྲུང་སྐྱོབ་འགྲོ་ལུགས། རྒྱ་ནག་གི་རྒྱལ་ཁབ་བསམ་བློའི་རྒྱུ་ནོར་དབང་སྒྱུར་ཅུས་(CNIPA)ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་དཔང་རྟགས་ཨང་། 20593062 རིམ་པ། 30 ཚོང་ཟོག་ནི་ཨོ་ལུང་ཡིན། ༢༠༢༦ལོའི་ཟླ་༦པའི་ཚེས་༣༠ཉིན་གྱི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་གཞུང་ལྟར་ན། དཔང་རྟགས་འདི་༢༠༡༩ལོའི་ཟླ་༩པའི་ཚེས་༢༨ཉིན་ཐོ་འགོད་བྱས་ཤིང་། བདག་འཛིན་ནི་ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་ཡུང་ཏིང་ཆུས་ཀྱི་སྐྱེ་ཁམས་ཞིང་ལས་མཐུན་ཚོགས་(龙岩市永定区生态农业协会)ཡིན་ལ། ཐོ་འགོད་ཁྱིམ་ཐུབ་ཡོད།
• ས་ཁམས་ཀྱི་འཕྲེད་ཐིག་གཞུང་ཐིག ཡུང་ཏིང་ཆུས་ནི་ཕྱེད་འཕྲེད་ཐིག 24°23′–25°06′གཡས་གཡོན་དང་། ཕྱེད་གཞུང་ཐིག 116°25′–117°05′གཡས་གཡོན་དུ་ཡོད། (ཆུས་ཀྱི་དཀར་ཆག་ལྟར།)།

༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས།
  • དཔང་རྟགས་སྔོན་དུ། ཇ་འདིའི་ཡིག་ཐོག་ལོ་རྒྱུས་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།
  • ༢༠༡༤–༢༠༡༥། ཆུས་ཀྱི་དཀར་ཆག་ལྟར་ན། ༢༠༡༤ལོའི་ཟླ་༡༢པར་རྒྱལ་སྲིད་ཚོགས་ཡོངས་ཀྱིས་ཡུང་ཏིང་རྫོང་མེད་པར་བཟོས་ཏེ་དེའི་ས་རུ་ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཡུང་ཏིང་ཆུས་བཙུགས་པར་མོས་མཐུན་བྱས་པ་དང་། བསྒྱུར་བཅོས་དེ་༢༠༡༥ལོའི་ཟླ་༢པའི་ཚེས་༩ཉིན་ནས་ལག་བསྟར་བྱས། རྙིང་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ས་ཆ་དེ་རྫོང་ཞེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད།
  • ༢༠༡༩། ཟླ་༩པའི་ཚེས་༢༨ཉིན་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གཅིག་གི་དཔང་རྟགས་གཉིས་ཉིན་གཅིག་ལ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དེ་ནི། «永定山茶» (ཨང་། 20593062)དང་«永定乌龙茶» (ཨང་། 20730374)ཡིན། གཉིས་ཀ་ཚོང་ཟོག་«乌龙茶»གི་ཆེད་དུ་ཡིན།
  • ༢༠༢༤–༢༠༢༥། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»གྱིས་ཆུས་ཀྱི་རི་བོའི་ཇ་ཞིང་སྐོར་བཀོད་ཡོད་པ་དེ་ནི་ཀའོ་ཐོའུ་དང་ཆི་ལིང་གྲོང་བརྡལ་ནང་ཡིན། (རྒྱས་པར་དུམ་བུ་༤ལ་གཟིགས།)། ཇ་ཞིང་འདི་དག་དཔང་རྟགས་དང་བསྟུན་ནས་ཚགས་པར་གྱིས་མ་བཤད།
• མིང་། «ཡུང་ཏིང་»(永定)ནི་ཆུས་ཀྱི་མིང་ཡིན། «ཧྲན་»(山)ནི་«རི་བོ»ཡིན། «ཁྲ་»(茶)ནི་«ཇ»ཡིན།
• རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་། ཡུང་ཏིང་ནི་ཧ་ཀ་མི་རིགས་ཀྱི་ཐུའུ་ལུའུ་དང་། འདམ་ས་ནས་བཟོས་པའི་ཁང་པ་རྫོང་ཁ་ལྟ་བུའི་སྐོར་གྱིས་གྲགས་པ་ཡིན། ཆུས་ཀྱི་དཀར་ཆག་ལྟར་ན། ཐུའུ་ལུའུའི་ཚོགས་པ་གཙོ་བོ་ནི་ཧུང་ཁེང་(洪坑)་ནན་ཞི་(南溪)་ཀའོ་པེ་(高北)་ཆུའུ་ཞི་(初溪)བཅས་ཡིན། ༢༠༠༨ལོར་«ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཐུའུ་ལུའུ»དེ་འཛམ་གླིང་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་གཞུང་ནང་བཙུད་ཡོད། དེ་རུ་«永定万应茶»ཞེས་པ་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་གཞུང་ནང་བཙུད་ཡོད་པར་བཤད་ཀྱང་། དེ་ནི་སྨན་གྱི་འདུས་མ་ཞིག་ཡིན་གྱི། ཨོ་ལུང་མིན། ཐུའུ་ལུའུ་དང་དཔང་རྟགས་«永定山茶»བར་གྱི་འབྲེལ་བ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།

༣. རྩྭ་རིག་པའི་ཞིབ་བརྗོད་དང་ཇ་ཡོད།

• རིགས་དབྱེ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད། དཔང་རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་དང་མོས་མཐུན་བྱས་པའི་རིགས་ཀྱི་ཐོ་གཞུང་ངས་མ་མཐོང་།
• ཇ་ཡོད། ཇ་ཡོད་ཀྱི་དགོས་མཁོ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།
• ཚད་གཞི་དང་བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཚོད། དཔང་རྟགས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།

༤. ས་གཤིས་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ལྷོ་ནུབ་ཕྱོགས། ཆུས་ཀྱི་དཀར་ཆག་ལྟར་ན། ཡུང་ཏིང་ནི་ནན་ཅིང་དང་། ཕིང་ཧོ། ཧྲང་ཧང་རྫོང་། ཞིན་ལོ་ཆུས། ལྷོ་ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཀྲང་ཏུང་གི་ཏ་པུ་དང་མེ་ཞན་བཅས་དང་ས་མཚམས་ཡོད། ས་གཞི་ནི་རི་བོ་དང་འཕྲེད་རི་ཡིན་ལ། མཐོ་ཤོས་ཀྱི་གནས་ནི་ཁྲི་ཡན་ཐོའུ་(赤岩头)སྟེ་མཐོ་ཚད་སྨི་1547ཡིན།
• དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གྱི་གྲོང་བརྡལ། མཐུན་ཚོགས་བདག་འཛིན་དེ་ཧུའུ་ཀང་གྲོང་བརྡལ་(虎岗镇)གྱི་ཧན་ཡང་གྲོང་ཚོ་(汉洋村)ནང་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད། ཆུས་སྲིད་གཞུང་གི་དཀར་ཆག་ལྟར་ན། གྲོང་བརྡལ་དེ་ཧུའུ་ཀང་དང་ཀོང་ཡན་གྱི་ལུང་པ་གཉིས་སུ་ཡོད། རྩེ་མོ་ཁྲི་ཡན་ཐོའུ་ནི་ཀོང་ཡན་ནང་ཡོད། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་ཚ་གྲང་18°Cཡིན་ལ། ཆར་ཆུ་སྨི་1643ཙམ་རེད། སད་སེར་མེད་པའི་དུས་ཡུན་ནི་ཟླ་བ་བཅུ་ཡིན། ཀོང་ཡན་གྱི་ལུང་པ་ནི་མཐོ་ཚད་སྨི་650–850ཡོད་ལ། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེན་པོ་ཡོད། མཐོ་སྒང་གི་ཇ(高山茶)ནི་གྲོང་བརྡལ་གྱི་ཞིང་ལས་ཀྱི་ལས་ཁུངས་གཙོ་བོ་བཞིའི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཡིན་པར་བཤད་ཡོད་པ་དེ་ནི་ཧྥུའུ་ཡུང་ཤིང་ཏོག་དང་། དུས་ཟླ་བརྒལ་བའི་སྔོ་ཚལ། ཐ་མག་བཅས་དང་མཉམ་དུ་ཡིན།
• ཆུས་ཀྱི་ཇ་ཞིང་གཞན་དག
  • ཀའོ་ཐོའུ། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»(༢༠༢༤)ལྟར་ན། ཀའོ་ཐོའུ་གྲོང་བརྡལ་གྱི་ཀའོ་ཏུང་གྲོང་ཚོར་སྐྱེ་ཁམས་ཇ་ཞིང་མུའུ་2000བཙུགས་ཡོད་པ་དང་། ཚགས་པར་གྱིས་ས་ཆ་དེ་མཐོ་ཞིང་ལོ་གཅིག་གང་སར་ན་བུན་པ་ཡོད་ལ་ཆར་ཆུ་མང་བར་བཤད།
  • ཆི་ལིང་། ཚགས་པར་དེ་རང་(༢༠༢༥)ལྟར་ན། ཆི་ལིང་གྲོང་བརྡལ་(岐岭镇)གྱི་ནུའུ་ཁེང་གྲོང་ཚོར་རི་བོའི་ཇ་ཞིང་མུའུ་500ལས་མང་བ་ཞིག་ཡོད་པ་དེའི་ཆ་སྙོམས་མཐོ་ཚད་སྨི་800ཡིན་ལ། གྲོང་བརྡལ་ཡོངས་སུ་ཇ་ཞིང་མུའུ་1000ལས་མང་བ་ཡོད།
• ས་རྡོ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད།

༥. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།

དཔང་རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་དང་ལག་རྩལ་གྱི་དགོས་མཁོ་ངས་མ་རྙེད། ཚགས་པར་རྣམས་ཀྱིས་ཆུས་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད་སྐོར་བཤད་ཀྱི་ཡོད་པ་ཙམ་ལས། དཔང་རྟགས་ཀྱི་འོག་གི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་སྐོར་མིན། དེ་དག་གིས་མི་འདྲ་བ་བཤད་ཡོད།

• ཀའོ་ཐོའུ་(༢༠༢༤) ཨོ་ལུང་གི་གོ་རིམ།
  1. ཉི་མར་རླུང་མང་གཏོང་བ(晒青, shàiqīng)།
  2. གཡུག་པ(摇青, yáoqīng)།
  3. བརྔོ་བ་སྟེ་གནས་སྲིང་བ(炒青, chǎoqīng)།
  4. བཅུམ་བསྒྲིལ(揉捻, róuniǎn)།
  5. སྐམ་པོ་དང་པོ(初烘, chūhōng)།
  6. རིལ་བུ་གས་བ(打散, dǎsàn)།
  7. སྐམ་པོ་མཐའ་མ(烘干, hōnggān)།
• ཆི་ལིང་(༢༠༢༥) རླུང་མང་གཏོང་བ(萎凋, wěidiāo)དང་། བཅུམ་བསྒྲིལ། ཡོ་ལངས་སྐྱེད་པ(发酵, fājiào)། སྐམ་པོ། བཅས་ཡིན་ལ། ཚགས་པར་གྱི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན་ཇ་ལོ་མ་སོས་པ་ནས་ཇ་ཡག་པོར་འགྱུར་བར་ཆུ་ཚོད་བརྒྱད་དགོས། ཚགས་པར་གྱིས་ཇའི་རིགས་མ་བཤད་ཀྱང་། བཟོ་བཅོས་ཀྱི་རྣམ་པ་འདི་ནི་ཇ་དམར་པོར་རྒྱུན་ལྡན་ཡིན།

འདི་ལྟར་ན་ཆུས་འདིར་ཨོ་ལུང་ཙམ་མ་ཟད་གཞན་པའང་བཟོ་བ་ཤེས། དཔང་རྟགས་«永定山茶»ཀྱིས་གང་འདྲའི་བཟོ་བཅོས་དགོས་མིན་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནས་གཏན་འབེབས་མི་ཐུབ།

༦. ཚོར་གཞལ་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

དབྱིབས་གཟུགས་ཀྱི་དགོས་མཁོའི་ཡིག་ཆ་ངས་མ་མཐོང་།

• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།
• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་ཕོར། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་ཕོར། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།
• རོ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།
• ཁུ་བའི་མདོག རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།
• ཇ་སྙིགས(བསྐོལ་བའི་ལོ་མ) རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཞིབ་བརྗོད་མེད།

༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་བསྡུར་ཚད།

ཕྱི་དང་ནང་གི་རྫས་འགྱུར་གནས་ཚུལ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།

༨. ཇ་བསྐོལ་ཐབས།

ཨོ་ལུང་གི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ལྟར། ཇ་འདིའི་ཁྱད་ཆོས་དེ་སོས་པ་ཡིན་ནམ་རྒྱས་པ་ཡིན་ནི་མ་ཤེས།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 95–100°C།
• ཇའི་ཚད། ཀའེ་ཝན་གྱི་ཁ་ཐུག་110མི་ལིར་གྲམ་7–8།
• ཡོ་ཆས། ཀའེ་ཝན་ངམ་ཡི་ཞིང་གི་ཇ་སྣོད།
• བྱ་རིམ།
  1. ཡོ་ཆས་དྲོད་དུ་གཏོང་བ།
  2. ཇ་བླུགས་ཏེ་ཆུ་དང་པོ་མྱུར་དུ་ཕྱིར་བཙོ་བ།
  3. ཇ་བསྐོལ་དང་པོ་དེ་སྐར་ཆ་10–20རིང་བཞག
  4. ཐེངས་རེ་རེར་ཆུ་བླུགས་པ་དང་མཉམ་དུ་དུས་ཚོད་ཅུང་ཟད་སྤར་བ།
  5. ཇ་ཡག་པོ་ཞིག་ཡིན་ན་ཐེངས་དྲུག་ནས་བརྒྱད་བར་བསྐོལ་ཆོག

༩. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ལྟར། ཁ་རྒྱག་ཐུབ་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་། འོད་དང་། གཤེར་ཁུལ། ཕྱིའི་དྲི་མ་བཅས་མེད་པར་ཉར་དགོས། མེ་ཏོག་བསྐམ་པའི་ཨོ་ལུང་རྒྱས་པའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པ་ནི་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་རིམ་པར་ཉར་ཆོག་ལ། སོས་པ་དང་མེ་ཏོག་བསྐམ་པ་ཆུང་བ་ནི་གྲང་སར་ཉར་ན་ལེགས་ཤིང་ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།

༡༠. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་དཔང་རྟགས་«永定山茶»ཨང་། 20593062ལ་འཚོལ་ཞིབ་བྱེད་པ། བདག་འཛིན་ནི་ཆུས་ཀྱི་སྐྱེ་ཁམས་ཞིང་ལས་མཐུན་ཚོགས་ཡིན།
  • ཐོན་སྐྱེད་པ་དེ་ཡུང་ཏིང་ཆུས་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
  • དཔང་རྟགས་ཀྱིས་ཨོ་ལུང་ཁོ་ན་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་པ་དྲན་པར་བཞག་པ།
  • དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་རང་གི་དཔང་རྟགས་གཉིས་པ་«永定乌龙茶»(ཨང་། 20730374)དང་། སྨན་གྱི་འདུས་མ་«永定万应茶»། དཔང་རྟགས་«永定茶油»བཅས་དང་མ་འཁྲུལ་བ། དེ་ནི་བཟའ་བཅའི་སྣུམ་གྱི་ཆེད་དུ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་ཡིན།

༡༡. སྤྲོ་སྣང་གི་དོན་དག

• ཆུས་འདིར་ཇའི་དཔང་རྟགས་གཉིས་ཡོད་པ་དེ་ཉིན་གཅིག་ལ་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གཅིག་གིས་ཚོང་ཟོག་གཅིག་གི་ཆེད་དུ་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་ཡིན་ཏེ་དེ་ནི་ཨོ་ལུང་ཡིན། «རི་བོའི་ཇ»དང་«ཡུང་ཏིང་གི་ཨོ་ལུང་»གཉིས་ཀྱི་ཁྱད་པར་གང་ཡིན་མིན་ནི་གསལ་པོའི་ཡིག་ཆ་ནས་མི་གསལ།
• «永定乌龙茶»གི་དཔང་རྟགས་ཨང་དེ་ཆུས་ཀྱི་ཏ་རོད་དང་། སྐམ་པོའི་ཡི་ཤིང་ཏོག ཐ་མག ཙི་ཏྲུའུ་བཅས་ཀྱི་དཔང་རྟགས་ཨང་(20730372–20730376)དང་གྲལ་རིམ་གཅིག་ཏུ་ཡོད་ཀྱང་། དེ་དག་གི་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་ནི་གཞན་ཞིག་ཡིན། «永定山茶»གི་ཨང་དེ་ཕྱི་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པ་དེ་ནི་20593062ཡིན།
• ཆུས་ཀྱི་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་གནས་ཁྲི་ཡན་ཐོའུ་(སྨི་1547)ནི་ཧུའུ་ཀང་གྲོང་བརྡལ་ནང་ཡོད་པ་དེར་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
• ཆུས་ཀྱི་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་ཐོན་རྫས་གཞན་པའི་མིང་ནང་ཡང་«ཇ»ཞེས་པ་ཡོད་པ་དེ་ནི་«永定万应茶»ཡིན་ཀྱང་། དེ་ནི་སྨན་གྱི་འདུས་མ་ཞིག་ཡིན་ལ་རང་གི་སྲུང་སྐྱོབ་(༢༠༡༢)ཡོད།

༡༢. ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་དང་ཁྱིམ་མཚེས་ཀྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• ཡུང་ཏིང་ཨོ་ལུང་ཁྲ(永定乌龙茶) ཆུས་ཀྱི་དཔང་རྟགས་གཉིས་པ་དེ་ནི་དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན་གཅིག་པ། ཚེས་གྲངས་གཅིག་པ། ཚོང་ཟོག་གཅིག་པ་ཡིན། ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཁྱད་པར་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་གསལ།
• ཀྲང་ཕིང་ཧྲུའུ་ཞན(漳平水仙) གྲོང་ཁྱེར་དེ་རང་གི་ལུང་ཡན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཀྲང་ཕིང་རྫོང་གི་གནོན་པའི་ཨོ་ལུང་།
• ནན་ཅིང་ཐུའུ་ལུའུ་ཁྲ(南靖土楼茶) ཁྱིམ་མཚེས་ཀྱི་ནན་ཅིང་རྫོང་གི་ཨོ་ལུང་། དེའང་ཐུའུ་ལུའུ་གྱི་ས་ཆ་དང་ཨོ་ལུང་གི་དཔང་རྟགས་ལྡན་པ་ཞིག(༢༠༢༢)།
• ཨུ་ཕིང་ལུའུ་ཁྲ(武平绿茶) གྲོང་ཁྱེར་དེ་རང་གི་ཨུ་ཕིང་རྫོང་གི་ཇ་ལྗང་ཁུ། ཁྱད་པར་གསལ་བར་བསྟན་པའི་ཆེད་དུ།
• ཧྥུའུ་ཅན་ཨོ་ལུང་ཁྲ(福建乌龙茶) ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་གཙོ་འཛིན་གྱི་བཀོད་སྟོན། དེའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཡུང་ཏིང་མི་འདུག

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

ཡུང་ཏིང་ཧྲན་ཁྲ་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་དང་ཀྲང་ཏུང་གི་མཚམས་སུ་ཡོད་པའི་ཐུའུ་ལུའུ་གྱི་ས་ཆའི་རི་བོའི་ཨོ་ལུང་གི་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་མིང་ཞིག་ཡིན། ཡིག་ཆ་རྣམས་ཀྱིས་༢༠༡༩ལོ་ནས་དཔང་རྟགས་ཨང་། 20593062དང་། དཔང་རྟགས་བདག་འཛིན། ཚོང་ཟོག་ནི་ཨོ་ལུང་ཡིན་མིན་བདེན་པར་བྱས་ཡོད། གཞན་པ་ཚང་མ་ད་དུང་བཀག་ཉར་ཡོད། ཚགས་པར་རྣམས་ཀྱིས་ཆུས་ཀྱི་རི་བོའི་ཇ་ཞིང་གི་སྐོར་བཀོད་ཡོད་པ་དེ་ནི་ཆི་ལིང་ནང་ཆ་སྙོམས་མཐོ་ཚད་སྨི་800ཡོད་པ་དང་། བཟོ་བཅོས་ཀྱི་རྣམ་པ་མི་འདྲ་བ་སྟེ། ཀའོ་ཐོའུར་ཨོ་ལུང་གི་རྣམ་པ་དང་། ཆི་ལིང་ནང་བཟོ་བཅོས་ཀྱི་རྣམ་པར་བལྟས་ན་ཇ་དམར་པོའི་རྣམ་པ་ཡིན། འོན་ཀྱང་དཔང་རྟགས་འདིའི་འོག་གི་ཇའི་དབྱིབས་གཟུགས་དང་ཁྱིམ་མཚེས་ཀྱི་«永定乌龙茶»དང་གི་ཁྱད་པར་ནི་ད་དུང་ཡིག་ཆར་སྒུག་བཞིན་ཡོད།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志证明商标 №20593062

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།