ຕູຕູ ຊຸ່ຍມິງ (Dūdū cuìmíng, 都督翠茗) — ຊາຂຽວໃບແປຈາກພູຕູຕູ (都督山) ຢູ່ຝັ່ງໃຕ້ຂອງທະເລສາບສາວຫູ: ບ້ານປາ (坝镇) ເມືອງສາວຫູ, ນະຄອນເຫີເຟີຍ, ແຂວງອານຮຸ່ຍ. ໃນລັກສະນະພັນລະນາ — «ຊາສີມໍລະກົດແຫ່ງພູຕູຕູ». ໃບຖືກປັ້ນເປັນຮູບ «ຄືໜໍ່ໄມ້» ແລະ ອົບໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີມໍລະກົດຄົງຕົວ — ສອງວິທີການນີ້ຄືສິ່ງທີ່ຂໍ້ກຳນົດລະບຸວ່າເປັນຈຸດພິເສດຫຼັກຂອງຊາ. ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ຊາໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1998; ຕັ້ງແຕ່ປີ 2018 ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025 — ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ CNIPA.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá). ຂໍ້ກຳນົດຂອງກະຊວງກະສິກຳອ້າງອີງຕາມມາດຕະຖານ GB/T 14456.3 ສຳລັບຊາຂຽວຈາກສາຍພັນໃບນ້ອຍ ແລະ ກາງ, ແລະ ດ້ານຄວາມປອດໄພ — ຕາມ GB 2762 (ສານປົນເປື້ອນ) ແລະ GB 2763 (ສານຕົກຄ້າງຢາປາບສັດຕູພືດ).
- ໝວດໝູ່: ຊາຂຽວໃບແປທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງອານຮຸ່ຍ (安徽, Ānhuī), ນະຄອນເຫີເຟີຍ (合肥, Héféi), ເມືອງສາວຫູ (巢湖, Cháohú), ບ້ານປາ.
- ເຂດຄຸ້ມຄອງ: ເນີນພູ ແລະ ພູເຕ້ຍຂອງ 8 ຄະນະກຳມະການບ້ານ: ເຊຍຕ້ຽນ (夏店), ຊືຖານ (石塘), ລຽນເຫີ (联河), ຊວນສຸຍ (泉水), ຊິງຊານ (青山), ລາວຊານ (姥山), ຫູຕົງ (湖东) ແລະ ຊຸມຊົນຖະໜົນ. ບັນຊີລາຍຊື່ຄືກັນທັງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ CNIPA; ໃນຄຳອະທິບາຍເຂດທັງສອງເອກະສານຂຽນບ້ານເປັນ «督坝镇», ໃນບ່ອນອື່ນ — «坝镇». ຜູ້ຍື່ນຂໍ — ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຊາແຫ່ງພູຕູຕູ.
- ພິກັດພູມສາດ: 117°32′–117°39′ ຕາເວັນອອກ, 31°17′–31°20′ ເໜືອ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ຕຳນານ. ຕາມຄຳເລົ່າຂານ, ຢູ່ເທິງພູຕູຕູເຄີຍມີທັບຂອງຊຽງຢູ່, ສາວສາວ ແລະ ໂຈວຢູ່ຕັ້ງຄ້າຍ, ແລະ ຊາຖືກປູກເພື່ອປົດປ່ອຍທະຫານຈາກໂລກລະບາດ. ບໍ່ມີເອກະສານຢືນຢັນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ຊື່ເກົ່າ. ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ກ່ອນປີ 1949 ແລະ ໃນຊຸມປີທຳອິດຂອງ ສປ ຈີນ ຊາຈາກພູພາຍໃຕ້ຊື່ «小兰花» (xiǎo lánhuā) ໄດ້ຜ່ານຮ້ານຊາອູຫູໄປຊານຕົງ ແລະ ມົງໂກລີໃນ ແລະ ຖືກສົ່ງອອກໄປຣັດເຊຍ. ຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1970, ໂດຍສະເພາະຫຼັງການປະຕິຮູບ, ສວນເກົ່າຖືກປັບປຸງ ແລະ ນຳເຂົ້າສາຍພັນທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ; ເກີດມີຖານຜະລິດຊາ «ຂຽວ» ປະມານ 10 ພັນມູ, ດຳເນີນງານຕາມໂຄງການ «ບໍລິສັດ + ຄອບຄົວກະສິກອນ».
- 1998. ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຍີ່ຫໍ້, ໃນປີນີ້ ຕູຕູ ຊຸ່ຍມິງ ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນ; ໃນນັ້ນຍັງລະບຸວ່າ ພັດທະນາໂດຍພາກວິຊາຊາ ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳອານຮຸ່ຍ ຕາມມາດຕະຖານ GB/T 14456-93 ໃນຂະນະນັ້ນ, ແລະ ສູນທົດສອບຊາຂອງກະຊວງກະສິກຳກວດພົບວັດຖຸດິບ «ຍອດອ່ອນກັບໃບດຽວທີ່ເກືອບບານ» ຫຼາຍກວ່າ 95% ໃນຜະລິດຕະພັນ.
- 2006. ໃນເດືອນກຸມພາ ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຊາແຫ່ງພູຕູຕູໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນ; ໃນເດືອນກໍລະກົດ ຊາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ QS, ໃນເດືອນພະຈິກ ໄດ້ຮັບຕຳແໜ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຍີ່ຫໍ້ຂອງອານຮຸ່ຍ.
- 2018. ວັນທີ 12 ກຸມພາ ກະຊວງກະສິກຳ (ໃນອົງປະກອບຂະນະນັ້ນ) ໂດຍປະກາດເລກທີ່ 2651 ໄດ້ຈົດທະບຽນຊາເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (ໃບຢັ້ງຢືນ AGI02279).
- 2019–2020. ບັນຊີລາຍຊື່ຍີ່ຫໍ້ກະສິກຳຂອງຈີນ (15 ພະຈິກ 2019), ບັນຊີລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ພິເສດ, ຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ໃໝ່ ສຳລັບປີ 2020 (20 ພຶດສະພາ 2020). ວັນທີ 22 ທັນວາ 2020 ມາດຕະຖານທ້ອງຖິ່ນເຫີເຟີຍ DB3401/T 202—2020 ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້; ແພລດຟອມມາດຕະຖານແຫ່ງລັດປັດຈຸບັນລະບຸວ່າມັນຖືກຍົກເລີກແລ້ວ.
- 2025. ໂດຍປະກາດ CNIPA ເລກທີ່ 632 (ລົງນາມ 9 ມິຖຸນາ, ເຜີຍແຜ່ 27 ມິຖຸນາ) ຊາຮ່ວມກັບຜະລິດຕະພັນອີກ 223 ຊະນິດຖືກຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ໂດຍປະກາດເລກທີ່ 633 (ເຜີຍແຜ່ 7 ກໍລະກົດ) ຜູ້ຜະລິດຂອງມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍພິເສດ.
- ຊື່: 都督 (dūdū) — «ຜູ້ບັນຊາການທະຫານສູງສຸດ», 翠 (cuì) — «ສີມໍລະກົດ», 茗 (míng) — «ຊາ». ຕາມຕຳນານ, ພູຖືກຕັ້ງຊື່ເພື່ອເປັນກຽດແກ່ ໂຈວຢູ່, ຜູ້ບັນຊາການທະຫານສູງສຸດຜູ້ຍິ່ງໃຫຍ່ (大都督) ແຫ່ງແຄວ້ນງື່, ຜູ້ທີ່ວ່າກັນວ່າເຄີຍຝຶກທະຫານຢູ່ທີ່ນີ້ ແລະ ສົນທະນາເລື່ອງການທະຫານພ້ອມດື່ມຊາ.
- ລາງວັນ: ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຍີ່ຫໍ້ — ລາງວັນທີໜຶ່ງຂອງການປະກວດ «ຈົງຊາເປີຍ» (中茶杯) ຄັ້ງທີ 3, ຕຳແໜ່ງຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ຂອງງານວາງສະແດງກະສິກຳສາກົນຈີນ, ຫຼຽນຄຳຂອງງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນ (ອູຫູ) ຄັ້ງທີ 4, ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງສາວຫູ (2010), ບັນຊີລາຍຊື່ທຳອິດ «巢湖名茶» (2011), ບັນຊີລາຍຊື່ທຳອິດຂອງສິນຄ້າທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອານຮຸ່ຍ (2012).
3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ແນວພັນ: ບໍ່ລະບຸ. ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ພຽງແຕ່ກ່າວວ່າ «ສາຍພັນປັບປຸງທີ່ນຳເຂົ້າ» (适宜引进优良品种) ແມ່ນເໝາະສົມ.
- ວັດຖຸດິບ: ຍອດອ່ອນກັບໜຶ່ງຫຼືສອງໃບ; ເຄື່ອງຈັກແບ່ງໃບເປັນ 4 ຊັ້ນຕາມລະດັບການບານ, ແລະ ແຕ່ລະຊັ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ.
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ເປັນລຸ້ນ, ຫຼາຍເທື່ອ. ໃນຕົ້ນທີ່ແກ່ແລ້ວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ໃຫ້ປະ «ໃບປາ» (鱼叶), ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ — ໜຶ່ງໃບ.
- ເວລາເກັບກ່ຽວ: ບໍ່ມີກຳນົດເວລາທີ່ແນ່ນອນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
4. ດິນແດນ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກຝັງ
- ພາກພື້ນ: ເນີນພູຕໍ່ເນື່ອງຂອງທິວເຂົາຕ້າປ້ຽຊານ (大别山) ລະຫວ່າງແມ່ນ້ຳຢາງຊີ ແລະ ທະເລສາບສາວຫູ: ຫາແມ່ນ້ຳປະມານ 15 ກມ ຕາມເສັ້ນຊື່, ຫາທະເລສາບປະມານ 8 ກມ.
- ພູມອາກາດ: ມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນ. ຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກະຊວງກະສິກຳ: ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 16 °C, ຜົນລວມອຸນຫະພູມທີ່ເຄື່ອນໄຫວສູງກວ່າ 0 °C — 5726 °C ໃນ 315 ວັນ, ສູງກວ່າ 10 °C — 5024,6 °C ໃນ 233 ວັນ, ແສງແດດ 2106 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປີ, ຝົນຕົກ 900–1200 ມມ, ໄລຍະທີ່ບໍ່ມີໝອກຄ້າງ 247 ວັນ. ໝອກຖືກກ່າວວ່າມີຕະຫຼອດປີ, ແລະ ແສງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ — ກະຈາຍ, ແລະ ຂໍ້ກຳນົດເຊື່ອມໂຍງສິ່ງນີ້ກັບຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຊາ.
- ດິນ: ດິນເຫຼືອງ-ແດງ, ດິນເຫຼືອງ ແລະ ດິນປົນຊາຍ, ເລິກ, ອຸ້ມນ້ຳ ແລະ ຝຸ່ນໄດ້ດີ ແລະ ລະບາຍອາກາດໄດ້, pH 5,5–6,0, ອິນຊີວັດຖຸປະມານ 1,5 %. ຕາມຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ພື້ນທີ່ — ສູງ, ແຫ້ງ, ປ້ອງກັນລົມ ແລະ ເປີດຮັບແສງແດດ, ມີຄວາມຊັນບໍ່ເກີນ 25°.
- ນ້ຳ: ແມ່ນ້ຳຈ້າວເຫີ (兆河), ສາຂາຂອງສາວຫູ, ແລະ ອ່າງເກັບນ້ຳ 6 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ ຊຽງຊານ (象山), ຈາວຊູເຄີ (枣树棵) ແລະ ຊິງຊານ (青山).
- ຄວາມສູງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
5. ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ
ແຜນຜັງຕາມຂໍ້ກຳນົດ CNIPA 2025: ການຫ່ຽວ → ການຄັດໃບ → ການຄົ່ວຢຸດການໝັກ → ການເຢັນລົງ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດ → ການຄົ່ວດ້ວຍການກົດ ແລະ ການປັ້ນຮູບ → ການພັກ ແລະ ການຄັດແຍກ → ການອົບ → ການເສີມກິ່ນຫອມ → ການເກັບຮັກສາໃນຄວາມເຢັນ. ລັກສະນະພິເສດທີ່ຂໍ້ກຳນົດສະຫຼຸບເປັນສູດ «做形成笋、烘干固色» — «ການປັ້ນຮູບເປັນໜໍ່ໄມ້, ການອົບທີ່ຄົງສີ».
- ການຫ່ຽວ (摊青, tānqīng): ຊັ້ນປະມານ 3 ຊມ ເທິງຖາດໄມ້ໄຜ່, 3–5 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນສູນເສຍນ້ຳ 15–20% ແລະ ຄວາມຊຸ່ມປະມານ 70%.
- ການຄັດແຍກ (鲜叶分级, xiānyè fēnjí): ວັດຖຸດິບ 4 ຊັ້ນ (ພາກ 3).
- ການຄົ່ວຢຸດການໝັກ (杀青, shāqīng): ກະທະ 180–220 °C, ໃບປະມານ 250 ກຣາມ, 6–8 ນາທີ; ເມື່ອກິ່ນຫອມອອກມາ, ເລີ່ມປັ້ນຮູບ. ຂໍ້ກຳນົດຂອງກະຊວງກະສິກຳອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຖັງໝູນ: 90–150 ວິນາທີ ທີ່ 100–120 °C.
- ການເຢັນລົງ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດ (摊凉去杂): ເປັນຊັ້ນບາງໆ 15–30 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຮ່ອນເອົາເສດອອກ.
- ການຄົ່ວດ້ວຍການກົດ (炒压做形, chǎoyā zuòxíng): ກະທະຈາກ 90 ຫາ 60 °C, 15–20 ນາທີ; ດ້ວຍການກົດ ແລະ ການຮີດໃບຖືກປ່ຽນເປັນເສັ້ນແປຊື່ «ໃນຮູບຊົງໜໍ່ໄມ້». ທາງເລືອກເຄື່ອງຈັກຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງກະຊວງກະສິກຳ — ເຄື່ອງຮີດອະເນກປະສົງ ທີ່ 170 → 150 °C, 6–8 ນາທີ.
- ການພັກ ແລະ ການຄັດແຍກ (摊放拣剔): 40–60 ນາທີ; ດ້ວຍມືເອົາເສັ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ກ້ານ ແລະ ໃບແກ່ອອກ.
- ການອົບ (烘焙, hōngbèi): ສາມຂັ້ນຕອນ: ປະມານ 80 °C 8–10 ນາທີ, ປະມານ 60 °C 10–15 ນາທີ, ປະມານ 50 °C 20–30 ນາທີ — ຈົນກ້ານໃບສາມາດບົດເປັນຝຸ່ນໄດ້. ການອົບດ້ວຍເຄື່ອງຈັກໃນຂໍ້ກຳນົດດຽວກັນ: ປະມານ 110 °C 4–6 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປະມານ 90 °C ແລະ ສຸດທ້າຍປະມານ 60 °C.
- ການເສີມກິ່ນຫອມ (提香, tíxiāng): ປະມານ 140 °C ປະມານ 30 ນາທີ.
- ການເກັບຮັກສາ: ໃນກະປ໋ອງເຫຼັກທີ່ປິດແໜ້ນ ທີ່ 4–12 °C.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ສູດຂອງຂໍ້ກຳນົດກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ກົງກັນ.
- ຮູບລັກສະນະຂອງໃບແຫ້ງ: ແປ, «ຄືໜໍ່ໄມ້», ສີມໍລະກົດ (外形扁平似笋，色如翡翠). ບົດໂຄສະນາປຽບທຽບຮູບຊົງກັບດາບ (扁平似剑).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ບໍລິສຸດ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ (清香浓郁).
- ລົດຊາດ: ສົດ ແລະ ຊູ່ກະປົງ (鲜爽).
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ຂຽວ ແລະ ສະໃສ (绿明亮).
- ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ຂຽວ ແລະ ສະໝ່ຳສະເໝີ (绿匀).
ຄຳຂວັນສັ້ນຂອງສັນຍາລັກ — «色翠味鲜形如笋»: ສີມໍລະກົດ, ລົດສົດ, ຮູບຊົງຄືໜໍ່ໄມ້.
7. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ
ມາດຕະຖານຂອງຂໍ້ກຳນົດ CNIPA 2025 ສຳລັບຊັ້ນສູງສຸດ — ຊັ້ນສອງ (ໃນວົງເລັບ — ສຳລັບຊັ້ນສາມ — ຊັ້ນຫ້າ, ບ່ອນທີ່ມັນແຕກຕ່າງກັນ): ຄວາມຊຸ່ມບໍ່ເກີນ 7,0%, ຂີ້ເທົ່າທັງໝົດບໍ່ເກີນ 7,5%, ເສດບໍ່ເກີນ 1,0% (1,5%), ສານສະກັດໃນນ້ຳບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 36,0% (34,0%), ເສັ້ນໃຍດິບບໍ່ເກີນ 16,5%, ໂພລີຟີນອລຂອງຊາບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 13%, ຄາເຕຊິນບໍ່ຕ່ຳກວ່າ 8%. ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານສຳລັບຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ແມ່ນການວິເຄາະຊຸດສະເພາະ.
8. ການຊົງ
ວິທີປະຕິບັດມາດຕະຖານສຳລັບຊາຂຽວ: ໃນເອກະສານບໍ່ມີການລະບຸຕົວກຳນົດ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 80–85 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ຈອກແກ້ວ ຫຼື ໄກວວານສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນ: ອຸ່ນພາຊະນະ, ໃສ່ຊາ, ຖອກນ້ຳລົງຕາມຂ້າງ; ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 40–60 ວິນາທີ; ດື່ມ, ເຫຼືອສ່ວນໜຶ່ງຂອງນ້ຳຊາໄວ້, ແລະ ຕື່ມນ້ຳ — ສອງຫາສາມຄັ້ງຕື່ມ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ວິທີປະຕິບັດມາດຕະຖານ. ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຄວາມເຢັນ, ບໍ່ມີແສງ, ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ກິ່ນ; ຄວນດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ. ຂໍ້ກຳນົດເອງກຳນົດໃຫ້ໃຊ້ກະປ໋ອງເຫຼັກທີ່ປິດແໜ້ນ ແລະ ອຸນຫະພູມ 4–12 °C.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ຕາມບົດຄວາມເທິງເວັບໄຊຂອງສະຖາບັນສາວຫູ (2019), ຊັ້ນສູງສຸດ ແລະ ຊັ້ນໜຶ່ງ ລາຄາຈາກ 400 ຫາ 2000 ຢວນ; ບໍ່ລະບຸວ່າຕໍ່ນ້ຳໜັກເທົ່າໃດ. ບົດຄວາມດຽວກັນອະທິບາຍລາຄາທີ່ແຂງຂອງຊາກ່ອນຊິງມິງດ້ວຍການເກັບກ່ຽວໜ້ອຍໃນອາກາດເຢັນ. ຕົວເລກກ່ຽວກັບຂະໜາດບໍ່ກົງກັນ: ຄຳອະທິບາຍຍີ່ຫໍ້ເກົ່າກ່າວເຖິງສວນ 10 ພັນມູ ແລະ ຊາປະມານ 90 ໂຕນຕໍ່ປີ, ສະຫຼຸບອ້າງອີງສຳລັບປີ 2017 — ກ່ຽວກັບ 800 ເຮັກຕາໃນເຂດຄຸ້ມຄອງ ແລະ ຫຼາຍກວ່າ 100 ໂຕນ, ສຳລັບປີ 2018 — ກ່ຽວກັບ 12 ພັນມູໃນການເກັບກ່ຽວ, 320 ໂຕນ ແລະ 140 ລ້ານຢວນ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງຂອງປອມ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍພິເສດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ຜູ້ຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນລະບຸໄວ້ໃນປະກາດ CNIPA ເລກທີ່ 633.
- ກວດສອບວ່າຊາມາຈາກບ້ານປາ ເມືອງສາວຫູ.
- ຢ່າສັບສົນກັບ ຕູ້ຢຸນ ເໝົາຈຽນ (都匀毛尖): ຊື່ຟັງຄ້າຍກັນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຊາຂອງກຸ້ຍໂຈວ.
- ຊື່ປະຫວັດສາດ «小兰花» ກົງກັບຊື່ຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດອານຮຸ່ຍອື່ນ — ຊູເສີງ ສຽວ ລານ ຮວາ (舒城小兰花); ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ພູ ແລະ ຊາຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບ ໂຈວຢູ່, ແມ່ທັບແຫ່ງຍຸກສາມກົກ — ນີ້ແມ່ນຕຳນານ, ບໍ່ແມ່ນເອກະສານ.
- ກ່ອນຊື່ໃໝ່ ຊາຈາກພູນີ້ຖືກຂາຍເປັນ «小兰花» ແລະ, ຕາມຄຳອະທິບາຍ, ຖືກສົ່ງອອກໄປເຖິງຣັດເຊຍ.
- ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງຍີ່ຫໍ້, ເທິງພູຍັງມີຮ່ອງຮອຍຂອງສວນປູກເກົ່າ ແລະ ຕົ້ນຊາປ່າທີ່ເກີດຂຶ້ນເອງ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາຂຽວໃບແປອື່ນໆ
- ທຽນຈູ້ ຈຽນຮາວ (天柱剑毫): ຊາໃບແປ «ຮູບດາບ» ແຫ່ງພູທຽນຈູ້ໃນອານຮຸ່ຍ; ບົດໂຄສະນາກໍ່ປຽບທຽບ ຕູຕູ ຊຸ່ຍມິງ ກັບດາບ.
- ຫຼົງສື ຊຽງຈຽນ (龙池香尖): ຊາໃບແປຂອງເມືອງຮວາຍໜິງ, ທີ່ຮູບຊົງຖືກເອກະສານປຽບທຽບກັບປາຍຫອກ.
- ຊູເສີງ ສຽວ ລານ ຮວາ (舒城小兰花): ຊາອານຮຸ່ຍ, ທີ່ຊື່ກົງກັບຊື່ປະຫວັດສາດຂອງຊາແຫ່ງພູຕູຕູ.
ສະຫຼຸບ:
ຕູຕູ ຊຸ່ຍມິງ — ຊາຂຽວໃບແປອາຍຸຍັງໜ້ອຍຈາກພູຕູຕູ ໃກ້ຝັ່ງໃຕ້ຂອງສາວຫູ: ໃບ «ຄືໜໍ່ໄມ້», ສີມໍລະກົດ, ລົດຊາດສົດ ແລະ ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເບື້ອງຫຼັງຂອງມັນແມ່ນຕຳນານກ່ຽວກັບ ໂຈວຢູ່, ຊື່ເກົ່າ «小兰花» ແລະ ການຄຸ້ມຄອງ — ຕັ້ງແຕ່ປີ 2018 ຢູ່ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ຕັ້ງແຕ່ປີ 2025 ຢູ່ CNIPA.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ