Guānyīnhú lǜchá

ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇ (Guānyīnhú lǜchá, 观音湖绿茶) ནི་ཧུའུ་པེའི་ཞིང་ཆེན་བྱང་ཤར་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ཞའོ་ཀང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཞའོ་ཆང་རྫོང་གི་ལེབ་ལྗང་ཇ་ཡིན། མིང་དེ་མཚོ་ཀོན་ཡིན་ཧུའི་མཐའ་སྐོར་དུ་ཡོད་པའི་སྤྲོ་སྐྱིད་ཁུལ་དང་མཉམ་དུ་སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ་ནང་རྫོང་གི་ཤང་དང་གྲོང་རྡལ་བཞི་ཚུད་ཡོད། ༢༠༡༥ལོའི་ཟླ་༡༢ཚེས་༢༩ནས་བཟུང་ཇ་འདི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད་ལ། ༢༠༢༡ལོར་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཚད་གཞི་ཞིག་ཀྱང་བྱུང་ཡོད། ཞིབ་བརྗོད་རྣམས་ཀྱིས་དེའི་རྣམ་པ་“གཙང་མ་བཞི”རུ་བསྡུས་ཡོད་དེ། སྐམ་ལོ་མ་སྔོ་གཙང་མ། ཁུ་བ་དྭངས་གཙང་མ། དྲི་ཞིམ་གཙང་མ། ཇ་གཞི་ལྗང་གཙང་མ་བཅས་ཡིན།

༡. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ལྗང་ཇ (绿茶, lǜchá)། སྲུང་སྐྱོབ་མིང་ནང་རིགས་དེ་བཤད་ཡོད།
• ཐོག་བརྩི། ཞའོ་ཀང་གི་ལེབ་ལྗང་ཇ། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས (༢༠༡༥)།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧུའུ་པེའི་ཞིང་ཆེན (湖北, Húběi) ཞའོ་ཀང་གྲོང་ཁྱེར (孝感, Xiàogǎn) ཞའོ་ཆང་རྫོང (孝昌, Xiàochāng)།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཞའོ་ཆང་རྫོང་གི་ད་ལྟའི་སྲིད་འཛིན་ས་མཚམས་ནང་གི་སྡེ་ཚན་ལྔ་སྟེ། ཀོན་ཡིན་ཧུ་མཚོའི་སྐྱེ་ཁམས་རིག་གནས་ཡུལ་སྐོར་སྤྲོ་སྐྱིད་ཁུལ (观音湖生态文化旅游度假区) ཞའོ་ཝུའུ་ཤང (小悟乡) དང་། ཞའོ་ཧོ་གྲོང་རྡལ (小河镇) ཝུའེ་ཏན་གྲོང་རྡལ (卫店镇) ཝང་ཏན་གྲོང་རྡལ (王店镇) བཅས་ཡིན། ཐོ་ཡིག་འདི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་མཛོད་ནས་ལེན་ཡོད། གཏན་འབེབས་ཀྱི་ཡི་གེ་དངོས་དང་མ་བསྡུར།
• ས་ཁམས་མཚམས་སྦྱོར། ཞའོ་ཆང་རྫོང་གི་ལྟེ་བ་ནི་བྱང་འཕྲེད་ཐིག་༣༡.༣ དང་ཤར་འཕྲེད་ཐིག་༡༡༤.༠ གྱི་ཉེ་འཁོར་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་མཚམས་སྦྱོར་ཏག་ཏག་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས།
  • གཏམ་རྒྱུད། ཞའོ་ཀང་གི་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ལས་ཁུངས (༢༠༢༣) ཀྱིས་བྲིས་པར། ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་གཏམ་རྒྱུད་ལ་ཐུག་ཡོད་ལ། སུའུ་དང་ཐང་དུས་རབས་སུ་རྗེས་ཤུལ་ཐུབ་ཅིང་། མིང་དང་ཆིང་དུས་སུ་དར་ཞིང་རྒྱས་ཡོད་ཅེས་བྲིས་ཡོད་ལ། ཁོང་ཚོས་ལོ་ངོ་སྟོང་ཕྲག་གཉིས་ལྷག་ཡིན་ཀྱང་། ཁྱད་པར་དེ་མི་འགྲེལ། ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆར་གཏམ་རྒྱུད་གཉིས་བསྐྱར་བཤད་ཡོད། དང་པོ་ནི། སུའུ་ཐང་གི་ལོ་རྒྱུས་སུ་“ལྷོ་ཉང་དབང་“ཝུའུ་ཡུན་ཀྲའོ (伍云昭) ཐང་དམག་ལས་བྲོས་ནས་ཧྲའོ་ཧྭ་ཧྲན་རིའི (少华山) གཡང་གཟར་ནས་མཆོངས་ཏེ་སྐྱོབས་ཐེབས་བྱུང་ཞིང་། བན་དེར་གྱུར་ནས་ཀོན་ཡིན་ཧུ་མཚོའི་འགྲམ་གྱི་གཡང་གཟར་ཉེ་འཁོར་དུ་ཇ་སྡོང་བརྒྱ་འཛུགས་པར་བཤད། གཉིས་པ་ནི། མིང་དུས་སུ་ཅིན་ཧྲི་ལི་ཏའོ་ཡོན (李道元) ཞེས་པ་ཧྲའོ་ཧྭ་ཧྲན་རིར་བན་དེར་གྱུར་བ་དེས་ས་གཞན་ནས་ཇའི་ས་བོན་ཁྱེར་ཡོང་ནས་མཚོའི་ཉེ་འཁོར་དུ་འདེབས་པར་བཤད་ལ། ཞིབ་བརྗོད་ཀྱིས་རྡོ་རིང་ནང་བརྗོད་ཡོད་ཅེས་བཤད། རྡོ་རིང་གི་ཡི་གེ་ངས་མ་མཐོང་། གནས་ཚུལ་འདི་དག་ལ་ཡིག་ཐོག་གི་བདེན་དཔང་མི་འདུག
  • ༢༠༡༥། སྤུས་ཚད་སྲུང་སྐྱོབ། ཞིབ་བཤེར། རིམས་ནད་སྔོན་འགོག་བཅས་ཀྱི་ཆེས་མཐོའི་དོ་དམ་ལས་ཁུངས (AQSIQ) ཀྱིས་༢༠༡༥ལོའི་གཏན་འབེབས་ཨང་༡༦༢ནང་“观音湖绿茶”དེ་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད། ཞིབ་བརྗོད་མཛོད་ཀྱིས་ཐག་གཅོད་དེ་༢༠༡༥ལོའི་ཟླ་༡༢ཚེས་༢༩ཉིན་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། ཞའོ་ཀང་གི་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ལས་ཁུངས (༢༠༢༣) ཀྱི་པར་སྐྲུན་ནང་ངོས་འཛིན་ལོ་༢༠༡༦ཡིན་པར་བཤད། ཁྱད་པར་དེ་ངས་མ་གཏན་འབེབས། ཐོན་རྫས་འདི་ཧུའུ་པེའི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཐོ་ཡིག་ནང་ཡོད་པ་དང་། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཤེས་རབ་དབང་རྒྱུན་དོ་དམ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་༢༠༢༢ལོའི་ཟླ་༡པར་དེ་སྤེལ་ཡོད།
  • ༢༠༢༡། ཞའོ་ཀང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཚད་གཞི DB4209/T 21—2021 «ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཐོན་རྫས་ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇ»ཞེས་པ་བྱུང་། དེའི་ཨང་དང་མིང་དེ་ཚད་གཞིའི་ཐོ་ཡིག་ནས་ཤེས་ཐུབ། ད་ལྟ་དེ་ལག་བསྟར་བྱེད་མིན་ངས་མ་ཞིབ་བཤེར། དེའི་ནང་དོན་ངས་མ་མཐོང་ཞིང་། ཚད་གཞིའི་རེ་འདུན་རྣམས་ངས་འདིར་མ་བཀོད།
• མིང་། “观音湖”ནི་མཚོའི་མིང་ཡིན་ལ། “绿茶”ནི་ལྗང་ཇ་ཡིན།
• རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་། ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆར་ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་དཔེ་“正月眠枣二月花，三月雨前观音茶”ཞེས་པ་བཀོད་ཡོད་དེ། “ཟླ་དང་པོར་ཨ་བྲ་གཉིད་ཁུག ཟླ་གཉིས་པར་མེ་ཏོག་རྒྱས། ཟླ་གསུམ་པར་ཆར་པ་མ་བབས་གོང་དུ་ཀོན་ཡིན་ཇ”ཞེས་པ་ཡིན། ཞིབ་བརྗོད་ཀྱིས་དེ་གནའ་དུས་ཀྱི་དམངས་གླུ་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱང་། རྩོམ་པ་པོ་དང་དུས་ཚོད་མི་འཁོད།

༣. རྩི་ཤིང་གི་ཞིབ་བརྗོད་དང་ཇ་ཡིག

• རིགས་། ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆར་བཤད་པར། གཙོ་བོ་ལེགས་བཅོས་བྱས་པའི་ཨེ་ཆ་ཨང་༡ (鄂茶1号, Èchá 1) དང་ཧྥུ་ཏིང་ཏ་པའེ (福鼎大白, Fúdǐng dàbái) འདེབས་ཤིང་། ཡིག་ཆ་དེ་ཉིད་ཀྱི་ས་གཞན་ཞིག་ཏུ་ཀྲུང་ཆ་༡༠༨ (中茶108, Zhōngchá 108) ཡང་བཀོད་ཡོད།
• བསྡུ་ཚད། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མི་འདུག
• བསྡུ་དུས། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་དུས་ཚོད་ཏག་ཏག་མི་འདུག གཏམ་དཔེའི་“ཟླ་གསུམ་པ་ཆར་པ་མ་བབས་གོང་“ཞེས་པས་དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ལ་སྟོན་ཀྱང་། དེ་ནི་དམངས་ཁྲོད་རིག་གནས་ཤིག་ཡིན་གྱི། རེ་འདུན་གྱི་ཚད་གཞི་མིན།

༤. ས་ཁམས་ཁོར་ཡུག་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཧུའུ་པེའི་ཞིང་ཆེན་བྱང་ཤར་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ཀོན་ཡིན་ཧུ་མཚོའི་མཐའ་སྐོར་གྱི་ཞའོ་ཆང་རྫོང་གི་རི་སྒང་དང་རི་རྒྱུད།
• མཐོ་ཚད། ༤༥༠–༨༠༠མ་ — ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆར་བཤད་པ་ལྟར་ན། དེས་ས་གནས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལ་དགོས་པའི་རེ་འདུན་བཤད་པ་ལྟར་སྣང་།
• ས་རྡོ། ཡིག་ཆ་དེ་ཉིད་ལྟར་ན་སེར་སྨུག་ས་རྡོ (黄棕壤) ཡིན་ལ། pH ༥.༥–༦.༥ཡིན་ཞིང་། སྐྱེ་དངོས་དངོས་རྫས་ཕྱུག་པོ་ཡོད་ལ། འབྲས་ལྡན་རིམ་པ་མི་ལྕི་བ་མཐོ་ཚད་མི་དམའ་བ་མ་༠.༥མ་ཡིན།
• གནམ་གཤིས། སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་གནས་ཚུལ་ཏག་ཏག་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

༥. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇའི་ལག་རྩལ་གྱི་ཡིག་ཆ་ངས་མ་མཐོང་། ལེབ་ལྗང་ཇ་སྤྱིའི་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་གོ་རིམ་ནི་གཤམ་གསལ་ལྟར་ཡིན།

1. ལོ་མ་སྙོམ་པར་བཞག་པ (摊放, tānfàng)། ལོ་མ་སྲབ་མོའི་རིམ་པར་བཞག་ནས་བཞུར་རླན་ཕྱོགས་ཤིག་གཏོང་བ།
2. རྩ་གཅོད་པ (杀青, shāqīng)། དྲོད་ཀྱིས་བསྲེས་པས་ཟག་བཅོས་ལ་རྒྱུན་གཅོད་བྱས་ནས་ལྗང་ཁ་སྲུང་བ།
3. དབྱིབས་གཏོང་བ (做形, zuòxíng)། ལོ་མ་ལེབ་མོར་གྱུར་བར་བསྲངས་ཤིང་མནན་པ།
4. སྐམ་པ (干燥, gānzào)། བརྟན་པོའི་བཞུར་རླན་ཚད་ལ་སྐམ་པ་དང་དྲི་ཞིམ་ཕྱིར་འདོན་པ།

འདི་ནི་རིགས་སྤྱིའི་སྤྱིར་བཏང་གི་གོ་རིམ་ཡིན་གྱི། ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇའི་ལག་རྩལ་ངོ་མ་མིན།

ཞའོ་ཀང་གི་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ལས་ཁུངས (༢༠༢༣) ཀྱི་པར་སྐྲུན་ནང་ས་གནས་ཀྱི་ལག་རྩལ་མིང་ཙམ་བཀོད་ཡོད་དེ། མེ་ཡུའུ་ཆར་དུས་སུ་བསྡུ་བ་དང་སྙོམ་སྒྲིག་བྱེད་པ། “རྩ་གཅོད་གཉིས་ལྡན” (二次杀青) “བཞུར་རླན་ཕྱིར་འགྱངས” (延时回潮) དང་“འཇིང་གྲུ་གཉིས་ཀྱིས་སྤུ་བཏོན་པ” (双机脱毫) བཅས་ཡིན། ལག་རྩལ་འདི་དག་གི་ཚད་གཞི་རྣམས་ཁོང་ཚོས་མི་འཁོད།

༦. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

གཤམ་གྱི་ཞིབ་བརྗོད་ནི་རབ་རིམ (特级) གྱི་ཆེད་དུ་ཡིན་ལ། ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆ་དང་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་མཛོད་ནས་བྱུང་བ་ཡིན།

• སྐམ་ལོ་མའི་རྣམ་པ། ལེབ་མོ་འཇམ་པོ་དྲང་པོ་སྨད་ཅན་སྔོ་ལྗང་གསལ་ལེབ (扁平光直，挺秀翠绿)། སྙོམས་པོ་གཙང་མ་སྤུ་གསལ་བ (匀齐光洁，显毫)།
• སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ལོགས་སུ་བཤད་པ་མི་འདུག
• ཁུ་བའི་དྲི་ཞིམ། གཙང་མ་བརྟན་པོ་མེ་ཏོག་གི་དྲི་གསལ་བ (清香持久，显花香)།
• རོ། སོས་པ་འཇམ་པོ་རླན་གསལ་སེམས་པ (鲜醇，润爽)།
• ཁུ་བའི་མདོག ལྗང་ཉམས་གསལ་ལེབ (嫩绿明亮)།
• ཇ་གཞི (བསྐོལ་བའི་ལོ་མ)། འཇམ་པོ་ཉམས་ལྡན་སྙོམས་པོ (柔嫩匀齐)།

ཞིབ་བརྗོད་ཀྱི་“གཙང་མ་བཞི” (四清) དེ་གཤམ་ལྟར་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཡོད། སྐམ་ཇ་གཙང་སྔོ (干茶清翠) ཁུ་བ་དྭངས་གསལ (茶汤清亮) ཇའི་རོ་གཙང་དྲི (茶味清香) ཇ་གཞི་ལྗང་སྔོ (叶底青绿) བཅས་ཡིན།

ཞའོ་ཀང་གི་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ལས་ཁུངས (༢༠༢༣) ཀྱི་ཞིབ་བརྗོད་ནང་དྲི་ཞིམ་དེ་མི་འདྲ་བར་“ཞོ་རྒྱུན་གྱི་དྲི་གསལ་བོ་ཡོད་ལ། མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཅུང་ཟད་ཡོད” (明显栗香，略显花香) ཅེས་བཤད། སྤུས་ཚད་ཀྱི་ཞིབ་བརྗོད་དང་འདི་མི་མཐུན། གང་ཞིག་ད་ལྟའི་ཇ་དང་ཉེ་བ་ངས་མི་ཤེས།

༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚད།

ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆར་གཤམ་གསལ་གྱི་ཚད་གཞི་རྣམས་བཀོད་ཡོད། དེ་དག་རིམ་པ་གང་ལ་གཏོགས་པ་ནང་དུ་བཤད་མེད།

ཚད་གཞི	བེ་ཐོག
བཞུར་རླན	མི་ལྕི་བ་༦.༥%
ཐལ་བ་དང་ཞིབ་མོ	མི་ལྕི་བ་༥.༥%
ཐལ་བ་སྤྱི།	མི་ལྕི་བ་༧%
ཆུར་ཞུ་རུང་བའི་ཕྱིར་འདོན་དངོས་རྫས	མི་ཉུང་བ་༤༢%
ལྷག་མའི་རྩ་ཤིང་།	མི་ལྕི་བ་༡༠%

འདི་ནི་རེ་འདུན་གྱི་བཤད་པ་ཡིན་གྱི། ཚོད་ལྟའི་གནས་ཚུལ་མིན། ཐོག་མའི་ཡིག་ཆ་ངས་མ་མཐོང་། འདིར་ཕྱིར་འདོན་དངོས་རྫས་ཀྱི་སྒོ་ནི་ཉེ་འཁོར་གྱི་ཞའོ་ཆང་ཧྥུང་ཧྭང་ཧྲན་ཇའི (孝昌凤凰山茶) ཚད་གཞིའི (མི་ཉུང་བ་༣༨%) ལས་མཐོ།

༨. བསྐོལ་ཐབས།

ལྗང་ཇའི་རིགས་སྤྱིའི་ལག་ལེན།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། ༨༠–༨༥ °C།
• ཇའི་ཚད། གཟའ་མ་༣ནང་ཆུ་སྣོད་མི་ལི་ལི་༡༥༠།
• ཇ་སྣོད། ཤེལ་གྱི་དཀར་ཡོལ་ནམ་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན། ཤེལ་ནང་དུ་ལེབ་ལོ་མ་ཆུར་ལྡང་བ་མཐོང་ཐུབ།
• གོ་རིམ།
  1. ཇ་སྣོད་དྲོད་ཀྱིས་བསིལ་བ།
  2. ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་སྣོད་ཀྱི་གཞི་མཐའ་བརྒྱུད་དེ་ཆུ་བླུགས་པ།
  3. ཐོག་མའི་ཁུ་བ་ནི་སྐར་ཆ་༤༠–༦༠ནང་ལེན་པ།
  4. ཁུ་བ་ཕྱོགས་ཤིག་ལུས་པར་བཞག་ནས་འཐུང་བ།
  5. ཆུ་སྣོན་པ།
  6. ཡང་བསྐྱར་ཆུ་བླུགས་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བྱེད་པ།

༩. ཉར་ཚགས།

རིགས་སྤྱིའི་ལག་ལེན། ཕྱི་རླུང་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་བླུགས་ནས། གྲང་ཁང་ནང་དྲོད་ཚད་༠–༥ °Cཡིན་པར་ཉར་དགོས་ལ། འོད། བཞུར་རླན། དྲི་ངན་བཅས་དང་ཁ་གཏད་མི་འཕྲད་པར་བྱེད་དགོས། མེ་ཏོག་གི་དྲི་དང་ལྗང་མདོག་ཐོག་མར་ཉམས་པས་ཇ་དེ་ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་བ་ལེགས།

༡༠. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྟགས་དང་“观音湖绿茶”ཞེས་པའི་མིང་འཚོལ་བ།
  • བཟོ་སྐྲུན་པ་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ནང་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ། དཔེར་ན་ཀོན་ཡིན་ཧུ་སྤྲོ་སྐྱིད་ཁུལ། ཞའོ་ཝུའུ་ཤང་། ཞའོ་ཧོ་གྲོང་རྡལ། ཝུའེ་ཏན་གྲོང་རྡལ། ཝང་ཏན་གྲོང་རྡལ་བཅས་སུ་ཡིན་པ།
  • ལོ་མ་ནི་ལེབ་མོ་དྲང་པོ་སྔོ་ལྗང་སྤུ་ལྡན་ཡིན་ལ། ཁུ་བ་ནི་ལྗང་ཉམས་དྭངས་གསལ་ཡིན་པ།

༡༡. ཁྱད་འཕགས་ཅན་གྱི་གནས་ཚུལ།

• ཞའོ་ཆང་རྫོང་གཅིག་ལ་ཇའི་མིང་བསྲུང་བྱ་ཡུལ་གསུམ་ཡོད་ལ། གསུམ་ཀ་ལྗང་ཇར་བཤད་ཡོད། གཞན་གཉིས་ནི་ཀྲོའུ་ཞང་གྲོང་རྡལ་དང་འབྲེལ་བ་ཡོད་པ་དང་། དེ་ནི་ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇའི་ས་ཁུལ་ནང་མི་ཚུད།
• ཇའི་མིང་ནི་ས་གནས་ཀྱི་མིང་ཡིན་ཏེ། “观音”ཞེས་པ་འདིར་མཚོ་ལ་གོ་བ་ཡིན་ལ། ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཝུའུ་ལུང་ཇ་ཐེ་ཀོན་ཡིན (铁观音) ནམ་ཧོང་ཀོན་ཡིན (黄观音) དང་ཇ་འདི་མིང་ལས་གཞན་པར་འབྲེལ་བ་ཅི་ཡང་མེད།
• ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་དཔེས་“ཀོན་ཡིན་ཇ”དེ་ཨ་བྲའི་མེ་ཏོག་རྒྱས་པ་དང་གྲལ་དུ་བཀོད་དེ་ཟླ་གསུམ་པའི་རྟགས་སུ་བཤད་ཡོད།

༡༢. ཉེ་འཁོར་གྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• ཞའོ་ཆང་ཧྥུང་ཧྭང་ཧྲན་ཇ (孝昌凤凰山茶)། རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་ཀྲོའུ་ཞང་གྲོང་རྡལ་གྱི་ལེབ་ལྗང་ཇ་ཡིན་ལ། ༢༠༡༥ལོར་བདེན་དཔང་རྟགས་བྱུང་བ་ཞིག དེར་ལག་རྩལ་ཆ་ཚང་བའི་ཚད་གཞི་ཡོད།
• ཀྲོའུ་ཞང་ཧྥུང་ཧྭང་ཇ (周巷凤凰茶)། ཀྲོའུ་ཞང་གྲོང་རྡལ་དེ་ཉིད་ཀྱི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་ཤིག་སྟེ། ༢༠༡༤ལོ་ནས་བསྲུངས་ཡོད།
• ཏ་ཝུའུ་ལྗང་ཇ (大悟绿茶)། ཞའོ་ཀང་ཁོངས་ཀྱི་ཉེ་འཁོར་རྫོང་ཏ་ཝུའུའི་ལྗང་ཇ་ཡིན་ལ། ༢༠༡༢ལོར་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་གྱུར་བ་ཞིག་སྟེ། ལོ་མའི་དབྱིབས་གསུམ་ཡོད།

མཇུག་བསྡོམས།

ཀོན་ཡིན་ཧུ་ལྗང་ཇ་ནི་ཞའོ་ཆང་རྫོང་གི་ལེབ་ལྗང་ཇ་ཡིན་ཏེ། མཚོ་དེའི་མཐའ་སྐོར་གྱི་མཐོ་ཚད་༤༥༠–༨༠༠མ་ཡོད་པའི་ཇ་ལྗོངས་ནས་བྱུང་བ་ཞིག་ཡིན། ཞིབ་བརྗོད་ཀྱིས་དྲང་པོའི་སྔོ་ལྗང་གི་ལོ་མ་སྤུ་ལྡན་དང་། མེ་ཏོག་གི་དྲི་ལྡན་པའི་དྲི་ཞིམ་བརྟན་པོ། ལྗང་ཉམས་ཀྱི་ཁུ་བ་བཅས་བཤད་ཡོད། ཡིག་ཆ་རྣམས་ཀྱིས་༢༠༡༥ལོ་ནས་བསྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པ་དང་༢༠༢༡ལོར་ཚད་གཞི་བྱུང་བར་བདེན་དཔང་སྤྲད་ཡོད་ལ། ཞིབ་བརྗོད་ཡིག་ཆས་བཀོད་པའི་གནའ་བོའི་ལོ་རྒྱུས་དེ་ནི་གཏམ་རྒྱུད་དུ་ལུས་ཡོད།

ཁུངས་ལུང

ཚད་གཞི

• DB4209/T 21-2021

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• 原质检总局地理标志产品保护 №2015年第162号

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།