Fú'ān lǜchá

ଫୁଆନ୍ ଲ୍ୟୁଚା (Fú’ān lǜchá, 福安绿茶) — ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବରେ, ଚେଜିଆଙ୍ଗ ସୀମା ନିକଟରେ ଥିବା ନିଙ୍ଗଡେ ଜିଲ୍ଲାର ସହରୀ ଉପଜିଲ୍ଲା ଫୁଆନ୍ (福安市)ର ସବୁଜ ଚା। ଫୁଆନ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଲାଲ୍ ଚା ତାନୟାଙ୍ଗ ଗୁଙ୍ଗଫୁ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଏବଂ ଏହାକୁ «ଚୀନର ଲାଲ୍ ଚା ରାଜଧାନୀ» ଓ «ଚୀନର ଚା ଜନ୍ମଭୂମି» ଆଖ୍ୟା ଦିଆଯାଇଛି; ଏଠାରେ ସବୁଜ ଚା ନିଜସ୍ୱ ସାର୍ଟିଫିକେସନ୍ ଚିହ୍ନ କେବଳ ଅକ୍ଟୋବର 2021ରେ ପାଇଲା, ପ୍ରାୟ ଧଳା ଚା ସହିତ। ଚିହ୍ନର ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଏହା ଘନ ରୋମାବୃତ ବଡ଼ ସମାନ କଢ଼ରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା, ଯାହାର କୋମଳ ସ୍ଥାୟୀ ସୁଗନ୍ଧ, କୋମଳ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ସ୍ୱଚ୍ଛ ରସ, ଏବଂ ମିଠା ପରସ୍ୱାଦ ସହିତ ସତେଜ କୋମଳ ସ୍ୱାଦ ରହିଛି।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଓ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ସବୁଜ ଚା (绿茶, lǜchá)। ଶ୍ରେଣୀ ନାମରେ ଏବଂ ପଞ୍ଜିକାରେ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି: ଚିହ୍ନର ସାମଗ୍ରୀ «绿茶» ଭାବରେ ଲେଖାଯାଇଛି।
• ଶ୍ରେଣୀ: ଭୌଗୋଳିକ ସାର୍ଟିଫିକେସନ୍ ଚିହ୍ନ ସହିତ ଫୁଜିଆନ୍ ସବୁଜ ଚା (2021)।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶ (福建, Fújiàn), ନିଙ୍ଗଡେ ସହରୀ ଜିଲ୍ଲା (宁德, Níngdé), ଫୁଆନ୍ ସହରୀ ଉପଜିଲ୍ଲା (福安市, Fú’ān shì)।
• କ୍ଷେତ୍ର: ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚନା ସନ୍ଦର୍ଭ ସାଇଟ୍ ଅନୁସାରେ — ଫୁଆନ୍ର ବର୍ତ୍ତମାନର ପ୍ରଶାସନିକ କ୍ଷେତ୍ର (福安市现辖行政区域)। ପ୍ରାଦେଶିକ ଚିହ୍ନ ତାଲିକା ଫୁଆନ୍କୁ ଧାରକର ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ ଭାବରେ ନାମିତ କରେ; ମୁଁ କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ଦେଖି ନାହିଁ।
• ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥା: ଚୀନର ରାଜ୍ୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନ (CNIPA)ର ଭୌଗୋଳିକ ସାର୍ଟିଫିକେସନ୍ ଚିହ୍ନ № 35073373, ସାମଗ୍ରୀ — ସବୁଜ ଚା। 30 ଜୁନ୍ 2026ର ପ୍ରାଦେଶିକ ତାଲିକା ଅନୁସାରେ, ଚିହ୍ନ 21 ଅକ୍ଟୋବର 2021ରେ ପଞ୍ଜିକୃତ, ଧାରକ — ଫୁଆନ୍ ଚା ଶିଳ୍ପ ସଂଘ (福安市茶业协会), ପଞ୍ଜିକରଣ ସକ୍ରିୟ ଅଛି।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ମିଳିଥିବା ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟରେ ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ।

2. ଇତିହାସ ଓ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ପ୍ରାଚୀନତା। «ମିନଡୋଙ୍ଗ ଦୈନିକ» (2023) ଲେଖେ ଯେ ଫୁଆନ୍ର ଚା ଇତିହାସ «ସୁଇ ଓ ତାଙ୍ଗକୁ ଫେରିଯାଏ» (远溯隋唐)। «ଫୁଜିଆନ୍ ଦୈନିକ» (2018) ଅନୁସାରେ, ଶେକୋଉ (社口镇) ସହରରେ ତାଙ୍ଗ ରାଜବଂଶର ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ଚା ଚାଷ ହେଉଛି। ସେତେବେଳେ କେଉଁ ଚା ତିଆରି ହେଉଥିଲା ସେ ବିଷୟରେ ଏହି ଲେଖାଗୁଡ଼ିକରେ କିଛି ନାହିଁ।
  • 1851। «ମିନଡୋଙ୍ଗ ଦୈନିକ» ଅନୁସାରେ, ତାନୟାଙ୍ଗ ଗାଁରେ ଲାଲ୍ ଚା «坦洋工夫» ତିଆରି ହେଲା, ଏବଂ 1915ରେ ଏହା ପାନାମା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀର ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ପଦକ ପାଇଲା। ଏହି ଚାରୁ ଫୁଆନ୍ର ଲାଲ୍ ଚା କ୍ଷେତ୍ର ଭାବରେ ଖ୍ୟାତି ଆରମ୍ଭ ହେଲା।
  • 1970 ଦଶକରୁ। ସେହି ଖବରକାଗଜ ଲେଖେ ଯେ 1972ରେ ଗାଣ୍ଟାଙ୍ଗ (甘棠镇) ସହରରେ 福安大白茶 ଏବଂ 福云6号 ପ୍ରଜାତିର କଲମ ଚାରା ବଢ଼ାଇବା ଆରମ୍ଭ ହେଲା। ସମୟ କ୍ରମେ ଫୁଆନ୍ ଦେଶର ଛଅଟି ଆଞ୍ଚଳିକ ଚା ପ୍ରଜାତି ବଂଶବୃଦ୍ଧି ଘାଟି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଲା; ଖବରକାଗଜ ଅନୁସାରେ, ଶିଖର ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଦେଶରେ ଯୋଗାଣ ହେଉଥିବା ପ୍ରାୟ 60 % ଚାରା ଏଠାରୁ ଆସୁଥିଲା। ଏଥିରୁ କଥା ଅଛି «天下茶苗出福安» — «ସାରା ପୃଥିବୀ ପାଇଁ ଚାରା — ଫୁଆନ୍ରୁ»।
  • 2018। «ଫୁଜିଆନ୍ ଦୈନିକ» (2021) ଅନୁସାରେ, ନଭେମ୍ବରରେ ଫୁଆନ୍ ଚା ଶିଳ୍ପ ସଂଘ «福安白茶» ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ଆବେଦନ କଲା।
  • 2021। ଚିହ୍ନ «福安白茶» (№ 35073374) 7 ଅକ୍ଟୋବରରେ ପଞ୍ଜିକୃତ ହେଲା, ଚିହ୍ନ «福安绿茶» (№ 35073373) — 21 ଅକ୍ଟୋବରରେ; ଧାରକ ଉଭୟର ଜଣେ। «ଫୁଜିଆନ୍ ଦୈନିକ» ଧଳା ଚାକୁ ସହରର ଷୋଡ଼ଶ ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ ବୋଲି କହେ। ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ କେବେ ଆବେଦନ କରାଗଲା, ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ; ଦୁଇ ଚିହ୍ନର ସଂଖ୍ୟା କ୍ରମିକ ଅଛି।
• ନାମ: «ଫୁଆନ୍» (福安) — ସହରର ନାମ: 福 — «ସୁଖ», 安 — «ଶାନ୍ତି»। «ଲ୍ୟୁଚା» (绿茶) — «ସବୁଜ ଚା»।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: «ମିନଡୋଙ୍ଗ ଦୈନିକ» (2023) ଅନୁସାରେ, ଫୁଆନ୍ ଉପାଧି ଧାରଣ କରେ «中国红茶之都» (ଚୀନର ଲାଲ୍ ଚା ରାଜଧାନୀ) ଏବଂ «中国茶叶之乡» (ଚୀନର ଚା ଜନ୍ମଭୂମି)। ଶେକୋଉରେ, «ଫୁଜିଆନ୍ ଦୈନିକ» (2018) ଅନୁସାରେ, ପ୍ରଦେଶର ପ୍ରଥମ ଚା ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅନୁଷ୍ଠାନ କାମ କରେ — ବର୍ତ୍ତମାନ ଫୁଜିଆନ୍ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନ ଏକାଡେମିର ଚା ଅନୁଷ୍ଠାନ, 450 ଚା ବୁଦା ପ୍ରଜାତିର ସଂଗ୍ରହ ସହିତ। ଫୁଆନ୍ରେ ସବୁଜ ଚାର ଅତୀତ ବିଷୟରେ ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ର କିଛି କହେ ନାହିଁ।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଓ କଞ୍ଚାମାଲ

• ପ୍ରଜାତି / କଲ୍ଟିଭାର: ଚିହ୍ନ, ମିଳିଥିବା ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ପ୍ରଜାତି ନାମିତ କରେ ନାହିଁ। ମୁଖ୍ୟ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରଜାତି — 福安大白茶 (Fú’ān dàbáichá), 1985ରୁ — ଜାତୀୟ ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରଜାତି (ନମ୍ବର GS13003-1985, ୱିକିପିଡ଼ିଆ ଅନୁସାରେ)।
  • ଜନ୍ମସ୍ଥାନ। ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ କହନ୍ତି। ଚୀନୀ ୱିକିପିଡ଼ିଆ ମୁୟାଙ୍ଗ ତହସିଲର ଶାଙ୍ଗାଓଶାନ୍ ଗାଁକୁ (穆阳乡上高山村) ନାମିତ କରେ; କୃଷି ପ୍ରକାଶନ ସଂସ୍ଥାର ଜ୍ଞାନକୋଷ «智汇三农» — କାଙ୍ଗକୁଓ କମ୍ୟୁନର ଗାଓଲିଙ୍ଗ ଗାଁକୁ (康厝公社高岭村); ଏହାର ଦ୍ୱିତୀୟ ନାମ ସେ «高领大白茶» ଭାବରେ ଲେଖେ।
  • ଉତ୍ପତ୍ତି। ଦୁଇ ସୂତ୍ର ଦୁଇ ସଂସ୍କରଣ ଦିଅନ୍ତି: ଜଙ୍ଗଲୀ ଚାରୁ ଚୟନ କିମ୍ବା ସୋଙ୍ଗସି, ଚେଙ୍ଗହେ ଓ ଜିଆନୟାଙ୍ଗ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆନୟନ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ «皇帝茶» («ସମ୍ରାଟ ଚା») କୁହାଯାଉଥିଲା। 福安大白茶 ନାମ ପ୍ରଜାତିକୁ 1973ରେ ମିଳିଲା।
  • ରୂପ। ଅର୍ଦ୍ଧ ବୃକ୍ଷ, ପତ୍ର ଗାଢ଼ ସବୁଜ ତେଲିଆ ଚମକ ସହିତ। ଜ୍ଞାନକୋଷ ପ୍ରଜାତିକୁ ମଧ୍ୟମ ପତ୍ର ବିଶିଷ୍ଟ ବୋଲି ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରେ; ୱିକିପିଡ଼ିଆ ସମାନ ଲେଖାରେ ଏହାକୁ ବଡ଼ ପତ୍ର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ପତ୍ର ଉଭୟ କହେ। ପ୍ରଜାତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ, କଢ଼ ମାଂସଳ, ରୋମାବୃତ ବେଶ ଘନ।
  • କେଉଁ ଚା ପାଇଁ। ଜ୍ଞାନକୋଷ ଅନୁସାରେ, ଏଥିରୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବାଇହାଓ ୟିନଚେନ୍ ଏବଂ ଗୁଙ୍ଗଫୁ-ଲାଲ୍ ଚା ତିଆରି ହୁଏ, ଏବଂ ଗରମ ବାୟୁ ଶୁଖାଣର ସବୁଜ ଚା (烘绿) «ମଧ୍ୟ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତାର»।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ଚିହ୍ନର ବର୍ଣ୍ଣନା ଘନ ରୋମାବୃତ ବଡ଼ ମାଂସଳ କଢ଼ ବିଷୟରେ କହେ; କେଉଁ ପ୍ରଜାତି ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦିଏ ଏବଂ କେଉଁ ମାନକ ଅନୁସାରେ ପତ୍ର ସଂଗ୍ରହ ହୁଏ, କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।

4. ଟେରୁଆର୍ ଓ ଚାଷ ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: «ମିନଡୋଙ୍ଗ ଦୈନିକ» (2023) ଅନୁସାରେ, ଫୁଆନ୍ ଉତ୍ତରରେ ଚେଜିଆଙ୍ଗର ଦକ୍ଷିଣ ସହିତ ସୀମା ରଖେ, ପୂର୍ବରେ ପ୍ରଣାଳୀ ଆଡ଼କୁ ଖୋଲେ; ଜଳବାୟୁ କୋମଳ ଓ ଆର୍ଦ୍ର। ସହର ସୀମା ଭିତରେ ଥିବା ବାଇୟୁନଶାନ୍ (白云山) ପର୍ବତ ଅଞ୍ଚଳ, ଖବରକାଗଜ ଅନୁସାରେ, ପ୍ରାୟ ସାରା ବର୍ଷ ଝିପିଝିପି ବର୍ଷା ଓ ମେଘରେ ରହେ।
• ପରିମାଣ: ସେହି ଖବରକାଗଜ ଅନୁସାରେ, ଫୁଆନ୍ର ଚା ବଗିଚା 300 ହଜାର ମୁ ଅଧିକାର କରେ; 2022ରେ 28,1 ହଜାର ଟନ୍ କଞ୍ଚା ଚା 2,12 ବିଲିୟନ ୟୁଆାନରେ ଉତ୍ପାଦିତ। ଏହା ସହରର ସବୁ ଚା; ସବୁଜ ଚାର ଭାଗ ନାମିତ ନାହିଁ।
• ଉଚ୍ଚତା ଓ ମୃତ୍ତିକା: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

«福安绿茶»ର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ର ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ ନାହିଁ। ଶୁଖାଣ ପଦ୍ଧତି — ଗରମ ବାୟୁରେ କିମ୍ବା କଡ଼େଇରେ — ଚିହ୍ନର ବର୍ଣ୍ଣନା ନାମିତ କରେ ନାହିଁ।

ତଳେ — ସବୁଜ ଚାର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ଏହି ଚାର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ:

1. ତାଜା ପତ୍ର ବିଛାଇବା (摊放, tānfàng): ପତ୍ରକୁ ପତଳା ସ୍ତରରେ ବିଛାଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା କିଛି ଆର୍ଦ୍ରତା ଛାଡ଼େ।
2. ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng): ଗରମ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ବନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ରଖେ।
3. ମୋଡ଼ିବା (揉捻, róuniǎn) କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଆକାର ଦେବା।
4. ଶୁଖାଣ (干燥, gānzào): ଗରମ ବାୟୁରେ (烘青, hōngqīng) କିମ୍ବା କଡ଼େଇରେ (炒青, chǎoqīng)।

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ତଳ ବର୍ଣ୍ଣନା ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚନା ସନ୍ଦର୍ଭ ସାଇଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନ ତଳେ ଥିବା ଚା ପାଇଁ ଦିଆଯାଇଛି।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: କଢ଼ ବଡ଼ ଓ ମାଂସଳ, ସମାନ, କୋମଳ ସବୁଜ ଚମକ ସହିତ, ଘନ ଦୃଶ୍ୟମାନ ରୋମାବୃତ ସହିତ (芽头肥壮、匀齐、嫩绿润、茸毛多显)।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଅଲଗା ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ରସର ସୁଗନ୍ଧ: «କୋମଳ ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ» — ଗଭୀର ଓ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ (嫩香馥郁悠长)।
• ସ୍ୱାଦ: ସତେଜ, କୋମଳ ଓ ସ୍ଫୂର୍ତ୍ତିଦାୟକ, ମିଠା ପରସ୍ୱାଦ ସହିତ (鲜醇爽、回甘)।
• ରସର ରଙ୍ଗ: କୋମଳ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଓ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (嫩黄绿、清澈鲜亮)।
• ଚା ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର): କୋମଳ ହଳଦିଆ, ସମାନ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଓ ଜୀବନ୍ତ (叶底嫩黄匀亮鲜活)।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ତିଆରି ଚାର ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ସୂଚକ ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ନାହିଁ। ପ୍ରଜାତି 福安大白茶 ପାଇଁ ଜ୍ଞାନକୋଷ ତାଜା ପତ୍ରର ଗଠନ ଦିଏ (ଗୋଟିଏ କଢ଼ ଦୁଇ ପତ୍ର ସହିତ): ପଲିଫେନଲ୍ — 27,16 %, କ୍ୟାଫିନ୍ — 4,56 %। ଏହା ପ୍ରଜାତିର କଞ୍ଚାମାଲର ତଥ୍ୟ, ଚିହ୍ନ ତଳେ ଥିବା ଚାର ନୁହେଁ: «福安绿茶»ରେ କେଉଁ ପ୍ରଜାତି ଯାଏ, ଅଜଣା।

8. ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତି

କଢ଼ରୁ କୋମଳ ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ।

• ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: 80–85 °C।
• ଚା ପରିମାଣ: 3 ଗ୍ରାମ ପ୍ରତି 150 ମିଲି।
• ପାତ୍ର: କାଚ ଗ୍ଲାସ — ଏଥିରେ ରୋମାବୃତ କଢ଼ ଦେଖାଯାଏ — କିମ୍ବା ଧଳା ଗାଇୱାନ୍।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ କାନ୍ଥ ପାଖରେ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  3. ପ୍ରଥମ ରସ — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
  4. କିଛି ରସ ଛାଡ଼ି ପିଅନ୍ତୁ।
  5. ପାଣି ପୁଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ଦୁଇ-ତିନି ପୁନରାବୃତ୍ତି ଢାଳିବା।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ଫ୍ରିଜରେ 0–5 °Cରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ। ଏକ ବର୍ଷ ଭିତରେ ପିଇବା ଭଲ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଓ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲି ଏଡ଼ାଇବା ଉପାୟ:
  • ସାର୍ଟିଫିକେସନ୍ ଚିହ୍ନ «福安绿茶» № 35073373 ଖୋଜନ୍ତୁ; ବ୍ୟବହାର ଅଧିକାର ଫୁଆନ୍ ଚା ଶିଳ୍ପ ସଂଘ ପରିଚାଳନା କରେ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଫୁଆନ୍ରୁ।
  • ସମାନ ଧାରକର ପଡ଼ୋଶୀ ଚିହ୍ନ ସହିତ ଗୁଲାନ୍ତୁ ନାହିଁ: «福安白茶» — ଧଳା ଚା, «坦洋工夫» — ଲାଲ୍ ଚା।
  • ରୂପ: ବଡ଼ ରୋମାବୃତ କଢ଼, କୋମଳ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ସ୍ୱଚ୍ଛ ରସ, କୋମଳ ହଳଦିଆ ସମାନ ତଳ।

11. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ

• ଫୁଆନ୍ର ସବୁଜ ଓ ଧଳା ଚା ଚିହ୍ନ କ୍ରମିକ ଅଛି — № 35073373 ଏବଂ № 35073374 — ଏବଂ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ବ୍ୟବଧାନରେ ପଞ୍ଜିକୃତ।
• ଫୁଆନ୍ — ଚୀନର ଚା ଚାରାର ଅନ୍ୟତମ ମୁଖ୍ୟ ନର୍ସରୀ; ଖବରକାଗଜ ଗାଣ୍ଟାଙ୍ଗ ସହରର ନର୍ସରୀରେ 50ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରଜାତି ବିଷୟରେ ଲେଖେ।
• ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରଜାତି 福安大白茶, ଗୋଟିଏ ସଂସ୍କରଣ ଅନୁସାରେ, ଉତ୍ତର ଫୁଜିଆନ୍ରୁ ଆସିଥିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ଏହାକୁ «ସମ୍ରାଟ ଚା» କୁହାଯାଉଥିଲା।

12. ଫୁଆନ୍ ଓ ଫୁଜିଆନ୍ର ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ତାନୟାଙ୍ଗ ଗୁଙ୍ଗଫୁ (坦洋工夫): ଫୁଆନ୍ର ମୁଖ୍ୟ ଚା — ତାନୟାଙ୍ଗ ଗାଁର ଲାଲ୍ ଗୁଙ୍ଗଫୁ-ଚା, ସମାନ ଧାରକର ଚିହ୍ନ ତଳେ।
• ଫୁଆନ୍ (福安): ଫୁଆନ୍ ଓ ଜିଆନୟୋଉର ଧଳା ଚା ବିଷୟରେ କର୍ପସ ଲେଖା — ସେହି ଜିଲ୍ଲାର ଅନ୍ୟ ଶ୍ରେଣୀ ବିଷୟରେ।
• ସୋଙ୍ଗସି ଲ୍ୟୁଚା (松溪绿茶): ଉତ୍ତର ଫୁଜିଆନ୍ର ସବୁଜ ଚା, 2009 ଚିହ୍ନ; ଗୋଟିଏ ନାମ ତଳେ ଚାରି ପତ୍ର ଆକାର।
• ଉପିଙ୍ଗ ଲ୍ୟୁଚା (武平绿茶): ପଶ୍ଚିମ ଫୁଜିଆନ୍ର ସବୁଜ ଚା।
• ୟୁସି ଲ୍ୟୁଚା (尤溪绿茶): ମଧ୍ୟ ଫୁଜିଆନ୍ର ସବୁଜ ଚା, ସାନମିଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା।

ଶେଷରେ:

ଫୁଆନ୍ ଲ୍ୟୁଚା — ସେହି ଅଞ୍ଚଳର ସବୁଜ ଚା ଯାହା ଲାଲ୍ ତାନୟାଙ୍ଗ ଗୁଙ୍ଗଫୁ ଏବଂ ନର୍ସରୀ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ, ଯାହା ଶିଖର ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଦେଶର ଅଧାରୁ ଅଧିକ ଚା ଚାରା ଦେଉଥିଲା। ଏହା ବିଷୟରେ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ କମ୍: 2021 ଚିହ୍ନ, ଧାରକ — ସହରର ଚା ସଂଘ, କ୍ଷେତ୍ର — ସମଗ୍ର ଫୁଆନ୍, ଏବଂ ରୂପର ଛୋଟ ବର୍ଣ୍ଣନା। ଏହା ଅନୁସାରେ ଏହା ବଡ଼ ରୋମାବୃତ କଢ଼ରୁ ଚା, କୋମଳ ଦୀର୍ଘ ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ରସ ଏବଂ ମିଠା ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ସହିତ କୋମଳ ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ।

ଉତ୍ସ

ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ

• CNIPA 地理标志证明商标 №35073373

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା — ଉତ୍ସ ପୃଷ୍ଠାରେ