ཧྥུའུ་ཨན་ལྗང་ཇ (Fú’ān lǜchá, 福安绿茶) ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་བྱང་ཤར་གྱི་ཉིང་ཏེ་གྲོང་ཁྱེར་ཧྥུའུ་ཨན་གྲོང་རྡལ་ (福安市) གྱི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ཀྲེ་ཅང་དང་ས་མཚམས་འབྲེལ་ཡོད། ཧྥུའུ་ཨན་ནི་སྔོན་ལ་ཐན་ཡང་གུང་ཧྥུ་ཞེས་པའི་དམར་ཇས་གྲགས་པ་ཆེ་བ་དང་། “རྒྱ་ནག་གི་དམར་ཇའི་གྲོང་ཁྱེར” དང་ “རྒྱ་ནག་གི་ཇའི་ཕ་ཡུལ” ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་ཐོབ་ཡོད། ལྗང་ཇར་འདི་གར་རང་གི་དངོས་ཞིབ་ལག་རྟགས་ཐོག་མར་༢༠༢༡ལོའི་ཟླ་བ་བཅུ་པར་ཐོབ་པ་དང་། དཀར་ཇ་དང་ཕལ་ཆེར་དུས་མཉམ་དུ་ཡིན། ལག་རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། འདི་ནི་སྤུ་ཆེ་བའི་ཐེག་རྨིང་ཆེ་ཞིང་སྙོམས་པའི་ཇ་ཡིན་པ་དང་། དྲི་ཞིམ་མཉེན་པོ་ཡུན་རིང་བ། ཁ་དོག་ལྗང་སེར་དྭངས་གསལ་བའི་ཇ་ཁ་དང་། མངར་རྗེས་ལྡན་པའི་བྲོ་བ་སྔར་ལས་བདེ་ཞིང་མཉེན་པོ་ཡོད།
༡. དབྱེ་འབྱེད་དང་ཐོན་ཁུངས།
- རིགས། ལྗང་ཇ (绿茶, lǜchá)། རིགས་འདི་མིང་དང་ཐོ་གཞུང་དུ་འཁོད་ཡོད། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་ཡིག་ཐོར་“绿茶”ཞེས་བྲིས་ཡོད།
- རིགས་དབྱེ། ས་ཁུལ་གྱི་དངོས་ཞིབ་ལག་རྟགས་ལྡན་པའི་ཧྥུའུ་ཅན་ལྗང་ཇ (༢༠༢༡)།
- ཐོན་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན (福建, Fújiàn) ཉིང་ཏེ་གྲོང་ཁྱེར (宁德, Níngdé) ཧྥུའུ་ཨན་གྲོང་རྡལ (福安市, Fú’ān shì)།
- ས་ཁུལ། ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ལྟར་ན། ད་ལྟའི་ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་སྲིད་འཛིན་ས་ཁོངས་ཡོངས་རེད (福安市现辖行政区域)། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ལག་རྟགས་ཐོ་ཡིག་ཏུ་ཧྥུའུ་ཨན་ནི་བདག་འཛིན་གྱི་སྲིད་འཛིན་མཐུན་སྦྱོར་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་ཁུལ་མཚམས་ངས་མཐོང་མྱོང་མེད།
- སྲུང་སྐྱོབ་ཚད། རྒྱ་ནག་གི་ས་ཁམས་ལག་རྟགས་སྲུང་སྐྱོབ་ཚད་ (CNIPA) ཨང་༣༥༠༧༣༣༧༣ གྱི་དངོས་ཞིབ་ལག་རྟགས་ཐོབ་པ་དེ་ལྗང་ཇར་ཡིན། ༢༠༢༦ལོའི་ཟླ་བ་དྲུག་པའི་ཚེས་༣༠ཉིན་གྱི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་ཡིག་ལྟར་ན། ལག་རྟགས་འདི་༢༠༢༡ལོའི་ཟླ་བ་བཅུ་པའི་ཚེས་༢༡ཉིན་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད་པ་དང་། བདག་འཛིན་ནི་ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ཇ་ལས་མཐུན་ཚོགས (福安市茶业协会) ཡིན། ཐོ་འགོད་ཀྱི་ནུས་པ་མཉམ་དུ་སྤྱོད་བཞིན་ཡོད།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་མི་འདུག
༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།
- ལོ་རྒྱུས།
- གནའ་རབས། “མིན་ཏུང་དྲུང་གོ” (༢༠༢༣) ནང་བྲིས་པར། ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་“སུའེ་ཐང་དུས་སྐབས་སུ་འབྲེལ” (远溯隋唐) ཞེས་པ་དང་། “ཧྥུའུ་ཅན་དྲུང་གོ” (༢༠༡༨) ནང་བྲིས་པར། ཧྲེ་ཁོའུ་གྲོང་སྡེར (社口镇) ཐང་དུས་ཀྱི་དཀྱིལ་ནས་ཇ་བཙུགས་ཡོད། དུས་སྐབས་དེར་ཇ་གང་བཟོ་བཞིན་ཡོད་པ་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག
- ༡༨༥༡། “མིན་ཏུང་དྲུང་གོ” ལྟར་ན། ཐན་ཡང་གྲོང་སྡེར་དམར་ཇ “坦洋工夫” གསར་བཟོ་བྱས་པ་དང་། ༡༩༡༥ལོར་པ་ན་མ་རྒྱལ་སྤྱིའི་འགྲེམས་སྟོན་དུ་གསེར་གྱི་རྟགས་མ་ཐོབ། ཇ་འདི་ནས་ཧྥུའུ་ཨན་དམར་ཇའི་ས་ཆ་ཞིག་ཏུ་གྲགས་པ་ཆེ་རུ་ཕྱིན།
- ༡༩༧༠ལོའི་དུས་རབས་ནས། དྲུང་གོ་དེ་གའི་བྲིས་པར། ༡༩༧༢ལོར་ཀན་ཐན་གྲོང་སྡེར (甘棠镇) ཧྥུའུ་ཨན་ཏ་པའེ་ཇ་དང་ཧྥུའུ་ཡུན་ཨང་དྲུག་པ་ཞེས་པའི་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལྕུག་ཕྲན་བཙུགས་འགོ་ཚུགས། དུས་འཁོར་གྱི་ནང་ཧྥུའུ་ཨན་ནི་རྒྱལ་ཡོངས་སུ་ཇའི་རིགས་སྐྱེད་སྤེལ་གྱི་ས་ཁུལ་དྲུག་གི་གཅིག་ཏུ་གྱུར། དྲུང་གོ་ལྟར་ན། ཆེས་མཐོའི་ལོ་བསྟུན་ན་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇའི་ལྕུག་ཕྲན་བཅུ་ཆ་དྲུག་ཙམ་ཧྥུའུ་ཨན་ནས་གཏོང་བ་ཡིན། དེ་ལས་“天下茶苗出福安” ཞེས་པའི་གཏམ་དཔེ་ཐོན་ཡོད།
- ༢༠༡༨། “ཧྥུའུ་ཅན་དྲུང་གོ” (༢༠༢༡) ལྟར་ན། ཟླ་བ་བཅུ་གཅིག་པར་ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ཇ་ལས་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་“福安白茶” གི་ལག་རྟགས་རེ་ཞུ་ཕུལ།
- ༢༠༢༡། “福安白茶” གི་ལག་རྟགས (ཨང་༣༥༠༧༣༣༧༤) ཟླ་བ་བཅུ་པའི་ཚེས་༧ཉིན་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་དང་། “福安绿茶” གི་ལག་རྟགས (ཨང་༣༥༠༧༣༣༧༣) ཟླ་བ་བཅུ་པའི་ཚེས་༢༡ཉིན་ཐོ་འགོད་བྱས། བདག་འཛིན་གཉིས་ཀ་གཅིག་པ་ཡིན། “ཧྥུའུ་ཅན་དྲུང་གོ” ནང་དཀར་ཇར་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་བཅུ་དྲུག་པ་ཞེས་བཀོད་ཡོད། ལྗང་ཇའི་རེ་ཞུ་ནམ་ཕུལ་བ་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་མི་འདུག ལག་རྟགས་གཉིས་ཀྱི་ཨང་ཐིག་མཉམ་དུ་ཡིན།
- མིང་། “ཧྥུའུ་ཨན” (福安) ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་མིང་ཡིན། 福 ནི་“བདེ་སྐྱིད” དང་ 安 ནི་“ཞི་བདེ” ལ་ཟེར། “ལྗང་ཇ” (绿茶) ནི་“ལྗང་ཁུའི་ཇ” ཡིན།
- རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། “མིན་ཏུང་དྲུང་གོ” (༢༠༢༣) ལྟར་ན། ཧྥུའུ་ཨན་ལ་“རྒྱ་ནག་གི་དམར་ཇའི་གྲོང་ཁྱེར” (中国红茶之都) དང་ “རྒྱ་ནག་གི་ཇའི་ཕ་ཡུལ” (中国茶叶之乡) ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་ཡོད། “ཧྥུའུ་ཅན་དྲུང་གོ” (༢༠༡༨) ནང་བྲིས་པར། ཧྲེ་ཁོའུར་ཞིང་ཆེན་དུ་ཐོག་མར་ཇ་སྐོར་གྱི་ཚན་རིག་ལས་ཁུངས་ཡོད་པ་དེ་ད་ལྟ་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཇ་སློབ་གླིང་ཡིན་པ་དང་། དེར་ཇའི་རིགས་༤༥༠ལྷག་ཉར་ཚགས་ཡོད། ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ལྗང་ཇའི་སྔོན་གྱི་ལོ་རྒྱུས་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་མི་འདུག
༣. རྩི་ཤིང་གི་ཞིབ་བརྗོད་དང་ཇ་རྒྱུ།
- རིགས་ཁ། བཙལ་ཐུབ་པའི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ལག་རྟགས་ཀྱིས་ཇའི་རིགས་མིང་གསལ་བྱས་མེད། ས་གནས་ཀྱི་གཙོ་བོའི་རིགས་ནི་福安大白茶 (Fú’ān dàbáichá) ཡིན་པ་དང་། ༡༩༨༥ལོ་ནས་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་བཟང་པོའི་རིགས་སུ་གྲགས (ཨང་GS13003-1985, ཝེ་ཁེ་ལྟར།)།
- ཕ་ཡུལ། ཡིག་ཆ་གང་དུའང་མི་མཐུན། རྒྱ་ནག་གི་ཝེ་ཁེ་ནང་མུའུ་ཡང་གྲོང་སྡེའི་ཧྲང་ཀའོ་ཧྲན་གྲོང་སྡེ (穆阳乡上高山村) ཞེས་བྲིས་ཡོད། ཞིང་ལས་དཔེ་སྐྲུན་ཁང་གི་“知汇三农” ནང་ཁང་ཚོའུ་གྲོང་སྡེའི་ཀའོ་ལིང་གྲོང་སྡེ (康厝公社高岭村) ཞེས་བྲིས་ཡོད། ཚིག་གཉིས་པའི་མིང་ལ “高领大白茶” ཞེས་བྲིས་ཡོད།
- ཐོན་ཁུངས། ཡིག་ཆ་གཉིས་ཀས་ཡིག་ཆེན་གཉིས་ཀྱི་བཤད་པ་སྤེལ་ཡོད། གཅིག་ནི་རི་སྐྱེས་ཇ་ནས་འདེམས་སྒྲུག་བྱས་པ་དང་། གཉིས་པ་ནི་སུང་ཞི་དང་ཀྲེང་ཧོ་ཅན་ཡང་ས་ཁུལ་ནས་ཁྱེར་ཡོང་བ་ཡིན་པ་དང་། དེར་“皇帝茶” (“གོང་མའི་ཇ”) ཞེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད། 福安大白茶 ཞེས་པའི་མིང་འདི་རིགས་ལ་༡༩༧༣ལོར་བཏགས་པ་ཡིན།
- དབྱིབས། ཤིང་ཕྲན་ཡིན་པ་དང་། ལོ་མ་ལྗང་ནག་གི་ཁ་དོག་ལྡན་པ་དང་། སྣུམ་གྱི་མདངས་ཡོད། དཔེ་ཚོགས་ཀྱིས་རིགས་འདི་ལོ་མ་འབྲིང་རིང་གི་རིགས་སུ་གཏོགས་པར་བཀོད་ཡོད། ཝེ་ཁེ་ནང་ཡིག་ཆ་གཅིག་གི་ནང་གཟུགས་མཐོང་ཚད་ཆེ་བ་དང་འབྲིང་རིང་གཉིས་ཀར་གཏོགས་པར་བཀོད་ཡོད། རིགས་འདི་སྔ་པོ་ཡིན་པ་དང་། ཐེག་རྨིང་ཤ་ཆེ་བ། སྤུ་ཆེ་བ་ཡོད།
- ཇ་གང་དག་ལ་བེད་སྤྱོད། དཔེ་ཚོགས་ལྟར་ན། དེ་ནས་བཟང་པོའི་དངུལ་ཐེག་ཇ་དང་གུང་ཧྥུ་དམར་ཇ་བཟོ་ཆོག་པ་དང་། དྲོད་རླུང་གིས་སྐམ་པའི་ལྗང་ཇ (烘绿) “དེ་བས་ཀྱང་བཟང་པོ་ཡོད” ཅེས་བཀོད་ཡོད།
- ཇ་རྒྱུ། ལག་རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ནང་ཐེག་རྨིང་ཆེ་ཞིང་ཤ་ཆེ་བ་དང་སྤུ་ཆེ་བའི་སྐོར་བཀོད་ཡོད། ཇའི་རིགས་གང་གིས་ཐེག་རྨིང་སྤྲོད་པ་དང་གང་དྲག་གི་ཚད་གཞིར་ལོ་མ་བསྡུ་བ་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག
༤. ས་ཁམས་དང་བཙུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། “མིན་ཏུང་དྲུང་གོ” (༢༠༢༣) ལྟར་ན། ཧྥུའུ་ཨན་བྱང་ནས་ཀྲེ་ཅང་གི་ལྷོ་རྒྱུད་དང་འབྲེལ་ཞིང་། ཤར་ནས་རྒྱ་མཚོའི་མཐའ་དང་འབྲེལ་ཡོད། གནམ་གཤིས་མཉེན་ཞིང་རླན་གསིང་ཆེ། གྲོང་ཁྱེར་ནང་གི་པའེ་ཡུན་ཧྲན་རི་བོ (白云山) ཀྱི་ས་ཁུལ་དེ་དྲུང་གོ་ལྟར་ན་ལོ་ཧྲིལ་པོར་ན་བུན་དང་སྤྲིན་པས་ཁེབས་ཡོད།
- ཚད། དྲུང་གོ་དེ་ག་ལྟར་ན། ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ཇ་ཞིང་ལ་མུའུ་ས་ཁྲི་༣༠ཡོད་པ་དང་། ༢༠༢༢ལོར་རྩི་ཇ་ཏུན་ཁྲི་༢.༨༡ལས་བཟོས་པ་དང་། རིན་ཐང་ཡུའན་དུང་ཕྱུར་༢.༡༢ཡོད། འདི་ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་ཡོངས་ཀྱི་སྐོར་ཡིན་པ་དང་། ལྗང་ཇའི་ཆ་ཤས་བཀོད་མེད།
- མཐོ་ཚད་དང་ས་གཞི། བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་མི་འདུག
༥. བཟོ་ལས་ཀྱི་ལག་རྩལ།
“福安绿茶” གི་བཟོ་ལས་ལག་རྩལ་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་མི་འདུག ལག་རྟགས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་དུ་སྐམ་སྟངས་དྲོད་རླུང་གིས་ཡིན་པ་དང་སླ་ངར་ནང་ཡིན་པ་གསལ་བཀོད་མི་འདུག
འོག་གི་འདི་ནི་ལྗང་ཇའི་སྤྱིའི་བཟོ་རིམ་ཡིན་པ་དང་། ཇ་འདི་ཁོ་ནའི་འགྲེལ་བརྗོད་མིན།
- སོས་པའི་ལོ་མའི་བཞག་སྟངས (摊放, tānfàng)། ལོ་མ་སྲབ་པོའི་རིམ་པར་བཞག་ནས་རླན་ཆ་ཁག་ཏུ་སྤྲོད་པ།
- བཀག་སྡོམ (杀青, shāqīng)། དྲོད་སྤྲོད་ཀྱིས་རྫས་བསྒྱུར་མཚམས་ཆོད་ནས་ལྗང་ཁུའི་ཁ་དོག་སྲུང་བ།
- བསྒྲིལ་བ (揉捻, róuniǎn) ཡང་ན་དབྱིབས་གཞན་སྤྲོད་པ།
- སྐམ་པ (干燥, gānzào)། དྲོད་རླུང་གིས (烘青, hōngqīng) ཡང་ན་སླ་ངར་ནང (炒青, chǎoqīng) སྐམ་པ།
༦. དབང་པོའི་མྱོང་ཚོར་གྱི་ཁྱད་ཆོས།
འོག་གི་འགྲེལ་བརྗོད་ནི་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཀྱིས་ལག་རྟགས་ཅན་གྱི་ཇར་སྤྲད་པ་ཡིན།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། ཐེག་རྨིང་ཆེ་ཞིང་ཤ་ཆེ་བ་དང་སྙོམས་པ། ལྗང་མཉེན་གྱི་མདངས་ལྡན་པ། སྤུ་ཆེ་བ་གསལ་བ (芽头肥壮、匀齐、嫩绿润、茸毛多显)།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་ཐོར་གྱི་འགྲེལ་བརྗོད་མི་འདུག
- ཇ་ཁའི་དྲི་ཞིམ། “མཉེན་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ” ཡིན་པ་དང་། དྲོད་ཆེ་ཞིང་ཡུན་རིང་བ (嫩香馥郁悠长)།
- བྲོ་བ། སྔར་ལས་བདེ་ཞིང་མཉེན་པོ་དང་སེམས་པ་བསྐྱེད་པ། མངར་རྗེས་ལྡན་པ (鲜醇爽、回甘)།
- ཇ་ཁའི་ཁ་དོག ལྗང་སེར་མཉེན་པོ་དང་དྭངས་གསལ་བ། མདངས་ལྡན་པ (嫩黄绿、清澈鲜亮)།
- ཇ་ཞལ (བཙོས་པའི་ལོ་མ) སེར་མཉེན་དང་སྙོམས་པ། མདངས་ལྡན་པ་དང་སོན་པ (叶底嫩黄匀亮鲜活)།
༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཚད།
བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་ཇ་གྲུབ་པའི་དངོས་ལུགས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་ཚད་གཞི་མི་འདུག 福安大白茶 རིགས་ཀྱི་དཔེ་ཚོགས་ནང་སོས་པའི་ལོ་མའི (ཐེག་རྨིང་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས) གྲུབ་ཚད་བཀོད་ཡོད། མཉམ་ཟླ་རྫས (polyhenols) ནི་༢༧.༡༦% དང་། ཚ་རྫས (caffeine) ནི་༤.༥༦% ཡིན། འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་ཇ་རྒྱུའི་གནས་ཚུལ་ཡིན་པ་དང་། ལག་རྟགས་ཅན་གྱི་ཇར་མིན། “福安绿茶” ནང་རིགས་གང་འདྲེས་ཡོད་པ་ཤེས་མ་སོང་།
༨. ཇ་བཙོ་སྟངས།
ཐེག་རྨིང་ནས་བཟོས་པའི་མཉེན་པོའི་ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན།
- ཆུའི་དྲོད་ཚད། ༨༠–༨༥ °C།
- ཇའི་ཚད། ༣ གའོ་ནང་ཆུ་མི་ལི་༡༥༠།
- སྣོད། ཤེལ་གྱི་དཀྱིལ་མཐོང་ནང་སྤུ་ཆེ་བའི་ཐེག་རྨིང་མཐོང་ཚུལ་ཡོད་པ་དང་། ཡང་ན་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
- ལག་རིམ།
- སྣོད་དྲོད་བསྐྱེད་པ།
- ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་འདྲེན་པ།
- ཐོག་མའི་ཇ་ཁ་སྐར་མ་༤༠–༦༠ ཙམ་ལ་བཞག་པ།
- ཇ་ཁ་ཁག་ཆ་ལུས་པར་བཞག་ནས་འཐུང་བ།
- ཆུ་སྣོན་པ།
- ཆུ་ཡང་བསྐྱར་གཏོང་གཉིས་གསུམ་བྱེད་པ།
༩. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན། རླུང་མེད་ཀྱི་སྡོང་ཆས་ནང་བལྟམས་ནས། མཁལ་སྣོད་ནང་དྲོད་ཚད་༠–༥ °C ཡོད་པར་བཞག་པ་དང་། འོད་དང་རླན་པ། དྲི་ཞིམ་སོགས་ནས་སྲུང་བ། ལོ་གཅིག་གི་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།
༡༠. རིན་ཚད་དང་རྫུན་བཟོ།
བཙལ་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་དུ་རིན་ཚད་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག
- རྫུན་བཟོ་སྤྲོད་མི་ཆེ་བའི་ཐབས།
- “福安绿茶” ཨང་༣༥༠༧༣༣༧༣ ཅན་གྱི་དངོས་ཞིབ་ལག་རྟགས་ཡོད་མེད་བཙལ་བ། བེད་སྤྱོད་ཀྱི་ཐོབ་ཐང་ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ཇ་ལས་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་འགན་སྐྱོང་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།
- བཟོ་གྲྭ་ཧྥུའུ་ཨན་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
- བདག་འཛིན་གཅིག་པའི་ཉེ་འཁོར་གྱི་ལག་རྟགས་དང་མ་འཁྲུལ་བ། “福安白茶” ནི་དཀར་ཇ་ཡིན་པ་དང་། “坦洋工夫” ནི་དམར་ཇ་ཡིན།
- དབྱིབས། ཐེག་རྨིང་ཆེ་ཞིང་སྤུ་ཆེ་བ། ཇ་ཁ་ལྗང་སེར་དྭངས་གསལ་བ། ཇ་ཞལ་སེར་མཉེན་སྙོམས་པ།
༡༡. དོ་སྣང་འཕྲིད་པའི་དོན་རྐྱེན།
- ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་ལྗང་ཇ་དང་དཀར་ཇའི་ལག་རྟགས་གཉིས་ཀྱི་ཨང་མཉམ་དུ་ཡོད་པ་དང་། ཨང་༣༥༠༧༣༣༧༣ དང་༣༥༠༧༣༣༧༤ བཅས་སོ། ཟླ་བ་གཉིས་ཙམ་གྱི་བར་མཚམས་སུ་སོ་སོར་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
- ཧྥུའུ་ཨན་ནི་རྒྱ་ནག་གི་ཇའི་ལྕུག་ཕྲན་གྱི་གསོ་སྐྱོང་ས་ཆེན་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དྲུང་གོ་ནང་ཀན་ཐན་གྲོང་སྡེའི་གསོ་སྐྱོང་ཁང་དུ་ཇའི་རིགས་༥༠ལྷག་ཡོད་པར་བྲིས་ཡོད།
- ས་གནས་ཀྱི་རིགས་福安大白茶 ནི་བཤད་སྟངས་གཅིག་ལྟར་ན་ཧྥུའུ་ཅན་བྱང་ནས་ཡོང་བ་དང་། དེར་“གོང་མའི་ཇ” ཞེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད།
༡༢. ཧྥུའུ་ཨན་དང་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ཐན་ཡང་གུང་ཧྥུ (坦洋工夫)། ཧྥུའུ་ཨན་གྱི་གཙོ་བོའི་ཇ་ནི་ཐན་ཡང་གྲོང་སྡེ་ནས་ཐོན་པའི་དམར་ཇ་གུང་ཧྥུ་ཡིན་པ་དང་། བདག་འཛིན་གཅིག་པའི་ལག་རྟགས་ཅན་ཡིན།
- ཧྥུའུ་ཨན (福安)། དཔེ་ཚོགས་ཀྱི་ཧྥུའུ་ཨན་དང་ཅན་ཡོའུ་གི་དཀར་ཇའི་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་ནི་ས་ཁུལ་དེ་གའི་རིགས་གཞན་ཞིག་ལ་དམིགས་པ་ཡིན།
- སུང་ཞི་ལྗང་ཇ (松溪绿茶)། ཧྥུའུ་ཅན་བྱང་གི་ལྗང་ཇ་དང་། ༢༠༠༩ལོའི་ལག་རྟགས་ཡིན། མིང་གཅིག་གི་འོག་ལོ་མའི་དབྱིབས་བཞི་ཡོད།
- ཝུའུ་ཕིང་ལྗང་ཇ (武平绿茶)། ཧྥུའུ་ཅན་ནུབ་ཀྱི་ལྗང་ཇ།
- ཡོའུ་ཞི་ལྗང་ཇ (尤溪绿茶)། ཧྥུའུ་ཅན་དཀྱིལ་གྱི་སན་མིང་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ལྗང་ཇ།
མཇུག་བསྡོམས་སུ།
ཧྥུའུ་ཨན་ལྗང་ཇ་ནི་ཐན་ཡང་གུང་ཧྥུ་དམར་ཇ་དང་ལྕུག་ཕྲན་གསོ་སྐྱོང་གིས་གྲགས་པའི་ས་ཁུལ་གྱི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། ས་ཁུལ་འདི་ནི་མཐོ་རིམ་ལོ་བསྟུན་ན་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇའི་ལྕུག་ཕྲན་བཅུ་ཆ་དྲུག་ལྷག་ཙམ་སྤྲོད་བཞིན་ཡོད། ཡིག་ཆ་མང་པོ་ཞིག་མི་འདུག ༢༠༢༡ལོའི་ལག་རྟགས་དང་། བདག་འཛིན་ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་ལས་མཐུན་ཚོགས། ས་ཁུལ་ནི་ཧྥུའུ་ཨན་ཡོངས། དབྱིབས་ཀྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ཐུང་ངུ་བཅས་ཡོད། འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཇ་འདི་ནི་ཐེག་རྨིང་ཆེ་ཞིང་སྤུ་ཆེ་བའི་ཇ་ཡིན་པ་དང་། དྲི་ཞིམ་མཉེན་པོ་ཡུན་རིང་བ། ཇ་ཁ་ལྗང་སེར་དྭངས་གསལ་བ། བྲོ་བ་མཉེན་པོ་དང་མངར་རྗེས་ལྡན་པ་ཡོད།
ཁུངས་ལུང
ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས
ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།