ഇദു തിയാൻറാൻ ഫൂക്സിൻ ചാ (Yídū tiānrán fùxīn chá, 宜都天然富锌茶) — ഇദുവിൽ നിന്നുള്ള “പ്രകൃതിദത്തമായി സിങ്ക് സമ്പുഷ്ടമായ ചായ”: ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ ഇചാങ് മേഖലയിലെ ഇദു നഗര കൗണ്ടിയുടെ (宜都市) പടിഞ്ഞാറൻ മലയോര മേഖലയിലെ ഗ്രീൻ ടീ. പ്രധാന പ്രദേശം — പാൻജിയാവാൻ-തുജിയ ടൗൺഷിപ്പ് (潘家湾土家族乡). ഒരു സവിശേഷതയിലാണ് ഈ പേര് നിലനിൽക്കുന്നത്: പ്രവിശ്യാ പത്രങ്ങളുടെ വിവരമനുസരിച്ച്, ടൗൺഷിപ്പിലെ മണ്ണിൽ പ്രവിശ്യാ ശരാശരിയുടെ ഇരട്ടി സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചായയിലാകട്ടെ ചൈനയിലെ ശരാശരിയുടെ ഇരട്ടിയും. 2007 മുതൽ ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയോടുകൂടിയ കൂട്ടായ വ്യാപാരമുദ്രകൊണ്ട് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: ഗ്രീൻ ടീ (绿茶, lǜchá) — റഫറൻസ് വിവരണങ്ങൾ പ്രകാരം. വ്യാപാരമുദ്ര രജിസ്ട്രിയിൽ ഉൽപ്പന്നം “茶” എന്ന് മാത്രമാണ് രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.
- വിഭാഗം: 1990-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ വികസിപ്പിച്ച ആരോഗ്യ ചായ; ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയോടുകൂടിയ കൂട്ടായ വ്യാപാരമുദ്ര (2007). രണ്ടാമത്തെ പേര് — “高锌茶”, “ഉയർന്ന സിങ്ക് ചായ”.
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഹുബേയ് പ്രവിശ്യ (湖北, Húběi), ഇചാങ് മേഖല (宜昌, Yíchāng), ഇദു നഗര കൗണ്ടി (宜都, Yídū), പാൻജിയാവാൻ ടൗൺഷിപ്പ്; റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം വാങ്‌ജിയാഫാൻ ടൗൺഷിപ്പും (王家畈乡) പരാമർശിക്കുന്നു.
- സംരക്ഷണ മേഖല: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വ്യാപാരമുദ്ര ഉപയോഗ നിയമങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അതിർത്തികൾ ഇല്ല; രജിസ്ട്രി ഉടമയുടെ ബന്ധം മാത്രമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് — ഇദു.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: ഏകദേശം 30° വടക്കൻ അക്ഷാംശവും 111° കിഴക്കൻ രേഖാംശവും; കൗണ്ടി പീപ്പിൾസ് കോൺഗ്രസിന്റെ (2022) മെറ്റീരിയൽ അനുസരിച്ച്, ടൗൺഷിപ്പിലൂടെ 30-ാം സമാന്തരരേഖ കടന്നുപോകുന്നു.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- 1990–1993. ഷെജിയാങ് അഗ്രികൾച്ചറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി പ്രൊഫസർ ഷാങ് താൻഹെങ്ങിന്റെ (张堂恒) നേതൃത്വത്തിൽ ഇദു വിദഗ്ധർ വികസിപ്പിച്ച പുതിയ ആരോഗ്യ ചായയായി റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥങ്ങൾ ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇദു, ഇചാങ്, ഹുബേയ് ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക സമിതികൾ ഇതിനെ പുതിയ ശാസ്ത്രീയ-സാങ്കേതിക ഉൽപ്പന്നമായി അംഗീകരിച്ചു. റഫറൻസ് വിവരണമനുസരിച്ച്, 1992 നവംബറിൽ പതിനൊന്ന് ചായ, പോഷണ വിദഗ്ധർ അത്തരമൊരു ചായ രാജ്യത്ത് ആദ്യമായാണ് വികസിപ്പിച്ചതെന്ന് നിഗമനം ചെയ്തു.
- 1994. സംസ്ഥാന തലത്തിലുള്ള പുതിയ ഉൽപ്പന്ന പദവിയും സംസ്ഥാന പരിപാടിയുടെ മാതൃകാ പദ്ധതിയും. “ഹുബേയ് ദിനപത്രം” ഇതിനെ “星人计划” എന്ന് രേഖപ്പെടുത്തി — “星火计划” (“സ്പാർക്ക്” പരിപാടി) എന്നതിന്റെ അച്ചടിപ്പിശകായിരിക്കാം.
- 1997. മൂന്നാം ചൈന കാർഷിക പ്രദർശനത്തിൽ ഹുബേയ് പ്രശസ്ത പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡ് പദവി; സാമ്പിൾ ചൈന നാഷണൽ ടീ മ്യൂസിയത്തിന് കൈമാറി. അതേ പ്രസിദ്ധീകരണം ഉപഭോക്തൃ സംതൃപ്തിക്കുള്ള ഹുബേയ് “ഗോൾഡൻ കപ്പ്”, “ലു യു” മത്സരത്തിലെ സ്വർണം, ത്രീ ഗോർജസ് മേഖലയിലെ പ്രശസ്ത ചായകളുടെ ആദ്യ പത്ത് എന്നിവയും പരാമർശിക്കുന്നു.
- 2007. സെപ്റ്റംബർ 14-ന് ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനയോടുകൂടിയ കൂട്ടായ വ്യാപാരമുദ്രയായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു. ഉടമ — പാൻജിയാവാൻ ടൗൺഷിപ്പിലെ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പ്രകൃതിദത്ത സിങ്ക് ചായ അസോസിയേഷൻ (宜都市潘家湾土家族乡无公害天然富锌茶叶协会).
- 2013. ഇദു ബ്രാൻഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള 2015-ലെ ഒരു പ്രസിദ്ധീകരണമനുസരിച്ച്, 2013-ൽ ബ്രാൻഡ് മൂല്യം 339 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആയിരുന്നു.
- 2023. ജൂലൈയിൽ ടൗൺഷിപ്പ് ചായ കമ്പനി പ്രതിനിധികളെ വിളിച്ചുകൂട്ടി പാൻജിയാവാൻ ചായ അസോസിയേഷന്റെ പുനർനിർമ്മാണവും ബ്രാൻഡ് സംരക്ഷണവും ചർച്ച ചെയ്തു: ടൗൺഷിപ്പ് ഭരണകൂടത്തിന്റെ വാക്കുകളിൽ, സഹകരണ സംഘങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി നിരവധി ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്, പൊതു ബ്രാൻഡ് “ഒരു മുഷ്ടിയായി ചേർന്നിട്ടില്ല”.
- പേര്: 宜都 — ഇദു; 天然 — “പ്രകൃതിദത്ത”; 富锌 — “സിങ്ക് സമ്പുഷ്ടം”; 茶 — ചായ.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: ഹുബേയ് പ്രവിശ്യയിലെ പന്ത്രണ്ട് ദേശീയ ടൗൺഷിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് പാൻജിയാവാൻ, ഇചാങ് മേഖലയിലെ ഏക ദേശീയ ടൗൺഷിപ്പും. കൗണ്ടി അസംബ്ലി പ്രാദേശിക ആചാരങ്ങളിൽ കൈകൊണ്ടുള്ള ചായ നിർമ്മാണം, “ചായ നാടിന്റെ പുത്രിമാർ ഉത്സവം” (茶乡女儿会), ചായ മത്സരങ്ങൾ എന്നിവ പരാമർശിക്കുന്നു.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ പേര് നൽകിയിട്ടില്ല.
- വിളവെടുപ്പ് സമയം: പരമ്പരാഗതമായി വർഷത്തിൽ നാല് വിളവെടുപ്പ്: വസന്തകാലം, “ആദ്യ വേനൽ” (夏头茶), ചൂട് കാല ചായ (伏茶), ശരത്കാലം, ഒക്ടോബർ വരെ. 2023-ൽ ടൗൺഷിപ്പ് മൂന്ന് വിളവെടുപ്പിലേക്ക് മാറുകയായിരുന്നു: ശരത്കാലം ഒഴിവാക്കി, സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം തോട്ടങ്ങൾ “അടച്ച്”, വസന്തത്തിന് മുമ്പ് ചെടികൾക്ക് വിശ്രമം നൽകി.
- വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡവും അസംസ്കൃത വസ്തു ആവശ്യകതകളും: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.
4. ടെറോയറും കൃഷി സവിശേഷതകളും
- പ്രദേശം: ഇദുവിന്റെ മലയോര പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗം; ടൗൺഷിപ്പ് (147.5 ച.കി.മീ) വൂഫെങ്, ചാങ്യാങ് കൗണ്ടികളുമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്നു.
- ഭൂപ്രകൃതി: കാർസ്റ്റ് — കുന്നുകളും മലയിടുക്കുകളും. വനത്തിനിടയിൽ ചെറിയ പ്രദേശങ്ങളിലായി തോട്ടങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു, വെളിച്ചം വിസരിതമാണ്; “വന-ചായ” പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് പത്രങ്ങൾ എഴുതുന്നു. ലുജിയാവോ (吕家坳村) ഗ്രാമം ഓർഡോവിഷ്യൻ കൽക്കാടുകൾക്കിടയിലാണ്.
- കൃഷി ഉയരം: പ്രധാനമായും 500–800 മീറ്റർ (“ഹുബേയ് ദിനപത്രം”).
- കാലാവസ്ഥ: ഉപോഷ്ണമേഖലാ മൺസൂൺ, മഴയുള്ളത്; ശരാശരി വാർഷിക താപനില 16.3 °C, രാവും പകലും താപനില വ്യത്യാസം വലുതാണ്.
- മണ്ണ്: കൗണ്ടി കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ — അയഞ്ഞ, പ്രധാനമായും അമ്ല, ജൈവവസ്തുക്കളും ധാതുക്കളും സമ്പുഷ്ടം. പത്രങ്ങൾ ഉദ്ധരിക്കുന്ന “ആധികാരിക വകുപ്പുകളുടെ” കണക്കനുസരിച്ച് സിങ്ക് 98.3–119 ppm — പ്രവിശ്യാ ശരാശരിയുടെ ഇരട്ടി; റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം ഏകദേശം 70 ആയിരം mu “സിങ്ക് ബെൽറ്റ്” എടുത്തുകാട്ടുന്നു.
- തോട്ട വിസ്തൃതി: ഇദുവിലെ പ്രകൃതിദത്ത സിങ്ക് ചായ തോട്ടങ്ങൾ 33.5 ആയിരം mu എന്ന് റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം പറയുന്നു — പാൻജിയാവാൻ, വാങ്‌ജിയാഫാൻ തുടങ്ങിയ ടൗൺഷിപ്പുകളിൽ. “ഹുബേയ് ദിനപത്രം” (2023) അനുസരിച്ച് പാൻജിയാവാൻ ടൗൺഷിപ്പിലെ മൊത്തം ചായ — 33 ആയിരം mu; കൗണ്ടി അസംബ്ലി (2022) “30 ആയിരത്തിലധികം” എന്നും പറയുന്നു. ലുജിയാവോ ഗ്രാമത്തിൽ — “4000-ത്തിലധികം” മുതൽ 4650 mu വരെ.
- പരിചരണം: മാതൃകാ തോട്ടങ്ങളിൽ — കളനാശിനികൾക്ക് പകരം കൈകൊണ്ടുള്ള കളനീക്കൽ, കീടനാശിനികൾക്ക് പകരം പശ കെണികളും സൗര വിളക്കുകളും, ധാതു വളങ്ങൾക്ക് പകരം ജൈവവളം.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ സംസ്കരണ വിവരണം ഇല്ല. റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം ഉൽപ്പന്ന നിര പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു: “സിങ്ക് വെള്ളി സൂചികൾ” (富锌银针), “സിങ്ക് യുൻവു” (富锌云雾), “സിങ്ക് മെച്ചപ്പെട്ട ഗ്രീൻ” (富锌优绿), സിങ്ക് ജാസ്മിൻ ചായ, ഗിങ്കോ ചായ; ഓരോന്നിന്റെയും സാങ്കേതികവിദ്യ വിവരിച്ചിട്ടില്ല.
ഗ്രീൻ ടീയുടെ പൊതു രീതി, ഈ ചായയുടെ വിവരണമല്ല:
- ഇല വാടൽ (摊放, tānfàng): ഇല ഈർപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം പുറന്തള്ളുന്നു.
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): ചൂടാക്കൽ ഓക്സീകരണം തടയുന്നു.
- ഉരുട്ടൽ (揉捻, róuniǎn).
- ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ
കണ്ടെത്തിയ ഏക വിവരണം — ഇദു ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചെറിയ കുറിപ്പാണ്.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ രൂപം: ഇടതൂർന്ന, മനോഹരമായ, ഒരേപോലെയുള്ള ചായ ഇലകൾ വ്യക്തമായ രോമങ്ങളോടെ; മരതക പച്ച, എണ്ണമയമുള്ള തിളക്കത്തോടെ (条索紧秀匀整显毫，色泽翠绿油润).
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: പ്രത്യേക വിവരണം ഇല്ല.
- ഇൻഫ്യൂഷൻ സുഗന്ധം: സാന്ദ്രവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതും (香气浓郁持久); ഇലയുടെയോ ഇൻഫ്യൂഷന്റെയോ എന്ന് കുറിപ്പ് വ്യക്തമാക്കുന്നില്ല.
- രുചി: ഉന്മേഷദായകം, ഊർജ്ജസ്വലം, മധുരമുള്ള അന്ത്യരുചിയോടെ (滋味鲜爽回甘).
- ഇൻഫ്യൂഷൻ നിറം: ഇളം പച്ച, തിളക്കമുള്ളത്.
- ചായ അടിഭാഗം (വാർത്ത ഇല): ഇളം പച്ച, തിളക്കമുള്ളത് (汤色、叶底嫩绿明亮).
7. രാസഘടന
“ഹുബേയ് ദിനപത്രം” (2023) അനുസരിച്ച്, പാൻജിയാവാൻ ചായയിൽ 80 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം സിങ്ക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ചൈനയുടെ ശരാശരി 40.6 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം; റഫറൻസ് ഗ്രന്ഥം ജപ്പാൻ (34.6), ശ്രീലങ്ക (35) ശരാശരികളും ചേർക്കുന്നു. കൗണ്ടി പോർട്ടൽ പിന്നീട് 60 മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം എന്ന് പറഞ്ഞിരുന്നു; ആ പേജ് വീണ്ടും പരിശോധിക്കാൻ സാധിച്ചില്ല. രീതിശാസ്ത്രവും വർഷങ്ങളും സാമ്പിളുകളും സ്രോതസ്സുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നില്ല — ഇവ പ്രഖ്യാപിത കണക്കുകളാണ്. വ്യാപാരമുദ്രയ്ക്ക് കീഴിലുള്ള ചായയ്ക്ക് സിങ്ക് പരിധി കണ്ടെത്തിയ രേഖകളിൽ ഇല്ല, മറ്റ് ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങളും ഇല്ല.
8. ഗുണകരമായ പ്രത്യേകതകൾ
ഈ ചായയുടെ മാത്രം പ്രത്യേക ഫലത്തെക്കുറിച്ച് പരിശോധിച്ച വിവരങ്ങൾ ഇല്ല. പരസ്യവാചകങ്ങൾ സിങ്കിനെ “ജീവന്റെ തീപ്പൊരി” എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു മൂലകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വാക്കുകളാണ്, ഈ ചായയെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണങ്ങളല്ല.
9. ചായ തയ്യാറാക്കൽ
ഗ്രീൻ ടീയ്ക്കുള്ള ക്ലാസ് രീതി.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിലിറ്ററിന് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- പ്രക്രിയ:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായ ഇട്ട്, പാത്രത്തിന്റെ വശത്തുകൂടി വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യത്തെ ഇൻഫ്യൂഷൻ — 40–60 സെക്കൻഡ്.
- ഇൻഫ്യൂഷന്റെ ഒരു ഭാഗം ശേഷിപ്പിച്ച് കുടിക്കുക.
- വീണ്ടും വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ആവർത്തിക്കാം.
10. സംഭരണം
ക്ലാസ് രീതി. വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗ്, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, ഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകറ്റി; ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
11. വിലയും വ്യാജനങ്ങളും
കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ചില്ലറ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഇല്ല.
- വ്യാജനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത പേര് തിരയുക: പ്രവിശ്യാ ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഭരണകൂടത്തിന്റെ പട്ടിക പ്രകാരം (2020 മെയ്) ഇത് കൂട്ടായ വ്യാപാരമുദ്ര നമ്പർ 4686327, ക്ലാസ് 30, ഉടമ — പാൻജിയാവാൻ അസോസിയേഷൻ, കാലാവധി — 2017 സെപ്റ്റംബർ 14 മുതൽ 2027 സെപ്റ്റംബർ 13 വരെ.
- നിർമ്മാതാവ് ഇദുവിന്റെ പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്തുനിന്നാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- സിങ്ക് രുചികൊണ്ട് തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കില്ല — ലബോറട്ടറി പ്രോട്ടോക്കോൾ മാത്രമേ സാധൂകരിക്കൂ.
- കൗണ്ടി അസംബ്ലി അനുസ്മരിച്ചു: കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ അധികവും സംസ്കരണ സമയത്ത് ചേർത്ത പഞ്ചസാരയും ഒരിക്കൽ പ്രാദേശിക ചായയുടെ വിപണി ഏതാണ്ട് നശിപ്പിച്ചു: “അഡിറ്റീവോടുകൂടിയ” മാധുര്യം ജാഗ്രതയ്ക്കുള്ള കാരണമാണ്.
12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- ലുജിയാവോ ഗ്രാമം സിങ്ക് ചായയുടെ പ്രധാന പ്രദേശമായും റെഡ് ഇദു ഇഹോങ്ങിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായും വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
- 2020-ലെ രജിസ്ട്രി വ്യാപാരമുദ്രയെ കൂട്ടായതായി രേഖപ്പെടുത്തുന്നു, “ഹുബേയ് ദിനപത്രം” 2023-ൽ ഇതിനെ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വ്യാപാരമുദ്രയായി പറയുന്നു; ഇവിടെ രജിസ്ട്രിയാണ് പ്രാഥമിക സ്രോതസ്സ്.
- ഇത് പുരാതന ചായയല്ല, 1990-കളുടെ തുടക്കത്തിലെ ഒരു വികസനമാണ്.
13. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- ഇദു ഇഹോങ് ചാ (宜都宜红茶): അതേ കൗണ്ടിയിലെ റെഡ് ടീ, പൊതുവായ ഗ്രാമ-പ്രദേശത്തോടെ.
- ഹോങ്ഷാൻ ചാ (洪山茶): ഇദുവിന്റെ മറ്റൊരു ചായ ബ്രാൻഡ്, സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വ്യാപാരമുദ്ര, സോങ്മുപിങ് പട്ടണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത്.
- സൈഹുവ മാവോജിയാൻ (采花毛尖): അയൽ കൗണ്ടിയായ വൂഫെങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഗ്രീൻ ടീ.
- എൻഷി സിചാ (恩施硒茶): മണ്ണിലെ മറ്റൊരു മൂലകത്തിൽ — സെലിനിയത്തിൽ — നിർമ്മിച്ച ഒരു ഹുബേയ് നാമം.
ഉപസംഹാരമായി:
ഇദു തിയാൻറാൻ ഫൂക്സിൻ ചാ — തുജിയ പാൻജിയാവാനിലെ ഒരു മലയോര ഗ്രീൻ ടീയാണ്, 1990-കളുടെ തുടക്കത്തിലെ ഒരു പദ്ധതിയാണ്, 2007 മുതൽ കൂട്ടായ വ്യാപാരമുദ്രയ്ക്ക് കീഴിൽ. അതിന്റെ വ്യത്യാസം ഒരൊറ്റ കണക്കിൽ — സിങ്കിൽ — നിലനിൽക്കുന്നു, നിലവിൽ രീതിശാസ്ത്രമില്ലാതെ പ്രഖ്യാപിക്കപ്പെട്ട ഒന്ന്. രജിസ്ട്രി, 500–800 മീറ്റർ ഉയരത്തിലുള്ള വന തോട്ടങ്ങൾ, ഒരു ഹ്രസ്വ വിവരണം എന്നിവയാണ് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായി സംസാരിക്കുന്നത്: രോമങ്ങളോടുകൂടിയ മരതക പച്ച ഇലയും മധുരമുള്ള അന്ത്യരുചിയോടുകൂടിയ ഉന്മേഷദായകമായ രുചിയും.
സ്രോതസ്സുകൾ
ഭൗമസൂചിക
പൂർണ്ണ പട്ടിക — സ്രോതസ്സുകൾ പേജിൽ