Běiyuàn gòngchá

බෙයියුවාන් ගොංචා (Běiyuàn gòngchá, 北苑贡茶) — «උතුරු උයනේ පූජිත තේ»: මෙම නමට අර්ථ දෙකක් ඇත, ඒවා පටලවා නොගත යුතුය. ඓතිහාසිකව එය හැඳින්වූයේ ජියාන්චෞ හි රාජ සභික තේ ලෙසය — තැම්බූ, පේස්ට් එකක් ලෙස අඹරා, මකරා සහ ෆීනික්ස් රූප සහිත තැටි ලෙස තද කරන ලද, ප්රාදේශීය මූලාශ්‍රවලට අනුව මින් රාජධානියේ සිට මිං රාජවංශය දක්වා වසර 458ක් රාජ සභාවට ගෙන යන ලදී. අද එය උතුරු ෆුජියන් හි ජියාන්ඕ (建瓯市) ප්‍රාන්ත මට්ටමේ නගරයේ භූගෝලීය දැක්වීමක් සහ එහි තේ සඳහා පොදු සන්නාමයකි; දැක්වීමේ ලේඛනය «රතු මායිමක් සහිත කොළ පැහැති පත්‍රයක්» සහිත ඕලොං විස්තර කරයි.

1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය

• වර්ගය: ඕලොං (乌龙茶, wūlóngchá) — දැක්වීමේ ලේඛනයට අනුව: ෂුයිෂියන් සහ අයිජියාඕ ඕලොං ප්‍රභේද, සෙලවීමෙන් ඔක්සිකරණය (做青). ඓතිහාසික බෙයියුවාන් ගොංචා යනු තැම්බූ තද කළ තේ (蒸青研膏团饼茶) මිස ඕලොං නොවේ.
• ප්‍රවර්ගය: කෘෂිකාර්මික භූගෝලීය දැක්වීම (2012), 2025 සිට — භූගෝලීය දැක්වුම් නිෂ්පාදනයක්; ඒ සමඟම ප්‍රාන්තයේ පොදු සන්නාමයකි.
• සන්නාමය ආවරණය කරන දේ: මධ්‍යම ජනතා ගුවන් විදුලියට (2024) අනුව, ප්‍රධාන වශයෙන් ලිහිල් අයිජියාඕ ඕලොං, ෂුයිෂියන්, මෙයිචාන්, රෞගුයි සහ සුදු ෂුයිෂියන් බායි, මෙන්ම ප්‍රතිනිර්මාණය කරන ලද තද කළ තැටි.
• සම්භවය: චීනය, ෆුජියන් පළාත (福建, Fújiàn), නැන්පිං ප්‍රාන්ත මට්ටමේ නගරය (南平, Nánpíng), ජියාන්ඕ ප්‍රාන්ත මට්ටමේ නගරය (建瓯, Jiàn’ōu) — පුරාණ ජියාන්චෞ (建州).
• ආරක්ෂිත කලාපය: සම්පූර්ණ ප්‍රාන්තය — නගර 14ක් සහ නගර සභා (ඒ අතර ෂූඩුන්, ජියාං, ෆැන්ග්ඩාඕ, නැන්යා) සහ වීදි කමිටු 4ක්, 4233 km².
• භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක: 117°58′45″–118°57′11″ නැගෙනහිර දේශාංශ, 26°38′54″–27°20′26″ උතුරු අක්ෂාංශ.

2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම

• ඉතිහාසය:
  • චෙන්යුවාන් වර්ෂ (785–805). ගුවන් විදුලියට අනුව, ෆුජියන් පාලක චැං ගුන් (常衮) ජියාන්චෞ හි අඹරන ලද පේස්ට් එකකින් (研膏茶) තැම්බූ තේ සෑදීම ආරම්භ කළේය. «හුවා මාන් ලු» ද මෙය චෙන්යුවාන් වර්ෂවලට ආරෝපණය කරන අතර චැං ගුන් ජියාන්චෞ ප්‍රදේශයේ පාලකයා ලෙස නම් කරයි; තේ ද්වාරය සහ ආර්ථික ප්‍රකාශනය නව සැකසුම් ක්‍රමය ඔහු ජියාන්චොං වර්ෂවලදී (780–783) ෆුජියන් වෙත පත් කිරීම සමඟ සම්බන්ධ කරයි. ෂියොං ෆාන් ඉතිහාසය වෙනස් ලෙස ආරම්භ කරයි: දකුණු ටෑං යටතේ, පංච රාජවංශ අවසානයේ, ප්‍රාන්තවල වැසියන් බෙයියුවාන් හි නෙළීමට රැස් කරන ලද අතර, එහිදී මුලින්ම අඹරන ලද පේස්ට් තේ (研膏) සාදන ලද අතර පසුව «ඉටි මතුපිට» (蜡面, làmiàn) සෑදිණි.
  • 933. ජියාන්චෞ හි පදිංචි චැං ටිංහුයි (张廷晖) මින් රාජධානියේ පාලකයාට ෆෙන්හුවාංෂාන් (凤凰山) තේ කඳු — වට ප්‍රමාණයෙන් ලී තිහක් — අධිරාජ්‍ය උයනක් ලෙස ලබා දුන්නේය. එය «උතුරු උයන» ලෙස නම් කරන ලද්දේ එය රාජධානියේ උතුරේ පිහිටි බැවිනි (ආර්ථික ප්‍රකාශනයට අනුව — මින් අගනුවර වන ෆුචෞට උතුරින්).
  • 977. සොං රාජ සභාව උයන තම පරිපාලනය යටතට ගෙන, සැකසුම අධීක්ෂණය කිරීමට නිලධාරීන් යවා, «සාමාන්‍ය බීමෙන් වෙන්කර දැක්වීමට» (以别庶饮) මකරා සහ ෆීනික්ස් රූප සහිත අච්චු වාත්තු කළේය. මෙසේ 龙团凤饼 (lóngtuán fèngbǐng) තැටි බිහි විය. 985 දී, ෆුජියන් පරිපථය ස්ථාපිත කළ විට, එහි ප්‍රවාහන පරිපාලනය, තේ ද්වාරයට අනුව, මෙම තැටි සැකසීම සහ බෙදා හැරීම සහතික කිරීම සඳහා ජියාන්චෞ හි තබන ලදී.
  • ඩිං වෙයි සහ සායි ෂියෑං. «මින්බෙයි රිබාඕ» (ෂින්හුවා පුනර්මුද්‍රණය, 2025) අනුව, ෂියැන්පිං වර්ෂවලදී ඩිං වෙයි (丁谓) ෆීනික්ස් තැටියක් ද, පසුව මකරා ද, සිංලි වර්ෂවලදී සායි ෂියෑං (蔡襄) කුඩා මකර තැටියක් (小龙团) ද සෑදීය. «හුවා මාන් ලු» කුඩා තැටි ටියෑන්ෂෙං වර්ෂවලට ආරෝපණය කරයි.
  • තැටිවල බර සහ මිල. ඕයැං ෂියු (欧阳修) «කෙත්වලට නැවත පැමිණීමේ සටහන්» (《归田录》) හි ලියන්නේ විශාල මකරා සහ ෆීනික්ස් තැටි කැටියකට අට බැගින් ගිය අතර, සායි ෂියෑං සිංලි වර්ෂවලදී සෑදීමට පටන්ගත් කුඩා ඒවා විස්සක් බැගින් වූ බවත්, කුඩා එකක මිල රන් ලියැං දෙකක් වූ බවත්ය: «රන් ලබාගත හැක, නමුත් මෙම තේ ලබාගත නොහැක» (金可有而茶不可得). ඔහුට අනුව, දකුණු තදාසන්නයේ පූජා දිනවලදී, ලේකම් මණ්ඩලයට සහ රහස් කවුන්සිලයට එක් කුඩා තැටියක් බැගින් ලැබුණු අතර එය හතර දෙනෙකු අතර බෙදා ගන්නා ලදී; «හුවා මාන් ලු» එක් තැටියකට අට දෙනෙකු ගැන කියයි.
  • මියුන්ලොං. ෂෙන්සොං අධිරාජ්‍යයාගේ නියෝගයෙන් ජියාන්චෞ හි «ඝන වලාකුළු මකරා» (密云龙, mìyúnlóng) සෑදීමට පටන් ගත් අතර එය කුඩා තැටිවලට වඩා ඉහළින් තබන ලදී. «හුවා මාන් ලු» නියෝගය ෂිනිං වර්ෂ අවසානයට ආරෝපණය කරන අතර, ෂියොං ෆාන් යුවාන්ෆෙං වර්ෂවලට ආරෝපණය කරයි; ෂාඕෂෙං වර්ෂවලදී, ෂියොං ෆාන්ට අනුව, මෙම තේ «පාවෙන මකරාගේ ශුභ වලාකුළ» (瑞云翔龙) ලෙස නම් කරන ලදී.
  • පරිමාවන්. ෂියොං ෆාන් (熊蕃) «ෂුවාන්හේ වර්ෂවල බෙයියුවාන් පූජිත තේ පිළිබඳ සටහන්» (《宣和北苑贡茶录》) හි ලියයි: තායිපිං ෂිංගුඕ වර්ෂ ආරම්භයේදී තැටි 50ක් පූජා කරන ලදී, යුවාන්ෆු වර්ෂ වන විට — 18 දහසක්, ඔහුගේ කාලයේදී — 47,100කට වඩා. ආරම්භක පූජාව සම්බන්ධයෙන් ගණන් වෙනස් වේ: «හුවා මාන් ලු» ලියන්නේ ඩිං වෙයි යටතේ වසරකට තැටි 40කට වඩා පූජා නොකළ බවයි, තේ ද්වාරය කියන්නේ කැටි 50කට වඩා, එක් කැටියකට තැටි අට බැගින්.
  • 1048. ෆුජියන් ප්‍රවාහන අධිකාරී (转运使) කේ ෂි (柯适) උයනේ පිහිටීම, ගොඩනැගිලි සහ ස්ථාපිත කාලය ගැන අක්ෂර 80කින් යුත් සෙල්ලිපියක් පර්වතයේ තැබීය, වියළුම් 32ක්, «අධිරාජ්‍ය තේ ශාලාව» සහ «අධිරාජ්‍ය උල්පත» සමඟ.
  • පරිමාණය. සමෘද්ධිමත් කාලයේදී ජියාන්චෞ හි රජයේ වියළුම් 32ක් සහ පෞද්ගලික වැඩමුළු 1304ක් විය.
  • පූජාවේ අවසානය. පූජාව සොං, යුවාන් සහ මිං හරහා ගියේය; ආර්ථික ප්‍රකාශනය සහ චීන පුවත් සේවය හොංවු හි 24 වන වර්ෂය (1391) නම් කරයි, එවිට තැටි සෑදීම නතර කරන ලදී. මිං යටතේ තැටි ලිහිල් තේ වලට මග පෑදූ විට, චීනයේ කසයෙන් තළන ලද තේ 点茶 (diǎnchá), ප්‍රාදේශීය පර්යේෂකයෙකුට අනුව, ක්‍රමයෙන් පිරිහී ගියේය.
  • පූජාව කොපමණ කල් පැවතුනේද. ගුවන් විදුලිය සහ පළාත් පුවත්පත් මින් රාජධානියෙන් සහ 933 වර්ෂයෙන් ගණනය කරමින් වසර 458ක් නම් කරයි. පළාත් රජයේ ද්වාරය 2023 දී ප්‍රාදේශීය පර්යේෂකයෙකුගේ වචන වලින් වෙනස් ගණනයක් ඉදිරිපත් කළේය — 946 (බාඕදා 4 වන වර්ෂය, දකුණු ටෑං කාලය) සිට සහ වසර 445.
  • ස්මාරකය. 1995 දී ෆුජියන් පළාත් කෞතුකාගාරය සෙල්ලිපිය අසල කැණීම් සිදු කළේය. ස්මාරකයේ භූමි ප්‍රමාණය, ආර්ථික ප්‍රකාශනයට අනුව, 20,000 m² පමණ වේ; සොයාගැනීම් අතර ඔප දැමූ පිඟන් මැටි වංගෙඩි සහ වියළුම් උදුන් වේ. 2006 සිට එය ජාතික වැදගත්කමක් ඇති ස්මාරකයකි; 2025 ජනවාරි 2 වන දින පළාත එහි ආරක්ෂණ සැලැස්ම අනුමත කළේය.
  • 2012. කෘෂිකර්ම අමාත්‍යාංශය අගෝස්තු 3 වන දින නිවේදන අංක 1813 මගින් කෘෂිකාර්මික දැක්වීම ලියාපදිංචි කළේය; සහතික දරන්නා — ජියාන්ඕ කෘෂි තාක්ෂණ ව්‍යාප්ති මධ්‍යස්ථානය (建瓯市农业技术推广中心).
  • 2025. දැක්වුම් නාමාවලිය නම ජාතික බුද්ධිමය දේපළ පරිපාලනයේ (CNIPA) නිවේදන අංක 640 වෙත යොමු කරයි, භූගෝලීය දැක්වුම් නිෂ්පාදන පිළිගැනීම ගැන.
• නම: 北苑 — «උතුරු උයන», 贡茶 — «පූජිත», එනම් රාජ සභාවට පූජා කරන තේ.
• සංස්කෘතික වැදගත්කම: සොං කතුවරයෙකු වන චෞ ජියෑං (周绛) ලිවීය: «天下之茶建为最，建之北苑又为最» — ලෝකයේ හොඳම තේ ජියාන් වලින්, ජියාන් හි හොඳම තේ බෙයියුවාන් වලින්. බෙයියුවාන්ට කැප කර ඇත්තේ ෂියොං ෆාන්ගේ නිබන්ධනය, චාඕ රුලිගේ (赵汝砺) «බෙයියුවාන් පිළිබඳ විශේෂ සටහන්» සහ හුයිසොං අධිරාජ්‍යයාගේ «තේ පිළිබඳ සාකච්ඡා» පිටුය. චැං ටිංහුයි තේ දෙවියා ලෙස ගෞරවයට පාත්‍ර වේ; ඔහුගේ දේවාලය ඩොංෆෙං නගරයේ ෆෙන්හුවාංෂාන් කන්දේ පිහිටා ඇත. ප්‍රාන්තය බෙයියුවාන් පුනර්ජීවන වැඩසටහන «1+5» ක්‍රියාත්මක කරයි — නටබුන් ප්‍රබෝධමත් කිරීම, ඉතිහාසය පැවසීම, තේ කර්මාන්තයේ නැගීම, තේ සංචාරක ව්‍යාපාරය සහ බාහිර සබඳතා — සහ සාම්ප්‍රදායික තේ උත්සව පවත්වයි: «කන්දට කතා කිරීම» (北苑喊山), «තේ තරඟ» (北苑茗战), තේ දෙවියාට පූජා කිරීම. මධ්‍යම ජනතා ගුවන් විදුලියට (2024) අනුව, ජියාන්ඕ හි තේ හා සම්බන්ධ විවිධ මට්ටම්වල අස්පෘශ්‍ය සංස්කෘතික උරුම වස්තු 7ක් සහ පිළිගත් තේ ශිල්ප උරුමක්කරුවන් 59 දෙනෙකු සිටී.

3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්ය

• ප්‍රභේද: දැක්වීමේ ලේඛනයට අනුව — «ෂුයිෂියන්, අයිජියාඕ ඕලොං සහ අනෙකුත් හොඳ ප්‍රභේද» (水仙、矮脚乌龙等优良品种); රෝපණ ද්‍රව්ය — ජාතික ප්‍රමිතිය GB 11767 අනුව.
• නෙළීම: අතින් හෝ යන්ත්‍රයෙන්, යාන්ත්‍රික නෙළීමේ කර්මාන්ත රෙගුලාසි NY/T 225 අනුව. නෙළීමේ සහ කාලවල සම්මතයන් සොයාගත් මූලාශ්‍රවල නොමැත.

4. ටෙරොයර් සහ වගා විශේෂතා

• කලාපය: උතුරු ෆුජියන්, මින්ජියෑං ගඟේ ඉහළ ප්‍රදේශය. චාඕ රුලි බෙයියුවාන් ෆෙන්හුවාංෂාන් කන්ද අසල තැබූ අතර මෙහි පස රතු ලෙස හැඳින්වීය (赤壤). දැක්වීමේ ලේඛනයට අනුව, ප්‍රාන්තය වුයිෂාන් කඳුවැටියේ ගිනිකොන පැත්තේ සහ ජියුෆෙන්ෂාන් (鹫峰山) කඳුවැටියේ වයඹ පැත්තේ පිහිටා ඇති අතර උතුරින් ජියාන්යැං, දකුණින් නැන්පිං සහ ගුටියෑන් ප්‍රාන්තය, නැගෙනහිරින් චෙන්හේ සහ පිංනන්, බටහිරින් ෂුන්චැං මායිම් වේ.
• වගා උන්නතාංශය: උද්‍යාන මීටර් 300–1280 ක උන්නතාංශයක පිහිටා ඇත.
• භූ විෂමතාව: උසම ස්ථානය — චෙන්ෂාන් කන්ද (辰山, 1822.2 m), පහළම — නැන්යා නගරයේ ෆැන්ග්කුන් ගම්මානය (68 m); කඳු සහ කඳුගැට ප්‍රදේශයෙන් 57.34% ක් අල්ලා ගනී.
• පස්: රතු-කහ, ගැඹුරු පැතිකඩක් සහ බොරළු මිශ්‍රණයක් සහිත; ඉහළ ස්ථරය දුඹුරු, කහ-රතු හෝ කහ-අළු; pH 5.5–6.5.
• දේශගුණය: මධ්‍ය උපනිවර්තන සාගරික මෝසම්, පැහැදිලි ඍතු සහිත; සාමාන්‍ය වාර්ෂික උෂ්ණත්වය 14–20 °C, වර්ෂාපතනය 1600–1800 mm, ආර්ද්‍රතාවය 80% පමණ, වසරකට හිරු එළිය පැය 1600, හිම රහිත දින 280, 10 °C ට වැඩි ක්‍රියාකාරී උෂ්ණත්ව එකතුව — 6500 °C.
• පරිමාණය: «මින්බෙයි රිබාඕ» (2025) අනුව, ප්‍රාන්තයේ උද්‍යාන මු 141,000 ක් සහ වාර්ෂිකව අමු තේ ටොන් 20,600 ක් ඇත; අමුද්‍රව්යවලින් 80% ක් පමණ, ගුවන් විදුලියට අනුව, ෂියාඕචියාඕ නගරයේ සමාගම් විසින් මිලදී ගනු ලැබේ.

5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය

දැක්වීමේ ලේඛනයට අනුව වර්තමාන බෙයියුවාන් ගොංචා පහත පරිදි සාදනු ලැබේ:

1. මැලවීම (萎凋, wěidiāo).
2. පත්‍ර සිසිලනය (凉青, liángqīng).
3. සෙලවීම සහ ඔක්සිකරණය (做青, zuòqīng).
4. ස්ථිර කිරීම (杀青, shāqīng).
5. ඇඹරීම (揉捻, róuniǎn).
6. පළමු වියළීම (初焙, chūbèi).
7. සිසිලනය (摊凉, tānliáng).
8. නැවත වියළීම (复焙, fùbèi).

ලේඛනය තන්ත්‍ර සහ උෂ්ණත්වයන් ලබා නොදේ. සොං තාක්ෂණය වෙනස් විය: «බෙයියුවාන් පිළිබඳ විශේෂ සටහන්» නෙළීම, තේරීම, තැම්බීම, මිරිකීම, ඇඹරීම, අච්චු ගැසීම සහ වියළීම (采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄) නම් කරයි. ප්‍රාන්තය එය ප්‍රතිෂ්ඨාපනය කරයි: ගුවන් විදුලියට අනුව, තද කළ තැටි නැවතත් පැරණි ක්‍රමයට සාදනු ලබන අතර, කසයෙන් තළන ලද තේ සඳහා යන්ත්‍රයක් නිර්මාණය කර ඇත.

6. ඉන්ද්‍රිය ගුණාංග

පහත විස්තරය කෘෂිකාර්මික දැක්වීමේ ලේඛනයෙන් වේ; එය ලිහිල් ඕලොං සඳහා අදාළ වේ.

• වියළි පත්‍රයේ පෙනුම: තදින් ඇඹරුණු, බර; වර්ණය කොළ-දුඹුරු, තෙල් සහිත (条索紧结重实，色泽青褐油润).
• වියළි පත්‍රයේ සුවඳ: සොයාගත් මූලාශ්‍රවල වෙනම විස්තරයක් නොමැත.
• කහට සුවඳ: ඝන සහ නොනැසී පවතින, මල්-පලතුරු (香气浓郁持久，具有花果香).
• රසය: පිරුණු, මිහිරි පසු රසයක් සහිත (滋味醇厚回甘).
• කහට වර්ණය: පැහැදිලි, තැඹිලි-කහ (汤色清澈橙黄).
• තේ පතුල (පෙරන ලද පත්‍රය): ඝන, මෘදු සහ දිලිසෙන, «රතු මායිමක් සහිත කොළ පැහැති පත්‍රය» (叶底肥厚软亮，绿叶红镶边).

7. රසායනික සංයුතිය

ලේඛනය තේ පොලිෆෙනෝල්, කැෆේන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල නම් කරන නමුත් සංඛ්‍යා ලබා නොදේ. ආරක්ෂාව අනුව නිෂ්පාදනය «හරිත» නිෂ්පාදන ප්‍රමිතිය NY/T 288-2002 ට අනුකූල විය යුතුය.

8. පෙරීම

විශාල පත්‍ර ප්‍රභේදවලින් ඕලොං සඳහා පන්ති පුහුණුව.

• ජල උෂ්ණත්වය: 95–100 °C.
• තේ ප්‍රමාණය: මිලි ලීටර් 110 ගයිවාන් එකකට ග්‍රෑම් 7–8.
• භාජන: ගයිවාන් හෝ මැටි තේ පෝච්චිය.
• ක්‍රියාවලිය:
  1. භාජනය රත් කර පත්‍රය කෙටියෙන් සෝදන්න.
  2. පළමු කහට — තත්පර 15–30.
  3. සෑම වත් කිරීමක් සමඟම කාලය වැඩි කරන්න.
  4. වත් කිරීම් පහක් හතක්.

9. ගබඩා කිරීම

පන්ති පුහුණුව. වාතය රහිතව, වියළි සිසිල් ස්ථානයක, ආලෝකය සහ බාහිර ගන්ධයන් නොමැතිව.

10. මිල සහ ව්‍යාජ

සොයාගත් මූලාශ්‍රවල මිල පිළිබඳ දත්ත නොමැත. ෂියාඕචියාඕ නගරයේ මගපෙන්වීම, ගුවන් විදුලියට අනුව, ජියාන්ඕ නිමි තේ වුයිෂාන් තේ වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ලාභදායී ලෙස හඳුන්වයි.

• ව්‍යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:
  • දැක්වීමේ ලකුණ සොයන්න: එය භාවිතා කරන්නේ සහතික දරන්නාගේ අවසරය ඇතිවය; «මින්බෙයි රිබාඕ» අනුව, පොදු සන්නාම පද්ධතිය තුළ «北苑贡茶» වෙළඳ ලකුණට ඇති අයිතිය සමාගම් 26ක් සඳහා තහවුරු කර ඇත.
  • තේ ජියාන්ඕ හි නිෂ්පාදනය කර ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න.
  • ඇසුරුමේ පන්තිය බලන්න: මෙම නම යටතේ ඕලොං, සුදු තේ සහ තද කළ තැටි විකුණනු ලැබේ. ගුවන් විදුලියට අනුව, «北苑贡茶» යන නම ජියාන්ඕ පිටතට විකුණන සියලුම නිමි තේ වල ඇසුරුමේ තබා ඇත — එය ස්ථානය ගැන කියයි, ප්‍රභේදය ගැන නොවේ.
  • ඕලොං සඳහා මාර්ගෝපදේශය — කොළ-දුඹුරු තෙල් සහිත පත්‍රය, තැඹිලි-කහ කහට සහ පෙරන ලද පත්‍රයේ රතු මායිම.
  • අසල්වැසි යැන්පිං දිස්ත්‍රික්කයේ «北苑贡茶（延平焙）» සමඟ පටලවා නොගන්න: යැන්පිං දැක්වීමේ කලාපයට ඇතුළත් නොවේ.

11. සිත්ගන්නා කරුණු

• කේ ෂිගේ සෙල්ලිපිය පුවත්පත චීනයේ සොයාගත් රාජ සභික තේ පූජාව පිළිබඳ එකම සෙල්ලිපිය ලෙස හඳුන්වයි.
• 2024 කලාපීය සන්නාම ශ්‍රේණිගත කිරීමේදී «ඩොංෆෙං අයිජියාඕ ඕලොං» (东峰矮脚乌龙) 61 වන ස්ථානයේ ද, «බෙයියුවාන් ගොංචා» 73 වන ස්ථානයේ ද සිටී.
• «北苑贡茶·龙团凤饼» තැටි ජාතික ප්‍රකාශන ලේඛනාගාරයේ (国家版本馆) ස්ථිර ගබඩා කිරීම සඳහා ගෙන ඇත.

12. වෙනත් තේ සමඟ සැසඳීම

• අයි ජියාඕ ඕලොං (矮脚乌龙): දැක්වීමේ ලේඛනයේ නම් කර ඇති ප්‍රභේද දෙකෙන් එකක්.
• ජියාන්ඕ ෂුයිෂියන් චා (建瓯水仙茶): එම භූමියේම ෂුයිෂියන් වලින් ඕලොං සඳහා 2019 ලකුණ.
• නැන්ලු ෂුයිෂියන් (南路水仙): එම කලාපය තුළ නැන්යා වලින් ෂුයිෂියන් සඳහා නගර මට්ටමේ ලකුණ.
• යැන්පිං ගොංචා (延平贡茶): තමන්ගේම ලකුණක් සහිත අසල්වැසි «පූජිත තේ».
• ෂුයිෂියන් බායි (水仙白): ෂුයිෂියන් වලින් සුදු තේ, ජියාන්ඕ සන්නාමය යටතේ ද වේ.

අවසාන වශයෙන්:

බෙයියුවාන් ගොංචා යනු ජීවිත දෙකක් සහිත නමකි: සොං තැටි මකරා සහ ෆීනික්ස් සමඟ, 1048 සෙල්ලිපිය සහ පූජාවේ සියවස් — සහ 2012 දැක්වීම ජියාන්ඕ ඕලොං මත ෂුයිෂියන් සහ අයිජියාඕ ඕලොං වලින් කොළ-දුඹුරු පත්‍රයක්, මල්-පලතුරු සුවඳක් සහ රතු මායිමක් සහිත. මෙම නම යටතේ තේ මිලදී ගැනීමේදී, පුරාවෘත්තය නොව පන්තිය දෙස බැලීම වටී.

මූලාශ්‍ර

ප්‍රමිති

• GB 11767
• NY/T 225
• NY/T 288-2002

භූගෝලීය දර්ශකය

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව — මූලාශ්‍ර පිටුවේ