Běiyuàn gòngchá

ಬೇಯುವಾನ್ ಗೊಂಗ್ಚಾ (Běiyuàn gòngchá, 北苑贡茶) — «ಉತ್ತರದ ತೋಟದ ಕಾಣಿಕೆ ಚಹಾ»: ಈ ಹೆಸರಿಗೆ ಎರಡು ಅರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು. ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಇದು ಜಿಯಾನ್‌ಝೌನ ಆಸ್ಥಾನದ ಚಹಾ ಆಗಿತ್ತು — ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್‌ಆಗಿ ಅರೆದು, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಚಿತ್ರದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಲಾದ ಚಹಾ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿನ್ ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಮಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದವರೆಗೆ 458 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಆಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು. ಇಂದು ಇದು ಉತ್ತರ ಫುಜಿಯಾನ್‌ನ ಜಿಯಾನ್ಓ (建瓯市) ನಗರ ಕೌಂಟಿಯ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಹಾಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ; ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯು «ಕೆಂಪು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆ» ಹೊಂದಿರುವ ಊಲಾಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲ

• ಪ್ರಕಾರ: ಊಲಾಂಗ್ (乌龙茶, wūlóngchá) — ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ: ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಐಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್ ತಳಿಗಳು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (做青). ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬೇಯುವಾನ್ ಗೊಂಗ್ಚಾ — ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒತ್ತಿದ ಚಹಾ (蒸青研膏团饼茶), ಊಲಾಂಗ್ ಅಲ್ಲ.
• ವರ್ಗ: ಕೃಷಿ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ (2012), 2025 ರಿಂದ — ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಉತ್ಪನ್ನ; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೌಂಟಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್.
• ಬ್ರಾಂಡ್ ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕೇಂದ್ರ ಜನ ರೇಡಿಯೋ (2024) ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲ ಐಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್, ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್, ಮೇಯ್‌ಜಾನ್, ರೌಗುಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಬೈ, ಹಾಗೂ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಒತ್ತಿದ ತಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮೂಲ: ಚೀನಾ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ (福建, Fújiàn), ನಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ನಗರ ಪ್ರದೇಶ (南平, Nánpíng), ಜಿಯಾನ್ಓ ನಗರ ಕೌಂಟಿ (建瓯, Jiàn’ōu) — ಪ್ರಾಚೀನ ಜಿಯಾನ್‌ಝೌ (建州).
• ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಲಯ: ಇಡೀ ಕೌಂಟಿ — 14 ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಸುಡುನ್, ಜಿಯಾಂಗ್, ಫಾಂಗ್‌ಡಾವೊ, ನಾನ್ಯಾ) ಮತ್ತು 4 ಬೀದಿ ಸಮಿತಿಗಳು, 4233 ಚ.ಕಿ.ಮೀ.
• ಭೌಗೋಳಿಕ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕಗಳು: 117°58′45″–118°57′11″ ಪೂ.ರೇ., 26°38′54″–27°20′26″ ಉ.ಅ.

2. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ

• ಇತಿಹಾಸ:
  • ಝೆನ್ಯುವಾನ್ ವರ್ಷಗಳು (785–805). ರೇಡಿಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಆಡಳಿತಗಾರ ಚಾಂಗ್ ಗುನ್ (常衮) ಜಿಯಾನ್‌ಝೌನಲ್ಲಿ ಅರೆದ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು (研膏茶) ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. «ಹುವಾ ಮಾನ್ ಲು» ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಝೆನ್ಯುವಾನ್ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಗ್ ಗುನ್ ಅವರನ್ನು ಜಿಯಾನ್‌ಝೌ ಪ್ರದೇಶದ ಆಡಳಿತಗಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ; ಚಹಾ ಪೋರ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜಿಯಾನ್‌ಝಾಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ (780–783) ಫುಜಿಯಾನ್‌ಗೆ ಅವರ ನೇಮಕದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫಾನ್ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ: ದಕ್ಷಿಣ ತಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಐದು ರಾಜವಂಶಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೌಂಟಿಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಬೇಯುವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅರೆದ ಪೇಸ್ಟ್ ಚಹಾ (研膏), ನಂತರ «ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ» (蜡面, làmiàn) ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
  • 933. ಜಿಯಾನ್‌ಝೌ ನಿವಾಸಿ ಜಾಂಗ್ ಟಿಂಗ್‌ಹುಯಿ (张廷晖) ಫೆಂಗ್‌ಹುವಾಂಗ್ ಪರ್ವತದ (凤凰山) ಚಹಾ ತೋಟಗಳನ್ನು — ಮೂವತ್ತು ಲಿ ಸುತ್ತಳತೆ — ಮಿನ್ ರಾಜ್ಯದ ದೊರೆಗೆ ರಾಜ ಉದ್ಯಾನವಾಗಿ ನೀಡಿದರು. ಅದು ರಾಜ್ಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿದ್ದ ಕಾರಣ (ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ — ಮಿನ್ ರಾಜಧಾನಿ ಫುಝೌನ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ) ಅದನ್ನು «ಉತ್ತರದ ತೋಟ» ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.
  • 977. ಸಾಂಗ್ ಆಸ್ಥಾನವು ತೋಟವನ್ನು ತನ್ನ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, «ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಸಲು» (以别庶饮) ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದಿತು. ಹೀಗೆ 龙团凤饼 (lóngtuán fèngbǐng) ತಟ್ಟೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿದವು. 985 ರಲ್ಲಿ, ಫುಜಿಯಾನ್ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಸಾರಿಗೆ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಚಹಾ ಪೋರ್ಟಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಜಿಯಾನ್‌ಝೌನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ತಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು.
  • ಡಿಂಗ್ ವೇಯ್ ಮತ್ತು ಕೈ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್. «ಮಿನ್‌ಬೇಯ್ ಡೈಲಿ» (ಕ್ಸಿನ್‌ಹುವಾ ಮರುಮುದ್ರಣ, 2025) ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಸಿಯಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಂಗ್ ವೇಯ್ (丁谓) ಫೀನಿಕ್ಸ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು, ನಂತರ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಗ್‌ಲಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೈ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ (蔡襄) ಸಣ್ಣ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು (小龙团) ಮಾಡಿದರು. «ಹುವಾ ಮಾನ್ ಲು» ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟಿಯಾನ್‌ಶೆಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
  • ತಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ. ಔಯಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯು (欧阳修) «ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಮರಳುವ ದಾಖಲೆಗಳು» (《归田录》) ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ ತಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಜಿನ್‌ಗೆ ಎಂಟರಂತೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಕೈ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಕ್ವಿಂಗ್‌ಲಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದ ಸಣ್ಣವು — ಇಪ್ಪತ್ತರಂತೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದು ಎರಡು ಲಿಯಾಂಗ್ ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿತ್ತು: «ಚಿನ್ನ ಸಿಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಚಹಾ ಸಿಗಲಾರದು» (金可有而茶不可得). ದಕ್ಷಿಣ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ಯಜ್ಞದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಚಿವಾಲಯ ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಮಂಡಳಿ ತಲಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಡೆದು ಅದನ್ನು ನಾಲ್ವರಿಗೆ ಹಂಚುತ್ತಿದ್ದವು; «ಹುವಾ ಮಾನ್ ಲು» ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಂಟು ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
  • ಮಿಯುನ್‌ಲಾಂಗ್. ಶೆನ್‌ಜಾಂಗ್‌ನ ಆದೇಶದಂತೆ ಜಿಯಾನ್‌ಝೌನಲ್ಲಿ «ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ದಟ್ಟ ಮೋಡ» (密云龙, mìyúnlóng) ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. «ಹುವಾ ಮಾನ್ ಲು» ಈ ಆದೇಶವನ್ನು ಕ್ಸಿನಿಂಗ್ ವರ್ಷಗಳ ಕೊನೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫಾನ್ — ಯುವಾನ್‌ಫೆಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ; ಶಾವೊಶೆಂಗ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫಾನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು «ಹಾರುವ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ಶುಭ ಮೋಡ» (瑞云翔龙) ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
  • ಪ್ರಮಾಣಗಳು. ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫಾನ್ (熊蕃) «ಕ್ಸುವಾನ್‌ಹೆ ವರ್ಷಗಳ ಬೇಯುವಾನ್ ಕಾಣಿಕೆ ಚಹಾದ ದಾಖಲೆಗಳು» (《宣和北苑贡茶录》) ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ: ಟೈಪಿಂಗ್ ಕ್ಸಿಂಗ್‌ಗುವೋ ವರ್ಷಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 50 ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಯುವಾನ್‌ಫು ವರ್ಷಗಳಿಗೆ — 18 ಸಾವಿರ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ — 47,100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕಾಣಿಕೆಯ ಆರಂಭದ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: «ಹುವಾ ಮಾನ್ ಲು» ಡಿಂಗ್ ವೇಯ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಪೋರ್ಟಲ್ — 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಿನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಎಂಟು ತಟ್ಟೆಗಳು.
  • 1048. ಫುಜಿಯಾನ್ ಸಾರಿಗೆ ಇಂಟೆಂಡೆಂಟ್ (转运使) ಕೆ ಶಿ (柯适) ತೋಟದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಕಾಲ, ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ 80 ಅಕ್ಷರಗಳ ಶಾಸನವನ್ನು ಬಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರು, 32 ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳು, «ರಾಜ ಚಹಾ ಸಭಾಂಗಣ» ಮತ್ತು «ರಾಜ ಚಿಲುಮೆ» ಸೇರಿದಂತೆ.
  • ವಿಸ್ತಾರ. ಉಚ್ಛ್ರಾಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಿಯಾನ್‌ಝೌನಲ್ಲಿ 32 ಸರ್ಕಾರಿ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗಳು ಮತ್ತು 1304 ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿದ್ದವು.
  • ಕಾಣಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯ. ಕಾಣಿಕೆ ಸಾಂಗ್, ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮುಂದುವರೆಯಿತು; ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾ ನ್ಯೂಸ್ ಸರ್ವಿಸ್ 24 ನೇ ಹಾಂಗ್‌ವು ವರ್ಷವನ್ನು (1391) ಹೆಸರಿಸುತ್ತವೆ, ಯಾವಾಗ ತಟ್ಟೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ನಿಂತಿತು. ಮಿಂಗ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗಳು ಸಡಿಲ ಚಹಾಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಾಗ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಚಹಾ 点茶 (diǎnchá) ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರಮೇಣ ಮರೆಯಾಯಿತು.
  • ಕಾಣಿಕೆ ಎಷ್ಟು ವರ್ಷ ನಡೆಯಿತು. ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಂತೀಯ ಪತ್ರಿಕೆ 458 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಿನ್ ರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು 933 ರಿಂದ ಲೆಕ್ಕಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಂತೀಯ ಸರ್ಕಾರದ ಪೋರ್ಟಲ್ 2023 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಶೋಧಕರ ಮಾತುಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಲೆಕ್ಕ ನೀಡಿತು — 946 ರಿಂದ (ಬಾವೊದಾ 4 ನೇ ವರ್ಷ, ದಕ್ಷಿಣ ತಾಂಗ್ ಕಾಲ) ಮತ್ತು 445 ವರ್ಷಗಳು.
  • ಸ್ಮಾರಕ. 1995 ರಲ್ಲಿ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತೀಯ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ ಶಾಸನದ ಬಳಿ ಉತ್ಖನನ ನಡೆಸಿತು. ಸ್ಮಾರಕದ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ, ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, — ಸುಮಾರು 20 ಸಾವಿರ ಚ.ಮೀ; ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಗಾರೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಒಲೆಗಳಿವೆ. 2006 ರಿಂದ ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಹತ್ವದ ಸ್ಮಾರಕ; 2 ಜನವರಿ 2025 ರಂದು ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು.
  • 2012. ಕೃಷಿ ಸಚಿವಾಲಯವು ಆಗಸ್ಟ್ 3 ರ ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1813 ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿತು; ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಧಾರಕ — ಜಿಯಾನ್ಓ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಸರಣ ಕೇಂದ್ರ (建瓯市农业技术推广中心).
  • 2025. ಸೂಚನೆಗಳ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಹೆಸರನ್ನು ರಾಜ್ಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಆಸ್ತಿ ಆಡಳಿತ (CNIPA) ಘೋಷಣೆ ಸಂಖ್ಯೆ 640 ಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ.
• ಹೆಸರು: 北苑 — «ಉತ್ತರದ ತೋಟ», 贡茶 — «ಕಾಣಿಕೆ», ಅಂದರೆ ಆಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಚಹಾ.
• ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ: ಸಾಂಗ್ ಲೇಖಕ ಝೌ ಜಿಯಾಂಗ್ (周绛) ಬರೆದರು: «天下之茶建为最，建之北苑又为最» — ಆಕಾಶದ ಕೆಳಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ ಜಿಯಾನ್‌ನಿಂದ, ಮತ್ತು ಜಿಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು — ಬೇಯುವಾನ್‌ನಿಂದ. ಬೇಯುವಾನ್‌ಗೆ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಫಾನ್ ಅವರ ಗ್ರಂಥ, ಝಾವೋ ರುಲಿ (赵汝砺) ಅವರ «ಬೇಯುವಾನ್‌ನ ವಿಶೇಷ ದಾಖಲೆಗಳು» ಮತ್ತು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಹುಯಿಜಾಂಗ್‌ನ «ಚಹಾದ ಕುರಿತು ಚರ್ಚೆಗಳು» ಪುಟಗಳು ಮೀಸಲಾಗಿವೆ. ಜಾಂಗ್ ಟಿಂಗ್‌ಹುಯಿಯನ್ನು ಚಹಾ ದೇವರೆಂದು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರ ದೇವಾಲಯ ಡಾಂಗ್‌ಫೆಂಗ್ ಪಟ್ಟಣದ ಫೆಂಗ್‌ಹುವಾಂಗ್ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ. ಕೌಂಟಿ ಬೇಯುವಾನ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ «1+5» ನಡೆಸುತ್ತದೆ — ಅವಶೇಷಗಳ ಪುನಶ್ಚೇತನ, ಇತಿಹಾಸದ ಕಥನ, ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದ ಏಳಿಗೆ, ಚಹಾ ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಸಂಪರ್ಕಗಳು — ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ: «ಪರ್ವತವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು» (北苑喊山), «ಚಹಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು» (北苑茗战), ಚಹಾ ದೇವರಿಗೆ ಯಜ್ಞ. ಕೇಂದ್ರ ಜನ ರೇಡಿಯೋ (2024) ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಯಾನ್ಓನಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ 7 ಅಮೂರ್ತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು 59 ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಚಹಾ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ.

3. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು

• ತಳಿಗಳು: ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ — «ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್, ಐಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತಮ ತಳಿಗಳು» (水仙、矮脚乌龙等优良品种); ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತು — ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡ GB 11767 ಪ್ರಕಾರ.
• ಕೊಯ್ಲು: ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಯಂತ್ರದಿಂದ, ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ ಕೊಯ್ಲಿನ ಉದ್ಯಮ ನಿಯಮ NY/T 225 ಪ್ರಕಾರ. ಕೊಯ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ನಿಯಮಗಳು ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

4. ಟೆರುವಾರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳು

• ಪ್ರದೇಶ: ಉತ್ತರ ಫುಜಿಯಾನ್, ಮಿನ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ನದಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಝಾವೋ ರುಲಿ ಬೇಯುವಾನ್ ಅನ್ನು ಫೆಂಗ್‌ಹುವಾಂಗ್ ಪರ್ವತದ ಬಳಿ ಇರಿಸಿ ಇಲ್ಲಿನ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು (赤壤) ಎಂದು ಕರೆದರು. ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿ ವುಯಿ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಗ್ನೇಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಿಯುಫೆಂಗ್ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಯ (鹫峰山) ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಜಿಯಾನ್ಯಾಂಗ್, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ನಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗುಟಿಯಾನ್ ಕೌಂಟಿ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಝೆಂಗ್‌ಹೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಗ್‌ನಾನ್, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಶುನ್‌ಚಾಂಗ್ ಗಡಿ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರ: ತೋಟಗಳು 300–1280 ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿವೆ.
• ಭೂಪ್ರದೇಶ: ಅತ್ಯುನ್ನತ ಬಿಂದು — ಚೆನ್ ಪರ್ವತ (辰山, 1822.2 ಮೀ), ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ — ನಾನ್ಯಾ ಪಟ್ಟಣದ ಫ್ಯಾಂಗ್‌ಕುನ್ ಗ್ರಾಮ (68 ಮೀ); ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳು ಪ್ರದೇಶದ 57.34% ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
• ಮಣ್ಣು: ಕೆಂಪು-ಹಳದಿ, ದಪ್ಪ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಜಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ; ಮೇಲಿನ ಪದರ ಕಂದು, ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಬೂದು; pH 5.5–6.5.
• ಹವಾಮಾನ: ಮಧ್ಯಮ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಾಗರ ಮಾನ್ಸೂನ್, ಸ್ಪಷ್ಟ ಋತುಗಳೊಂದಿಗೆ; ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ತಾಪಮಾನ 14–20 °C, ಮಳೆ 1600–1800 ಮಿ.ಮೀ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಸುಮಾರು 80%, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1600 ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, 280 ಹಿಮರಹಿತ ದಿನಗಳು, 10 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ರಿಯ ತಾಪಮಾನಗಳ ಮೊತ್ತ — 6500 °C.
• ಪ್ರಮಾಣ: «ಮಿನ್‌ಬೇಯ್ ಡೈಲಿ» (2025) ಪ್ರಕಾರ, ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ 141 ಸಾವಿರ ಮು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 20.6 ಸಾವಿರ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಇದೆ; ಸುಮಾರು 80% ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು, ರೇಡಿಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಸಿಯಾವೋಕಿಯಾವೋ ಪಟ್ಟಣದ ಕಂಪನಿಗಳು ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇಂದಿನ ಬೇಯುವಾನ್ ಗೊಂಗ್ಚಾವನ್ನು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬಾಡಿಸುವುದು (萎凋, wěidiāo).
2. ಎಲೆ ತಣಿಸುವುದು (凉青, liángqīng).
3. ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ (做青, zuòqīng).
4. ಸ್ಥಿರೀಕರಣ (杀青, shāqīng).
5. ಹೊರಳಿಸುವುದು (揉捻, róuniǎn).
6. ಮೊದಲ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (初焙, chūbèi).
7. ತಣಿಸುವುದು (摊凉, tānliáng).
8. ಮರು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ (复焙, fùbèi).

ದಾಖಲೆಯು ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬೇರೆಯಾಗಿತ್ತು: «ಬೇಯುವಾನ್‌ನ ವಿಶೇಷ ದಾಖಲೆಗಳು» ಕೊಯ್ಲು, ಆಯ್ಕೆ, ಹಬೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒತ್ತುವುದು, ಅರೆಯುವುದು, ಅಚ್ಚು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು (采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೌಂಟಿ ಇದನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಿದೆ: ರೇಡಿಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಒತ್ತಿದ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

6. ಇಂದ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆ — ಕೃಷಿ ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯಿಂದ; ಇದು ಸಡಿಲ ಊಲಾಂಗ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

• ಒಣ ಎಲೆಯ ಹೊರನೋಟ: ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಳಿಸಿದ, ಭಾರವಾದ; ಬಣ್ಣ ಹಸಿರು-ಕಂದು, ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ (条索紧结重实，色泽青褐油润).
• ಒಣ ಎಲೆಯ ಪರಿಮಳ: ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲ.
• ನೀರಿನ ಪರಿಮಳ: ದಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ, ಹೂ-ಹಣ್ಣಿನ (香气浓郁持久，具有花果香).
• ರುಚಿ: ಪೂರ್ಣ, ಸಿಹಿ ಮರಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (滋味醇厚回甘).
• ನೀರಿನ ಬಣ್ಣ: ಪಾರದರ್ಶಕ, ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ (汤色清澈橙黄).
• ಚಹಾ ತಳ (ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆ): ದಪ್ಪ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ, «ಕೆಂಪು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆ» (叶底肥厚软亮，绿叶红镶边).

7. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ದಾಖಲೆಯು ಚಹಾ ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್‌ಗಳು, ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು «ಹಸಿರು» ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನದಂಡ NY/T 288-2002 ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

8. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್

ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯ ತಳಿಗಳ ಊಲಾಂಗ್‌ಗೆ ವರ್ಗ ಅಭ್ಯಾಸ.

• ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ: 95–100 °C.
• ಚಹಾ ಪ್ರಮಾಣ: 110 ಮಿ.ಲೀ ಗೈವಾನ್‌ಗೆ 7–8 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾತ್ರೆ: ಗೈವಾನ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಟೀಪಾಟ್.
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
  1. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಯನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
  2. ಮೊದಲ ನೀರುಗಳು — 15–30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
  3. ಪ್ರತಿ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
  4. ಐದರಿಂದ ಏಳು ಸುರಿಯುವಿಕೆಗಳು.

9. ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವರ್ಗ ಅಭ್ಯಾಸ. ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ, ಒಣ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

10. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳು

ದೊರೆತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳ ದತ್ತಾಂಶ ಇಲ್ಲ. ಕ್ಸಿಯಾವೋಕಿಯಾವೋ ಪಟ್ಟಣದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ರೇಡಿಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಯಾನ್ಓ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ವುಯಿಶಾನ್ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.

• ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
  • ಸೂಚನಾ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ: ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಧಾರಕರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; «ಮಿನ್‌ಬೇಯ್ ಡೈಲಿ» ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ 26 ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ «北苑贡茶» ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಹಕ್ಕು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಚಹಾ ಜಿಯಾನ್ಓನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಿ: ಈ ಹೆಸರಿನಡಿ ಊಲಾಂಗ್, ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಡಿಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಜಿಯಾನ್ಓ ಹೊರಗೆ ಮಾರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಚಹಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ «北苑贡茶» ಹೆಸರನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ — ಇದು ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ತಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.
  • ಊಲಾಂಗ್‌ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ — ಹಸಿರು-ಕಂದು ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಎಲೆ, ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಂಚು.
  • ನೆರೆಯ ಯಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ «北苑贡茶（延平焙）» ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಯಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ಸೂಚನಾ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಕೆ ಶಿ ಅವರ ಶಾಸನವನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ದೊರೆತ ಆಸ್ಥಾನದ ಚಹಾ ಕಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೈಕ ಶಾಸನವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ.
• 2024 ರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ «ಡಾಂಗ್‌ಫೆಂಗ್ ಐಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್» (东峰矮脚乌龙) 61 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ «ಬೇಯುವಾನ್ ಗೊಂಗ್ಚಾ» — 73 ನೇ.
• «北苑贡茶·龙团凤饼» ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳ ಆರ್ಕೈವ್ (国家版本馆) ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

12. ಇತರ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ

• ಐ ಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್ (矮脚乌龙): ಸೂಚನಾ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಎರಡು ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.
• ಜಿಯಾನ್ಓ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಚಾ (建瓯水仙茶): ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್‌ನಿಂದ ಊಲಾಂಗ್‌ಗೆ 2019 ರ ಚಿಹ್ನೆ.
• ನಾನ್ಲು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ (南路水仙): ಅದೇ ವಲಯದ ನಾನ್ಯಾದಿಂದ ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್‌ಗೆ ಪಟ್ಟಣದ ಚಿಹ್ನೆ.
• ಯಾನ್‌ಪಿಂಗ್ ಗೊಂಗ್ಚಾ (延平贡茶): ನೆರೆಯ «ಕಾಣಿಕೆ ಚಹಾ» ತನ್ನದೇ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಬೈ (水仙白): ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಜಿಯಾನ್ಓ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲೂ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:

ಬೇಯುವಾನ್ ಗೊಂಗ್ಚಾ — ಎರಡು ಜೀವನಗಳ ಹೆಸರು: ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಗ್ ತಟ್ಟೆಗಳು, 1048 ರ ಶಾಸನ ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳ ಕಾಣಿಕೆ — ಮತ್ತು ಶುಯಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಐಜಿಯಾವೊ ಊಲಾಂಗ್‌ನ ಜಿಯಾನ್ಓ ಊಲಾಂಗ್‌ಗೆ 2012 ರ ಸೂಚನೆ, ಹಸಿರು-ಕಂದು ಎಲೆ, ಹೂ-ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಹೆಸರಿನಡಿ ಚಹಾ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದಂತಕಥೆಯ ಬದಲು ವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೂಲಗಳು

ಮಾನದಂಡಗಳು

• GB 11767
• NY/T 225
• NY/T 288-2002

ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ — ಮೂಲಗಳು ಪುಟದಲ್ಲಿ