Běiyuàn gòngchá

బేయువాన్ గాంగ్చా (Běiyuàn gòngchá, 北苑贡茶) — «ఉత్తర ఉద్యానవనం నుండి సమర్పించిన తేనీరు»: ఈ పేరుకు రెండు అర్థాలు ఉన్నాయి, వాటిని కలపకూడదు. చారిత్రకంగా ఇది జియాన్ఝౌ యొక్క రాజసభ తేనీరు — ఆవిరిలో ఉడికించి, ముద్దగా నూరి, డ్రాగన్ మరియు ఫీనిక్స్ బొమ్మలతో చక్రాలుగా అద్దిన తేనీరు, ఇది స్థానిక ఆధారాల ప్రకారం, మిన్ రాజ్యం నుండి మింగ్ రాజవంశం వరకు 458 సంవత్సరాలు రాజసభకు సమర్పించబడింది. నేడు ఇది ఉత్తర ఫుజియాన్‌లోని జియాన్‌వో (建瓯市) కౌంటీ-స్థాయి నగరం యొక్క భౌగోళిక గుర్తింపు మరియు దాని తేనీటి రకాల సాధారణ బ్రాండ్; గుర్తింపు పత్రం «ఎరుపు అంచుతో ఆకుపచ్చ ఆకు» కలిగిన ఊలాంగ్‌ను వివరిస్తుంది.

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం

• రకం: ఊలాంగ్ (乌龙茶, wūlóngchá) — గుర్తింపు పత్రం ప్రకారం: షుయిషియాన్ మరియు ఐజియావో ఊలాంగ్ రకాలు, కుదుపుతో ఆక్సీకరణ (做青). చారిత్రక బేయువాన్ గాంగ్చా — ఆవిరిలో ఉడికించిన అద్దిన తేనీరు (蒸青研膏团饼茶), ఊలాంగ్ కాదు.
• వర్గం: వ్యవసాయ భౌగోళిక గుర్తింపు (2012), 2025 నుండి — భౌగోళిక గుర్తింపు ఉత్పత్తి; అదే సమయంలో కౌంటీ యొక్క సాధారణ బ్రాండ్.
• బ్రాండ్ ఏమి కవర్ చేస్తుంది: సెంట్రల్ పీపుల్స్ రేడియో (2024) ప్రకారం, ప్రధానంగా వదులుగా ఉండే ఐజియావో ఊలాంగ్, షుయిషియాన్, మీజాన్, రూగుయ్ మరియు తెలుపు షుయిషియాన్ బాయ్, అలాగే పునర్నిర్మించిన అద్దిన చక్రాలు.
• మూలం: చైనా, ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్ (福建, Fújiàn), నాన్‌పింగ్ ప్రిఫెక్చర్-స్థాయి నగరం (南平, Nánpíng), జియాన్‌వో కౌంటీ-స్థాయి నగరం (建瓯, Jiàn’ōu) — పురాతన జియాన్ఝౌ (建州).
• రక్షిత ప్రాంతం: మొత్తం కౌంటీ — 14 పట్టణాలు మరియు టౌన్‌షిప్‌లు (వాటిలో సూడున్, జియాంగ్, ఫాంగ్డావో, నాన్యా) మరియు 4 వీధి కమిటీలు, 4233 కిమీ².
• భౌగోళిక నిర్దేశాంకాలు: 117°58′45″–118°57′11″ తూర్పు రేఖాంశం, 26°38′54″–27°20′26″ ఉత్తర అక్షాంశం.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత

• చరిత్ర:
  • జెంగ్యువాన్ సంవత్సరాలు (785–805). రేడియో ప్రకారం, ఫుజియాన్ గవర్నర్ చాంగ్ గున్ (常衮) జియాన్ఝౌలో నూరిన ముద్ద నుండి ఆవిరిలో ఉడికించిన తేనీటిని (研膏茶) తయారు చేయడం ప్రారంభించారు. «హువా మాన్ లు» కూడా దీనిని జెంగ్యువాన్ సంవత్సరాలకు ఆపాదిస్తుంది మరియు చాంగ్ గున్‌ను జియాన్ఝౌ ప్రాంత గవర్నర్ అని పిలుస్తుంది; టీ పోర్టల్ మరియు ఆర్థిక ప్రచురణ కొత్త తయారీ విధానాన్ని అతని జియాన్జాంగ్ సంవత్సరాలలో (780–783) ఫుజియాన్‌కు నియామకంతో ముడిపెడతాయి. జియాంగ్ ఫాన్ చరిత్రను భిన్నంగా ప్రారంభిస్తాడు: దక్షిణ టాంగ్ సమయంలో, ఐదు రాజవంశాల చివరిలో, కౌంటీల నివాసులను బేయువాన్‌లో తేనీటి సేకరణ కోసం సమీకరించారు, అక్కడ మొదట నూరిన ముద్ద నుండి తేనీరు (研膏) తయారు చేశారు, ఆపై «మైనపు ఉపరితలం» (蜡面, làmiàn).
  • 933. జియాన్ఝౌ నివాసి జాంగ్ టింగ్‌హుయ్ (张廷晖) మిన్ రాజ్య పాలకుడికి ఫెంగ్‌హువాంగ్షాన్ (凤凰山) తేనీటి పర్వతాలను — ముప్పై లీ చుట్టుకొలతలో — రాజ ఉద్యానవనంగా సమర్పించారు. దీనిని «ఉత్తర ఉద్యానవనం» అని పిలిచారు, ఎందుకంటే ఇది రాజ్యం యొక్క ఉత్తరాన ఉంది (ఆర్థిక ప్రచురణ ప్రకారం — మిన్ రాజధాని ఫుజౌకు ఉత్తరం).
  • 977. సాంగ్ రాజసభ ఉద్యానవనాన్ని తన నిర్వహణలోకి తీసుకుంది, తయారీని పర్యవేక్షించడానికి అధికారులను పంపింది మరియు «సామాన్య పానీయం నుండి వేరు చేయడానికి» (以别庶饮) డ్రాగన్ మరియు ఫీనిక్స్‌తో అచ్చులను పోత పోసింది. అలా 龙团凤饼 (lóngtuán fèngbǐng) చక్రాలు ఉద్భవించాయి. 985లో, ఫుజియాన్ సర్క్యూట్ స్థాపించబడినప్పుడు, టీ పోర్టల్ ప్రకారం, దాని రవాణా నిర్వహణను ఈ చక్రాల తయారీ మరియు పంపిణీని నిర్ధారించడానికి జియాన్ఝౌలో ఉంచారు.
  • డింగ్ వీ మరియు కై జియాంగ్. «మిన్‌బీ దినపత్రిక» ప్రకారం (జిన్హువా పునర్ముద్రణ, 2025), జియాన్‌పింగ్ సంవత్సరాలలో డింగ్ వీ (丁谓) ఫీనిక్స్ చక్రం తయారు చేశారు, తరువాత డ్రాగన్, మరియు క్వింగ్‌లీ సంవత్సరాలలో కై జియాంగ్ (蔡襄) — చిన్న డ్రాగన్ చక్రం (小龙团). «హువా మాన్ లు» చిన్న చక్రాలను టియాన్‌షెంగ్ సంవత్సరాలకు ఆపాదిస్తుంది.
  • చక్రాల బరువు మరియు ధర. ఓయాంగ్ జియూ (欧阳修) «పొలాలకు తిరిగి రావడంపై గమనికలు» (《归田录》)లో వ్రాశారు, పెద్ద డ్రాగన్ మరియు ఫీనిక్స్ చక్రాలు జిన్‌కు ఎనిమిది చొప్పున వెళ్ళాయి, మరియు కై జియాంగ్ క్వింగ్‌లీ సంవత్సరాలలో తయారు చేయడం ప్రారంభించిన చిన్నవి — ఇరవై చొప్పున, మరియు ఒక చిన్నది రెండు లియాంగ్ బంగారం ఖరీదు చేసింది: «బంగారం దొరుకుతుంది, కానీ ఈ తేనీరు దొరకదు» (金可有而茶不可得). దక్షిణ శివారులో బలి రోజులలో, అతని మాటల ప్రకారం, సెక్రటేరియట్ మరియు ప్రివీ కౌన్సిల్ ఒక్కొక్క చిన్న చక్రం పొంది దానిని నలుగురు పంచుకున్నారు; «హువా మాన్ లు» ఒక చక్రానికి ఎనిమిది మంది గురించి మాట్లాడుతుంది.
  • మియున్‌లాంగ్. షెన్జాంగ్ శాసనం ప్రకారం జియాన్ఝౌలో «దట్టమైన డ్రాగన్ మేఘం» (密云龙, mìyúnlóng) తయారు చేయడం ప్రారంభించారు మరియు దానిని చిన్న చక్రాల కంటే పైన ఉంచారు. «హువా మాన్ లు» శాసనాన్ని జినింగ్ సంవత్సరాల చివరికి ఆపాదిస్తుంది, జియాంగ్ ఫాన్ — యువాన్‌ఫెంగ్ సంవత్సరాలకు; షావోషెంగ్ సంవత్సరాలలో, జియాంగ్ ఫాన్ ప్రకారం, ఈ తేనీటిని «శుభ మేఘం ఎగురుతున్న డ్రాగన్» (瑞云翔龙)గా పేరు మార్చారు.
  • పరిమాణాలు. జియాంగ్ ఫాన్ (熊蕃) «జువాన్‌హే సంవత్సరాల బేయువాన్ సమర్పిత తేనీటి గమనికలు» (《宣和北苑贡茶录》)లో వ్రాశారు: తైపింగ్ జింగువో సంవత్సరాల ప్రారంభంలో 50 చక్రాలు సమర్పించారు, యువాన్‌ఫు సంవత్సరాల నాటికి — 18 వేలు, మరియు అతని కాలంలో — 47 100 కంటే ఎక్కువ. సమర్పణ ప్రారంభానికి లెక్క భిన్నంగా ఉంది: «హువా మాన్ లు» డింగ్ వీ ఆధ్వర్యంలో సంవత్సరానికి 40 చక్రాల కంటే ఎక్కువ సమర్పించలేదని వ్రాస్తుంది, టీ పోర్టల్ — 50 కంటే ఎక్కువ జిన్ గురించి, ఒక్కొక్కటిలో ఎనిమిది చక్రాలు.
  • 1048. ఫుజియాన్ రవాణా కమిషనర్ (转运使) కే షి (柯适) ఉద్యానవనం స్థాపన సమయం, స్థానం మరియు నిర్మాణాల గురించి 80 అక్షరాల శాసనాన్ని రాతిపై వదిలిపెట్టారు, 32 ఎండబెట్టే గదులు, «రాజ తేనీటి మందిరం» మరియు «రాజ నీటి బుగ్గ»తో.
  • విస్తారం. ఉచ్ఛస్థితిలో జియాన్ఝౌలో 32 ప్రభుత్వ ఎండబెట్టే గదులు మరియు 1304 ప్రైవేట్ వర్క్‌షాప్‌లు ఉన్నాయి.
  • సమర్పణ ముగింపు. సమర్పణ సాంగ్, యువాన్ మరియు మింగ్ ద్వారా కొనసాగింది; ఆర్థిక ప్రచురణ మరియు చైనా న్యూస్ సర్వీస్ హాంగ్‌వు యొక్క 24వ సంవత్సరాన్ని (1391) పేర్కొంటాయి, ఆ సమయంలో చక్రాల తయారీ ఆపివేయబడింది. మింగ్ కాలంలో చక్రాలు వదులైన తేనీటికి దారి ఇచ్చినప్పుడు, చైనాలో కొట్టిన తేనీరు 点茶 (diǎnchá), స్థానిక పరిశోధకుడి మాటలలో, క్రమంగా క్షీణించింది.
  • సమర్పణ ఎన్ని సంవత్సరాలు కొనసాగింది. రేడియో మరియు ప్రావిన్షియల్ ప్రెస్ 458 సంవత్సరాలు అని పేర్కొంటాయి, మిన్ రాజ్యం మరియు 933 సంవత్సరం నుండి లెక్కిస్తాయి. ప్రావిన్షియల్ ప్రభుత్వ పోర్టల్ 2023లో స్థానిక పరిశోధకుడి మాటల నుండి భిన్నమైన లెక్కను ఉదహరించింది — 946 సంవత్సరం నుండి (బావోదా నాల్గవ సంవత్సరం, దక్షిణ టాంగ్ కాలం) మరియు 445 సంవత్సరాలు.
  • స్మారక చిహ్నం. 1995లో ఫుజియాన్ ప్రావిన్షియల్ మ్యూజియం శాసనం పక్కన తవ్వకాలు జరిపింది. ఆర్థిక ప్రచురణ ప్రకారం స్మారక ప్రాంతం సుమారు 20 వేల మీ²; కనుగొన్న వాటిలో మెరుస్తున్న సిరామిక్ మోర్టార్లు మరియు ఎండబెట్టే బట్టీలు ఉన్నాయి. 2006 నుండి ఇది జాతీయ ప్రాముఖ్యత కలిగిన స్మారక చిహ్నం; 2 జనవరి 2025న ప్రావిన్స్ దాని రక్షణ ప్రణాళికను ఆమోదించింది.
  • 2012. వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ 3 ఆగస్టు ప్రకటన నం. 1813 ద్వారా వ్యవసాయ గుర్తింపును నమోదు చేసింది; సర్టిఫికేట్ హోల్డర్ — జియాన్‌వో వ్యవసాయ సాంకేతిక విస్తరణ కేంద్రం (建瓯市农业技术推广中心).
  • 2025. గుర్తింపుల కేటలాగ్ పేరును స్టేట్ ఇంటెలెక్చువల్ ప్రాపర్టీ ఆఫీస్ (CNIPA) ప్రకటన నం. 640కు ఆపాదిస్తుంది, ఇది భౌగోళిక గుర్తింపు ఉత్పత్తుల గుర్తింపు గురించి.
• పేరు: 北苑 — «ఉత్తర ఉద్యానవనం», 贡茶 — «సమర్పిత», అంటే రాజసభకు సమర్పించిన తేనీరు.
• సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: సాంగ్ రచయిత జౌ జియాంగ్ (周绛) వ్రాశారు: «天下之茶建为最，建之北苑又为最» — ఆకాశం క్రింద ఉత్తమ తేనీరు జియాన్ నుండి, మరియు జియాన్‌లో ఉత్తమమైనది — బేయువాన్ నుండి. బేయువాన్‌కు జియాంగ్ ఫాన్ యొక్క గ్రంథం, జావో రులీ (赵汝砺) యొక్క «బేయువాన్ గురించి ప్రత్యేక గమనికలు» మరియు చక్రవర్తి హుయిజాంగ్ యొక్క «తేనీటి గురించి చర్చలు» పేజీలు అంకితం చేయబడ్డాయి. జాంగ్ టింగ్‌హుయ్ తేనీటి దేవుడిగా గౌరవించబడ్డాడు; అతని ఆలయం డాంగ్‌ఫెంగ్ టౌన్‌షిప్‌లోని ఫెంగ్‌హువాంగ్షాన్ పర్వతంపై ఉంది. కౌంటీ బేయువాన్ పునరుజ్జీవన కార్యక్రమం «1+5»ని నిర్వహిస్తోంది — శిథిలాల పునరుజ్జీవనం, చరిత్ర కథనం, తేనీటి పరిశ్రమ పెరుగుదల, తేనీటి పర్యాటకం మరియు బాహ్య సంబంధాలు — మరియు సాంప్రదాయ తేనీటి కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తుంది: «పర్వతాన్ని పిలవడం» (北苑喊山), «తేనీటి పోటీలు» (北苑茗战), తేనీటి దేవుడికి బలి. సెంట్రల్ పీపుల్స్ రేడియో (2024) ప్రకారం, జియాన్‌వోలో తేనీటికి సంబంధించిన వివిధ స్థాయిలలో 7 అస్పష్ట సాంస్కృతిక వారసత్వ వస్తువులు మరియు 59 గుర్తింపు పొందిన తేనీటి హస్తకళ వారసులు ఉన్నారు.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం

• రకాలు: గుర్తింపు పత్రం ప్రకారం — «షుయిషియాన్, ఐజియావో ఊలాంగ్ మరియు ఇతర మంచి రకాలు» (水仙、矮脚乌龙等优良品种); నాటడం పదార్థం — జాతీయ ప్రమాణం GB 11767 ప్రకారం.
• సేకరణ: చేతితో లేదా యంత్రంతో, యాంత్రీకృత సేకరణ యొక్క పరిశ్రమ నిబంధన NY/T 225 ప్రకారం. సేకరణ నిబంధనలు మరియు సమయాలు కనుగొన్న మూలాలలో లేవు.

4. టెర్రాయిర్ మరియు సాగు విశేషాలు

• ప్రాంతం: ఉత్తర ఫుజియాన్, మిన్‌జియాంగ్ నది ఎగువ ప్రాంతం. జావో రులీ బేయువాన్‌ను ఫెంగ్‌హువాంగ్షాన్ పర్వతం వద్ద ఉంచారు మరియు ఇక్కడి భూమిని ఎరుపు అని పిలిచారు (赤壤). గుర్తింపు పత్రం ప్రకారం, కౌంటీ వుయిషాన్ శ్రేణి యొక్క ఆగ్నేయ వైపున మరియు జియుఫెంగ్షాన్ శ్రేణి (鹫峰山) యొక్క వాయువ్య వైపున ఉంది మరియు ఉత్తరాన జియాన్‌యాంగ్, దక్షిణాన నాన్‌పింగ్ మరియు గుటియాన్ కౌంటీ, తూర్పున జెంగ్‌హే మరియు పింగ్‌నాన్, పశ్చిమాన షున్‌చాంగ్‌తో సరిహద్దులను కలిగి ఉంది.
• సాగు ఎత్తు: తోటలు 300–1280 మీ ఎత్తులో ఉన్నాయి.
• భూభాగం: ఎత్తైన ప్రదేశం — చెన్షాన్ పర్వతం (辰山, 1822,2 మీ), అత్యల్ప — నాన్యా టౌన్‌షిప్‌లోని ఫాంగ్‌కున్ గ్రామం (68 మీ); కొండలు మరియు పర్వతాలు భూభాగంలో 57,34 % ఆక్రమించాయి.
• నేలలు: ఎరుపు-పసుపు, మందపాటి పొరలతో మరియు కంకర మిశ్రమంతో; పై పొర గోధుమ, పసుపు-ఎరుపు లేదా పసుపు-బూడిద; pH 5,5–6,5.
• వాతావరణం: మధ్య ఉపఉష్ణమండల సముద్ర రుతుపవన, స్పష్టమైన ఋతువులతో; సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత 14–20 °C, వర్షపాతం 1600–1800 మిమీ, తేమ సుమారు 80 %, సంవత్సరానికి 1600 గంటల సూర్యరశ్మి, 280 మంచు లేని రోజులు, 10 °C కంటే ఎక్కువ క్రియాశీల ఉష్ణోగ్రతల మొత్తం — 6500 °C.
• స్థాయి: «మిన్‌బీ దినపత్రిక» (2025) ప్రకారం, కౌంటీలో 141 వేల మ్యూ తోటలు మరియు సంవత్సరానికి 20,6 వేల టన్నుల పచ్చి తేనీటి ఆకు ఉన్నాయి; సుమారు 80 % ముడి పదార్థం, రేడియో ప్రకారం, జియావోక్వియావో టౌన్‌షిప్‌లోని సంస్థలు కొనుగోలు చేస్తాయి.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత

గుర్తింపు పత్రం ప్రకారం నేటి బేయువాన్ గాంగ్చాను ఈ విధంగా తయారు చేస్తారు:

1. వాడిపోవడం (萎凋, wěidiāo).
2. ఆకు చల్లార్చడం (凉青, liángqīng).
3. కుదుపు మరియు ఆక్సీకరణ (做青, zuòqīng).
4. స్థిరీకరణ (杀青, shāqīng).
5. మెలితిప్పడం (揉捻, róuniǎn).
6. మొదటి ఎండబెట్టడం (初焙, chūbèi).
7. చల్లార్చడం (摊凉, tānliáng).
8. పునరావృత ఎండబెట్టడం (复焙, fùbèi).

పద్ధతులు మరియు ఉష్ణోగ్రతలను పత్రం ఇవ్వదు. సాంగ్ సాంకేతికత భిన్నంగా ఉండేది: «బేయువాన్ గురించి ప్రత్యేక గమనికలు» సేకరణ, ఎంపిక, ఆవిరిలో ఉడికించడం, పిండడం, నూరడం, అచ్చు వేయడం మరియు ఎండబెట్టడం (采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄) అని పేర్కొంటాయి. కౌంటీ దీనిని పునరుద్ధరిస్తోంది: రేడియో ప్రకారం, అద్దిన చక్రాలను మళ్ళీ పాత పద్ధతిలో తయారు చేస్తున్నారు, మరియు కొట్టిన తేనీటి కోసం యంత్రం సృష్టించబడింది.

6. ఇంద్రియ లక్షణాలు

క్రింది వివరణ — వ్యవసాయ గుర్తింపు పత్రం నుండి; ఇది వదులైన ఊలాంగ్‌కు వర్తిస్తుంది.

• పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: గట్టిగా మెలితిరిగిన, బరువైన; రంగు ఆకుపచ్చ-గోధుమ, నూనె మెరుపుతో (条索紧结重实，色泽青褐油润).
• పొడి ఆకు సువాసన: కనుగొన్న మూలాలలో ప్రత్యేక వివరణ లేదు.
• కషాయ సువాసన: దట్టమైన మరియు నిలకడైన, పూల-ఫల సువాసన (香气浓郁持久，具有花果香).
• రుచి: సంపూర్ణమైన, తీపి తిరిగి వచ్చే (滋味醇厚回甘).
• కషాయ రంగు: పారదర్శక, నారింజ-పసుపు (汤色清澈橙黄).
• తేనీటి అడుగు (నానిన ఆకు): మందపాటి, మృదువైన మరియు మెరిసే, «ఎరుపు అంచుతో ఆకుపచ్చ ఆకు» (叶底肥厚软亮，绿叶红镶边).

7. రసాయన కూర్పు

పత్రం తేనీటి పాలీఫెనాల్స్, కెఫీన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలను పేర్కొంటుంది, కానీ సంఖ్యలు ఇవ్వదు. భద్రత ప్రకారం ఉత్పత్తి «ఆకుపచ్చ» ఉత్పత్తి ప్రమాణం NY/T 288-2002కు అనుగుణంగా ఉండాలి.

8. కాచడం

పెద్ద ఆకుల రకాల నుండి ఊలాంగ్ కోసం తరగతి అభ్యాసం.

• నీటి ఉష్ణోగ్రత: 95–100 °C.
• తేనీటి పరిమాణం: 110 మిలీ గైవాన్‌కు 7–8 గ్రా.
• పాత్ర: గైవాన్ లేదా మట్టి టీపాట్.
• ప్రక్రియ:
  1. పాత్రను వేడి చేసి ఆకును క్లుప్తంగా కడగాలి.
  2. మొదటి కషాయాలు — 15–30 సెకన్లు.
  3. ప్రతి నీటి పోతతో సమయాన్ని పెంచాలి.
  4. ఐదు-ఏడు కషాయాలు.

9. నిల్వ

తరగతి అభ్యాసం. గాలి చొరబడకుండా, పొడి చల్లని ప్రదేశంలో, కాంతి మరియు బాహ్య వాసనలు లేకుండా.

10. ధర మరియు నకిలీలు

కనుగొన్న మూలాలలో ధరల డేటా లేదు. జియావోక్వియావో టౌన్‌షిప్ నాయకత్వం, రేడియో ప్రకారం, జియాన్‌వో యొక్క సిద్ధం తేనీటిని వుయిషాన్ కంటే గణనీయంగా చౌకగా పిలుస్తుంది.

• నకిలీలను ఎలా నివారించాలి:
  • గుర్తింపు చిహ్నం కోసం చూడండి: సర్టిఫికేట్ హోల్డర్ అనుమతితో దీనిని ఉపయోగిస్తారు; «మిన్‌బీ దినపత్రిక» ప్రకారం, సాధారణ బ్రాండ్ వ్యవస్థలో «北苑贡茶» ట్రేడ్‌మార్క్‌పై హక్కు 26 కంపెనీలకు ధృవీకరించబడింది.
  • తేనీరు జియాన్‌వోలో ఉత్పత్తి చేయబడిందని తనిఖీ చేయండి.
  • ప్యాకేజింగ్‌పై తరగతిని చూడండి: ఈ పేరుతో ఊలాంగ్, తెలుపు తేనీరు మరియు అద్దిన చక్రాలు రెండింటినీ విక్రయిస్తారు. రేడియో ప్రకారం, «北苑贡茶» పేరును జియాన్‌వో బయటికి విక్రయించే అన్ని సిద్ధం తేనీటి ప్యాకేజింగ్‌పై ఉంచుతారు — ఇది స్థలం గురించి చెబుతుంది, రకం గురించి కాదు.
  • ఊలాంగ్ కోసం మార్గదర్శకం — ఆకుపచ్చ-గోధుమ నూనె మెరుపు ఆకు, నారింజ-పసుపు కషాయం మరియు నానిన ఆకుపై ఎరుపు అంచు.
  • పొరుగు యాన్‌పింగ్ జిల్లా యొక్క «北苑贡茶（延平焙）»తో కంగారు పడకండి: యాన్‌పింగ్ గుర్తింపు జోన్‌లోకి రాదు.

11. ఆసక్తికరమైన వాస్తవాలు

• కే షి యొక్క శాసనాన్ని వార్తాపత్రిక చైనాలో కనుగొనబడిన రాజసభ తేనీటి సమర్పణ గురించి ఏకైక శాసనం అని పిలుస్తుంది.
• 2024 ప్రాంతీయ బ్రాండ్ల ర్యాంకింగ్‌లో «డాంగ్‌ఫెంగ్ ఐజియావో ఊలాంగ్» (东峰矮脚乌龙) 61వ స్థానంలో ఉంది, మరియు «బేయువాన్ గాంగ్చా» స్వయంగా — 73వ స్థానంలో.
• «北苑贡茶·龙团凤饼» చక్రాలు రాష్ట్ర ప్రచురణల ఆర్కైవ్‌లో (国家版本馆) శాశ్వత నిల్వ కోసం తీసుకోబడ్డాయి.

12. ఇతర తేనీటితో పోలిక

• ఐ జియావో ఊలాంగ్ (矮脚乌龙): గుర్తింపు పత్రంలో పేర్కొన్న రెండు రకాలలో ఒకటి.
• జియాన్‌వో షుయిషియాన్ చా (建瓯水仙茶): అదే భూభాగంలో షుయిషియాన్ నుండి ఊలాంగ్ కోసం 2019 చిహ్నం.
• నాన్‌లు షుయిషియాన్ (南路水仙): అదే జోన్‌లోని నాన్యా నుండి షుయిషియాన్ కోసం టౌన్‌షిప్ చిహ్నం.
• యాన్‌పింగ్ గాంగ్చా (延平贡茶): పొరుగు «సమర్పిత తేనీరు» దాని స్వంత చిహ్నంతో.
• షుయిషియాన్ బాయ్ (水仙白): షుయిషియాన్ నుండి తెలుపు తేనీరు, జియాన్‌వో బ్రాండ్ క్రింద కూడా.

ముగింపులో:

బేయువాన్ గాంగ్చా — రెండు జీవితాలతో కూడిన పేరు: డ్రాగన్ మరియు ఫీనిక్స్‌తో సాంగ్ చక్రాలు, 1048 శాసనం మరియు శతాబ్దాల సమర్పణ — మరియు షుయిషియాన్ మరియు ఐజియావో ఊలాంగ్ నుండి జియాన్‌వో ఊలాంగ్ కోసం 2012 గుర్తింపు, ఆకుపచ్చ-గోధుమ ఆకు, పూల-ఫల సువాసన మరియు ఎరుపు అంచుతో. ఈ పేరుతో తేనీటిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, పురాణం కంటే తరగతిని చూడటం విలువైనది.

మూలాలు

ప్రమాణాలు

• GB 11767
• NY/T 225
• NY/T 288-2002

భౌగోళిక సూచిక

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో