Nánjìng dānguì

ནན་ཅིང་ཏན་ཀུའེ། (Nánjìng dānguì, 南靖丹桂) ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་ཀྲང་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ནན་ཅིང་རྫོང་ (南靖县) གི་ཏན་ཀུའེ (丹桂) རིགས་ཀྱི་ཇ་ཡིན། རིགས་འདི་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཇ་སྒྲིག་གཞི་གྲུང་ནས་ཇོའུ་ཀུའེ (肉桂) རིགས་ཀྱི་རང་བྱུང་འདྲེས་སྐྱེ་ཡི་རྗེས་རབས་ལས་གསར་གཏོད་བྱས་པ་ཡིན། ནན་ཅིང་དུ་2000 ལོ་རབས་འགོ་ཏུ་ངོ་སྤྲོད་བྱས་པ་དང་། དེ་ནས་བཟུང་རྫོང་གི་གཙོ་བོའི་ཇ་རིགས་སུ་གྱུར། དེ་ལས་ཝུའུ་ལུང་གི་རྣམ་པ་གཉིས་ཏེ་བརྗིད་ཆེ་བ་དང་རྗེན་པོ་བཟོ་གི་ཡོད་པ་དང་། དེ་བཞིན་དམར་ཇ་ཡང་བཟོ་གི་ཡོད་པས། མིང་གིས་སྡེ་ཚན་གཅིག་པུ་མིན་པར་ཇ་རིགས་དང་ས་ཆ་སྟོན་གྱི་ཡོད། ནན་ཅིང་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཐུའུ་ལོའུ་ (ས་ལས་བསྐྲུན་པའི་ཁང་པ་མཁར་རྫོང་) ཡི་ཡུལ་ཁུལ་ཡིན་པ་དང་། རྫོང་གི་ཚོང་རྟགས་ཀྱང་དེ་ལྟར་འབོད་ཀྱི་ཡོད། «南靖土楼茶» ཞེས། མིང་དང་འབྲེལ་བའི་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཡོད།

1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། སྡེ་ཚན་གཅིག་པུ་མིན། ཏན་ཀུའེ་རིགས་ནི་ཝུའུ་ལུང་ཇ་ (乌龙茶, wūlóngchá) དང་དམར་ཇ་ (红茶, hóngchá) གཉིས་ཀར་འཚམས་པ་ཡིན། ནན་ཅིང་དུ་དེ་ལས་བརྗིད་ཆེ་བའི་རྣམ་པ་ (浓香型) དང་རྗེན་པོའི་རྣམ་པ་ (清香型) གཉིས་ཀྱི་ཝུའུ་ལུང་དང་དམར་ཇ་བཟོ་གི་ཡོད། རྟགས་ནི་«ཇ» ཡི་ཐོག་ཏུ་སྡེ་ཚན་གང་ཡིན་མེད་པར་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད།
• སྡེ་ཚན། ས་ཁམས་རྟགས་ཡོད་པའི་རྫོང་གི་རིགས་ཀྱི་ཇ། རྫོང་གི་ཚོང་རྟགས་«ནན་ཅིང་ཐུའུ་ལོའུ་ཇ» ཡི་གཙོ་བོའི་ཐོན་རྫས།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག། ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན (福建, Fújiàn) ཀྲང་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར (漳州, Zhāngzhōu) ནན་ཅིང་རྫོང་ (南靖, Nánjìng)།
• སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་གཞུང་ནང་ནན་ཅིང་རྫོང་ནི་རྟགས་འཛིན་པའི་སྲིད་འཛིན་གྱི་གཏོགས་གནས་སུ་བཀོད་ཡོད། ཁྱབ་ཁུལ་གྱི་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་མཚམས་ངེས་པར་དུ་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
• སྲུང་སྐྱོབ་ལམ་ལུགས། རྒྱ་ནག་རྒྱལ་ཁབ་ཤེས་རབ་རྒྱུ་ནོར་དོ་དམ་ཅུས་ (CNIPA) ཀྱི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་རྟགས་ཨང་གྲངས། 5819161, ཐོན་རྫས་ནི་ཇ་ཡིན། 2026 ལོའི་ཟླ 6 པའི་ཚེས 30 ཉིན་གྱི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཐོ་འགོད་དེ་མུ་མཐུད་ནས་ནུས་པ་ལྡན་པར་བཀོད་ཡོད། རྟགས་འཛིན་པ། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ལོ། རྟགས་ཀྱི་སྒྲིག་གཞི་བཅས་ངས་མ་རྙེད།
• ས་ཁམས་ཀྱི་གནས་ཚད། ནན་ཅིང་རྫོང་ནི་བྱང་གི་ཚད་24.5° དང་ཤར་གི་ཚད་117.4° ཙམ་ཡིན།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • ས་གནས་ཀྱི་བཤད་པ། རྫོང་གི་ཡིག་ཆ་ལྟར་ན། ས་གནས་འདིའི་མི་རྣམས་ཀྱིས་སུའི་དུས་མཇུག་དང་ཐང་དུས་འགོ་ཏུ་ནས་རི་སྐྱེས་ཇ་བསྡུ་ཞིང་བཟོ་སྟངས་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། མིང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཅ་ཅིང་ལོ་རབས་སུ་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་དེ་ཁྲལ་དུ་འབུལ་བའི་ནང་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད། བཤད་པ་འདི་དག་གི་ཡིག་ཆ་ངོ་མ་ངས་མ་མཐོང་།
  • རིགས་གསར་གཏོད། གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཇ་སྒྲིག་གཞི་གྲུང་གིས་ཏན་ཀུའེ་ལོ་19 བདམས་སྒྲུག་བྱས་པ་དང་། རིགས་དེ་1998 ལོར་ཞིང་ཆེན་དུ་གཏན་འབེབས་བྱས་པ་དང་། 2010 ལོར་རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པར་ངོས་འཛིན་བྱས།
  • 2000 ལོ་རབས་འགོ། ཏན་ཀུའེ་ནན་ཅིང་དུ་ཡོང་། 2020 ལོའི་རྒྱས་བཤད་ཅིག་གིས་2001 ལོ་དང་། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་2026 ལོར་«2002 ཙམ» ཞེས་བཀོད་ཡོད།
  • 2018 ལོ། རྫོང་གིས་མང་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་«南靖土楼茶» ངོ་སྤྲོད་བྱས་པ་དང་། ཏན་ཀུའེ་དེའི་གཙོ་བོའི་ཐོན་རྫས་སུ་བཟོས། རྫོང་གི་ཡིག་ཆ་ནང་«ཐུའུ་ལོའུ་ཇ» ཡི་རིགས་དགུ་དང་། མཁས་པའི་འགྲན་བསྡུར། «ཇའི་རྒྱལ་པོ» བཅས་བཀོད་ཡོད།
  • 2020 ལོ་རབས། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། རྫོང་གི་ཁེ་ལས་ཤིག་གིས་ཏན་ཀུའེ་ཡི་ཁེ་ལས་ཀྱི་གཞི་རྒྱ་དང་པོ་གཏན་འབེབས་བྱས་པ་དང་། «ཐོན་རྫས་རེ་རེར་ཨང་གྲངས་རེ» ཞེས་པའི་རྗེས་འདེད་ལམ་ལུགས་ཁྱབ་སྤེལ་བྱས།
• མིང་། «ནན་ཅིང» (南靖) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། ཅང་སུའུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ནན་ཅིང་གྲོང་ཁྱེར (南京) དང་མི་འདྲེས་པར་དོགས་དགོས། «ཏན་ཀུའེ» (丹桂) ནི་རིགས་ཀྱི་མིང་ཡིན་པ་དང་། ཕ་རིགས་ཇོའུ་ཀུའེའི་མིང་དང་སྦྲེལ་བ་ཡོད། མིང་དེ་གཉིས་ཀྱིས་རྒྱ་ནག་ཏུ་ལི་ཤིང་གི་རིགས་ཤིག་ལ་ཡང་འབོད་ཀྱི་ཡོད་མོད། ཇ་འདིར་མེ་ཏོག་གི་དྲི་བཟང་བསྣན་གྱི་མེད།
• རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། རྫོང་གིས་ཏན་ཀུའེའི་སྒང་ལ་ཡུལ་སྐོར་གསར་རྒྱས་གཏོང་གི་ཡོད། ཇ་ཞིང་དང་ཐུའུ་ལོའུ་གཉིས་མཉམ་དུ་ཡོད་པ་དང་། ཡུལ་སྐོར་བ་རྣམས་ཁང་པ་མཁར་རྫོང་ནང་ཇ་འཐུང་བ་དང་། ཇ་བསྡུ་བཟོ་བའི་ཉམས་མྱོང་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། རྫོང་ལ་ཇ་ཡི་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་རྟགས་གསུམ་ཡོད་ཏེ། «南靖土楼茶», «南靖丹桂», «南靖铁观音» བཅས་ཡིན།

3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་མ།

• རིགས། 丹桂 (dānguì) ནི་དྲི་བཟང་མཐོ་བ་དང་ཐོན་སྐྱེད་མཐོ་བའི་རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་རིགས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། ཝུའུ་ལུང་དང་དམར་ཇ་གཉིས་ཀར་འཚམས། ཡིག་ཆ་མང་ཆེ་བས་དེ་ནི་ཇོའུ་ཀུའེའི་རང་བྱུང་འདྲེས་སྐྱེ་ཡི་རྗེས་རབས་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། གཞུང་གི་ཡིག་ཆ་ཁ་ཤས་སུ་མ་རིགས་ནི་ཏ་ཧུང་ཕའོ (大红袍) དང་། ཕ་རིགས་ནི་ཇོའུ་ཀུའེ་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། ཁྱད་པར་འདི་ངས་གཅོད་མ་ཐུབ།
• ལོ་མ། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་ཏན་ཀུའེའི་ལོ་མ་ནི་མཐུག་ལ་བྲོ་བ་རྒྱས་པོ་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། རིགས་ཀྱི་ཁ་བ་དང་བསྐ་བ་སྒྲིག་བཟོའི་སྐབས་སུ་སེལ་དཀའ་བ་ཡིན།
• བསྡུ་རུབ། ཚགས་པར་དེ་རང་ལྟར་ན། ལོ་མ་ཉིན་གུང་ལ་བསྡུ་བ་དང་། དུས་ཚོད་ཕྱེད་ཀ་རེར་བཟོ་གྲྭར་སྐྱེལ་ནས་རྗེན་པའི་རང་བཞིན་མི་ཤོར་བར་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། 2020 ལོའི་རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། ཆིང་མིང་དུས་ཀྱི་ཇ་དང་ཇ་ཕྲ་མོའི་སྒྲིག་བཟོ་ནི་གཙོ་བོར་ལག་པས་བསྡུ་གི་ཡོད།
• རྒྱ་ཁྱོན། 2020 ལོའི་རྒྱས་བཤད་ཀྱིས་ཏན་ཀུའེའི་ཇ་ཞིང་མུའུ་10,000 ཙམ་ཡོད་པར་བཀོད་པ་དང་། «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་2026 ལོར་མུའུ་6,000 ལྷག་ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད། ཁྱད་པར་འདི་ངས་གཅོད་མ་ཐུབ།

4. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཀྲང་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ནུབ་ཀྱི་རི་བོ། ཧྥུའུ་ཅན་ལྷོ།
• མཐོ་ཚད། ནན་ཅིང་གི་ཇའི་སྐོར་གྱི་ས་གནས་ཀྱི་པར་དུང་ལྟར་ན། གཙོ་བོར་མཐོ་ཚད་400–1000 m ནང་སྐྱེ་གི་ཡོད། ཡང་ཏིང་ཏུང་ (洋顶岽) གི་སྐྱེ་ལྡན་ཇ་ཞིང་ནི་«ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་མཐོ་ཚད་1050 m ཡིན།
• གནམ་གཤིས། པར་དུང་དེ་རང་ལྟར་ན། ཇ་ནི་རི་ནགས་ཟབ་མོའི་ནང་སྐྱེ་བ་དང་། ལོ་ཧྲིལ་པོར་སྤྲིན་དང་ན་བུན་གྱི་ནང་དུ་ཡོད། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེ། གནམ་གཤིས་ཀྱི་གཞན་པའི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག
• ས་གཞི། ཡང་ཏིང་ཏུང་གི་ཇ་ཞིང་ནང་ས་གཞི་ཟབ་ལ་རྒྱས་བཅུད་ལྡན། གཞན་པའི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག
• ཇ་ཞིང་གི་དོ་དམ། 2020 ལོའི་རྒྱས་བཤད་ཀྱིས་སྔོ་ཐག་གཅོད་སྨན་ལས་ལག་པས་རྩ་བ་ཕྱུང་བ་དང་། སྐྱེ་ལྡན་ལུད་དང་སྐྱེ་ལྡན་སྲུང་སྐྱོབ་ཐབས་ལམ་བཅས་སུ་འགྱུར་བའི་སྐོར་བཀོད་ཡོད།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

ནན་ཅིང་གི་ཏན་ཀུའེ་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་བྱང་དང་ལྷོའི་ཝུའུ་ལུང་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ཕྱོགས་གཉིས་ཟུང་དུ་སྦྲེལ་བ་ཞིག་ཏུ་བཀོད་ཡོད། ཝུའུ་ལུང་གི་ཆེད་དུ་ས་གནས་ཀྱི་མཁས་པ་ཞིག་གིས་«ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ནང་གཤམ་གྱི་བྱ་རིམ་བཀོད་ཡོད།

1. བསྡུ་རུབ། (采青, cǎiqīng)
2. གྲིབ་མའི་ནང་དུ་གྲང་བཞག་པ། (凉青, liángqīng)
3. ཉིན་གྱི་དྲོད་ལ་སྐམ་པོར་བཞག་པ། (晒青, shàiqīng)
4. བསྒུལ་བ། (摇青, yáoqīng)
5. གཏན་འབེབས་དང་བརྔོ་བ། (杀青, shāqīng; 炒青, chǎoqīng)
6. བསྒྲིལ་བ། (揉捻, róuniǎn)
7. སྐམ་པོར་བཟོ་བ་དང་དྲོད་གཏོང་བ། (烘焙, hōngbèi)

བྱ་རིམ་རེ་རེ་གནམ་གཤིས་དང་ལོ་མའི་གནས་སྟངས་ལ་བསྟུན་ནས་བསྒྱུར་དགོས་པར་མཁས་པས་བཤད་ཡོད། བརྗིད་ཆེ་བ་དང་རྗེན་པོའི་རྣམ་པ་གཉིས་ཀྱི་ཁྱད་པར་དང་། ཏན་ཀུའེ་ལས་དམར་ཇ་བཟོ་སྟངས་ཀྱི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

6. དབང་པོའི་རྟོགས་ཚོར་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

གཤམ་དུ་2020 ལོའི་རྒྱས་བཤད་ནང་གི་ངོ་སྤྲོད་ཡིན། དེ་ནི་ཝུའུ་ལུང་ལ་གཏོགས་པ་ཤས་ཆེ། ཡིག་ཆ་གཞན་པས (དེའི་ནང་2026 ལོའི་«ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ཡང་ཚུད་) ལོ་མ་དེ་ལས་མི་འདྲ་བར་«翠绿» སྟེ་གཡུའི་ལྗང་ཁུ་ཡིན་པར་བཀོད་པ་དང་། ཇ་ཁ་ནི་གསེར་གྱི་མདོག་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད། ཕལ་ཆེར་རྣམ་པ་མི་འདྲ་བ་ཡིན་སྲིད་མོད། ཡིག་ཆས་དེ་གསལ་པོར་མི་བཀོད།

• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་གཟུགས། དམ་པོར་བསྒྲིལ་བ (紧结) དང་། བག་མདོག་ལྡན་ལ་འོད་ཆགས་པ (色泽褐润)།
• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་བཟང་། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ངོ་སྤྲོད་མི་འདུག
• ཇ་ཁའི་དྲི་བཟང་། མཐུག་ལ་མཐོ་ཞིང་ཡུན་རིང་གནས་པ (馥郁高长)། ཡིག་ཆ་གཞན་པས་«དྲི་བཟང་ཧ་ཅང་མཐོ་བ» (香气奇高) ཞེས་བཀོད་ཡོད།
• བྲོ་བ། བརྗིད་ཆེ་ལ་མངར་གྱི་རྗེས་བྲོ་ཡོད (醇厚回甘)། ཆུ་ལན་མང་པོ་བཞག་ཐུབ།
• ཇ་ཁའི་མདོག ཚ་ལུ་མའི་སེར་པོ་གསལ་ལ་འོད་ཆགས་པ (橙黄明亮)། ཡིག་ཆ་གཞན་པར་གསེར་གྱི་མདོག་ཅེས་བཀོད་ཡོད།
• ཇ་སྙིགས། འཇམ་ལ་འོད་ཆགས་པ (软亮)།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་སྡེབ་སྦྱོར།

ཟུངས་ཁྱབ་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

8. ཇ་བཟོ་སྟངས།

ལྷོ་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཝུའུ་ལུང་གི་སྤྱོད་སྟངས། ཏན་ཀུའེ་ལས་བཟོས་པའི་དམར་ཇ་ལ་དམར་ཇའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ལམ་ལུགས (90–95 °C, 150 ml ལ་གྲམ་3–4) འཚམ།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 95–100 °C།
• ཇའི་ཚད། 110 ml ལ་གྲམ་6–8།
• ཡོ་བྱད། གསེར་ཕོར་རམ་ཇ་བཀོལ་གྱི་ཆུང་ངུ།
• བྱ་རིམ།
  1. ཡོ་བྱད་དྲོད་གཏོང་བ་དང་། ཇ་ཐུང་ངུས་བཀྲུ་བ།
  2. ཇ་ཁ་དང་པོ་སྐར་ཆ་20–30བཞག་པ།
  3. རྗེས་མའི་ཇ་ཁ་རེ་རེ་སྐར་ཆ་5–10 རིང་དུ་བཞག་པ།
  4. ཆུ་ལན་དྲུག་ནས་བརྒྱད་བར།

9. ཉར་ཚགས།

སྤྱོད་སྟངས་ཀྱི་ལག་ལེན། མདོང་རྩེ་ལྡན་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་དུ། འོད། རླན་གཤེར། གཞན་གྱི་དྲི་མ་བཅས་མེད་པར། རྗེན་པོའི་རྣམ་པའི་ཝུའུ་ལུང་ནི་གྲང་སར་ཉར་ནས་ལོ་གཅིག་ནང་འཐུང་ན་ལེགས། བརྗིད་ཆེ་བའི་རྣམ་པ་དང་དམར་ཇ་ནི་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་ས་ཚད་ལྟར་ན་ཉར་ཆོག

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རིན་གོང་གི་སྐོར་གྱི་གཞི་གྲངས་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • ཐུམ་སྒྲོམ་སྒང་ལ་«南靖丹桂» ཀྱི་རྟགས་ཡོད་མེད་བལྟ་བ།
  • བཟོ་གྲྭ་ནན་ཅིང་རྫོང་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
  • ཐུམ་སྒྲོམ་སྒང་ལ་«土楼茶» ཡོད་ན་དེ་ནི་རྫོང་གི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་མིང་དང་གཞན་པའི་རྟགས་ཤིག་ཡིན་པ་ལས། རིགས་ཀྱི་མིང་མིན་པར་དྲན་པ།

11. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• ཏན་ཀུའེ་རིགས་ནན་ཅིང་དུ་2000 ལོ་རབས་འགོ་ཙམ་ལ་ཡོང་མོད། ལོ་ཉི་ཤུའི་ནང་རྫོང་གི་གཙོ་བོའི་ཇ་རིགས་སུ་གྱུར།
• རིགས་ཀྱི་མིང་ནི་ལི་ཤིང་མདོག་སེར་ཚ་ལུ་མའི་མིང་དང་མཚུངས་ཀྱང་། འདི་ནི་མེ་ཏོག་གི་དྲི་བཟང་མ་བསྣན་པའི་ཇ་ཡིན།
• ནན་ཅིང (南靖) ནི་ནན་ཅིང་ (南京) དང་འབྲེལ་བ་མེད། ཡི་གེ་མི་འདྲ།
• «ཧྥུའུ་ཅན་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། རྫོང་འདི་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཇའི་རྫོང་བཅུའི་ནང་ཚུད་ཡོད་པ་དང་། ཝུའུ་ལུང་གི་ཐད་ནས་ཞིང་ཆེན་ལྷོ་ཕྱོགས་སུ་རྫོང་གཅིག་ལས་མི་ཉུང་།

12. གཉེན་ཉེའི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• ཇོའུ་ཀུའེ། (肉桂) ཕ་རིགས་ཡིན་པ་དང་། ཝུའུ་ཡི་ཧྲན་གྱི་བྲག་རིའི་ཝུའུ་ལུང་ཡིན། ཏན་ཀུའེ་ཡིས་དེའི་དྲི་བཟང་མཐོ་བ་ཞིང་ཆེན་ལྷོར་སྤར།
• ཐེ་ཀོན་ཡིན། (铁观音) ལྷོ་ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་ཝུའུ་ལུང་གི་གཙོ་བོའི་རིགས། ནན་ཅིང་དུ་རང་གི་རྟགས་«南靖铁观音» ཡང་ཡོད།
• ཀྲང་ཀྲོའུ་སེ་ཀྲུང་། (漳州色种) ཀྲང་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ཡོངས་ཀྱི་འདྲེས་སྡེབ་ཝུའུ་ལུང་། དེའི་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་ནང་ནན་ཅིང་གི་ཏན་ཀུའེ་ཇ་མའི་ནང་ཚུད་པར་བཀོད་ཡོད།

མཇུག་བསྡོམས།

ནན་ཅིང་ཏན་ཀུའེ་ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ལྷོའི་ན་གཞོན་གྱི་རིགས་ཀྱི་ཇ་ཞིག་ཡིན། ཇོའུ་ཀུའེའི་རྗེས་རབས་ལས་གསར་གཏོད་བྱས་པའི་རིགས་དེ་རྫོང་དུ་2000 ལོ་རབས་འགོར་ཡོང་ནས་ཐུའུ་ལོའུ་དང་མཉམ་དུ་དེའི་ངོ་རྟགས་སུ་གྱུར། དེ་ལས་བརྗིད་ཆེ་བ་དང་རྗེན་པོའི་ཝུའུ་ལུང་དང་དམར་ཇ་བཟོ་གི་ཡོད། ངོ་སྤྲོད་རྣམས་དྲི་བཟང་མཐོ་བ་དང་། བྲོ་བ་བརྗིད་ལ་མངར་བ། སྲ་བརྟན་བཅས་སུ་མཐུན་ཀྱང་། ལོ་མའི་མདོག་གི་ཐད་ལ་མི་མཐུན་པ་ཡོད་པ་ནི་རྣམ་པ་མི་འདྲ་བར་བརྟེན་པ་ཤས་ཆེ།