డా వు ల్యూచా (Dàwù lǜchá, 大悟绿茶) — హుబేయ్ ప్రావిన్స్ ఈశాన్య భాగంలోని జియావోగాన్ నగర అధికార పరిధిలోని డా వు కౌంటీ (大悟县)కి చెందిన గ్రీన్ టీ, ఇది డాబీ పర్వతాల దక్షిణ పాదాల వద్ద ఉంది. ఈ పేరు వెనుక మూడు పత్రాలు ఉన్నాయి: 2012 నుండి భౌగోళిక సూచికతో ఉత్పత్తి రక్షణ, 2014 ప్రావిన్షియల్ స్టాండర్డ్ మరియు భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు. సూచిక అవసరాలు ఒకే పేరుతో మూడు ఆకు రూపాలను వివరిస్తాయి — చదునైన, máojiān మరియు shòuméi, — మరియు రిఫరెన్స్ పుస్తకాలు కౌంటీ యొక్క ఆధునిక టీని 1980ల ప్రారంభంలోని షువాంగ్కియావో ఫామ్ నుండి గుర్తించాయి. కౌంటీ గ్రీన్ టీకి రెండవ రక్షిత పేరు కూడా ఉంది — డా వు చా (大悟茶): 2022 నుండి ఇది వ్యవసాయ భౌగోళిక సూచిక, మరియు 2025 నుండి దాని స్వంత పత్రంతో భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి.
1. వర్గీకరణ మరియు మూలం
- రకం: గ్రీన్ టీ (绿茶, lǜchá). తరగతి పేరులో పేర్కొనబడింది మరియు సాంకేతికత ద్వారా నిర్ధారించబడింది: వాడిపోవడం, ఫిక్సేషన్, ఆకృతీకరణ, ఎండబెట్టడం.
- రూపాలు: చదునైన (扁形茶), máojiān (毛尖茶) మరియు shòuméi (寿眉茶). ఇక్కడ “షౌమీ” అనేది గ్రీన్ టీ ఆకారం యొక్క పేరు, ఫుజియాన్ యొక్క వైట్ షౌమీ కాదు.
- వర్గం: భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి (2012); భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు.
- మూలం: చైనా, హుబేయ్ ప్రావిన్స్ (湖北, Húběi), జియావోగాన్ నగరం (孝感, Xiàogǎn), డా వు కౌంటీ (大悟, Dàwù).
- రక్షిత ప్రాంతం: కౌంటీలోని పదిహేడు టౌన్షిప్లు మరియు పట్టణాలు వాటి ప్రస్తుత సరిహద్దుల్లో: చెంగ్వాన్, యాంగ్పింగ్, ఫాంగ్ఫాన్, జిన్చెంగ్, లియుజీ, జియాడియన్, హేకౌ, ల్యూవాంగ్, హువాంగ్జాన్, జువాన్హువాడియన్, ఫెంగ్డియన్, గావోడియన్, డాక్సిన్, శాన్లిచెంగ్, డాంగ్జిన్, పెంగ్డియన్ మరియు సిగు.
- కౌంటీ భౌగోళిక అక్షాంశాలు: 114°02′–114°35′ తూర్పు రేఖాంశం, 31°18′–31°52′ ఉత్తర అక్షాంశం.
- రెండవ పేరు — డా వు చా (大悟茶, Dàwù chá): దాని స్వంత పత్రంతో ప్రత్యేక సూచిక. దరఖాస్తుదారు — డా వు కౌంటీ టీ పరిశ్రమ సంఘం (大悟县茶叶产业协会); ప్రాంతం — మొత్తం కౌంటీ: మూడు టౌన్షిప్లు, పద్నాలుగు పట్టణాలు మరియు మూడు ప్రత్యేక ప్రాంతాలు — హై-స్పీడ్ రైల్వే ప్రయోగాత్మక ప్రాంతం (高铁试验区), కౌంటీ ఆర్థిక అభివృద్ధి ప్రాంతం మరియు వుఫెంగ్షాన్ రిసార్ట్ (悟峰山度假区), మొత్తం 268 పరిపాలనా గ్రామాలు. పత్రం తరగతిని పేర్కొనలేదు, కానీ దాని వివరణ — చదునైన మరియు పట్టీ ఆకారాలు, లేత ఆకుపచ్చ ప్రకాశవంతమైన కషాయం — గ్రీన్ టీకి అనుగుణంగా ఉంటుంది. 2025లో కౌంటీ టీ పరిశ్రమ కేంద్రం పేర్లను ఈ విధంగా విభజించింది: “大悟绿茶” — జాతీయ భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి, “大悟茶” — వ్యవసాయ భౌగోళిక సూచిక.
2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత
- చరిత్ర:
- పురాతన కాలం గురించి ఐతిహ్యం. టాంగ్ రాజవంశం నుండి డా వు టీ రాజాస్థానానికి కప్పంగా వెళ్లిందని రిఫరెన్స్ పుస్తకం రాస్తుంది. కనుగొనబడిన వనరులలో డాక్యుమెంటరీ ఆధారాలు లేవు.
- 1958. “హుబేయ్ డైలీ” (2025)లో కౌంటీ టీ పరిశ్రమ కేంద్రం కథనం ప్రకారం, అక్టోబర్ 1958లో జనరల్ జు హైడాంగ్ (徐海东), డా వు స్థానికుడు, తన భార్యతో స్వగ్రామానికి వచ్చారు, మరియు అన్హుయ్ ప్రావిన్స్లోని లువాన్కు చెందిన భార్య అక్కడి నుండి 400 వేల టీ మొక్కలను తీసుకువచ్చింది. వార్తాపత్రిక శీర్షిక “400 వేల లువాన్ గ్వాపియన్ పొదలు” గురించి మాట్లాడుతుంది; టెక్స్ట్ ప్రకారం ఇవి లువాన్ గ్వాపియన్ తయారుచేసే ప్రాంతం నుండి మొక్కలు. డా వు గురించి మరొక ప్రచురణ భిన్నంగా చెబుతుంది: 1950లలో జనరల్ స్వయంగా భార్య స్వస్థలమైన లువాన్ నుండి 400 వేల మొక్కలను కౌంటీకి తీసుకువచ్చాడు. మొక్కలను ఎవరు తెచ్చారనే దానిపై వనరులు విభేదిస్తున్నాయి.
- 1980ల ప్రారంభం. షువాంగ్కియావో రాష్ట్ర టీ ఫామ్ (国营双桥茶场) హాట్-డ్రైడ్ స్ట్రిప్ గ్రీన్ టీని సృష్టించింది (条形烘青). దీనితో ప్రస్తుత రూపంలో డా వు ల్యూచా ఆవిర్భావాన్ని రిఫరెన్స్ పుస్తకం అనుసంధానిస్తుంది; మరొక రిఫరెన్స్ వ్యాసం ఈ టీని షువాంగ్కియావో మావోజియాన్ (双桥毛尖) అని పిలుస్తుంది.
- 1983. రిఫరెన్స్ పుస్తకాల ప్రకారం, టీ హుబేయ్ ప్రావిన్స్ యొక్క ప్రసిద్ధ టీగా గుర్తించబడింది; ఒక రిఫరెన్స్ వ్యాసం దీనిని డా వు ల్యూచా అని, మరొకటి షువాంగ్కియావో మావోజియాన్ అని పిలుస్తుంది.
- 2007. ప్రావిన్షియల్ రిజిస్ట్రీ ప్రకారం, ఈ సంవత్సరంలో “大悟绿茶” నం. 4237408 భౌగోళిక ధృవీకరణ గుర్తు నమోదు చేయబడింది; దరఖాస్తుదారు — డా వు కౌంటీ టీ పరిశ్రమ సంఘం. 2020 ప్రావిన్షియల్ రిజిస్ట్రీ ప్రకారం గుర్తు యొక్క ప్రస్తుత కాలం — 7 జనవరి 2017 నుండి 6 జనవరి 2027 వరకు. ఈ గుర్తును ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడిన కౌంటీ కంపెనీల జాబితాలను ప్రావిన్షియల్ మేధో సంపత్తి విభాగం ప్రచురిస్తుంది.
- 2010. చైనా టీ సైన్స్ సొసైటీ కౌంటీకి “ప్రసిద్ధ చైనీస్ టీ జన్మస్థలం” (中国名茶之乡) అనే బిరుదును ప్రదానం చేసింది.
- 2012. డిసెంబర్ 18న మాజీ జనరల్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ఆఫ్ క్వాలిటీ సూపర్విజన్, ఇన్స్పెక్షన్ అండ్ క్వారంటైన్ (AQSIQ) ప్రకటన నం. 209 ద్వారా డా వు ల్యూచాను భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తిగా రక్షణలోకి తీసుకుంది.
- 2014. ప్రావిన్షియల్ స్టాండర్డ్ DB42/T 998-2014 “地理标志产品 大悟绿茶”: 18 జూన్ ప్రచురించబడింది, 15 ఆగస్టు అమలులోకి వచ్చింది; స్థానిక ప్రమాణాల రిజిస్ట్రీ ప్రకారం చెల్లుబాటులో ఉంది.
- 2022. వ్యవసాయ మరియు గ్రామీణ వ్యవహారాల మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకటన నం. 532 ద్వారా ఫిబ్రవరి 25న, సంవత్సరపు మొదటి బ్యాచ్లో, డా వు చా (大悟茶)ను వ్యవసాయ భౌగోళిక సూచికగా నమోదు చేసింది; దరఖాస్తుదారు — డా వు కౌంటీ టీ పరిశ్రమ సంఘం.
- 2025. చైనా నేషనల్ ఇంటెలెక్చువల్ ప్రాపర్టీ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (CNIPA) ప్రకటన నం. 640 — 16 జూలై సంతకం చేయబడింది, 13 ఆగస్టు ప్రచురించబడింది — డా వు చాను భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తిగా గుర్తించింది. అదే ప్రకటనలో రెడ్ జియావోగాన్ హాంగ్ (孝感红) కూడా గుర్తించబడింది, దీని ప్రాంతం డా వు కౌంటీని కూడా కవర్ చేస్తుంది.
- పేరు: డా వు (大悟) — కౌంటీ పేరు; ల్యూచా (绿茶) — “గ్రీన్ టీ”.
- సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: రిఫరెన్స్ పుస్తకం ప్రకారం, 2004 ప్రణాళికలో ప్రావిన్షియల్ ప్రభుత్వం డా వును హుబేయ్ యొక్క ఐదు అతిపెద్ద టీ ఉత్పత్తి కౌంటీలలో ఒకటిగా వర్గీకరించింది — వుఫెంగ్, హెఫెంగ్, జుక్సీ మరియు యింగ్షాన్లతో పాటు. 2025లో కౌంటీ పరిశ్రమ కేంద్రం తోటల విస్తీర్ణంలో ప్రావిన్స్లో డా వు ఐదవదని పేర్కొంది. 2017 నుండి కౌంటీ గ్రీన్ టీకి రెడ్ టీని, తరువాత మట్చా మరియు వైట్ టీని, 2024లో ఎల్లో టీని జోడించింది; డా వు ల్యూచా అనే పేరు గ్రీన్ టీకి మాత్రమే వర్తిస్తుంది.
3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం
- రకం / సాగు రకం: రిఫరెన్స్ ప్రదర్శనలో 2012 సూచిక అవసరాలు డా వు ల్యూచాకు తగిన మెరుగైన రకాలను పేర్కొంటాయి — ఎచా నం. 1 (鄂茶1号), ఫుడింగ్ డాబాయిచా (福鼎大白茶) మరియు ఇతరులు.
- ముడి పదార్థం: కౌంటీ పొదల కొత్త రెమ్మల మొగ్గలు మరియు ఆకులు (新梢的芽叶).
- సేకరణ సమయం: మార్చి నుండి మే వరకు.
- సేకరణ ప్రమాణం: 5–6 % రెమ్మలు ఒక మొగ్గ మరియు ఒక ఆకు దశకు చేరుకున్నప్పుడు తోటను తెరుస్తారు. చేతితో, బ్యాచ్లలో, ప్రమాణం ప్రకారం సేకరిస్తారు, రెమ్మ చెక్కుచెదరకుండా, తాజాగా మరియు శుభ్రంగా ఉండటానికి తీయకుండా లేదా గుప్పెడుతో పట్టుకోకుండా.
- డా వు చా పత్రం ప్రకారం: ఒకే రకం పేర్కొనబడింది — ఎచా నం. 1. నాటడం రెండు-వరుసలు, ఒక్కో గూటికి రెండు పొదలు: వరుసల మధ్య 1.5 మీ, జత వరుసల మధ్య 0.40 మీ, అడుగు 0.33 మీ, ఒక muకి 5000–6000 పొదలు, ఫిబ్రవరి — మార్చిలో. చేతితో సేకరణ, ఆకు సున్నితత్వం ప్రకారం బ్యాచ్లలో, ఆకులను వదిలివేస్తూ; రెమ్మలను తీయడం మరియు వాటిని గుప్పెడుతో పట్టుకోవడం నిషేధం.
4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు లక్షణాలు
- ప్రాంతం: హుబేయ్ ఈశాన్యం, డాబీ పర్వతాల (大别山) దక్షిణ పాదం, హెనాన్ ప్రావిన్స్ సరిహద్దు. చెంగ్వాన్ — షువాంగ్కియావో స్ట్రిప్ను ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతంగా రిఫరెన్స్ పుస్తకం పేర్కొంది.
- నేలలు: సూచిక వివరణ ప్రకారం — ప్రధానంగా ఆమ్ల మరియు బలహీన ఆమ్ల ఇసుక లోమ్; రిఫరెన్స్ పుస్తకం పసుపు-గోధుమ నేలలను (黄棕壤) ప్రధానమైనవిగా పేర్కొంటుంది.
- ప్లాట్ల అవసరాలు: సూచిక అవసరాల ప్రకారం — 300 మీ నుండి ఎత్తు, నేల pH 4.5–6.5, సేంద్రియ పదార్థం 1.5 % కంటే తక్కువ కాదు, నేల పొర మందం 80 సెం.మీ కంటే తక్కువ కాదు, వదులుగా, పారగమ్య నేల నీరు నిలవకుండా.
- డా వు చా అవసరాలు: నేల బలహీన ఆమ్లం, pH 4.5–6.0, లోతైన మరియు వదులు, సేంద్రియ పదార్థం 1.5 % కంటే తక్కువ కాదు; వాలు 25° కంటే తక్కువ, సాగు చేసేటప్పుడు — 60 సెం.మీ కంటే లోతుగా దున్నడం దట్టమైన భూగర్భ పొరలను విచ్ఛిన్నం చేయడంతో.
- శీతోష్ణస్థితి: ఉపఉష్ణమండల రుతుపవన, తేమ, స్పష్టమైన రుతువులు మరియు పెద్ద రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసంతో. రిఫరెన్స్ పుస్తకం ప్రకారం, సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత 14.9–15.7 °C, వర్షపాతం 1049–1170 మి.మీ, మంచు లేని కాలం 227–242 రోజులు; 300 మీ కంటే ఎత్తున్న పర్వతాలు తరచుగా మేఘాలు మరియు పొగమంచులో ఉంటాయి, అక్కడ ఎండ తక్కువ. కౌంటీ పరిశ్రమ కేంద్రం భిన్నంగా వివరిస్తుంది: టీకి ప్రదేశం ఉత్తరం, పొగమంచు తరచుగా ఉంటుంది, వర్షాలు మితంగా ఉంటాయి, ఎండ సరిపోతుంది, తెగుళ్లు తక్కువ.
- విస్తీర్ణం: 2024 కౌంటీ గణాంక బులెటిన్ ప్రకారం — సంవత్సరాంతంలో 242 011 mu టీ తోటలు, వాటిలో 198 435 mu కోతలో ఉన్నవి; సంవత్సరంలో 9565 టన్నుల టీ ఉత్పత్తి చేయబడింది. “హుబేయ్ డైలీ” (2025)లో కౌంటీ టీ పరిశ్రమ కేంద్రం గుండ్రని సంఖ్యను పేర్కొంది — సుమారు 300 వేల mu.
5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత
సూచిక వివరణ ఐదు ఆపరేషన్లను పేర్కొంటుంది: వాడిపోవడం (摊青, tānqīng), ఫిక్సేషన్ (杀青, shāqīng), ఆకృతీకరణ (做形, zuòxíng), ఎండబెట్టడం (干燥, gānzào) మరియు ఎంపిక (精选, jīngxuǎn). అవసరాలు ప్రతి రూపానికి గొలుసును వివరిస్తాయి:
- చదునైన రూపం: వాడిపోవడం, ఫిక్సేషన్, ఆకారం ఇవ్వడం (造形), కడాయిలో మెరుగుపరచడం (辉锅), ఎంపిక, ప్యాకేజింగ్.
- Máojiān: వాడిపోవడం, ఫిక్సేషన్, మెలితిప్పడం (揉捻), మొదటి ఎండబెట్టడం (初烘), చదును చేయడం (理条), వాసన కోసం వేడితో ఎండబెట్టడం (提香), ప్యాకేజింగ్.
- Shòuméi: వాడిపోవడం, ఫిక్సేషన్, రుద్దడం (搓揉), కడాయిలో మెరుగుపరచడం, వేడి చేయడం (烘焙), ఏరివేత (拣剔), ప్యాకేజింగ్.
వాడిపోవడం: పొర 2–5 సెం.మీ, 5–6 గంటలు, బరువు నష్టం 10–15 %.
ఫిక్సేషన్ను రిఫరెన్స్ ప్రదర్శన కీలక దశగా పేర్కొంటుంది:
- కడాయి ఉష్ణోగ్రత: 150–180 °C.
- ప్రారంభ మోతాదు: 200–250 గ్రా ఆకు.
- పద్ధతి: అధిక వేడి, ఆకును కప్పడం కంటే ఎక్కువగా పైకి విసిరి, మితమైన భ్రమణంతో.
- సమయం: సుమారు 5 నిమిషాలు.
తరువాత ఆకును చల్లబరిచి సుమారు 5 నిమిషాలు మెలితిప్పుతారు, ముద్దలను విడగొట్టి వేడిని తొలగిస్తూ, అది ఉక్కపోత నుండి పసుపు రంగులోకి మారకుండా. పూర్తయిన టీని ముతక ఆకులు, కాడలు మరియు పొడి నుండి చేతితో ఏరుతారు; ఉత్తమ టీ తేమ — 6 % కంటే ఎక్కువ కాదు.
6. ఆర్గానోలెప్టిక్ లక్షణాలు
అత్యున్నత వర్గానికి సూచిక వివరణ:
- పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: చదునైన రకం — చదునైన, నునుపైన మరియు మెరిసే, నిటారైన మరియు సూదిగా ఉండే (扁平光润，挺直尖削); máojiān — సన్నని దట్టమైన పట్టీ, కొద్దిగా వంకరగా (条索紧细微曲); shòuméi — కొద్దిగా చదునైన మరియు నిటారుగా, కనిపించే మొగ్గ కొనలతో (略扁直显锋苗).
- పొడి ఆకు వాసన: కనుగొనబడిన వనరులలో వివరణలు లేవు.
- కషాయం వాసన: సున్నితమైన మరియు నిలకడైన (嫩香持久).
- రుచి: తాజా, సున్నితమైన, రిఫ్రెష్ (鲜嫩爽口).
- కషాయం రంగు: లేత ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన (嫩绿明亮).
- టీ అడుగు (కాచిన ఆకు): మృదువైన, మెరిసే, సమానమైన (软亮、匀整).
| వర్గం | వాసన | రుచి | కషాయం | కాచిన ఆకు |
|---|---|---|---|---|
| అత్యున్నత (特级) | సున్నితమైన, నిలకడైన | తాజా, సున్నితమైన, రిఫ్రెష్ | లేత ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన | మృదువైన, మెరిసే, సమానమైన |
| మొదటి (一级) | శుభ్రమైన, నిలకడైన | తాజా, మృదువైన, రిఫ్రెష్ | లేత ఆకుపచ్చ, చాలా ప్రకాశవంతమైన | ప్రకాశవంతమైన, సమానమైన |
| రెండవ (二级) | శుభ్రమైన | తాజా, మృదువైన, చాలా రిఫ్రెష్ | ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన | చాలా ప్రకాశవంతమైన, చాలా సమానమైన |
డా వు చా పత్రం రూపాన్ని చిన్నగా వివరిస్తుంది. చదునైన రూపం — డా వు ల్యూచా మాదిరి అదే పదాలతో (扁平光润，挺直尖削); పట్టీ ఆకారం — సన్నని దట్టమైన మెలితిప్పడం కనిపించే నూగుతో (细紧显毫), అధిక నిలకడైన వాసన, లేత ఆకుపచ్చ ప్రకాశవంతమైన కషాయం, గొంతులో తీపి తిరిగి రావడంతో తాజా మృదువైన రుచి (回甘润喉), సమానమైన కాచిన ఆకు, అనేక కాచుటలు.
7. రసాయన కూర్పు
సూచిక అవసరాలు భౌతిక-రసాయన సూచికలను నిర్దేశిస్తాయి: తేమ 6.0 % కంటే ఎక్కువ కాదు, మొత్తం బూడిద 6.5 % కంటే ఎక్కువ కాదు, పొడి 2.0 % కంటే ఎక్కువ కాదు, ముడి ఫైబర్ 14.0 % కంటే ఎక్కువ కాదు, నీటిలో కరిగే సారం పదార్థాలు 38.0 % కంటే తక్కువ కాదు.
రిఫరెన్స్ పుస్తకం వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ పరీక్షా కేంద్రం విశ్లేషణ ఫలితాన్ని కూడా ఇస్తుంది: పాలీఫెనాల్స్ 24.13 %, అమైనో ఆమ్లాలు 4.15 %, కెఫిన్ 4.44 %, కరిగే చక్కెరలు 3.07 %, మొత్తం కాటెచిన్లు 13.749 %. విశ్లేషణ తేదీ మరియు నమూనా సూచించబడలేదు, ఇది ఒక నమూనా, ప్రమాణం కాదు. DB42/T 998-2014 ప్రమాణ టెక్స్ట్ కనుగొనబడిన వనరులలో లేదు.
డా వు చా పత్రం ఇతర పరిమితులను నిర్దేశిస్తుంది: టీ పాలీఫెనాల్స్ 19.2 % కంటే తక్కువ కాదు, ఉచిత అమైనో ఆమ్లాలు 2.9 % కంటే తక్కువ కాదు, నీటిలో కరిగే సారం పదార్థాలు 46.4 % కంటే తక్కువ కాదు — సారం ప్రకారం డా వు ల్యూచా అవసరాల కంటే గణనీయంగా కఠినమైనది.
8. కాచుట
గ్రీన్ టీ తరగతికి అభ్యాసం.
- నీటి ఉష్ణోగ్రత: 80–85 °C; సున్నితమైన అత్యున్నత వర్గానికి — 80 °C కి దగ్గరగా.
- టీ పరిమాణం: 150 మి.లీకి 3 గ్రా.
- పాత్ర: గాజు గ్లాసు — ఇందులో ఆకు ఆకారం కనిపిస్తుంది — లేదా తెలుపు గైవాన్.
- విధానం:
- పాత్రను వేడి చేయండి.
- టీ వేసి గోడ వెంట నీరు పోయండి.
- మొదటి కషాయం — 40–60 సెకన్ల తరువాత.
- కొంత కషాయం మిగిల్చి త్రాగండి.
- నీరు మళ్లీ పోయండి.
- రెండు-మూడు పునరావృత కాచుటలు.
9. నిల్వ
తరగతి అభ్యాసం. గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్లో, రిఫ్రిజిరేటర్లో 0–5 °C వద్ద, కాంతి, తేమ మరియు వాసనలు లేకుండా. ఒక సంవత్సరంలోపు తాగడం మంచిది.
10. ధర మరియు నకిలీలు
కనుగొనబడిన వనరులలో ధరల డేటా లేదు.
- నకిలీలను నివారించే మార్గాలు:
- భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి గుర్తు లేదా ధృవీకరణ గుర్తు నం. 4237408 కోసం చూడండి.
- తయారీదారు డా వు కౌంటీలోని పదిహేడు టౌన్షిప్లు మరియు పట్టణాల నుండి ఉన్నారో లేదో తనిఖీ చేయండి.
- వివరణతో రూపాన్ని సరిపోల్చండి: చదునైన, máojiān లేదా shòuméi; కషాయం లేత ఆకుపచ్చ.
- ఫుజియాన్ యొక్క వైట్ షౌమీతో గందరగోళం చెందకండి.
- ప్యాకేజింగ్లో ఏ పేరు ఉందో చూడండి: డా వు ల్యూచా మరియు డా వు చాలకు వేర్వేరు పత్రాలు, దరఖాస్తుదారులు మరియు అవసరాలు ఉన్నాయి. భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి గుర్తును తయారీదారు స్థానిక మేధో సంపత్తి విభాగం ద్వారా దరఖాస్తు ద్వారా పొందుతారు, ప్రావిన్స్ తనిఖీ మరియు CNIPA ఆమోదం తర్వాత.
11. ఆసక్తికరమైన విషయాలు
- డా వు యొక్క “షౌమీ” — గ్రీన్ టీ, ఫుజియాన్ వైట్ టీ పేరు గలది.
- కౌంటీ హెనాన్తో సరిహద్దులో ఉంది, అక్కడ జిన్యాంగ్ మావోజియాన్ తయారు చేస్తారు, మరియు అన్హుయ్ లువాన్ వలె అదే డాబీ పర్వతాల్లో ఉంది.
- ఒక కౌంటీ గ్రీన్ టీకి రెండు రక్షిత పేర్లు ఉన్నాయి — డా వు ల్యూచా మరియు డా వు చా, ప్రతి దానికి దాని స్వంత పత్రం ఉంది; రెండింటిపై రెడ్ జియావోగాన్ హాంగ్ ప్రాంతం ఉంది.
- రిఫరెన్స్ పుస్తకం ప్రకారం, 1970లలో జువాన్హువాడియన్ పట్టణంలోని గ్వాన్యిన్ ఆలయ శిథిలాలలో సుమారు నాలుగు వందల సంవత్సరాల నాటి రాతి బొమ్మ టీ కాచుట గురించి పద్యాలతో దొరికింది.
12. డాబీ పర్వతాల పొరుగు టీలతో పోలిక
- జిన్యాంగ్ మావోజియాన్ (信阳毛尖): హెనాన్ పొరుగు; సన్నని మెలితిప్పిన గ్రీన్ టీ, డా వు యొక్క máojiān ఆకారానికి దగ్గరగా ఉంటుంది.
- లువాన్ గ్వాపియన్ (六安瓜片): అన్హుయ్ టీ మొగ్గ లేని ఆకు నుండి, అదే డాబీ పర్వత వ్యవస్థ నుండి; 1958 కథనం ప్రకారం దాని ప్రాంతం నుండి డా వు కోసం మొక్కలు తెచ్చారు.
- యింగ్షాన్ యున్వుచా (英山云雾茶): డా వుతో పాటు ఐదు అతిపెద్ద చైనీస్ టీ కౌంటీలలో ఒకటైన హుబేయ్ కౌంటీ యింగ్షాన్ గ్రీన్ టీ.
- మాచెంగ్ గ్విషాన్ ల్యూచా (麻城龟山绿茶): గ్విఫెంగ్షాన్ పర్వతం గ్రీన్ టీ, డాబీ పర్వతాల నుండి కూడా.
- జియావోగాన్ హాంగ్ (孝感红): జియావోగాన్ జిల్లా రెడ్ టీ, దీని ప్రాంతంలో డా వు కౌంటీ ఉంది; 2025 ప్రకటనలో డా వు చాతో పాటు గుర్తించబడింది.
ముగింపుగా:
డా వు ల్యూచా — డాబీ పర్వతాల దక్షిణ వాలుపై ఉన్న పెద్ద టీ కౌంటీ యొక్క గ్రీన్ టీ. దీని పత్రాలు దట్టమైనవి: 2012 నుండి రక్షణ, 2014 ప్రమాణం, ధృవీకరణ గుర్తు, ప్రాంతంలోని పదిహేడు టౌన్షిప్లు, పేర్కొన్న రకాలు మరియు 300 మీ ఎత్తు నుండి ప్లాట్ల అవసరాలు. ఒకే పేరుతో మూడు రూపాలు — చదునైన, máojiān మరియు shòuméi — సున్నితమైన నిలకడైన వాసన మరియు లేత ఆకుపచ్చ ప్రకాశవంతమైన కషాయంలో కలుస్తాయి.
మూలాలు
ప్రమాణాలు
భౌగోళిక సూచిక
పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో