Pàkǎ chá

Paka Cha (Pàkǎ chá, 帕卡茶) er en presset te fra Jiangcheng Hani- og Yi autonome fylke (江城哈尼族彝族自治县) i byprefekturet Pu’er, provinsen Yunnan. Den lages av modent, «gammelt» blad høstet etter høsten (秋后, qiūhòu): bladet varmefikseres, tørkes i solen, bløtgjøres igjen med damp, pakkes tett inn i et bambusrør, bindes om og tørkes i solen. Resultatet er en sylinder, et «rør», som man bryter et stykke av og lar småkoke i en leirgryte ved ilden. Selve ordet «paka» (帕卡) er en gjengivelse av et ord på hani-språket som betyr «gamle blader». I 2016 ble håndverket for å lage paka-te ført opp på bylisten over immateriell kulturarv i Pu’er. Teens klasse etter teknologi er ikke fastsatt: offisielle tekster regner den til «pu’er-rekken», men den er ikke beskrevet som hverken sheng- eller shu-pu’er etter teknologi.

1. Klassifisering og opprinnelse

• Type: Ikke fastsatt. Kildene beskriver varmefiksering av modent blad, soltørking, gjentatt damping og pressing i bambus; ingen av de kontrollerte kildene beskriver stadier med våt lagring (渥堆, wòduī) eller oksidering. At en beskrivelse mangler, beviser ikke at et stadium mangler, og derfor kalles teen her verken mørk te eller sheng- eller shu-pu’er. Avisen «Yunnan Ribao» (2019, gjengitt på provinsregjeringens portal) og pressekontoret til Puer bykomité (2025) kaller paka-te «en tradisjonell og gammel te i pu’er-rekken» (普洱茶系列茶品中一种传统而古老的茶). Dette er en språklig posisjonering, ikke en klassifisering etter teknologi. Spørsmålet om klasse kan avgjøres av teksten i gruppestandarden (se nedenfor), som foreløpig ikke er lest.
• Kategori: Regional presset te fra fylket Jiangcheng; ikke en plantesort og ikke et varemerke. Provinsforeningen for tesirkulasjon (云南省茶叶流通协会) kaller «Jiangcheng Paka Cha» et regionalt offentlig merke (区域公共品牌, qūyù gōnggòng pǐnpái) for fylket; dette er ikke det samme som en geografisk indikasjon.
• Opprinnelse: Kina, provinsen Yunnan (云南, Yúnnán), byprefekturet Pu’er (普洱, Pǔ’ěr), Jiangcheng Hani- og Yi autonome fylke (江城哈尼族彝族自治县, Jiāngchéng Hānízú Yízú Zìzhìxiàn). I bylisten over kulturarv er håndverkets sted oppgitt som fylket Jiangcheng, og forvalteren er fylkets kulturhus (江城县文化馆). Om paka-te lages under dette navnet utenfor fylket, sier kildene ingenting om.
• Landsbyen Tianfang: Verkstedet for paka-te fra listen over byens kulturarvverksteder, lagt ut til offentlig gjennomsyn i 2024, ligger i landsbyen Tianfang (田房村, Tiánfáng cūn) i kommunen Guoqing (国庆乡, Guóqìng xiāng). En reportasje fra 2015 kaller denne landsbyen stedet der håndverket oppsto; dette finnes det ingen annen bekreftelse på, og ett verksted er ikke en stilgrense.
• Standard: Gruppestandard T/YNTCA 038-2025 «Jiangcheng Paka Cha». Nummeret og navnet oppgis av regjeringen i Pu’er (2026), ifølge hvilken fylket deltok i utarbeidelsen; etter denne standarden er det kunngjort bedømmelse i fylkeskonkurransen for paka-te i 2026. Standardens tekst er ikke lest, og kravene i den gjengis derfor ikke her; utgiveren er ikke direkte navngitt i tilgjengelige tekster, og nøyaktig utgivelsesdato er ikke fastsatt. Lokal standard (DB) med søkeordene 帕卡 og 帕卡茶 og statlig standard (GB) med søkeordet 帕卡 ble ikke funnet ved søk i nasjonale databaser i oktober 2026, noe som ikke utelukker et dokument under et annet navn.
• Kulturarv: Håndverket «帕卡茶传统手工制作技艺», tradisjonell håndverksmessig produksjonsteknikk for paka-te, ble ført opp i tredje runde av bylisten over immateriell kulturarv i Pu’er: melding fra fylkesregjeringen 普政发〔2016〕100号 av 12. september 2016, under tradisjonelle håndverk. Ifølge publikasjoner fra 2021–2022 står teknikken også på fylkeslisten over kulturarv i Jiangcheng; datoen og dokumentet for denne avgjørelsen er ikke funnet.
• Geografisk indikasjon: Ikke funnet. Registrering av varemerke eller sertifiseringsmerke for «Jiangcheng Paka Cha» er ikke undersøkt.
• Geografiske koordinater: Nøyaktige koordinater for produksjonsstedet finnes ikke i de kontrollerte kildene.

2. Historie og kulturell betydning

• Historie:
  • Forklaring av skikken. Provinsens informasjonssenter for kultur og turisme i Yunnan (2022) forklarer paka-teens opphav slik: det fine bladet fra vår- og sommerhøstingen laget bøndene stort sett til pu’er og grønn te for salg, mens de selv beholdt det gamle bladet høstet etter høsten; av dette utviklet paka-te, dens spesielle teknikk og vanen med å la teen småkoke i leirgryte. Dette er kildens forklaring, ikke datert historie: kildene oppgir ingen første omtaler eller datoer.
  • 2015. En reportasje beskriver hvordan en eldre mester viste produksjon av paka-te under en festival i Jiangcheng; ifølge uttalelser gjengitt i reportasjen var det da bare noen få gamle mennesker som behersket håndverket. Det finnes ingen primær bekreftelse på dette.
  • 2016. Håndverket føres opp i tredje runde av bylisten over immateriell kulturarv i Pu’er.
  • 2021–2022. Publikasjoner fra disse årene opplyser at teknikken også er ført opp på fylkeslisten over kulturarv i Jiangcheng.
  • 2024. Byens kulturdepartement i Pu’er la ut til offentlig gjennomsyn (公示) resultatene av anerkjennelsen av første runde av byens kulturarvverksteder; på listen står et paka-te-verksted i fylket Jiangcheng. Det endelige vedtaket etter gjennomsynet er ikke kontrollert.
  • 2025. Nummeret på gruppestandarden «Jiangcheng Paka Cha» er T/YNTCA 038-2025.
  • 2026. Til 7. august ble det berammet en paka-te-konkurranse i fylket: bare lokal te fra produksjonsårene 2025–2026 med råstoff fra fylket ble tillatt, og bedømmelsen ble kunngjort etter gruppestandarden. Om konkurransen ble holdt og hva resultatet ble, er ikke kontrollert.
• Navn:
  • 帕卡茶 er den offisielle skrivemåten: slik er håndverket navngitt i meldingen fra regjeringen i Pu’er i 2016, og slik skriver publikasjoner fra provinsens og fylkets statlige institusjoner.
  • 帕卡 (pàkǎ) er en gjengivelse av et ord på hani-språket som betyr «gamle blader» (老叶子, lǎo yèzi). Reportasjen fra 2015 presiserer at dette er hani-akha-språk (阿卡人), og at «帕» der betyr «gammel». Selve ordet i hani-språkets skriftform oppgir kildene ikke, og betydningen av stavelsen «卡» er ikke forklart. Det eneste kinesiske i navnet er 茶, «te».
  • 老帕卡 (lǎo pàkǎ), «gammel paka», er teens navn i Jiangcheng; ifølge reportasjen fra 2015 kaller lokalbefolkningen den kjærlig dette. 老帕卡筒茶 (lǎo pàkǎ tǒngchá) er «rørformet lao paka», den ferdige sylinderen.
  • 江城帕卡茶 (Jiāngchéng pàkǎ chá) er navnet med fylkesnavnet: slik er publikasjonen fra provinsens informasjonssenter (2022) tittulert, og slik heter gruppestandarden.
  • 腊帕卡 (là pàkǎ) er en form fra publikasjonen i 2022; hva 腊 betyr, forklarer kilden ikke.
  • I den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 kalles teen «paka-te» og «gammel paka»; den andre formen tilsvarer kinesisk 老帕卡.
  • Tonelesning av navnet oppgir kildene ikke. Pàkǎ chá er standard lesning av tegnene: 帕 leses pà, og 卡 leses kǎ i gjengivelse av fremmedspråklige ord og navn; lesningen qiǎ hører til andre betydninger av tegnet.
• Kulturell betydning:
  • Hvem sin tradisjon. Navnet kommer fra hani-språket, men skikken med å la te småkoke (煨茶, wēichá) tilskrives av pressekontoret i Pu’er (2021) og provinsens informasjonssenter (2022) til hani-, dai- og yi-folk samt andre folk i fylket Jiangcheng. Mesterne som pressen skrev om i 2015 og 2021, er yi (彝族); på listen over kandidater til byens tradisjonsbærere, lagt ut til gjennomsyn i 2023, står en hani; landsbyen Tianfang er i publikasjonene beskrevet som et sted der yi-folk bor. Betegnelsen «hani-folkets te» er derfor ufullstendig: ifølge kildene er dette en tradisjon fra et fleretnisk fylke med et navn fra hani-språket.
  • Håndverket som kulturarv. Det som er ført opp på kulturarvlisten, er ikke produktet og ikke merket, men håndverket, den tradisjonelle håndverksmessige produksjonsteknikken.
  • Ris med te. Ifølge en folkelig forestilling som portalen 云南网 (2022) gjengir, blir klebrig ris (糯米饭, nuòmǐfàn) glatt og myk på smak når den overhelles med paka-te-uttrekk.

3. Botanisk beskrivelse og råstoff

• Sort / kultivar: Ikke navngitt av noen av de kontrollerte kildene.
• Råstoff: Friske modne («gamle») blader fra teplanten, høstet etter høsten (秋后). Stort modent blad, ikke knopper og unge skudd, er det viktigste som skiller paka-teens råstoff.
• Høsting: Ifølge publikasjonen fra pressekontoret i Pu’er (2021) høstes bladet i klart vær, når morgenduggen har lettet, for at det ikke skal begynne å gjære for tidlig og bli ødelagt av fukt. En mester i reportasjen fra 2015 mente at vinterblad fra november til januar var best, og sa at «ekte» paka-te lages av blad fra trær eldre enn 200 år som ikke har fått kunstgjødsel. Dette er én persons mening, ikke en generell norm: publikasjoner fra myndighetene nevner bare høsting etter høsten og sier ingenting om trærnes alder.
• Høstestandard: Hvor mange blader og hvilken del av skuddet som tas, presiserer kildene ikke.
• Krav til råstoff: Kravene i gruppestandarden er ukjente, teksten er ikke lest. I reglene for fylkeskonkurransen i 2026 står det bare råstoff fra fylket Jiangcheng; dette er en konkurranseregel, ikke en definisjon av stilen.

4. Terroir og dyrkingsforhold

• Region: Fylket Jiangcheng i byprefekturet Pu’er, Yunnan. Beskrivelser av terreng og klima spesifikt for paka-te finnes ikke i de kontrollerte kildene.
• Dyrkingshøyde: Ingen data.
• Jordsmonn: Ingen data.
• Te blant trær: Ifølge publikasjonen fra pressekontoret i Pu’er (2021) planter yi-folk fra landsbyen Tianfang sypresser (柏木, bǎimù) og kamfertrær (香樟, xiāngzhāng) mellom teplantene når de anlegger tefelt. Om denne skikken har sammenheng med paka-teens smak, sier kilden ikke.

5. Produksjonsteknologi

Paka-te lages for hånd, og kildene beskriver produksjonen forskjellig. Nedenfor følger rekkefølgen etter publikasjonen fra pressekontoret til bykomiteen i Pu’er (2021); samme forfatter gjentar den i en tekst fra 2022, så dette er én beskrivelse, ikke en allment akseptert norm.

1. Høsting (采摘, cǎizhāi): Modent blad etter høsten, i klart vær.
2. Vasking: Bladet vaskes og får renne av seg vann.
3. Fiksering (杀青, shāqīng): I jernkjele eller med damp i et dampkar av tre (木甑, mùzèng), helt til bladet er jevnt gjennomvarmet og har skiftet farge.
4. Soltørking (晾晒, liàngshài): Bladet ristes, legges ut på flate riskurver (簸箕, bòji) og tørkes.
5. Gjentatt damping: Det tørkede bladet legges igjen i dampkaret til det blir mykt.
6. Pressing i bambus: Det myke bladet stappes inn i et bambusrør (竹筒, zhútǒng) og stampes tett med en treklubbe, slik at det får sylinderform.
7. Ombinding: Sylinderen bindes om med blad fra bambusskudd (笋叶, sǔnyè) og stilker av kudzu (葛根藤条, gégēn téngtiáo).
8. Soltørking: Den ombundne sylinderen tørkes i solen; slik får man «rørformet lao paka» (老帕卡筒茶).

Der beskrivelsene spriker:

• Fiksering. Reportasjen fra 2015 beskriver risting av bladet i kjele over ild med omrøring med en trepinne og kaller fikseringen den viktigste operasjonen for smaken. Provinsens informasjonssenter (2022) lister opp mestrenes håndgrep ved kjelen: småkoking, damp, koking, risting, rysting, sving, kasting og vending, for at bladet skal varmes jevnt. Avisen «Yunnan Ribao» (2019) og pressekontoret i Pu’er (2025) beskriver produksjonen av paka-te i åtte operasjoner: vasking av friskt blad, damping (蒸青, zhēngqīng), koking (煮青, zhǔqīng), tørking, annen gangs damping, pressing, ettertørking og pakking. I den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 er kokings av friskt blad kalt hovedtrekket, «til bladene gulner». En enhetlig fikseringsordning gir kildene ikke.
• Rulling (揉捻, róuniǎn). Reportasjen fra 2015 skriver at bladet etter kjelen bearbeides i riskurven, og publikasjonen fra 2022 at mesteren ruller bladet med avmålt kraft: slik går noe av bitterheten og skarpheten ut av bladet, mens bladet selv brytes passe mye. Beskrivelsen fra 2021 nevner ikke rulling.
• Tetthet. Kinesiske publikasjoner snakker om tett stamping med klubbe, den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 om lett pressing. Dette er en forskjell i grad, ikke i trinn.
• Røret som form eller tørkeinnretning. Ifølge reportasjen fra 2015 blir det lett tørkede bladet dampet eller kokt lett, stappet varmt inn i røret, og etter 12–24 timers avkjøling åpnes røret og sylinderen bindes om. Den russiskspråklige beskrivelsen sier også at sylindrene tas ut av bambusen og deretter tørkes. Ifølge disse to beskrivelsene tjener bambusen som form, ikke som tørkeinnretning; myndighetenes publikasjoner sier ikke direkte noe om uttaking av røret, og primær bekreftelse på dette finnes ikke.
• Ombinding. Foruten bambusblad og kudzu nevner reportasjen fra 2015 «蒙古藤», den russiskspråklige beskrivelsen rotang. Hvilke planter dette er, er ikke fastsatt.
• Parametere. Temperaturer, varigheter og fuktighet oppgir kildene ikke; den eneste varigheten er 12–24 timers avkjøling i røret ifølge reportasjen fra 2015.

Form. Ifølge publikasjonen fra pressekontoret i Pu’er (2025) er det tradisjonelle «røret» for paka-te omtrent 30–33 cm langt og 5–6 cm i diameter, med en vekt på omtrent 150–200 g; reportasjen fra 2015 nevner omtrent 200 g. Dette er et holdepunkt fra en tekst om produksjon, ikke en formstandard.

6. Organoleptiske egenskaper

En standardisert smaking av paka-te finnes ikke i de kontrollerte kildene. Nedenfor følger det lille publikasjonene skriver, med angivelse av hvem som sier det.

• Utseende på tørt blad: Sylinder av stampet, stort modent blad, ombundet med bambusblad og lianer. Ifølge observasjonen i den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 forblir bladet for det meste helt under stampingen, selv om det krølles.
• Aroma av tørt blad: Ingen beskrivelser i de kontrollerte kildene.
• Aroma av uttrekket: Provinsens informasjonssenter (2022) kaller aromaen ren og frisk (纯正清冽, chúnzhèng qīngliè); avisen «Yunnan Ribao» (2019) skriver at den er fyldigere ved koking i kokende vann. I den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 spriket meningene: forfatterens kolleger kalte teen svært aromatisk, mens hans egen prøve, tilberedt ved trekking og ikke koking, viste seg å være «uten noe særlig aroma».
• Smak: Smaksbeskrivelser finnes nesten ikke. Publikasjonene kaller kokt paka-te mer smakfull enn trukket; ifølge uttalelser gjengitt av pressekontoret i Pu’er (2021) blir uttrekket ved langsom koking over svak varme «fyldig i smak, aromatisk og søtt» (味足香甜). Forfatteren av den russiskspråklige beskrivelsen fra 2023 mener at paka-te ikke har noen etablert smaksprofil.
• Farge på uttrekket: Ifølge publikasjonen fra provinsens informasjonssenter (2022) gyllengul og klar (金黄透彻, jīnhuáng tòuchè).
• Tebunn (trukket blad): I prøven som ble beskrevet på russisk i 2023, foldet bladet seg ut til store, ofte hele blader på 10–17 cm. Dette er én prøve, og bladstørrelsen kan ikke overføres til stilen.

7. Kjemisk sammensetning

Analyser av paka-te finnes ikke i de kontrollerte kildene: verken polyfenoler, koffein eller aminosyrer er målt hos denne teen.

En generell lovmessighet for tebladet, ikke data om denne teen: i modne blader er koffein og aminosyrer vanligvis lavere enn i knopper og unge blader. Hvordan damping, koking, soltørking og lang koking ved tilberedning påvirker paka-teens sammensetning, er ukjent.

8. Helsebringende egenskaper

Verifiserte data om virkningen av akkurat denne teen finnes ikke. Kinesisk presse har tilskrevet langvarig drikking av paka-te helbredende virkning, men undersøkelser som bekrefter dette finnes ikke i de kontrollerte kildene, og slike påstander gjentas derfor ikke her.

9. Tilberedning

Tradisjonen som beskrives i kildene, er koking, ikke trekking. Publikasjonene kaller paka-te en «høytemperaturte» (高温茶, gāowēn chá): kokt er den ifølge kildene mer smakfull enn trukket.

• Vanntemperatur: Kokende vann; teen småkokes over svak varme.
• Temengde: Kildene oppgir ingen forhold. Et stykke brytes av sylinderen; koketiden bestemmes ifølge uttalelser gjengitt av pressekontoret i Pu’er (2021) av den som drikker, etter smak. Om uttrekkets styrke sier kildene ingenting.
• Utstyr: Tradisjonelt en leirgryte (陶罐, táoguàn) ved ildstedet; ifølge uttalelser gjengitt av pressekontoret i Pu’er (2021) bør teen helst kokes i en tekanne over svak varme.
• Fremgangsmåte:
  1. Bryt et stykke av sylinderen.
  2. Etter én mesters praksis (reportasje fra 2021) varmes teen i oppvarmet leirkar under kontinuerlig omrøring, etter sigende hele hundre ganger, slik at bladet varmes jevnt og åpner aromaen.
  3. Hell kokende vann over i leirgryten.
  4. La småkoke over svak varme til uttrekket åpner aromaen; hvor lenge det koker, avgjør den som drikker.
  5. Hell av uttrekket.
  6. Hvor mange ganger man fyller på vann, sier kildene ikke. Ved koking av grovt modent blad fyller man vanligvis på vann og koker igjen til uttrekket svekkes; dette er generell praksis, ikke en beskrivelse av paka-te.

10. Lagring

Kildene sier ingenting om lagringsforhold eller aldring av paka-te. Generell praksis for presset te, ikke data om denne teen: oppbevar på et tørt, rent og luftig sted, uten direkte lys og fremmed lukt. Om paka-te endrer seg ved aldring, er ukjent.

11. Pris og forfalskninger

Prisangivelser egnet for et leksikon finnes ikke i de kontrollerte kildene: enkeltpriser fra selgere fra ulike år er ikke tatt med her.

• Hvordan unngå forveksling og forfalskninger:
  • To betydninger av «老帕卡». Ifølge et selvpublisert skrift fra én pu’er-selger (2023) kalles på Yunnans «gamle tefjell» også grovt gammelt blad som sorteres ut under produksjon av maocha, uten noen pressing i bambus, for «老帕卡». Jiangchengs 老帕卡 er noe annet: en presset sylinder med spesiell teknikk.
  • Gamle gule plater. Reportasjen fra 2015 advarer om at paka-te utseendemessig ligner «gamle gule plater» (老叶黄片, lǎoyè huángpiàn), men slike plater sorteres ut under produksjon av pu’er og er av en annen kvalitet; kjøperen rådes til å skille dem.
  • Opprinnelse. Navnet «江城帕卡茶» er knyttet til fylket Jiangcheng; til konkurransen i 2026 ble bare te fra lokalt råstoff tillatt.
  • Form. Tradisjonell paka-te er en sylinder ombundet med plantematerialer; målene fra kildene er et holdepunkt, ikke en norm.
  • Merke. Geografisk indikasjon er ikke funnet for paka-te, og ektheten kan derfor ikke kontrolleres ved et slikt merke.

12. Interessante fakta

• Det som er ført opp på kulturarvlisten i Pu’er, er ikke produktet, men håndverket, «tradisjonell håndverksmessig produksjonsteknikk for paka-te».
• Ordet «帕卡» i navnet er ikke kinesisk: det er en gjengivelse av et ord på hani-språket som betyr «gamle blader».
• Ifølge kildenes forklaring oppsto paka-te som en te for eget bruk: det fine bladet gikk til salg, mens det gamle høstbladet ble igjen hos bøndene.
• Paka-te kalles «høytemperaturte»: den foretrekkes kokt fremfor trukket.
• Ifølge en folkelig forestilling blir klebrig ris overhelt med paka-te-uttrekk glatt og myk på smak.

13. Sammenligning med lignende teer

• Te i bambus (竹筒茶, zhútǒngchá; 竹筒香茶, zhútǒng xiāngchá): Hos lahu-folket i Naka (那卡), og ifølge en artikkel i «Yunnan Lücha» også hos dai- og hani-folk, stappes råstoffet inn i fersk bambus og varmes over ild direkte i røret. Paka-te presses ifølge reportasjen fra 2015 og den russiskspråklige beskrivelsen bare i bambus, men tørkes utenfor røret; teknologien for te i bambus er ikke kontrollert her etter primærkilder.
• Pu’er (普洱茶, pǔ’ěrchá): Offisielle tekster regner paka-te til «pu’er-rekken», men etter teknologi er den ikke beskrevet som hverken sheng- eller shu-pu’er; om selve pu’er, se artikkelen «Pu’ercha».
• Gupa Cha (古琶茶, Gǔpá chá): Grønn te fra Guangxi; med paka-te har den bare lydlikhet til felles.
• Menghai Pasha Cha (勐海帕沙茶, Měnghǎi Pàshā chá): Te fra fjellet Pasha i fylket Menghai; med paka-te har den bare tegnet 帕 til felles.

Til slutt:

Paka Cha er ikke en te av fine knopper, men av modent høstblad som innbyggerne i Jiangcheng ifølge kildenes forklaring beholdt til eget bruk. Den varmefikseres, tørkes i solen, bløtgjøres med damp, stampes tett inn i bambus og kokes siden over ild i leirgryte. Håndverket er ført opp på bylisten over kulturarv i Pu’er, teen har en gruppestandard, i 2026 kunngjorde fylket en paka-te-konkurranse, og navnet, som stammer fra hani-språket, minner om at dette er en tradisjon fra et fleretnisk fylke.

Mye ved paka-te er foreløpig ukjent: klasse etter teknologi, behandlingsparametere, busksort, og en smak som kan kalles typisk. For dem som er interessert i te som del av en lokal livsform, med lang koking over ild i stedet for en presis trekkemetode, viser den hvordan man i Jiangcheng håndterer gammelt blad; noen av spørsmålene kan teksten i standarden kanskje avklare.

Kilder

Standarder

• T/YNTCA 038-2025

Dokumenter og publikasjoner

1. 普洱市人民政府关于公布普洱市第三批非物质文化遗产项目保护名录的通知（普政发〔2016〕100号） — 普洱市人民政府
2. 普洱市文化和旅游局关于2024年度市级第一批非遗工坊认定结果名单公示 — 普洱市文化和旅游局
3. 普洱市文化和旅游局关于第六批市级非物质文化遗产项目代表性传承人拟命名名单公示 — 普洱市文化和旅游局
4. 乐享云南｜非遗·江城帕卡茶 — 澎湃号·政务 «云南文旅发布»; 2022-12-21
5. 夜听普洱·普洱故事丨江城老帕卡：这罐茶里有暖暧的味道 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2021-05-02
6. 世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶｜非遗技艺制茶 赋能茶产业发展 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2025-02-17
7. 全国标准信息公共服务平台 — 地方标准 + std.samr.gov.cn 国家标准全文公开系统 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 / 国家标准化管理委员会
8. 普洱市国家生态产品价值实现机制试点案例之二十｜聚焦“生态产业化 产业生态化”发展主线——江城打通茶产业从资源优势到富民效益全链条 — 普洱市人民政府; 2026-09-24
9. 【协会标准】《江城高密度茶园改造技术规程》团体标准发布实施 — 云南省茶叶流通协会; 2026-09-29
10. 公告｜江城县2026年帕卡茶品鉴大赛报名启动！ — «醉美国庆»
11. “电商+扶贫”走出致富路 — 云南省人民政府门户网站, 来源：云南日报; 2019-07-11
12. 老茶味道 把时光煨煮成一罐金色的汤 — 云南网 (普洱频道), 2022-02-17
13. 七旬老人手工制作帕卡茶过程全解 — 中国网中国视窗 / 中国网龙城视窗
14. T/YNTCA 038-2025 江城帕卡茶 标准 — 分析测试百科网 (antpedia.com)
15. 帝一汤—老帕卡 — 网易号 «老化说茶之老班章», 2023-01-06

Full liste — på siden Kilder