Pàkǎ chá

A Paka Cha (Pàkǎ chá, 帕卡茶) a Jiangcheng Hani és Yi Autonóm Megye (江城哈尼族彝族自治县) préselt teája, amely Pu’er városi prefektúra (普洱, Pǔ’ěr) területén, Yunnan tartományban készül. Érett, „öreg” levelekből készítik, amelyeket ősz után szednek (秋后, qiūhòu): a levelet hővel fixálják, napon szárítják, gőzzel újra megpuhítják, szorosan bambuszcsőbe töltik, átkötik, és napon szárítják. Az eredmény egy henger, „cső”, amelyből letörnek egy darabot, és agyagedényben, tűz mellett főzik. Maga a „paka” (帕卡) szó a hani nyelv átirata, jelentése „öreg levelek”. 2016-ban a paka tea készítésének mesterségét felvették Pu’er városi szellemi kulturális örökségének jegyzékébe. A tea technológiai osztálya nem meghatározott: a hivatalos szövegek a „pu’er sorba” sorolják, de sem sheng, sem shu pu’erként nincs leírva technológiailag.

1. Osztályozás és Származás

• Típus: Nem meghatározott. A források leírják az érett levél hővel történő fixálását, napon szárítását, ismételt gőzölését és bambuszban préselését; a nedves halmozás (渥堆, wòduī) vagy oxidáció szakaszát az ellenőrzött források egyike sem írja le. A leírás hiánya még nem bizonyítja a szakasz hiányát, ezért a teát itt nem nevezik sem sötét teának, sem sheng vagy shu pu’ernek. A „Yunnan Ribao” újság (2019, újraközölve a tartományi kormány portálján) és Pu’er városi pártbizottságának sajtószolgálata (2025) a paka teát „a pu’er sor hagyományos és ősi teájának” (普洱茶系列茶品中一种传统而古老的茶) nevezi, ez szóbeli pozicionálás, nem technológiai osztályozás. Az osztály kérdését eldöntheti a csoportszabvány szövege (lásd alább), amelyet még nem olvastak el.
• Kategória: Jiangcheng megye regionális préselt teája; nem növényfajta és nem védjegy. A Yunnani Teakereskedelmi Szövetség (云南省茶叶流通协会) a „jiangchengi paka teát” a megye regionális közösségi márkájának (区域公共品牌, qūyù gōnggòng pǐnpái) nevezi; ez nem azonos a földrajzi árujelzővel.
• Származás: Kína, Yunnan tartomány (云南, Yúnnán), Pu’er városi prefektúra (普洱, Pǔ’ěr), Jiangcheng Hani és Yi Autonóm Megye (江城哈尼族彝族自治县, Jiāngchéng Hānízú Yízú Zìzhìxiàn). A városi örökségjegyzékben a mesterség helyeként Jiangcheng megye szerepel, őrzőjeként a megyei kultúrház (江城县文化馆). Azt, hogy ezen a néven a megyén kívül is készítenek-e paka teát, a források nem közlik.
• Tianfang falu: Az örökségi műhelyek városi jegyzékéből a paka teával foglalkozó műhely, amelynek listáját 2024-ben vitára bocsátották, Tianfang faluban (田房村, Tiánfáng cūn) található, Guoqing községben (国庆乡, Guóqìng xiāng). Egy 2015-ös riport ezt a falut nevezi meg a mesterség származási helyeként; erre más megerősítés nincs, egyetlen műhely pedig nem jelenti a stílus határát.
• Szabvány: T/YNTCA 038-2025 csoportszabvány, „Jiangcheng paka tea”. Számát és nevét Pu’er kormányzata közli (2026), amely szerint a megye részt vett a kidolgozásban; e szabvány szerint hirdették meg a 2026-os megyei paka tea verseny bírálatát. A szabvány szövegét nem olvasták el, ezért követelményeit itt nem ismertetik; a kiadót az elérhető szövegek nem nevezik meg egyértelműen, a kiadás pontos dátuma nem ismert. Helyi (DB) szabványt a 帕卡 és 帕卡茶 kulcsszavakra, valamint állami (GB) szabványt a 帕卡 kulcsszóra a nemzeti adatbázisokban 2026 októberében nem találtak, ami nem zárja ki, hogy más néven létezik dokumentum.
• Örökség: A 帕卡茶传统手工制作技艺 mesterség, a paka tea hagyományos kézi készítési technológiája, felkerült Pu’er városi szellemi kulturális örökségének harmadik körös jegyzékébe: a prefektúra kormányának 普政发〔2016〕100号 értesítése, 2016. szeptember 12., hagyományos mesterségek szakasz. A 2021–2022-es publikációk szerint a technológia Jiangcheng megyei örökségjegyzékében is szerepel; a döntés dátuma és dokumentuma nem található.
• Földrajzi árujelző: Nem található. A „jiangchengi paka tea” védjegyének vagy tanúsító védjegyének bejegyzését nem ellenőrizték.
• Földrajzi koordináták: A termelési hely pontos koordinátái az ellenőrzött forrásokban nem szerepelnek.

2. Történelem és Kulturális Jelentőség

• Történelem:
  • A szokás magyarázata. Yunnan tartományi kulturális és turisztikai információs központja (2022) így magyarázza a paka tea megjelenését: a tavaszi és nyári szedésű zsenge levelet a parasztok többnyire pu’erré és zöld teává dolgozták fel eladásra, maguknak pedig az ősz után szedett öreg levelet tartották meg; ebből alakult ki a paka tea, annak sajátos technológiája, valamint az a szokás, hogy a teát agyagedényben főzik. Ez a forrás magyarázata, nem datált történelem: az első említéseket és dátumokat a források nem adják meg.
  • 2015. Egy riport leírja, hogy egy idős mester paka tea készítést mutatott be egy jiangchengi ünnepségen; a riportban szereplő szavak szerint akkoriban csak néhány idős ember birtokolta a mesterséget. Erre elsődleges megerősítés nincs.
  • 2016. A mesterséget felvették Pu’er városi szellemi kulturális örökségének harmadik körös jegyzékébe.
  • 2021–2022. Az ezekben az években megjelent publikációk közlik, hogy a technológia Jiangcheng megyei örökségjegyzékbe is bekerült.
  • 2024. Pu’er városi kulturális és turisztikai hivatala nyilvános vitára bocsátotta (公示) a városi szellemi kulturális örökségi műhelyek első körének elismerési eredményeit; a listán szerepel egy paka tea műhely Jiangcheng megyében. A vita utáni végleges döntést nem ellenőrizték.
  • 2025. A „jiangchengi paka tea” csoportszabvány száma: T/YNTCA 038-2025.
  • 2026. Augusztus 7-re a megyében paka tea versenyt hirdettek: csak a megye 2025–2026-os terméséből származó, megyei alapanyagú helyi teát engedtek be, a bírálatot a csoportszabvány szerint hirdették meg. Azt, hogy a verseny megtartották-e és mi lett az eredménye, nem ellenőrizték.
• Elnevezés:
  • 帕卡茶 a hivatalos írásmód: így nevezik a mesterséget Pu’er kormányának 2016-os értesítésében, így írják a tartományi és prefektúrai állami intézmények publikációi is.
  • 帕卡 (pàkǎ) a hani nyelv szavának átirata, jelentése „öreg levelek” (老叶子, lǎo yèzi). Egy 2015-ös riport pontosítja, hogy ez a hani-akha nyelv (阿卡人), és a 帕 benne „öreget” jelent. Magát a szót a hani nyelv írásában a források nem adják meg, a 卡 szótag jelentését nem magyarázzák. A névben csak a 茶 kínai, jelentése „tea”.
  • 老帕卡 (lǎo pàkǎ), „öreg paka”, a tea neve Jiangchengben; egy 2015-ös riport szerint így becézik a helyiek. 老帕卡筒茶 (lǎo pàkǎ tǒngchá) a „csöves lao paka”, a kész henger.
  • 江城帕卡茶 (Jiāngchéng pàkǎ chá) a név a megye nevével: így címzi publikációját a tartományi információs központ (2022), és így nevezik a csoportszabványt.
  • 腊帕卡 (là pàkǎ) egy 2022-es publikáció alakja; a 腊 jelentését a forrás nem magyarázza.
  • Egy 2023-as orosz nyelvű leírás a teát „paka teának” és „öreg pakának” nevezi; a második alak megfelel a kínai 老帕卡 névnek.
  • A név tónusos olvasatát a források nem adják meg. A Pàkǎ chá az írásjegyek szabványos olvasata: a 帕 olvasata pà, a 卡 idegen szavak és nevek átírásában kǎ; a qiǎ olvasat az írásjegy más jelentéseihez tartozik.
• Kulturális jelentőség:
  • Kinek a hagyománya. A név a hani nyelvből származik, de a tea főzésének szokását (煨茶, wēichá) Pu’er sajtószolgálata (2021) és a tartományi információs központ (2022) Jiangcheng megye hani, yi, dai és más népeihez köti. A mesterek, akikről a sajtó 2015-ben és 2021-ben írt, yi nemzetiségűek (彝族); a városi hagyományőrzők jelöltlistáján, amelyet 2023-ban bocsátottak vitára, hani szerepel; Tianfang falut a publikációk yi lakosságú helyként írják le. A „hani nép teája” meghatározás ezért hiányos: a források szerint ez egy többnemzetiségű megye hagyománya, hani nyelvből származó névvel.
  • Mesterség mint örökség. Az örökségjegyzékbe nem a termék és nem a márka került be, hanem a mesterség, a hagyományos kézi készítési technológia.
  • Rizs teával. Népi elképzelés szerint, amelyet a 云南网 portál (2022) közöl, a paka tea főzetével leöntött ragacsos rizs (糯米饭, nuòmǐfàn) sima és puha ízű lesz.

3. Botanikai Leírás és Nyersanyag

• Fajta / Kultivár: Egyetlen ellenőrzött forrás sem nevezi meg.
• Nyersanyag: A teanövény friss, érett („öreg”) levelei, ősz után szedve (秋后). A nagy, érett levél, nem pedig a rügyek és fiatal hajtások a paka tea nyersanyagának fő megkülönböztető jegye.
• Szedés: Pu’er sajtószolgálatának publikációja (2021) szerint a levelet tiszta időben szedik, amikor a reggeli harmat felszáradt, hogy a nedvességtől ne kezdjen idő előtt erjedni és ne romoljon meg. Egy mester a 2015-ös riportban a novembertől januárig tartó téli levelet tartotta a legjobbnak, és azt mondta, hogy az „igazi” paka tea 200 évnél idősebb fák leveléből készül, amelyek nem kaptak műtrágyát. Ez egyetlen ember véleménye, nem általános norma: a hatósági publikációk csak az ősz utáni szedést említik, a fák koráról nem írnak.
• Szedési szabvány: Azt, hogy hány levelet és a hajtás mely részét szedik, a források nem pontosítják.
• Nyersanyag-követelmények: A csoportszabvány követelményei ismeretlenek, szövegét nem olvasták el. A 2026-os megyei verseny szabályai csak jiangchengi alapanyagot írnak elő; ez a verseny szabálya, nem a stílus meghatározása.

4. Termőhely és Termesztési Sajátosságok

• Régió: Jiangcheng megye, Pu’er városi prefektúra, Yunnan. A paka teára vonatkozó domborzati és éghajlati leírás az ellenőrzött forrásokban nincs.
• Termesztési magasság: Nincs adat.
• Talajok: Nincs adat.
• Tea fák között: Pu’er sajtószolgálatának publikációja (2021) szerint a tianfangi yi lakosok a teás parcellák telepítésekor ciprusokat (柏木, bǎimù) és kámforfákat (香樟, xiāngzhāng) ültetnek a tea közé. Azt, hogy ez a szokás összefügg-e a paka tea ízével, a forrás nem mondja meg.

5. Gyártástechnológia

A paka teát kézzel készítik, és a források eltérően írják le az elkészítést. Alább a sorrend Pu’er városi pártbizottsága sajtószolgálatának publikációja (2021) szerint; ugyanez a szerző megismétli 2022-es szövegében, tehát ez egyetlen leírás, nem általánosan elfogadott norma.

1. Szedés (采摘, cǎizhāi): Érett levél ősz után, tiszta időben.
2. Mosás: A levelet megmossák, és lecsepegtetik a vizet.
3. Fixálás (杀青, shāqīng): Vaskatlanban vagy gőzzel, fa párolóedényben (木甑, mùzèng), amíg a levél egyenletesen át nem melegszik, és színt nem vált.
4. Napon szárítás (晾晒, liàngshài): A levelet megrázzák, lapos szórókosarakra (簸箕, bòji) terítik és szárítják.
5. Ismételt gőzölés: A megszáradt levelet ismét párolóedénybe teszik, amíg meg nem puhul.
6. Préselés bambuszban: A puha levelet bambuszcsőbe (竹筒, zhútǒng) töltik, és famozsárral szorosan tömörítik, hengerformát adva neki.
7. Átkötés: A hengert bambuszrügy levéllel (笋叶, sǔnyè) és kudzu szárral (葛根藤条, gégēn téngtiáo) kötik át.
8. Napon szárítás: Az átkötött hengert napon szárítják; így készül a „csöves lao paka” (老帕卡筒茶).

Ahol a leírások eltérnek:

• Fixálás. A 2015-ös riport a levél katlanban, tűzhelyen, fapálcával keverve történő pörkölését írja le, és a fixálást nevezi az íz szempontjából legfontosabb műveletnek. A tartományi információs központ (2022) felsorolja a mesterek katlan melletti fogásait: párolás, gőzölés, főzés, pörkölés, rázás, lengetés, feldobás és forgatás, hogy a levél egyenletesen melegedjen át. A „Yunnan Ribao” újság (2019) és Pu’er sajtószolgálata (2025) a paka tea készítését nyolc művelettel írja le: friss levél mosása, gőzölés (蒸青, zhēngqīng), főzés (煮青, zhǔqīng), szárítás, második gőzölés, préselés, utószárítás és csomagolás. A 2023-as orosz nyelvű leírás fő sajátosságként a friss levél főzését nevezi meg, „amíg meg nem sárgulnak”. A források nem adnak egységes fixálási sémát.
• Sodrás (揉捻, róuniǎn). A 2015-ös riport szerint a katlan után a levelet szórókosárban gyúrják át, egy 2022-es publikáció szerint pedig a mester kimért erővel sodorja a levelet: így a keserűség és fanyarság egy része távozik, maga a levél pedig mértékkel törik meg. A 2021-es leírás sodrást nem említ.
• Sűrűség. A kínai publikációk szoros, mozsárral történő tömörítésről beszélnek, a 2023-as orosz nyelvű leírás könnyű préselésről. Ez fokbeli különbség, nem szakaszbeli.
• A cső forma vagy szárító. A 2015-ös riport szerint az előszárított levelet enyhén megpárolják vagy megfőzik, forrón csőbe töltik, és 12–24 óra hűlés után a csövet felnyitják, a hengert pedig átkötik. Az orosz nyelvű leírás is azt mondja, hogy a hengereket kiveszik a bambuszból, majd megszárítják. E két leírás szerint a bambusz formaként szolgál, nem szárítóként; a hatósági publikációk a csőből való kivételről egyenesen nem írnak, és erre elsődleges megerősítés nincs.
• Átkötés. A bambuszlevélen és kudzun kívül a 2015-ös riport „蒙古藤”-t, az orosz nyelvű leírás rattant említ. Azt, hogy ezek milyen növények, nem állapították meg.
• Üzemmódok. Hőmérsékleteket, időtartamokat és páratartalmat a források nem adnak meg; az egyetlen időtartam a 12–24 órás hűlés a csőben a 2015-ös riport szerint.

Forma. Pu’er sajtószolgálatának publikációja (2025) szerint a paka tea hagyományos „csöve” körülbelül 30–33 cm hosszú és 5–6 cm átmérőjű, tömege körülbelül 150–200 g; a 2015-ös riport körülbelül 200 g-ot említ. Ez tájékoztató adat a termelésről szóló szövegből, nem formai szabvány.

6. Érzékszervi Jellemzők

A paka tea szabványosított kóstolása az ellenőrzött forrásokban nem szerepel. Alább az a kevés, amit a publikációk írnak, megjelölve, ki mondja.

• Száraz levél külleme: Tömörített, nagy érett levélből készült henger, bambuszlevéllel és liánokkal átkötve. A 2023-as orosz nyelvű leírás megfigyelése szerint a töltéskor a levél többnyire egészben marad, bár gyűrődik.
• Száraz levél aromája: Az ellenőrzött forrásokban nincs leírás.
• A főzet aromája: A tartományi információs központ (2022) tisztának és frissnek (纯正清冽, chúnzhèng qīngliè) nevezi az aromát; a „Yunnan Ribao” újság (2019) szerint forrásban főzve teltebb. A 2023-as orosz nyelvű leírásban megoszlottak a vélemények: a szerző kollégái nagyon aromásnak nevezték a teát, saját mintája viszont áztatással, nem főzéssel készítve „semmilyennek” bizonyult.
• Íz: Szinte nincs ízleírás. A publikációk a főzött paka teát ízletesebbnek nevezik az áztatottnál; a Pu’er sajtószolgálata (2021) által idézett szavak szerint lassú, kis lángon főzve a főzet „teljes ízű, aromás és édes” (味足香甜). A 2023-as orosz nyelvű leírás szerzője szerint a paka teának nincs állandó ízprofilja.
• A főzet színe: A tartományi információs központ publikációja (2022) szerint aranysárga és áttetsző (金黄透彻, jīnhuáng tòuchè).
• Tealevél (főzött levél): A 2023-ban oroszul leírt mintában a levél nagy, gyakran egész, 10–17 cm hosszú levelekké nyílt szét. Ez egyetlen minta, és a levélméret nem vihető át a stílusra.

7. Kémiai Összetétel

A paka tea elemzése az ellenőrzött forrásokban nem szerepel: sem polifenolokat, sem koffeint, sem aminosavakat nem mértek benne.

A tealevélre vonatkozó általános törvényszerűség, nem pedig adat erről a teáról: az érett levelekben általában kevesebb a koffein és az aminosav, mint a rügyekben és fiatal levelekben. Azt, hogy a gőzölés, főzés, napon szárítás és a főzéskor alkalmazott hosszú forralás hogyan befolyásolja a paka tea összetételét, nem tudni.

8. Jótékony Hatások

Nincs ellenőrzött adat kifejezetten ennek a teának a hatásáról. A kínai sajtó a paka tea hosszas fogyasztásának gyógyhatást tulajdonított, de olyan kutatás, amely ezt megerősítené, az ellenőrzött forrásokban nincs, ezért az ilyen állítások itt nem ismétlődnek meg.

9. Elkészítés

A forrásokban leírt hagyomány a főzés, nem az áztatás. A publikációk a paka teát „magas hőmérsékletű” teának (高温茶, gāowēn chá) nevezik: főzve szerintük ízletesebb, mint áztatva.

• Vízhőmérséklet: Forrásban lévő víz; a teát kis lángon főzik.
• Teamennyiség: Arányokat a források nem adnak meg. A hengerből letörnek egy darabot; a főzési időt a Pu’er sajtószolgálata (2021) által idézett szavak szerint az ivó ízlése határozza meg. A főzet erősségéről a források nem írnak.
• Edény: Hagyományosan agyagedény (陶罐, táoguàn) a tűzhely mellett; a Pu’er sajtószolgálata (2021) által idézett szavak szerint a teát jobb kannában, kis lángon főzni.
• Folyamat:
  1. Törj le egy darabot a hengerből.
  2. Egy mester gyakorlata szerint (2021-es riport) a teát felhevített agyagedényben melegítik, folyamatosan keverve, állítólag teljes százszor, hogy a levél egyenletesen átmelegedjen és kiadja aromáját.
  3. Öntsd le forrásban lévő vízzel agyagedényben.
  4. Főzd kis lángon, amíg a főzet ki nem bontja aromáját; a főzési időt az ivó dönti el.
  5. Töltsd ki a főzetet.
  6. Azt, hogy hányszor öntenek utána vizet, a források nem írják. Durva érett levél főzésekor általában utána öntik a vizet, és újra főzik, amíg a főzet gyengülni nem kezd; ez általános gyakorlat, nem a paka tea leírása.

10. Tárolás

A források a tárolási körülményekről és a paka tea érleléséről semmit nem írnak. A préselt teákra vonatkozó általános gyakorlat, nem pedig adat erről a teáról: száraz, tiszta, szellős helyen tárolni, közvetlen fénytől és idegen szagoktól védve. Azt, hogy a paka tea változik-e az érlelés során, nem tudni.

11. Ár és Hamisítások

Az enciklopédiához alkalmas ártájékoztató az ellenőrzött forrásokban nincs: a különböző évekből származó eladói árak ide nem kerültek be.

• Hogyan kerüld el a keveredést és a hamisításokat:
  • A „老帕卡” két jelentése. Egy pu’er eladó önkiadása szerint (2023) Yunnan „ősi teahegyein” a „老帕卡” kifejezést a maocha készítésekor kiválogatott durva öreg levélre is használják, bambuszban préselés nélkül. A jiangchengi 老帕卡 más: különleges technológiájú préselt henger.
  • Öreg sárga lapok. Egy 2015-ös riport figyelmeztet, hogy a paka tea külsőre hasonlít az „öreg sárga lapokra” (老叶黄片, lǎoyè huángpiàn), de az ilyen lapokat a pu’er készítésekor válogatják ki, és minőségük más; a vásárlónak javasolják a megkülönböztetésüket.
  • Származás. A „jiangchengi paka tea” név Jiangcheng megyéhez kötött; a 2026-os versenyre csak helyi alapanyagú teát engedtek be.
  • Forma. A hagyományos paka tea henger, növényi anyagokkal átkötve; a forrásokból származó méretek tájékoztató jellegűek, nem szabvány.
  • Jelzés. A paka teának nincs földrajzi árujelzője, ezért ilyen jelzéssel a hitelességet ellenőrizni nem lehet.

12. Érdekes Tények

• Pu’er örökségjegyzékébe nem a termék, hanem a mesterség került be, a „paka tea hagyományos kézi készítési technológiája”.
• A névben szereplő „帕卡” szó nem kínai: a hani nyelv szavának átirata, jelentése „öreg levelek”.
• A források magyarázata szerint a paka tea saját fogyasztásra szánt teaként jelent meg: a zsenge levél eladásra ment, az öreg őszi levél pedig a parasztoknál maradt.
• A paka teát „magas hőmérsékletűnek” nevezik: inkább főzik, mint áztatják.
• Népi elképzelés szerint a paka tea főzetével leöntött ragacsos rizs sima és puha ízű lesz.

13. Összehasonlítás Hasonló Teákkal

• Bambuszcső tea (竹筒茶, zhútǒngchá; 竹筒香茶, zhútǒng xiāngchá): A Naka (那卡) lahuknál, valamint a „Yunnan Lücha” cikk szerint a dajoknál és haniknál a nyersanyagot friss bambuszba töltik, és közvetlenül a csőben, tűz mellett hevítik. A paka teát a 2015-ös riport és az orosz nyelvű leírás szerint a bambuszban csak préselik, a csövön kívül szárítják; a bambuszcső tea technológiáját elsődleges források alapján itt nem ellenőrizték.
• Pu’er (普洱茶, pǔ’ěrchá): A hivatalos szövegek a paka teát a „pu’er sorba” sorolják, de technológiailag sem sheng, sem shu pu’erként nincs leírva; magáról a pu’erről a „Pu’ercha” cikkben.
• Gupa Cha (古琶茶, Gǔpá chá): Guangxi zöld tea; a paka teával csupán a hangzás egyezik.
• Menghai Pasha Cha (勐海帕沙茶, Měnghǎi Pàshā chá): A Pasha hegy teája Menghai megyében; a paka teával csak a 帕 írásjegy közös.

Összegzés:

A Paka Cha nem zsenge rügyekből, hanem érett őszi levélből készült tea, amelyet a jiangchengi lakosok a források magyarázata szerint maguknak tartottak meg. Hővel fixálják, napon szárítják, gőzzel megpuhítják, szorosan bambuszba töltik, majd tűz mellett, agyagedényben főzik. A mesterség felkerült Pu’er városi örökségjegyzékébe, a teához csoportszabvány tartozik, 2026-ban a megye paka tea versenyt hirdetett, a hani nyelvből érkező név pedig arra emlékeztet, hogy ez egy többnemzetiségű megye hagyománya.

A paka teáról még sok minden ismeretlen: a technológiai osztály, a feldolgozási üzemmódok, a növényfajta, a tipikusnak nevezhető íz. Azoknak, akiket a tea mint a helyi életmód része érdekel, a pontos áztatási recept helyett a tűzön való hosszas főzéssel, megmutatja, hogyan bánnak Jiangchengben az öreg levéllel; a kérdések egy részét a szabvány szövege tisztázhatja.

Források

Szabványok

• T/YNTCA 038-2025

Dokumentumok és kiadványok

1. 普洱市人民政府关于公布普洱市第三批非物质文化遗产项目保护名录的通知（普政发〔2016〕100号） — 普洱市人民政府
2. 普洱市文化和旅游局关于2024年度市级第一批非遗工坊认定结果名单公示 — 普洱市文化和旅游局
3. 普洱市文化和旅游局关于第六批市级非物质文化遗产项目代表性传承人拟命名名单公示 — 普洱市文化和旅游局
4. 乐享云南｜非遗·江城帕卡茶 — 澎湃号·政务 «云南文旅发布»; 2022-12-21
5. 夜听普洱·普洱故事丨江城老帕卡：这罐茶里有暖暧的味道 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2021-05-02
6. 世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶｜非遗技艺制茶 赋能茶产业发展 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2025-02-17
7. 全国标准信息公共服务平台 — 地方标准 + std.samr.gov.cn 国家标准全文公开系统 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 / 国家标准化管理委员会
8. 普洱市国家生态产品价值实现机制试点案例之二十｜聚焦“生态产业化 产业生态化”发展主线——江城打通茶产业从资源优势到富民效益全链条 — 普洱市人民政府; 2026-09-24
9. 【协会标准】《江城高密度茶园改造技术规程》团体标准发布实施 — 云南省茶叶流通协会; 2026-09-29
10. 公告｜江城县2026年帕卡茶品鉴大赛报名启动！ — «醉美国庆»
11. “电商+扶贫”走出致富路 — 云南省人民政府门户网站, 来源：云南日报; 2019-07-11
12. 老茶味道 把时光煨煮成一罐金色的汤 — 云南网 (普洱频道), 2022-02-17
13. 七旬老人手工制作帕卡茶过程全解 — 中国网中国视窗 / 中国网龙城视窗
14. T/YNTCA 038-2025 江城帕卡茶 标准 — 分析测试百科网 (antpedia.com)
15. 帝一汤—老帕卡 — 网易号 «老化说茶之老班章», 2023-01-06

A teljes lista — a Források oldalon