Pàkǎ chá

Paka ča (Pàkǎ chá, 帕卡茶) je stisnjen čaj avtonomnega okraja Jiangcheng-Hani-Ji (江城哈尼族彝族自治县) mestnega okrožja Pu’er v provinci Junan. Pripravljajo ga iz zrelih, »starih« listov, obranih po jeseni (秋后, qiūhòu): liste fiksirajo s segrevanjem, posušijo na soncu, ponovno zmehčajo s paro, tesno nabijejo v bambusovo cev, prevežejo in posušijo na soncu. Nastane valj – »cev«, od katere odlomijo kos in ga dušijo v glinenem loncu ob ognju. Sama beseda »paka« (帕卡) je zapis besede iz jezika Hani in pomeni »stari listi«. Leta 2016 je bila obrt izdelave paka čaja vpisana na mestni seznam nesnovne kulturne dediščine Pu’erja. Razred čaja po tehnologiji ni določen: uradna besedila ga uvrščajo v »pu’erski niz«, vendar po tehnologiji ni opisan ne kot šeng ne kot šu pu’er.

1. Klasifikacija in izvor

• Tip: Ni določen. Viri opisujejo fiksacijo zrelega lista s segrevanjem, sončno sušenje, ponovno parjenje in stiskanje v bambusu; staranje v kupu (渥堆, wòduī) ali oksidacijo pa ne opisuje noben preverjen vir. Odsotnost opisa še ne dokazuje odsotnosti faze, zato čaj tukaj ne imenujejo ne temni ne šeng ali šu pu’er. Časopis »Junan žibao« (2019, ponatis na vladnem portalu province) in tiskovna služba mestnega komiteja Pu’erja (2025) imenujeta paka čaj »tradicionalni in starodavni čaj pu’erskega niza« (普洱茶系列茶品中一种传统而古老的茶), kar je besedno pozicioniranje, ne pa klasifikacija po tehnologiji. O razredu lahko odloči besedilo skupinskega standarda (glej spodaj), ki še ni prebran.
• Kategorija: Regionalni stisnjen čaj okraja Jiangcheng; ni rastlinska sorta in ne trgovska znamka. Provinčno združenje za promet s čajem (云南省茶叶流通协会) imenuje »Jiangcheng paka ča« regionalno javno blagovno znamko (区域公共品牌, qūyù gōnggòng pǐnpái) okraja; to ni isto kot geografska označba.
• Izvor: Kitajska, provinca Junan (云南, Yúnnán), mestno okrožje Pu’er (普洱, Pǔ’ěr), avtonomni okraj Jiangcheng-Hani-Ji (江城哈尼族彝族自治县, Jiāngchéng Hānízú Yízú Zìzhìxiàn). Na mestnem seznamu dediščine je kraj obrti okraj Jiangcheng, skrbnik pa okrajni kulturni dom (江城县文化馆). Ali paka čaj pod tem imenom izdelujejo tudi zunaj okraja, viri ne poročajo.
• Vas Tianfang: Delavnica za paka čaj s seznama mestnih delavnic dediščine, predloženega v razpravo leta 2024, je v vasi Tianfang (田房村, Tiánfáng cūn) občine Guoqing (国庆乡, Guóqìng xiāng). Poročilo iz leta 2015 imenuje to vas kraj, od koder izvira obrt; drugih potrditev za to ni, ena delavnica pa ni meja sloga.
• Standard: Skupinski standard T/YNTCA 038-2025 »Jiangcheng paka ča«. Njegovo številko in ime navaja vlada Pu’erja (2026), po kateri je okraj sodeloval pri pripravi; po tem standardu je napovedano ocenjevanje okrajnega tekmovanja paka čaja 2026. Besedilo standarda ni prebrano, zato njegove zahteve tukaj niso povzete; izdajatelj v dostopnih besedilih ni neposredno imenovan, točen datum izida ni ugotovljen. Lokalnega (DB) standarda po ključih 帕卡 in 帕卡茶 ter državnega (GB) po ključu 帕卡 pri iskanju v nacionalnih zbirkah oktobra 2026 ni bilo, kar ne izključuje dokumenta pod drugim imenom.
• Dediščina: Obrt »帕卡茶传统手工制作技艺« – tradicionalna ročna tehnologija izdelave paka čaja – je vpisana v tretji sklop mestnega seznama nesnovne kulturne dediščine Pu’erja: obvestilo okrajne vlade 普政发〔2016〕100号 z dne 12. septembra 2016, razdelek tradicionalnih obrti. Po objavah iz let 2021–2022 je tehnologija tudi na okrajnem seznamu dediščine Jiangchenga; datum in dokument te odločitve nista najdena.
• Geografska označba: Ni najdena. Registracija blagovne ali certificirane znamke »Jiangcheng paka ča« ni preverjena.
• Geografske koordinate: Točnih koordinat kraja pridelave v preverjenih virih ni.

2. Zgodovina in kulturni pomen

• Zgodovina:
  • Razlaga navade. Provinčni informacijski center za kulturo in turizem Junana (2022) pojasnjuje nastanek paka čaja takole: nežen list spomladanskega in poletnega obiranja so kmetje večinoma predelovali v pu’er in zeleni čaj za prodajo, zase pa so obdržali stari list, obran po jeseni; iz tega so nastali paka čaj, njegova posebna tehnologija in navada dušenja čaja v glinenem loncu. To je razlaga vira, ne datirana zgodovina: prvih omemb in datumov viri ne navajajo.
  • 2015. Poročilo opisuje, kako je starejši mojster prikazoval izdelavo paka čaja na prazniku v Jiangchengu; po besedah, navedenih v poročilu, je obrt takrat obvladalo le nekaj starcev. Primarne potrditve za to ni.
  • 2016. Obrt je vpisana v tretji sklop mestnega seznama nesnovne kulturne dediščine Pu’erja.
  • 2021–2022. Objave teh let sporočajo, da je tehnologija vpisana tudi na okrajni seznam dediščine Jiangchenga.
  • 2024. Mestni urad za kulturo in turizem Pu’erja je v javno razpravo (公示) predložil rezultate priznanja prvega sklopa mestnih delavnic nesnovne dediščine; na seznamu je delavnica za paka čaj v okraju Jiangcheng. Končna odločitev po razpravi ni preverjena.
  • 2025. Številka skupinskega standarda »Jiangcheng paka ča« – T/YNTCA 038-2025.
  • 2026. Za 7. avgust so v okraju napovedali tekmovanje paka čaja: udeležiti se je smel le lokalni čaj pridelave 2025–2026 iz surovine okraja, ocenjevanje pa je bilo napovedano po skupinskem standardu. Ali je tekmovanje potekalo in kako se je končalo, ni preverjeno.
• Ime:
  • 帕卡茶 – uradni zapis: tako je obrt imenovana v obvestilu vlade Pu’erja iz leta 2016, tako pišejo tudi objave državnih ustanov province in okrožja.
  • 帕卡 (pàkǎ) – zapis besede iz jezika Hani, ki pomeni »stari listi« (老叶子, lǎo yèzi). Poročilo iz leta 2015 pojasnjuje, da gre za jezik Hani-Akha (阿卡人) in da »帕« v njem pomeni »star«. Same besede v zapisu jezika Hani viri ne navajajo, pomen zloga »卡« ni pojasnjen. Kitajsko v imenu je le 茶 – »čaj«.
  • 老帕卡 (lǎo pàkǎ), »stari paka« – ime čaja v Jiangchengu; po poročilu iz leta 2015 ga tako ljubkovalno imenujejo domačini. 老帕卡筒茶 (lǎo pàkǎ tǒngchá) – »cevasti lao paka«, gotov valj.
  • 江城帕卡茶 (Jiāngchéng pàkǎ chá) – ime z imenom okraja: tako je naslovljena objava provinčnega informacijskega centra (2022) in tako se imenuje skupinski standard.
  • 腊帕卡 (là pàkǎ) – oblika iz objave 2022; kaj pomeni 腊, vir ne pojasnjuje.
  • V ruskem opisu iz leta 2023 čaj imenujejo »paka čaj« in »stari paka«; druga oblika ustreza kitajskemu 老帕卡.
  • Tonskega branja imena viri ne navajajo. Pàkǎ chá je standardno branje pismenk: 帕 se bere pà, 卡 pa v zapisu tujih besed in imen kǎ; branje qiǎ pripada drugim pomenom te pismenke.
• Kulturni pomen:
  • Čigava tradicija. Ime izvira iz jezika Hani, navado dušenja čaja (煨茶, wēichá) pa tiskovna služba Pu’erja (2021) in provinčni informacijski center (2022) pripisujeta ljudstvom Hani, Dai, Ji in drugim ljudstvom okraja Jiangcheng. Mojstra, o katerih je pisal tisk v letih 2015 in 2021, pripadata ljudstvu Ji (彝族); na seznamu kandidatov za mestne nosilce tradicije, predloženem v razpravo leta 2023, je pripadnik ljudstva Hani; vas Tianfang je v objavah opisana kot kraj, kjer živijo pripadniki ljudstva Ji. Opredelitev »čaj ljudstva Hani« je zato nepopolna: po virih gre za tradicijo večnacionalnega okraja z imenom iz jezika Hani.
  • Obrt kot dediščina. Na seznam dediščine ni vpisano izdelek in ne znamka, temveč obrt – tradicionalna ročna tehnologija izdelave.
  • Riž s čajem. Po ljudskem prepričanju, ki ga navaja portal 云南网 (2022), lepljivi riž (糯米饭, nuòmǐfàn), prelit s poparkom paka čaja, postane gladek in mehak po okusu.

3. Botanični opis in surovina

• Sorta / kultivar: Ni imenovana v nobenem preverjenem viru.
• Surovina: Sveži zreli (»stari«) listi čajevca, obrani po jeseni (秋后). Velik zrel list, ne brsti in mladi poganjki, je glavna razlika surovine paka čaja.
• Obiranje: Po objavi tiskovne službe Pu’erja (2021) list obirajo ob jasnem vremenu, ko izgine jutranja rosa, da se zaradi vlage ne bi začel prezgodaj kvartiti. Mojster v poročilu iz leta 2015 je imel za najboljši zimski list, od novembra do januarja, in je trdil, da »pravi« paka čaj delajo iz listov dreves, starejših od 200 let, ki niso prejela kemičnih gnojil. To je mnenje enega človeka, ne splošna norma: objave oblasti omenjajo le obiranje po jeseni in o starosti dreves ne pišejo.
• Standard obiranja: Koliko listov in kateri del poganjka jemljejo, viri ne pojasnjujejo.
• Zahteve za surovino: Zahteve skupinskega standarda niso znane, njegovo besedilo ni prebrano. V pravilih okrajnega tekmovanja 2026 je navedena le surovina iz okraja Jiangcheng; to je pravilo tekmovanja, ne opredelitev sloga.

4. Terroir in posebnosti pridelave

• Regija: Okraj Jiangcheng mestnega okrožja Pu’er, provinca Junan. Opisov reliefa in podnebja posebej za paka čaj v preverjenih virih ni.
• Nadmorska višina rasti: Podatkov ni.
• Prst: Podatkov ni.
• Čaj med drevesi: Po objavi tiskovne službe Pu’erja (2021) pripadniki ljudstva Ji iz vasi Tianfang ob zasajanju čajnih parcel med čaj sadijo paciprese (柏木, bǎimù) in kafrovce (香樟, xiāngzhāng). Ali je ta navada povezana z okusom paka čaja, vir ne pove.

5. Tehnologija pridelave

Paka čaj izdelujejo ročno, viri pa njegovo izdelavo opisujejo različno. Spodaj je zaporedje po objavi tiskovne službe mestnega komiteja Pu’erja (2021); isti avtor jo ponovi v besedilu iz leta 2022, tako da gre za en opis, ne splošno normo.

1. Obiranje (采摘, cǎizhāi): Zrel list po jeseni, ob jasnem vremenu.
2. Pranje: List operejo in pustijo, da voda odteče.
3. Fiksacija (杀青, shāqīng): V železnem kotlu ali s paro v lesenem parilniku (木甑, mùzèng), dokler se list enakomerno ne segreje in spremeni barve.
4. Sončno sušenje (晾晒, liàngshài): List pretresejo, razporedijo po ploščatih vejalnikih (簸箕, bòji) in posušijo.
5. Ponovno parjenje: Posušen list spet položijo v parilnik, dokler se ne zmehča.
6. Stiskanje v bambusu: Mehki list nabijejo v bambusovo cev (竹筒, zhútǒng) in ga tesno potlačijo z lesenim kladivom ter mu dajo obliko valja.
7. Povezovanje: Valj prevežejo z listi bambusovih poganjkov (笋叶, sǔnyè) in stebli kudzuja (葛根藤条, gégēn téngtiáo).
8. Sončno sušenje: Povezan valj sušijo na soncu; tako nastane »cevasti lao paka« (老帕卡筒茶).

Kjer se opisi razhajajo:

• Fiksacija. Poročilo iz leta 2015 opisuje praženje lista v kotlu na ognjišču z mešanjem z leseno palico in imenuje fiksacijo najpomembnejšo operacijo za okus. Provinčni informacijski center (2022) našteva prijeme mojstrov pri kotlu: dušenje, para, kuhanje, praženje, tresenje, zamahi, posipanje in obračanje, da se list enakomerno segreje. Časopis »Junan žibao« (2019) in tiskovna služba Pu’erja (2025) opisujeta izdelavo paka čaja z osmimi operacijami: pranje svežega lista, parjenje (蒸青, zhēngqīng), kuhanje (煮青, zhǔqīng), sušenje, drugo parjenje, stiskanje, dosuševanje in pakiranje. V ruskem opisu iz leta 2023 je kot glavna posebnost navedeno kuhanje svežega lista, »dokler ne porumeni«. Enotne sheme fiksacije viri ne dajejo.
• Zvijanje (揉捻, róuniǎn). Poročilo iz leta 2015 piše, da list po kotlu pregnetejo v vejalniku, objava iz leta 2022 pa, da mojster zvija list z določeno silo: tako iz lista odide del grenkobe in trpkosti, sam list pa se zmerno nalomi. Opis iz leta 2021 zvijanja ne omenja.
• Gostota. Kitajske objave govorijo o tesnem nabijanju s kladivom, ruski opis iz leta 2023 pa o rahlem stiskanju. To je razlika v stopnji, ne v fazi.
• Cev – oblika ali sušilnik. Po poročilu iz leta 2015 rahlo posušen list nekoliko poparijo ali prekuhajo, vroče nabijejo v cev, po 12–24 urah ohlajanja cev odprejo in valj prevežejo. Ruski opis prav tako pravi, da valje vzamejo iz bambusa in jih nato posušijo. Po teh dveh opisih služi bambus kot oblika, ne sušilnik; objave oblasti o jemanju iz cevi neposredno ne pišejo, primarne potrditve za to pa ni.
• Povezovanje. Poleg bambusovega lista in kudzuja poročilo iz leta 2015 imenuje »蒙古藤«, ruski opis pa rotang. Kaj so te rastline, ni ugotovljeno.
• Režimi. Temperatur, trajanja in vlažnosti viri ne navajajo; edino trajanje je 12–24 ur ohlajanja v cevi po poročilu iz leta 2015.

Oblika. Po objavi tiskovne službe Pu’erja (2025) je tradicionalna »cev« paka čaja dolga približno 30–33 cm in ima premer 5–6 cm, masa pa okoli 150–200 g; poročilo iz leta 2015 navaja okoli 200 g. To je orientacija iz besedila o proizvodnji, ne standard oblike.

6. Organoleptične značilnosti

Standardizirane degustacije paka čaja v preverjenih virih ni. Spodaj je tisto malo, kar pišejo objave, z navedbo, kdo to pravi.

• Videz suhega lista: Valj iz stisnjenega velikega zrelega lista, prevezan z bambusovim listom in lijanami. Po opažanju ruskega opisa iz leta 2023 list pri nabijanju večinoma ostane cel, čeprav se zmečka.
• Aroma suhega lista: Opisov v preverjenih virih ni.
• Aroma poparka: Provinčni informacijski center (2022) imenuje aromo čisto in svežo (纯正清冽, chúnzhèng qīngliè); časopis »Junan žibao« (2019) piše, da je pri kuhanju v vreli vodi polnejša. V ruskem opisu iz leta 2023 so se mnenja razšla: kolegi avtorja so čaj imenovali zelo aromatičen, njegov lastni vzorec, pripravljen s poparjanjem in ne s kuhanjem, pa je bil »brez značaja«.
• Okus: Opisi okusa so redki. Objave imenujejo kuhan paka čaj okusnejši od poparjenega; po besedah, ki jih navaja tiskovna služba Pu’erja (2021), pri počasnem kuhanju na majhnem ognju poparek postane »polnega okusa, aromatičen in sladek« (味足香甜). Avtor ruskega opisa iz leta 2023 meni, da ustaljenega okusnega profila paka čaj nima.
• Barva poparka: Po objavi provinčnega informacijskega centra (2022) zlato rumena in prozorna (金黄透彻, jīnhuáng tòuchè).
• Čajno dno (skuhami list): V vzorcu, opisanem v ruščini leta 2023, se je list razpiral v velike, pogosto cele liste dolžine 10–17 cm. To je en vzorec in velikost lista se ne prenaša na slog.

7. Kemična sestava

Analiz paka čaja v preverjenih virih ni: pri njem nihče ni meril polifenolov, kofeina ali aminokislin.

Splošna zakonitost čajnega lista, ne podatek o tem čaju: zreli listi imajo običajno manj kofeina in aminokislin kot brsti in mladi listi. Kako na sestavo paka čaja vplivajo parjenje, kuhanje, sončno sušenje in dolgo kuhanje pri pripravi, ni znano.

8. Koristne lastnosti

Preverjenih podatkov o delovanju prav tega čaja ni. Kitajski tisk je dolgotrajnemu pitju paka čaja pripisoval zdravilno delovanje, vendar raziskav, ki bi to potrjevale, v preverjenih virih ni, zato takih trditev tukaj ne ponavljamo.

9. Priprava

Tradicija, opisana v virih, je kuhanje, ne poparjanje. Objave imenujejo paka čaj »visokotemperaturni« čaj (高温茶, gāowēn chá): kuhan je po njihovih besedah okusnejši od poparjenega.

• Temperatura vode: Vrela voda; čaj dušijo na majhnem ognju.
• Količina čaja: Razmerij viri ne navajajo. Kos odlomijo od valja; čas kuhanja po besedah, ki jih navaja tiskovna služba Pu’erja (2021), določi pivček po okusu. O jakosti poparka viri ne pišejo.
• Posoda: Tradicionalno glinen lonec (陶罐, táoguàn) ob ognjišču; po besedah, ki jih navaja tiskovna služba Pu’erja (2021), je čaj bolje kuhati v čajniku na majhnem ognju.
• Postopek:
  1. Odlomiti kos od valja.
  2. Po praksi enega mojstra (poročilo 2021) čaj segreti v segreti glineni posodi ob neprestanem mešanju – pravijo, polnih stokrat –, da se list enakomerno segreje in razpre aromo.
  3. Zaliti z vrelo vodo v glinenem loncu.
  4. Dušiti na majhnem ognju, dokler poparek ne razpre arome; koliko časa kuhati, odloči pivček.
  5. Odliti poparek.
  6. Kolikokrat dolivajo vodo, viri ne pišejo. Pri kuhanju grobega zrelega lista običajno dolivajo vodo in kuhajo znova, dokler poparek ne oslabi – to je splošna praksa, ne opis paka čaja.

10. Shranjevanje

Viri o pogojih shranjevanja in staranju paka čaja ne pišejo ničesar. Splošna praksa za stisnjene čaje, ne podatek o tem čaju: shranjevati v suhem, čistem, zračnem prostoru, brez neposredne svetlobe in tujih vonjav. Ali se paka čaj pri staranju spreminja, ni znano.

11. Cena in ponaredki

Orientirjev cen, primernih za enciklopedijo, v preverjenih virih ni: posamezne cene prodajalcev iz različnih let niso vključene.

• Kako se izogniti zmedi in ponaredkom:
  • Dva pomena »老帕卡«. Po samozaložbi enega prodajalca pu’erja (2023) na junanskih »starodavnih čajnih gorah« »老帕卡« imenujejo tudi grob stari list, izbran pri izdelavi maocha, brez kakršnegakoli stiskanja v bambusu. Jiangchengski 老帕卡 je nekaj drugega: stisnjen valj posebne tehnologije.
  • Stare rumene plošče. Poročilo iz leta 2015 opozarja, da je paka čaj navzven podoben »starim rumenim ploščam« (老叶黄片, lǎoyè huángpiàn), vendar take plošče izbirajo pri izdelavi pu’erja in so po kakovosti druge; kupcu svetujejo, naj jih razlikuje.
  • Izvor. Ime »Jiangcheng paka ča« je vezano na okraj Jiangcheng; na tekmovanje 2026 so dovolili le čaj iz lokalne surovine.
  • Oblika. Tradicionalni paka čaj je valj, prevezan z rastlinskimi materiali; mere iz virov so orientacija, ne norma.
  • Oznaka. Geografske označbe paka čaj nima, zato pristnosti po taki oznaki ni mogoče preveriti.

12. Zanimiva dejstva

• Na seznam dediščine Pu’erja ni vpisano izdelek, temveč obrt – »tradicionalna ročna tehnologija izdelave paka čaja«.
• Beseda »帕卡« v imenu ni kitajska: gre za zapis besede iz jezika Hani, ki pomeni »stari listi«.
• Po razlagi virov je paka čaj nastal kot čaj zase: nežen list je šel v prodajo, stari jesenski pa je ostal kmetom.
• Paka čaj imenujejo »visokotemperaturni«: raje ga kuhajo kot poparijo.
• Po ljudskem prepričanju lepljivi riž, zalit s poparkom paka čaja, postane gladek in mehak po okusu.

13. Primerjava s podobnimi čaji

• Čaj v bambusu (竹筒茶, zhútǒngchá; 竹筒香茶, zhútǒng xiāngchá): Pri ljudstvu Lahu iz Nake (那卡), po članku »Junan lüvča« pa tudi pri ljudstvih Dai in Hani, surovino nabijejo v svež bambus in jo segrevajo ob ognju neposredno v cevi. Paka čaj se po poročilu iz leta 2015 in ruskem opisu v bambusu le stiska, suši pa zunaj cevi; tehnologije čaja v bambusu po primarnih virih tukaj nismo preverjali.
• Pu’er (普洱茶, pǔ’ěrchá): Uradna besedila uvrščajo paka čaj v »pu’erski niz«, vendar po tehnologiji ni opisan ne kot šeng ne kot šu pu’er; o samem pu’erju pa v članku »Pu’erča«.
• Gupa ča (古琶茶, Gǔpá chá): Zeleni čaj iz Guangšija; s paka čajem se ujema le sozvočje.
• Menghaj Paša ča (勐海帕沙茶, Měnghǎi Pàshā chá): Čaj gore Paša v okraju Menghaj; s paka čajem ima skupno le pismenko 帕.

Za zaključek:

Paka ča je čaj ne iz nežnih brstov, temveč iz zrelega jesenskega lista, ki so ga prebivalci Jiangchenga po razlagi virov obdržali zase. Fiksirajo ga s segrevanjem, posušijo na soncu, zmehčajo s paro, tesno nabijejo v bambus in nato kuhajo ob ognju v glinenem loncu. Obrt je vpisana na mestni seznam dediščine Pu’erja, čaj ima skupinski standard, leta 2026 je okraj napovedal tekmovanje paka čaja, ime iz jezika Hani pa spominja, da gre za tradicijo večnacionalnega okraja.

Veliko o paka čaju je še neznanega: razred po tehnologiji, režimi obdelave, sorta grma, okus, ki bi ga lahko imenovali tipičen. Tistim, ki jih čaj zanima kot del lokalnega načina življenja – z dolgim kuhanjem na ognju namesto natančnega recepta poparjanja –, pokaže, kako v Jiangchengu ravnajo s starim listom; del vprašanj lahko razjasni besedilo standarda.

Viri

Standardi

• T/YNTCA 038-2025

Dokumenti in objave

1. 普洱市人民政府关于公布普洱市第三批非物质文化遗产项目保护名录的通知（普政发〔2016〕100号） — 普洱市人民政府
2. 普洱市文化和旅游局关于2024年度市级第一批非遗工坊认定结果名单公示 — 普洱市文化和旅游局
3. 普洱市文化和旅游局关于第六批市级非物质文化遗产项目代表性传承人拟命名名单公示 — 普洱市文化和旅游局
4. 乐享云南｜非遗·江城帕卡茶 — 澎湃号·政务 «云南文旅发布»; 2022-12-21
5. 夜听普洱·普洱故事丨江城老帕卡：这罐茶里有暖暧的味道 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2021-05-02
6. 世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶｜非遗技艺制茶 赋能茶产业发展 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2025-02-17
7. 全国标准信息公共服务平台 — 地方标准 + std.samr.gov.cn 国家标准全文公开系统 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 / 国家标准化管理委员会
8. 普洱市国家生态产品价值实现机制试点案例之二十｜聚焦“生态产业化 产业生态化”发展主线——江城打通茶产业从资源优势到富民效益全链条 — 普洱市人民政府; 2026-09-24
9. 【协会标准】《江城高密度茶园改造技术规程》团体标准发布实施 — 云南省茶叶流通协会; 2026-09-29
10. 公告｜江城县2026年帕卡茶品鉴大赛报名启动！ — «醉美国庆»
11. “电商+扶贫”走出致富路 — 云南省人民政府门户网站, 来源：云南日报; 2019-07-11
12. 老茶味道 把时光煨煮成一罐金色的汤 — 云南网 (普洱频道), 2022-02-17
13. 七旬老人手工制作帕卡茶过程全解 — 中国网中国视窗 / 中国网龙城视窗
14. T/YNTCA 038-2025 江城帕卡茶 标准 — 分析测试百科网 (antpedia.com)
15. 帝一汤—老帕卡 — 网易号 «老化说茶之老班章», 2023-01-06

Celoten seznam — na strani Viri