Pàkǎ chá

Paka Cha (Pàkǎ chá, 帕卡茶) prešani je čaj iz Autonomnog okruga Jiangcheng naroda Hani i Yi (江城哈尼族彝族自治县) u gradskom okrugu Pu’er, pokrajina Yunnan. Pravi se od zrelog, „starog” lista ubranog nakon jeseni (秋后, qiūhòu): list se fiksira zagrijavanjem, suši na suncu, ponovno omekšava parom, gusto nabija u bambusovu cijev, povezuje i suši na suncu. Dobiva se cilindar, „cijev”, od kojeg se odlomi komad i krčka u glinenom loncu uz vatru. Sama riječ „paka” (帕卡) prijenos je riječi iz jezika Hani koja znači „stari listovi”. Godine 2016. umijeće izrade paka čaja uvršteno je na gradski popis nematerijalne kulturne baštine Pu’era. Klasa čaja prema tehnologiji nije utvrđena: službeni tekstovi ubrajaju ga u „pu’er niz”, ali ni kao sheng ni kao shu pu’er prema tehnologiji nije opisan.

1. Klasifikacija i podrijetlo

• Tip: Nije utvrđen. Izvori opisuju fiksaciju zrelog lista zagrijavanjem, sušenje na suncu, ponovno parenje i prešanje u bambusu; nijedan provjereni izvor ne opisuje stadij vlažnog gomilanja (渥堆, wòduī) ni oksidacije. Nepostojanje opisa još ne dokazuje nepostojanje stadija, stoga se čaj ovdje ne naziva ni tamnim ni sheng ni shu pu’erom. Novine „Yunnan ribao” (2019., pretisak na portalu pokrajinske vlade) i press služba gradskog odbora Pu’era (2025.) nazivaju paka čaj „tradicionalnim i drevnim čajem pu’er niza” (普洱茶系列茶品中一种传统而古老的茶), što je verbalno pozicioniranje, a ne klasifikacija prema tehnologiji. Pitanje klase može riješiti tekst grupne norme (vidi niže), koji zasad nije pročitan.
• Kategorija: Regionalni prešani čaj okruga Jiangcheng; nije sorta biljke ni trgovačka marka. Pokrajinsko udruženje za promet čajem (云南省茶叶流通协会) naziva „Jiangcheng Paka Cha” regionalnim javnim brendom (区域公共品牌, qūyù gōnggòng pǐnpái) okruga; to nije isto što i oznaka zemljopisnog podrijetla.
• Podrijetlo: Kina, pokrajina Yunnan (云南, Yúnnán), gradski okrug Pu’er (普洱, Pǔ’ěr), Autonomni okrug Jiangcheng naroda Hani i Yi (江城哈尼族彝族自治县, Jiāngchéng Hānízú Yízú Zìzhìxiàn). Na gradskom popisu baštine kao mjesto umijeća naveden je okrug Jiangcheng, a kao čuvar okružni dom kulture (江城县文化馆). Izvori ne navode pravi li se paka čaj pod tim imenom i izvan okruga.
• Selo Tianfang: Radionica za paka čaj s popisa gradskih radionica baštine, iznesenog na raspravu 2024. godine, nalazi se u selu Tianfang (田房村, Tiánfáng cūn) općine Guoqing (国庆乡, Guóqìng xiāng). Reportaža iz 2015. godine navodi to selo kao mjesto odakle je umijeće poteklo; drugih potvrda za to nema, a jedna radionica nije granica stila.
• Norma: Grupna norma T/YNTCA 038-2025 „Jiangcheng Paka Cha”. Njezin broj i naziv navodi vlada Pu’era (2026.), prema kojoj je okrug sudjelovao u izradi; prema toj normi najavljeno je suđenje okružnog natjecanja paka čaja 2026. godine. Tekst norme nije pročitan, stoga se njezini zahtjevi ovdje ne prepričavaju; izdavač u dostupnim tekstovima nije izravno naveden, točan datum izdanja nije utvrđen. Lokalne (DB) norme prema ključevima 帕卡 i 帕卡茶 te državne (GB) norme prema ključu 帕卡 pri pretraživanju nacionalnih baza u listopadu 2026. godine nije bilo, što ne isključuje dokument pod drugim nazivom.
• Baština: Umijeće „帕卡茶传统手工制作技艺”, tradicionalna ručna tehnika izrade paka čaja, uvršteno je u treću skupinu gradskog popisa nematerijalne kulturne baštine Pu’era: obavijest vlade okruga 普政发〔2016〕100号 od 12. rujna 2016. godine, odjeljak tradicionalnih umijeća. Prema objavama 2021.–2022., tehnika je upisana i na okružni popis baštine Jiangchenga; datum i dokument te odluke nisu pronađeni.
• Oznaka zemljopisnog podrijetla: Nije pronađena. Registracija robnog ili certifikacijskog znaka „Jiangcheng Paka Cha” nije provjeravana.
• Zemljopisne koordinate: Točnih koordinata mjesta proizvodnje u provjerenim izvorima nema.

2. Povijest i kulturno značenje

• Povijest:
  • Objašnjenje običaja. Pokrajinski informacijski centar za kulturu i turizam Yunnana (2022.) objašnjava pojavu paka čaja ovako: nježni list proljetne i ljetne berbe seljaci su uglavnom prerađivali u pu’er i zeleni čaj za prodaju, a sebi su ostavljali stari list ubran nakon jeseni; iz toga su nastali paka čaj, njegova posebna tehnologija i navika krčkanja čaja u glinenom loncu. To je objašnjenje izvora, a ne datirana povijest: prvih spomena i datuma izvori ne navode.
  • 2015. Reportaža opisuje kako je stariji majstor pokazivao izradu paka čaja na svečanosti u Jiangchengu; prema riječima navedenima u reportaži, umijećem je tada vladalo tek nekoliko staraca. Primarne potvrde za to nema.
  • 2016. Umijeće je uvršteno u treću skupinu gradskog popisa nematerijalne kulturne baštine Pu’era.
  • 2021.–2022. Objave tih godina navode da je tehnologija upisana i na okružni popis baštine Jiangchenga.
  • 2024. Gradska uprava za kulturu i turizam Pu’era iznijela je na javnu raspravu (公示) rezultate priznavanja prve skupine gradskih radionica nematerijalne baštine; na popisu je radionica za paka čaj u okrugu Jiangcheng. Konačna odluka nakon rasprave nije provjerena.
  • 2025. Broj grupne norme „Jiangcheng Paka Cha” jest T/YNTCA 038-2025.
  • 2026. Za 7. kolovoza u okrugu je zakazano natjecanje paka čaja: smio je sudjelovati samo lokalni čaj proizvodnje 2025.–2026. iz sirovine okruga, a suđenje je najavljeno prema grupnoj normi. Je li se natjecanje održalo i kako je završilo, nije provjereno.
• Naziv:
  • 帕卡茶 službeni je zapis: tako je umijeće nazvano u obavijesti vlade Pu’era iz 2016., tako pišu i objave državnih ustanova pokrajine i okruga.
  • 帕卡 (pàkǎ) prijenos je riječi iz jezika Hani koja znači „stari listovi” (老叶子, lǎo yèzi). Reportaža iz 2015. pojašnjava da je riječ o jeziku Hani-Akha (阿卡人) i da „帕” u njemu znači „star”. Samu riječ u zapisu jezika Hani izvori ne navode, značenje sloga „卡” nije objašnjeno. Kinesko je u imenu samo 茶, „čaj”.
  • 老帕卡 (lǎo pàkǎ), „stari paka”, ime je čaja u Jiangchengu; prema reportaži iz 2015., tako ga od milja zovu lokalni stanovnici. 老帕卡筒茶 (lǎo pàkǎ tǒngchá), „cjevasti lao paka”, gotov je cilindar.
  • 江城帕卡茶 (Jiāngchéng pàkǎ chá) ime je s nazivom okruga: tako je naslovljena objava pokrajinskog informacijskog centra (2022.) i tako je nazvana grupna norma.
  • 腊帕卡 (là pàkǎ) oblik je iz objave 2022.; što znači 腊, izvor ne objašnjava.
  • U opisu na ruskom jeziku iz 2023. čaj se naziva „paka-čaj” i „stari paka”; drugi oblik odgovara kineskom 老帕卡.
  • Tonskog čitanja imena izvori ne daju. Pàkǎ chá standardno je čitanje znakova: 帕 čita se pà, a 卡 u prijenosu stranih riječi i imena kǎ; čitanje qiǎ odnosi se na druga značenja tog znaka.
• Kulturno značenje:
  • Čija je to tradicija. Ime je došlo iz jezika Hani, ali običaj krčkanja čaja (煨茶, wēichá) press služba Pu’era (2021.) i pokrajinski informacijski centar (2022.) pripisuju narodima Hani, Dai i drugim narodima okruga Jiangcheng. Majstori o kojima je tisak pisao 2015. i 2021. bili su Yi (彝族); na popisu kandidata za gradske nositelje tradicije, iznesenom na raspravu 2023., bio je Hani; selo Tianfang u objavama je opisano kao mjesto gdje žive Yi. Definicija „čaj naroda Hani” stoga je nepotpuna: prema izvorima to je tradicija višenacionalnog okruga s imenom iz jezika Hani.
  • Umijeće kao baština. Na popis baštine nije uvršten proizvod ni marka, nego umijeće, tradicionalna ručna tehnologija izrade.
  • Riža s čajem. Prema narodnom shvaćanju koje navodi portal 云南网 (2022.), ljepljiva riža (糯米饭, nuòmǐfàn) prelivena napitkom paka čaja postaje glatka i meka okusa.

3. Botanički opis i sirovina

• Sorta / kultivar: Ne navodi ga nijedan provjereni izvor.
• Sirovina: Svježi zreli („stari”) listovi čajne biljke ubrani nakon jeseni (秋后). Krupni zreli list, a ne pupoljci i mladi izboji, glavna je odlika koja razlikuje sirovinu paka čaja.
• Berba: Prema objavi press službe Pu’era (2021.), list se bere po vedru vremenu, kad se jutarnja rosa povuče, kako zbog vlage ne bi prerano počeo fermentirati i pokvariti se. Jedan majstor u reportaži iz 2015. smatrao je najboljim zimski list, od studenoga do siječnja, i govorio da se „pravi” paka čaj radi od lista stabala starijih od 200 godina koja nisu dobivala kemijska gnojiva. To je mišljenje jednog čovjeka, a ne opća norma: objave vlasti navode samo berbu nakon jeseni i o starosti stabala ne pišu.
• Norma berbe: Koliko se listova i koji dio izboja uzima, izvori ne preciziraju.
• Zahtjevi za sirovinu: Zahtjevi grupne norme nepoznati su, njezin tekst nije pročitan. U pravilima okružnog natjecanja 2026. stoji samo sirovina iz okruga Jiangcheng; to je pravilo natjecanja, a ne definicija stila.

4. Terroir i osobitosti uzgoja

• Regija: Okrug Jiangcheng gradskog okruga Pu’er, Yunnan. Opisa reljefa i klime posebno za paka čaj u provjerenim izvorima nema.
• Nadmorska visina uzgoja: Nema podataka.
• Tlo: Nema podataka.
• Čaj među stablima: Prema objavi press službe Pu’era (2021.), Yi iz sela Tianfang pri podizanju čajnih parcela sade među čaj čemprese (柏木, bǎimù) i kamforova stabla (香樟, xiāngzhāng). Je li taj običaj povezan s okusom paka čaja, izvor ne navodi.

5. Tehnologija proizvodnje

Paka čaj radi se ručno, a izvori opisuju njegovu izradu na različite načine. Niže je redoslijed prema objavi press službe gradskog odbora Pu’era (2021.); isti autor ponavlja ga u tekstu iz 2022., pa je riječ o jednom opisu, a ne o općeprihvaćenoj normi.

1. Berba (采摘, cǎizhāi): Zreli list nakon jeseni, po vedru vremenu.
2. Pranje: List se pere i ostavlja da se voda ocijedi.
3. Fiksacija (杀青, shāqīng): U željeznom kotlu ili parom u drvenoj parnoj posudi (木甑, mùzèng), dok se list ravnomjerno ne ugrije i ne promijeni boju.
4. Sušenje na suncu (晾晒, liàngshài): List se protrese, raširi na plosnatim vijalicama (簸箕, bòji) i suši.
5. Ponovno parenje: Osušeni list ponovno se stavlja u parnu posudu dok ne omekša.
6. Prešanje u bambusu: Mekani list nabija se u bambusovu cijev (竹筒, zhútǒng) i gusto sabija drvenim batom, dajući mu oblik cilindra.
7. Povezivanje: Cilindar se povezuje listom bambusovih izdanaka (笋叶, sǔnyè) i stabljikama kudzua (葛根藤条, gégēn téngtiáo).
8. Sušenje na suncu: Povezani cilindar suši se na suncu; tako nastaje „cjevasti lao paka” (老帕卡筒茶).

Gdje se opisi razilaze:

• Fiksacija. Reportaža iz 2015. opisuje prženje lista u kotlu na ognjištu uz miješanje drvenim štapom i naziva fiksaciju najvažnijom radnjom za okus. Pokrajinski informacijski centar (2022.) nabraja postupke majstora uz kotao: krčkanje, paru, kuhanje, prženje, protresanje, zamahe, bacanje uvis i okretanje, kako bi se list ravnomjerno grijao. Novine „Yunnan ribao” (2019.) i press služba Pu’era (2025.) opisuju izradu paka čaja kroz osam radnji: pranje svježeg lista, parenje (蒸青, zhēngqīng), kuhanje (煮青, zhǔqīng), sušenje, drugo parenje, prešanje, dosušivanje i pakiranje. U opisu na ruskom jeziku iz 2023. glavnom je osobitošću nazvano kuhanje svježeg lista, „dok ne požuti”. Jedinstvenu shemu fiksacije izvori ne daju.
• Rolanje (揉捻, róuniǎn). Reportaža iz 2015. piše da se nakon kotla list gnječi u vijalici, a objava iz 2022. da majstor lista list s doziranom silom: tako iz lista odlazi dio gorčine i trpkosti, a sam list puca umjereno. Opis iz 2021. rolanje ne spominje.
• Gustoća. Kineske objave govore o gustom nabijanju batom, a opis na ruskom jeziku iz 2023. o laganom prešanju. To je razlika u stupnju, a ne u fazi.
• Cijev kao oblik ili sušionica. Prema reportaži iz 2015., djelomično osušeni list lagano se pari ili prokuhava, vruć se nabija u cijev, a nakon 12–24 sata hlađenja cijev se otvara i cilindar se povezuje. I opis na ruskom jeziku kaže da se cilindri vade iz bambusa i potom suše. Prema tim dvama opisima bambus služi kao kalup, a ne kao sušionica; objave vlasti o vađenju iz cijevi izravno ne pišu, a primarne potvrde za to nema.
• Povezivanje. Osim lista bambusa i kudzua, reportaža iz 2015. navodi „蒙古藤”, a opis na ruskom jeziku ratan. Koje su to biljke, nije utvrđeno.
• Režimi. Temperature, trajanja i vlažnost izvori ne navode; jedino je trajanje 12–24 sata hlađenja u cijevi prema reportaži iz 2015.

Oblik. Prema objavi press službe Pu’era (2025.), tradicionalna „cijev” paka čaja duga je oko 30–33 cm i promjera 5–6 cm, mase oko 150–200 g; reportaža iz 2015. navodi oko 200 g. To je orijentir iz teksta o proizvodnji, a ne norma oblika.

6. Organoleptičke karakteristike

Standardizirane degustacije paka čaja u provjerenim izvorima nema. Niže je ono malo što objave pišu, s naznakom tko to govori.

• Izgled suhog lista: Cilindar od sabijenog krupnog zrelog lista, povezan listom bambusa i lijane. Prema zapažanju opisa na ruskom jeziku iz 2023., pri nabijanju list uglavnom ostaje cijeli, iako se gnječi.
• Aroma suhog lista: Nema opisa u provjerenim izvorima.
• Aroma napitka: Pokrajinski informacijski centar (2022.) naziva aromu čistom i svježom (纯正清冽, chúnzhèng qīngliè); novine „Yunnan ribao” (2019.) pišu da je pri kuhanju u kipućoj vodi potpunija. U opisu na ruskom jeziku iz 2023. mišljenja su se razišla: kolege autora nazivali su čaj vrlo aromatičnim, a njegov vlastiti uzorak, pripremljen namakanjem, a ne kuhanjem, pokazao se „nikakvim”.
• Okus: Opisa okusa gotovo nema. Objave nazivaju kuhani paka čaj ukusnijim od namakanog; prema riječima koje navodi press služba Pu’era (2021.), pri polaganom kuhanju na slaboj vatri napitak postaje „pun okusa, aromatičan i sladak” (味足香甜). Autor opisa na ruskom jeziku iz 2023. smatra da paka čaj nema ustaljenog profila okusa.
• Boja napitka: Prema objavi pokrajinskog informacijskog centra (2022.) zlatnožuta i prozirna (金黄透彻, jīnhuáng tòuchè).
• Dno čaja (skuhao list): U uzorku opisanom na ruskom jeziku 2023. list se razvijao u krupne, često cijele listove duge 10–17 cm. To je jedan uzorak i veličina lista ne prenosi se na stil.

7. Kemijski sastav

Analiza paka čaja u provjerenim izvorima nema: ni polifenole, ni kofein, ni aminokiseline kod njega nitko nije mjerio.

Opća pravilnost za čajni list, a ne podatak o ovom čaju: u zrelim listovima kofeina i aminokiselina obično je manje nego u pupoljcima i mladim listovima. Kako na sastav paka čaja utječu parenje, kuhanje, sušenje na suncu i dugo kuhanje pri pripremi, nepoznato je.

8. Korisna svojstva

Provjerenih podataka o djelovanju upravo ovog čaja nema. Kineski tisak pripisivao je dugom pijenju paka čaja ljekovito djelovanje, ali istraživanja koja bi to potvrdila u provjerenim izvorima nema, stoga se takve tvrdnje ovdje ne ponavljaju.

9. Priprema

Tradicija opisana u izvorima jest kuhanje, a ne namakanje. Objave nazivaju paka čaj „visokotemperaturnim” čajem (高温茶, gāowēn chá): kuhan, prema njihovim riječima, ukusniji je od namakanog.

• Temperatura vode: Kipuća voda; čaj se krčka na slaboj vatri.
• Količina čaja: Omjera izvori ne daju. Komad se odlama od cilindra; vrijeme kuhanja, prema riječima koje navodi press služba Pu’era (2021.), određuje se prema okusu onoga koji pije. O jačini napitka izvori ne pišu.
• Posuđe: Tradicionalno glineni lonac (陶罐, táoguàn) uz ognjište; prema riječima koje navodi press služba Pu’era (2021.), čaj je bolje kuhati u čajniku na slaboj vatri.
• Postupak:
  1. Odlomiti komad od cilindra.
  2. Prema praksi jednog majstora (reportaža iz 2021.), ugrijati čaj u zagrijanoj glinenoj posudi uz neprekidno miješanje, govori se, punih sto puta, kako bi se list ravnomjerno ugrijao i otvorio aromu.
  3. Zaliti kipućom vodom u glinenom loncu.
  4. Krčkati na slaboj vatri dok napitak ne otvori aromu; koliko dugo kuhati, odlučuje onaj koji pije.
  5. Razliti napitak.
  6. Koliko se puta dolijeva voda, izvori ne pišu. Pri kuhanju grubog zrelog lista obično se dolijeva voda i ponovno kuha dok napitak ne oslabi, što je opća praksa, a ne opis paka čaja.

10. Čuvanje

Izvori o uvjetima čuvanja i o odležavanju paka čaja ne pišu ništa. Opća praksa za prešane čajeve, a ne podatak o ovom čaju: čuvati na suhom, čistom, prozračnom mjestu, bez izravne svjetlosti i stranih mirisa. Mijenja li se paka čaj pri odležavanju, nepoznato je.

11. Cijena i krivotvorine

Orijentira cijene prikladnog za enciklopediju u provjerenim izvorima nema: pojedinačne cijene prodavača iz različitih godina ovdje nisu uključene.

• Kako izbjeći zabunu i krivotvorine:
  • Dva značenja „老帕卡”. Prema samoizdanju jednog prodavača pu’era (2023.), na yunnanskim „drevnim čajnim gorama” „老帕卡” nazivaju i grubi stari list odabran pri izradi maocha, bez ikakva prešanja u bambusu. Jiangchenški 老帕卡 nešto je drugo: prešani cilindar posebne tehnologije.
  • Stare žute pločice. Reportaža iz 2015. upozorava da paka čaj izgledom sliči na „stare žute pločice” (老叶黄片, lǎoyè huángpiàn), ali se takve pločice odabiru pri izradi pu’era i po kvaliteti su nešto drugo; kupcu se savjetuje da ih razlikuje.
  • Podrijetlo. Ime „Jiangcheng Paka Cha” vezano je uz okrug Jiangcheng; na natjecanje 2026. pušten je samo čaj od lokalne sirovine.
  • Oblik. Tradicionalni paka čaj cilindar je povezan biljnim materijalima; dimenzije iz izvora orijentir su, a ne norma.
  • Znak. Oznaka zemljopisnog podrijetla za paka čaj nije pronađena, stoga se vjerodostojnost po takvom znaku ne može provjeriti.

12. Zanimljivosti

• Na popis baštine Pu’era nije uvršten proizvod, nego umijeće, „tradicionalna ručna tehnologija izrade paka čaja”.
• Riječ „帕卡” u imenu nije kineska: to je prijenos riječi iz jezika Hani koja znači „stari listovi”.
• Prema objašnjenju izvora, paka čaj pojavio se kao čaj za sebe: nježni je list odlazio na prodaju, a stari jesenski ostajao je seljacima.
• Paka čaj nazivaju „visokotemperaturnim”: radije ga kuhaju nego namakaju.
• Prema narodnom shvaćanju, ljepljiva riža prelivena napitkom paka čaja postaje glatka i meka okusa.

13. Usporedba sa sličnim čajevima

• Čaj u bambusu (竹筒茶, zhútǒngchá; 竹筒香茶, zhútǒng xiāngchá): Kod Lahua Naka (那卡), a prema članku „Yunnan Lücha” i kod Daia i Hanija, sirovina se nabija u svježi bambus i grije uz vatru izravno u cijevi. Paka čaj, prema reportaži iz 2015. i opisu na ruskom jeziku, u bambusu se samo preša, a suši se izvan cijevi; tehnologiju čaja u bambusu prema primarnim izvorima ovdje nismo uspoređivali.
• Pu’er (普洱茶, pǔ’ěrchá): Službeni tekstovi ubrajaju paka čaj u „pu’er niz”, ali prema tehnologiji ni kao sheng ni kao shu pu’er nije opisan; o samom pu’eru vidi članak „Pu’ercha”.
• Gupa Cha (古琶茶, Gǔpá chá): Zeleni čaj Guangxija; s paka čajem poklapa se samo zvukovno.
• Menghai Pasha Cha (勐海帕沙茶, Měnghǎi Pàshā chá): Čaj planine Pasha u okrugu Menghai; s paka čajem zajednički mu je samo znak 帕.

Zaključno:

Paka Cha čaj je ne od nježnih pupoljaka, nego od zrelog jesenskog lista koji su stanovnici Jiangchenga, prema objašnjenju izvora, ostavljali za sebe. Fiksira se zagrijavanjem, suši na suncu, omekšava parom, gusto nabija u bambus i potom kuha uz vatru u glinenom loncu. Umijeće je uvršteno na gradski popis baštine Pu’era, čaj ima grupnu normu, 2026. okrug je najavio natjecanje paka čaja, a ime, došlo iz jezika Hani, podsjeća da je to tradicija višenacionalnog okruga.

Mnogo je o paka čaju zasad nepoznato: klasa prema tehnologiji, režimi obrade, sorta grma, okus koji bi se mogao nazvati tipičnim. Onima koje zanima čaj kao dio lokalnog ustroja, s dugim kuhanjem na vatri umjesto točnog recepta pripreme, pokazuje kako se u Jiangchengu postupa sa starim listom; dio pitanja mogao bi razjasniti tekst norme.

Izvori

Norme

• T/YNTCA 038-2025

Dokumenti i publikacije

1. 普洱市人民政府关于公布普洱市第三批非物质文化遗产项目保护名录的通知（普政发〔2016〕100号） — 普洱市人民政府
2. 普洱市文化和旅游局关于2024年度市级第一批非遗工坊认定结果名单公示 — 普洱市文化和旅游局
3. 普洱市文化和旅游局关于第六批市级非物质文化遗产项目代表性传承人拟命名名单公示 — 普洱市文化和旅游局
4. 乐享云南｜非遗·江城帕卡茶 — 澎湃号·政务 «云南文旅发布»; 2022-12-21
5. 夜听普洱·普洱故事丨江城老帕卡：这罐茶里有暖暧的味道 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2021-05-02
6. 世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶｜非遗技艺制茶 赋能茶产业发展 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2025-02-17
7. 全国标准信息公共服务平台 — 地方标准 + std.samr.gov.cn 国家标准全文公开系统 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 / 国家标准化管理委员会
8. 普洱市国家生态产品价值实现机制试点案例之二十｜聚焦“生态产业化 产业生态化”发展主线——江城打通茶产业从资源优势到富民效益全链条 — 普洱市人民政府; 2026-09-24
9. 【协会标准】《江城高密度茶园改造技术规程》团体标准发布实施 — 云南省茶叶流通协会; 2026-09-29
10. 公告｜江城县2026年帕卡茶品鉴大赛报名启动！ — «醉美国庆»
11. “电商+扶贫”走出致富路 — 云南省人民政府门户网站, 来源：云南日报; 2019-07-11
12. 老茶味道 把时光煨煮成一罐金色的汤 — 云南网 (普洱频道), 2022-02-17
13. 七旬老人手工制作帕卡茶过程全解 — 中国网中国视窗 / 中国网龙城视窗
14. T/YNTCA 038-2025 江城帕卡茶 标准 — 分析测试百科网 (antpedia.com)
15. 帝一汤—老帕卡 — 网易号 «老化说茶之老班章», 2023-01-06

Potpuni popis — na stranici Izvori