Pàkǎ chá

Pa Ka Cha (Pàkǎ chá, 帕卡茶) er en presset te fra det autonome amt Jiangcheng for hani- og yi-folkene (江城哈尼族彝族自治县) i bypræfekturet Pu’er, provinsen Yunnan. Den laves af modent, “gammelt” blad, der høstes efter efteråret (秋后, qiūhòu): bladet fikseres ved varme, tørres i solen, blødgøres igen med damp, stampes tæt i et bambusrør, ombindes og tørres i solen. Resultatet er en cylinder, et “rør”, hvoraf man brækker et stykke af og simrer det i en lergryde ved ilden. Selve ordet “paka” (帕卡) er en gengivelse af et ord på hani-sproget, der betyder “gamle blade”. I 2016 blev håndværket bag fremstilling af paka-te optaget på byen Pu’ers liste over immateriel kulturarv. Teens klasse efter teknologi er ikke fastlagt: officielle tekster henregner den til “pu’er-rækken”, men hverken sheng eller shu pu’er efter teknologi er den beskrevet som.

1. Klassifikation og Oprindelse

• Type: Ikke fastlagt. Kilder beskriver fiksering af modent blad ved varme, soltørring, gentagen dampning og presning i bambus; ingen af de kontrollerede kilder beskriver stadier med våd bunkning (渥堆, wòduī) eller oxidering. Manglende beskrivelse beviser endnu ikke, at et stadie mangler, og derfor kaldes teen her hverken mørk te eller sheng eller shu pu’er. Avisen “Yunnan Ribao” (2019, genoptrykt på provinsregeringens portal) og pressekontoret for Pu’ers bypartiudvalg (2025) kalder paka-te “en traditionel og gammel te i pu’er-rækken” (普洱茶系列茶品中一种传统而古老的茶). Det er en sproglig positionering og ikke en klassifikation efter teknologi. Spørgsmålet om klasse kan afgøres af teksten i gruppestandarden (se nedenfor), som endnu ikke er læst.
• Kategori: Regional presset te fra amtet Jiangcheng; ikke en plantesort og ikke et varemærke. Provinsens forening for tecirkulation (云南省茶叶流通协会) kalder “Jiangcheng Pa Ka Cha” for amtets regionale offentlige mærke (区域公共品牌, qūyù gōnggòng pǐnpái); det er ikke det samme som en geografisk betegnelse.
• Oprindelse: Kina, provinsen Yunnan (云南, Yúnnán), bypræfekturet Pu’er (普洱, Pǔ’ěr), det autonome amt Jiangcheng for hani- og yi-folkene (江城哈尼族彝族自治县, Jiāngchéng Hānízú Yízú Zìzhìxiàn). På byens kulturarvsliste angives amtet Jiangcheng som stedet for håndværket, og amtets kulturhus (江城县文化馆) som vogter. Om paka-te under dette navn laves uden for amtet, melder kilderne intet om.
• Landsbyen Tianfang: Værkstedet for paka-te fra listen over byens kulturarvsværksteder, der blev sendt i offentlig høring i 2024, ligger i landsbyen Tianfang (田房村, Tiánfáng cūn) i kommunen Guoqing (国庆乡, Guóqìng xiāng). En reportage fra 2015 nævner denne landsby som stedet, hvor håndværket opstod; anden bekræftelse på det findes ikke, og ét værksted er ikke en stilgrænse.
• Standard: Gruppestandard T/YNTCA 038-2025 “Jiangcheng Pa Ka Cha”. Dens nummer og titel anføres af Pu’ers regering (2026), ifølge hvilken amtet deltog i udarbejdelsen; efter denne standard blev bedømmelsen ved amtets paka-te-konkurrence i 2026 bekendtgjort. Standardens tekst er ikke læst, og dens krav gengives derfor ikke her; udgiveren nævnes ikke direkte i tilgængelige tekster, og den præcise udgivelsesdato er ikke fastslået. En lokal (DB) standard ved søgning på 帕卡 og 帕卡茶 og en statslig (GB) standard ved søgning på 帕卡 blev ved søgning i nationale databaser i oktober 2026 ikke fundet, hvilket ikke udelukker et dokument under et andet navn.
• Kulturarv: Håndværket “帕卡茶传统手工制作技艺”, traditionel manuel fremstillingsteknik for paka-te, blev optaget i tredje parti af byen Pu’ers liste over immateriel kulturarv: meddelelse fra amtets regering 普政发〔2016〕100号 af 12. september 2016, afsnit om traditionelle håndværk. Ifølge publikationer fra 2021–2022 står teknikken også på amtet Jiangchengs kulturarvsliste; dato og dokument for denne afgørelse er ikke fundet.
• Geografisk betegnelse: Ikke fundet. Registrering af varemærke eller certificeringsmærke “江城帕卡茶” er ikke kontrolleret.
• Geografiske koordinater: Præcise koordinater for produktionsstedet findes ikke i de kontrollerede kilder.

2. Historie og Kulturel Betydning

• Historie:
  • Forklaring på skikken. Provinsen Yunnans informationscenter for kultur og turisme (2022) forklarer paka-teens opståen således: det spæde blad fra forårs- og sommerhøsten lavede bønderne for det meste til pu’er og grøn te til salg, mens de selv beholdt det gamle blad, der blev høstet efter efteråret; deraf opstod paka-teen, dens særlige teknik og vanen med at simre teen i en lergryde. Dette er kildens forklaring og ikke dateret historie: første omtaler og datoer anfører kilderne ikke.
  • 2015. En reportage beskriver, hvordan en ældre mester viste fremstilling af paka-te ved en fest i Jiangcheng; ifølge ord, der citeres i reportagen, beherskede dengang kun få gamle mennesker håndværket. Primær bekræftelse på dette findes ikke.
  • 2016. Håndværket optages i tredje parti af byen Pu’ers liste over immateriel kulturarv.
  • 2021–2022. Publikationer fra disse år oplyser, at teknikken også er optaget på amtet Jiangchengs kulturarvsliste.
  • 2024. Byen Pu’ers kulturadministration sendte resultaterne af anerkendelsen af første parti bykulturarvsværksteder i offentlig høring (公示); på listen stod et paka-te-værksted i amtet Jiangcheng. Den endelige afgørelse efter høringen er ikke kontrolleret.
  • 2025. Nummeret på gruppestandarden “Jiangcheng Pa Ka Cha” er T/YNTCA 038-2025.
  • 2026. Til den 7. august fastsatte amtet en paka-te-konkurrence: kun lokal te fra 2025–2026-høsten af råvarer fra amtet kunne deltage, og bedømmelsen skulle ske efter gruppestandarden. Om konkurrencen fandt sted, og hvad udfaldet blev, er ikke kontrolleret.
• Navn:
  • 帕卡茶 er den officielle skrivemåde: således er håndværket benævnt i Pu’er-regeringens meddelelse fra 2016, og således skriver publikationer fra provinsens og amtets statslige organer.
  • 帕卡 (pàkǎ) er en gengivelse af et ord på hani-sproget, der betyder “gamle blade” (老叶子, lǎo yèzi). En reportage fra 2015 præciserer, at det drejer sig om hani-akha-folket (阿卡人), og at “帕” på dette sprog betyder “gammel”. Selve ordet i hani-sprogets optegnelse anføres ikke af kilderne, og betydningen af stavelsen “卡” forklares ikke. Det kinesiske i navnet er kun 茶, “te”.
  • 老帕卡 (lǎo pàkǎ), “gammel paka”, er teens navn i Jiangcheng; ifølge reportagen fra 2015 kalder de lokale den kærligt sådan. 老帕卡筒茶 (lǎo pàkǎ tǒngchá), “rørformet lao paka”, er den færdige cylinder.
  • 江城帕卡茶 (Jiāngchéng pàkǎ chá) er navnet med amtets navn: således er provinsinformationscenterets publikation (2022) betitlet, og således hedder gruppestandarden.
  • 腊帕卡 (là pàkǎ) er en form fra en publikation fra 2022; hvad 腊 betyder, forklarer kilden ikke.
  • I en russisksproget beskrivelse fra 2023 kaldes teen “paka-te” og “gammel paka”; den anden form svarer til kinesisk 老帕卡.
  • Tonelæsning af navnet giver kilderne ikke. Pàkǎ chá er standardlæsningen af tegnene: 帕 læses pà, og 卡 i gengivelse af fremmedord og navne læses kǎ; læsningen qiǎ hører til andre betydninger af dette tegn.
• Kulturel betydning:
  • Hvis tradition det er. Navnet kommer fra hani-sproget, men skikken med at simre te (煨茶, wēichá) tilskrives af Pu’ers pressekontor (2021) og provinsinformationscenteret (2022) hani-, dai- og andre folkeslag i amtet Jiangcheng. De mestre, som pressen skrev om i 2015 og 2021, er yi-folk (彝族); på listen over kandidater til byens traditionbærere, der blev sendt i høring i 2023, står en hani; landsbyen Tianfang beskrives i publikationer som et sted, hvor yi-folk bor. Betegnelsen “hani-folkets te” er derfor ufuldstændig: ifølge kilderne er det en tradition i et multietnisk amt med et navn fra hani-sproget.
  • Håndværk som kulturarv. På kulturarvslisten er ikke produktet og ikke mærket opført, men håndværket, den traditionelle manuelle fremstillingsteknik.
  • Ris med te. Efter en folkelig forestilling, som portalen 云南网 (2022) gengiver, bliver klisterris (糯米饭, nuòmǐfàn), der overhældes med afkog af paka-te, glat og blød i smagen.

3. Botanisk Beskrivelse og Råvare

• Sort / Kultivar: Ikke nævnt i nogen af de kontrollerede kilder.
• Råvare: Friske modne (“gamle”) blade fra teplanten, høstet efter efteråret (秋后). Stort modent blad, ikke knopper og unge skud, er det væsentligste, der adskiller paka-teens råvare.
• Høst: Ifølge en publikation fra Pu’ers pressekontor (2021) høstes bladet i klart vejr, når morgenduggen er forsvundet, for at det ikke på grund af fugt skal begynde at gære for tidligt og blive ødelagt. En mester i en reportage fra 2015 anså vinterbladet fra november til januar for det bedste og sagde, at “ægte” paka-te laves af blade fra træer ældre end 200 år, som ikke har fået kunstgødning. Det er én persons mening og ikke en generel norm: myndighedspublikationer nævner kun høst efter efteråret og skriver intet om træernes alder.
• Høststandard: Hvor mange blade og hvilken del af skuddet der tages, præciserer kilderne ikke.
• Krav til råvaren: Gruppestandardens krav er ukendte, dens tekst er ikke læst. I reglerne for amtets konkurrence i 2026 står kun råvare fra amtet Jiangcheng; det er en konkurrenceregel og ikke en stildefinition.

4. Terroir og Dyrkningsforhold

• Region: Amtet Jiangcheng i bypræfekturet Pu’er, Yunnan. Beskrivelser af terræn og klima netop for paka-te findes ikke i de kontrollerede kilder.
• Dyrkningshøjde: Ingen data.
• Jordbund: Ingen data.
• Te blandt træer: Ifølge en publikation fra Pu’ers pressekontor (2021) planter yi-folk fra landsbyen Tianfang, når de anlægger teparceller, cypresser (柏木, bǎimù) og kamfertræer (香樟, xiāngzhāng) mellem teplanterne. Om denne skik hænger sammen med paka-teens smag, siger kilden intet om.

5. Produktionsteknologi

Paka-te laves i hånden, og kilderne beskriver fremstillingen forskelligt. Nedenfor er rækkefølgen ifølge en publikation fra Pu’ers bypartiudvalgs pressekontor (2021); samme forfatter gentager den i en tekst fra 2022, så der er tale om én beskrivelse og ikke en alment accepteret norm.

1. Høst (采摘, cǎizhāi): Modent blad efter efteråret, i klart vejr.
2. Vask: Bladet vaskes og får lov at dryppe af.
3. Fiksering (杀青, shāqīng): I en jerngryde eller med damp i en trædamper (木甑, mùzèng), indtil bladet er jævnt gennemvarmet og har skiftet farve.
4. Soltørring (晾晒, liàngshài): Bladet rystes, lægges ud på flade fletbakker (簸箕, bòji) og tørres.
5. Gentagen dampning: Det tørrede blad lægges igen i damperen, indtil det er blødgjort.
6. Presning i bambus: Det bløde blad fyldes i et bambusrør (竹筒, zhútǒng) og stampes tæt med en træhammer, så det får cylinderform.
7. Ombinding: Cylinderen ombindes med blade af bambusskud (笋叶, sǔnyè) og stængler af kudzu (葛根藤条, gégēn téngtiáo).
8. Soltørring: Den ombundne cylinder tørres i solen; således fås “rørformet lao paka” (老帕卡筒茶).

Hvor beskrivelserne afviger:

• Fiksering. En reportage fra 2015 beskriver ristning af bladet i en gryde over ildstedet under omrøring med en træpind og kalder fikseringen den vigtigste operation for smagen. Provinsinformationscenteret (2022) opregner mestrenes greb ved gryden: simring, damp, kogning, ristning, rystning, sving, kast og vending, for at bladet gennemvarmes jævnt. Avisen “Yunnan Ribao” (2019) og Pu’ers pressekontor (2025) beskriver fremstilling af paka-te i otte operationer: vask af frisk blad, dampning (蒸青, zhēngqīng), kogning (煮青, zhǔqīng), tørring, anden dampning, presning, eftertørring og pakning. I den russisksprogede beskrivelse fra 2023 kaldes kogning af frisk blad “indtil det gulner” for det vigtigste særtræk. En samlet fikseringsordning giver kilderne ikke.
• Rulning (揉捻, róuniǎn). En reportage fra 2015 skriver, at bladet efter gryden æltes i fletbakken, og en publikation fra 2022, at mesteren ruller bladet med afmålt kraft: således forsvinder en del af bitterhed og astringens fra bladet, mens selve bladet knækker passende meget. Beskrivelsen fra 2021 nævner ikke rulning.
• Tæthed. Kinesiske publikationer taler om tæt stampning med hammer, den russisksprogede beskrivelse fra 2023 om let presning. Det er en forskel i grad og ikke i trin.
• Rør som form eller tørrebeholder. Ifølge reportagen fra 2015 dampes eller koges det let tørrede blad let, fyldes varmt i røret, og efter 12–24 timers afkøling åbnes røret, og cylinderen ombindes. Den russisksprogede beskrivelse siger også, at cylindrene tages ud af bambussen og derefter tørres. Ifølge disse to beskrivelser tjener bambussen som form og ikke som tørrebeholder; myndighedspublikationer skriver ikke direkte om udtagning af røret, og primær bekræftelse på dette findes ikke.
• Ombinding. Ud over bambusblade og kudzu nævner reportagen fra 2015 “蒙古藤”, den russisksprogede beskrivelse rotting. Hvilke planter det er, er ikke fastslået.
• Parametre. Temperaturer, varigheder og fugtigheder anfører kilderne ikke; den eneste varighed er 12–24 timers afkøling i røret ifølge reportagen fra 2015.

Form. Ifølge en publikation fra Pu’ers pressekontor (2025) er det traditionelle paka-te-”rør” omkring 30–33 cm langt og 5–6 cm i diameter med en vægt på omkring 150–200 g; en reportage fra 2015 nævner omkring 200 g. Det er et pejlemærke fra en tekst om produktion og ikke en formstandard.

6. Organoleptiske Egenskaber

En standardiseret smagning af paka-te findes ikke i de kontrollerede kilder. Nedenfor er det lidet, som publikationer skriver, med angivelse af, hvem der siger det.

• Det tørre blads udseende: En cylinder af sammentampet stort modent blad, ombundet med bambusblade og lianer. Ifølge en iagttagelse i den russisksprogede beskrivelse fra 2023 forbliver bladet ved påfyldning for det meste helt, om end sammenpresset.
• Det tørre blads aroma: Beskrivelser findes ikke i de kontrollerede kilder.
• Infusionens aroma: Provinsinformationscenteret (2022) kalder aromaen ren og frisk (纯正清冽, chúnzhèng qīngliè); avisen “Yunnan Ribao” (2019) skriver, at den ved kogning i kogende vand er fyldigere. I den russisksprogede beskrivelse fra 2023 var meningerne delte: forfatterens kolleger kaldte teen meget aromatisk, mens hans egen prøve, der var trukket og ikke kogt, viste sig “flad”.
• Smag: Beskrivelser af smag findes næsten ikke. Publikationer kalder kogt paka-te mere velsmagende end trukket; ifølge ord, som Pu’ers pressekontor (2021) citerer, bliver infusionen ved langsom kogning over svag varme “fyldig i smagen, aromatisk og sød” (味足香甜). Forfatteren af den russisksprogede beskrivelse fra 2023 mener, at paka-te ikke har nogen fast smagsprofil.
• Infusionens farve: Ifølge provinsinformationscenterets publikation (2022) gyldengul og klar (金黄透彻, jīnhuáng tòuchè).
• Tebund (det trukne blad): I en prøve, der blev beskrevet på russisk i 2023, foldede bladet sig ud til store, ofte hele blade på 10–17 cm. Det er én prøve, og bladstørrelsen kan ikke overføres til stilen.

7. Kemisk Sammensætning

Analyser af paka-te findes ikke i de kontrollerede kilder: hverken polyfenoler, koffein eller aminosyrer er blevet målt hos den.

En generel lovmæssighed for teblade og ikke data om denne te: i modne blade er koffein og aminosyrer normalt lavere end i knopper og unge blade. Hvordan dampning, kogning, soltørring og lang kogning ved tilberedning påvirker paka-teens sammensætning, er ukendt.

8. Sundhedsmæssige Egenskaber

Kontrollerede data om virkningen af netop denne te findes ikke. Kinesisk presse har tilskrevet langvarig drikning af paka-te helbredende virkning, men undersøgelser, der bekræfter det, findes ikke i de kontrollerede kilder, og sådanne påstande gengives derfor ikke her.

9. Tilberedning

Den tradition, der beskrives i kilderne, er kogning og ikke trækning. Publikationer kalder paka-te for en “højtemperatur-te” (高温茶, gāowēn chá): kogt er den ifølge dem mere velsmagende end trukket.

• Vandtemperatur: Kogende vand; teen simrer over svag varme.
• Temængde: Proportioner giver kilderne ikke. Et stykke brækkes af cylinderen; kogetiden bestemmes ifølge ord, som Pu’ers pressekontor (2021) citerer, efter den drikkendes smag. Om infusionens styrke skriver kilderne intet.
• Kar: Traditionelt en lergryde (陶罐, táoguàn) ved ildstedet; ifølge ord, som Pu’ers pressekontor (2021) citerer, koges teen bedst i en kande over svag varme.
• Fremgangsmåde:
  1. Bræk et stykke af cylinderen.
  2. Efter én mesters praksis (reportage fra 2021) varmes teen i et opvarmet lerkar under uafbrudt omrøring, siges det, fulde hundrede gange, for at bladet gennemvarmes jævnt og åbner aromaen.
  3. Hæld kogende vand over i lergryden.
  4. Simr over svag varme, indtil infusionen åbner aromaen; hvor længe der koges, afgør den drikkende.
  5. Hæld infusionen op.
  6. Hvor mange gange der tilsættes vand, skriver kilderne ikke. Ved kogning af groft modent blad tilsættes normalt vand og koges igen, indtil infusionen svækkes; det er generel praksis og ikke en beskrivelse af paka-te.

10. Opbevaring

Kilderne skriver intet om opbevaringsbetingelser eller lagring af paka-te. Generel praksis for pressede teer og ikke data om denne te: opbevar tørt, rent og ventileret uden direkte lys og fremmede lugte. Om paka-te ændrer sig ved lagring, er ukendt.

11. Pris og Forfalskninger

Prismæssige pejlemærker, der egner sig til en encyklopædi, findes ikke i de kontrollerede kilder: enkelte sælgeres priser fra forskellige år er ikke medtaget her.

• Sådan undgås forveksling og forfalskninger:
  • To betydninger af “老帕卡”. Ifølge et selvpubliseret skrift fra en pu’er-sælger (2023) kaldes på Yunnans “gamle tebjerge” også groft gammelt blad, der sorteres fra ved fremstilling af maocha, uden nogen presning i bambus, for “老帕卡”. Jiangchengs 老帕卡 er noget andet: en presset cylinder af særlig teknik.
  • Gamle gule plader. En reportage fra 2015 advarer om, at paka-te udvendigt ligner “gamle gule plader” (老叶黄片, lǎoyè huángpiàn), men sådanne plader sorteres fra ved pu’er-fremstilling, og kvalitetsmæssigt er det noget andet; køberen rådes til at skelne dem.
  • Oprindelse. Navnet “江城帕卡茶” er knyttet til amtet Jiangcheng; ved konkurrencen i 2026 blev kun te af lokale råvarer tilladt.
  • Form. Traditionel paka-te er en cylinder ombundet med plantematerialer; målene fra kilderne er et pejlemærke og ikke en norm.
  • Mærke. En geografisk betegnelse for paka-te er ikke fundet, og ægthed kan derfor ikke kontrolleres ved et sådant mærke.

12. Interessante Fakta

• På Pu’ers kulturarvsliste er ikke produktet opført, men håndværket, “traditionel manuel fremstillingsteknik for paka-te”.
• Ordet “帕卡” i navnet er ikke kinesisk: det er en gengivelse af et ord på hani-sproget, der betyder “gamle blade”.
• Ifølge kildernes forklaring opstod paka-te som en te til eget brug: det spæde blad gik til salg, mens det gamle efterårsblad forblev hos bønderne.
• Paka-te kaldes en “højtemperatur-te”: den foretrækkes kogt frem for trukket.
• Efter en folkelig forestilling bliver klisterris, der overhældes med afkog af paka-te, glat og blød i smagen.

13. Sammenligning med Lignende Teer

• Te i bambus (竹筒茶, zhútǒngchá; 竹筒香茶, zhútǒng xiāngchá): Hos lahu-folket i Naka (那卡) og ifølge artiklen “Yunnan Lücha” også hos dai- og hani-folk fyldes råvaren i frisk bambus og varmes ved ilden direkte i røret. Paka-te presses ifølge reportagen fra 2015 og den russisksprogede beskrivelse kun i bambus og tørres uden for røret; teknologien for te i bambus er her ikke kontrolleret mod primære kilder.
• Pu’er (普洱茶, pǔ’ěrchá): Officielle tekster henregner paka-te til “pu’er-rækken”, men efter teknologi er den hverken beskrevet som sheng eller shu pu’er; om selve pu’er se artiklen “Pu’er Cha”.
• Gu Pa Cha (古琶茶, Gǔpá chá): Grøn te fra Guangxi; med paka-te er der kun lydlig lighed.
• Menghai Pa Sha Cha (勐海帕沙茶, Měnghǎi Pàshā chá): Te fra bjerget Pasha i amtet Menghai; med paka-te har den kun tegnet 帕 til fælles.

Afslutningsvis:

Pa Ka Cha er ikke en te af spæde knopper, men af modent efterårsblad, som beboerne i Jiangcheng ifølge kildernes forklaring beholdt til sig selv. Det fikseres ved varme, tørres i solen, blødgøres med damp, stampes tæt i bambus og koges derefter ved ilden i en lergryde. Håndværket er optaget på byen Pu’ers kulturarvsliste, teen har en gruppestandard, i 2026 udskrev amtet en paka-te-konkurrence, og navnet, der stammer fra hani-sproget, minder om, at det er en tradition i et multietnisk amt.

Meget om paka-te er endnu ukendt: klasse efter teknologi, behandlingsparametre, busksort og en smag, der kan kaldes typisk. For den, der interesserer sig for te som del af en lokal livsform med lang kogning over ild i stedet for en præcis trækkeopskrift, viser den, hvordan man i Jiangcheng omgås det gamle blad; en del af spørgsmålene kan måske afklares af standardens tekst.

Kilder

Standarder

• T/YNTCA 038-2025

Dokumenter og publikationer

1. 普洱市人民政府关于公布普洱市第三批非物质文化遗产项目保护名录的通知（普政发〔2016〕100号） — 普洱市人民政府
2. 普洱市文化和旅游局关于2024年度市级第一批非遗工坊认定结果名单公示 — 普洱市文化和旅游局
3. 普洱市文化和旅游局关于第六批市级非物质文化遗产项目代表性传承人拟命名名单公示 — 普洱市文化和旅游局
4. 乐享云南｜非遗·江城帕卡茶 — 澎湃号·政务 «云南文旅发布»; 2022-12-21
5. 夜听普洱·普洱故事丨江城老帕卡：这罐茶里有暖暧的味道 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2021-05-02
6. 世界的普洱·中国的茶——普洱景迈山茶｜非遗技艺制茶 赋能茶产业发展 — 澎湃号·政务 «普洱发布»; 2025-02-17
7. 全国标准信息公共服务平台 — 地方标准 + std.samr.gov.cn 国家标准全文公开系统 — 国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 / 国家标准化管理委员会
8. 普洱市国家生态产品价值实现机制试点案例之二十｜聚焦“生态产业化 产业生态化”发展主线——江城打通茶产业从资源优势到富民效益全链条 — 普洱市人民政府; 2026-09-24
9. 【协会标准】《江城高密度茶园改造技术规程》团体标准发布实施 — 云南省茶叶流通协会; 2026-09-29
10. 公告｜江城县2026年帕卡茶品鉴大赛报名启动！ — «醉美国庆»
11. “电商+扶贫”走出致富路 — 云南省人民政府门户网站, 来源：云南日报; 2019-07-11
12. 老茶味道 把时光煨煮成一罐金色的汤 — 云南网 (普洱频道), 2022-02-17
13. 七旬老人手工制作帕卡茶过程全解 — 中国网中国视窗 / 中国网龙城视窗
14. T/YNTCA 038-2025 江城帕卡茶 标准 — 分析测试百科网 (antpedia.com)
15. 帝一汤—老帕卡 — 网易号 «老化说茶之老班章», 2023-01-06

Fuld liste — på siden Kilder