Lāgōu gōnggǎn yáochá

லாகோ கோங் கான் யாவோ சா (Lāgōu gōnggǎn yáochá, 拉沟公敢瑶茶) — குவாங்சி ஜுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதி, லியூசோ நகராட்சி, லூசாய் மாவட்டம், லாகோ வட்டம், டாபிங் கிராமத்தில் உள்ள கோங் கான் மலையின் பழைய தேயிலை மரங்களிலிருந்து வரும் தேயிலை. புவியியல் குறியீடு இல்லை. ஏப்ரல் 2026 இல் “公敢” என்ற சாதாரண வணிக முத்திரை பதிவு செய்யப்பட்டது, மேலும் புவியியல் சான்றிதழ் முத்திரைக்கான விண்ணப்பத்தை மாவட்டம் இன்னும் தயாரித்து வருகிறது, வருங்கால முத்திரையின் பெயரை ஆவணங்கள் வெவ்வேறு விதமாக எழுதுகின்றன — “拉沟公敢瑶茶” அல்லது “拉沟公敢茶”. வகுப்பு எந்த ஆவணத்தாலும் நிர்ணயிக்கப்படவில்லை: உற்பத்தி விவரங்களின்படி “公敢瑶茶” ஆலையின் முக்கிய தயாரிப்பு சிவப்பு தேயிலை, ஆனால் “公敢” என்ற பெயரில் பச்சை தேயிலையும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பராமரிப்பில் உள்ள மரங்களின் இலைகளிலிருந்து, 2026 செய்திகளின்படி, வெள்ளை தேயிலையும் தயாரிக்கலாம்.

1. வகைப்பாடு மற்றும் தோற்றம்

வகை: நிர்ணயிக்கப்படவில்லை. வகுப்பை நிர்ணயிக்கும் தரநிலை, தரத் தேவைகள் அல்லது முத்திரை ஆவணம் எதுவும் இல்லை, மேலும் அதிகாரப்பூர்வ செய்திகள் ஒரே பெயரில் பல வகுப்புகளை விவரிக்கின்றன. சிவப்பு: லியூசோ நகர வேளாண் மேலாண்மை அலுவலகம் 2023 இல் நிபுணர்கள் பழைய மரங்களிலிருந்து சிவப்பு தேயிலையை உருவாக்க உதவினர் என்றும், 2024 வசந்த காலத்தில் லாகோ பழைய மரங்களின் இலைகளிலிருந்து 4000 க்கும் மேற்பட்ட ஜின் சிவப்பு தேயிலை தயாரிக்கப்பட்டது என்றும் தெரிவித்தது; 2023 வட்ட செய்தி நிறத்தை சிவப்பு என்று அழைக்கிறது, 2025 மற்றும் 2026 செய்திகள் ஆலையில் வாடவைத்தல், பிசைதல் மற்றும் நொதித்தல் பற்றி விவரிக்கின்றன, ஜூலை 2025 மாவட்ட சபை செய்தி “பாரம்பரிய சிவப்பு தேயிலை தொழில்நுட்பம்” (传统红茶技艺) பற்றி கூறுகிறது. பச்சை: 2017 இல் வட்டம் கோங் கான் பழைய மர தேயிலை கையால் “கிராம முறையில்” (土法) — நிலைப்படுத்தல் (杀青), பிசைதல் மற்றும் உலர்த்தல் மூலம் செய்யப்படுகிறது என்று எழுதியது; ஏப்ரல் 2025 இல் ஆலையில் “公敢红茶” மற்றும் “公敢绿茶” ஆகியவற்றிலிருந்து பால் தேயிலை தயாரிக்கப்பட்டது, ஜூலை 2026 மாணவர் குழு அறிக்கை பட்டறையில் நிலைப்படுத்தலை (杀青) குறிப்பிடுகிறது. வெள்ளை: ஏப்ரல் 2026 செய்திகளின்படி, ஒரு மரத்தை பராமரிப்பில் எடுத்தவர் அதன் இலைகளிலிருந்து ஆலையில் பச்சை, சிவப்பு அல்லது வெள்ளை தேயிலை தயாரிக்கலாம், வேளாண் பல்கலைக்கழக விருந்தினர் கோங் கான் தேயிலையை மூன்று வகுப்புகளிலும் சுவைத்ததாக கூறினார்.
வகை: குவாங்சி பழைய மர தேயிலை; வகுப்பின் பெயர் அல்ல, இடத்தின் பெயர்.
பாதுகாப்பு நிலை: புவியியல் குறியீடு அல்ல. லாகோ வட்ட வேளாண் சேவை மையத்திற்கு “公敢” சாதாரண வணிக முத்திரை பதிவு செய்யப்பட்டது, சான்றிதழ் 22 ஏப்ரல் 2026 அன்று வழங்கப்பட்டது. புவியியல் சான்றிதழ் முத்திரைக்கான விண்ணப்பம், அதே ஏப்ரல் மாவட்ட சந்தை மேற்பார்வை அலுவலக செய்தியின்படி, இன்னும் தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது; சமர்ப்பிக்கப்பட்ட விண்ணப்பமும் அறிவிக்கப்பட்ட மண்டலமும் கிடைத்த ஆதாரங்களில் இல்லை. 2021–2025 மாவட்ட இறுதி மதிப்பாய்வில் (ஆகஸ்ட் 2026) மாவட்டத்தின் பதிவு செய்யப்பட்ட புவியியல் முத்திரைகளில் ஒன்று மட்டுமே பெயரிடப்பட்டது — “寨沙头菜”, ஒரு காய்கறி.
வருங்கால முத்திரை பெயர்: நிலையானதாக இல்லை. பிப்ரவரி 2026 இல் வெளியிடப்பட்ட மாவட்ட பதில் “拉沟公敢瑶茶” க்கான பொருள் சேகரிப்பு பற்றி கூறுகிறது; மாவட்ட சபையில் முன்மொழிவும் ஏப்ரல் 2026 சந்தை மேற்பார்வை அலுவலக செய்தியும் “拉沟公敢茶” முத்திரை பற்றி கூறுகின்றன. மாவட்ட செய்திகள் தேயிலையை “公敢瑶茶”, “公敢茶”, அல்லது “公敢古树茶” என்று மாறி மாறி அழைக்கின்றன.
தோற்றம்: சீனா, குவாங்சி ஜுவாங் தன்னாட்சிப் பகுதி (广西, Guǎngxī), லியூசோ நகராட்சி (柳州, Liǔzhōu), லூசாய் மாவட்டம் (鹿寨, Lùzhài), லாகோ வட்டம் (拉沟, Lāgōu), டாபிங் கிராமம், கோங் கான் மலை.
புவியியல் ஆயத்தொலைவுகள்: லாகோ வட்டம் — சுமார் 24.6° வ. அகலாங்கு மற்றும் 110.0° கி. நெடுங்கு.

2. வரலாறு மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவம்

வரலாறு:
- வயது. மாவட்ட மக்கள் அரசியல் ஆலோசனை மாநாட்டு உறுப்பினரின் முன்மொழிவு (2026 இல் வெளியிடப்பட்ட மாவட்ட பதில்) மரங்களின் வயதை “நூற்றுக்கணக்கான மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகள்” என்று அளவீடுகள் இல்லாமல் கூறுகிறது, மேலும் தேயிலை வரலாறு முந்நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேல் என்று கூறுகிறது. மாவட்ட செய்திகள் மிகவும் அடக்கமானவை: 2017 இல் மரங்கள் நூறு ஆண்டுகள் பழமையானவை, 4–5 மீ உயரம் என்று விவரிக்கப்பட்டன, 2026 செய்தியின்படி ஆய்வுக்குப் பிறகு, தோட்டத்தில் 40 மரங்கள் நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேல் பழமையானவை என எண்ணப்பட்டன. லியூசோ நகர சட்டமன்ற உறுப்பினரின் முன்மொழிவு (2024) காட்டு நாற்றுகளை கோங் கான் மலைக்கு மாற்றி நடவு செய்யத் தொடங்கியதை 150 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என்று கூறுகிறது.
- 2015. பிப்ரவரி 2015 வட்ட செய்தியின்படி, டாபிங் கிராமம் “公敢古树茶” மற்றும் “古报尾茶” வணிக முத்திரைகளை பதிவு செய்தது; விண்ணப்பப் பணி ஏப்ரல் 2013 இல் தொடங்கியது. அப்போது கிராமத்திற்கு ஒவ்வொரு தோட்டமும் 200 மு இருந்தது, “公敢古树茶” ஆண்டுக்கு 500 கிலோவுக்கும் மேல் விளைவித்தது, சிறந்தது கிலோவுக்கு 1000 யுவான் வரை விற்கப்பட்டது.
- 2023. மாவட்ட சபையில் முன்மொழிவின்படி, கோங் கான் பழைய மரங்களின் வளர்ச்சி நகர சபையின் முக்கிய முன்மொழிவாக மாறியது, லாகோவில் “வரலாற்றில் முதன்முறையாக” “公敢瑶茶” உருவாக்கப்பட்டது. வட்ட செய்தியின்படி, அதே ஆண்டில் உள்ளூர் தொழில்முனைவோர் ஒரு தேயிலை நிறுவனத்தை நிறுவினர்; வசந்த தேயிலை 1600 ஜின்களுக்கு மேல் விளைவித்தது. நகர வேளாண் மேலாண்மை அலுவலகம் நகர சபை முன்மொழிவுக்கான பதிலில் (ஜூன் 2023), வேளாண் துறைகளின் உதவியுடன் வட்டத்தில் 广西柳州茗芊农林科技有限公司 நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டது என்றும், நிபுணர்கள் ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்க உதவினர் — பழைய மரங்களிலிருந்து சிவப்பு தேயிலை என்றும் எழுதுகிறது.
- 2024. கோங் கான் தேயிலை தொழில்நுட்பம் (鹿寨公敢茶制作技艺) மாவட்ட அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய பட்டியலின் ஆறாவது தொகுதியில் நுழைந்தது — 19 ஜனவரி 2024 மாவட்ட அரசு ஆணை (鹿政发〔2024〕1号), “பாரம்பரிய தொழில்நுட்பங்கள்” பிரிவு; தேயிலை வகுப்பு அதில் பெயரிடப்படவில்லை. ஏப்ரல் 2024 மாவட்ட செய்தியின்படி, இது லூசாயில் எஞ்சியிருக்கும் ஒரே பழைய தேயிலை மரத் தோட்டம், இது லாகோ இயற்கை காப்பகத்தில் அமைந்துள்ளது, ஆலை ஆண்டுக்கு சுமார் 1600 ஜின் (சுமார் 800 கிலோ) உலர் தேயிலை விளைவிக்கிறது. நகர வேளாண் மேலாண்மை அலுவலக பதிலின்படி (ஜூன் 2024), 茗芊 நிறுவனம் 470 மீ² பட்டறையைக் கட்டியது மற்றும் 700 மு பழைய தோட்டத்தை குத்தகைக்கு எடுத்தது, 2024 வசந்த காலத்தில் லாகோ பழைய மரங்களின் சுமார் 40 000 ஜின் புதிய இலைகளிலிருந்து 4000 ஜின்களுக்கு மேல் சிவப்பு தேயிலை தயாரிக்கப்பட்டது. மாவட்ட எண்ணிக்கையுடனான வேறுபாட்டை ஆதாரங்கள் விளக்கவில்லை.
- 2025. மாவட்ட ஊடக மைய செய்தி (ஏப்ரல்): தோட்டத்தின் மையம் — 1200 மீக்கு மேல் கோங் கான் மலையில் 450 மு, பட்டறை — 470 மீ². ஜூலையில் மாவட்ட சபையின் கள ஆய்வுக் கூட்டம் பற்றிய செய்தியில், தேயிலை பாரம்பரிய சிவப்பு தேயிலை தொழில்நுட்பத்தால் செய்யப்படுகிறது மற்றும் நகர பாரம்பரிய பட்டியலுக்கும் புவியியல் குறியீடு பாதுகாப்பு தயாரிப்பாக (国家地理标志保护产品) அரசு பாதுகாப்பிற்கும் விண்ணப்பிக்கப்படுகிறது என்று கூறப்பட்டுள்ளது; பிற்கால ஆவணங்கள் சான்றிதழ் முத்திரை பற்றி மட்டுமே பேசுகின்றன. நவம்பரில் மாவட்டம் “鹿寨公敢茶制作技艺” பாரம்பரிய பட்டறையைத் திறந்தது.
- முத்திரை. மாவட்ட பதிலின்படி, நிபுணர்கள் முதலில் “公敢” சாதாரண முத்திரையை பதிவு செய்ய பரிந்துரைத்தனர்; விண்ணப்பதாரர் — வட்ட வேளாண் சேவை மையம். 29 ஆகஸ்ட் 2025 அன்று அரசு அறிவுசார் சொத்து அலுவலகம் விண்ணப்பத்தை நிராகரித்தது: முத்திரை 茗芊农林科技有限公司 முத்திரையுடன் ஒத்ததாக கருதப்பட்டது, இது 27 செப்டம்பர் வரை பாதுகாப்பில் இருந்தது. மீண்டும் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட விண்ணப்பம் 27 டிசம்பர் 2025 அன்று பூர்வாங்க பரிசோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றது, 22 ஏப்ரல் 2026 அன்று மாவட்ட சந்தை மேற்பார்வை அலுவலகம் சான்றிதழை வழங்கியது. புவியியல் முத்திரைக்காக மாவட்டம் பொருட்களை சேகரிக்கிறது; வருங்கால முத்திரை “拉沟公敢瑶茶” அல்லது “拉沟公敢茶” என்று அழைக்கப்படுகிறது.
- 2026. லாகோ கோங் கான் பழைய மர தேயிலை தொழில்நுட்பம் (拉沟公敢古树茶制作技艺) லியூசோ நகராட்சியின் அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய பட்டியலின் பத்தாவது தொகுதியில் நுழைந்தது — 10 ஜனவரி 2026 மாவட்ட செய்தியின்படி. ஏப்ரலில் இருந்து பழைய மரங்களை பராமரிப்பில் எடுக்கலாம்.
பெயர்: “லாகோ” (拉沟) — வட்டத்தின் பெயர்; “கோங் கான்” (公敢) — 2015 வட்ட செய்தியின்படி, டாபிங் கிராமத்தில் உள்ள இடத்தின் பெயர், மலையும் அப்படி அழைக்கப்படுகிறது; எழுத்துகளின் அர்த்தத்தை ஆதாரங்கள் விளக்கவில்லை. “யாவோ சா” (瑶茶) — “யாவோவின் தேயிலை”: மாவட்ட செய்தி லாகோவை யாவோ வட்டம் (瑶乡) என்று அழைக்கிறது. சொல் மக்களைக் குறிக்கிறது, தேயிலை வகுப்பை அல்ல.
கலாச்சார முக்கியத்துவம்: 2024 கள விவாதத்தில் மாவட்ட சபை உறுப்பினர்கள் கோங் கான் தேயிலையின் வரலாறு, பழக்கவழக்கங்கள், பாடல்கள் மற்றும் நுட்பங்களை (茶俗、茶歌、茶技) சேகரிக்க முன்மொழிந்தனர். கிடைத்த ஆதாரங்களில் பதிவுகள் எதுவும் இல்லை.

3. தாவரவியல் விளக்கம் மற்றும் மூலப்பொருள்

இனம்: உள்ளூர் மக்கள்தொகையின் பழைய தேயிலை மரங்கள்; இனமும் தாவரவியல் துணையினமும் கிடைத்த ஆதாரங்களில் பெயரிடப்படவில்லை. 2017 செய்தியில் டாபிங் கிராம கட்சி அமைப்பு செயலாளரின் கதையின்படி, தோட்டத்தின் மரங்கள் பழைய புதர்களின் விதைகளிலிருந்து தானாக வளர்ந்தன. 2024 இல் வட்டத்தின் சோதனை நிலத்தில் உள்ளூர் மக்கள்தொகையிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 30 கோடுகள் நடப்பட்டன.
பரப்பளவு: முன்மொழிவின்படி, பழைய மரங்கள் — 1300 முவுக்கு மேல், வேலைக்கு எடுக்கப்பட்டது 274 மு; பிற செய்திகளில் தோட்டத்தின் மையம் — 200 மு (2015 மற்றும் 2017), சுமார் 400 மு (2023), சுமார் 350 மு (நகர சட்டமன்ற உறுப்பினரின் முன்மொழிவு, 2024), 450 மு (2025); 茗芊 நிறுவனம் 2024 இல் 700 மு குத்தகைக்கு எடுத்தது.
பறித்தல்: 2023 வட்ட செய்தி பறித்தல் தொடக்கத்தை சிங்மிங் (清明) பிறகான மாதத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறது. காலையில் பறிக்கப்பட்ட இலை, மூடுபனியால் ஈரமாகவே ஆலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது — 2025 செய்தியின்படி. பறித்தல் தரநிலை கிடைத்த ஆதாரங்களில் இல்லை.
மூலப்பொருள் தேவைகள்: கிடைத்த ஆதாரங்களில் தரவு இல்லை.

4. நிலப்பரப்பு மற்றும் வளர்ப்பு சிறப்பம்சங்கள்

வளரும் உயரம்: கோங் கான் மலையில் உள்ள தோட்டம் 1200 மீக்கு மேல் அமைந்துள்ளது — 2023, 2025 மற்றும் 2026 செய்திகளின்படி. 2017 செய்தி கோங் கான் மலைக்கு உயரம் 900 மீக்கு சற்று அதிகம் என்று கூறுகிறது. வேறுபாட்டை ஆதாரங்கள் விளக்கவில்லை.
காப்பகம்: மாவட்ட செய்தியின்படி, தோட்டம் லாகோ இயற்கை காப்பகத்தில் (拉沟自然保护区) உள்ளது.
சூழல்: மாவட்டம் லாகோவை “ஆக்ஸிஜன் மண்டலம்” (天然氧吧) மற்றும் மூலிகை வயல்களின் பகுதி என்று அழைக்கிறது; செய்தி — மேகங்களிலும் மூடுபனிகளிலும் உள்ள தோட்டம்.
காலநிலை மற்றும் மண்: விளக்கங்கள் மிதமான காலநிலை மற்றும் வளமான மண் பற்றி மட்டுமே கூறுகின்றன; கிடைத்த ஆதாரங்களில் எண்கள் இல்லை.

5. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் இல்லை — தரநிலையோ தரத் தேவைகளோ இல்லை. மாவட்ட ஆதாரங்கள் வெவ்வேறு செயல்முறைகளை விவரிக்கின்றன, அவற்றிலிருந்து ஒரு வகுப்பு உருவாகவில்லை.

ஆலையின் சிவப்பு தேயிலை. 2025 மற்றும் ஏப்ரல் 2026 செய்திகளின்படி “公敢瑶茶”வின் முக்கிய தயாரிப்பு; ஜூலை 2025 மாவட்ட சபை செய்தியின்படி, இது பாரம்பரிய சிவப்பு தேயிலை தொழில்நுட்பத்தால் செய்யப்படுகிறது.

வாடவைத்தல் (萎凋, wěidiāo): அளவுருக்களை செய்தி தரவில்லை.
பிசைதல் (揉捻, róuniǎn): பிசையும் இயந்திரத்தில் சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் — சுமார் 90 % இலை கயிறாக சுருண்டு (成条率) சுமார் 80 % செல்கள் அழியும் வரை.
நொதித்தல் (发酵, fājiào): முக்கிய கட்டம். இலை பொருத்தமான வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் அணுகல் கொண்ட அறையில் வைக்கப்படுகிறது; எண்கள் இல்லை.
உலர்த்தல் (烘干, hōnggān): “நறுமணத்தை நிலைநிறுத்துகிறது” (烘干定香).
நறுமண மேம்படுத்தல் (提香, tíxiāng): அளவுருக்கள் இல்லாமல் 2026 செய்தியில் பெயரிடப்பட்டுள்ளது.

இது சிவப்பு தேயிலை வரிசை: பிசைந்த பிறகு ஆக்ஸிஜனேற்றம் நடைபெறுகிறது, அதற்கு முன் வெப்பத்தால் நிலைப்படுத்தல் இல்லை.

பச்சை தேயிலை. ஏப்ரல் 2025 இல் பள்ளி மாணவர்களுக்கான பாடத்தில் ஆலையில் “公敢红茶” மற்றும் “公敢绿茶” ஆகியவற்றிலிருந்து பால் தேயிலை தயாரிக்கப்பட்டது. குவாங்சி வேளாண் தொழில்முறை பல்கலைக்கழக மாணவர் குழு அறிக்கை (ஜூலை 2026) “公敢瑶茶” ஆலை பட்டறையில் நிலைப்படுத்தல் (杀青, shāqīng), பிசைதல் மற்றும் உலர்த்தல் (干燥, gānzào) — பச்சை தேயிலை வரிசையை குறிப்பிடுகிறது; அளவுருக்கள் இல்லை.

மர உரிமையாளர்களின் தேயிலை. ஏப்ரல் 2026 செய்திகளின்படி, ஒரு மரத்தை பராமரிப்பில் எடுத்தவர் அதன் இலைகளிலிருந்து ஆலையில் பச்சை, சிவப்பு அல்லது வெள்ளை தேயிலை தயாரிக்கலாம்.

பழைய முறை. 2015 வட்ட செய்தி இரும்பு வாணலியில் களிமண் அடுப்பில் இலை வறுத்தலை (铁锅土灶炒茶青) காட்டுகிறது மற்றும் முந்தைய உள்ளூர் தேயிலையை புகை வாசனை கொண்ட எளிய “土茶” என்று அழைக்கிறது. 2017 வட்ட செய்தி கையால் நிலைப்படுத்தல் (杀青), பிசைதல் மற்றும் உலர்த்தலை “கிராம முறையில்” (土法) பட்டியலிடுகிறது; 2024 நகர சட்டமன்ற உறுப்பினரின் முன்மொழிவின்படி, உள்ளூர் மக்கள் பழங்காலத்திலிருந்து தேயிலையை சேகரித்து வறுத்தனர் (炒制).

6. உணர்வுப்பண்புகள்

கீழே — 2023 மற்றும் 2025 மாவட்ட செய்திகளில் கூறப்பட்டவை மட்டுமே, இவை ஆலையின் சிவப்பு தேயிலைக்கு பொருந்தும். “公敢” பச்சை மற்றும் வெள்ளை தேயிலை விளக்கங்கள் கிடைத்த ஆதாரங்களில் இல்லை.

உலர் இலையின் தோற்றம்: கிடைத்த ஆதாரங்களில் விளக்கங்கள் இல்லை.
உலர் இலையின் நறுமணம்: நிறைவான, அடர்த்தியான (馥郁) — செய்தியின்படி.
தேநீர் நறுமணம்: செய்தி மலர், பழம், தேன் மற்றும் தாமரை குறிப்புகள் (花香、果香、蜜香、莲香) பின்னிப்பிணைந்ததை கூறுகிறது, உலர் இலையையும் தேநீரையும் பிரிக்காமல்.
சுவை: அடர்த்தியான மற்றும் மென்மையான, இனிப்பு திரும்புதலுடன் (醇厚回甘).
தேநீர் நிறம்: சிவப்பு, பிரகாசமான (红亮鲜明) — 2023 வட்ட செய்தியின்படி.
தேயிலை எச்சம் (ஊறிய இலை): கிடைத்த ஆதாரங்களில் விளக்கங்கள் இல்லை.

7. வேதியியல் கலவை

இயற்பியல் வேதியியல் தரவு கிடைத்த ஆதாரங்களில் இல்லை. முன்மொழிவு தேயிலையின் “நிறைவான கலவை” பற்றி கூறுகிறது, 2026 செய்தி உயர் தேயிலை பாலிபினால் உள்ளடக்கம் பற்றி கூறுகிறது, இரண்டும் எண்கள் இல்லாமல். வருங்கால விண்ணப்பத்திற்காக மாவட்டம் சோதனை நிறுவனத்துடன் ஒப்பந்தம் செய்தது; சோதனை முடிவுகள் இல்லை. 2026 கோடையில் குவாங்சி வேளாண் தொழில்முறை பல்கலைக்கழக மாணவர் குழு மாதிரிகளை கையடக்க கருவிகளால் பரிசோதித்தது மற்றும், செய்தியின்படி, பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் இல்லை; இது விரைவு சோதனை, ஆய்வக பகுப்பாய்வு அல்ல.

8. காய்ச்சுதல்

வகுப்பு நடைமுறை — அளவுருக்கள் கையில் உள்ள பெயரின் கீழ் எந்த தேயிலை என்பதைப் பொறுத்தது.

சிவப்பு: 90–95 °C, 150 மில்லிக்கு 3 கிராம், கைவான் அல்லது பீங்கான் தேநீர் பாத்திரம், முதல் ஊற்று சுமார் ஒரு நிமிடம், பின்னர் நீட்டிக்கப்பட்ட பல ஊற்றுகள்.
பச்சை: 80–85 °C, 150 மில்லிக்கு 3 கிராம், கண்ணாடி குவளை அல்லது கைவான், முதல் ஊற்று 40–60 வினாடிகள், இரண்டு மூன்று மீண்டும் ஊற்றுகள்.
வெள்ளை: 85–90 °C, 150 மில்லிக்கு 3–4 கிராம், கைவான், முதல் ஊற்று சுமார் ஒரு நிமிடம், பின்னர் நீட்டிக்கப்பட்ட பல ஊற்றுகள்.

9. சேமிப்பு

வகுப்பு நடைமுறை. சிவப்பு தேயிலை — உலர் இருண்ட இடத்தில் அறை வெப்பநிலையில், இறுக்கமான பேக்கேஜிங்கில், நாற்றங்களிலிருந்து விலகி. பச்சை — காற்றுப்புகாத பேக்கேஜிங்கில், குளிர்சாதன பெட்டியில் 0–5 °C, ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் நாற்றங்கள் இல்லாமல், ஒரு வருடத்திற்குள் குடிக்கவும். வெள்ளை — இறுக்கமான பேக்கேஜிங்கில் உலர் இருண்ட இடத்தில் அறை வெப்பநிலையில், நாற்றங்களிலிருந்து விலகி.

10. விலை மற்றும் போலிகள்

2024 மாவட்ட செய்தியின்படி, ஆலையின் உலர் தேயிலை ஒரு ஜின் (சுமார் 500 கிராம்) 600–1000 யுவான் என மதிப்பிடப்படுகிறது. 2026 முதல், ஒரு மரத்தை 1000–3000 யுவானுக்கு பராமரிப்பில் எடுக்கலாம், காலம் — ஒரு வருடத்திலிருந்து, அதன் தேயிலையைப் பெறலாம்.

போலிகளைத் தவிர்ப்பது எப்படி:
- புவியியல் முத்திரை இல்லை. “公敢” சாதாரண முத்திரை ஏப்ரல் 2026 இல் வட்ட வேளாண் சேவை மையத்திற்கு பதிவு செய்யப்பட்டது: இது பெயரின் உரிமையாளரைக் குறிக்கிறது, ஆனால் தேயிலைக்கு தேவைகளை நிர்ணயிக்கவில்லை மற்றும் வகுப்பை பெயரிடவில்லை.
- “公敢” பெயரில் சிவப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை இரண்டும் தயாரிக்கப்படுகின்றன — வகுப்பை பேக்கேஜிங்கில் பார்க்கவும்.
- உற்பத்தியாளர் லூசாய் மாவட்டம் லாகோ வட்டத்தைச் சேர்ந்தவர் என சரிபார்க்கவும்.

11. சுவாரசியமான உண்மைகள்

“公敢” சொல்லுடன் கிராமத்திற்கு ஏற்கனவே முத்திரை இருந்தது: 2015 இல் டாபிங் கிராமம் “公敢古树茶” பதிவு செய்தது. நகர வேளாண் மேலாண்மை அலுவலக பதில்களின்படி, பழைய மரங்களின் பதப்படுத்தலை 2023 முதல் 广西柳州茗芊农林科技有限公司 நிறுவனம் மேற்கொள்கிறது, ஜூலை 2026 செய்தியில் “公敢瑶茶” ஆலையில் செயல்முறையை அதன் தலைவர் விளக்குகிறார். 2025 இல் மாவட்டத்தின் “公敢” விண்ணப்பம், மாவட்ட பதில் “茗芊农林科技有限公司” என்று அழைக்கும் நிறுவனத்தின் முத்திரையுடன் ஒத்ததாக இருந்ததால் நிராகரிக்கப்பட்டது. அதே நிறுவனமா, அதன் முத்திரை என்ன, அது கிராமத்தின் முத்திரையுடன் தொடர்புடையதா என்பதை ஆதாரங்கள் நேரடியாக கூறவில்லை.
தேயிலை தரத்திற்கும் இடத்தின் இயற்கை மற்றும் கலாச்சாரத்திற்குமான தொடர்பை மாவட்டம் “லூசாய் 2024” (鹿寨年鉴2024) ஆண்டிதழில் எழுத முடிவு செய்தது — வருங்கால புவியியல் முத்திரை விண்ணப்பத்திற்கு ஆதரவாக.
முன்பு பறிப்பவர்கள் இலையை மலையிலிருந்து காலில் மூன்று மணி நேரத்திற்கும் மேலாக கொண்டு சென்றனர்; இப்போது அதை ட்ரோன்களால் 15 நிமிடங்களில் இறக்குகிறார்கள் — 2026 மாவட்ட செய்தியின்படி. ட்ரோனால் இலை இறக்குவது பற்றி ஏற்கனவே 2023 வட்ட புகைப்பட தலைப்பு கூறுகிறது.

12. மற்ற குவாங்சி தேயிலைகளுடன் ஒப்பீடு

டாமியோஷான் ஹோங்சா (大苗山红茶): அதே லியூசோ மாவட்டத்தின் பழைய மரங்கள் மற்றும் காட்டு தேயிலையிலிருந்து சிவப்பு தேயிலை, ஆனால் ஏற்கனவே பாதுகாக்கப்பட்ட பெயருடன்.
ஜின்சியு ஹோங்சா (金秀红茶): டாயோஷான் மலைகளில் உள்ள ஜின்சியு-யாவோ தன்னாட்சி மாவட்டத்தின் சிவப்பு தேயிலை; பெயர் 2014 முதல் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
பைசே ஹோங்சா (百色红茶): மேற்கு குவாங்சியின் மாவட்ட சிவப்பு தேயிலை, யுன்னான் மற்றும் வியட்நாம் எல்லை அருகே.
நன்ஷான் பைமாவோ சா (南山白毛茶): புவியியல் குறியீட்டுடன் குவாங்சி தேயிலை: பாதுகாப்பு ஆவணம் பச்சை தேயிலை தொழில்நுட்பத்தை விவரிக்கிறது, “白毛” பெயரில் வெள்ளையை குறிப்பதாக இருந்தாலும். லாகோ கோங் கான் யாவோ சாவிற்கு அத்தகைய ஆவணம் இன்னும் இல்லை.

முடிவில்:

லாகோ கோங் கான் யாவோ சா — இன்னும் பெயரைப் பெற்று வரும் தேயிலை, அந்த பெயரே இப்போது இரண்டு விதமாக எழுதப்படுகிறது. இதற்கு கோங் கான் மலையில் காப்பகத்தில் பழைய மரங்கள் உள்ளன, மாவட்ட மற்றும் நகர பாரம்பரியமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் உள்ளது, மேலும் முக்கிய தயாரிப்பு விவரங்களின்படி மலர், பழம், தேன் மற்றும் தாமரை நறுமணம் கொண்ட சிவப்பு தேயிலை செய்யும் ஆலை உள்ளது. ஆனால் வகுப்பை நிர்ணயிக்கும் ஆவணம் இல்லை: அதே பெயரில் பச்சை தேயிலை தயாரிக்கப்படுகிறது, பராமரிப்பில் உள்ள மரங்களின் இலைகளிலிருந்து வெள்ளை தேயிலையும் தயாரிக்கலாம். புவியியல் முத்திரையோ தரத் தேவைகளோ பகுப்பாய்வுகளோ இன்னும் இல்லை: “公敢” சாதாரண முத்திரை மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, புவியியல் முத்திரைக்கான பொருட்களை மாவட்டம் இன்னும் சேகரித்து வருகிறது.