ເສິນໂຈວ ຝູຊາ (Chēnzhōu fúchá, 郴州福茶) — «ຊາແຫ່ງຄວາມສຸກຂອງເສິນໂຈວ», ເຄື່ອງໝາຍສາທາລະນະຂອງເຂດເທດສະບານເສິນໂຈວ ທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຫູໜານ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຊາຊະນິດດຽວ, ແຕ່ເປັນປ້າຍກຳກັບຊາສີ່ປະເພດ: ມາດຕະຖານກຸ່ມຂອງສະມາຄົມຊາປະຈຳເຂດ ປີ 2018 ອະທິບາຍພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ເຖິງ ຊາຂຽວ, ຊາແດງ, ຊາຂາວ ແລະ ຊາອູ່ຫຼົງ. ຕົວອັກສອນ 福 (fú) ແປວ່າ «ຄວາມສຸກ, ຄວາມຜາສຸກ» ແລະ ບໍ່ໄດ້ບົ່ງບອກປະເພດ. ພາຍໃຕ້ປ້າຍນີ້ ຍັງຮວບຮວມບັນດາເຄື່ອງໝາຍລະດັບເມືອງ — ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ຊາ «ຫຼິງຫຼົງ» (玲珑茶) ຂອງເມືອງກຸ້ຍຕົງ ແລະ ຊາ «ໂກ່ວນາວກົ່ງຊາ» (狗脑贡茶) ຂອງເມືອງຈື່ຊິ່ນ.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ບໍ່ມີປະເພດດຽວ. ມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນສີ່ສະບັບ (T/CZSCYXH 006–009—2018) ອະທິບາຍເຖິງ ຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá), ຊາແດງເສັ້ນຍາວ (条形红茶, tiáoxíng hóngchá), ຊາຂາວ (白茶, báichá) ແລະ ຊາອູ່ຫຼົງ (青茶, qīngchá).
- ໝວດໝູ່: ເຄື່ອງໝາຍສາທາລະນະຂອງເຂດ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຂອງລັດຖະບານແຂວງຫູໜານ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຫູໜານ (湖南, Húnán), ເຂດເທດສະບານເສິນໂຈວ (郴州, Chēnzhōu).
- ເຂດພື້ນທີ່: ມາດຕະຖານຂອງເຄື່ອງໝາຍໝາຍເຖິງຊາທີ່ຜະລິດພາຍໃນເຂດເທດສະບານເສິນໂຈວ; ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນກົດລະບຽບການໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍນັ້ນເອງ. ສວນຊາຫຼັກ, ຕາມມາດຕະຖານການປູກ, ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງ 112°13′ ຫາ 114°14′ ລອງຈິຕູດຕາເວັນອອກ ແລະ 24°53′ ຫາ 26°50′ ລະຕິຈູດເໜືອ.
- ຜູ້ຖືສິດ: ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ໃນປີ 2017 ລັດຖະບານເຂດໄດ້ມອບໝາຍໃຫ້ສະມາຄົມຊາປະຈຳເຂດ (郴州市茶叶协会) ຍື່ນຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍ, ແລະ ສະມາຄົມກໍ່ເປັນຜູ້ບໍລິຫານເຄື່ອງໝາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພົບເລກທະບຽນເຄື່ອງໝາຍ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- 2015. ຕາມບົດຄວາມຂອງໜັງສືພິມ «ຫູໜານ ຢື້ປ້າວ» ປີ 2020, ເຂດໄດ້ເລີ່ມສ້າງເຄື່ອງໝາຍສາທາລະນະ «郴州福茶».
- 2018. ວັນທີ 20 ພະຈິກ ສະມາຄົມໄດ້ເຜີຍແຜ່ມາດຕະຖານກຸ່ມຂອງເຄື່ອງໝາຍ, ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ແຕ່ວັນທີ 1 ມັງກອນ 2019 — ກ່ຽວກັບການປູກ, ການປຸງແຕ່ງຊາອູ່ຫຼົງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສີ່ປະເພດ; ລວມທັງໝົດ, ຕາມບົດຄວາມນັ້ນ, ມີເກົ້າສະບັບ.
- 2019. ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ; ບໍລິສັດຊາ 25 ແຫ່ງທຳອິດໄດ້ຮັບສິດນຳໃຊ້.
- 2020 ແລະ 2024. ປື້ມຄູ່ມືແຂວງ «ຫູໜານໂດຍຫຍໍ້» (湖南简况) ຈັດ «郴州福茶» ຢູ່ໃນບັນດາເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ.
- 2022. ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ພາຍໃນປີ ຈຳນວນບໍລິສັດທີ່ມີສິດໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 24 ເປັນ 36 ແຫ່ງ, ແລະ ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກຍື່ນເພື່ອຂຶ້ນທະບຽນກັບອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ. ການເລົ່າຄືນອີກແຫ່ງໜຶ່ງລະບຸຕົວເລກ 36 ໃຫ້ກັບປີ 2023.
- 2023. ຕາມໜັງສືພິມ «ຫູໜານ ຢື້ປ້າວ», ເຄື່ອງໝາຍໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນຈຳນວນແບບຢ່າງຕາມໂຄງການ «ສາມຊາ» (三茶统筹); ພິທີມອບລາງວັນໄດ້ວາງແຜນໄວ້ໃນງານວາງສະແດງຊາຫູໜານ ຄັ້ງທີ XV.
- ລະບົບເຄື່ອງໝາຍ: ຕາມຂໍ້ມູນອ້າງອີງ, ນີ້ແມ່ນລະບົບ «1+2»: ເຄື່ອງໝາຍສາທາລະນະຂອງເຂດ ບວກກັບເຄື່ອງໝາຍພາກພື້ນລະດັບເມືອງ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຂອງບໍລິສັດ. ບົດຄວາມປີ 2020 ກ່າວເຖິງບັນດາເຄື່ອງໝາຍພາຍໃຕ້ປ້າຍ «郴州福茶» ວ່າ ມີ ຊາ «ໂກ່ວນາວກົ່ງຊາ» ຂອງເມືອງຈື່ຊິ່ນ ແລະ ຊາ «ຫຼິງຫຼົງ» ຂອງເມືອງກຸ້ຍຕົງ — ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນຕັ້ງແຕ່ປີ 2014 ແລະ 2015.
- ຊື່: ຕຳນານທີ່ຖືກເລົ່າຄືນໃນບົດຄວາມທ້ອງຖິ່ນກ່າວວ່າ ເສິນໜົງພົບຊາຢູ່ເມືອງຈື່ຊິ່ນ, ແລະ ຍ້ອນຄຸນປະໂຫຍດນີ້ ຊາຈຶ່ງໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ «ຊາແຫ່ງຄວາມສຸກ». ຄຳອະທິບາຍທີສອງ — ຊື່ຫຼິ້ນຂອງເຂດວ່າ «ເມືອງແຫ່ງຄວາມສຸກ» (福城), ກ່ຽວຂ້ອງກັບພູຊູ່ຊຽນຫຼິງ (苏仙岭).
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ບົດຄວາມປີ 2020 ເອີ້ນຈອກ «ຊາແຫ່ງຄວາມສຸກ» ວ່າເປັນທຳນຽມການຕ້ອນຮັບແຂກຂອງເຂດ ແລະ ຂຽນວ່າ ຫຼູຢູ່, ເມື່ອເດີນທາງຜ່ານເສິນໂຈວ, ໄດ້ເອີ້ນນ້ຳພຸທ້ອງຖິ່ນຢວນສວນ (圆泉) ວ່າເປັນນ້ຳພຸອັນດັບທີສິບແປດຂອງແຜ່ນດິນໃຕ້ຟ້າ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ພັນ / ສາຍພັນປູກ: ມາດຕະຖານການປູກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ພັນປັບປຸງແບບໂຄນນິງ ທີ່ເໝາະສົມກັບເງື່ອນໄຂທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ປະເພດຂອງຊາ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸຊື່ພັນ. ມາດຕະຖານຊາຂາວສຳລັບ ປາຍໝູຕານ ລະບຸພັນທີ່ມີຂົນອ່ອນຫຼາຍ — ຝູຕິງຕ້າປາຍ (福丁大白, ດັ່ງໃນຕົ້ນສະບັບ), ຝູຕິງຕ້າໂຫ (福鼎大毫) ແລະ ຝູຢຸນລິວຮ້າວ (福云六号).
- ມາດຕະຖານການເກັບກ່ຽວ: ສຳລັບຊາຂຽວຊັ້ນສູງສຸດ — ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍອດດ່ຽວ, ສຳລັບຊັ້ນທີສາມ — ຍອດພ້ອມສອງຫາສາມໃບ; ສຳລັບຊາແດງ — ຈາກຍອດດ່ຽວ ແລະ ຍອດພ້ອມໃບ ຈົນເຖິງຍອດພ້ອມສາມໃບ; ສຳລັບ ປາຍຮາວອິ່ນເຈີນ — ຍອດດ່ຽວ, ສຳລັບ ປາຍໝູຕານ ແລະ ກົ່ງເໝີຍ — ຍອດພ້ອມໜຶ່ງຫາສອງໃບ; ສຳລັບຊາອູ່ຫຼົງ — ໜໍ່ທີ່ມີຕາພັກຕົວທີ່ພັດທະນາແລ້ວ ແລະ ສອງຫາສີ່ໃບ (开面采, kāimiàn cǎi).
4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ຕາມບົດຄວາມປີ 2020 — ພູມອາກາດມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນ, ຈຸດຕັດກັນຂອງທິວເຂົາໜານຫຼິງ ແລະ ຫຼົວຊຽວ, ຕົ້ນນ້ຳຂອງແມ່ນ້ຳຊຽງຈຽງ, ຈູ່ຈຽງ ແລະ ກ້ານຈຽງ.
- ລະດັບຄວາມສູງ: ມາດຕະຖານການປູກແນະນຳສຳລັບສວນຊາຫຼັກ 500–1500 ມ.
- ພູມອາກາດ: ຕາມມາດຕະຖານດຽວກັນ — ຝົນຕົກ 1380–1670 ມມ ຕໍ່ປີ, ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍ 15–18 °C, ແສງແດດ 1370–1500 ຊົ່ວໂມງ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມກາງເວັນກາງຄືນສູງ, ແສງກະຈາຍຫຼາຍ; ອຸນຫະພູມຕ່ຳສຸດສົມບູນ −5…−7 °C.
- ດິນ: ຕາມມາດຕະຖານ — ດິນທີ່ເກີດຈາກການເສື່ອມສະພາບຂອງຫິນແກຣນິດ, ຫິນຊະນິດຊັ້ນ ແລະ ຫິນຊາຍ ແລະ ດິນຕະກອນແມ່ນ້ຳ; ເປັນກົດອ່ອນ, pH 4,5–6,0, ຊັ້ນດິນບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 30 ຊມ; ຄວາມຊັນ 10–25°.
- ເນື້ອທີ່: ຕາມລາຍງານຂອງໜັງສືພິມ «ຫູໜານ ຢື້ປ້າວ», ໃນທ້າຍປີ 2019 ເຂດມີສວນຊາ 384,2 ພັນມູ, ໃນທ້າຍປີ 2022 — 433,3 ພັນມູ ແລະ ຊາ 17,1 ພັນໂຕນຕໍ່ປີ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ພາຍໃຕ້ປ້າຍກຳກັບບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຊີດຽວ; ມາດຕະຖານກຳນົດຂັ້ນຕອນສຳລັບແຕ່ລະປະເພດ.
- ຊາຂຽວ: ການຢຸດການປ່ຽນແປງ (杀青, shāqīng), ການນວດບິດ (揉捻, róuniǎn), ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).
- ຊາອູ່ຫຼົງ: ການຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo), ການເຂົ່າໃບ (做青, zuòqīng), ການຢຸດການປ່ຽນແປງ, ການນວດບິດ, ການອົບແຫ້ງ; ຊາອູ່ຫຼົງຍັງມີມາດຕະຖານການປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ.
- ຊາຂາວ: ການຫ່ຽວ, ການອົບແຫ້ງ ແລະ ການຄັດເລືອກ (拣剔, jiǎntī).
- ຊາແດງ: ຕາມລະບຽບການປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນ; ມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ລະບຸຂັ້ນຕອນ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ບົດຄວາມຕ່າງໆເອີ້ນສູດທົ່ວໄປຂອງເຄື່ອງໝາຍວ່າ «香气清悠高长，滋味浓醇甘爽» — ກິ່ນຫອມສະອາດ ສູງ ແລະ ຍາວນານ ແລະ ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຫວານສົດຊື່ນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ຂໍ້ກຳນົດຂອງມາດຕະຖານສຳລັບຊັ້ນສູງສຸດຂອງແຕ່ລະປະເພດ.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ຊາຂຽວ — ຍອດຊື່ ຫຼື ມ້ວນແໜ້ນ, ສີມໍລະກົດ, ມີຂົນອ່ອນ; ຊາແດງ — ເສັ້ນບາງພ້ອມຂົນອ່ອນສີທອງ, ດຳເປັນເງົາ; ປາຍຮາວອິ່ນເຈີນ — ຍອດເຂັມໜາ, ສີເງິນປົນເທົາ; ຊາອູ່ຫຼົງ — ເສັ້ນແໜ້ນແຂງແຮງ, ດຳເປັນເງົາ.
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ; ບໍ່ມີຂໍ້ມູນ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ຊາຂຽວ — ອ່ອນໂຍນ, ສູງ, ຍາວນານ; ຊາແດງ — ຫວານເຂັ້ມຂຸ້ນ; ເຂັມ — ສະອາດ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຂົນອ່ອນ; ຊາອູ່ຫຼົງ — ດອກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
- ລົດຊາດ: ຊາຂຽວ — ສົດ, ມີລົດຫວານຕິດລີ້ນ; ຊາແດງ — ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຫວານສົດຊື່ນ; ເຂັມ — ສົດ, ມີລົດຊາດຂອງຂົນອ່ອນ; ຊາອູ່ຫຼົງ — ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ຊາຂຽວ — ຂຽວອ່ອນ; ຊາແດງ — ແດງສົດໃສ; ເຂັມ — ສີອາປຣິຄອດອ່ອນ; ຊາອູ່ຫຼົງ — ເຫຼືອງທອງ.
- ການໃບ (ໃບຫຼັງຊົງ): ຊາຂຽວ — ຂຽວອ່ອນ; ຊາແດງ — ມີຍອດ, ແດງສະໝ່ຳສະເໝີ; ເຂັມ — ໜາ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ; ຊາອູ່ຫຼົງ — ອ່ອນນຸ້ມ, ມີຂອບແດງຊັດເຈນ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຂໍ້ກຳນົດທາງກາຍະພາບ-ເຄມີຂອງມາດຕະຖານ (ຊ່ວງ — ຕາມຊັ້ນ):
| ຕົວຊີ້ວັດ | ຊາຂຽວ | ຊາແດງ | ຊາຂາວ | ຊາອູ່ຫຼົງ |
|---|---|---|---|---|
| ຄວາມຊຸ່ມ, % ບໍ່ເກີນ | 6,0–7,0 | 6,0–7,0 | 7,0 | 6,0–7,0 |
| ສານສະກັດໃນນ້ຳ, % ບໍ່ຕ່ຳກວ່າ | 36,0–38,0 | 32,0–33,0 | ບໍ່ມີ | 32–33 |
| ເຖົ້າທັງໝົດ, % ບໍ່ເກີນ | 6,0–7,0 | 5,5–6,0 | 6,5 | 7,0–8,0 |
| ເສັ້ນໃຍດິບ, % ບໍ່ເກີນ | 12–13 | 14–16 | ບໍ່ມີ | ບໍ່ມີ |
ສານໂພລີຟີນອນໃນບົດຄວາມທີ່ເຜີຍແຜ່: 15 % ສຳລັບຊາຂຽວ ແລະ 8 % ສຳລັບຊາແດງ ພ້ອມເຄື່ອງໝາຍ «ບໍ່ເກີນ» — ອາດເປັນການພິມຜິດຂອງເຄື່ອງໝາຍ. ບົດຄວາມປີ 2020 ຂຽນວ່າ ສານໂພລີຟີນອນ ແລະ ຄາເຕຊິນໃນຊາຂອງເຂດສູງກວ່າຄ່າສະເລ່ຍຂອງແຂວງຫຼາຍກວ່າ 10 %, ໂດຍບໍ່ລະບຸວິທີການ.
8. ການຊົງ
ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ. ຊາຂຽວ — 80–85 °C, 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ, 40–60 ວິນາທີ; ຊາແດງ — 90–95 °C, 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ, ປະມານໜຶ່ງນາທີ; ຊາຂາວ — 85–90 °C, 4–5 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ, ປະມານໜຶ່ງນາທີ; ຊາອູ່ຫຼົງ — 95–100 °C, 6–7 ກຣາມ ຕໍ່ 110 ມລ ໃນກາຍວານ, ການຖອກແຕ່ລະຄັ້ງ 20–40 ວິນາທີ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດຕາມປະເພດ. ຊາຂຽວ — ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ດື່ມໃຫ້ໝົດພາຍໃນໜຶ່ງປີ; ຊາແດງ, ຊາຂາວ ແລະ ຊາອູ່ຫຼົງ — ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ມືດ ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສຳລັບທຸກປະເພດ — ບັນຈຸໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນແປກປົນ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «郴州福茶».
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເຂດເທດສະບານເສິນໂຈວ ແລະ ຢູ່ໃນຈຳນວນບໍລິສັດທີ່ມີສິດໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍ.
- ເບິ່ງປະເພດຢູ່ເທິງຫີບຫໍ່: ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍດຽວກັນ ມີຊາສີ່ຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ໃນມາດຕະຖານຊາແດງ ມີປະໂຫຍກທີ່ອ້າງເຖິງຕາຕະລາງລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ ກ່າວເຖິງເຄື່ອງໝາຍອື່ນ — «潇湘红»; ຕາຕະລາງເອງ ແລະ ເນື້ອຄວາມທີ່ເຫຼືອກ່າວເຖິງ «郴州福茶».
- ນອກຈາກ ປາຍຮາວອິ່ນເຈີນ, ປາຍໝູຕານ ແລະ ກົ່ງເໝີຍ, ມາດຕະຖານຊາຂາວຍັງອະທິບາຍເຖິງ «ຊາຂາວເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່» ແບບມ້ວນບິດ (新工艺白茶).
- ຕາມບົດຄວາມປີ 2020, ເຂັມເງິນຂອງເມືອງຢູ່ເສິງ «ຢູ່ປາຍຢິນເຈີນ» (汝白银针) ໃນປີ 1997 ໄດ້ຮັບຫຼຽນຄຳໃນງານວາງສະແດງສາກົນທີ່ປາຣີ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ
- ຫຼິງຫຼົງ ລູ້ຊາ (玲珑绿茶): ຊາຂຽວຂອງເມືອງກຸ້ຍຕົງ; ບົດຄວາມປີ 2020 ກ່າວເຖິງ «ຫຼິງຫຼົງຊາ» ຢູ່ໃນບັນດາເຄື່ອງໝາຍພາຍໃຕ້ປ້າຍ «郴州福茶».
- ຢູ່ເສິງ ປາຍເໝົາຊາ (汝城白毛茶): ຊາຂອງເມືອງຢູ່ເສິງ ຈາກຊັບພະຍາກອນຊາປ່າທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຂົນອ່ອນ; ມັນມີເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນເອງໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງແຂວງຫູໜານ.
- ເສິງປູ່ ຕົ້ງຊາ (城步峒茶): ຊາຫູໜານ, ເຊິ່ງບົດຄວາມປີ 2020 ຈັດວາງຄຽງຄູ່ກັບ ຢູ່ເສິງ ປາຍເໝົາຊາ ໃນບັນດາສາມຊັບພະຍາກອນຊາປ່າທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງແຂວງ.
- ເອີນຊີ ຊີຊາ (恩施硒茶): ປ້າຍກຳກັບລະດັບເຂດຂອງແຂວງຫູເປີຍ ສຳລັບຊາຫຼາຍປະເພດ.
ສະຫຼຸບ:
ເສິນໂຈວ ຝູຊາ — ບໍ່ແມ່ນສາຍພັນ, ແຕ່ເປັນປ້າຍກຳກັບຂອງເຂດສຳລັບຊາສີ່ປະເພດ. ພື້ນຖານຂອງມັນ — ມາດຕະຖານກຸ່ມປີ 2018 ພ້ອມດ້ວຍລະດັບຄວາມສູງຂອງສວນ, ດິນ, ການເກັບກ່ຽວ, ລັກສະນະພາຍນອກ ແລະ ມາດຕະຖານສຳລັບແຕ່ລະປະເພດ, ແລະ ເຄື່ອງໝາຍປີ 2019 ເຊື່ອມໂຍງທັງໝົດນີ້ເຂົ້າກັບອານາເຂດຂອງເຂດ. ສຳລັບລົດຊາດ ຄວນໄປຫາເຄື່ອງໝາຍລະດັບເມືອງພາຍໃຕ້ປ້າຍກຳກັບ, ແລະ ເທິງຫີບຫໍ່ຄວນເບິ່ງທັງເຄື່ອງໝາຍ ແລະ ປະເພດ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ມາດຕະຖານ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ