Shíqiān táichá

ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་ (Shíqiān táichá, 石阡苔茶) ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་བྱང་ཤར་ཏུང་རེན་གྲོང་ཁྱེར་ཧྲི་ཆེན་རྫོང་གི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན། «ཐའེ་ཆ» ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལྗོན་གྱི་མིང་ཡང་ཡིན་པ་དང་། མྱུ་གུ་མཐུག་ཅིང་རིང་བའི་རྐྱེན་གྱིས། ཞིང་པ་རྣམས་ཀྱིས་དེར «ཐའེ་ཙི་ཆ» ཞེས་འབོད། 2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། སྲུང་སྐྱོབ་བྱ་ཡུལ་ནི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཡིན་ལ། ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་དང་ཇ་དཀར་བཅས་ཇ་རིགས་དེ་གའི་ལྗོན་པ་དེ་ཉིད་ལས་བཟོས་པ་རྣམས་གཏན་འཁེལ་འདིའི་ནང་དུ་མི་ཚུད། མིང་འདི་2009ལོ་ནས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་བཞིན་ཡོད།

1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། སྔོ་ཇ (绿茶, lǜchá) 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་ཐོན་རྫས་དེ་«ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ» (扁形绿茶, biǎnxíng lǜchá) ཡིན་པར་གཏན་འཁེལ་བྱས་ཡོད།
• མིང་གི་མགོ་སྐོར། «ཐའེ་ཆ» ནི་ཇ་རིགས་ཀྱང་ཡིན་ལ་ཇ་ཡང་ཡིན། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། ཇ་རིགས་དེ་ལས་སྔོ་ཇ་དང་ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་དང་ཇ་དཀར་བཟོ་བ་ཡིན་པས། ཇ་རིགས་ཀྱི་རྒྱུ་ཆ་རིགས་སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་ནས་ལྟ་དགོས་པ་ལས། མིང་ཙམ་གྱིས་ཚོད་དཔག་བྱེད་མི་རུང་།
• རིགས་དབྱེ། ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་རིགས་ཀྱི་མིང་ལ་བཏགས་པ། ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཡིན།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན (贵州, Guìzhōu) ཏུང་རེན་གྲོང་ཁྱེར (铜仁, Tóngrén) ཧྲི་ཆེན་རྫོང་ (石阡, Shíqiān) །
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། རྫོང་གི་གྲོང་རྡལ་དང་ཡུལ་ཚོ་བཅོ་བརྒྱད་སྟེ། ལུང་ཐང་དང་ལུང་ཅིང་དང་པེ་ཧྲ་དང་ཅུའུ་ཧྥེང་དང་པེན་ཀྲོང་དང་ཧོ་པ་དང་ཏ་ཧྲ་པ་དང་ཕེང་ཏི་ཆང་དང་ཧྭ་ཆའོ་དང་ཧྲི་ཀུ་དང་ཆིང་ཡང་དང་ཨུ་ཏེ་དང་ཧྥེང་ཞང་དང་ཕེང་ཧྲན་དང་ཀྲུང་པ་དང་ཀན་ཞི་དང་ཀོ་ཇུང་དང་ཐང་ཧྲན་བཅས་ཡིན། གཏུགས་སྐྱེལ་བྱེད་མཁན་ནི་ཧྲི་ཆེན་རྫོང་ཇ་ཚོགས་པ (石阡县茶业协会) ཡིན།
• ས་ཁམས་གནས་ཚད། 27°17′05″–27°42′50″ བྱང་དང་ 107°44′55″–108°33′47″ ཤར།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས།
  • གནའ་དུས། ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཁག་གིས་ཧྲི་ཆེན་ཇ་ལ་ལུའུ་ཡུས་ཀྱིས་བྲིས་པའི་«ཇའི་གཞུང་»ནང་གི་ཚིག «往往得之，其味极佳» དང་སྦྲེལ་ཏེ། «ཐེངས་མང་པོར་རྙེད་ཅིང་བྲོ་བ་ཧ་ཅང་བཟང་» ཞེས་པ་དང་། སུང་དང་མིང་དང་ཆིང་རྒྱལ་རབས་སུ་ཕོ་བྲང་ལ་ཕུལ་བ་ཡིན་པར་འབྲི་ཡོད། ཡིག་ཆ་གཞི་མ་རྣམས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
  • 2009. སྤུས་ཚད་ཞིབ་བཤེར་དང་ཞིབ་གཅོད་དང་གསོ་བཅོས་ཀྱི་སྤྱི་ཁྱབ་ལས་ཁུངས་ (AQSIQ) ཀྱིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་88བརྒྱུད། ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས།
  • 2015. ཞིང་ཆེན་གྱིས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཚད་གཞི DB52/T 532-2015 དང་བཟོ་བཅོས་ཀྱི་བྱ་ཐབས DB52/T 1014-2015 གཏན་འཁེལ་བྱས། ལོ་དེ་གར་ཞིང་ལས་པུའུ་ཡིས་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་ལག་འཁྱེར་སྤྲད་པ་མ་ཟད། ཐའེ་ཆའི་ལག་ཤེས་ལག་རྩལ་དེ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་རྫས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ནང་བཅུག
  • 2023–2024. ཏུང་རེན་ས་ཁུལ་གྱིས་རང་ཉིད་ཀྱི་བཟོ་བཅོས་བྱ་ཐབས DB5206/T 168-2023 (2023ལོའི་ཟླ12པའི་ཚེས20) བཏོན། ཚད་གཞིའི་སྡིང་སྒྲོམ་ལྟར་ན། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་2015ལོའི་བྱ་ཐབས་དེ་2024ལོའི་ཟླ1པའི་ཚེས2ལ་རྩ་མེད་བཟོས་ཡོད།
  • 2025. རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་646 (ཟླ9པའི་ཚེས23) བརྒྱུད། ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆའི་དགོས་མཁོ་གཏན་འཁེལ་བྱས་ཏེ། དེས་2009ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་ཀྱི་ནང་གི་དེའི་སྐོར་གྱི་ལེའུ་དང་སྤུས་ཚད་དགོས་མཁོའི་ཟུར་དེབ་ཚབ་བྱས་ཡོད།
• བྱེད་སྒོའི་ཚད། ཞིན་ཧྭ་གསར་འགྱུར་ཁང་གི (2024ལོའི་ཟླ6པ) ལྟར་ན། རྫོང་དེར་ཇ་ར་མུའུ436ཁྲི་ཡོད་པ་ལས་འབྲས་སྐྱེ་མཁན་ནི་མུའུ337ཁྲི་ཡིན།
• མིང་། 石阡 (Shíqiān) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། 苔 (tái) ནི་མྱུ་གུ་མཐུག་པོ་ཡིན། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་སུ་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་མིང་གཞན་ཞིག་ཀྱང་འཁོད་ཡོད་དེ། 苔紫茶 (táizǐchá) སྟེ་«སྨུག་པོའི་ཐའེ་ཆ» ཞེས་པ་ཡིན།
• རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། རྫོང་དེར «རྒྱ་ནག་ཐའེ་ཆའི་ཕ་ཡུལ» (中国苔茶之乡) ཞེས་འབོད་ཅིང་། ཇ་དེ་ཉིད་«ཀུའེ་ཀྲོའུའི་གྲགས་ཅན་ཇ་གསུམ»གྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཏུ་བརྗོད། ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཞིག་གིས་«རྫ་ཆུང་གི་ཇ» (罐罐茶) གི་སྲོལ་རྒྱུན་སྐོར་འཁོད་ཡོད་དེ། ཇ་ལོ་མ་རྩུབ་པ་ཆུ་སིལ་དང་བཅས་ཐབ་རྫ་ཆུང་ནང་དུ་སོལ་བའི་མེ་ལ་བཙོས་ཏེ་སྤྲི་མ་ཕྱིས། གྲང་དུས་སུ་ལྒ་སྒ་སྣོན་པ་ཡིན།

3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་རྒྱུ།

• ཇ་རིགས། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་རིགས་石阡苔茶. «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། ཇ་ལྗོན་འདིའི་ལོ་མ་རྩུབ་ཅིང་། ཐེའུ་རྩ་བརྟན་པོ་ཡིན་ལ། རྩང་ལག་རིང་བ་ཡིན། དྲོད་ཚད་ཇེ་ཚ་ཐང་དུ་སོང་བ་དང་ཐེའུ་དང་ལོ་མ་དམར་སྐྱ་ཆགས་ནས་རིམ་བཞིན་སྨུག་དམར་དུ་འགྱུར། ཚིག་མཛོད་ཀྱི་ཁ་ཤས་སུ་འདི་ནི་རྒས་ཟིན་པའི་ས་གནས་ཇ་རིགས་ཤིག་ཡིན་པར་འཁོད་ཅིང་། ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ཤར་དང་བྱང་དང་ཤར་ལྷོར་ཁྱབ་ཡོད།
• ཆོག་མཆན་ཅན་གྱི་ཇ་རིགས། 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་གཙོ་བོའི་ཇ་རིགས་ནི་ཐའེ་ཆ་རང་ཡིན་པ་མ་ཟད། ཧྥུ་ཏིང་དང་མིང་ཧྲན་དང་ལུང་ཅིང་རིགས། (福鼎、名山、龙井系列) བཅས་ཀྱང་འཁོད་ཡོད། «ཐའེ་ཆ» ཞེས་པའི་མིང་དེས་ཇ་རྒྱུ་ས་གནས་ཀྱི་ལྗོན་པ་ཁོ་ན་ལས་ཡིན་པའི་དགོས་མཁོ་མེད།
• ཇ་རྒྱུ་དང་བསྡུ་ལེན། 2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། ལག་པས་བསྡུ་བའམ་འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་བསྡུ་བ་ཡིན། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་ལྟར་ན། ལག་པས་བཟོ་བའི་མའོ་ཧྥེང་ལ་ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་ལྡན་པ་ལེགས་ཤོས་ཡིན།
• འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཆ་རྐྱེན། མཐོ་སར་ཆུ་འབུད་བདེ་བའི་ས་རྒྱུ་མོ་བཟང་བ། ས་རྒྱུ་སྐྱུར་ངོས་ཅན། ས་རྒྱུའི་སྟེང་རིམ་དུ་སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་བརྒྱ་ཆ1ལས་མང་བ། ས་རྒྱུའི་མཐུག་ཚད་ལི་སྨི80ལས་མཐོ་བ་བཅས་དགོས།

4. ས་ཁམས་ཁྱད་ཆོས་དང་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། རྫོང་དེ་ནི་ཡུན་ནན་དང་ཀུའེ་ཀྲོའུའི་མཐོ་སྒང་ནས་ཧུའུ་ནན་ནུབ་ཀྱི་རི་འདབས་སུ་འགྱུར་བའི་རིམ་གཞི་ཅན་གྱི་གཞུང་ལ་ཡོད་ཅིང་། ཨུ་ལིང་རི་བོའི་ལྷོ་ནུབ་མཐའ་སྐོར་དུ་ཡོད། ལྷོ་ཤར་ནི་བྱང་ནུབ་ལས་མཐོ་ཞིང་། ས་གཞི་ནི་ལྷོའི་རྡོ་རྒྱུའི་ས་ཁམས་ཅན་ཡིན།
• གནམ་གཤིས། མཚོ་འདབས་ཀྱི་བྲན་རླན་ཆེ་བའི་རླུང་བུའི་གནམ་གཤིས་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་«འཕྲེད་ཐིག་དམའ་བ། མཐོ་ཚད་ཆེ་བ། ཉི་འོད་ཉུང་བ» (低纬度、高海拔、寡日照) ཞེས་པའི་ཚིག་སྒྲོས་ཡང་བསྐྱར་འཁོད་ཡོད། གཞི་གྲངས་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཤིག་གིས་ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་16.8 °C, ཉི་འོད་ཆུ་ཚོད1233, ཆར་ཆུ་ཧ་ལམ1121ཧའོ་སྨི, སད་སེར་མེད་པའི་ཉིན་303བཅས་སུ་འཁོད་ཡོད་མོད། གྲངས་འདི་དག་གི་གཞུང་འབྲེལ་ཡིག་ཆ་མ་རྙེད།
• ས་རྒྱུ། སེར་པོའི་ས་རྒྱུ་དང་རི་བོའི་སེར་སྨུག་ས་རྒྱུ།
• མཐོ་ཚད། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གཞི་གྲངས་མེད།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

2025ལོའི་དགོས་མཁོས་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་མི་འཁོད་ལ། བཟོ་བཅོས་བྱ་ཐབས་ཀྱི་ཡིག་ཆའང་མ་རྙེད། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་སུ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་རྫས་ཤུལ་བཞག་གི་འཛིན་སྐྱོང་བ་ཞིག་གི་གསུང་ལས་ལག་པས་བཟོ་བའི་མའོ་ཧྥེང་ (毛峰, máofēng) སྟེ་སྒྲིལ་མའི་ཇ་ཞིག་གི་སྐོར་འཁོད་ཡོད། ལེབ་མོའི་ཇ་མིན།

1. རླུང་བསྐམ། དྲོད་ཚད་རྒྱུན་འཛིན་གྱིས་ཆུ་ཚོད7ནས8བར་བསྐམ།
2. གསོད་ནག (杀青, shāqīng) ཟངས་ལ་ཇའི་སྣུམ་བྱུགས། ལག་མཐིལ་ཟངས་ཀྱི་སྟེང་ལི་སྨི20གི་སར་ཚ་རྒྱགས་ཚོར་བ་དང་ཇ་ལོ་བླུགས།
3. «བཙོ་ལན་གསུམ་དང་མནར་ལན་གསུམ» (三炒三揉, sān chǎo sān róu) ཇ་ལོ་ཟངས་ནང་དུ་ཐད་ཀར་མནར་ཞིང་། གནོན་ཤུགས་ནི་«ཡང་བ — ཤུགས་ཆེ — ཡང་བ»ཡིན་ལ། «ལག་པ་ཇ་ལས་མི་འབྱོལ། ཇ་ཟངས་ལས་མི་ཐོན» (手不离茶、茶不离锅) ཞེས་པའི་བྱ་ཐབས་ལྟར་ཡིན། གནོན་ཤུགས་ཆེ་དྲགས་ན་ལོ་མ་ཆག་གི་ཡོད་ལ། ཇེ་ཆུང་དྲགས་ན་དབྱིབས་མི་ཆགས།
4. བསྐམ་པ། དལ་མོར་བསྐམ་ཅིང་། ཟངས་ཀྱི་དྲོད་ཚད་དེ་ལག་མཐིལ་བཞག་ཀྱང་མི་ཚིག་པའི་ཚད་ལ་ཡོད།

གྲུབ་ཟིན་པའི་མའོ་ཧྥེང་ནི་བསྡམས་ཤིང་སྲབ་མོའི་སྒྲིལ་མ་ཡིན་ལ། གཡུ་མདོག་ཅན་ཏེ་སྤུ་ལྡན། ཁོལ་ཆུ་ནི་གསལ་ཞིང་ལྗང་སྐྱ་ཡིན། ལེབ་མོའི་ཇའི་སྐོར་ཞིང་ལས་དུས་དེབ་ཀྱི་དོན་བསྡུས་ཤིག་གིས་བཟོ་བྱ་དྲུག་དང་ཐབས་བརྒྱད་ཡོད་པར་འཁོད། ཇ་རིགས་དེ་གའི་ཇ་དམར་ནི། དེ་གའི་སློབ་དཔོན་གྱིས་ས་ཁུལ་གྱི་པར་སྐྲུན་ནང་གསུངས་པ་ལྟར། སོས་ཀའི་དུས་ཐོ (立夏) རྗེས་ནས་བཟོ་བ་ཡིན།

6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇར།

• སྐམ་ལོའི་ཕྱི་དབྱིབས། ཐེའུ་དང་འདྲ་བའི་རང་བཞིན་ཅན་ཏེ་ཅུང་ཟད་ལེབ་མོ་ཡིན་ལ་སྤུ་ལྡན། (外形自然芽状、稍扁、有毫) ལྗང་སྐྱ་སྣུམ་མདངས་ཅན་ཏེ་གྲལ་བུར་སྙོམས།
• སྐམ་ལོའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་ལོགས་སུ་བཤད་པ་མེད།
• ཁོལ་ཆུའི་དྲི་མ། གཙང་མ (清香) ། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་སྔོ་ཇ་འདིར་བསྟན་པའི་ཁྲུམ་དྲི་རྒྱུན་རིང་འཛིན་པ (栗香持久) ཞེས་འཁོད་ཡོད་མོད། དེ་ནི་དགོས་མཁོ་དང་མི་མཐུན།
• བྲོ་བ། རྗེན་ཅིང་སེམས་པ་སྐྱེད་པ (鲜爽) ། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་ཁོང་ཐུབ་ཅིང་འཇམ (醇厚) ཞེས་འཁོད་ཡོད།
• ཁོལ་ཆུའི་མདོག སེར་ལྗང་གསལ་བ (黄绿、明亮) །
• བཙོས་པའི་ལོ་མ། ཆ་ཚང་ཞིང་གཞོན་པ་སྙོམས་པ (完整、嫩匀) །

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཆ།

2025ལོའི་དགོས་མཁོ།

རྟགས་ཚད།	དགོས་མཁོ།
ཇའི་ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ།	18.63–23.9 %
ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས།	3.0 % ལས་མི་དམའ་བ།
ཆུའི་ནང་མར་བཞུ་བའི་རྒྱུ་ཆ།	40.0 % ལས་མི་དམའ་བ།
བྲན་རླན།	6.5 % ལས་མི་མཐོ་བ།
སྤྱིའི་ཐལ་བ།	7 % ལས་མི་མཐོ་བ།
ཐལ་ཕྲན།	5.0 % ལས་མི་མཐོ་བ།
རྩུབ་པའི་ཤ་སྙིང་།	15.0 % ལས་མི་མཐོ་བ།

གཞི་གྲངས་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཤིག་གིས་ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ20–26 %དང་ཁོ་ཧྥེ་ཡིན4.5–6.0 %ཡིན་པར་འཁོད་ཡོད་མོད། དེར་ཡིག་ཆ་གཞི་མ་མེད་ལ་དགོས་མཁོ་དང་ཡང་མི་མཐུན།

8. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

ཇ་འདི་ཉིད་ཀྱི་ནུས་པའི་སྐོར་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གཞི་གྲངས་མེད། ས་གནས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་ཁག་གིས་ཐའེ་ཆར «ཚེ་རིང་གི་ཇ» (长寿茶) ཞེས་འབོད་ཅིང་། རྫོང་དེའི་ཚེ་རིང་བའི་མི་གྲངས་དང་སྦྲེལ་བ་ཡིན། འདི་ནི་བརྗོད་སྒྲོས་ཀྱི་འབྲེལ་བ་ལས་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གཏན་ཚིགས་མིན།

9. ཇ་བཟོ་ཐབས།

སྔོ་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 80–85 °C.
• ཇའི་ཚད། 150ཧའོ་སྨིར་གྲམ3.
• སྣོད། ཤེལ་གྱི་གཞོང་ངམ་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
• བྱ་རིམ།
  1. སྣོད་དྲོད་པོར་བཟོ།
  2. ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་གཞོང་གི་ལྷོ་ངོས་བརྒྱུད་ནས་བླུགས།
  3. ཁོལ་ཆུ་དང་པོ་དེ་སྐར་མ40ནས60བར་བཞག
  4. ཁོལ་ཆུ་ལྷག་མ་ཅུང་ཟད་བཞག་ནས་འཐུང་ཞིང་ཆུ་བསྣོན།
  5. ཡང་བསྐྱར་ཆུ་ལན་གཉིས་གསུམ་བླུགས།

10. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། གཟིགས་གཅོད་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ། མཁའ་འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ0–5 °Cདྲོད་ཚད་དུ། འོད་དང་བྲན་རླན་དང་དྲི་མ་མེད་པར་ཉར། ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།

11. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རིན་གོང་གི་ཡིད་ཆེས་འོས་པའི་གཞི་གྲངས་མེད། དྲ་རྒྱའི་ཚོང་ཁང་ཞིག་གིས་ཆ་སྙོམས་ཀྱི་རིམ་པ་ཅིན་ཀྲི500ལ་ཡོན300ཙམ་ཡིན་པར་འཁོད་ཡོད།

• རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཆོག་པའི་ཐབས།
  • ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་རྟགས་འཚོལ་བ། རྟགས་འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ནང་གི་བཟོ་གྲྭ་བ་རྣམས་ལ་རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་གཏན་འཁེལ་བྱས་རྗེས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
  • སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་གི་ཇ་རིགས་ལ་ལྟ་བ། ཇ་དམར་ཐའེ་ཆ་ནི་ཇ་རིགས་དེ་གའི་ཁྲིམས་མཐུན་ཇ་ཡིན་མོད། སྲུང་སྐྱོབ་བྱ་ཡུལ་གྱི་ཐོན་རྫས་མིན།
  • སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་དབྱིབས་ནི་ཐེའུའི་དབྱིབས་ཅན་ཏེ་ཅུང་ཟད་ལེབ་མོ་ཡིན་ལ་སྤུ་ལྡན། ཁོལ་ཆུ་ནི་སེར་ལྗང་གསལ་བ་ཡིན།

12. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག

• ཇ་རིགས་ཀྱི་མིང་ནི་མྱུ་གུའི་དབྱིབས་ལ་བཏགས་པ་ཡིན། མཐུག་པོའི་«ཐའེ»དེས་ལྗོན་པ་དང་ཇ་གཉིས་ཀར་མིང་སྤྲད།
• དྲོད་ཚད་ཇེ་ཚ་ཐང་དུ་སོང་བ་དང་ཐའེ་ཆའི་ཐེའུ་དམར་སྐྱ་ཆགས་ནས་རིམ་བཞིན་སྨུག་པོར་འགྱུར། ལྗོན་པའི་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་མིང་གཞན་ཞིག་ཏུ་苔紫茶ཞེས་པའི་ནང་དུ་紫ཞེས་པ་སྟེ་«སྨུག་པོ»ཞེས་པའི་ཡིག་འབྲུ་ཡོད།
• དགོས་མཁོས་སྲུང་སྐྱོབ་ཇར་ས་གནས་མིན་པའི་ཇ་རིགས་ཀྱང་ཆོག་མཆན་སྤྲད་ཡོད་དེ། ཧྥུ་ཏིང་དང་མིང་ཧྲན་དང་ལུང་ཅིང་རིགས་བཅས་ཡིན།

13. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• པེ་ཁྲོན་ཐའེ་ཙི་ཆ (北川苔子茶) སི་ཁྲོན་གྱི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེའང་ས་གནས་ཀྱི་ལྗོན་པའི་མྱུ་གུའི་དབྱིབས་ལ་མིང་བཏགས་པ་ཡིན། དེའི་ཚད་གཞིས་ཀྱང་ཇ་རྒྱུ་ལྗོན་པ་དེ་ཁོ་ན་ལས་ཡིན་པའི་དགོས་མཁོ་མི་འཇོག
• ཧྥན་ཅིང་ཧྲན་སྔོ་ཇ (梵净山绿茶) ཏུང་རེན་ས་ཁུལ་གྱི་གཙོ་བོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། ཧྲི་ཆེན་རྫོང་དེ་དེའི་ས་ཁུལ་ནང་ཚུད།
• མེ་ཐན་ཚུའེ་ཡ (湄潭翠芽) མེ་ཐན་རྫོང་གི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ཀུའེ་ཀྲོའུའི་གྲགས་ཅན་གྱི་ལེབ་མོའི་ཇ་གཞན་ཞིག་ཡིན།

མཇུག་བསྡོམས།

ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་བྱང་ཤར་གྱི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། དཔྱིད་དུས་དམར་སྐྱ་ཆགས་པའི་མྱུ་གུ་མཐུག་པོ་ལྡན་པའི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལྗོན་གྱི་མིང་ལ་བཏགས་པ་ཡིན། 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་ཐེའུའི་དབྱིབས་ཅན་གྱི་ལོ་མ་སྤུ་ལྡན་དང་། གཙང་མའི་དྲི་མ་དང་། རྗེན་པའི་བྲོ་བ་དང་། སེར་ལྗང་གི་ཁོལ་ཆུ་བཅས་འཁོད་ཡོད། ཇ་རིགས་དེ་གའི་རྫོང་ནང་ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་ཡང་བཟོ་བ་ཡིན་པས། ཇ་རིགས་སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་ནས་ལྟ་དགོས།

ཁུངས་ལུང

ཚད་གཞི

• DB52/T 532-2015
• DB52/T 1014-2015
• DB5206/T 168-2023

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志产品认定 №646

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།