චොංචිං පීපා චා (Chóngqìng pípá chá, 崇庆枇杷茶) — යනු “ලොක්වාට් කොළයක් වැනි කොළයක් සහිත චොංචිං තේ” යන්නයි. එය චෙංඩු නගරයට අයත් චොංචෞ නාගරික ප්‍රාන්තයේ (崇州市) වයඹ දෙසින් පිහිටි කඳුකර හරිත තේ වර්ගයකි, සිචුවාන් පළාත. එහි ලොක්වාට් (枇杷, Eriobotrya japonica) අඩංගු නොවේ: තේ ගසට එම නම ලැබී ඇත්තේ ලොක්වාට් කොළයකට සමාන කොළ නිසාය. “චොංචිං” (崇庆) යනු ප්‍රදේශයේ සහ ප්‍රාන්තයේ පැරණි නමයි; චොංචිං නගරයට (重庆) ඇති සම්බන්ධය ශබ්ද සමානතාව පමණි. කෘෂිකාර්මික දර්ශක විස්තරය හරිත තේ ගැන පමණක් සඳහන් කරන නමුත් එම අමුද්‍රව්‍යවලින් අද රතු තේ, සුදු තේ සහ අඳුරු තේ ද නිපදවයි.
1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය
- වර්ගය: හරිත තේ (绿茶, lǜchá): දර්ශක විස්තරයේ ඇති ක්‍රම තුනම ආරම්භ වන්නේ ස්ථිරීකරණයෙනි (杀青, shāqīng).
- ප්‍රවර්ගය: සිචුවාන් කඳුකර හරිත තේ; භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයකි.
- සම්භවය: චීනය, සිචුවාන් පළාත (四川, Sìchuān), චෙංඩු නගරය, චොංචෞ නාගරික ප්‍රාන්තය (崇州, Chóngzhōu); කේන්ද්‍රය — වෙන්ජිංජියෑං නගරයයි (文井江镇).
- ආරක්ෂිත කලාපය: ලොංමෙන්ෂාන් කඳු (龙门山) හුවායිියුවාන් (怀远镇), සැන්ලාං (三郎镇), ජියෙසි (街子镇), වෙන්ජිංජියෑං යන නගරවල සහ ජිගුවාන්ෂාන් (鸡冠山乡) ප්‍රදේශයේ මායිම් තුළ: නගර සහ ප්‍රදේශ පහක්, ගම්මාන 23 ක්.
- භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක: දර්ශක විස්තරයට අනුව — 103°19′24,1″–103°28′1,8″ නැගෙනහිර දේශාංශ, 30°44′49″–30°47′16″ උතුරු අක්ෂාංශ.
2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම
- ඉතිහාසය:
- ජනප්‍රවාද. ජනප්‍රවාදයට අනුව, තේ “ලොංමෙන් ගොංචා” (龙门贡茶) ලෙස රාජ සභාවට යවන ලදී; මූලාශ්‍රවල දින වෙනස් වේ: ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් සොං, හෝ සොං සහ මිං ගැන ලියන අතර දර්ශක විස්තරය සහ සිචුවාන් සංචාරක ද්වාරය චිං ගැන ලියයි. එම විස්තරයම චොංචෞ, ටෑං සහ සොං යුගවල ප්‍රසිද්ධ තේ ප්‍රදේශ අටෙන් එකක් ලෙස නම් කරයි — මෙය මූලාශ්‍රයේ වචන මිස තහවුරු කළ කරුණක් නොවේ.
- වංශකතා. ගුවාංෂූ යුගයේ “චොංචිං ප්‍රාන්තයේ වංශකතාව” (崇庆州志) පීපා චා විස්තර කරන්නේ රළු විශාල කොළ සහිත චාං එකක් හෝ දෙකක් උස ගස් ලෙසය; එයින් සෑදූ තේ “රළු” ලෙස හැඳින්විණි (粗毛茶, cūmáochá). තේ යොමු වෙබ් අඩවියක විස්තරයට අනුව, “චොංචිං ප්‍රාන්තයේ වංශකතාව” (崇庆县志) චාං දෙකක් හෝ තුනක් උස ගස් ගැන සඳහන් කරන අතර දේශීය ජනතාව ඒවායේ තරුණ අංකුරවලින් පු-අර් වෙනුවට තේ සෑදූ බව කියයි; වංශකතාවම පරීක්ෂා කිරීමට නොහැකි විය.
- 1959. සිචුවාන් කෘෂිකාර්මික විද්‍යා ඇකඩමියේ තේ ආයතනයේ සේවකයෙකු වැන්ජියා (万家乡) සහ ගෞජියා (苟家乡) ප්‍රදේශවල පීපා චා අධ්‍යයනය කිරීමට වසරකට වැඩි කාලයක් ගත කළ අතර “චොංචිං පීපා චා” යන ලිපිය “තේ” (茶叶) සඟරාවේ, 1959, අංක 5 හි පළ කළේය. පුවත්පත් විස්තරයට අනුව, ලිපිය ටැනින් සහ නිස්සාරක ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයෙන් මෙම අමුද්‍රව්‍යවලින් සෑදූ රතු තේවල හොඳ ගුණාත්මකභාවය සහ දියැන්හොං සමඟ ඇති සමානතාව පැහැදිලි කළේය.
- 1965. පීපා චා රටේ හොඳම තේ ප්‍රභේද 21 අතරට ඇතුළත් විය.
- 1985. දර්ශක විස්තරයට අනුව, පළාත් ප්‍රභේද කොමිසම පීපා චා සිචුවාන්හි ප්‍රාදේශීය ප්‍රභූ ප්‍රභේද පහෙන් එකක් ලෙස පිළිගත්තේය.
- 2009 සහ 2019. 2009 ජුනි මාසයේදී මෙම නම කෘෂිකාර්මික භූගෝලීය දර්ශකයක් ලෙස ලියාපදිංචි කරන ලදී; 2019 දී පීපා චා නිෂ්පාදන තාක්ෂණය චෙංඩු අස්පෘශ්‍ය උරුම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් විය.
- 2025. සැප්තැම්බර් 23 දිනැති අංක 646 දැනුම්දීමෙන් රාජ්‍ය බුද්ධිමය දේපළ කාර්යාලය (CNIPA) චොංචිං පීපා චා භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයක් ලෙස පිළිගත්තේය. විශ්වකෝෂ මූලාශ්‍රවලට අනුව, එම වසරේ දෙසැම්බර් මාසයේදී නිෂ්පාදන තාක්ෂණය හත්වන අදියරේ ව්‍යාප්තියක් ලෙස පළාත් අස්පෘශ්‍ය උරුම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් විය; මෙය මූලික මූලාශ්‍රයෙන් තහවුරු කිරීමට නොහැකි විය.
- නම: 崇庆 (Chóngqìng) — ප්‍රදේශයේ සහ ප්‍රාන්තයේ පැරණි නමයි; 枇杷 (pípá) — ලොක්වාට්, කොළයේ හැඩය නිසා; 茶 (chá) — තේ.
- සංස්කෘතික වැදගත්කම: “චීනයේ පීපා චා නිජබිම” (中国枇杷茶之乡) යන පදවිය දරන්නේ වෙන්ජිංජියෑං නගරයයි. නගරයේ වසන්ත අස්වනු උළෙල 2022 දී දහනව වන වරටත්, 2023 දී විසිවන වරටත්, 2024 දී විසිඑක්වන වරටත් පැවැත්විණි.
3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය
- ප්‍රභේදය / වගාව: තෝරාගත් ප්‍රභේදයක් නොව, ස්වාභාවික වර්ධනයෙන් සහ තේරීමෙන් පිහිටුවන ලද දේශීය ගහණයකි (群体品种, qúntǐ pǐnzhǒng). ගස් ආකාර (乔木型, qiáomùxíng) විශාල කොළ වර්ගයකි. දර්ශක විස්තරය “崇庆枇杷茶” තේ නම සහ ප්‍රභේද නම ලෙස දෙකම හඳුන්වයි. ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් (2022) අනුව, ශාකය ඉක්මනින් වර්ධනය වීමට පටන් ගනී, මාංසමය අංකුර සහ කොළ නිපදවයි, හොඳින් අතු බෙදී යයි, එයින් සෑදූ තේ සුවඳවත්, පොහොසත් වන අතර බොහෝ වරක් පෙරීමට ඔරොත්තු දෙයි; පීපා චා හි එකම නිජබිම ලෙස ප්‍රකාශනය චොංචෞ නම් කරයි.
- පෙනුම: ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් අනුව, ගස් මීටර් 10 ට වඩා උසට වැඩෙයි. වෙන්ජිංජියෑං හි දපිංෂාන් කන්දේ (大塀山) ඇති ගස පැරණිතම ලෙස සැලකේ: සිචුවාන් සංචාරක ද්වාරයට (2021) අනුව, එය අවුරුදු 400 කට වඩා පැරණි වන අතර මීටර් 9,2 ක් උසයි.
- පැරණි ගස්: ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් අනුව, වෙන්ජිංජියෑං හි අවුරුදු සියයකට වඩා පැරණි ගස් දහසකට වඩා ඇත (පරිපාලන අංශ අත්පොත 1135 ක් නම් කරන අතර, දර්ශක විස්තරය සමස්ත චොංචෞ හි පැරණි ගස් ආකාර ගස් 1292 ක් නම් කරයි); අවුරුදු දහසකට වඩා පැරණි — “10 ට වැඩි” (2022) හෝ “20 ට වැඩි” (2024). ජියෙසි නගරයේ චයුවාන් ගම්මානයේ (茶园村), 2026 වාර්තාවකට අනුව, අවුරුදු සියයකට වඩා පැරණි ගස් දහසකට වඩා ඇත; එහි උද්‍යාන දැවැන්ත පැන්ඩා ජාතික උද්‍යානයේ පිහිටා ඇති අතර කාබනික සහතිකයක් ද ඇත.
- නෙලීම: මුල් වසන්තයේ, මාර්තු මාසයේදී. නෙළන්නන් ලණුවක් සමඟ අතු මතට නැගී එක් කොළයක් හෝ දෙකක් සහිත අංකුර නෙළා ගනී. දර්ශක විස්තරයට අනුව, මහා පරිමාණ තේ වසන්ත, ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවල නෙළනු ලැබේ.
4. ටෙරොයාර් සහ වගා විශේෂතා
- කලාපය: චොංචෞ හි වයඹ කඳු: දර්ශක විස්තරය ලොංමෙන්ෂාන් කඳුවැටිය නම් කරන අතර, සිචුවාන් සංචාරක ද්වාරය චියොංලයිෂාන් (邛崃山) නම් කරයි.
- වගා උන්නතාංශය: කලාපයේ කඳු මීටර් 700 සිට 3868 දක්වා උසයි; දර්ශක විස්තරය මීටර් 1000 ක් පමණ උස ප්‍රශස්ත ලෙස නම් කරන අතර උද්‍යාන පිහිටුවීමට අවශ්‍ය වන්නේ ද එම උසයි. ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් වෙන්ජිංජියෑං සඳහා මීටර් 800–1400 නම් කරයි.
- දේශගුණය: සාමාන්‍ය වාර්ෂික උෂ්ණත්වය 15 °C, වර්ෂාපතනය මිලිමීටර් 1200, සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය 84 %, කඳුකරයේ බොහෝ විට මීදුම පවතී.
- ජලය සහ වනාන්තර: කලාපයේ ගංගා — ෂිහේ (西河), හෙයිෂිහේ (黑石河) සහ ජින්මාහේ (金马河) — මින්ජියෑං ද්‍රෝණියට අයත් වේ. ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් අනුව, වනාන්තරය වෙන්ජිංජියෑං නගරයේ 95 % කට වඩා ආවරණය කරයි.
- පස: ක්‍රිටේසියස් යුගයේ ආම්ලික දම් පාට පස් සහ ජුරාසික් යුගයේ ආම්ලික කහ පස්, pH අගය 4,5–6,5; දර්ශක විස්තරය උද්‍යාන භූමිය සඳහා දැඩි අවශ්‍යතා දක්වයි — සෙන්ටිමීටර් 70 ට වැඩි ගැඹුරකින් යුත් ලෝම සහ වැලි ලෝම පස්, pH අගය 4,5–5,5, බෑවුම 25° ට අඩු.
- කෘෂි තාක්ෂණය: බීජ පැල ඔක්තෝබර් මුලදී සිටුවනු ලැබේ, අවුරුදු තුනක හැඩගැස්වීමේ කප්පාදුවකින් නෙලීමේ තලයක් නිර්මාණය වේ; නයිට්‍රජන් — වසරකට මු එකකට කිලෝග්‍රෑම් 60 ට වඩා වැඩි නොවේ.
- ගස් පහත් කිරීම: ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් අනුව, ඔටුනු මීටර් 5–6 සිට මීටර් 2–3 දක්වා පහත් කරන ලද අතර, උද්‍යානයක් ආසන්න වශයෙන් අවුරුදු තුනකින් නෙලීමට පටන් ගනී; වගාවන් දාඕමිං (道明镇) සහ යුවාන්ටොං (元通镇) යන නගරවල පහත් කඳුකර ප්‍රදේශවලට ව්‍යාප්ත වේ.
- ප්‍රමාණය: ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් (2024 මැයි) අනුව, වෙන්ජිංජියෑං හි පීපා චා උද්‍යාන 2020 දී මු 2150 සිට 2024 වන විට මු 3600 කට වඩා වැඩි විය; වාර්ෂික ප්‍රමාණය — ටොන් 350 කට වඩා (එය නැවුම් කොළ ද නිමි තේ ද යන්න පැහැදිලි නැත), සමස්ත නිෂ්පාදන වටිනාකම — යුවාන් මිලියන 30 කට වඩා. ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් (2024 ඔක්තෝබර්) අනුව, චොංචෞ හි පීපා චා නෙළනු ලබන්නේ මු 5000 කට වඩා වැඩි ප්‍රදේශයකිනි.
5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය
කෘෂිකාර්මික දර්ශක විස්තරය හරිත තේ ක්‍රම තුනකට අවසර දෙයි:
- පැතලි ප්‍රසිද්ධ තේ (扁形名茶, biǎnxíng míngchá): නැවුම් කොළ — ස්ථිරීකරණය — හැඩගැස්වීම (做型, zuòxíng) — වියළීම; අමුද්‍රව්‍ය — තනි අංකුරයකි.
- මාඕෆෙං (毛峰, máofēng): නැවුම් කොළ — ස්ථිරීකරණය — හැඩගැස්වීම — “රෝම එසවීම” (提毫, tíháo) — වියළීම.
- මහා පරිමාණ තේ (大宗茶, dàzōngchá): නැවුම් කොළ — ස්ථිරීකරණය — ඇඹරීම (揉捻, róuniǎn) — වියළීම.
තුනටම පොදු කොන්දේසියක් ඇත: ස්ථිරීකරණය සම්පූර්ණයෙන්ම සහ ඒකාකාරව සිදු විය යුතුය, රතු පුෂ්ප මංජරිය හෝ කොළ නොමැතිව. උෂ්ණත්ව සහ කාල දර්ශක විස්තරය ලබා නොදේ.
2026 මැයි 15–17 දිනවල ජියෙසි පැරණි නගරයේ පැවති ශිල්පීන්ගේ තරඟයේදී, තේ සාදන ලද්දේ තැබීම — මැලවීම (萎凋, wěidiāo) — ඇඹරීම — පැසවීම — වියළීම යන ක්‍රමයටය, එනම් රතු තේ ලෙසය.
ප්‍රාදේශීය පුවත්පත් (2026 ජනවාරි) මැලවීම දුර්වල ස්ථානයක් ලෙස නම් කළේය: විශේෂඥයන්ගේ උපදෙස් අනුව තැබීමේ ඝනත්වය, වාතාශ්‍රය, උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය වෙනස් කර මැලවීමේ කාලය කෙටි කරන ලදී. තේ වර්ගය ප්‍රකාශනයේ නම් කර නැත; හරිත ක්‍රමවල මැලවීමක් දර්ශක විස්තරයේ නොමැත. 2026 මැයි වාර්තාවට අනුව, පීපා චා චොංචෞ හි ව්‍යවසායන් 20 කට වඩා වැඩි ගණනක සකසනු ලබන අතර, වර්ග අතර රතු තේ, සුදු තේ සහ ඌලොං (青茶, qīngchá) ඇතුළත් වේ.
6. ඉන්ද්‍රිය ගුණාංග
කෘෂිකාර්මික දර්ශක විස්තරයට අනුව, වර්ග තුනටම එකම විස්තරයකි.
- වියළි කොළයේ පෙනුම: අංකුර විශාල, ඝනයි (芽头肥壮); කොළ පැතලි, තරමක් ඒකාකාර සහ සෘජුයි; වර්ණය කහ-කොළ, තෙල් සහිත දීප්තියෙන් යුක්තයි (色泽黄绿油润).
- වියළි කොළයේ සුවඳ: සොයාගත් මූලාශ්‍රවල වෙනම විස්තරයක් නොමැත.
- තේ සුවඳ: පොහොසත් චෙස්නට් සුවඳක් (栗香浓郁).
- රසය: නැවුම්, මෘදු, ප්‍රබෝධමත් (鲜醇爽口).
- තේ වර්ණය: කහ-කොළ, දීප්තිමත් (黄绿明亮).
- තේ පත්ල (පෙරන ලද කොළ): කහ-කොළ, ඒකාකාර, දීප්තිමත් (黄绿匀亮).
වෙනත් වර්ග ගැන ඇත්තේ ප්‍රාදේශීය ප්‍රකාශනයේ (2026 ජනවාරි) වචන පමණි: රතු තේ දියැන්හොං වැනි රන්වන් මිහිරි තේ ද්‍රාවණයක් ලබා දෙන අතර බියාන්චා (边茶) පොහොසත් වන අතර පෙරීම්වලට ඔරොත්තු දෙයි.
7. රසායනික සංයුතිය
කෘෂිකාර්මික දර්ශක විස්තරය පරාසයන් ලබා දෙයි: පොලිෆෙනෝල් 13,2–26,8 %, කැටචින් 6,2–13,4 %, ඇමයිනෝ අම්ල 2–4,8 %, කැෆේන් 1325–1902 mg/kg, ෆ්ලේවනොයිඩ් 7,3–11,8 %, නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය 42,6–53,5 %, ද්‍රාව්‍ය සීනි 0,72–1,28 %. මේවාට ප්‍රවේශම් විය යුතුය:
- කැෆේන්, දර්ශක අතරින් එකම එක, ප්‍රතිශතයක් ලෙස නොව mg/kg ලෙස දක්වා ඇත: 1325–1902 mg/kg — මෙය 0,13–0,19 % කි. ඒකක දෝෂයක් තිබේදැයි සොයාගත් මූලාශ්‍රවලින් පරීක්ෂා කළ නොහැක.
- දර්ශක විස්තරය පීපා චා ෆුඩිං (福鼎) සමඟ සංසන්දනය කරයි: නිස්සාරක ද්‍රව්‍ය 11,9 % කින් වැඩිය, පොලිෆෙනෝල් — 35 % කින් වැඩිය. මේවා ප්‍රතිශත ද, ලක්ෂ්‍ය ද යන්න සහ කුමන නියැදියක් සමඟ සංසන්දනය කළේ ද යන්න සඳහන් නොවේ.
8. පෙරීම
හරිත තේ සඳහා පන්ති භාවිතයකි.
- ජල උෂ්ණත්වය: 80–85 °C.
- තේ ප්‍රමාණය: මිලිලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 කි.
- භාජන: වීදුරු කෝප්පයක් හෝ ගයිවාන් එකක්.
- ක්‍රියාවලිය: භාජන රත් කරන්න, බිත්තිය දිගේ ජලය වත් කරන්න, පළමු පෙරීම — තත්පර 40–60, ඉන්පසු තවත් පෙරීම් දෙකක් හෝ තුනක්, තේ ද්‍රාවණයෙන් කොටසක් ඉතිරි කරමින්.
9. ගබඩා කිරීම
පන්ති භාවිතයකි. වාතය රහිත ඇසුරුමක, ශීතකරණයේ 0–5 °C උෂ්ණත්වයක, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ගන්ධ නොමැතිව; වසරක් ඇතුළත පානය කිරීම වඩා හොඳය.
10. මිල සහ ව්‍යාජ
සොයාගත් මූලාශ්‍රවල මිල පිළිබඳ දත්ත නොමැත.
- ව්‍යාජ වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:
- දර්ශක විස්තරය ඇසුරුමේ කෘෂිකාර්මික භූගෝලීය දර්ශක සලකුණ “崇庆枇杷茶” නම සමඟ තැබීම අවශ්‍ය කරයි.
- ලිපිනය පරීක්ෂා කරන්න: කලාපය ලැයිස්තුවේ ඇති නගර සහ ප්‍රදේශ පහයි; නව වගාවන් යන දාඕමිං සහ යුවාන්ටොං නගර ලැයිස්තුවේ නොමැත.
- ආරක්ෂිත නිෂ්පාදනය හරිත තේ ය; පීපා චා වලින් සෑදූ රතු හෝ අඳුරු තේ දර්ශක විස්තරයට අයත් නොවේ.
11. සිත්ගන්නා කරුණු
- 1959 ලිපිය, පුවත්පත් විස්තරයට අනුව, පීපා චා වලින් සෑදූ රතු තේවල හොඳ ගුණාත්මකභාවය පැහැදිලි කළ අතර, දර්ශක විස්තරය පවසන්නේ විශාල කොළ අමුද්‍රව්‍ය සාමාන්‍යයෙන් රතු තේ සඳහා යොදා ගන්නා නමුත් චොංචෞ හි පීපා චා වලින් සාදන්නේ හරිත තේ පමණක් බවයි.
- දර්ශක විස්තරයට අනුව, 1970 දී පීපා චා ගස් යොංචුවාන් වෙත තෝරා ගැනීම සඳහා ගෙන යන ලද අතර අවුරුදු අටකින් චොංපි 71-1 (崇枇71-1) ප්‍රභේදය නිපදවන ලදී. 1993 දී එය චොංචෞ වෙත ආපසු ලබා දුන් විට, එය දින 10–15 ක් ප්‍රමාදව වර්ධනය වීමට පටන් ගත් අතර පෙරීම් 2–3 ක් අඩුවෙන් ඔරොත්තු දුන්නේය; මෙයින් විස්තරය නිගමනය කරන්නේ පීපා චා හි ගුණාංග පවතින්නේ දේශීය තත්ත්ව තුළ පමණක් බවයි.
- ජිගුවාන්ෂාන් ප්‍රදේශය, පරිපාලන අංශ අත්පොතට අනුව, 2019 දෙසැම්බර් මාසයේදී වෙන්ජිංජියෑං නගරයට ඇතුළත් විය, නමුත් දර්ශක විස්තරයේ කලාප ලැයිස්තුවේ එය වෙනම දක්වා ඇත.
- වර්තමාන වෙන්ජිංජියෑං නගරය 2006 නොවැම්බර් දක්වා වැන්ජියා ලෙස හැඳින්විණි — අසල්වැසි ගෞජියා ප්‍රදේශයේ මෙන්ම, 1950 ගණන්වල පීපා චා අධ්‍යයනය කළ ස්ථානයකි.
12. වෙනත් තේ සමඟ සංසන්දනය
- ඩුජියෑංයාන් චායේ (都江堰茶叶): එම චෙංඩු නගරයේම ඩුජියෑංයාන් නාගරික ප්‍රාන්තයේ හරිත තේ.
- චිංචෙං ෂුවේ යා (青城雪芽): ඩුජියෑංයාන් හි චිංචෙංෂාන් කන්දේ හරිත තේ.
- දියැන්හොං (滇红): විශාල කොළ අමුද්‍රව්‍යවලින් සෑදූ යුනාන් රතු තේ; පීපා චා වලින් සෑදූ රතු තේ සමඟ සංසන්දනය කෙරේ.
අවසාන වශයෙන්:
චොංචිං පීපා චා යනු ගස් ආකාර ගස්වලින් ලබා ගන්නා හරිත තේ වර්ගයකි, ඒවායේ කොළ සඳහා නෙළන්නන් ලණුවක් සමඟ අතු මතට නගිති. දර්ශක විස්තරය චෙස්නට් සුවඳක් සහිත පැතලි කහ-කොළ තේ ගැන කථා කරන අතර, අමුද්‍රව්‍යයේ ඉතිහාසය රතු තේ දෙසට ඇදී යයි — 1959 ලිපියේ සිට 2026 ශිල්පීන්ගේ තරඟය දක්වා.
මූලාශ්‍ර
භූගෝලීය දර්ශකය
සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව — මූලාශ්‍ර පිටුවේ