Wēnzhōu zǎochá

వెన్ఝౌ జావోచా (Wēnzhōu zǎochá, 温州早茶) — “వెన్ఝౌ ప్రారంభ తేనీరు”, దక్షిణ ఝేజియాంగ్ ప్రావిన్స్‌లోని మొత్తం వెన్ఝౌ నగర పరిధి యొక్క గ్రీన్ టీ. ఈ పేరు పంట కోత సమయం మీద ఆధారపడి ఉంది: సూచన వివరణ ప్రకారం, ఇక్కడ ఫిబ్రవరి మధ్య నుండి తేనీరు కోయడం ప్రారంభిస్తారు, అందుకే దీనిని “ఝేజియాంగ్ యొక్క మొదటి ప్రారంభ తేనీరు” (浙江茶叶第一早) అని పిలుస్తారు. 2020 నుండి ఈ పేరు వ్యవసాయ భౌగోళిక సూచిక, ఝేజియాంగ్‌లో నగర స్థాయి పరిధిలో తేనీటికి ఇదే మొదటిది, 2025 నుండి రెండు రూపాలైన చుట్టబడిన మరియు చదునైన భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి. అదే పేరుతో వివిధ తరగతుల కౌంటీ బ్రాండ్లతో కూడిన నగర బ్రాండ్ ఉంది.

1. వర్గీకరణ మరియు మూలం

• రకం: గ్రీన్ టీ (绿茶, lǜchá), పులియబెట్టనిది. రక్షణ అవసరాలలో రెండు శ్రేణులు కూడా ఫిక్సేషన్ (杀青) తో ఉంటాయి, స్వేదనం మరియు ఆక్సీకరణ లేకుండా.
• పేరు గందరగోళం: “温州早茶” అనేది “ఒక కౌంటీ, ఒక బ్రాండ్” (一县一品) సూత్రంపై జిల్లా యొక్క ప్రజా బ్రాండ్ కూడా. నగర వ్యవసాయ నిర్వహణ విభాగం నివేదిక (2026) ప్రకారం, దీని కింద ఎనిమిది బ్రాండ్లు ఉన్నాయి: 泰顺三杯香, 平阳黄汤, 永嘉乌牛早, 乐清雁荡毛峰, 苍南翠龙, 文成贡茶, 瑞安清明早 మరియు 瓯海黄叶早. వీటిలో పింగ్‌యాంగ్ హువాంగ్‌టాంగ్ (平阳黄汤) ఒక పసుపు తేనీరు. బ్రాండ్ తరగతి కంటే విస్తృతమైనది; రక్షిత ఉత్పత్తి రక్షణ అవసరాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, అందులో సాంకేతికత కేవలం గ్రీన్ టీ మాత్రమే.
• వర్గం: నగర స్థాయి గ్రీన్ టీ; భౌగోళిక సూచిక (2020, 2025).
• మూలం: చైనా, ఝేజియాంగ్ ప్రావిన్స్ (浙江, Zhèjiāng), వెన్ఝౌ నగరం (温州, Wēnzhōu).
• రక్షిత ప్రాంతం: లుచెంగ్ (鹿城区) మరియు ఔహై (瓯海区) జిల్లాలు, యుయేక్వింగ్ (乐清市) మరియు రుయాన్ (瑞安市) నగరాలు, యోంగ్‌జియా (永嘉县), వెన్‌చెంగ్ (文成县), పింగ్‌యాంగ్ (平阳县), తైషున్ (泰顺县) మరియు కాంగ్‌నాన్ (苍南县) కౌంటీలు — మొత్తం 118 టౌన్‌షిప్‌లు మరియు పట్టణాలు.
• భౌగోళిక అక్షాంశాలు: 119°37′–121°18′ తూర్పు రేఖాంశం, 27°03′–28°36′ ఉత్తర అక్షాంశం — పత్రం ప్రకారం ప్రాంత హద్దులు.

2. చరిత్ర మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత

• చరిత్ర:
  • ఐతిహ్యం. నగర వార్తలు (2021) ప్రకారం, ఐతిహ్యం ప్రకారం తూర్పు జిన్ రాజవంశం యోంగ్‌హే (永和) సంవత్సరాలలో ఇక్కడ తేనీరు సాగు ప్రారంభమైంది, తద్వారా 1600 సంవత్సరాలకు పైగా తేనీరు సాగు చరిత్ర ఉందని లెక్కిస్తున్నారు; వ్యవసాయ నిర్వహణ విభాగం 2026లో ఈ సంఖ్యను పునరావృతం చేసింది. ఆ కాలపు పత్రం దొరికిన వనరులలో లేదు.
  • అక్టోబర్ 2019. అక్టోబర్ 25 నాటి నివేదిక ప్రకారం, దరఖాస్తు వ్యవసాయ మరియు గ్రామీణ వ్యవహారాల మంత్రిత్వ శాఖ నిపుణుల పరిశీలనలో ఉత్తీర్ణమైంది; దీనితో వెన్ఝౌకు ఏడు వ్యవసాయ సూచికలు ఉన్నాయి.
  • 2020. మంత్రిత్వ శాఖ ప్రకటన నం. 290, ఏప్రిల్ 30, 2020 ద్వారా నమోదు — సంవత్సరపు మొదటి విడతలో, దేశవ్యాప్తంగా 312 ఉత్పత్తులు; ధృవీకరణ AGI02849. నమోదు సమయంలో హోల్డర్ నగర ప్రత్యేక పంటల స్టేషన్ (温州市特产站); డిసెంబర్ 2021లో మంత్రిత్వ శాఖ చర్చకు పెట్టిన మార్పుల జాబితా ప్రకారం, విభాగాల పునర్వ్యవస్థీకరణ తర్వాత హోల్డర్ నగర వ్యవసాయ సాంకేతిక వ్యాప్తి కేంద్రం (温州市农业技术推广中心) అయ్యారు. నగర వ్యవసాయ ఛానల్ మే 2020ను తేదీగా పేర్కొంది.
  • ఏప్రిల్ 2021. ఏప్రిల్ 16 నుండి 18 వరకు నగర వ్యవసాయ నిర్వహణ విభాగం తైషున్ కౌంటీలో తేనీరు తయారీ నైపుణ్య పోటీ మరియు ప్రీమియం తేనీటి ఎంపికను నిర్వహించింది; ఫలితాల ప్రకారం నగరంలోని పది ఉత్తమ నైపుణ్య కళాకారులు మరియు పది ఉత్తమ తేనీర్లు ఎంపికయ్యాయి (నగర వార్తలు, 2021).
  • ఫిబ్రవరి 2024. వెన్ఝౌలో మొదటి ప్రారంభ వసంత తేనీరు సదస్సు జరిగింది (నిర్వాహకులు — చైనా అకాడమీ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ సైన్సెస్ యొక్క తేనీరు సంస్థ మరియు చైనా తేనీరు సంఘం); చైనా ఇంజనీరింగ్ అకాడమీ విద్యావేత్త అక్కడ “ప్రారంభ తేనీటిని మంచి తేనీరుగా మార్చాలని” (把“早茶”做成“好茶”) పిలుపునిచ్చారు. సదస్సు “చైనా ప్రారంభ వసంత తేనీటి నాణ్యమైన అభివృద్ధి వెన్ఝౌ ప్రకటన” (中国早春茶高质量发展温州宣言) ను ఆమోదించింది; అందులోని చర్యలలో ప్రారంభ వసంత తేనీటి ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ కోసం సమూహ ప్రమాణం ఉంది. ప్రావిన్షియల్ వార్తల ప్రకారం, నగరం అలాంటి సదస్సును ఏటా నిర్వహించాలని భావిస్తోంది.
  • 2025 ప్రారంభం. ఝేజియాంగ్ తేనీరు పరిశ్రమ సంఘం (浙江省茶叶产业协会) “温州早茶生产技术规程” — “వెన్ఝౌ జావోచా ఉత్పత్తి సాంకేతిక నియమాలు” అనే సమూహ ప్రమాణ ముసాయిదాను చర్చకు పెట్టింది; వ్యాఖ్యలను ఫిబ్రవరి 20, 2025 వరకు స్వీకరించారు. తుది సంస్కరణ ఆమోద నంబర్లు మరియు తేదీలు దొరికిన వనరులలో లేవు.
  • 2025. రాష్ట్ర మేధో సంపత్తి నిర్వహణ సంస్థ ప్రకటన నం. 640 (జూలై 16న సంతకం, ఆగస్టు 13న ప్రచురణ) ద్వారా పేరును భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తిగా గుర్తించింది — 1409 ఉత్పత్తుల జాబితాలో వరుస 469 — మరియు రక్షణ అవసరాలను ఆమోదించింది. దరఖాస్తుదారు అదే కేంద్రం.
• పేరు: “వెన్ఝౌ” (温州) — నగరం పేరు; “జావోచా” (早茶) — “ప్రారంభ తేనీరు”. ఈ పదం కోత సమయాన్ని సూచిస్తుంది, రకాన్ని లేదా తరగతిని కాదు.
• సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత: ఈ పేరు జిల్లా మొత్తం తేనీటికి గుర్తుగా పనిచేస్తుంది: కౌంటీ బ్రాండ్లు తమ స్వంత పేర్లతో విక్రయించబడతాయి, బ్రాండ్ వాటికి నగర పేరును జోడిస్తుంది.

3. వృక్షశాస్త్ర వివరణ మరియు ముడి పదార్థం

• రకాలు: రక్షణ అవసరాలు 嘉茗1号 (Jiāmíng 1 hào), 平阳特早 (Píngyáng tèzǎo), 清明早 (Qīngmíngzǎo), 黄叶早 (Huángyèzǎo), 智仁早 (Zhìrénzǎo) మరియు ఇతర అనువైన రకాలను పేర్కొంటాయి; ఐదింటిలో నాలుగు పేర్లలో “早” — “ప్రారంభ” ఉంది. రకం 嘉茗1号 ఎన్సైక్లోపీడియాలో ఉన్యు జావో (乌牛早) అదే మొక్కగా వివరించబడింది; రకం 清明早 మీద రుయాన్ క్వింగ్‌మింగ్‌జావో బ్రాండ్ ఉంది.
• కోత సమయం: పత్రం ప్రకారం — ఫిబ్రవరి చివరి నుండి మే మధ్య వరకు మరియు ఆగస్టు ప్రారంభం నుండి సెప్టెంబర్ చివరి వరకు; మొదటి ఆకు తెరుచుకున్నప్పుడు (一芽一叶初展) తోటను ప్రారంభిస్తారు. సూచన వివరణ ఫిబ్రవరి మధ్యను కోత ప్రారంభంగా పేర్కొంది — పత్రం కంటే ముందు.
• కోత ప్రమాణం: కేవలం తెరుచుకున్న ఆకుతో ఉన్న మొగ్గ నుండి మూడు ఆకులతో ఉన్న మొగ్గ వరకు; మొలక మొత్తం, తాజాగా, సమానంగా మరియు శుభ్రంగా ఉండాలి. భవిష్యత్తు తేనీరు తరగతి ప్రకారం విడతలుగా కోస్తారు.
• ముడి పదార్థ అవసరాలు: “చేతితో ఎత్తి కోయడం” (提手采) మాత్రమే, పాత ఆకు లేకుండా; ఆకును వెదురు బుట్టలలో తీసుకెళ్తారు, కుదించకుండా.

4. టెర్రోయిర్ మరియు సాగు విశేషాలు

• ప్రాంతం: ఝేజియాంగ్ యొక్క దక్షిణ కొన, తూర్పు చైనా సముద్రం ఒడ్డున. వాతావరణం — ఉపఉష్ణమండల రుతుపవన.
• వాతావరణం: నగర వ్యవసాయ ఛానల్ (2025) దీనిని “మూడు పద్దెనిమిదులు” సూత్రంగా వివరిస్తుంది: సగటు వార్షిక ఉష్ణోగ్రత 18 °C, 1800 మి.మీ వర్షపాతం మరియు సంవత్సరానికి 1800 సూర్యకాంతి గంటలు.
• నేలలు: పత్రం ప్రకారం — లోతైన ఎరుపు లేదా పసుపు నేలలు, pH 4.5–6.5, సేంద్రియ పదార్థం 1.0 % కంటే ఎక్కువ.
• సాగు ఎత్తు: దొరికిన వనరులలో డేటా లేదు.
• తోట: 15–25° వాలులో పత్రం 1.5 మీ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వెడల్పు గల మెట్ల అవసరం.
• స్థాయి: గణాంకాలు రక్షిత ఉత్పత్తిని మాత్రమే కాకుండా జిల్లా మొత్తం తేనీటిని వివరిస్తాయి మరియు సంవత్సరానికి మారుతూ ఉంటాయి:
  • 2019 నిపుణుల పరిశీలనలో — 255 వేల ము సాగు, సంవత్సరానికి 4657 టన్నుల తేనీరు మరియు 300 వేల ము రక్షిత ప్రాంతం;
  • 2020 సంవత్సరానికి, నగర వార్తల ప్రకారం, — 234 వేల ము ఉత్పాదక తోటలు, 6890 టన్నుల తేనీరు, అందులో 3703 టన్నులు ప్రీమియం (名优茶), ప్రాథమిక రంగ ఉత్పత్తి విలువ — 1.245 బిలియన్ యువాన్లు;
  • నగర వ్యవసాయ ఛానల్ ప్రకారం (ఫిబ్రవరి 2025) — 290 వేల ము తోటలు, 7678 టన్నుల తేనీరు, అందులో 4143 టన్నులు ప్రీమియం; ఉత్పత్తి విలువ — 1.523 బిలియన్ యువాన్లు, అందులో ప్రీమియం తేనీటి విలువ — 1.268 బిలియన్.

5. ఉత్పత్తి సాంకేతికత

రక్షణ అవసరాలు పారామితులతో రెండు శ్రేణులను నిర్దేశిస్తాయి — ఇది ఈ తేనీరు యొక్క ఖచ్చితమైన వివరణ. 2019 నిపుణుల పరిశీలన పదార్థాలు ఇప్పటికే ప్రాసెసింగ్ పరిస్థితులు మరియు పరికరాలు GB/T 32744 “తేనీరు ప్రాసెసింగ్ మంచి అభ్యాస నియమాలు” (茶叶加工良好规范) కు అనుగుణంగా ఉండాలని డిమాండ్ చేశాయి.

చుట్టబడిన తేనీరు (卷曲形):

1. విస్తరణ (摊青, tānqīng): తరగతుల వారీగా, 20 సెం.మీ వరకు పొర; తేమ నష్టం — 10–15 %.
2. ఫిక్సేషన్ (杀青, shāqīng): “అధిక ఉష్ణోగ్రత, మొదట ఎక్కువ తర్వాత తక్కువ; లేత ఆకును లోతుగా ఫిక్స్ చేయాలి, ముతక ఆకును తేలికగా” (嫩叶老杀，老叶嫩杀). ద్రవ్యరాశి నష్టం — సుమారు 40 %.
3. చుట్టడం (揉捻, róuniǎn): ఒత్తిడి తేలిక — బలమైన — తేలిక; 30–65 % కణాలు నాశనం, 60–80 % ఆకు దారాలుగా చుట్టబడింది.
4. రెండవ ఎండబెట్టడం (二青, èrqīng): వేడి గాలి 130–150 °C, పొర 2 సెం.మీ కంటే సన్నగా, 8–12 నిమిషాలు.
5. మూడవ ఎండబెట్టడం (三青, sānqīng): సుమారు 120 °C, తేమ సుమారు 20 % వరకు.
6. తుది ఎండబెట్టడం (干燥, gānzào): వేయించడం లేదా ఎండబెట్టడం 110–120 °C వద్ద, తేమ 6.5 % కంటే తక్కువ వరకు; తర్వాత ముగింపు (整理, zhěnglǐ).

చదునైన తేనీరు (扁形):

1. విస్తరణ (摊青, tānqīng): పొర 5 సెం.మీ వరకు; తేమ నష్టం — 10–15 %.
2. మొదటి కడాయి (青锅, qīngguō): చేతితో లేదా యంత్రంతో అదే నియమం ప్రకారం ఫిక్సేషన్; ఆకు చదునుగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది, తేమ సుమారు 40 % తగ్గుతుంది.
3. నిఠారుగా చేయడం (理条, lǐtiáo): యాంత్రిక ప్రాసెసింగ్‌లో — నేరుగా మొగ్గ వరకు.
4. విశ్రాంతి (摊凉回潮, tānliáng huícháo): వెదురు ట్రేలలో 2 సెం.మీ వరకు పొర, 1–2 గంటలు.
5. పాలిషింగ్ కడాయి (辉锅, huīguō): ఒకేసారి లేదా రెండుసార్లు; ఉష్ణోగ్రత మొదట ఎక్కువ తర్వాత తక్కువ, చివరలో 130–150 °C; అవుట్‌పుట్ తేమ — 6.5 % కంటే తక్కువ. తర్వాత ముగింపు.

6. ఇంద్రియ లక్షణాలు

వివరణ — రక్షణ అవసరాల ప్రకారం, రెండు రూపాలకు.

• పొడి ఆకు బాహ్య రూపం: చుట్టబడిన — దట్టమైన సన్నని పచ్చ దారాలు స్పష్టమైన మెత్తని రోమాలతో (紧细、翠绿显毫). చదునైన — నునుపైన నేరుగా ఆకు, లేత ఆకుపచ్చ, తాజా మెరుపుతో (扁平光直、嫩绿鲜润).
• పొడి ఆకు సువాసన: దొరికిన వనరులలో ప్రత్యేక వివరణ లేదు.
• కషాయ సువాసన: చుట్టబడిన — లేత మరియు నిలకడైన (嫩香持久); చదునైన — అధిక మరియు నిలకడైన (香高持久).
• రుచి: చుట్టబడిన — లేత, తాజా, తీపి-చురుకైన (嫩鲜甘爽); చదునైన — తాజా, మృదువైన, తీపి-చురుకైన (鲜醇甘爽).
• కషాయ రంగు: రెండు రూపాలలో — లేత ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైన (嫩绿明亮).
• తేనీరు అడుగు (నానబెట్టిన ఆకు): లేత, సమానమైన, “పువ్వులా” తెరుచుకుంటుంది (嫩匀成朵); చదునైనది లేత ఆకుపచ్చ, ప్రకాశవంతమైనది కూడా.

పత్రం ప్రత్యేక లక్షణాన్ని మూడు పదాలుగా సంగ్రహిస్తుంది: “嫩、鲜、甘” — లేతదనం, తాజాదనం, తీపి.

7. రసాయన కూర్పు

రక్షణ యొక్క భౌతిక-రసాయన అవసరాలు: తేమ — 6.5 % మించకూడదు, చిన్న ముక్కలు మరియు ధూళి — 6.0 % మించకూడదు, మొత్తం బూడిద — 6.5 % మించకూడదు, ముడి పీచు — 16.0 % మించకూడదు, ఆమ్లంలో కరగని బూడిద — 1.0 % మించకూడదు. సారం పదార్థాలు “37.0 % మించకూడదు” అని రాసి ఉంది, నీటిలో కరిగే బూడిద — “45.0 % మించకూడదు”; అదే ప్రకటనలోని పొరుగు తేనీటిలో సారం పదార్థాలు తక్కువ హద్దుగా ఇవ్వబడ్డాయి, కాబట్టి గుర్తులో బహుశా అచ్చు పొరపాటు ఉండవచ్చు — సంఖ్యలు ముద్రించినట్లుగానే ఇవ్వబడ్డాయి. కాటెచిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు కెఫీన్ డేటా దొరికిన వనరులలో లేదు.

8. కాచడం

గ్రీన్ టీ తరగతి అభ్యాసం; ఈ తేనీరు కోసం ప్రత్యేక సిఫార్సులు దొరికిన వనరులలో లేవు.

• నీటి ఉష్ణోగ్రత: 80–85 °C.
• తేనీరు పరిమాణం: 150 మి.లీ కి 3 గ్రా.
• పాత్ర: పొడవైన గాజు గ్లాసు లేదా తెలుపు గైవాన్.
• విధానం:
  1. పాత్రను వేడి చేయండి.
  2. తేనీరు వేసి గోడ వెంట నీరు పోయండి.
  3. మొదటి కషాయం — 40–60 సెకన్ల తర్వాత.
  4. మూడవ వంతు కషాయం మిగిల్చి త్రాగండి.
  5. నీరు జోడించండి.
  6. రెండు-మూడు పునరావృత పోతలు.

9. నిల్వ

తరగతి అభ్యాసం. గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 0–5 °C వద్ద, కాంతి, తేమ మరియు వాసనలు లేకుండా. ప్రారంభ తేనీరు తాజాదనానికి విలువైనది — దీనిని ఒక సంవత్సరం లోపు త్రాగడం మంచిది.

10. ధర మరియు నకిలీలు

రిటైల్ ధరలపై డేటా దొరికిన వనరులలో లేదు.

• నకిలీలను నివారించే మార్గాలు:
  • భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తి గుర్తు మరియు వెన్ఝౌ యొక్క తొమ్మిది జిల్లాలు మరియు కౌంటీల నుండి ఉత్పత్తిదారుని వెతకండి.
  • కౌంటీ పేరు చదవండి: వెన్ఝౌ తేనీరు తరచుగా ఉన్యు జావో, తైషున్ సాన్‌బీక్సియాంగ్, కాంగ్‌నాన్ కుయిలోంగ్‌గా విక్రయించబడుతుంది; నగర పేరు వాటిని భర్తీ చేయదు.
  • రూపాన్ని సరిపోల్చండి: పచ్చ దారాలు రోమాలతో లేదా చదునైన నేరుగా ఆకు, కషాయం లేత ఆకుపచ్చ. పింగ్‌యాంగ్ హువాంగ్‌టాంగ్ లాగా ఆప్రికాట్-పసుపు కషాయం పసుపు తేనీటిని సూచిస్తుంది.

11. ఆసక్తికర విషయాలు

• “早茶” చైనీస్‌లో కాంటోనీస్ ఉదయపు తేనీరు మరియు చిరుతిండ్లు అని కూడా అర్థం, అందుకే ఈ తేనీరు పేరుతో శోధన తరచుగా రెస్టారెంట్లను చూపిస్తుంది.
• పత్రం రెండు కోత కాలాలను ఇస్తుంది: వసంత మరియు వేసవి చివరి, ఆగస్టు నుండి సెప్టెంబర్ వరకు.
• ఇది నగర స్థాయి భౌగోళిక సూచిక కలిగిన ఝేజియాంగ్ యొక్క మొదటి తేనీరు.
• ప్రావిన్షియల్ వార్తలు స్థానిక సామెతను ఉటంకిస్తాయి: “జియాంగ్‌నాన్ వసంతం ఒక కప్పు వెన్ఝౌ జావోచాతో ప్రారంభమవుతుంది” (江南的春天，从一杯温州早茶开始).

12. ఇతర వెన్ఝౌ తేనీటితో పోలిక

• ఉన్యు జావో (乌牛早): యోంగ్‌జియా కౌంటీ బ్రాండ్ మరియు అదే పేరుగల అతి ప్రారంభ రకం; దీని నుండి గ్రీన్ మరియు రెడ్ టీ రెండూ తయారవుతాయి.
• తైషున్ సాన్‌బీక్సియాంగ్ (泰顺三杯香): తైషున్ గ్రీన్ టీ, మూడు కాచడాల వరకు నిలిచే సువాసన కోసం పేరు పెట్టారు.
• పింగ్‌యాంగ్ హువాంగ్‌టాంగ్ (平阳黄汤): స్వేదనంతో కూడిన పసుపు తేనీరు — ఇది వెన్ఝౌ జావోచా రక్షణ అవసరాలకు సరిపోదు.
• రుయాన్ క్వింగ్‌మింగ్‌జావో (瑞安清明早): రకం 清明早 నుండి తేనీరు, ఇది వెన్ఝౌ జావోచా రకాలలో కూడా పేర్కొనబడింది.

ముగింపులో:

వెన్ఝౌ జావోచా — కోత సమయం ఆధారంగా పేరు పెట్టబడిన గ్రీన్ టీ. దీనిని జిల్లా అంతటా ప్రారంభ రకాల నుండి రెండు రూపాలలో తయారు చేస్తారు — చుట్టబడిన, పచ్చ దారాలు మరియు రోమాలతో, మరియు చదునైన, నునుపైన మరియు నేరుగా, — మరియు రక్షణ అవసరాలు దాని లక్షణాన్ని మూడు పదాలుగా సంగ్రహిస్తాయి: లేతదనం, తాజాదనం, తీపి. తేనీరు మీద నగర బ్రాండ్ ఉంది, అందులో పసుపు తేనీరు కూడా ఉంది, కాబట్టి ప్యాకేజింగ్ మీద నగరం పేరు మరియు కౌంటీ పేరు రెండూ చదవాలి.

మూలాలు

ప్రమాణాలు

• GB/T 32744

భౌగోళిక సూచిక

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

పూర్తి జాబితా — మూలాలు పేజీలో