ഗുഷി യുൻവു (Gùshǐ yúnwù, 固始云雾) — “ഗുഷിയിലെ മേഘങ്ങളും മൂടൽമഞ്ഞും”: ഹെനാൻ പ്രവിശ്യയുടെ തെക്കുഭാഗത്തുള്ള സിൻയാങ് നഗരത്തിലെ ഗുഷി കൗണ്ടിയിലെ (固始县) ചായയുടെ പേര്. ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മുദ്ര നമ്പർ 5124386 വഴി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉടമ — ഗുഷി കൗണ്ടി ടീ അസോസിയേഷൻ (固始县茶叶协会); 2009 ഡിസംബർ 31-ലെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളുടെ സംസ്ഥാന പട്ടികയിൽ ഈ മുദ്ര ഉൾപ്പെടുന്നു. ചായയെക്കുറിച്ച് തന്നെ വളരെ കുറച്ച് രേഖകളേ കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞിട്ടുള്ളൂ: ക്ലാസ്സോ, സാങ്കേതികവിദ്യയോ, രൂപത്തിനുള്ള ആവശ്യകതകളോ പ്രാഥമിക സ്രോതസ്സുകൾ പറയുന്നില്ല.
1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും
- തരം: സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. “云雾” (yúnwù, “മേഘങ്ങളും മൂടൽമഞ്ഞും”) എന്ന വാക്ക് — പർവ്വതപ്രദേശത്തിന്റെ ഒരു ചിത്രമാണ്, അല്ലാതെ ക്ലാസ്സിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതല്ല. ദേശീയ വികസന പരിഷ്കരണ കമ്മീഷന്റെ (2021) കണക്കനുസരിച്ച്, ഗുഷി കൗണ്ടി സിൻയാങ് മാവോ ജിയാൻ, പ്രാദേശിക നാമധേയ ചായകൾ, വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ (炒青绿茶), സിൻയാങ് റെഡ് ടീ, മാച്ച എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നു; ഈ മുദ്രയുടെ ഉൽപ്പന്നം അവയിൽ ഏതിനോട് ബന്ധപ്പെട്ടതാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഒരു രേഖയും പറയുന്നില്ല. 2025-ലെ ഒരു ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം ഗ്രീൻ ടീയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ വിവരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് വിശ്വസനീയമല്ലാത്ത ഉറവിടമാണ് (വിഭാഗം 5), അതിനാൽ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞാൻ ക്ലാസ് നൽകുന്നില്ല.
- വിഭാഗം: കൗണ്ടിയുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മുദ്ര; രജിസ്ട്രേഷൻ അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നം — “ചായ” (茶).
- ഉത്ഭവം: ചൈന, ഹെനാൻ പ്രവിശ്യ (河南, Hénán), സിൻയാങ് നഗരം (信阳, Xìnyáng), ഗുഷി കൗണ്ടി (固始, Gùshǐ).
- മുദ്രയുടെ മേഖല: പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല. മുദ്രാ ഉടമയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് കൗണ്ടി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്; മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല. ദേശീയ കമ്മീഷന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, കൗണ്ടിയിലെ ചായത്തോട്ടങ്ങൾ തെക്കൻ പർവ്വത വോളോകളിലും പട്ടണങ്ങളിലുമാണ്: ചെൻലിൻ (陈淋), സുഷി (祖师), വുമിയാവോ (武庙), ദുവാൻജി (段集), ഫാങ്‌ജി (方集), അതുപോലെ ലിജി (黎集), ഷാവോഗാങ് (赵岗), ഗുവോലുട്ടൻ (郭陆滩), ഷാങ്‌ലാവോബു (张老埠), സാൻഹെജിയാൻ (三河尖) എന്നിവിടങ്ങളിൽ.
- ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: ഗുഷി കൗണ്ടി — ഏകദേശം 32.2° വ. അക്ഷാംശവും 115.6° കി. രേഖാംശവും.
2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും
- ചരിത്രം:
- കൗണ്ടിയിലെ ചായ. ദേശീയ വികസന പരിഷ്കരണ കമ്മീഷന്റെ (2021) പ്രസിദ്ധീകരണമനുസരിച്ച്, ഗുഷിയിലെ ചായകൃഷിക്ക്, ഗവേഷണങ്ങൾ അനുസരിച്ച് (据考证), 2300-ലധികം വർഷത്തെ പഴക്കമുണ്ട്. പരമ്പരാഗത “ചെറിയ കലം ചായ” (小锅茶), വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് കൗണ്ടിയുടെ ഇന്നത്തെ ശ്രേണി വളർന്നുവന്നത്.
- 1914. അതേ പ്രസിദ്ധീകരണം പറയുന്നത് റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ മൂന്നാം വർഷം (1914) “固始云雾茶” പനാമ ഉൽപ്പന്ന മത്സരത്തിൽ പങ്കെടുത്ത് പ്രശസ്തമായി എന്നാണ്. അവാർഡിനെക്കുറിച്ച് അതിൽ പറഞ്ഞിട്ടില്ല. ജനപ്രിയ വെബ്‌സൈറ്റുകൾ അവാർഡിനെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു; ഇതിന് സ്ഥിരീകരണം ഞാൻ കണ്ടെത്തിയില്ല.
- മുദ്രയുടെ രജിസ്ട്രേഷൻ. മുദ്ര നമ്പർ 5124386 (ഉൽപ്പന്നം — ചായ, ഉടമ — ഗുഷി കൗണ്ടി ടീ അസോസിയേഷൻ) 2009 ഡിസംബർ 31-ലെ വ്യവസായ-വാണിജ്യ സംസ്ഥാന ഭരണകൂടത്തിന്റെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളുടെ പട്ടികയിലും 2012-ലെ ട്രേഡ്മാർക്ക് ബ്യൂറോയുടെ പട്ടികയിലും ഉൾപ്പെടുത്തി. ഈ പട്ടികകളിൽ രജിസ്ട്രേഷൻ തീയതി ഇല്ല. 2025-ലെ ഒരു ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം 2006 എന്ന് പറയുന്നു; പ്രാഥമിക സ്രോതസ്സ് ഇത് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
- നില. 2026-ലെ രജിസ്റ്റർ അനുസരിച്ച്, ഉറവിട തീയതിയിൽ ഈ പേര് രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്; സംരക്ഷണം ഇപ്പോൾ നിലവിലുണ്ടോ എന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
- 2024. “നോങ്‌മിൻ ജിബാവോ” (农民日报) ചെൻലിൻസി പട്ടണത്തിലെ (陈淋子镇) വാങ്‌ലിൻ ഗ്രാമത്തെക്കുറിച്ച് (汪岭村) എഴുതി: അവിടെ 13 വലിയ ചായ സഹകരണസംഘങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവയുടെ കീഴിൽ “固始云雾”, “高山茶” — “ഉയർന്ന പർവ്വത ചായ” — തുടങ്ങിയ പ്രാദേശിക ചായ രീതികൾ മഴയ്ക്കുശേഷം കൂൺ പോലെ വളരുന്നു.
- പേര്: 固始 — കൗണ്ടിയുടെ പേര്; 云雾 — “മേഘങ്ങളും മൂടൽമഞ്ഞും”. ചൈനയിലെ പല പർവ്വത ചായകളെയും ഇങ്ങനെയാണ് വിളിക്കുന്നത്, ഈ വാക്ക് സ്വയം ക്ലാസിനെ നിർവചിക്കുന്നില്ല.
- സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: ദേശീയ കമ്മീഷൻ കൗണ്ടിയിലെ “ചൈനയുടെ പ്രശസ്ത വ്യാപാരമുദ്ര” (中国驰名商标) പദവിയുള്ള മൂന്ന് ചായ ബ്രാൻഡുകളെ പരാമർശിക്കുന്നു: “九华山”, “仰天雪绿”, “十八盘”. അവയിൽ ഗുഷി യുൻവു ഇല്ല. “നോങ്‌മിൻ ജിബാവോ” 2024-ൽ എഴുതുന്നത് ഗുഷിയിലെ “九华山毛尖”, “仰天雪绿”, “青峰云雾” എന്നീ ചായ ബ്രാൻഡുകൾ സിൻയാങ് ചായയുടെ പ്രതീകങ്ങളായി മാറി എന്നാണ്; “青峰云雾” — കൗണ്ടിയിലെ മറ്റൊരു “യുൻവു” ആണ്, എന്നാൽ “固始云雾” എന്ന മുദ്രയുമായുള്ള അതിന്റെ ബന്ധം കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ പറഞ്ഞിട്ടില്ല.
3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും
- ഇനം / കൾട്ടിവർ: മുദ്രയ്ക്ക് തന്നെ ഇനങ്ങൾ പറഞ്ഞിട്ടില്ല. ദേശീയ കമ്മീഷന്റെ (2021) കണക്കനുസരിച്ച്, കൗണ്ടിയിലെ തോട്ടങ്ങളിൽ സിൻയാങിന്റെ പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യ (信阳群体种, Xìnyáng qúntǐzhǒng), 福鼎大白 (Fúdǐng dàbái), 乌牛早 (Wūniúzǎo), 舒茶早 (Shūcházǎo), 龙井43 (Lóngjǐng 43) എന്നിവ വളരുന്നു. വിത്ത് ചെടികൾ (有性系) 119.5 ആയിരം മു — കൗണ്ടിയിലെ തോട്ടങ്ങളുടെ 73.7 %, ക്ലോൺ ചെടികൾ (无性系) — 42.5 ആയിരം മു, 26.3 %. ഇത് കൗണ്ടിയുടെ കണക്കാണ്, മുദ്രയുടെ ചായയുടേതല്ല.
- വിളവെടുപ്പും വിളവെടുപ്പ് മാനദണ്ഡവും: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- അസംസ്കൃത വസ്തുവിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും
- പ്രദേശം: ഗുഷി കൗണ്ടിയുടെ തെക്ക് — വിഭാഗം 1-ൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയ പർവ്വത വോളോകൾ. ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം തോട്ടങ്ങളെ ദാബിയേഷാൻ (大别山) മലനിരകളുടെ ആഴങ്ങളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു; മേഖലയുടെ ഔദ്യോഗിക വിവരണം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല.
- കാലാവസ്ഥ: “നോങ്‌മിൻ ജിബാവോ” വാങ്‌ലിൻ ഗ്രാമത്തെ ഉയർന്ന പർവ്വത കാലാവസ്ഥയുള്ള, വലിയ ദൈനംദിന താപനില വ്യതിയാനവും സമൃദ്ധമായ സൂര്യപ്രകാശവുമുള്ള സ്ഥലമായി വിവരിക്കുന്നു. കൃത്യമായ കണക്കുകൾ പ്രസിദ്ധീകരണം നൽകുന്നില്ല.
- ഉയരം: ഔദ്യോഗിക വിവരങ്ങളില്ല. ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം 800 മീറ്ററിന് മുകളിലുള്ള തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു; പ്രാഥമിക സ്രോതസ്സ് ഇത് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.
- മണ്ണ്: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- കൗണ്ടിയിലെ തോട്ടങ്ങളുടെ വിസ്തീർണ്ണം: ദേശീയ കമ്മീഷൻ അനുസരിച്ച്, 2020-ൽ 162 ആയിരം മു. “നോങ്‌മിൻ ജിബാവോ” അനുസരിച്ച്, 2023-ൽ — 165.5 ആയിരം മു, അതിൽ 135 ആയിരം മു വിളവെടുപ്പ് നടക്കുന്ന തോട്ടങ്ങൾ, 6600 ടൺ ചായ, ഉൽപ്പന്ന മൂല്യം 1 ബില്യൺ യുവാൻ. ഇത് മുഴുവൻ കൗണ്ടിയുടെയും പത്ര-വകുപ്പ് കണക്കുകളാണ്, “固始云雾” ചായയുടെ ഉൽപ്പാദനമല്ല.
5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ
ഗുഷി യുൻവുവിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയുള്ള ഒരു രേഖയും ഞാൻ കണ്ടെത്തിയില്ല. രചയിതാവില്ലാത്ത 2025-ലെ ഒരു ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം ഒരു മുകുളവും ഒരു വിരിഞ്ഞ ഇലയും ശേഖരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൈകൊണ്ടുള്ള ജോലിയെക്കുറിച്ചും എഴുതുന്നു: ഫിക്സേഷൻ, ചുരുട്ടൽ, നേരെയാക്കൽ, ഉണക്കൽ. ഈ പ്രസിദ്ധീകരണത്തെ ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല: അത് രചയിതാവിനെ പറയുന്നില്ല, “固始云雾” നെക്കുറിച്ചുള്ള കഥയിൽ മുഴുവൻ കൗണ്ടിയുടെയും ഉൽപ്പാദനം (2020-ൽ 6000 ടൺ — ദേശീയ കമ്മീഷനിൽ ഇത് മുഴുവൻ കൗണ്ടിക്കുമുള്ള കണക്കാണ്) വേർതിരിക്കാതെ ഉദ്ധരിക്കുന്നു.
മുദ്രയുടെ ഉൽപ്പന്നം ഗ്രീൻ ടീയാണെങ്കിൽ, ജനപ്രിയ വിവരണങ്ങൾ പറയുന്നതുപോലെ, ക്ലാസിന്റെ പൊതുവായ ക്രമം ഇതാണ്:
- പുതിയ ഇല വിരിക്കൽ (摊放, tānfàng): ഇല ഈർപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം പുറത്തുവിടുന്നു.
- ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng): ചൂടാക്കൽ ഓക്സീകരണം നിർത്തുന്നു.
- ചുരുട്ടൽ (揉捻, róuniǎn).
- ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
ഇത് ക്ലാസിന്റെ പൊതുവായ ക്രമമാണ്, ഗുഷി യുൻവുവിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വിവരണമല്ല.
6. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകൾ
രൂപത്തിനുള്ള ആവശ്യകതകളുള്ള രേഖയില്ല.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- കഷായത്തിന്റെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- രുചി: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- കഷായത്തിന്റെ നിറം: കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
- ചായ അടിഭാഗം (വേവിച്ച ഇല): കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
വിശ്വസനീയമല്ലാത്ത 2025-ലെ ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണം ഇലയെ നേർത്തതും ഇടതൂർന്നതുമായി ചുരുട്ടിയതായും, കഷായം — ഇളം പച്ചയും തിളക്കമുള്ളതുമായും, വേവിച്ച ഇല — തുല്യവും ജീവനുള്ളതുമായും വിവരിക്കുന്നു (外形紧细卷曲、汤色嫩绿明亮、叶底匀整鲜活). ഇത് പരിശോധിച്ച രൂപമല്ലാത്ത മറ്റൊരു വിവരണമായി ഞാൻ ഉദ്ധരിക്കുന്നു.
7. രാസഘടന
കണ്ടെത്തിയ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങളില്ല.
8. ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി
ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം. ക്ലാസ് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല; താഴെയുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഗ്രീൻ ടീക്കുള്ളതാണ്, ജനപ്രിയ വിവരണങ്ങൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്.
- ജല താപനില: 80–85 °C.
- ചായയുടെ അളവ്: 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം.
- പാത്രം: ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗൈവാൻ.
- നടപടിക്രമം:
- പാത്രം ചൂടാക്കുക.
- ചായ ഇട്ട് വെള്ളം ഭിത്തിയിലൂടെ ഒഴിക്കുക.
- ആദ്യ കഷായം — 40–60 സെക്കൻഡിന് ശേഷം.
- കഷായത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം വിട്ട് കുടിക്കുക.
- വെള്ളം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ കൂടി ഒഴിക്കാം.
9. സൂക്ഷിപ്പ്
ഗ്രീൻ ടീക്കുള്ള ക്ലാസിന്റെ പ്രയോഗം. വായു കടക്കാത്ത പാക്കിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, മണം എന്നിവയില്ലാതെ; ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. വിലയും വ്യാജങ്ങളും
വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളില്ല. ജനപ്രിയ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിലെ വിലനിലവാരം ഞാൻ ആവർത്തിക്കുന്നില്ല.
- വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
- “固始云雾” എന്ന ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മുദ്ര നോക്കുക, നിർമ്മാതാവ് ഗുഷി കൗണ്ടിയിൽ നിന്നാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- സംരക്ഷണത്തിന്റെ നിലവിലെ പ്രവർത്തനം സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഓർക്കുക: പാക്കിംഗിലെ മുദ്ര രജിസ്റ്റർ അനുസരിച്ച് പരിശോധിക്കുക.
- “青峰云雾” മായി കൂട്ടിക്കുഴയ്ക്കരുത് — ഇത് കൗണ്ടിയുടെ പ്രത്യേക ബ്രാൻഡാണ്, മുദ്രയുമായുള്ള അതിന്റെ ബന്ധം സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
- പാക്കിംഗിലെ “云雾” എന്ന വാക്ക് മാത്രം പോരാ: പല പ്രവിശ്യകളിലും ചായകളെ ഇങ്ങനെ വിളിക്കുന്നു.
11. രസകരമായ വസ്തുതകൾ
- ദേശീയ കമ്മീഷൻ അനുസരിച്ച്, “固始云雾” എന്ന പേരിലുള്ള ചായ 1914-ൽ തന്നെ പനാമ മത്സരത്തിന് പോയി — ഈ പേര് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സൂചനകളുടെ പട്ടികയിൽ ഇടം നേടുന്നതിന് ഏതാണ്ട് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് മുമ്പ്.
- കൗണ്ടിയിൽ “ചൈനയുടെ പ്രശസ്ത വ്യാപാരമുദ്ര” പദവി നേടിയത് മറ്റ് ചായ ബ്രാൻഡുകളാണ് — “九华山”, “仰天雪绿”, “十八盘” — ഗുഷി യുൻവു അല്ല.
- ഒരു കൗണ്ടിയിൽ രണ്ട് “യുൻവു”കൾ ജീവിക്കുന്നു: “固始云雾” എന്ന മുദ്രയും “青峰云雾” എന്ന ബ്രാൻഡും.
12. മറ്റ് ചായകളുമായുള്ള താരതമ്യം
- സിൻയാങ് മാവോ ജിയാൻ (信阳毛尖): സിൻയാങ് പ്രദേശത്തെ പ്രധാന ഗ്രീൻ ടീ; ദേശീയ കമ്മീഷൻ അനുസരിച്ച്, ഇത് ഗുഷിയിലും നിർമ്മിക്കുന്നു.
- യാങ്‌തിയാൻ സൂയേ ലൂ (仰天雪绿): അതേ കൗണ്ടിയിലെ ഗ്രീൻ ടീ, അതിന്റെ മൂന്ന് “പ്രശസ്ത” ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്ന്.
- സിൻയാങ് ഹോങ് (信阳红): പ്രദേശത്തെ റെഡ് ടീ; ദേശീയ കമ്മീഷൻ അനുസരിച്ച്, സിൻയാങ് റെഡ് ടീയും ഗുഷിയുടെ ശ്രേണിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ലുഷാൻ യുൻ വു (庐山云雾): ജിയാങ്‌സിയിലെ ലുഷാൻ പർവ്വതത്തിലെ ഗ്രീൻ ടീ — ചൈനയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ “യുൻവു”കളിൽ ഒന്ന്; ഗുഷിയുമായി ഇതിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് ആ വാക്ക് മാത്രം.
ഉപസംഹാരം:
ഗുഷി യുൻവു — ചായയെക്കാൾ പേര് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു നാമം: കൗണ്ടി ടീ അസോസിയേഷനു വേണ്ടി മുദ്ര രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, 2009, 2012 വർഷങ്ങളിലെ സംസ്ഥാന പട്ടികകളിലുണ്ട്, ദേശീയ കമ്മീഷൻ 1914-ലെ പനാമ മത്സരത്തെ അനുസ്മരിക്കുന്നു, 2024-ലെ പത്രം — സഹകരണസംഘങ്ങൾക്കൊപ്പം ഈ രീതി വളരുന്ന വാങ്‌ലിൻ എന്ന പർവ്വത ഗ്രാമത്തെക്കുറിച്ചും എഴുതുന്നു. ക്ലാസോ, സാങ്കേതികവിദ്യയോ, രൂപമോ രേഖകൾ പറയുന്നില്ല, അതിനാൽ വിജ്ഞാനകോശത്തിൽ ഇത് രുചിയുടെ വിവരണമല്ല, മറിച്ച് മുദ്രയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു അവലോകന ലേഖനമാണ്. പരിശോധിച്ച സിൻയാങ് രുചിക്കായി അതേ കൗണ്ടിയിലെ സിൻയാങ് മാവോ ജിയാനിലേക്കും യാങ്‌തിയാൻ സൂയേ ലൂവിലേക്കും പോകണം.