ຊຽວໜິງ ເກົາຊານຊາ (Shòuníng gāoshān chá, 寿宁高山茶) — «ຊາພູສູງຂອງເມືອງຊຽວໜິງ», ຊາທີ່ມີຊື່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງຊຽວໜິງ (寿宁县) ນະຄອນໜິງເຕິ ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງແຂວງຝູຈ້ຽນ. ພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວມີທັງຊາແດງແລະຊາຂຽວ. ສິ່ງສຳຄັນໃນຊາຊະນິດນີ້ແມ່ນເສັ້ນຊາຍແດນ: ເຂດທີ່ກຳນົດໄວ້ຕາມຄວາມສູງ, ແລະມີພຽງໝູ່ບ້ານທີ່ຢູ່ສູງກວ່າ 500 ແມັດຈາກລະດັບນ້ຳທະເນລົງໄປເທົ່ານັ້ນ. ຄຳວ່າ «ພູສູງ» ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທາງກົດໝາຍ. ຊື່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຕັ້ງແຕ່ປີ 2014.
1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ບໍ່ມີປະເພດດຽວ. ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 ແບ່ງຕາມເຕັກໂນໂລຊີເປັນຊາແດງ (红茶, hóngchá) ແລະຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá); ສູນພັດທະນາຜະລິດຕະພັນອາຫານສີຂຽວຝູຈ້ຽນ (福建绿色食品发展中心) ກໍອະທິບາຍແບບດຽວກັນ.
- ໝວດໝູ່: ຊື່ພາກພື້ນທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ, ຜູກຕິດກັບຄວາມສູງຂອງສວນຊາ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຝູຈ້ຽນ (福建, Fújiàn), ນະຄອນໜິງເຕິ (宁德, Níngdé), ເມືອງຊຽວໜິງ (寿宁, Shòuníng).
- ເຂດຄຸ້ມຄອງ: 190 ໝູ່ບ້ານບໍລິຫານ ແລະຊຸມຊົນທີ່ຢູ່ສູງກວ່າ 500 ແມັດ ໃນ 14 ຕາແສງ ແລະເມືອງຂອງເທດສະບານເມືອງ, ໃນນັ້ນມີ ໜານຢາງ (南阳), ຈູ້ກວາງລົງ (竹管垅) ແລະ ຊິງຢວນ (清源). ໝູ່ບ້ານໃນຕາແສງດຽວກັນທີ່ຢູ່ຕ່ຳກວ່າ 500 ແມັດບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເຂດນີ້. ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນບັນຊີລາຍຊື່ໝູ່ບ້ານຄົບຖ້ວນ.
- ພິກັດພູມສາດ: ໃນປະກາດປີ 2014 ບັນທຶກໄວ້ວ່າ «119°22′–119°73′ ຕາເວັນອອກ, 27°16′–27°65′ ເໜືອ». ນາທີຫຼາຍກວ່າ 59 ບໍ່ມີ, ດັ່ງນັ້ນ 119°73′ ແລະ 27°65′ ແມ່ນການບັນທຶກຜິດ. ເບິ່ງຄືວ່າບາງຕົວເລກເປັນສ່ວນທົດສະນິຍົມຂອງອົງສາ (119,73° ແມ່ນປະມານ 119°44′, 27,65° ແມ່ນປະມານ 27°39′), ແຕ່ນີ້ເປັນການຕີຄວາມ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ມູນຈາກແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- ເຟິ່ງ ເມິ່ງລົງ. ນັກປະພັນຍຸກມິງ ເຟິ່ງ ເມິ່ງລົງ (冯梦龙), ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ເຄີຍເປັນເຈົ້າເມືອງຊຽວໜິງຕັ້ງແຕ່ປີ 1634 ແລະໄດ້ຮຽບຮຽງບັນທຶກປະຈຳເມືອງຊື່ «ຊຽວໜິງ ຕາຍຈື້» (《寿宁待志》). ສູນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຝູຈ້ຽນຍົກຄຳປະພັນຂອງລາວກ່ຽວກັບຊາທີ່ນີ້: «九峰山上紫茶殊,香漫甘回嫩厚舒» — ຢູ່ພູຈູ່ເຟິງຊານ ຊາມ່ວງພິເສດ: ກິ່ນຫອມຟຸ້ງກະຈາຍ, ຄວາມຫວານຍ້ອນກັບ, ໃບອ່ອນນຸ້ມແລະໜາແໜ້ນ.
- 2014. ກະຊວງກະສິກຳ ສປ ຈີນ ປະກາດສະບັບເລກທີ 2136 ລົງວັນທີ 28 ກໍລະກົດ ໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນ ຊຽວໜິງ ເກົາຊານຊາ ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ. ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງ — ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳຊາຂອງເມືອງຊຽວໜິງ (寿宁县茶业协会); ໝາຍເລກເງື່ອນໄຂທາງເຕັກນິກຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ — AGI2014-02-1467.
- 2018. ຕາມບັນຊີເຄື່ອງໝາຍລະດັບແຂວງ, ວັນທີ 28 ຕຸລາ ໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ «寿宁高山茶» ໝາຍເລກ 22780112 ຂອງສະມາຄົມດຽວກັນ, ສິນຄ້າ — «ຊາ». ຕ່າງຫາກຕັ້ງແຕ່ປີ 2012 ມີເຄື່ອງໝາຍ «寿宁高山乌龙茶» (ໝາຍເລກ 9883861, ສິນຄ້າ — ຊາອູລົງ).
- 2025. ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ ສປ ຈີນ (CNIPA) ປະກາດສະບັບເລກທີ 640 ລົງວັນທີ 16 ກໍລະກົດ ໄດ້ຮັບຮູ້ 1409 ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ; ຊຽວໜິງ ເກົາຊານຊາ — ແຖວທີ 563. ເອກະສານຊ້ອນທ້າຍທີສອງ — ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງ, ຈາກນັ້ນໄດ້ນຳຂໍ້ມູນຂອງພາກທີ 3, 5, 6 ແລະ 7 ມາໃຊ້.
- ຊື່: 寿宁 — ຊື່ເມືອງ; 高山茶 (gāoshān chá) — «ຊາພູສູງ», ຄຳກຳນົດທົ່ວໄປ; ຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກຈຳກັດທາງກົດໝາຍໃຫ້ສະເພາະໝູ່ບ້ານທີ່ຢູ່ສູງກວ່າ 500 ແມັດ.
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ໃນບັນດາກຽດຕິຍົດຂອງເມືອງ, ສູນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຝູຈ້ຽນກ່າວເຖິງ «ບ້ານເກີດຂອງຊາຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງ» (中国名茶之乡); ບໍ່ໄດ້ລະບຸປີທີ່ໄດ້ຮັບ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ແນວພັນ / ສາຍພັນປູກ: ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ປະຊາກອນແນວພັນທ້ອງຖິ່ນ (原生有性群体种) ແລະແນວພັນທີ່ເໝາະສົມກັບຊາຊະນິດນີ້, ແລະຍົກຕົວຢ່າງຊາພູເຂົາປະຊາກອນ «ຊາຍຊາ» (高山群体菜茶, gāoshān qúntǐ càichá) ແລະແນວພັນສາຍ «ຝູ້ຢຸ້ນ» (福云品系, Fúyún pǐnxì).
- ເງື່ອນໄຂຂອງສວນປູກ: ຄວາມສູງຫຼາຍກວ່າ 500 ແມັດ, ຄວາມຊັນໜ້ອຍກວ່າ 25°, ໄລຍະຫ່າງຈາກຖະໜົນຫຼວງຫຼາຍກວ່າ 500 ແມັດ — ກໍເປັນຕາມຂໍ້ກຳນົດ.
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ເກັບເປັນງວດແລະຫຼາຍຮອບ, ຕາມມາດຕະຖານເດັດຍອດອ່ອນ (嫩芽梢). ວິທີ — ເດັດດ້ວຍມື (提手采) ຫຼືຕັດດ້ວຍເຄື່ອງ.
- ໄລຍະເວລາເກັບ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
4. ແທຣ໌ວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງຝູຈ້ຽນ, ເຂດພູເລິກຂອງໝິນຕົງ (闽东).
- ຄວາມສູງ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງສູນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຝູຈ້ຽນ, ໃນເມືອງມີດິນພູຫຼາຍກວ່າ 600 ພັນມູ ທີ່ຄວາມສູງ 500–1200 ແມັດ, ໃນນັ້ນເກືອບສອງສ່ວນສາມ — ສູງກວ່າ 800 ແມັດ.
- ພູມອາກາດ: ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 13–19 °C, ແສງແດດຫຼາຍກວ່າ 1760 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປີ, ຝົນຕົກຫຼາຍກວ່າ 1911 ມມ — ຂໍ້ມູນຂອງສູນດຽວກັນ.
- ດິນ: ໃນບັນດາດິນພູຂອງເມືອງ, ມີດິນສີເຫຼືອງແລະສີແດງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ອິນຊີວັດຖຸໃນນັ້ນ 2–3 %; ຄວາມເປັນກົດຂອງສວນສ່ວນຫຼາຍ — pH 5,0–5,5. ໃນເມືອງພົບດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍເຊເລນຽມ 582 ພັນມູ ແລະດິນທີ່ອຸດົມດ້ວຍສັງກະສີ 400 ພັນມູ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 ກຳນົດສາຍງານການດຳເນີນງານສຳລັບທັງສອງປະເພດ, ແຕ່ບໍ່ມີຄ່າພາລາມິເຕີ.
- ຊາແດງ:
- ການຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo) — ຕາກແດດຫຼືໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຊ່ວຍ.
- ການນວດມ້ວນ (揉捻, róuniǎn).
- ການໝັກ, ຄືການອອກຊິເດຊັນ (发酵, fājiào).
- ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).
- ການຄັດແຍກ (拣剔, jiǎntī).
- ການອົບຮ້ອນ (烘焙, hōngbèi).
- ຊາຂຽວ:
- ການພັກໃບສົດ (摊放, tānfàng).
- ການຢຸດເອນໄຊ (杀青, shāqīng).
- ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).
- ການຄັດແຍກ (拣剔, jiǎntī).
ການນວດມ້ວນໃນສາຍງານຊາຂຽວບໍ່ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງ, ເຖິງແມ່ນວ່າລັກສະນະພາຍນອກໃນຂໍ້ກຳນົດດຽວກັນ — ເປັນເສັ້ນມ້ວນແໜ້ນ; ເນື້ອຄວາມບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍເລື່ອງນີ້.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ລັກສະນະພາຍນອກຂອງທັງສອງປະເພດຖືກກຳນົດໂດຍຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025; ຄຳອະທິບາຍດຽວກັນຖືກຍົກມາໂດຍສູນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຝູຈ້ຽນ.
- ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ຊາແດງ — ເສັ້ນມ້ວນແໜ້ນ, ສີດຳອົມຟ້າເປັນເງົາ (条索紧结、色乌润). ຊາຂຽວ — ເສັ້ນມ້ວນແໜ້ນ, ສີຂຽວເປັນເງົາ, ມີຂົນອ່ອນສັງເກດເຫັນທີ່ປາຍ (条索紧结,色泽绿润,锋毫显).
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍແຍກຕ່າງຫາກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ຊາແດງ — ສົດແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີກິ່ນດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້ (香气鲜浓,带有花果香). ຊາຂຽວ — ກິ່ນຫອມຂອງໃບອ່ອນຫຼືໝາກກໍ່ (带嫩香或栗香).
- ລົດຊາດ: ຊາແດງ — ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະນຸ້ມນວນ (滋味浓醇), ມີ «ຄວາມກົມກຽວຂອງພູ» (高山韵). ຊາຂຽວ — ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສົດຊື່ນ (滋味浓爽), ມີ «ລົດຊາດພູ» — ກິ່ນຫອມບໍລິສຸດ, ນຸ້ມນວນບໍລິສຸດ ແລະສົດຊື່ນບໍລິສຸດ (清香、清醇、清爽的高山风味).
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ຊາແດງ — ແດງແລະສົດໃສ (汤色红亮). ຊາຂຽວ — ເຫຼືອງອົມຂຽວ, ໃສແລະສົດໃສ (汤色黄绿明亮).
- ກາກໃບຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ຊາແດງ — ເນື້ອໜາແລະອ່ອນນຸ້ມ, ແດງແລະສົດໃສ (叶底肥嫩、红亮). ສຳລັບຊາຂຽວບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຂໍ້ກຳນົດ CNIPA ປີ 2025 ກຳນົດຄ່າທາງຟີຊິກ-ເຄມີສຳລັບແຕ່ລະປະເພດ:
| ຄ່າທີ່ວັດແທກ | ຊາຂຽວ | ຊາແດງ |
|---|---|---|
| ສານສະກັດທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 34 % | ບໍ່ໜ້ອຍກວ່າ 30 % |
| ໂພລີຟີນອນຂອງຊາ | 18–36 % | ບໍ່ໄດ້ກຳນົດ |
| ທີອາຟລາວິນ | — | 0,5–1,5 % |
| ທີອາຣູບິຈິນ | — | 5,5–27 % |
| ອາມິໂນອາຊິດ, ລວມ | 2–4 % | 2–4 % |
| ຄາເຟອີນ | 2–4 % | 2–4 % |
| ຄວາມຊຸ່ມ | ບໍ່ເກີນ 7 % | ບໍ່ເກີນ 7 % |
| ເຖົ້າ | ບໍ່ເກີນ 6,5 % | ບໍ່ເກີນ 6,5 % |
ນີ້ແມ່ນຄ່າກຳນົດເປັນຊ່ວງ, ບໍ່ແມ່ນການວັດແທກຂອງງວດສະເພາະໃດ. ສູນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວຝູຈ້ຽນຂຽນວ່າສານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນຊາພູສູງທີ່ນີ້ມີຫຼາຍກວ່າຊາຈາກສວນພື້ນລຸ່ມປະມານສາມເທົ່າ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຕົວເລກແລະວິທີການ; ຂ້ອຍບໍ່ຖືວ່ານີ້ເປັນຂໍ້ເທັດຈິງ.
8. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ກວດສອບໄດ້ກ່ຽວກັບຜົນຂອງຊາຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະ. ເຊເລນຽມແລະສັງກະສີໃນດິນ — ເປັນລັກສະນະຂອງແທຣ໌ວາ, ບໍ່ແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ພິສູດໄດ້ຂອງຊາ: ເນື້ອໃນຂອງມັນໃນໃບບໍ່ໄດ້ຖືກວັດແທກໂດຍແຫຼ່ງໃດທີ່ຂ້ອຍເປີດເບິ່ງ.
9. ການຊົງ
ການປະຕິບັດຂອງປະເພດ — ພາລາມິເຕີຂຶ້ນກັບວ່າຊາຊະນິດໃດພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ຢູ່ໃນມື.
- ຊາແດງ: 90–95 °C, 3 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດປະມານໜຶ່ງນາທີ, ໄກວານຫຼືກາຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຊົງຊ້ຳຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍການຂະຫຍາຍເວລາ.
- ຊາຂຽວ: 80–85 °C, 3 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ, ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ 40–60 ວິນາທີ, ຈອກແກ້ວຫຼືໄກວານ, ຊົງຊ້ຳສອງຫາສາມຄັ້ງ.
10. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດຂອງປະເພດ. ຊາຂຽວ — ໃນບັນຈຸພັນທີ່ປິດແໜ້ນ, ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C, ບໍ່ໃຫ້ຖືກແສງ, ຄວາມຊຸ່ມແລະກິ່ນ, ດື່ມໃຫ້ໝົດໃນໜຶ່ງປີ. ຊາແດງ — ໃນບ່ອນແຫ້ງແລະມືດທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນບັນຈຸພັນທີ່ແໜ້ນໜາ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ.
11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຫຼືເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງໝາຍເລກ 22780112; ຜູ້ຜະລິດ — ຈາກເມືອງຊຽວໜິງ.
- ຈື່ໄວ້ວ່າ «ພູສູງ» ເທິງບັນຈຸພັນໂດຍບໍ່ມີຊື່ເມືອງບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນຫຍັງ: 高山茶 ເປັນຄຳທົ່ວໄປ.
- ກວດສອບລັກສະນະພາຍນອກຕາມຂໍ້ກຳນົດ: ຊາແດງ — ເສັ້ນດຳອົມຟ້າແລະນ້ຳຊາແດງສົດໃສ, ຊາຂຽວ — ເສັ້ນຂຽວມີຂົນອ່ອນແລະນ້ຳຊາເຫຼືອງອົມຂຽວ.
12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ຄວາມຜິດພາດໃນພິກັດ (119°73′ ແລະ 27°65′) ມີຢູ່ແລ້ວໃນປະກາດຂອງກະຊວງປີ 2014 ແລະຖືກສືບທອດໄປສູ່ບັນທຶກປີ 2025.
- ຂ້າງໆກັບຊື່ນີ້ມີເຄື່ອງໝາຍແຍກຕ່າງຫາກ «寿宁高山乌龙茶» — «ຊາອູລົງພູສູງຂອງຊຽວໜິງ», ເຖິງແມ່ນວ່າຂໍ້ກຳນົດປີ 2025 ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຊາອູລົງ.
13. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆ
- ຕ້າທຽນ ເກົາຊານຊາ (大田高山茶): ກໍເປັນຊາ «ພູສູງ» ທີ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຂອງຝູຈ້ຽນ, ແຕ່ເຂດ — ທັງເມືອງຕ້າທຽນໂດຍບໍ່ມີເກນຄວາມສູງ, ແລະປະເພດ — ຊາອູລົງແລະຊາແດງ.
- ເກົາຊານຊາ (高山茶): ແນວຄິດທົ່ວໄປ, ໃນຄັງຂໍ້ມູນ — ບົດຄວາມພາບລວມ; ສຳລັບຊຽວໜິງ, ຄຳດຽວກັນຖືກຈຳກັດໃຫ້ເຂດທີ່ມີເກນ.
- ທານຢາງ ກົງຟູ (坦洋工夫): ຊາແດງຂອງໝູ່ບ້ານທານຢາງ ເທດສະບານເມືອງຝູອານ, ນະຄອນໜິງເຕິດຽວກັນ.
ສະຫຼຸບສຸດທ້າຍ:
ຊຽວໜິງ ເກົາຊານຊາ — ຊື່ທີ່ຄຳວ່າ «ພູສູງ» ກາຍເປັນເຂດແດນທາງກົດໝາຍ: ຄຸ້ມຄອງຊາຂອງ 190 ໝູ່ບ້ານທີ່ຢູ່ສູງກວ່າ 500 ແມັດ. ພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ມີຊາແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້ ແລະຊາຂຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກກໍ່. ຂໍ້ກຳນົດການຄຸ້ມຄອງກ່າວເຖິງແນວພັນ — ປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນແລະສາຍ «ຝູ້ຢຸ້ນ», — ກຳນົດສາຍງານການດຳເນີນງານແລະຊ່ວງຄ່າທາງຟີຊິກ-ເຄມີສຳລັບທັງສອງປະເພດ, ແຕ່ບໍ່ເວົ້າເຖິງພາລາມິເຕີການປຸງແຕ່ງແລະໄລຍະເວລາເກັບກ່ຽວ.