Wǔyíshān qízhǒng

ཨུའི་ཧྲན་ཆི་ཀྲུང་། (Wǔyíshān qízhǒng, 武夷山奇种) ནི་ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན་ནན་ཕིང་ས་ཁུལ་གྱི་ཨུའི་ཧྲན་གྲོང་རྡལ་ (武夷山市) གི་ས་ཁོངས་མཚོན་རྟགས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། ཨུའི་ཧྲན་བྲག་རིའི་ཨུ་ལུང་གི་ཚོང་ཟོག་སྡེ་ཚན་ལྔའི་ནང་གི་གཅིག་ཡིན། རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཚད་གཞིའི་ནང་ཨུའི་ཡན་ཆ་ནི་ཏ་ཧུང་ཕའོ། མིང་ཅན་གྱི་ལྗོན་ཤིང་། ཇོའུ་ཀུའེ། ཧྲུའེ་ཞན། ཆི་ཀྲུང་བཅས་ལ་དབྱེ་ཡོད་ལ། ཕྱི་མའི་སྡེ་ཚན་ལ་བདག་གི་མཚོན་རྟགས་ཐོབ་ཡོད། མིང་གི་དོན་ནི་«ངོ་མཚར་བའི་རིགས»ཞེས་པ་ཡིན། ཚོང་ལས་ཀྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་དེ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ་ནས་གྲུབ་པའི་བྲག་རིའི་ཇ་སྟེ། «སྔོ་ཚལ་ཇ» (菜茶, càichá) ཞེས་པ་དེ་ལ་ཟེར་གྱི་ཡོད་པ་དང་། དེ་ལས་སྔོན་ཆད་དུ་གྲགས་ཅན་གྱི་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་ཚོ་ཡང་དབྱེ་འབྱེད་བྱས་ཡོད། ཚད་གཞི་རང་གིས་འདི་འདྲའི་ངེས་ཚིག་མི་འདོགས་པ་དང་། གསལ་བཤད་འདི་ནི་ལས་དོན་ཧྲིལ་པོར་གལ་ཆེན་ཡིན།

1. དབྱེ་འབྱེད་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ཨུ་ལུང་ཇ (乌龙茶, wūlóngchá) ཡིན། ཆི་ཀྲུང་ནི་ཨུའི་ཡན་ཆའི་ནང་གི་སྡེ་ཚན་ཞིག་ཡིན་ལ། ཨུའི་ཡན་ཆ་ནི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཚད་གཞི GB/T 18745—2006 གིས་ཨུ་ལུང་ཡིན་པར་ངེས་འཛིན་བྱས་ཡོད།
• རིགས་སྡེ། བདག་གི་ས་ཁོངས་མཚོན་རྟགས་འོག་གི་བྲག་རིའི་ཇའི་ཚོང་ཟོག་སྡེ་ཚན་ཞིག་ཡིན། འདི་ནི་ལྗོན་ཤིང་གི་རིགས་སམ་ལོགས་སུ་བཞག་པའི་འཛིན་རིམ་ཞིག་མིན།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧྥུའུ་ཅན་ཞིང་ཆེན (福建, Fújiàn) ནན་ཕིང་ས་ཁུལ (南平, Nánpíng) ཨུའི་ཧྲན་གྲོང་རྡལ (武夷山市, Wǔyíshān shì) ཡིན།
• ས་ཁོངས། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་མཚོན་རྟགས་ཐོ་གཞུང་གིས་ཨུའི་ཧྲན་གྲོང་རྡལ་དེ་མཚོན་རྟགས་འཛིན་མཁན་གྱི་སྲིད་འཛིན་དབང་འཛིན་ཡིན་པར་བསྟན་ཡོད་ཀྱང་། ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས། ཨུའི་ཡན་ཆ་རང་ནི་གྲོང་རྡལ་ཡོངས་ལ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།
• སྲུང་སྐྱོབ་ཐབས་ལམ། CNIPA གི་ས་ཁོངས་ཀྱི་ཁས་ལེན་རྟགས་ཅན་ནམ་མཉམ་འབྲེལ་རྟགས་ཅན་ཨང་ 15669135 ཡིན་ལ། ཚོང་ཟོག་ནི་ཇ་ཡིན། ༢༠༢༦ ལོའི་ཟླ་ ༦ པའི་ཚེས་ ༣༠ ཉིན་གྱི་ཐོ་གཞུང་ནང་ཐོ་འགོད་ཚུགས་ཡོད།
• ས་ཁོངས་ཀྱི་གནམ་གཤིས་མཚོན་བྱེད། མཚོན་རྟགས་ལ་བཀོད་མེད། ཨུའི་ཡན་ཆའི་ས་ཁོངས་ནི་ 117°37′22″–118°19′44″ ཤར་རིང་དང་ 27°27′31″–28°04′49″ བྱང་འཕྲེད་ཡིན།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • བྲག་རིའི་ཇའི་རིམ་པ་རྙིང་པ། ཇ་ཡིག་ཆའི་ནང་གི་བཤད་རྒྱུན་ལྟར་ན། ༡༩༢༡ ལོར་ཅང་ཧྲུའུ་ནན་གྱིས་འགྲུལ་བཤད་ཟིན་ཐོའི་ནང་བྲག་རིའི་ཇ་ནི་རིམ་པ་བཞི་རུ་ དབྱེ་ཡོད་དེ། མཐོ་ཤོས་ཆི་ཀྲུང་། ཆི་ཀྲུང་། མིང་ཀྲུང་། ཞའོ་ཀྲུང་ (上奇种、奇种、茗种、小种) བཅས་ཡིན། ཕྱིས་སུ་མཁས་པ་གཞན་དག་གིས་དེ་ལས་ཀྱང་ཞིབ་ཚགས་ཀྱི་རིམ་དབྱེ་སྤྲད་ཡོད་ལ། དེའི་ནང་«ཆི་ཀྲུང་»ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་དེ་གོང་གི་རིམ་པ་འགའི་མིང་གི་ནང་ཡོད་པ་དཔེར་ན་ 名丛奇种, 单丛奇种, 顶上奇种 བཅས་ཡིན། དེས་ན་«ཆི་ཀྲུང་»ནི་ཡུན་རིང་པོར་འབྱུང་ཁུངས་ཙམ་མིན་པར་སྤུས་ཚད་ཀྱི་རིམ་པའི་མིང་ཞིག་ཡིན་པ་མཚོན།
  • ཆི་ཀྲུང་ནས་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་བར། ཚོང་ལས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། ཆི་ཀྲུང་ནི་ས་གནས་ཀྱི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ 菜茶 ནས་གྲུབ་པའི་ཇ་སྟེ་བྲག་རི་དངོས་ (正岩) ཀྱི་ས་ཆ་ལས་བཏོན་པ་ཡིན་ལ། དེ་ལས་མཆོག་ཏུ་གྱུར་པའི་ལྗོན་ཤིང་རེ་རེ (单丛) བདམས་ཤིང་། དེའི་ནང་གི་མཆོག་ཤོས་ལ་མིང་ཐོབ་པ་དང་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་ (名丛) དུ་གྱུར།
  • ༢༠༠༢–༢༠༠༦ ཨུའི་ཡན་ཆ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་འབྱུང་ཁུངས་དང་བསྟུན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས (༢༠༠༢) ལ། ཚད་གཞི GB/T 18745—2006 གིས་ཆི་ཀྲུང་ནི་ཚོང་ཟོག་སྡེ་ཚན་ལྔའི་གཅིག་ཏུ་གཏན་འབེབས་བྱས་ཤིང་རིམ་པ་བཞི་ཡོད་པར་བྱས་ཏེ་མཐོ་ཤོས་ནས་གསུམ་པའི་བར་ཡིན།
  • མཚོན་རྟགས། ཁས་ལེན་རྟགས་ཅན་ནམ་མཉམ་འབྲེལ་རྟགས་ཅན་«武夷山奇种»ཨང་ 15669135 ནི་ཨུའི་ཡན་ཆའི་མིང་ལས་ལོགས་སུ་ཐོ་འགོད་བྱས་ཡོད། ཐོ་འགོད་བྱེད་མཁན་དང་ལོ་རྒྱུས་རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་མི་འདུག
  • ༢༠༢༦ ཚད་གཞི GS/T 18745—2026 གི་ཤོག་གྲངས་གསར་པ (༢༠༢༧ ལོའི་ཟླ་ ༤ པའི་ཚེས་ ༡ ཉིན་ནས་ནུས་པར་འགྲོ) གིས་ཆི་ཀྲུང་དེ་གཙོ་བོའི་སྡེ་ཚན་གྱི་ནང་རྒྱུན་འཁྱོངས་བྱས་ཡོད་ལ། གསར་འགྱུར་གྱི་བཤད་རྒྱུན་ལྟར་ན་དེར་སྔོན་གྱི་བཞི་ལས་རིམ་པ་གསུམ་སྟེ་མཐོ་ཤོས། དང་པོ། གཉིས་པ་བཅས་བཀོད་ཡོད། ཡིག་ཆ་ཆ་ཚང་ངས་མ་མཐོང་།
• མིང་།
  • «ཨུའི་ཧྲན» (武夷山) ནི་རི་བོ་དང་གྲོང་རྡལ་གྱི་མིང་ཡིན།
  • «ཆི་ཀྲུང་» (奇种, qízhǒng) ནི་«ངོ་མཚར་བའི་རིགས»ཞེས་པ་ཡིན། གསར་འགྱུར་གྱི་བཤད་རྒྱུན་ལྟར་ན་སྔོན་གྱི་སློབ་དཔོན་རྣམས་ཀྱིས་བྲག་རིའི་ནང་སྐྱེས་པའི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པའི་ཁྱད་པར་ཅན་གྱི་ལྗོན་ཤིང་མི་འདྲ་བ་རྣམས་ལ་དེ་སྐད་འབོད་ཀྱི་ཡོད།
• རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན། ཆི་ཀྲུང་ནི་ཨུའི་ཧྲན་གྱི་ལྗོན་ཤིང་འདེམས་སྒྲུག་གི་རྩ་བ་ཡིན་ཏེ། ཨུའི་ཧྲན་གྱི་གྲགས་པའི་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་རྣམས་ཀྱང་དེའི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ་དེ་ལས་དབྱེ་འབྱེད་བྱས་པར་བཤད་ཡོད།

3. རྩི་ཤིང་གི་འགྲེལ་བཤད་དང་ཇ་རྒྱུ།

• རིགས་/ལྗོན་ཤིང་། ཚོང་ལས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་ས་གནས་ཀྱི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ 菜茶 ཡིན་ཏེ། སོན་ལས་སྐྱེས་པའི་ལྗོན་ཤིང་རྣམས་ཡིན་པས་རེ་རེ་བཞིན་མི་འདྲ་བ་ཡོད།
• ཚད་གཞི་དང་མི་མཐུན་པ། ༢༠༠༦ ལོའི་ཚད་གཞིས་ཨུའི་ཡན་ཆ་ཡོངས་ནི་ཀློན་གྱིས་སྐྱེད་པའི་རིགས་ལས་གྲུབ་པའི་ཇ་ཡིན་པར་ངེས་འཛིན་བྱས་ཤིང་། ལྗོན་ཤིང་གི་ཀློན་གྱིས་སྐྱེད་པ་དགོས་པར་བཟུང་ཡོད། སྔོན་གྱི་ཆི་ཀྲུང་གི་སོན་ཁྲའི་རང་བཞིན་དང་འདི་ཇི་ལྟར་འཚམས་པ་རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་བཤད་མེད་ལ། འདིར་སྡེ་ཚན་གྱི་ས་མཚམས་ངས་མི་འགོད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། ཨུའི་ཡན་ཆའི་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱི་ཚད་གཞི་ཡིན་ཏེ། རྩེ་མོའི་ལོ་མ་རྒྱས་པ་དང་བསྟུན་ནས་ལོ་མ་གཉིས་ནས་བཞིའི་བར་བསྡུ་ལེན་བྱེད་པ་དང་། མཆོག་ཏུ་བརྩིས་པ་ནི་བར་མའི་རྒྱས་ཚད་ཡིན། ཆི་ཀྲུང་གི་ཇ་རྒྱུར་དམིགས་བསལ་གྱི་དགོས་མཁོ་མེད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཚོད། ཨུའི་ཡན་ཆ་དང་མཚུངས་པར་དཔྱིད་ཀར་ཀུའུ་ཡུས (谷雨) ཀྱི་དུས་སྐབས་སུ། དབྱར་ཀར་ཞའོ་མན (小满) གྱི་དུས་སྐབས་སུ། སྟོན་ཀར་ལི་ཆིའུ (立秋) གྱི་རྗེས་སུ་བསྡུ་ལེན་བྱེད།

4. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁོངས། ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་བྱང་ངོས་ཀྱི་ཨུའི་ཧྲན་རི་བོ་ཡིན་ལ། ཚད་གཞི་ལྟར་ན་རི་མཐོན་པོ་དང་རི་སྒང་། ཆུ་ཀླུང་བཞིའི་བར་གྱི་ན་བུན་དང་རླན་གཤེར་ཆེ་བའི་ནམ་གཤིས་ཡོད།
• ནམ་གཤིས། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད 18–18.5 °C ཡིན་ལ། ཆར་ཆུའི་ཚད 2000 mm ཙམ་ཡིན། རླན་གཤེར་ཚད 80 % ཙམ་ཡིན།
• ས་གཞི། མེ་རིའི་རྡོ་གསེག ཡང་ན་དམར་པོའི་བྱེ་རྡོ་དང་སླ་རྡོ་ཡིན་ལ། ཧུམ་རྫས་ཀྱི་འདམ་གཏིང་མཐུག་པོ་ཡོད་པ་དང་ pH 4–6 ཡིན།
• སྐྱེ་སའི་གནས། ཚོང་ལས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་གྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། གནའ་སྲོལ་གྱི་གོ་བཟོད་ལྟར་ན་ཆི་ཀྲུང་ནི་བྲག་རི་དངོས་ཀྱི་ས་ཆའི་ཇ་ཡིན་ལ། དེའི་ཕྱི་ལོགས་ཀྱི་ཇ་ནི་གནའ་སྔ་མོའི་ཚོང་ལས་སུ་མིང་ཀྲུང་ (名种) ཞེས་འབོད་ཀྱི་ཡོད། ཚད་གཞིའི་ཁྲིམས་སྒྲིག་ནང་འདིའི་དབྱེ་བ་མི་འདུག

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

ཆི་ཀྲུང་གི་ཆེད་དུ་བཟོས་པའི་ལག་རྩལ་རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་མི་འདུག ཚད་གཞིས་ཨུའི་ཡན་ཆ་ཡོངས་ལ་སྤྱིའི་གོ་རིམ་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད།

1. ཉི་མར་སྐེམ་པའམ་ཁང་པའི་ནང་སྐེམ་པ (晒青 / 萎凋, shàiqīng / wěidiāo) བྱེད།
2. བསྐྱོད་པ་དང་རྙིང་འགྱུར (做青, zuòqīng) བྱེད།
3. ཚོད་འཛིན (杀青, shāqīng) བྱེད།
4. སྒྲིལ་བ (揉捻, róuniǎn) བྱེད།
5. སྐེམ་པ (烘干, hōnggān) ནི་སྐེམ་པ་དང་པོ། བསིལ་བ། སྐེམ་པ་གཉིས་པ་བཅས་ཀྱིས་རྩ་ཇ (毛茶, máochá) ཐོབ་པར་བྱེད།
6. ཡོ་བཅོས་ནི་དབྱེ་འབྱེད། ཚགས་ལ་བརྟེན་ནས་འདེམས་པ། རྩང་བུ་བཏོན་པ། རླུང་གིས་བཙགས་པ། ཚགས་ཀྱི་ཆ་ཤས་སྡེབ་པ། སྐེམ་པ། གཅིག་མཚུངས་ཀྱི་ཚོང་ཚུགས་སུ་སྡེབ་པ། ཐུམ་སྒྲིལ་བཅས་ཡིན།

འདི་ནི་ཨུའི་ཡན་ཆའི་སྡེ་ཚན་ཡོངས་ལ་གཏན་འབེབས་བྱས་པའི་ཚད་གཞིའི་གོ་རིམ་ཡིན་པ་ལས། ཆི་ཀྲུང་གི་ཆེད་དུ་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་འགྲེལ་བཤད་མིན།

6. ཡོན་ཏན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

ཚད་གཞི GB/T 18745—2006 གིས་ཆི་ཀྲུང་ལ་ལོགས་སུ་ཐིག་ཁྲམ་སྤྲད་ཡོད། གཤམ་ལ་མཐོ་ཤོས (特级) ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་དང་སྨད་ཆ (དང་པོ) བཀོད་ཡོད།

• སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་རྣམ། སྟུག་ཅིང་ལྕི་བ (紧结重实) ཡིན་ལ། མདོག་གསར་པོ་གཡུ་མདོག་ལྟར་འོད་ཆགས་པ (翠润) ཡིན། མཉམ་པ་དང་གཙང་མ་ཡིན། དང་པོའི་རིམ་པ་ལ་སྟུག་པ (结实) ཙམ་ཡིན་ལ། ཞུན་མདངས་ལྡན་པ (油润) ཡིན།
• སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་རྔུལ། རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་འགྲེལ་བཤད་མེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་རྔུལ། མཐོ་ཞིང་གཙང་མ (清高) ཡིན་ལ། དང་པོའི་རིམ་པ་ལ་གཙང་མ (清纯) ཡིན།
• རོ། གཙང་མ་དང་འཇམ་པ། མངར་བ། གསར་བ་བཅས་ཡིན་ལ། བྲག་རིའི་ཉམས་ལྡན (清醇甘爽、岩韵显) ཡིན། དང་པོའི་རིམ་པ་ལ་འཐུང་རྒྱུ་ཆེ་ཙམ་ཡོད་པ་དང་བྲག་རིའི་ཉམས་གསལ་བ (尚醇厚、岩韵明) ཡིན།
• ཁུ་བའི་མདོག གསེར་ལྟར་ལྗང་ཞིང་དྭངས་པ (金黄清澈) ཡིན།
• ཇ་ལྷག (སྦངས་ཟིན་པའི་ལོ་མ)། འཇམ་པ་དང་འོད་ཆགས་པ། མཉམ་པ། དམར་མུ་གསལ་བ (软亮匀齐、红边鲜艳) ཡིན།

རིམ་པ	དྲི་རྔུལ།	རོ།	ཁུ་བ།	ཇ་ལྷག
特级	清高	清醇甘爽、岩韵显	金黄清澈	软亮匀齐、红边鲜艳
一级	清纯	尚醇厚、岩韵明	较金黄清澈	软亮较匀齐、红边明显
二级	尚浓	尚醇正	金黄稍深	尚软亮匀整
三级	平正	欠醇	橙黄稍深	欠匀稍亮

སྡེ་ཚན་གཞན་དང་བསྡུར་ན་ཁྱད་པར་མཐོང་ཐུབ་པ་ནི། ཏ་ཧུང་ཕའོའི་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་དྲི་རྔུལ་ནི་«རྣོ་ཞིང་སྟུག་པ་དང་རིང་པོར་བཞུགས་པའམ་ཕྲ་ཞིང་གཙང་མ་དང་རྒྱང་རིང་དུ་ཁྱབ་པ»ཡིན་ལ། ཆི་ཀྲུང་གི་དྲི་རྔུལ་ནི་«མཐོ་ཞིང་གཙང་མ»ཡིན། ཚད་གཞིའི་ཐ་སྙད་ཀྱིས་ཆི་ཀྲུང་ལ་ཡང་བ་དང་གཙང་མའི་རྣམ་པ་སྟོན་ཡོད།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཆ།

ཆི་ཀྲུང་གི་ཆེད་དུ་གཏན་འབེབས་བྱས་པའི་རྒྱུ་ཆ་མེད་ལ། ཨུའི་ཡན་ཆའི་སྤྱིའི་ཚད་གཞི་བཀོལ་ཡོད། དེ་ནི་རླན་གཤེར་ཚད 6.5 % མི་བརྒལ་བ། སྤྱིའི་ཐལ་བ 6.5 % མི་བརྒལ་བ། ཉག་ཕྲ 15.0 % མི་བརྒལ་བ། རྡུལ 1.3 % མི་བརྒལ་བ་བཅས་ཡིན། ཆི་ཀྲུང་གི་ཕོལི་ཧྥེ་ནོལ། མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས། ཁ་ཕེ་ཡིན་བཅས་ཀྱི་གྲངས་ཐོ་རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་མི་འདུག

8. ཇ་སྦང་ཐབས།

བྲག་རིའི་ཨུ་ལུང་གི་རིམ་པའི་ལག་ལེན་ཡིན།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 95–100 °C
• ཇའི་ཚད། སྒང་གཞོང 110 ml ལ་གྲམ 7–8
• ཡོ་བྱད། སྒང་གཞོང་ངམ་ཡི་ཞིང་གི་ཇ་རྫ།
• གོ་རིམ།
  1. ཡོ་བྱད་དྲོད་དུ་འཇོག
  2. ལོ་མ་ལ་ཆུ་ཁོལ་གྱིས་ཐུང་ངུར་བཀྲུས།
  3. ཐོག་མའི་ཁུ་བ་ 10–20 སྐར་མར་བཞག
  4. ཐེངས་རེར་སྐར་མ་འགའ་སྣོན་པར་བྱེད།
  5. ཐེངས་ལྔ་ནས་བདུན་བར་བསྙལ་ཆོག

9. ཉར་ཚགས།

རིམ་པའི་ལག་ལེན་ཡིན། བཀག་དམ་པོར་བཟུང་སྟེ་སྐམ་ཞིང་གྲང་ངུའི་ས་ཆར། འོད་དང་གཞན་གྱི་དྲི་བ་མེད་པར་ཉར་དགོས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

རིན་གོང་གི་གྲངས་ཐོ་རྙེད་སའི་ཡིག་ཆ་རུ་མི་འདུག

• རྫུན་མ་སྤང་ཐབས།
  • མཚོན་རྟགས་ཨང་ 15669135 ཡང་ན་ཨུའི་ཡན་ཆའི་ས་ཁོངས་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་དང་ཨུའི་ཧྲན་གྲོང་རྡལ་ནས་བྱུང་བའི་བཟོ་གྲྭ་འཚོལ།
  • ཚད་གཞི་ལྟར་ན་ཐུམ་གྱི་ཡིག་གཞིའི་སྒང་ལ་རིགས (品种) དང་རིམ་པ་འགོད་དགོས་ཏེ། «奇种»དང་ 特级 ནས་ 三级 བར་གྱི་རིམ་པ་གང་རུང་ཡིན།
  • ཚད་གཞི་ལྟར་ན་ཁུ་བ་གསེར་ལྟར་ལྗང་ཞིང་དྭངས་པ་ཡིན་ལ། ལོ་མ་ལ་དམར་མུ་ཡོད།

11. ཁྱད་དུ་འཕགས་པའི་དོན་དག

• «ཆི་ཀྲུང་»ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་དེ་ཚད་གཞིའི་ཚོང་ཟོག་སྡེ་ཚན་གྱི་མིང་དུ་གྱུར་བའི་སྔོན་ནས་སྤུས་ཚད་ཀྱི་རིམ་པའི་མིང་ཡིན་ཡོད།
• འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན། ཆི་ཀྲུང་གྲུབ་པའི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ་དེ་ལས་ཨུའི་ཧྲན་གྱི་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་ཚོ་ཡང་དབྱེ་འབྱེད་བྱས་ཡོད།
• ༢༠༠༦ ལོའི་ཚད་གཞིའི་ནང་ཆི་ཀྲུང་ལ་རིམ་པ་བཞི་ཡོད་པ་དང་། དེ་ནི་ཧྲུའེ་ཞན་དང་མཚུངས་ལ། ཏ་ཧུང་ཕའོ་དང་ཇོའུ་ཀུའེ་ལས་མང་བ་ཡིན།
• གནའ་སྔ་མོའི་ཆི་ཀྲུང་གི་སོན་ཁྲའི་རང་བཞིན་དང་ཚད་གཞིའི་ཀློན་གྱིས་སྐྱེད་པའི་དགོས་མཁོ་གཉིས་མི་མཐུན་པ་ནི་ཁ་གསལ་གྱི་གནད་དོན་ཞིག་ཡིན།

12. ཨུའི་ཧྲན་གྱི་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• ཨུའི་ཡན་ཆ (武夷岩茶) ། སྤྱི་ཁྱབ་ཀྱི་མིང་ཡིན་ལ། ཆི་ཀྲུང་ནི་དེའི་སྡེ་ཚན་ལྔའི་གཅིག་ཡིན།
• ཏ་ཧུང་ཕའོ (大红袍) ། གྲགས་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་ཡིན་ལ། མཐོ་ཤོས་ཀྱི་རིམ་པར་དྲི་རྔུལ་ནི་«རྣོ་ཞིང་སྟུག་པ་དང་རིང་པོར་བཞུགས་པའམ་ཕྲ་ཞིང་གཙང་མ་དང་རྒྱང་རིང་དུ་ཁྱབ་པ»ཡིན་ལ། ཆི་ཀྲུང་གི་དྲི་རྔུལ་ནི་«མཐོ་ཞིང་གཙང་མ»ཡིན།
• ཐེ་ལོ་ཧན (铁罗汉) ། ཨུའི་ཧྲན་གྱི་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་གཅིག་ཡིན་ལ། ཚོང་ལས་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ལྟར་ན་མིང་ཅན་ལྗོན་ཤིང་རྣམས་ཀྱང་དེའི་ས་གནས་ཀྱི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པ་དེ་ལས་འདེམས་ཏེ་དབྱེ་འབྱེད་བྱས་པ་ཡིན།
• ཧྲུའེ་ཞན (水仙) ། ཕྱི་ནས་བཅུག་པའི་རིགས་ཤིག་ཡིན་ལ། རིམ་པ་བཞི་ཡོད་པ་མཚུངས་ཀྱང་རིགས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་གསལ་པོ་ཡོད།

མཇུག་བསྡོམས།

ཨུའི་ཧྲན་ཆི་ཀྲུང་ནི་ཨུའི་ཧྲན་གྱི་བྲག་རིའི་ཇའི་སྡེ་ཚན་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེའི་མིང་དེ་ཚད་གཞི་ལས་ཀྱང་རྙིང་བ་ཡིན། སྔོན་ཆད་«ཆི་ཀྲུང་»ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་དེ་སྤུས་ཚད་ཀྱི་རིམ་པ་གོང་མའི་མིང་གི་ནང་ཡོད་པ་དང་། བྲག་རིའི་ནང་གི་སོན་ཁྲའི་ཚོགས་པའི་ཁྱད་པར་ཅན་གྱི་ལྗོན་ཤིང་རྣམས་ལ་མཚོན་གྱི་ཡོད། དེང་སང་དེ་ནི་ཚད་གཞིའི་སྡེ་ཚན་ལྔའི་གཅིག་ཡིན་ལ། རང་གི་ཐིག་ཁྲམ་ཡོད་པ་སྟེ་མཐོ་ཞིང་གཙང་མའི་དྲི་རྔུལ། གཙང་ཞིང་མངར་བའི་རོ། གསེར་ལྟར་ལྗང་བའི་ཁུ་བ། དམར་མུ་གསལ་བའི་ལོ་མ་བཅས་ཡོད་ལ། རང་གི་མཚོན་རྟགས་ཀྱང་ཡོད། ཀློན་གྱིས་སྐྱེད་པའི་རིགས་དང་དེའི་ས་མཚམས་གང་དུ་ཡོད་པ་ཡིག་ཆ་རྣམས་ད་དུང་སྟོན་གྱི་མེད།

ཁུངས་ལུང

ཚད་གཞི

• GB/T 18745-2006

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志证明商标 №15669135

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།