Ruìsuì Tiānhè chá

ଜୁଇସୁଇ ତିଆନହେ ଚା (Ruìsuì Tiānhè chá, 瑞穗天鶴茶) — «ଜୁଇସୁଇର ସ୍ୱର୍ଗୀୟ ସାରସ ଚା», ପୂର୍ବ ତାଇୱାନର ହୁଆଲିଆନ କାଉଣ୍ଟିର ଜୁଇସୁଇ ଟାଉନସିପରେ ଥିବା ଉହେ ମାଳଭୂମି (舞鶴台地, Wǔhè táidì)ର ସାମୂହିକ ଚା ବ୍ରାଣ୍ଡ। ଏହା ଏକ ଅଞ୍ଚଳର ନାମ, ଶ୍ରେଣୀ ନୁହେଁ: ଏହା ଅଧୀନରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ «ମହୁ» ଲାଲ ଚା ଏବଂ ଆଂଶିକ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲ ଚା ଆସେ। 1979 ମସିହାରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଚାକୁ «天鶴茶» ନାମ ଦିଆଯାଇଥିଲା, ଜୁଇସୁଇ କୃଷକ ସଂଘର ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ 2009 ମସିହାରୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେଉଛି।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ଏକକ ଶ୍ରେଣୀ ନାହିଁ। ଗ୍ରାମୀଣ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ପୋର୍ଟାଲ «天鶴茶»ର ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ପଦକୁ ନାମିତ କରେ: ମହୁ ଲାଲ ଚା (蜜香紅茶, mìxiāng hóngchá) — ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍, ଏବଂ ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲ ଚା (柚花茶, yòuhuā chá) — ଆଂଶିକ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍। ଏଠାରେ କେଉଁଟି ମୁଖ୍ୟ, ତାହା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି: ଚାଇନିଜ୍ ଉଇକିପିଡ଼ିଆ ଅନୁଯାୟୀ, ମାଳଭୂମିର ଫାର୍ମଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ଚା ତିଆରି କରନ୍ତି, «ଜିୟୁ ଶିବାଓ» (2016) ଖବରକାଗଜ ଅନୁଯାୟୀ — ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ପ୍ରାୟ 90% ଲୋକ ମହୁ ଲାଲ ଚା ତିଆରି କରନ୍ତି।
• ଶ୍ରେଣୀ: ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ (團體商標, tuántǐ shāngbiāo). ତାଇୱାନ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି କାର୍ଯ୍ୟାଳୟର ଉତ୍ପତ୍ତି ଚିହ୍ନ ତାଲିକା ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ନଂ 01386959 ଜୁଇସୁଇ ଟାଉନସିପ କୃଷକ ସଂଘ (花蓮縣瑞穗鄉農會)ର ଅଟେ ଏବଂ 16 ନଭେମ୍ବର 2009ରୁ 15 ନଭେମ୍ବର 2029 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୈଧ।
• ସ୍ଥିତି ବିଷୟରେ ମତଭେଦ: ଗ୍ରାମୀଣ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ପୋର୍ଟାଲ «天鶴茶»କୁ ଉହେ ଚା ଅଞ୍ଚଳର ଉତ୍ପତ୍ତି ଚିହ୍ନ ବୋଲି କହେ। କାର୍ଯ୍ୟାଳୟର ତାଲିକା ଏହାକୁ ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ, ଏବଂ 2020 ମସିହାର ତାଇୱାନ ଚିହ୍ନ ସମୀକ୍ଷା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ କରେ: ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ଉତ୍ପତ୍ତି ପଦନାମ ନୁହେଁ।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ତାଇୱାନ (臺灣, Táiwān), ହୁଆଲିଆନ କାଉଣ୍ଟି (花蓮縣, Huālián xiàn), ଜୁଇସୁଇ ଟାଉନସିପ (瑞穗鄉, Ruìsuì xiāng), ଉହେ ମାଳଭୂମି।
• କ୍ଷେତ୍ର: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ କ୍ଷେତ୍ରର ସଠିକ୍ ସୀମା ନାହିଁ।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ମାଳଭୂମି ଦେଇ ଉତ୍ତର କ୍ରାନ୍ତିୟ ରେଖା ଯାଇଛି — ପ୍ରାୟ 23.5° ଉ. ଅକ୍ଷାଂଶ ଏବଂ 121.4° ପୂ. ଦ୍ରାଘିମା।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ଜାପାନୀ ଯୁଗ। ଜାପାନୀ କମ୍ପାନୀ 住田株式會社 ମାଳଭୂମିକୁ ଚଷି ଆରାବିକା କଫି ଲଗାଇଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ପୋର୍ଟାଲ ଅନୁଯାୟୀ, ପିମ୍ପୁଡ଼ି ଆକ୍ରମଣ ଯୋଗୁଁ ଏହି ଉଦ୍ୟମ ଛାଡ଼ି ଦିଆଗଲା। ବର୍ତ୍ତମାନ ବାସିନ୍ଦାମାନେ «舞鶴咖啡» ନାମରେ କଫିକୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ କରୁଛନ୍ତି।
  • 1970 ଦଶକ। ସରକାର ଏଠାରେ ଚା ଚାଷକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ, ଏବଂ ଦ୍ୱୀପର ପଶ୍ଚିମରୁ ଅନେକ ଲୋକ ମାଳଭୂମିକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେଲେ। ସେହି ପୋର୍ଟାଲର ଅନ୍ୟ ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁଯାୟୀ, 1973 ମସିହାରେ ତାଓୟୁଆନର କୃଷକମାନେ ଚା ପାଇଁ ଜମି କିଣିଥିଲେ।
  • 1979. କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ୟୁଆନର କୃଷି ପରିଷଦ ମୁଖ୍ୟ ଲି ଚୁନଦାଓ (李崇道) ସ୍ଥାନୀୟ ଚାକୁ «天鶴茶» ନାମ ଦେଲେ।
  • 1998–1999. ତାଇଦୋଙ୍ଗ ଚା ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଷ୍ଟେସନର ଶାଖାର ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଲିଫହପର ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ପତ୍ରରୁ ମହୁ ସବୁଜ ଚା ତିଆରି କଲେ; ପରେ ଉହେ ଚା ଚାଷୀମାନେ ଏହି ଆବିଷ୍କାରରୁ ମହୁ ଲାଲ ଚା ବିକଶିତ କଲେ। କୃଷକ ସଂଘ ମହୁ ସବୁଜ ଚାକୁ 1999 ବୋଲି କହେ, ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଷ୍ଟେସନ — 1998 ବୋଲି: ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବର୍ଷର ବ୍ୟବଧାନରେ ଭିନ୍ନ ମତ ଦିଅନ୍ତି।
  • 2006–2007. ପୋର୍ଟାଲ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ମହୁ ଲାଲ ଚା ଏବଂ «紅玉» 2006 ମସିହାର ବିଶ୍ୱ ପ୍ରତିଯୋଗିତାର ସ୍ୱର୍ଣ୍ଣ ପଦକ ଏବଂ 2007 ମସିହାରେ «ଦଶଟି କ୍ଲାସିକ୍ ଚା» ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏର ଉପାଧି ପାଇଥିଲେ।
  • 2009. କାର୍ଯ୍ୟାଳୟର ତାଲିକା ଅନୁଯାୟୀ ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅବଧି ଆରମ୍ଭ।
  • 2016. «ଜିୟୁ ଶିବାଓ» ଅନୁଯାୟୀ, ସଂଘ 14ଟି ସ୍ଥାନୀୟ ଫାର୍ମ ଏବଂ କମ୍ପାନୀକୁ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଅଧିକାର ଦେଇଥିଲା।
  • 2020. ତାଇୱାନ ଚିହ୍ନ ସମୀକ୍ଷା ଉଲ୍ଲେଖ କଲା ଯେ ଏହି ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରକୃତରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉନାହିଁ: ହୁଆଲିଆନର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ମହୁ ଲାଲ ଚା ହୋଇଗଲା, ଏବଂ «天鶴茶» ବଜାରରୁ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବାକୁ ଯାଉଛି।
• ନାମ: 天鶴 (tiānhè) — «ସ୍ୱର୍ଗୀୟ ସାରସ»। ଚାଇନିଜ୍ ଉଇକିପିଡ଼ିଆରେ ଉଦ୍ଧୃତ ଟାଉନସିପ ପ୍ରଶାସନ ୱେବସାଇଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଡାକ୍ତର କିଆନ ତିଆନହେ (錢天鶴)ଙ୍କ ସ୍ମୃତିରେ ଏହି ନାମ ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହାଙ୍କୁ ସାଇଟ ଚାର ବିକାଶକାରୀ ବୋଲି କହେ; ଅନ୍ୟ ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ନାମର ଉତ୍ପତ୍ତି ବର୍ଣ୍ଣନା କରନ୍ତି ନାହିଁ। ପୋର୍ଟାଲ ଅନୁଯାୟୀ, «ଉହେ» ନାମ ସାକିଜାୟା ଲୋକଙ୍କ ଗାଁ 馬立雲 (Maibol, Maivuru)ର ନାମର ଉଚ୍ଚାରଣରୁ ଆସିଛି; ଜାପାନୀରେ 舞鶴 ପଢ଼ାଯାଏ «ମାଇଜୁରୁ»। ମାଳଭୂମିର ପୁରୁଣା ନାମ ସାଓବା (掃叭)।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ମାଳଭୂମିରେ ଛଅ ମିଟର ଉଚ୍ଚର ସାଓବା ପଥର ସ୍ତମ୍ଭ (掃叭石柱) ଅଛି — ବେଇନାନ ସଂସ୍କୃତିର ସ୍ମାରକ, ଆମିସ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପବିତ୍ର।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ପ୍ରକାର / କଲ୍ଟିଭାର: ପୋର୍ଟାଲ 金萱 (Jīnxuān), 青心烏龍 (Qīngxīn wūlóng), «ତାଇଚା ନଂ 12 ଏବଂ ନଂ 13» ଏବଂ 大葉烏龍 (Dàyè wūlóng) ନାମିତ କରେ। ଏହି ତାଲିକାରେ ଜିନସୁଆନ ଏବଂ «ତାଇଚା ନଂ 12» ଲୋକନାମ ଏବଂ ପ୍ରଜନନ ନାମରେ ସମାନ ପ୍ରକାର।
• ମହୁ ଚାର କଞ୍ଚାମାଲ: ପତ୍ର, ଯାହା ସବୁଜ ଲିଫହପର (小綠葉蟬, xiǎo lǜ yèchán) ଚୁଷିଛି; ତାଇୱାନରେ ଏହାକୁ 著涏 କୁହାଯାଏ। ସଂଘ ଲେଖେ ଯେ ହାତରେ ସବୁଠାରୁ କଅଁଳିଆ ଗଜା ତୋଳାଯାଏ — ଗୋଟିଏ କଢ଼ ସହିତ ଗୋଟିଏ ପତ୍ର। ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଷ୍ଟେସନର ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରଥମ ମହୁ ଚା 大葉烏龍 ପ୍ରକାରର ପତ୍ରରୁ ତିଆରି ହୋଇଥିଲା।
• ଅମଳ ସମୟ: ସଂଘ ଅନୁଯାୟୀ, ମେଇୟୁ ବର୍ଷା ଋତୁରେ, mángzhòng (芒種, ଜୁନ ଆରମ୍ଭ) ଋତୁ ପାଖାପାଖି ଲିଫହପର ବୁଦାକୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଆକ୍ରମଣ କରେ।

4. ଟେରୱାର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ଉହେ ମାଳଭୂମି ସୁଗୁଲୁଆନ (秀姑巒溪) ଏବଂ ହୋଙ୍ଗୟେ (紅葉溪) ନଦୀର ସଙ୍ଗମ ନିକଟରେ ଅବସ୍ଥିତ। ପୋର୍ଟାଲ ଏହାକୁ ଫିଲିପାଇନ୍ସ ଏବଂ ୟୁରେସିଆନ ପ୍ଲେଟର ସଂଘର୍ଷରେ ଉଠିଥିବା ନଦୀ ଟେରେସ୍ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ।
• ମାଟି: ଉପରିଭାଗର ଗୋଡ଼ି ପାଣିପାଗରେ କ୍ଷୟ ହୋଇ ଧୋଇଯାଏ, ଫଳରେ ଆଇରନ ଅକ୍ସାଇଡରେ ଭରପୂର ଲାଲ ମାଟି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହାର ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଭଲ; ପୋର୍ଟାଲର ଅନ୍ୟ ଏକ ବର୍ଣ୍ଣନାରେ — ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ। ପୋର୍ଟାଲ ଉତ୍ତର କ୍ରାନ୍ତିୟ ରେଖାକୁ ମଧ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳର ଏକ ସୁବିଧା ବୋଲି ବିବେଚନା କରେ।
• ଉଚ୍ଚତା: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ବଗିଚା ପରିଚାଳନା: ମହୁ ସୁଗନ୍ଧ କୀଟମାନେ ଦିଅନ୍ତି, ତେଣୁ ବଗିଚା ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ କିମ୍ବା ଜୈବିକ ଭାବରେ ପରିଚାଳିତ ହୁଏ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରାୟ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଏ ନାହିଁ।
• ଉହେ ମନୋରଞ୍ଜନ କ୍ଷେତ୍ର: 2000 ମସିହାର ପର୍ଯ୍ୟଟନ କ୍ଷେତ୍ର, ପ୍ରାୟ 650 ହେକ୍ଟର, ଟାଉନସିପର ଦକ୍ଷିଣରେ; ଏହା ବ୍ରାଣ୍ଡର ସୀମା ଭାବରେ କାମ କରେ ନାହିଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

• ମହୁ ଲାଲ ଚା: ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍। ସଂଘ ଅନୁଯାୟୀ, ଲିଫହପର ଚୁଷିଥିବା ଗଜାରେ ପାଣି କମିଯାଏ ଏବଂ ପଦାର୍ଥର ଗଠନ ବଦଳିଯାଏ — ଏଥିରୁ ମହୁ ସ୍ୱର ଆସେ। ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଶୁଖାଇବା, ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ ଏବଂ ସୁକାଇବାର ପାରାମିଟର ନାହିଁ।
• ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲ ଚା: ଆଂଶିକ ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍। ବର୍ଷକୁ ଥରେ ଫୁଟୁଥିବା ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲକୁ ଉଲଙ୍ଗ ସହିତ ଭାଜାଯାଏ, ଏବଂ ବସନ୍ତ ଚା ଏହାର ସୁଗନ୍ଧ ଗ୍ରହଣ କରେ।

ନିମ୍ନରେ ଲାଲ ଚାର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା ଅଛି, ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ:

1. ପାଣି ଛଡ଼ାଇବା (萎凋, wěidiāo).
2. ମୋଡ଼ିବା (揉捻, róuniǎn).
3. ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ (發酵, fājiào).
4. ଶୁଖାଇବା (乾燥, gānzào).

6. ସମ୍ବେଦନାତ୍ମକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ଗୋଟିଏ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅଧୀନରେ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଚା ଆସେ; ନିମ୍ନରେ ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ମହୁ ଲାଲ ଚାର ବର୍ଣ୍ଣନା ଅଛି।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ରସର ସୁଗନ୍ଧ: ସଂଘ ଅନୁଯାୟୀ — ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ସତେଜ, ସ୍ପଷ୍ଟ ମହୁ ସ୍ୱର ସହିତ; ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଷ୍ଟେସନ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରଥମ ମହୁ ଲାଲ ଚାର ସୁଗନ୍ଧ ଓସ୍ମାନ୍ଥସ କିମ୍ବା ମହୁର।
• ସ୍ୱାଦ: ସଂଘ ଅନୁଯାୟୀ — ନରମ, ମିଠା, ସମତୁଲ, ଦୀର୍ଘ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦ ସହିତ। ପୋର୍ଟାଲ «天鶴茶»କୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ମିଠା-ନରମ (芳香甘醇) ବୋଲି କହେ।
• ରସର ରଙ୍ଗ: ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଷ୍ଟେସନ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରଥମ ମହୁ ଲାଲ ଚାର ରଙ୍ଗ ସାମ୍ପେନର।
• ଚା ପତ୍ର (ପ୍ରସ୍ତୁତ ପତ୍ର): ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। ସଂଘ ଦାବି କରେ ଯେ ମହୁ ଚାରେ ସାଧାରଣ ସବୁଜ ଚା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସଂଖ୍ୟା ଦିଏ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ — ପାରାମିଟର ହାତରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅଧୀନରେ କେଉଁ ଚା ଅଛି ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।

• ମହୁ ଲାଲ ଚା: 90–95 °C, 150 ମିଲି ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ, ପ୍ରଥମ ପାନ ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ, ଗାୟୱାନ କିମ୍ବା ଚାମଟି ଚାହାଦାନୀ, ଅନେକ ପାନ ସମୟ ବଢ଼ାଇବା ସହିତ।
• ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲ ଚା: ଉଲଙ୍ଗ ଭଳି — 95–100 °C, 150 ମିଲି ପାଇଁ 5–7 ଗ୍ରାମ, ପ୍ରଥମ ପାନ ପ୍ରାୟ ଏକ ମିନିଟ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଘନ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ଶୁଖିଲା ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ, ଗନ୍ଧଠାରୁ ଦୂରରେ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ସଂଘ ପ୍ୟାକେଟରେ ମହୁ ଲାଲ ଚା ବିକ୍ରି କରେ, 30 ଖଣ୍ଡ ପ୍ରତି 4 ଗ୍ରାମ, 550 ତାଇୱାନ ଡଲାରରେ, ରିହାତି ସହିତ — 500ରେ (ସେପ୍ଟେମ୍ବର 2026)। ଏହା ଏହାକୁ «瑞穗蜜香紅茶» ନାମରେ ବିକ୍ରି କରେ, «天鶴茶» ନୁହେଁ।

• ନକଲିରୁ କିପରି ବଞ୍ଚିବେ:
  • ବ୍ରାଣ୍ଡେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀରେ ସୁରକ୍ଷା ଷ୍ଟିକର ଥାଏ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫାର୍ମର ନିଜସ୍ୱ ନମ୍ବର ଥାଏ (2016 ବାର୍ତ୍ତା)।
  • କେବଳ «蜜香» ଶବ୍ଦ କିଛି ପ୍ରମାଣ କରେ ନାହିଁ: ସେହି 2016 ଟିପ୍ପଣୀ ଅନୁଯାୟୀ, ଶିଦିଙ୍ଗ, ପିଙ୍ଗଲିନ, ସାନସିଆ ଏବଂ ଆଲିଶାନରେ ମଧ୍ୟ ମହୁ ଲାଲ ଚା ତିଆରି ହୁଏ।
  • ଚିହ୍ନର ଅନୁପସ୍ଥିତି ନିଜେ ବିଶେଷ କିଛି କହେ ନାହିଁ: 2020 ସମୀକ୍ଷା ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରାୟ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉନାହିଁ।

11. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ

• «天鶴茶» ନାମ ମହୁ ଚାଠାରୁ ଦୁଇ ଦଶନ୍ଧି ପୁରୁଣା: ଏହା 1979 ମସିହାରେ ଦିଆଯାଇଥିଲା, ଯେତେବେଳେ ମହୁ ଚା ତିଆରି ହୋଇନଥିଲା।
• ପୋର୍ଟାଲ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱର ନଅଟି ଉତ୍ତର କ୍ରାନ୍ତିୟ ରେଖା ଚିହ୍ନ ମଧ୍ୟରୁ ତିନୋଟି ତାଇୱାନରେ ଅଛି, ଦୁଇଟି ହୁଆଲିଆନରେ, ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଉହେ ମାଳଭୂମିରେ।

12. ଅନ୍ୟ ତାଇୱାନ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ତାଇୱାନ ମି ସିଆଙ୍ଗ ହୋଙ୍ଗ ଚା (臺灣蜜香紅茶): ସମଗ୍ର ତାଇୱାନର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ ଭାବରେ ମହୁ ଲାଲ ଚା; ଜୁଇସୁଇ ଏହାର ଗୋଟିଏ ଅଞ୍ଚଳ।
• ମିଙ୍ଗ ଜିଆନ ମି ସିଆଙ୍ଗ ହୋଙ୍ଗ ଚା (名間蜜香紅茶): ନାଣ୍ଟୋ କାଉଣ୍ଟିର ମିଙ୍ଗଜିଆନ ଟାଉନସିପର ମହୁ ଲାଲ ଚା — ଏହାର ଉଦାହରଣ ଯେ «ମହୁ» ଅର୍ଥ «ଜୁଇସୁଇର» ନୁହେଁ।
• ଡୋଙ୍ଗଫାଙ୍ଗ ମେଇ ରେନ (東方美人): ଉଲଙ୍ଗ, ଯାହାର ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଲିଫହପର ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ପତ୍ରରୁ ଜନ୍ମେ।
• ହୋଙ୍ଗ ୟୁ (臺茶18號紅玉): ଲାଲ ଚା, ଯାହା ପୋର୍ଟାଲ ଅନୁଯାୟୀ, ଉହେରେ ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।
• ନାଣ୍ଟୋଶି କିଙ୍ଗଶାନ ଚା (南投市青山茶): ଅନ୍ୟ ଏକ ତାଇୱାନ ଚିହ୍ନ, କିନ୍ତୁ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ଏବଂ ସହର ପ୍ରଶାସନ ଅଧୀନରେ, ସଂଘର ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ନୁହେଁ।

ଶେଷରେ:

ଜୁଇସୁଇ ତିଆନହେ ଚା — ଏପରି ଏକ ନାମ, ଯାହାକୁ ତାର ନିଜର ଉତ୍ପାଦ ଅତିକ୍ରମ କରିଛି: 1979 ମସିହାରେ ଏହି ନାମ ପାଇଥିବା ଉହେ ଅଞ୍ଚଳ ମହୁ ଲାଲ ଚା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହେଲା, ଏବଂ 2009 ମସିହାର ସାମୂହିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରାୟ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉନାହିଁ। ଏହି ନାମ ପଛରେ ଉତ୍ତର କ୍ରାନ୍ତିୟ ରେଖା ଉପରେ ନଦୀ ଟେରେସର ଲାଲ ଲୌହମୟ ମାଟି, ଲିଫହପର ପାଇଁ ରାସାୟନିକମୁକ୍ତ ବଗିଚା ଏବଂ ଜମ୍ବୁରା ଫୁଲ ସହିତ ବସନ୍ତ ଉଲଙ୍ଗ ଅଛି।