Xiāokēng lǜchá

ရှောင်ခမ်းလွီချာ (Xiāokēng lǜchá, 霄坑绿茶) သည် ရွာတစ်ရွာတည်းမှထွက်သော လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။ အန်ဟွေးပြည်နယ်တောင်ပိုင်း၊ ချီကျိုးမြို့ပေါ်ခရိုင်၊ ကွေ့ချီခရိုင်ခွဲ၊ မေ့ရွာမြို့နယ်ရှိ ရှောင်ခမ်းရွာ (霄坑村) မှဖြစ်သည်။ ကာကွယ်ထားသောဇုန်သည် ပုံမှန်မဟုတ်ဘဲ သေးငယ်သည်။ ခရိုင် သို့မဟုတ် မြို့နယ်မဟုတ်ဘဲ တောင်ကြားချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခုတည်းသာဖြစ်သည်။ သတ်မှတ်ချက်များတွင် ဒေသထွက် အရွက်ကြီးမျိုးစိတ်၊ လက်ဖြင့်ခူးဆွတ်ခြင်း၊ အပြားပုံစံနှင့် လိပ်ထားသောပုံစံနှစ်မျိုးနှင့် အဓိကလက္ခဏာဖြစ်သော သစ်အယ်သီးရနံ့တို့ကို ဖော်ပြထားသည်။ အမည်ကို နှစ်ကြိမ်တိုင်တိုင် ကာကွယ်ထားသည်။ ပထဝီအမှတ်အသားပါသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်အဖြစ် (2010) နှင့် နိုင်ငံတော်ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးအဖွဲ့၏ ကြေညာချက်အမှတ် 632 (2025) အရဖြစ်သည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ

• အမျိုးအစား: လက်ဖက်စိမ်း (绿茶, lǜchá), အချဉ်ဖောက်ခြင်းမပြုသော။ အတန်းအစားကို အမည်တွင်ဖော်ပြထားပြီး နည်းပညာဖြင့် အတည်ပြုသည်။ အရွက်ကိုဖြန့်ထားခြင်း၊ အပူဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် လိပ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
• အမျိုးအစားခွဲ: အန်ဟွေးတောင်ပိုင်းရှိ ရွာထွက်လက်ဖက်စိမ်း၊ ပထဝီအမှတ်အသားဖြင့် ကာကွယ်ထားသော ထုတ်ကုန်၊ စနစ်နှစ်မျိုးဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။
• မူလအစ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ အန်ဟွေးပြည်နယ် (安徽, Ānhuī), ချီကျိုးမြို့ပေါ်ခရိုင် (池州, Chízhōu), ကွေ့ချီခရိုင်ခွဲ (贵池, Guìchí), မေ့ရွာမြို့နယ် (梅村镇), ရှောင်ခမ်းရွာ။
• ကာကွယ်ထားသောဇုန်: ရှောင်ခမ်းရွာ၏ ထုတ်လုပ်ရေးအဖွဲ့ ဆယ့်နှစ်ဖွဲ့အားလုံး၏ လက်ဖက်ခြံများနှင့် တန်ရှီမြို့နယ် (棠溪镇)၊ ရှီရှန်းရွာ (西山村) မှ ကောင်တန်ထုတ်လုပ်ရေးအဖွဲ့ (高塘村民组) တို့ဖြစ်သည်။ လျှောက်ထားသူမှာ ရှောင်ခမ်းရွာ လက်ဖက်သမဝါယမအသင်းဖြစ်သည်။
• ပထဝီကိုဩဒိနိတ်များ: 117°28′51″–117°34′46″ အရှေ့လောင်ဂျီကျု၊ 30°19′02″–30°22′47″ မြောက်လတ္တီကျု။ လောင်ဂျီကျုတွင် ခြောက်မိနစ်ထက်နည်းပြီး လတ္တီကျုတွင် လေးမိနစ်ထက်နည်းသော ဘောင်သည် တောင်ကြားချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခုတည်းသာဖြစ်သည်။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • ချိုင့်ဝှမ်း။ 2024 ခုနှစ် “အန်ဟွေးနေ့စဉ်သတင်းစာ” ဆောင်းပါးအရ၊ တောင်များကြားရှိ ဤချိုင့်ဝှမ်းတွင် စုန့်မင်းဆက်ကတည်းက လူများနေထိုင်ပြီး လက်ဖက်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် စာရွက်စာတမ်းအထောက်အထားမရှိပါ။
  • သစ်တောနှင့် လက်ဖက်။ ယခင်က ရွာသည် သစ်တော၊ ထင်းနှင့် မီးသွေးဖြင့် အသက်မွေးခဲ့ပြီး လက်ဖက်သည် အရန်လုပ်ငန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ခရိုင်အစိုးရ၏ အစီရင်ခံချက်အရ ပထမဆုံးစုပေါင်းလက်ဖက်စက်ရုံကို 1992 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ 1990 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်း ရေကြီးမှုအပြီးတွင် ရွာသည် လက်ဖက်စိုက်ရန် သစ်တောခုတ်ထွင်ခြင်းကို တားမြစ်သည့် ရွာစည်းမျဉ်းကို ရေးသားခဲ့ပြီး ဓာတုမြေဩဇာ၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ ပေါင်းသတ်ဆေးနှင့် ကြီးထွားမှုအားပေးဆေးများကိုလည်း ပိတ်ပင်ခဲ့သည်။
  • အမည်နှင့်ပတ်သက်သော အငြင်းပွားမှု။ ယခင်က ရွာအမည်မှာ 肖坑 ဖြစ်ပြီး Xiāokēng ဟုပင် အသံထွက်သည်။ ထိုဆောင်းပါးအရ 1997 ခုနှစ်ခန့်တွင် ရွာသည် “肖坑” ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကို ဖိတ်ခေါ်ထားသော ကုန်သည်တစ်ဦးထံ လွှဲပြောင်းပေးခဲ့ပြီးနောက် ရှည်လျားသော အငြင်းပွားမှုစတင်ခဲ့ကာ ရွာသည် တံဆိပ်အခွင့်အရေးကို ဆုံးရှုံးခဲ့သည်။
  • 2003. အုပ်ချုပ်ရေးပိုင်းခြားမှုတွင် အိမ်နီးချင်း ရွှမ်းရွာ (双村) ကို ရွာနှင့်ပေါင်းစည်းခဲ့ပြီး ပေါင်းစည်းထားသောရွာကို 霄坑 ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ 肖 အက္ခရာတွင် “မိုး” (雨) သော့ချက်ကို ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သို့သော် အမည်သည် ယခင်အတိုင်း အသံထွက်သောကြောင့် ရွာ၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်၍မရခဲ့ပါ။
  • 2010. ရွာသည် လက်ဖက်သမဝါယမအသင်းကို ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး ဒီဇင်ဘာလတွင် “霄坑绿茶” ကို ပထဝီအမှတ်အသားပါသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည် (နံပါတ် AGI00440)။
  • 2018. ခရိုင်၏ အစီရင်ခံချက်အရ ရွာရှိ ထိပ်တန်းလက်ဖက်လုပ်ငန်းခြောက်ခု ပေါင်းစည်း၍ လက်ဖက်အသင်းအဖွဲ့တစ်ခု ဖွဲ့စည်းခဲ့ပြီး အမှတ်အသားအသုံးပြုခွင့် ရရှိခဲ့သည်။
  • 2025. 2025 ခုနှစ် ဇွန်လ 9 ရက်နေ့ ကြေညာချက်အမှတ် 632 ဖြင့် နိုင်ငံတော်ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးအဖွဲ့သည် ရှောင်ခမ်းလွီချာကို ပထဝီအမှတ်အသားပါသော ထုတ်ကုန်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။
• အမည်: 霄 (xiāo) သည် “ကောင်းကင်အမြင့်၊ တိမ်များ” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး 坑 (kēng) သည် “တွင်း၊ ချိုင့်” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ အမည်၏ မူလအစကို 2024 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ရွာသူကြီးများပင် မပြောနိုင်ပါ။ တိမ်များအထက်မှ ကြည့်လျှင် ချိုင့်ဝှမ်း၏ ပုံသဏ္ဌာန်သည် တွင်းတစ်ခုနှင့်တူသည်ဟု ရှင်းပြကြသည်။ ပထမအက္ခရာတွင် “မိုး” သော့ချက်သည် 2003 ခုနှစ်တွင်မှ ပေါ်လာသည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ရွာအတွက် လက်ဖက်သည် စီးပွားရေး၏ အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုအခြေခံ၍ ခရီးသွားလုပ်ငန်း ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ခရိုင်မှ ကိုးကားသော တရုတ်ဒေသဆိုင်ရာလက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်တန်ဖိုး အကဲဖြတ်ချက်အရ 2013 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 76 သန်းရှိခဲ့ပြီး 2025 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 1.197 ဘီလီယံအထိ မြင့်တက်လာခဲ့သည်။

3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးစိတ် / စိုက်ပျိုးမျိုး: 霄坑大叶马兰种 (Xiāokēng dàyè mǎlán zhǒng) — ဒေသထွက် အရွက်ကြီးမျိုးစိတ် မာလန်။ တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် မျိုးစိတ်၏ ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်မရှိပါ။ ခရိုင်၏ အစီရင်ခံချက်အရ ရွာသည် အန်ဟွေးစိုက်ပျိုးရေးတက္ကသိုလ်နှင့်အတူ ပျိုးဥယျာဉ်အတွက် အကောင်းဆုံးဒေသထွက် ချုံပင်များကို ရွေးချယ်နေသည်။
• ခူးဆွတ်ခြင်း: လက်ဖြင့်သာ ခူးဆွတ်သည် — ကာကွယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များတွင် ဤသို့ ဖော်ပြထားသည်။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: သတ်မှတ်ချက်များတွင် မသတ်မှတ်ထားပါ။ တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် ခူးဆွတ်ချိန် အတိအကျမရှိပါ။

4. မြေပြင်အနေအထားနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ကျိုးဟွာတောင်၏ အနောက်ဘက်တောင်စွယ်များရှိ ချောက်ကြား၊ လောင်တောင် သဘာဝထိန်းသိမ်းရေးနယ်မြေ (老山自然保护区) အတွင်းပိုင်း။ ဖော်ပြချက်များတွင် မြူများနှင့် စိုထိုင်းဆများပြားမှုကို ဖော်ပြထားသည်။ 2025 ခုနှစ် ရွာ၏ အချက်အလက်များအရ သစ်တောဖုံးလွှမ်းမှုသည် 95% ကျော်သည် (2023 ခုနှစ် ခရိုင်စာမျက်နှာတွင် 92% ဟု ဖော်ပြထားသည်)။
• စိုက်ပျိုးမြင့်: ကာကွယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များအရ လက်ဖက်ခြံများကို အမြင့် 100–650 မီတာ တွင် စိုက်ပျိုးသည်။ ခရိုင်၏ အစီရင်ခံချက်တွင် ရွာ၏ ပျမ်းမျှအမြင့်ကို 700 မီတာခန့်ဟု ဖော်ပြထားသည် — ဤသည်မှာ သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကွဲလွဲနေသည်။
• မြေကွက်: ညီညာသောနေရာ၊ ကျယ်ပြန့်သော လှေကားထစ် သို့မဟုတ် 25° ထက်မပိုသော နူးညံ့သော တောင်စောင်း၊ ရေဆင်းကောင်းပြီး လေကာကွယ်မှုရှိရမည်။
• မြေဆီလွှာ: မြေဩဇာကောင်းသော သဲနုန်းမြေ၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းကြွယ်ဝပြီး ရေနှင့် အာဟာရကို ကောင်းစွာထိန်းထားနိုင်သော၊ အလွှာအထူ 70 စင်တီမီတာထက်ပိုပြီး pH 4.5–6.5 ရှိရမည်။
• ခြံစောင့်ရှောက်မှု: ပေါင်းသတ်ဆေး၊ ဓာတုပိုးသတ်ဆေးနှင့် ဟော်မုန်းများမသုံးဘဲ နွေဦးခူးဆွတ်မှုမတိုင်မီနှင့် အပြီးတွင် မြေကိုတိမ်တိမ်လျော့ပေးခြင်း၊ ဆောင်းဦး သို့မဟုတ် ဆောင်းရာသီတွင် တန်းကြားမြေကို 20–30 စင်တီမီတာ နက်ရှိုင်းစွာ ထွန်ယက်ခြင်း၊ နှစ်အနည်းငယ်တစ်ကြိမ် နွေဦးခူးဆွတ်ပြီးနောက် ထိပ်ပိုင်းကို 10–15 စင်တီမီတာ ဖြတ်တောက်ခြင်းတို့ ပြုလုပ်သည်။
• ဧရိယာနှင့် ထွက်ရှိမှု: ကိန်းဂဏန်းများ ကွဲလွဲသည်။ 2024 ခုနှစ် ဆောင်းပါးတွင် ဂေါင်ခြံ မူ 5000 ကျော်နှင့် တစ်နှစ်လျှင် လက်ဖက် 70 တန်ဟု ဖော်ပြထားပြီး 2025 ခုနှစ် ခရိုင်အစီရင်ခံချက်တွင် မူ 6000 နှင့် ဂျင်း 140,000 ကျော်၊ ဆိုလိုသည်မှာ 70 တန်ဟုပင် ဖြစ်သည်။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

ကာကွယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များတွင် လိုင်းနှစ်ခုကို ဖော်ပြထားသော်လည်း ပါရာမီတာများမပါဝင်ပါ။

• အပြားပုံစံ နာမည်ကျော်လက်ဖက် (扁形名茶): လတ်ဆတ်သောအရွက်ဖြန့်ထားခြင်း (摊青, tānqīng) — အပူဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်း (杀青, shāqīng) — ပုံသွင်းခြင်း (做形, zuòxíng) — အခြောက်ခံခြင်း (干燥, gānzào)
• မောင်ဖုန်းနှင့် အမြောက်အမြားထုတ်လက်ဖက် (毛峰茶、大宗茶): လတ်ဆတ်သောအရွက်ဖြန့်ထားခြင်း — အပူဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်း — လိပ်ခြင်း (揉捻, róuniǎn) — အခြောက်ခံခြင်း။

အဆင့်များ၏ အဓိပ္ပာယ်မှာ အတန်းအစား၏ ယေဘုယျအစီအစဉ်ဖြစ်သည်။ အရွက်သည် အစိုဓာတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို စွန့်ထုတ်ပြီး အပူသည် ဓာတ်တိုးခြင်းကို ရပ်တန့်စေကာ အရွက်သည် ပုံစံရရှိပြီး အခြောက်ခံခြင်းသည် ပုံစံကို တည်မြဲစေသည်။ တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် အပူချိန်နှင့် အချိန်များ မပါရှိပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

ဖော်ပြချက်ကို 2025 ခုနှစ် ကာကွယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များအရ ပေးထားသည်။ ကွင်းစကွင်းပိတ်များတွင် ရင်းမြစ်၏ စကားလုံးများဖြစ်သည်။

• အရွက်ခြောက်၏ အပြင်ပန်း: ကျစ်ကျစ်လစ်လစ်လိပ်ထားသော၊ သန်မာသော (紧结壮实)၊ အရောင်မှာ မြစိမ်းရောင်၊ ဆီအရောင်တောက်ပြောင်ပြီး အမွေးနုသိသာသောပါရှိသော (翠绿油润显毫)။
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် သီးခြားဖော်ပြချက်မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: သစ်အယ်သီးရနံ့၊ မြင့်ပြီး ကြာရှည်သော (栗香高长)။ သတ်မှတ်ချက်များတွင် အရွက်ရနံ့နှင့် ရေနွေးကြမ်းရနံ့ကို မခွဲခြားထားပါ။
• အရသာ: လတ်ဆတ်သော၊ နူးညံ့သော၊ လန်းဆန်းစေသော၊ ချိုသော အရသာပြန်လည်ခံစားရသော (鲜醇爽口回甘)။ ခရိုင်၏ ဆောင်းပါးတွင် လက်ဖက်သည် ရေအကြိမ်များစွာ ထည့်၍ရသည်ဟု ထပ်လောင်းဖော်ပြထားသည်။
• ရေနွေးကြမ်းအရောင်: ကြည်လင်သော၊ စိမ်းသော၊ တောက်ပသော (清澈绿亮)။
• လက်ဖက်ခြောက်အနှစ် (ဖျော်ပြီးအရွက်): နုစိမ်းရောင်၊ ညီညာသော၊ တောက်ပသော (嫩绿匀亮)။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ကာကွယ်ရေးသတ်မှတ်ချက်များတွင် အတိုင်းအတာများကို သတ်မှတ်ထားသည်။

ညွှန်းကိန်း	ပါဝင်မှု
အမိုင်နိုအက်ဆစ်	2.8–4.0 %
လက်ဖက် ပေါလီဖီနော	25–32 %
ကဖိန်း	3–4.8 %
ထုတ်ယူနိုင်သော ပစ္စည်းများ	35–51 %

ဤသည်မှာ တိကျသောအသုတ်များ၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုရလဒ်မဟုတ်ဘဲ စာရွက်စာတမ်း၏ သတ်မှတ်ချက်များဖြစ်သည်။ တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် ထိုသို့သောအချက်အလက်မရှိပါ။

8. ဖျော်စပ်ခြင်း

လက်ဖက်စိမ်းအတွက် အတန်းအစား၏ ကျင့်သုံးမှု။

• ရေအပူချိန်: 80–85 °C။
• လက်ဖက်ပမာဏ: 150 ml အတွက် 3 g။
• အိုးခွက်: အပြားပုံစံလက်ဖက်အတွက် ဖန်ခွက်၊ လိပ်ထားသောလက်ဖက်အတွက် ကိုင်ဝမ်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. အိုးခွက်ကို အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ထည့်၍ နံရံတစ်လျှောက် ရေလောင်းထည့်ပါ။
  3. ပထမအကြိမ် ဖျော်ချိန် 40–60 စက္ကန့်။
  4. ရေနွေးကြမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ချန်ထား၍ သောက်ပါ။
  5. ရေထပ်ထည့်ပါ။
  6. နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်အထိ ထပ်ဖျော်နိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အတန်းအစား၏ ကျင့်သုံးမှု။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ရေခဲသေတ္တာထဲ 0–5 °C တွင် အလင်း၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမှ ကာကွယ်သိုလှောင်ပါ။ သစ်အယ်သီးရနံ့သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့် လျော့နည်းသွားသောကြောင့် တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

တွေ့ရှိရသောရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက်မရှိပါ။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • အထူးပထဝီအမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းကို ကာကွယ်ထားသောဇုန်မှ ထုတ်လုပ်သူများကိုသာ ထုတ်ပေးသည်။
  • ဇုန်၏ အရွယ်အစားကို သတိရပါ။ ရွာတစ်ရွာသည် အစီရင်ခံချက်များအရ တစ်နှစ်လျှင် လက်ဖက် 70 တန်ခန့်သာ ထုတ်လုပ်သည်။ ချိုင့်ဝှမ်းနှင့် အချိုးအစားမညီသော ပမာဏဖြင့် ဤအမည်အောက်တွင် ရောင်းချနေခြင်းသည် မေးခွန်းထုတ်စရာ အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။
  • “肖坑” အမည်နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ 2003 ခုနှစ်မတိုင်မီက ရွာကို ဤသို့ခေါ်ခဲ့ပြီး 2024 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ဤအမည်ပါသော ကုန်အမှတ်တံဆိပ်သည် ရွာပိုင်မဟုတ်တော့သည်မှာ ကြာပြီဖြစ်သည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ရွာသည် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အတွက် မိမိအမည်ရှိ အက္ခရာကို ပြောင်းလဲခဲ့သည် — သို့သော် အမည်သစ်သည် အသံထွက်ချင်း တူနေသောကြောင့် မှတ်ပုံတင်၍ မရခဲ့ပါ။
• ကာကွယ်ထားသောဇုန်တွင် ရွာကိုယ်တိုင်သာမက အိမ်နီးချင်း ရှီရှန်းရွာ၏ ထုတ်လုပ်ရေးအဖွဲ့တစ်ခုလည်း ပါဝင်သည်။
• ဒေသဆိုင်ရာလက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်တန်ဖိုး အကဲဖြတ်ချက်အရ ဆယ့်နှစ်နှစ်အတွင်း အမည်၏တန်ဖိုးသည် ဆယ့်ခြောက်ဆနီးပါး မြင့်တက်လာခဲ့သည်။

12. အိမ်နီးချင်း အန်ဟွေးလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ကျိုးဟွာဖူချာ (九华佛茶): ချီကျိုးခရိုင်တွင်းရှိ ကျိုးဟွာတောင်၏ လက်ဖက်စိမ်း၊ စာအုပ်အဖွဲ့၏ ဆောင်းပါးအရ ၎င်း၏ကျောင်းတစ်ကျောင်းသည်လည်း သစ်အယ်သီးရနံ့အမျိုးအစားဖြစ်သည်။
• ထိုင်ဖျင်ဟိုကွေ့ (太平猴魁): ဟွမ်ရှန်းမြို့ပေါ်ခရိုင်၏ အပြားပုံစံလက်ဖက်စိမ်း၊ ရှောင်ခမ်းလွီချာ၏ အပြားပုံစံသည် နှစ်မျိုးထဲမှ တစ်မျိုးသာဖြစ်သည်။
• ဟွမ်ရှန်းမောင်ဖုန်း (黄山毛峰): အန်ဟွေးမောင်ဖုန်း၏ စံပြုဖြစ်သည်။ ရှောင်ခမ်းလွီချာ၏ ဒုတိယလိုင်းတွင်လည်း မောင်ဖုန်းပါဝင်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

ရှောင်ခမ်းလွီချာသည် ကာကွယ်ထားသောဇုန် တောင်ကြားချိုင့်ဝှမ်းတစ်ခုတည်းနှင့် အကျုံးဝင်သော လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ သတ်မှတ်ချက်များသည် တိုတောင်းပြီး ရှင်းလင်းသည်။ ဒေသထွက် အရွက်ကြီးမျိုးစိတ် မာလန်၊ လက်ဖြင့်ခူးဆွတ်ခြင်း၊ အပြား သို့မဟုတ် လိပ်ထားသောပုံစံ၊ အမွေးနုပါသော မြစိမ်းရောင်အရွက်နှင့် သစ်အယ်သီးရနံ့တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သမိုင်းသည် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဆုံးရှုံးပြီးနောက် မိမိအမည်ရှိ အက္ခရာကို ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး ပထဝီအမှတ်အသားဖြင့် အမည်ကို ပြန်လည်ရယူခဲ့သော ရွာတစ်ရွာ၏ သမိုင်းဖြစ်သည်။

ရင်းမြစ်များ

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志产品认定 №632

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်