Xiāokēng lǜchá

ཞའོ་ཁེང་ལྗང་ཇ། (Xiāokēng lǜchá, 霄坑绿茶) — ནི་གྲོང་སྡེ་གཅིག་གི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་སྟེ། ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྷོ་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ཁྲི་ཁྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་གུའེ་ཁྲི་ཁུལ་མེའི་ཚུན་གྲོང་རྡལ་གྱི་ཞའོ་ཁེང་གྲོང་སྡེ (霄坑村) ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ནི་ཧ་ཅང་ཆུང་བ་སྟེ། རྫོང་རིམ་པའམ་ཡུལ་ཚོ་རིམ་པ་མིན་པར་རི་རྒྱུད་ཀླུང་གཞུང་གཅིག་པུ་ཡིན། དམིགས་བསལ་གྱི་རེ་འདུན་གྱིས་ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་རིགས་དང་། ལག་པས་བསྡུ་ལེན། ལེབ་མོའི་དབྱིབས་དང་བསྒྲིལ་མའི་དབྱིབས་གཉིས། དེ་བཞིན་གཙོ་བོའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་གྱུར་པའི་འབྲས་ནག་གི་དྲི་མ་བཅས་གསལ་བྱེད་བྱེད། མིང་འདི་ལན་གཉིས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད་དེ། ས་གནས་མཚོན་རྟགས་དང་ལྡན་པའི་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་སུ་གནས་ཚུལ་བཅོལ་བ (2010) དང་། རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་གྱི་རིག་རྩལ་རྒྱུན་ལས་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་632 (2025) བརྒྱུད་བཅས་སོ།

1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། ལྗང་ཇ (绿茶, lǜchá) ནི་ཉག་འཁྲུ་མེད་པ་ཞིག་ཡིན། སྡེ་ཚན་འདིའི་མིང་དུ་གསལ་བཤད་བྱས་ཡོད་ཅིང་། བཟོ་རྩལ་གྱིས་ཀྱང་ར་སྤྲོད་བྱས་ཡོད་དེ། ལོ་མ་རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ། དྲོད་འཇོག དབྱིབས་བཟོ་བའམ་བསྒྲིལ་བ། རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་བཅས་སོ།
• རིགས་དབྱེ། ལྷོ་ཨན་ཧུའེ་གྲོང་སྡེ་རིམ་པའི་ལྗང་ཇ། ས་གནས་མཚོན་རྟགས་དང་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། ཐབས་ལམ་གཉིས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཡོད།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན (安徽, Ānhuī) ཁྲི་ཁྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར (池州, Chízhōu) གུའེ་ཁྲི་ཁུལ (贵池, Guìchí) མེའི་ཚུན་གྲོང་རྡལ (梅村镇) ཞའོ་ཁེང་གྲོང་སྡེ།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ། ཞའོ་ཁེང་གྲོང་སྡེའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚོ་པ་བཅུ་གཉིས་ཀའི་ཇ་ཞིང་དང་། ཐང་ཞི་གྲོང་རྡལ (棠溪镇) གྱི་ཞི་ཧྲན་གྲོང་སྡེའི (西山村) ཀའོ་ཐང་ཐོན་སྐྱེད་ཚོ་པ (高塘村民组) བཅས་སོ། འདོན་མཁན་ནི་ཞའོ་ཁེང་གྲོང་སྡེའི་ཇ་མཉམ་ལས་ཁང་ཡིན།
• ས་གནས་ཀྱི་ཐིག་སྙོམས། 117°28′51″–117°34′46″ ཤར་རིང་དང་། 30°19′02″–30°22′47″ བྱང་འཕྲེད་བཅས་སོ། སྒྲོམ་གཞི་ནི་རིང་ཐིག་གི་ཆ་ཤས་དྲུག་ལས་དམའ་བ་དང་། འཕྲེད་ཐིག་གི་ཆ་ཤས་བཞི་ལས་དམའ་བ་སྟེ། རི་རྒྱུད་ཀླུང་གཞུང་གཅིག་པུ་ཡིན།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས།
  • ཀླུང་གཞུང་། ཚགས་པར་«ཨན་ཧུའེ་དིས་ཀྲུའུ་པའོ» (2024) གི་རྒྱབ་ལྗོངས་ལྟར་ན། རི་བོ་འདིའི་ཀླུང་གཞུང་དུ་སུང་རྒྱལ་རབས་སྐབས་ནས་མི་གནས་པ་དང་ཇ་བཙུགས་ཡོད་ཅེས་བཤད་ཀྱང་། དེའི་ཡིག་ཐོག་གི་ར་སྤྲོད་ནི་མ་རྙེད།
  • ནགས་ཚལ་དང་ཇ། སྔོན་ཆད་གྲོང་སྡེ་འདི་ནགས་ཚལ་དང་། བུད་ཤིང་། རྡོ་སོལ་བཅས་ལ་བརྟེན་ནས་འཚོ་བ་རོལ་བ་དང་། ཇ་ནི་རོགས་རམ་ཙམ་ཡིན། ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། མཉམ་ལས་ཀྱི་ཇ་བཟོ་ཁང་དང་པོ་1992ལོར་ཁ་ཕྱེ་བ་རེད། 1990ལོའི་དུས་མཇུག་གི་ཆུ་ལོག་རྗེས་སུ། གྲོང་སྡེས་ནགས་ཚལ་གཅོད་ནས་ཇ་བཙུགས་པའི་བྱ་བ་བཀག་འགོག་བྱེད་པའི་སྒྲིག་གཞི་གྲོང་སྡེའི་བཅའ་ཡིག་ཏུ་འཁོད་པ་དང་། རིག་གནས་ཀྱི་ལུད་དང་། ནད་འབུ་གསོད་རྫས། རྩྭ་གསོད་རྫས། སྐྱེ་བ་སྐུལ་སློང་རྫས་བཅས་རང་གྲོང་སྡེར་བཀག་འགོག་བྱས།
  • མིང་གི་རྩོད་གླེང་། སྔོན་ཆད་གྲོང་སྡེ་འདི་ལ 肖坑 ཞེས་འབོད་པ་དང་། དེ་ཡང་ Xiāokēng ཡིན། རྒྱབ་ལྗོངས་དེ་གར་ལྟར་ན། སྤྱི་ལོ་1997ཙམ་ལ་གྲོང་སྡེས་གདན་དྲངས་པའི་ཚོང་པ་ཞིག་ལ 肖坑 གི་ཚོང་རྟགས་སྤྲད་པ་དང་། དེ་རྗེས་རྩོད་གླེང་རིང་པོ་ཞིག་བྱུང་བ་མཐར་གྲོང་སྡེས་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ཐོབ་ཐང་བརླགས་པ་རེད།
  • 2003. སྲིད་འཛིན་གྱི་བསྐྱར་སྒྲིག་སྐབས་སུ། གྲོང་སྡེ་འདིར་ཉེ་འཁོར་གྱི་ཧྲོའང་ཚུན (双村) མཉམ་འདུས་བྱས་པ་དང་། མཉམ་འདུས་གྲོང་སྡེའི་མིང་ལ 霄坑 ཞེས་བཏགས་པ་སྟེ། ཡི་གེ 肖 སྟེང་དུ་ཆར་པ་ཡིན་པའི (雨) ལྡེ་མིག་ཁ་སྣོན་བྱས་པ་རེད། འོན་ཀྱང་མིང་འདིའི་སྒྲ་སྔོན་མ་དང་འདྲ་བས་གྲོང་སྡེའི་ཚོང་རྟགས་སུ་འགྱུར་མ་ཐུབ།
  • 2010. གྲོང་སྡེས་ཇ་མཉམ་ལས་ཁང་བཙུགས་པ་དང་། ཟླ་བཅུ་གཉིས་པར 霄坑绿茶 ནི་ས་གནས་མཚོན་རྟགས་དང་ལྡན་པའི་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་སུ (ཨང་ AGI00440) གནས་ཚུལ་བཅོལ་བ་རེད།
  • 2018. ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། གྲོང་སྡེའི་ཇ་ལས་གཉེར་ཁང་གཙོ་བོ་དྲུག་གིས་ཇ་མཐུན་ཚོགས་སུ་མཉམ་འདུས་བྱས་པ་དང་། མཐུན་ཚོགས་དེས་མཚོན་རྟགས་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པའི་ཐོབ་ཐང་ཐོབ་པ་རེད།
  • 2025. གསལ་བསྒྲགས་ཨང་632 ཟླ་བ་དྲུག་པའི་ཚེས་9 2025 ཉིན་བརྒྱུད་ནས། རྒྱལ་ཁབ་བདག་གཉེར་གྱི་རིག་རྩལ་རྒྱུན་ལས་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གིས་ཞའོ་ཁེང་ལྗང་ཇ་ནི་ས་གནས་མཚོན་རྟགས་དང་ལྡན་པའི་ཐོན་རྫས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས་པ་རེད།
• མིང་། 霄 (xiāo) ནི་གནམ་མཐོ་བའམ་སྤྲིན་པ་ཞིག་ལ་གོ་བ་དང་། 坑 (kēng) ནི་དོང་བའམ་གཤོང་གཞུང་ཞིག་ལ་གོ་བ་ཡིན། 2024ལོའི་རྒྱབ་ལྗོངས་ལྟར་ན། མིང་འདི་གང་ནས་བྱུང་བ་ནི་ལོ་རྒན་རྣམས་ཀྱང་བཤད་མི་ཐུབ་ཅིང་། དེ་ནི་གཤོང་གཞུང་གི་དབྱིབས་ལ་གཞིགས་ནས་བཏགས་པ་སྟེ། སྤྲིན་པའི་མཐོ་ཚད་ནས་བལྟས་ཚེ་དོང་བ་ཞིག་དང་འདྲ་བས་བཤད། ཡི་གེ་དང་པོའི་ཆར་པའི་ལྡེ་མིག་ནི་2003ལོར་ཁོ་ནར་ཁ་སྣོན་བྱས་པ་ཡིན།
• རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། གྲོང་སྡེ་འདིར་ཇ་ནི་དཔལ་འབྱོར་གྱི་གཞི་རྩ་ཡིན་པ་དང་། དེའི་མཐའ་འཁོར་དུ་ཡུལ་སྐོར་འཕེལ་རྒྱས་བྱུང་ཡོད། རྒྱལ་ནང་གི་ཇ་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་གྲངས་ཐང་ལ་དཔྱད་ཞིབ་བྱས་པ་ལྟར་ན། མིང་འདིའི་གྲངས་ཐང་2013ལོར་སྒོར་ཁྲི་760ཡིན་པ་དང་། 2025ལོར་སྒོར་དུང་ཕྱུར་1197ཡིན་པ་རེད།

3. རྩི་ཤིང་གི་རིགས་དང་རྒྱུ་ཆ།

• རིགས། 霄坑大叶马兰种 (Xiāokēng dàyè mǎlán zhǒng) ནི་ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་མ་ལན་རིགས་ཡིན། རིགས་འདིའི་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་དཔྱད་ནི་མ་རྙེད། ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ལྟར་ན། གྲོང་སྡེས་ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ལས་སློབ་གྲྭ་ཆེན་མོ་དང་མཉམ་འབྲེལ་བྱས་ནས་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་སྡོང་ལེགས་ཤོས་དེ་དག་སྲ་ཚིགས་ཁང་དུ་འདེམས་བཞིན་ཡོད།
• བསྡུ་ལེན། ལག་པས་ཁོ་ནར་བསྡུ་བ་དང་། འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ནང་གསལ་བྱེད་བྱས་ཡོད།
• བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། རེ་འདུན་གྱིས་འདི་གསལ་བྱེད་མི་བྱེད། བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཚོད་ངེས་ཅན་ནི་མ་རྙེད།

4. ས་ཁམས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཅིའུ་ཧྭ་རི་བོའི་ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་རི་རྒྱུད་ཀྱི་གཤོང་གཞུང་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ལའོ་ཧྲན་རང་བྱུང་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ (老山自然保护区) གྱི་གཏིང་དུ་ཡོད། གནས་ཚུལ་གྱིས་ན་བུན་དང་གཤེར་ཆ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པོ་ཡོད་པར་བཤད། གྲོང་སྡེའི་2025ལོའི་གྲངས་ཀ་ལྟར་ན། ནགས་ཚལ་གྱི་བརྒྱ་ཆ་95ལས་མང་བ་ཡོད་པ་དང་། 2023ལོའི་ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་ནང་92ཙམ་ཡོད་པར་བཤད།
• རྩི་ཤིང་སྐྱེ་ས། སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་ན། ཇ་ཞིང་ནི་མཐོ་ཚད 100–650མི་ཊི ཡོད་སར་བཙུགས་དགོས། ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་དུ་གྲོང་སྡེའི་ཆ་སྙོམས་ཀྱི་མཐོ་ཚད་མི་ཊི་700ཙམ་ཡིན་པར་བཤད་པ་དེ་རེ་འདུན་དང་མི་མཐུན།
• ས་གནས། ས་ཐང་ངང་བའམ། ཁ་ཡངས་པའི་རི་ངོས་སམ། གཟར་གཉིས་པ་25ལས་མི་མཐོ་བའི་གསེག་མའི་རི་ངོས་ཤིག་ཡིན་དགོས་པ་དང་། ཆུ་རྒྱུག་ལམ་ཡག་པོ་དང་རླུང་གི་གནོད་པ་ལས་སྲུང་བ་ཡིན་དགོས།
• ས་གཞི། བཅུད་ལྡན་གྱི་ས་ཞིང་ལེགས་པོ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། བདེ་བ་མང་བས་ཆུ་དང་བཅུད་ཡག་པོ་འཛིན་ཐུབ་པ་ཡིན། ས་དོང་གི་མཐུག་ཚད་སི་མི་70ལས་མཐོ་བ་དང་། pH 4.5–6.5ཡིན།
• ཞིང་ས་ལ་ལྟ་རྟོག་བྱ་ཚུལ། རྩྭ་གསོད་རྫས་དང་། རིག་གནས་ཀྱི་ནད་འབུ་གསོད་རྫས། ཧོར་མོན་བཅས་མི་བེད་སྤྱོད་བྱེད། དཔྱིད་ཀའི་བསྡུ་ལེན་གྱི་སྔོན་དང་རྗེས་སུ་ས་ལེབ་ལེབ་མོར་བརྐོ་བ་དང་། སྟོན་དཔྱིད་དུས་སུ་ཇ་ཤིང་བར་སྣང་གི་ས་གཏིང་སི་མི་20–30ལ་བརྐོ་བ། ལོ་འགའ་རེ་བཞིན་དཔྱིད་ཀའི་བསྡུ་ལེན་རྗེས་སུ་ཇ་སྡོང་གི་རྩེ་མོའི་ཡལ་ག་སི་མི་10–15ལ་གཅོད་པ་བཅས་སོ།
• རྒྱ་ཁྱོན་དང་ཐོན་ཚད། གྲངས་ཀ་མི་མཐུན་པ་ཡོད། 2024ལོའི་རྒྱབ་ལྗོངས་སུ་ཇ་ཞིང་མུའུ་5000ལས་མང་བ་དང་ལོ་རེར་ཇ་ཊོན་70ཡོད་པར་བཤད་ལ། 2025ལོའི་ཁུལ་གཞུང་གི་གནས་ཚུལ་དུ་མུའུ་6000དང་ཅིན་ཁྲི་14ལས་མང་བ་ཡོད་པར་བཤད་པ་དེ་ཡང་ཊོན་70ཙམ་ཡིན།

5. བཟོ་རྩལ།

སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་གྱིས་ཐབས་ལམ་གཉིས་བཤད་ཀྱང་ཚད་གཞི་མེད།

• ལེབ་མོའི་མིང་ཅན་ཇ། (扁形名茶): སོས་པའི་ལོ་མ་རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ (摊青, tānqīng) — དྲོད་འཇོག (杀青, shāqīng) — དབྱིབས་བཟོ་བ (做形, zuòxíng) — རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ (干燥, gānzào) བཅས་སོ།
• མའོ་ཧྥེང་དང་མང་ཚོགས་ཀྱི་ཇ། (毛峰茶、大宗茶): སོས་པའི་ལོ་མ་རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་— དྲོད་འཇོག་— བསྒྲིལ་བ (揉捻, róuniǎn) — རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་བཅས་སོ།

རིམ་པ་འདི་དག་གི་དོན་སྙིང་ནི་རིགས་འདིའི་སྤྱིའི་བཟོ་རྩལ་དང་མཚུངས་ཏེ། ལོ་མས་གཤེར་ཆའི་ཆ་ཤས་ཁ་འདོར་བ་དང་། དྲོད་ཀྱིས་ཉག་འཁྲུ་འགོག་པ་དང་། ལོ་མར་དབྱིབས་འཐོབ་པ་དང་། རྒྱ་སྐམ་པོ་བཟོ་བས་དེ་བརྟན་པོར་བཟོ་བ་བཅས་ཡིན། དྲོད་ཚད་དང་དུས་ཚོད་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ནི་མ་རྙེད།

6. དབང་པོའི་ཚོར་བའི་ཁྱད་ཆོས།

གནས་ཚུལ་འདི་ནི་2025ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་ལྟར་བཀོད་པ་ཡིན། ཁུངས་ཡིག་གི་ཚིག་སྦྱོར་ནི་གུག་མཆན་ནང་དུ་བཀོད་ཡོད།

• རྒྱ་སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། དམ་པོར་བསྒྲིལ་ཞིང་སྲ་བ (紧结壮实) ཡིན། མདོག་ནི་གཡུ་ལྗང་ཁ་མདོག་ཅན་གྱི་སྣུམ་ཤིས་པོ་དང་། སྤུ་ཆུང་གསལ་བ (翠绿油润显毫) ཡིན།
• རྒྱ་སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་མ། གནས་ཚུལ་ནི་མ་རྙེད།
• ཇ་སྐོལ་གྱི་དྲི་མ། འབྲས་ནག་གི་དྲི་མ་མཐོ་ཞིང་ཡུན་རིང་བ (栗香高长) ཡིན། རེ་འདུན་གྱིས་ལོ་མའི་དྲི་མ་དང་ཇ་སྐོལ་གྱི་དྲི་མ་དབྱེ་བར་མི་བྱེད།
• ཞིམ་རོ། སོས་པ་དང་འཇམ་པ། སེམས་གསོ་བ། མངར་བའི་ལན་སློག་དང་བཅས་པ (鲜醇爽口回甘) ཡིན། ཁུལ་གཞུང་གི་རྒྱབ་ལྗོངས་སུ་ཇ་འདི་ཆུ་ལན་མང་པོར་བཏང་ཡང་ཞིམ་རོ་ལས་མི་ཉམས་པར་བཤད།
• ཇ་སྐོལ་གྱི་ཁ་མདོག དྭངས་ཤིང་ལྗང་ཁུ་གསལ་བ (清澈绿亮) ཡིན།
• ཇའི་རྨང་། (བཏང་རྗེས་ཀྱི་ལོ་མ།): ལྗང་ཁུ་ཕྲ་ཞིང་གྲལ་སྟར་དུ་གསལ་བ (嫩绿匀亮) ཡིན།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲུབ་ཚད།

སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རེ་འདུན་གྱིས་ཚད་གཞི་གཤམ་གསལ་བཟོས་ཡོད།

རྟགས་བྱང་།	ནང་དོན།
ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར།	2.8–4.0 %
ཇའི་སྐྱུར་རྫས་མང་པོ།	25–32 %
ཁོ་ཧྥེ་ཡིན།	3–4.8 %
བཏོན་རྒྱུའི་རྫས།	35–51 %

འདི་དག་ནི་ཡིག་ཆའི་རེ་འདུན་ཡིན་པ་ལས། ཐོན་རྫས་ངེས་ཅན་གྱི་དཔྱད་བརྟག་གི་གྲངས་ཀ་མིན། དེ་འདྲའི་གནས་ཚུལ་ནི་མ་རྙེད།

8. བསྐོལ་ཚུལ།

ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན་ལྟར་ཡིན།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 80–85 °C
• ཇའི་ཚད། གྲམ་3 / མི་ལི་ལི་ཊར་150
• སྣོད། ལེབ་མོའི་ཇར་ཤེལ་དམ་ཤེལ་གྱི་གཞོང་བུ། བསྒྲིལ་མའི་ཇར་གའེ་ཝན།
• བྱ་རིམ།
  1. སྣོད་ཚ་བར་བཏང་བ།
  2. ཇ་བཞག་ནས་ཆུ་སྣོད་ཀྱི་རྩིབས་སུ་བརྒྱུས་ནས་བླུགས་པ།
  3. ཐོག་མའི་སྐོལ་ཆུ་ནི་སྐར་མ་40–60རྗེས་སུ་བཏུང་བ།
  4. སྐོལ་ཆུ་ཚང་མ་མི་བཏུང་བར་ཅུང་ཟད་ལུས་སུ་འཇོག་པ།
  5. ཆུ་བསྐྱར་བླུགས་བྱེད་པ།
  6. ཡང་བསྐྱར་ལན་གཉིས་གསུམ་བཏུང་བ་བཅས་སོ།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་ལག་ལེན་ལྟར་ཡིན། ཁ་དམ་པོའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་དུ། གྲང་སྒམ་ནང་དུ་0–5 °Cདྲོད་ཚད་ཀྱིས་སྲུང་བ་དང་། འོད་དང་གཤེར་ཆ་དང་དྲི་མ་ངན་པ་ལས་བརྒྱུར་དགོས། འབྲས་ནག་གི་དྲི་མ་དུས་ཡོལ་བར་ཉམས་འགྲོ་བས། ཇ་འདི་ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་ཐོན།

རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་ནི་མ་རྙེད།

• རྫུན་ཐོན་ལས་གཡོལ་ཐབས།
  • ས་གནས་མཚོན་རྟགས་དམིགས་བསལ་བ་འཚོལ་དགོས། དེ་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་པ་རྣམས་ལ་ཁོ་ནར་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
  • ས་ཁུལ་གྱི་ཆེ་ཆུང་དྲན་དགོས། གྲོང་སྡེ་གཅིག་གིས་ལོ་རེར་ཇ་ཊོན་70ཙམ་ཐོན་གྱི་ཡོད། དེ་ལས་མང་བའི་ཚོང་ཟོག་འདིའི་མིང་ཅན་དུ་འཚོང་བ་ནི་དོགས་གཞི་ཡིན།
  • མིང 肖坑 དང་མ་འཕྲིད་པར་དོགས་དགོས། དེ་ནི་2003ལོའི་སྔོན་གྱི་གྲོང་སྡེའི་མིང་ཡིན་ཅིང་། 2024ལོའི་རྒྱབ་ལྗོངས་ལྟར་ན། མིང་དེའི་ཚོང་རྟགས་ནི་གྲོང་སྡེར་དུས་ཡུན་རིང་པོ་ནས་མི་དབང་བ་རེད།

11. ཁྱད་འཕགས་ཅན་གྱི་གནས་ཚུལ།

• གྲོང་སྡེས་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ཆེད་དུ་རང་གི་མིང་གི་ཡི་གེ་བརྗེ་བ་རེད་ཀྱང་། མིང་གསར་པའི་སྒྲ་རྙིང་པ་དང་འདྲ་བས་ཚོང་རྟགས་སུ་གནས་ཚུལ་བཅོལ་མ་ཐུབ།
• སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ལ་གྲོང་སྡེ་རང་གིས་མ་ཟད། ཉེ་འཁོར་གྲོང་སྡེ་ཞི་ཧྲན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཚོ་པ་གཅིག་ཀྱང་འདུས་ཡོད།
• རྒྱལ་ནང་གི་ཇ་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་གྲངས་ཐང་ལ་དཔྱད་ཞིབ་བྱས་པ་ལྟར་ན། ལོ་བཅུ་གཉིས་ནང་དུ་མིང་འདིའི་གྲངས་ཐང་ལྡབ་བཅུ་དྲུག་ཙམ་འཕར་ཡོད།

12. ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཉེ་འཁོར་ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• ཅིའུ་ཧྭ་ཧྥུ་ཇ། (九华佛茶): ཁྲི་ཁྲོའུས་ཁུལ་གཅིག་པའི་ཅིའུ་ཧྭ་རི་བོའི་ལྗང་ཇ་ཡིན། དཔེ་དེབ་ཀྱི་རྩོམ་ཡིག་ལྟར་ན། དེའི་བཟོ་རྩལ་གྱི་སྡེ་ཚན་གཅིག་ལ་འབྲས་ནག་གི་དྲི་མ་ཡོད།
• ཐའེ་ཕིང་ཧོའུ་ཁུའེ། (太平猴魁): ཧྭང་ཧྲན་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ལེབ་མོའི་ལྗང་ཇ་ཡིན། ཞའོ་ཁེང་ལྗང་ཇའི་ལེབ་མོའི་དབྱིབས་ནི་དེའི་ཐབས་ལམ་གཉིས་ཀྱི་ནང་གི་གཅིག་ཙམ་ཡིན།
• ཧྭང་ཧྲན་མའོ་ཧྥེང་། (黄山毛峰): ཨན་ཧུའེ་མའོ་ཧྥེང་གི་མཚོན་དཔེ་ཡིན། ཞའོ་ཁེང་ལྗང་ཇའི་བཟོ་རྩལ་ཐབས་ལམ་གཉིས་པའང་མའོ་ཧྥེང་གི་རིགས་སུ་གཏོགས།

བསྡོམས་ཚིག

ཞའོ་ཁེང་ལྗང་ཇ་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་དེ་རི་རྒྱུད་ཀླུང་གཞུང་གཅིག་པུར་འདུས་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། དེའི་རེ་འདུན་ནི་ཐུང་ཞིང་གསལ་བོ་ཡིན་ཏེ། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་མ་ལན་རིགས། ལག་པས་བསྡུ་ལེན། ལེབ་མོའམ་བསྒྲིལ་མའི་དབྱིབས། གཡུ་ལྗང་ཁ་མདོག་ཅན་གྱི་སྤུ་ཆུང་ལྡན་པའི་ལོ་མ་དང་། འབྲས་ནག་གི་དྲི་མ་བཅས་ཡིན། དེའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་གྲོང་སྡེ་ཞིག་གི་ལོ་རྒྱུས་ཡིན་པ་སྟེ། དེས་ཚོང་རྟགས་བརླགས་རྗེས་རང་གི་མིང་གི་ཡི་གེ་བརྗེ་བ་དང་། ས་གནས་མཚོན་རྟགས་བརྒྱུད་ནས་རང་གི་མིང་ཕྱིར་བླངས་པ་རེད།

ཁུངས་ལུང

ས་ཁྱོན་མཚོན་རྟགས

• CNIPA 地理标志产品认定 №632

ཐོ་ཡིག་ཆ་ཚང་ — ཁུངས་ལུང ཤོག་ངོས་སུ་ཡོད།