Ruòyáng lóngzhēn

ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ (Ruòyáng lóngzhēn, 箬阳龙珍) — ଚୀନର ଝେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଅବସ୍ଥିତ ଜିନହୁଆ ସହରାଞ୍ଚଳର ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା (婺城区)ର ଏକ ପାର୍ବତ୍ୟ ସବୁଜ ଚା। ଏହାର ନାମ ୱୁଚେଙ୍ଗର ମୁଖ୍ୟ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପ (箬阳乡) ଅନୁସାରେ ରଖାଯାଇଛି। ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ କାଟାଲଗ ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଭାବେ ‘ଜୋ ପତ୍ରର ଆକାର ଏବଂ ଜୋ ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ’ (箬叶形、箬叶香) ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ: ଚଟାଣ, ସିଧା ପତ୍ର ବାଉଁଶ ଜୋ ପତ୍ର ପରି ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ସେହି ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ ଚାରେ ଅନୁଭୂତ ହୁଏ। 2020 ମସିହାରୁ ଏହି ନାମ ଏକ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ, 2021 ବସନ୍ତରେ ଏହି ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବେ ପ୍ରଚଳନ କରାଗଲା, ଏବଂ 2025 ମସିହାରେ ଏହି ନାମ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନର ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଉତ୍ପାଦ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେଲା।

1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ସବୁଜ ଚା (绿茶, lǜchá)। ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ କାଟାଲଗ ଶ୍ରେଣୀ ସିଧାସଳଖ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସବୁଜ ଚାର ରୂପ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ: ଚଟାଣ ସବୁଜ ପତ୍ର, କୋମଳ ସବୁଜ ତରଳ, ସବୁଜ ପତ୍ର ତଳ। ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟକ ୱେବସାଇଟ ସିଧାସଳଖ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନକୁ ଚଟାଣ ସବୁଜ ଚା (扁形绿茶) ବୋଲି କୁହେ।
• ଶ୍ରେଣୀ: ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଚଟାଣ ପାର୍ବତ୍ୟ ସବୁଜ ଚା; କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ (2020); ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଉତ୍ପାଦ (2025)।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ଝେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶ (浙江, Zhèjiāng), ଜିନହୁଆ ସହରାଞ୍ଚଳ (金华, Jīnhuá), ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା (婺城, Wùchéng)।
• କ୍ଷେତ୍ର: ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ କାଟାଲଗ ଉତ୍ପାଦନ ଅଞ୍ଚଳ ଭାବେ ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବର୍ତ୍ତମାନର ପ୍ରଶାସନିକ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ। ଚାଇନା ଡେଲି ବ୍ରାଣ୍ଡ ଲଞ୍ଚ ବେଳେ (ଏପ୍ରିଲ 2021) ଏହି କ୍ଷେତ୍ରକୁ ୱୁଚେଙ୍ଗର ଚାରିଟି ପାର୍ବତ୍ୟ ଟାଉନସିପ ଭାବେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଥିଲା: ଜୋୟାଙ୍ଗ (箬阳乡), ଟାଶି (塔石乡), ଜିନଫାନ (莘畈乡) ଏବଂ ଶାଫାନ (沙畈乡)।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ଜିନହୁଆ ସହର — ପ୍ରାୟ 29.1° ଉତ୍ତର ଅକ୍ଷାଂଶ ଏବଂ 119.6° ପୂର୍ବ ଦ୍ରାଘିମା; ମୁଖ୍ୟ ବଗିଚାଗୁଡ଼ିକ ଜିଲ୍ଲାର ଦକ୍ଷିଣ ଭାଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଅବସ୍ଥିତ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ଜୋୟାଙ୍ଗ ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚା। ଚାଇନା ଡେଲି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପରେ ଚା 800 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଚାଷ ହେଉଛି, ଏବଂ ୱୁଚେଙ୍ଗରେ ଚା ଚାଷର ରେକର୍ଡ ପୂର୍ବ ହାନ (东汉) ରାଜବଂଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ।
  • ୱୁଝୋ ଜୁୟାନ। ସେହି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଗୀତ ରାଜବଂଶ ସମୟରେ ଜୋୟାଙ୍ଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଚାର କୋମଳ କଢ଼ିରୁ ୱୁଝୋ ଜୁୟାନ (婺州举岩, Wùzhōu jǔyán) ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଉଥିଲା — ଏକ ଚା ଯାହା ରାଜଦରବାରକୁ କର ଭାବେ ପଠାଯାଉଥିଲା। ଏହି ତଥ୍ୟକୁ ସିଧାସଳଖ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ ସହିତ ସମ୍ପୃକ୍ତ କରାଯାଇନାହିଁ: ପୁରାତନ ଚା ଏବଂ ଆଧୁନିକ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏକ ଜିଲ୍ଲାର ଭିନ୍ନ ନାମ।
  • 2020। କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ ବ୍ୟାପାର ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନକୁ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ (农产品地理标志) ଭାବେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଲା; 2022 ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ଇତିହାସରେ ଏହା ପ୍ରଥମ ଏପରି ସଙ୍କେତ। 2025 ରିପୋର୍ଟ ଏହାକୁ ୱୁଆଙ୍ଗ ଚୁନ ୟୁ, ପାନଆନ ୟୁନ ଫେଙ୍ଗ ଏବଂ ଲାନଜି ମାଓଫେଙ୍ଗ ସହିତ ଜିନହୁଆ ସହରାଞ୍ଚଳର ଏପରି ସଙ୍କେତ ମଧ୍ୟରେ ଗଣନା କରେ।
  • 2021। ଏପ୍ରିଲ 2 ତାରିଖ ସକାଳେ ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରେ ‘箬阳龙珍’ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବେ ପ୍ରଚଳନ କରାଗଲା; ଚାଇନା ଡେଲି ଏହାକୁ ‘ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ସହିତ ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ’ ବୋଲି କୁହେ।
  • 2022। ଏପ୍ରିଲ ରିପୋର୍ଟରେ ଚା ମହୋତ୍ସବ ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିଲା ଯେ ‘箬阳龙珍’ ଉତ୍ପାଦ ମାନକ ଉପସ୍ଥାପନ କରାଯିବ; ମାନକର ପାଠ୍ୟ ମିଳିପାରିଲା ନାହିଁ।
  • 2025। ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନ ଘୋଷଣା ନଂ 640 (ଜୁଲାଇ 16 ତାରିଖରେ ସ୍ୱାକ୍ଷରିତ, ଅଗଷ୍ଟ 13 ତାରିଖରେ ପ୍ରକାଶିତ) ଦ୍ୱାରା 1409 ନାମକୁ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଉତ୍ପାଦ ଭାବେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦିଆଗଲା; ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ, ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ ସେଥିମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଆନେକ୍ସ ଖୋଲିବା ସମ୍ଭବ ହେଲା ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହି ଦଲିଲ ଅନୁସାରେ ପ୍ରକାରଭେଦ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବିଷୟରେ ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇନାହିଁ।
  • 2024। ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଏପ୍ରିଲ 19 ତାରିଖରେ ଏହି ନାମ ତୃତୀୟ ପ୍ରାଦେଶିକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ତାଲିକା (名优“土特产”百品榜)ରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା।
• ନାମ: ‘ଜୋୟାଙ୍ଗ’ (箬阳) — ଟାଉନସିପର ନାମ; ‘ଲଙ୍ଗଝେନ’ (龙珍) — ‘ଡ୍ରାଗନର ମୂଲ୍ୟବାନ ରତ୍ନ’। ଟାଉନସିପ ନାମରେ ଥିବା 箬 ଅକ୍ଷର ସେହି, ଯାହା 箬叶 — ‘ଜୋ ବାଉଁଶ ପତ୍ର’ ଶବ୍ଦରେ ଅଛି, ଯାହା ସହିତ କାଟାଲଗ ଚାର ଆକାର ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ତୁଳନା କରେ। ଏହି ବିଶେଷତା ନାମ ଚୟନ ସହିତ ସମ୍ପୃକ୍ତ କି ନାହିଁ, ଉତ୍ସ କୁହେ ନାହିଁ। 2024 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, 1980 ଦଶକରୁ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପ ବଗିଚା ନବୀକରଣ କରିଆସିଛି ଏବଂ ପଶ୍ଚିମ ହ୍ରଦ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ ଗ୍ରାମର ଜଣେ ମାଷ୍ଟରଙ୍କୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଖାଇବା ପାଇଁ ଡାକିଥିଲା; ପରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା କାରଖାନାରେ ଉଚ୍ଚ ସୁଗନ୍ଧ ବିଶିଷ୍ଟ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଲା, ଏବଂ ସେତେବେଳର ପ୍ରାଦେଶିକ କୃଷି ବିଭାଗର ଜଣେ ଗବେଷକ ଏହାକୁ ‘箬阳龙珍’ ନାମ ଦେବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଲେ। ବର୍ଷ ଉତ୍ସ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ନାହିଁ।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: 2025 ରିପୋର୍ଟ ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାକୁ ‘ଚୀନର ଚା ସଂସ୍କୃତିର ଜନ୍ମଭୂମି’ (中国茶文化之乡) ବୋଲି କୁହେ; ଉପାଧି ପ୍ରଦାନ ବର୍ଷ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ନାହିଁ। ସେହି ରିପୋର୍ଟ ଜିନହୁଆ ସହରାଞ୍ଚଳରେ ଚାରିଟି ମୁଖ୍ୟ ଚା ଜିଲ୍ଲା ଗଣନା କରେ — ୱୁଇ, ପାନଆନ, ଡଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ଏବଂ ୱୁଚେଙ୍ଗ। ଚାଇନା ଡେଲି (2021) ୱୁଚେଙ୍ଗର ଚା ଇତିହାସ ସଂକ୍ଷେପରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ: ଟାଙ୍ଗ ସମୟରେ ୱୁଝୋ ଜୁୟାନ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଥିଲା, ପ୍ରଜାତନ୍ତ୍ର କାଳରେ — ସ୍ଥାନୀୟ ‘ଆନହୁଇ ସବୁଜ ଚା ନକଲ ଚା’ (仿徽绿茶), ଏବଂ 1980 ଦଶକରେ ଜିଲ୍ଲା ଚୀନର ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା (花茶, huāchá) ଘାଟି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଥିଲା। 2023 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ୱୁଚେଙ୍ଗରେ ଦଶରୁ ଅଧିକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିକଶିତ ହୋଇଛି, ସେଥିମଧ୍ୟରେ 箬阳龙珍, 婺州举岩, 采云间 ଏବଂ 玉阳春 ଅଛି।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ପ୍ରକାରଭେଦ / କଲ୍ଟିଭାର: ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ପ୍ରକାରଭେଦ ତାଲିକା ମିଳିପାରିଲା ନାହିଁ। 2023 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପର ବଗିଚାଗୁଡ଼ିକରେ ମୁଖ୍ୟତଃ 乌牛早 (Wūniúzǎo), 龙井43 (Lóngjǐng 43) ଏବଂ 鸠坑 (Jiūkēng) ପ୍ରକାରଭେଦ ଲଗାଯାଇଛି। ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ୱେବସାଇଟ ନିଜେ ଚା ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରଜାତି (群体种, ତାଙ୍କ ଅନୁସାରେ — 鸠坑), 龙井43, 乌牛早, 白叶一号 (Báiyè yīhào) ଏବଂ 春雨1号 (Chūnyǔ 1) ଉଲ୍ଲେଖ କରେ; ଏହି ତାଲିକା ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ ସହିତ ମେଳ କରାଯାଇନାହିଁ।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ କଞ୍ଚାମାଲ ମାନକ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ। କେବଳ ସୁଙ୍ଗ ରାଜବଂଶର ୱୁଝୋ ଜୁୟାନ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତାରେ କୋମଳ କଢ଼ି ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି।
• ସଂଗ୍ରହ ମାନକ: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ସଂଗ୍ରହ ସମୟ: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷ ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାର ପାର୍ବତ୍ୟ ଦକ୍ଷିଣ ଭାଗ।
• ଉଚ୍ଚତା: ଚାଇନା ଡେଲି ଅନୁସାରେ, ୱୁଚେଙ୍ଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଦକ୍ଷିଣର ହାରାହାରି ଉଚ୍ଚତା 600–1000 ମି। ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପର ହାରାହାରି ଉଚ୍ଚତା 650 ମି, ଏବଂ ଏହାର ସମସ୍ତ ଚା ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳ 600 ମିରୁ ଉପରେ।
• ବନ ଏବଂ ପ୍ରକୃତି ସଂରକ୍ଷଣ: ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପରେ 80 ହଜାର ମୁ ପାର୍ବତ୍ୟ ବନ ଅଛି, ବନ ଆଚ୍ଛାଦନ 85 %ରୁ ଅଧିକ। ୱୁଚେଙ୍ଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଦକ୍ଷିଣ ହେଉଛି ପ୍ରାଦେଶିକ ପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ କ୍ଷେତ୍ର ନାନଶାନ (南山省级自然保护区) ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ର, ଯେଉଁଠାରେ ଜିନହୁଆର ପାନୀୟ ଜଳ ଉତ୍ସ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।
• ଜଳବାୟୁ: ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳ ପ୍ରାୟ ବର୍ଷ ସାରା ମେଘ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ିରେ ଘେରି ରହିଥାଏ। ଜଳବାୟୁ ବିଷୟରେ ସାଂଖ୍ୟିକ ତଥ୍ୟ ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ନାହିଁ।
• ମାଟି: 2024 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର; ଅନ୍ୟ ତଥ୍ୟ ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ନାହିଁ।
• କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ: ଚାଇନା ଡେଲି (2021) ଅନୁସାରେ, ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ 300 ହେକ୍ଟର ଚା ବଗିଚା ଏବଂ ବାର୍ଷିକ ପ୍ରାୟ 80 ଟନ ଚା ଅଛି। ସେହି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ନିଜେ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପରେ 4800 ମୁରୁ ଅଧିକ ବଗିଚା ଅଛି; 2022 ଏବଂ 2023 ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ସେଥିମଧ୍ୟରୁ 95 % ‘ନିରାପଦ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ’ (无公害农产品) ସାର୍ଟିଫିକେଟ ପାଇଛନ୍ତି, ଏବଂ 850 ମୁ, 2022 ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ — ଜୈବିକ ସାର୍ଟିଫିକେଟ। ସଂଖ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଭାବେ ମେଳ ଖାଉନାହିଁ: 4800 ମୁ — ପ୍ରାୟ 320 ହେକ୍ଟର, ଚାରିଟି ଟାଉନସିପର ସମଗ୍ର କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ 300 ହେକ୍ଟରରୁ ଅଧିକ; ଏହି ସଂଖ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ କିପରି ସମ୍ପୃକ୍ତ, ଉତ୍ସ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ ନାହିଁ। ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲା ପାଇଁ ଚାଇନା ଡେଲି 2021ରେ 31 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା, 2850 ଟନ ଚା ଏବଂ ବାର୍ଷିକ 145 ନିୟୁତ ୟୁଆନ ମୂଲ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିଲା, ଏବଂ 2023 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ — 22 ହଜାର ମୁ ଏବଂ 1800 ଟନ ଶୁଖିଲା ଚା। 2024 ଜିଲ୍ଲା ରିପୋର୍ଟ ନିଜେ ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ସଂଖ୍ୟା ଦିଏ: ଚାରିଟି ଟାଉନସିପର 54 ପ୍ରଶାସନିକ ଗ୍ରାମ, ପ୍ରାୟ 20 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା, 220 ଟନ ଚା ଏବଂ 86 ନିୟୁତ ୟୁଆନ ମୂଲ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ; ଚିହ୍ନ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅଧିକାର ସାତଟି ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଇଛନ୍ତି।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନର ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ। ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ପାଦ ୱେବସାଇଟ ଚାରିଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ, ପାରାମିଟର ବିନା:

1. ତାଜା ପତ୍ର ବିଛାଇବା (摊青, tānqīng)।
2. ତାପ ଦ୍ୱାରା ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng): ସବୁଜ ଚାରେ ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଉତ୍ତାପ ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ବନ୍ଦ କରିଦିଏ — ଏହା ଶ୍ରେଣୀର ସାଧାରଣ ଗୁଣ।
3. ଆର୍ଦ୍ରତା ପୁନରୁଦ୍ଧାର (回潮, huícháo)।
4. ଶୁଖାଇବା (干燥, gānzào)।

ଚଟାଣ ପତ୍ର ଆକାର କିପରି ମିଳେ, ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ଜଣାଏ ନାହିଁ। 2022 ରିପୋର୍ଟରେ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପରେ ସଂଗ୍ରହ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ହସ୍ତ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ (传统的炒茶手艺)ର ପ୍ରଦର୍ଶନ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି।

6. ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଗ୍ରାହ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ବର୍ଣ୍ଣନା ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ କାଟାଲଗ ଏବଂ ଚାଇନା ଡେଲି ରିପୋର୍ଟ ଦିଏ; ଦ୍ୱିତୀୟଟି ସାଧାରଣତଃ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପର ପାର୍ବତ୍ୟ ଚା ପାଇଁ।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ରୂପ: ଚଟାଣ ଏବଂ ସିଧା, ଆକାରରେ ଜୋ ବାଉଁଶ ପତ୍ର ପରି (外形扁直呈箬叶形), ସବୁଜ, ଚମକ ସହିତ (色泽绿润) — କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ଅଲଗା ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ତରଳର ସୁଗନ୍ଧ: ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ, ଜୋ ବାଉଁଶ ପତ୍ରର ସ୍ୱର ସହିତ (香气清高带箬叶香) — କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ; ଚାଇନା ଡେଲି ସେହି ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ହାଲକା ସ୍ୱର ବିଷୟରେ ଲେଖେ (略带箬叶香)।
• ସ୍ୱାଦ: ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ମିଠା-ସତେଜ (滋味醇厚甘爽) — କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ; ଚାଇନା ଡେଲିରେ — ସତେଜ ଏବଂ ଉତ୍ସାହଜନକ, କୋମଳ ଏବଂ ମସୃଣ, ମିଠା ଘନ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ (鲜爽柔滑、甜香浓醇)।
• ତରଳର ରଙ୍ଗ: କୋମଳ ସବୁଜ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (汤色嫩绿明亮) — କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ; ଚାଇନା ଡେଲିରେ — କୋମଳ ସବୁଜ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (嫩绿透亮)।
• ଚା ତଳ (ପ୍ରସ୍ତୁତ ପତ୍ର): କୋମଳ ଏବଂ ସମାନ, ‘ଫୁଲ’ ପରି ଖୋଲେ, ସବୁଜ ଏବଂ ଚମକଦାର (叶底嫩匀成朵绿亮) — କାଟାଲଗ ଅନୁସାରେ।

7. ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା

ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ସବୁଜ ଚା ଶ୍ରେଣୀ ପାଇଁ ଅଭ୍ୟାସ।

• ଜଳ ତାପମାତ୍ରା: 80–85 °C।
• ଚା ପରିମାଣ: 150 ମିଲିଲିଟର ପାଇଁ 3 ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: କାଚ ଗ୍ଲାସ କିମ୍ବା ଧଳା ଗାଇୱାନ।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ କାନ୍ଥ ଦେଇ ଜଳ ଢାଳନ୍ତୁ।
  3. ପ୍ରଥମ ତରଳ — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
  4. କିଛି ତରଳ ରଖି ପିଅନ୍ତୁ।
  5. ଜଳ ପୁଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ଦୁଇରୁ ତିନିଥର ପୁନର୍ବାର ଢାଳନ୍ତୁ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ସବୁଜ ଚା ଶ୍ରେଣୀ ପାଇଁ ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ 0–5 °C ତାପମାତ୍ରାରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ; ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଉଚିତ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲିରୁ କିପରି ବର୍ତ୍ତିବେ:
  • ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁମୋଦିତ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ୱୁଚେଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରେ ଅବସ୍ଥିତ; ମୁଖ୍ୟ ବଗିଚାଗୁଡ଼ିକ ଜୋୟାଙ୍ଗ, ଟାଶି, ଜିନଫାନ ଏବଂ ଶାଫାନ ଟାଉନସିପରେ ଅଛି।
  • କାଟାଲଗ ବର୍ଣ୍ଣନା ସହିତ ରୂପ ମେଳାନ୍ତୁ: ଜୋ ବାଉଁଶ ପତ୍ର ଆକାରର ଚଟାଣ ସିଧା ପତ୍ର, କୋମଳ ସବୁଜ ତରଳ।
  • ସ୍କେଲ ମନେ ରଖନ୍ତୁ: ଜିଲ୍ଲା ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଏହି କ୍ଷେତ୍ର 2021ରେ ପ୍ରାୟ 80 ଟନ ଏବଂ 2024ରେ 220 ଟନ ଚା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିଲା, ଏବଂ 2024ରେ ଚିହ୍ନ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅଧିକାର ସାତଟି ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଖରେ ଥିଲା, ତେଣୁ ଏହି ନାମରେ ବହୁତ ବଡ଼ ପରିମାଣ ସନ୍ଦେହ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଉଚିତ।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

• ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକେ ‘କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଝେଜିଆଙ୍ଗର ଜିଉଝାଇଗୋ’ ଏବଂ ‘ଜିନହୁଆର ଛୋଟ ତିବ୍ବତ’ ବୋଲି ଡାକନ୍ତି।
• ୱୁଝୋ ଜୁୟାନ, ଜୋୟାଙ୍ଗ ପାର୍ବତ୍ୟ ଚାର କଢ଼ିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସୁଙ୍ଗ ରାଜସ୍ୱ ଚା, ଆଜି ମଧ୍ୟ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ ପାଖରେ ଜିଲ୍ଲାର ଏକ ଅଲଗା ବ୍ରାଣ୍ଡ ଭାବେ ବଞ୍ଚିଛି।
• କେବଳ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଟାଉନସିପରେ, ସେହି ରିପୋର୍ଟର ସଂଖ୍ୟା ଅନୁସାରେ, ଚାରିଟି ଟାଉନସିପର ସମଗ୍ର କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ ଦର୍ଶାଯାଇଥିବା ବଗିଚାଠାରୁ ଅଧିକ ବଗିଚା ଅଛି।

12. ଜିନହୁଆ ସହରାଞ୍ଚଳର ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ଲାନଜି ମାଓଫେଙ୍ଗ (兰溪毛峰): ସେହି ସହରାଞ୍ଚଳର ଲାନଜି ସହର କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା, ତାହା ମଧ୍ୟ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଏବଂ 2025 ତାଲିକାରେ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ବିଶେଷତା — ‘ଅର୍କିଡ ଆକାର’ ଏବଂ ଚଟାଣ ପତ୍ର ନୁହେଁ; ଏହା ପାଇଁ ପ୍ରକାରଭେଦ, ସଂଗ୍ରହ ମାନକ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଜଣାଶୁଣା, ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକ ମିଳିପାରିଲା ନାହିଁ।
• ୱୁଆଙ୍ଗ ଚୁନ ୟୁ (武阳春雨): ସେହି ସହରାଞ୍ଚଳର ୱୁଇ କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା; 2025 ରିପୋର୍ଟ ଏହାକୁ ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ ସହିତ ଏକ ଧାଡ଼ିରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ।
• ପାନଆନ ୟୁନ ଫେଙ୍ଗ (磐安云峰): ପାନଆନ କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା, ସହରାଞ୍ଚଳର ଆଉ ଏକ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ।

ଶେଷରେ:

ଜୋୟାଙ୍ଗ ଲଙ୍ଗଝେନ — ୱୁଚେଙ୍ଗର ପାର୍ବତ୍ୟ ଦକ୍ଷିଣର ଏକ ନୂତନ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ଯାହାର ସ୍ଥାନର ପୁରୁଣା ଇତିହାସ ଅଛି: 600 ମିରୁ ଉପରେ ମେଘ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ିରେ ବଗିଚା, ଜିନହୁଆର ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଜଳ ଉତ୍ସ ପାଖରେ, ଏବଂ ସୁଙ୍ଗ ରାଜବଂଶର ୱୁଝୋ ଜୁୟାନର ସ୍ମୃତି, ଯାହା ଏହି ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳର କଢ଼ିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିଲା। ଏହାକୁ ଜୋ ବାଉଁଶ ପତ୍ର ପରି ଚଟାଣ ସିଧା ପତ୍ର, କୋମଳ ସବୁଜ ତରଳ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧରେ ସେହି ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱର ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନାଯାଏ। ଚା ବିଷୟରେ ଦଲିଲ କମ: 2020 ସଙ୍କେତ, 2021ରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଲଞ୍ଚ ଏବଂ 2025ରେ ସ୍ୱୀକୃତି; ବ୍ରାଣ୍ଡର ପ୍ରକାରଭେଦ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇନାହିଁ, ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଆସିଲେ ପ୍ରବନ୍ଧଟିକୁ ସମ୍ପ୍ରସାରଣ କରିବା ଉଚିତ।

ଉତ୍ସ

ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା — ଉତ୍ସ ପୃଷ୍ଠାରେ