Ruòyáng lóngzhēn

ជូយ៉ាង ឡុងចេន (Ruòyáng lóngzhēn, 箬阳龙珍) គឺជាតែបៃតងភ្នំនៃស្រុក អ៊ូឆេង (婺城区) នៃក្រុង ជីនហួ នៅកណ្តាលខេត្ត ចឺជាំង។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានដាក់តាមឃុំ ជូយ៉ាង (箬阳乡) ដែលជាតំបន់តែសំខាន់របស់ អ៊ូឆេង។ កាតាឡុកសូចនាករភូមិសាស្ត្របានហៅលក្ខណៈសម្គាល់របស់វាថា «ទម្រង់ស្លឹកជូ និងក្លិនស្លឹកជូ» (箬叶形、箬叶香)៖ ស្លឹករាងសំប៉ែតត្រង់ដូចស្លឹកឫស្សីជូ ហើយស្លឹកដដែលនោះក៏ឮក្នុងក្លិនក្រអូបដែរ។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 ឈ្មោះនេះគឺជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម នៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2021 ម៉ាកនេះត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវការ ហើយនៅឆ្នាំ 2025 ឈ្មោះនេះបានចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលមានសូចនាករភូមិសាស្ត្ររបស់រដ្ឋបាលរដ្ឋកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។

1. ចំណាត់ថ្នាក់ និងប្រភពដើម៖

• ប្រភេទ៖ តែបៃតង (绿茶, lǜchá)។ កាតាឡុកសូចនាករភូមិសាស្ត្រមិនបានបញ្ជាក់ពីថ្នាក់ដោយផ្ទាល់ទេ ប៉ុន្តែបានពិពណ៌នាពីរូបរាងតែបៃតង៖ ស្លឹកបៃតងសំប៉ែត ទឹកតែពណ៌បៃតងខ្ចី បាតបៃតង។ គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកបានហៅ ជូយ៉ាង ឡុងចេន ដោយផ្ទាល់ថាជាតែបៃតងសំប៉ែត (扁形绿茶)។
• ប្រភេទក្រុម៖ តែបៃតងភ្នំរាងសំប៉ែតនៃស្រុក អ៊ូឆេង; សូចនាករភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម (2020); ផលិតផលដែលមានសូចនាករភូមិសាស្ត្រ (2025)។
• ប្រភពដើម៖ ប្រទេសចិន ខេត្ត ចឺជាំង (浙江, Zhèjiāng) ក្រុង ជីនហួ (金华, Jīnhuá) ស្រុក អ៊ូឆេង (婺城, Wùchéng)។
• តំបន់៖ កាតាឡុកសូចនាករភូមិសាស្ត្រហៅតំបន់ផលិតទាំងមូលនៃដែនដីរដ្ឋបាលបច្ចុប្បន្នរបស់ស្រុក អ៊ូឆេង។ China Daily នៅពេលបើកដំណើរការម៉ាក (ខែមេសា ឆ្នាំ 2021) បានពិពណ៌នាតំបន់នេះថាជាឃុំភ្នំចំនួនបួនរបស់ អ៊ូឆេង៖ ជូយ៉ាង (箬阳乡) ថាស្ហ៊ី (塔石乡) ស៊ីនហ្វាន (莘畈乡) និង ស្ហាហ្វាន (沙畈乡)។
• កូអរដោនេភូមិសាស្ត្រ៖ ទីក្រុង ជីនហួ ប្រហែល 29,1° រយៈទទឹងខាងជើង និង 119,6° រយៈបណ្តោយខាងកើត; សួនចម្បងស្ថិតនៅលើភ្នំភាគខាងត្បូងនៃស្រុក។

2. ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌៖

• ប្រវត្តិសាស្ត្រ៖
  • តែនៅលើភ្នំ ជូយ៉ាង។ តាមកំណត់ចំណាំរបស់ China Daily តែនៅឃុំ ជូយ៉ាង ត្រូវបានដាំដុះជាង 800 ឆ្នាំ ហើយកំណត់ត្រាអំពីការដាំតែនៅ អ៊ូឆេង មានតាំងពីរាជវង្សហានខាងកើត (东汉)។
  • អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន។ តាមកំណត់ចំណាំដដែល នៅសម័យរាជវង្សសុង ពីពន្លកទន់ៗនៃតែភ្នំ ជូយ៉ាង គេបានធ្វើ អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន (婺州举岩, Wùzhōu jǔyán) ដែលជាតែដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីសួយសារអាករថ្វាយព្រះរាជវាំង។ ប្រភពមិនបានភ្ជាប់ព័ត៌មានទាំងនេះដោយផ្ទាល់ទៅនឹង ជូយ៉ាង ឡុងចេន ទេ៖ តែបុរាណ និងម៉ាកទំនើប គឺជាឈ្មោះផ្សេងគ្នានៃស្រុកតែមួយ។
  • 2020។ ក្រសួងកសិកម្ម និងកិច្ចការជនបទបានទទួលស្គាល់ ជូយ៉ាង ឡុងចេន ជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម (农产品地理标志); តាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2022 នេះគឺជាសូចនាករបែបនេះដំបូងគេក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រស្រុក អ៊ូឆេង។ សម្ភារៈឆ្នាំ 2025 បានហៅវាថាស្ថិតក្នុងចំណោមសូចនាករបែបនេះនៃក្រុង ជីនហួ រួមជាមួយ អ៊ូយ៉ាង ឈុនយូ ផានអាន យូនហ្វេង និង ឡានស៊ី ម៉ៅហ្វេង។
  • 2021។ នៅព្រឹកថ្ងៃទី 2 ខែមេសា នៅស្រុក អ៊ូឆេង ម៉ាក «箬阳龙珍» ត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវការ; China Daily ហៅវាថា «ម៉ាករដ្ឋដែលមានសូចនាករភូមិសាស្ត្រ»។
  • 2022។ របាយការណ៍ខែមេសារបស់ស្រុកអំពីពិធីបុណ្យតែបានប្រកាសពីការបង្ហាញស្តង់ដារផលិតផល «箬阳龙珍»; រកមិនឃើញអត្ថបទស្តង់ដារទេ។
  • 2025។ រដ្ឋបាលរដ្ឋកម្មសិទ្ធិបញ្ញាតាមសេចក្តីប្រកាសលេខ 640 (បានចុះហត្ថលេខាថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដា បោះពុម្ពផ្សាយថ្ងៃទី 13 ខែសីហា) បានទទួលស្គាល់ផលិតផលចំនួន 1409 ឈ្មោះថាជាផលិតផលដែលមានសូចនាករភូមិសាស្ត្រ; តាមកាតាឡុកសូចនាករភូមិសាស្ត្រ ជូយ៉ាង ឡុងចេន ស្ថិតក្នុងចំណោមពួកគេ។ ឧបសម្ព័ន្ធនៃសេចក្តីប្រកាសដែលមានតម្រូវការការពារមិនអាចបើកមើលបានទេ ដូច្នេះអត្ថបទមិនបានដកស្រង់ពូជ និងបច្ចេកវិទ្យាតាមឯកសារនេះទេ។
  • 2024។ តាមរបាយការណ៍របស់ស្រុក នៅថ្ងៃទី 19 ខែមេសា ឈ្មោះនេះបានចូលក្នុងបញ្ជីខេត្តទីបីនៃផលិតផលក្នុងស្រុកល្បីល្បាញ (名优“土特产”百品榜)។
• ឈ្មោះ៖ «ជូយ៉ាង» (箬阳) គឺជាឈ្មោះឃុំ; «ឡុងចេន» (龙珍) មានន័យថា «កំណប់នាគ»។ អក្សរ 箬 ក្នុងឈ្មោះឃុំគឺដូចគ្នានឹងពាក្យ 箬叶 «ស្លឹកឫស្សីជូ» ដែលកាតាឡុកប្រៀបធៀបរូបរាង និងក្លិនរបស់តែ។ ប្រភពមិនបាននិយាយថាលក្ខណៈសម្គាល់នេះទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើសឈ្មោះឬអត់ទេ។ តាមរបាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2024 ចាប់ពីទសវត្សរ៍ 1980 ឃុំ ជូយ៉ាង បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពសួនច្បារ និងបានអញ្ជើញចៅហ្វាយនាយមកពីភូមិ ឡុងជីង នៅបឹងខាងលិច ដើម្បីបង្រៀនការកែច្នៃ; ក្រោយមកនៅរោងចក្រតែក្នុងស្រុកមួយ គេបានធ្វើតែដែលមានក្លិនខ្ពស់ ហើយអ្នកស្រាវជ្រាវនៃនាយកដ្ឋានកសិកម្មខេត្តនាពេលនោះបានស្នើឱ្យហៅវាថា «箬阳龙珍»។ ប្រភពមិនបានផ្តល់ឆ្នាំទេ។
• សារៈសំខាន់វប្បធម៌៖ សម្ភារៈឆ្នាំ 2025 បានហៅស្រុក អ៊ូឆេង ថាជា «ស្រុកកំណើតនៃវប្បធម៌តែចិន» (中国茶文化之乡); វាមិនបានផ្តល់ឆ្នាំនៃការផ្តល់ងារទេ។ សម្ភារៈដដែលរាប់តំបន់តែសំខាន់ៗចំនួនបួននៅក្រុង ជីនហួ គឺ អ៊ូអ៊ី ផានអាន ដុងយ៉ាង និង អ៊ូឆេង។ China Daily (2021) បានសង្ខេបប្រវត្តិតែរបស់ អ៊ូឆេង យ៉ាងខ្លី៖ នៅសម័យថាង អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន មានភាពល្បីល្បាញរួចទៅហើយ នៅសម័យសាធារណរដ្ឋ មាន «តែយកតាមគំរូតែបៃតងអានហួយ» (仿徽绿茶) ក្នុងស្រុក ហើយនៅទសវត្សរ៍ 1980 ស្រុកនេះគឺជាមូលដ្ឋានតែក្រអូបមួយក្នុងចំណោមបីរបស់ប្រទេសចិន (花茶, huāchá)។ តាមរបាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2023 នៅ អ៊ូឆេង មានម៉ាកតែល្បីល្បាញជាងដប់ ក្នុងចំណោមពួកគេមាន 箬阳龙珍 婺州举岩 采云间 និង 玉阳春។

3. ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ និងវត្ថុធាតុដើម៖

• ពូជ / វប្បកម្ម៖ រកមិនឃើញតម្រូវការការពារដែលមានបញ្ជីពូជទេ។ តាមរបាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2023 សួនច្បារនៃឃុំ ជូយ៉ាង ភាគច្រើនដាំពូជ 乌牛早 (Wūniúzǎo) 龙井43 (Lóngjǐng 43) និង 鸠坑 (Jiūkēng)។ គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកបានហៅសម្រាប់តែខ្លួនឯងថាជាប្រជាជនក្នុងស្រុក (群体种 តាមវា គឺ 鸠坑) 龙井43 乌牛早 白叶一号 (Báiyè yīhào) និង 春雨1号 (Chūnyǔ 1); បញ្ជីនេះមិនត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ជាមួយប្រភពដើមទេ។
• វត្ថុធាតុដើម៖ គ្មានទិន្នន័យអំពីស្តង់ដារវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។ អំពីពន្លកទន់ៗ គេនិយាយតែក្នុងរឿង អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន សម័យសុងប៉ុណ្ណោះ។
• ស្តង់ដារបេះ៖ គ្មានទិន្នន័យនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
• ពេលវេលាបេះ៖ គ្មានទិន្នន័យនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

4. តំបន់ដី និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ៖

• តំបន់៖ ភាគខាងត្បូងភ្នំនៃស្រុក អ៊ូឆេង។
• រយៈកំពស់៖ តាម China Daily រយៈកំពស់មធ្យមនៃភាគខាងត្បូងភ្នំរបស់ អ៊ូឆេង គឺ 600–1000 ម៉ែត្រ។ រយៈកំពស់មធ្យមនៃឃុំ ជូយ៉ាង គឺ 650 ម៉ែត្រ ហើយភ្នំតែទាំងអស់របស់វាស្ថិតនៅខ្ពស់ជាង 600 ម៉ែត្រ។
• ព្រៃ និងការការពារធម្មជាតិ៖ នៅឃុំ ជូយ៉ាង មានព្រៃភ្នំចំនួន 80 ពាន់មូ ដង់ស៊ីតេព្រៃឈើខ្ពស់ជាង 85%។ ភាគខាងត្បូងភ្នំរបស់ អ៊ូឆេង គឺជាតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិខេត្ត ណានស្ហាន (南山省级自然保护区) និងជាតំបន់ការពារដែលប្រភពទឹកស្អាតសម្រាប់ ជីនហួ ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• អាកាសធាតុ៖ ភ្នំស្ថិតនៅក្នុងពពក និងអ័ព្ទស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ គ្មានទិន្នន័យលេខអំពីអាកាសធាតុនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
• ដី៖ តាមរបាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2024 សម្បូរសារធាតុសរីរាង្គ; គ្មានទិន្នន័យផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
• ផ្ទៃដី និងទិន្នផល៖ តាម China Daily (2021) នៅក្នុងតំបន់មានសួនតែ 300 ហិកតា និងតែប្រហែល 80 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅឃុំ ជូយ៉ាង ផ្ទាល់ តាមកំណត់ចំណាំដដែល មានសួនច្បារជាង 4800 មូ; តាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2022 និង 2023 95% នៃពួកគេបានឆ្លងកាត់វិញ្ញាបនប័ត្រ «ផលិតផលកសិកម្មគ្មានគ្រោះថ្នាក់» (无公害农产品) ហើយ 850 មូ តាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2022 បានឆ្លងកាត់សរីរាង្គ។ លេខមិនស៊ីគ្នាល្អទេ៖ 4800 មូ ប្រហែល 320 ហិកតា ច្រើនជាង 300 ហិកតាសម្រាប់តំបន់ទាំងមូលនៃឃុំបួន; ប្រភពមិនបានពន្យល់ថាវាទាក់ទងគ្នាយ៉ាងដូចម្តេចទេ។ សម្រាប់ស្រុក អ៊ូឆេង ទាំងមូល China Daily ក្នុងឆ្នាំ 2021 បានដាក់ឈ្មោះសួនច្បារ 31 ពាន់មូ តែ 2850 តោន និងតម្លៃផលិតផល 145 លានយ័នក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយរបាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2023 បានដាក់ឈ្មោះ 22 ពាន់មូ និងតែស្ងួត 1800 តោន។ របាយការណ៍របស់ស្រុកឆ្នាំ 2024 ផ្តល់ឱ្យសម្រាប់តំបន់ខ្លួនឯងនូវលេខផ្សេងទៀត: ភូមិរដ្ឋបាលចំនួន 54 នៃឃុំបួន សួនច្បារជិត 20 ពាន់មូ តែ 220 តោន និងតម្លៃផលិតផល 86 លានយ័ន; សិទ្ធិទទួលសញ្ញាសម្គាល់បានទទួលដោយសហគ្រាសចំនួនប្រាំពីរ។

5. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម៖

គ្មានការពិពណ៌នាផ្លូវការអំពីបច្ចេកវិទ្យារបស់ ជូយ៉ាង ឡុងចេន នៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។ គេហទំព័រយោងអំពីផលិតផលក្នុងស្រុកបានហៅដំណាក់កាលបួនដោយគ្មានប៉ារ៉ាម៉ែត្រ៖

1. ការដាក់ស្លឹកស្រស់ចេញ (摊青, tānqīng)។
2. ការជួសជុល (杀青, shāqīng)៖ នៅក្នុងតែបៃតង កំដៅនៅដំណាក់កាលនេះបញ្ឈប់អុកស៊ីតកម្ម នេះគឺជាលក្ខណៈទូទៅនៃថ្នាក់។
3. ត្រឡប់សំណើម (回潮, huícháo)។
4. **ការសម្ងួត (干燥, gānzào)។

តើទម្រង់សំប៉ែតនៃស្លឹកត្រូវបានទទួលយ៉ាងដូចម្តេច ប្រភពមិនបានប្រាប់ទេ។ របាយការណ៍ឆ្នាំ 2022 បាននិយាយអំពីការប្រកួតបេះនៅឃុំ ជូយ៉ាង និងការបង្ហាញពីការចៀនតែដោយដៃបែបបុរាណ (传统的炒茶手艺)។

6. លក្ខណៈសរីរាង្គ៖

ការពិពណ៌នាត្រូវបានផ្តល់ដោយកាតាឡុកសូចនាករភូមិសាស្ត្រ និងកំណត់ចំណាំ China Daily; ទីពីរទាក់ទងនឹងតែភ្នំនៃឃុំ ជូយ៉ាង ជាទូទៅ។

• រូបរាងស្លឹកស្ងួត៖ សំប៉ែតនិងត្រង់ រាងដូចស្លឹកឫស្សីជូ (外形扁直呈箬叶形) ពណ៌បៃតង មានពន្លឺរលោង (色泽绿润) តាមកាតាឡុក។
• ក្លិនស្លឹកស្ងួត៖ គ្មានការពិពណ៌នាដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។
• ក្លិនទឹកតែ៖ ស្អាតនិងខ្ពស់ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំនៃស្លឹកឫស្សីជូ (香气清高带箬叶香) តាមកាតាឡុក; China Daily សរសេរអំពីកំណត់ចំណាំស្រាលនៃស្លឹកដដែល (略带箬叶香)។
• រសជាតិ៖ ពេញលេញនិងផ្អែមស្រស់ (滋味醇厚甘爽) តាមកាតាឡុក; នៅ China Daily ស្រស់និងរស់រវើក ទន់និងរលូន ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបផ្អែមឆ្អែត (鲜爽柔滑、甜香浓醇)។
• ពណ៌ទឹកតែ៖ បៃតងខ្ចីនិងភ្លឺ (汤色嫩绿明亮) តាមកាតាឡុក; នៅ China Daily បៃតងខ្ចី ថ្លានិងភ្លឺ (嫩绿透亮)។
• បាតតែ (ស្លឹកចាក់ទឹករួច)៖ ទន់និងរាបស្មើ បើកចេញជា «ផ្កា» បៃតងនិងភ្លឺរលោង (叶底嫩匀成朵绿亮) តាមកាតាឡុក។

7. សមាសធាតុគីមី៖

គ្មានទិន្នន័យរូបវិទ្យាគីមីនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

8. ការញ៉ាំ៖

ការអនុវត្តតាមថ្នាក់សម្រាប់តែបៃតង។

• សីតុណ្ហភាពទឹក៖ 80–85 °C។
• បរិមាណតែ៖ 3 ក្រាមក្នុង 150 មីលីលីត្រ។
• ឧបករណ៍៖ កែវថ្លា ឬ ហ្គៃវ៉ាន់ពណ៌ស។
• ដំណើរការ៖
  1. កំដៅឧបករណ៍ជាមុន។
  2. ដាក់តែហើយចាក់ទឹកតាមជញ្ជាំង។
  3. ការចាក់ទឹកដំបូង បន្ទាប់ពី 40–60 វិនាទី។
  4. ផឹកដោយទុកផ្នែកខ្លះនៃទឹកតែ។
  5. បន្ថែមទឹក។
  6. ការចាក់ទឹកបន្ថែមពីរទៅបីដង។

9. ការរក្សាទុក៖

ការអនុវត្តតាមថ្នាក់សម្រាប់តែបៃតង។ ក្នុងកញ្ចប់បិទជិត ក្នុងទូទឹកកកនៅ 0–5 °C ដោយគ្មានពន្លឺ សំណើម និងក្លិន; ផឹកក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

10. តម្លៃ និងការក្លែងបន្លំ៖

គ្មានទិន្នន័យអំពីតម្លៃនៅក្នុងប្រភពដែលរកឃើញទេ។

• វិធីជៀសវាងការក្លែងបន្លំ៖
  • រកមើលសញ្ញាសូចនាករភូមិសាស្ត្រនៅលើកញ្ចប់ ហើយពិនិត្យមើលថាអ្នកផលិតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវា។
  • ពិនិត្យមើលថាអ្នកផលិតស្ថិតនៅក្នុងស្រុក អ៊ូឆេង; សួនចម្បងស្ថិតនៅក្នុងឃុំ ជូយ៉ាង ថាស្ហ៊ី ស៊ីនហ្វាន និង ស្ហាហ្វាន។
  • ប្រៀបធៀបរូបរាងជាមួយការពិពណ៌នាកាតាឡុក៖ ស្លឹកសំប៉ែតត្រង់រាងស្លឹកឫស្សីជូ ទឹកតែបៃតងខ្ចី។
  • ចងចាំពីមាត្រដ្ឋាន៖ តាមទិន្នន័យរបស់ស្រុក តំបន់ផ្តល់តែប្រហែល 80 តោនក្នុងឆ្នាំ 2021 និង 220 តោនក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយសិទ្ធិទទួលសញ្ញាសម្គាល់ក្នុងឆ្នាំ 2024 មាននៅសហគ្រាសចំនួនប្រាំពីរ ដូច្នេះកញ្ចប់ធំៗក្រោមឈ្មោះនេះគួរតែធ្វើឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន។

11. ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖

• ឃុំ ជូយ៉ាង អ្នកស្រុកហៅថា «ជីវចៃកូវកណ្តាល ចឺជាំង» និង «ទីបេតូចរបស់ ជីនហួ»។
• អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន ជាតែសួយសារអាករសម័យសុងពីពន្លកតែភ្នំ ជូយ៉ាង រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះនៅរស់ជាម៉ាកដាច់ដោយឡែករបស់ស្រុក ក្បែរ ជូយ៉ាង ឡុងចេន។
• ឃុំ ជូយ៉ាង តែមួយ តាមលេខនៃកំណត់ចំណាំដដែល មានសួនច្បារច្រើនជាងដែលបានដាក់ឈ្មោះសម្រាប់តំបន់ទាំងមូលនៃឃុំបួន។

12. ការប្រៀបធៀបជាមួយតែផ្សេងទៀតនៃក្រុង ជីនហួ៖

• ឡានស៊ី ម៉ៅហ្វេង (兰溪毛峰): តែបៃតងនៃទីក្រុងស្រុក ឡានស៊ី នៃក្រុងដដែល ក៏ជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រកសិកម្ម និងក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីឆ្នាំ 2025 ដែរ។ លក្ខណៈសម្គាល់សំខាន់របស់វាគឺ «ទម្រង់អ័រគីដេ» មិនមែនស្លឹកសំប៉ែតទេ; សម្រាប់វាមានតម្រូវការការពារដែលគេស្គាល់ជាមួយពូជ ស្តង់ដារបេះ និងបច្ចេកវិទ្យា សម្រាប់ ជូយ៉ាង ឡុងចេន រកមិនឃើញពួកវាទេ។
• អ៊ូយ៉ាង ឈុនយូ (武阳春雨): តែបៃតងនៃស្រុក អ៊ូអ៊ី នៃក្រុងដដែល; សម្ភារៈឆ្នាំ 2025 បានហៅវាក្នុងជួរតែមួយជាមួយ ជូយ៉ាង ឡុងចេន។
• ផានអាន យូនហ្វេង (磐安云峰): តែបៃតងនៃស្រុក ផានអាន ដែលជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រកសិកម្មមួយផ្សេងទៀតរបស់ក្រុង។

សរុបសេចក្តី៖

ជូយ៉ាង ឡុងចេន គឺជាម៉ាកវ័យក្មេងនៃភាគខាងត្បូងភ្នំរបស់ អ៊ូឆេង ដែលមានប្រវត្តិទីកន្លែងចាស់៖ សួនច្បារខ្ពស់ជាង 600 ម៉ែត្រក្នុងពពក និងអ័ព្ទ ក្បែរតំបន់អភិរក្ស និងប្រភពទឹករបស់ ជីនហួ និងការចងចាំអំពី អ៊ូចូវ ជូយ៉ាន សម័យសុង ដែលគេធ្វើពីពន្លកនៃភ្នំដដែលទាំងនេះ។ វាត្រូវបានស្គាល់ដោយស្លឹកសំប៉ែតត្រង់ ដូចស្លឹកឫស្សីជូ ដោយទឹកតែបៃតងខ្ចី និងដោយកំណត់ចំណាំនៃស្លឹកដដែលក្នុងក្លិនក្រអូប។ ឯកសារអំពីតែខ្លួនឯងមានតិចតួច៖ សូចនាករឆ្នាំ 2020 ការបើកដំណើរការម៉ាកនៅឆ្នាំ 2021 និងការទទួលស្គាល់នៅឆ្នាំ 2025; ពូជរបស់ម៉ាក និងបច្ចេកវិទ្យាជាផ្លូវការមិនទាន់ត្រូវបានពិពណ៌នានៅឡើយទេ ហើយអត្ថបទគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមនៅពេលដែលតម្រូវការការពារលេចឡើង។

ប្រភព

សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

បញ្ជីពេញលេញ — នៅលើទំព័រ ប្រភព