Fúliáng chá

Fuliang Cha (Fúliáng chá, 浮梁茶) ay isang panrehiyong tsaa ng kondado ng Fuliang (浮梁县) sa distritong urban ng Jingdezhen sa hilagang-silangan ng lalawigan ng Jiangxi. Sa ilalim ng isang protektadong pangalan ay dalawang uri ng tsaa ang ginagawa, itim at berde. Kilala ang lunsod bilang kabisera ng porselana, at ang Fuliang mismo ay nakilala sa taludtod ni Bai Juyi tungkol sa mangangalakal na “umalis patungong Fuliang upang bumili ng tsaa”: noong panahon ng Tang, ito ay isang malaking pamilihan ng tsaa kung saan dinadala ang dahon mula sa kalapit na Qimen at Wuyuan. Ang pulang Fuliang, “fu hong” (浮红, fú hóng), ay tumanggap ng ginto sa San Francisco noong 1915; ang mga lokal na tsaa na “Xianzhi” at “Nenrui”, batay sa dokumento ng proteksyon, ay nagsilbing tributo sa korte sa loob ng maraming siglo pagkatapos ng Tang.

1. Klasipikasyon at Pinagmulan

• Uri: Dalawang uri sa ilalim ng isang pangalan. Itim na tsaa (红茶, hóngchá), ganap na permentado, ang “limang antas” (五品红, wǔ pǐn hóng) at “Fuliang gongfu” (浮梁工夫, Fúliáng gōngfu). Berdeng tsaa (绿茶, lǜchá), hindi permentado, ang inilalarawan ng parehong dokumento ng proteksyon: hayagang sinasabi ng regulasyon ng agrikultural na GI mula 2010 na ito ay binuo “gamit ang berdeng tsaa bilang halimbawa” (以绿茶为例), at ang mga kinakailangan ng 2025 ay nagbibigay lamang ng iskema ng pagproseso ng berde.
• Kategorya: Panrehiyong tsaa na may geographical indication sa tatlong rehimen: agrikultural na GI ng Ministri ng Agrikultura (2010), produktong GI ng CNIPA (2025), at sertipikadong trademark na No. 4839222 (ayon sa katalogo ng mga geograpikal na indikasyon; may-ari ay ang asosasyon ng tsaa ng kondado ng Fuliang). Kasama ito sa ikalawang listahan ng Kasunduang Tsina–EU sa mga geographical indication.
• Pinagmulan: Tsina, Lalawigan ng Jiangxi (江西, Jiāngxī), distritong urban ng Jingdezhen (景德镇, Jǐngdézhèn), Kondado ng Fuliang (浮梁县, Fúliáng Xiàn). Ang protektadong sona ay labintatlong bayan at nayon ng kondado: Yaoli (瑶里镇), Ehu (鹅湖镇), Zhuangwan (庄湾乡), Wanggang (王港乡), Xianghu (湘湖镇), Xihu (西湖乡), Legong (勒功乡), Jiangcun (江村乡), Jinggongqiao (经公桥镇), Zhitan (峙滩乡), Xingtian (兴田乡), Jiaotan (蛟潭镇) at Huangtan (黄坛乡).
• Mga heograpikong koordinado: 117°01′–117°42′ silangang longhitud, 29°09′–29°56′ hilagang latitud.

2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural

• Kasaysayan:
  • Han. Ayon sa mga lokal na sanggunian, ang tsaa sa mga bundok na ito ay itinatanim at pinipitas na ng mga monghe noong panahon ng Han.
  • Tang — pamilihan ng tsaa ng imperyo. Dumating ang kaunlaran noong Tang. Sa “Pagtatalo ng Tsaa at Alak” (茶酒论) ni Wang Fu, isinulat na pumupunta ang mga tao mula sa lahat ng dako para sa tsaa ng Fuliang at Shezhou. Ang “Yuanhe jun xian tu zhi” (元和郡县图志) ni Li Jifu ay nag-uulat ng pitong milyong “kargada” ng tsaa kada taon at buwis na lampas sa 150 libong tali ng barya; ayon sa kalkulasyong binanggit ng pamamahayag Tsino, ito ay humigit-kumulang tatlong-walo ng kabuuang buwis sa tsaa ng estado na 400 libong tali. Ang tulang “Pipa xing” (琵琶行) ni Bai Juyi ay isinulat noong 816, at ang kanyang taludtod tungkol sa mangangalakal ang pinakatanyag na patotoong pampanitikan tungkol sa pamilihan ng Fuliang. Dumadaan sa Ilog Changjiang (昌江) ang kalakal: ang Fuliang ay hindi lamang lugar ng pagtatanim kundi pati tagapaglipat ng tsaa mula Qimen at Wuyuan.
  • Song at Yuan. Ayon sa regulasyon ng GI, hanggang kalagitnaan ng Song ay karaniwang ginagawa rito ang pinindot na tsaa (片茶), sa huling bahagi ng Song ay unti-unti itong napalitan ng maluwag na dahon, at noong Yuan ay tuluyang nabuo ang teknolohiya ng berdeng tsaa. Ang mga tsaang “Xianzhi” (仙芝), “Nenrui” (嫩蕊), “Fuhe” (福合) at “Luhe” (禄合) ay pinuri ng dokumentong iyon dahil sa “apat na kasakdalan” — matingkad na kulay, masaganang aroma, malambot na lasa at magandang anyo — at isinulat na nanatili ang mga ito mula Song hanggang Qing at nagsilbing tributo sa korte.
  • Ming. Tinawag ng mandudulang si Tang Xianzu ang tsaang Fuliang na “una sa buong sangkalupaan”.
  • Daoguang (1821–1850). Dumating sa kondado ang teknolohiya ng itim na tsaa, at ang fu hong ay iniluluwas na sa Europa at Amerika.
  • 1915. Ang fu hong ng bahay-tsaa na “Tianxiang” (天祥) mula sa nayon ng Yantai sa bayan ng Jiangcun ay tumanggap ng gintong medalya sa Panama-Pacific Exposition sa San Francisco. Isang publikasyon ang nagsulat na ang itim na tsaang ginagawa sa Fuliang ay ibinebenta sa pamilihan sa ilalim ng pangalang “Qimen”.
  • 1949. Ayon sa isang publikasyon, ang Fuliang gongfu ay inihandog kay Stalin para sa kanyang kaarawan; sa ibang natagpuang sanggunian ay walang kumpirmasyon.
  • 1990s. Noong 1991, ang “Fuyao xianzhi” (浮瑶仙芝) ay ginawaran sa Hangzhou Tea Culture Festival, at noong 1994 ang “Yaoli yayu” (瑶里崖玉) ay tumanggap ng ginto sa isang pandaigdigang eksibisyon. Noong 1997, tinawag ng Ministri ng Agrikultura ang Fuliang na “lupang sinilangan ng itim na tsaa ng Tsina”.
  • 2010 at pagkatapos. Noong ika-24 ng Disyembre 2010, sa pamamagitan ng anunsiyo ng Ministri ng Agrikultura Blg. 1517, naipasok ang tsaa sa rehistro ng mga agrikultural na GI (sertipiko AGI00464). Sa pamamagitan ng anunsiyo ng CNIPA Blg. 640 ng ika-16 ng Hulyo 2025, kinilala ito bilang produktong may geographical indication sa pangkalahatang listahan ng 1409 na produkto; ang sona sa mga kinakailangan ng 2025 ay gayundin, labintatlong bayan at nayon. Bukod dito, pumasok ang tsaa sa ikalawang listahan ng Kasunduang Tsina–EU (iba-iba ang taon ng pagsasama ayon sa mga sanggunian), at ang sistemang pangkultura ng tsaa ng Fuliang ay nasa listahan ng mahalagang agrikultural na pamanang Tsino.
• Pangalan:
  • “Fuliang” (浮梁) — literal na “lumulutang na tulay”. Nakuha ng kondado ang pangalan noong 742; ayon sa mga sangguniang teksto, madalas umapaw ang mga ilog, at naglalagay ang mga residente ng mga tulay na kahoy. Ang Jingdezhen ay dating bahagi ng Kondado ng Fuliang at naging hiwalay na lunsod pagkatapos ng 1949.
  • “Fu hong” (浮红) — pinaikling pangalan ng pulang Fuliang.
• Kahalagahang pangkultura: Sa Fuliang ay magkatabi ang dalawang karangalan — ang porselana ng Jingdezhen, na matagal na bahagi ng kondado, at ang kalakalang tsaa, na isinulat ni Bai Juyi.

3. Botanikong Paglalarawan at Hilaw na Materyal

• Baryedad / Kultibar: Ang lokal na baryedad ay ang Fuliang 槠叶种 (zhūyè zhǒng). Tradisyonal itong pinararami sa pamamagitan ng binhi; sa mga sanaysay, iniuugnay ang aroma at kayamanan ng fu hong sa partikular na populasyong ito, at tinawag ng isang siyentipikong pag-aaral noong 2024 tungkol sa aromatiko ng mga pulang tsaa ng Jiangxi ang sampol ng Fuliang bilang “populasyong zhuye” (浮梁槠叶群体). Noong mga taong 1950–1970, sa mga bagong taniman ay naghasik ng binhi ng mga baryedad na Ningzhou, Qimen at Jiukeng; itinanim din ang Fuding dahao, Fuan dabai, Fuyun 6, Fuyun 595, Zhuyeqi (槠叶齐) at Anhui 3. Noong 2002–2003, sa bayan ng Xihu ay pinili mula sa mga lumang taniman ang maagang mga palumpong ng zhuye para sa matataas na antas, at noong 2003 ay dinala ang Yingxiangzao, Wuniu zao, Xianyu zao at Pingyang tezao. Ayon sa isang sanaysay, mahigit apatnapung baryedad na ang itinatanim sa kondado, at nakikita ng may-akda rito ang banta sa tradisyonal na lasa dahil minsan ay ginagamit sa pulang tsaa ang hilaw na materyal para sa berdeng tsaa. Hindi binabanggit ng regulasyon ng agrikultural na GI ang mga tiyak na baryedad: pinapaboran nito ang katamtaman at maliliit na dahon na baryedad (中、小叶种) at ipinapayo na magtanim ng tatlo hanggang apat na angkop na baryedad sa tiyak na proporsyon. Tinatawag ng mga kinakailangan ng 2025 ang hilaw na materyal na “katamtaman at maliliit na dahon na lokal na populasyong baryedad” (中、小叶种等当地群体种) at ipinag-uutos na paramihin ang mga palumpong sa pamamagitan ng pagpapatubo ng sanga.
• Pag-aani: Ayon sa mga kinakailangan ng 2025 — mula Marso hanggang Agosto: sa tagsibol ay pinipitas ang nag-iisang usbong, ang mga supang na may isa, dalawa at tatlong dahon at ang malambot na dahon, pagkatapos ng tagsibol — ayon sa pamantayan ng pangmaramihang tsaa (大宗茶). Sa mga sangguniang teksto, ang mga uri ng berdeng tsaa ay pinag-iiba ayon sa panahon: gǔyǔ jiān (谷雨尖) — maagang supang sa simula ng panahon ng Guyu, sa huling bahagi ng Abril; pagkatapos ay ang “pinong” at “magaspang” na tsaa. Walang hiwalay na panahon para sa pulang tsaa sa mga natagpuang sanggunian.
• Pamantayan ng pag-aani: Para sa guyujian — ang mga unang supang ng tagsibol; tinatanggal ang mga tangkay. Para sa pulang gongfu, pinapayagan ng pambansang pamantayang GB/T 13738.2, na tinutukoy ng lokal, ang mga usbong, dahon at malalambot na tangkay. Hinahati ng regulasyon ng agrikultural na GI ang sariwang dahon sa mga antas: para sa espesyal (特级) — hindi bababa sa 80 % ng supang na “usbong at dalawang dahon”, para sa una — hindi bababa sa 50 %, at pagkatapos ay lumalaki ang bahagi ng “usbong at tatlong dahon”; ipinagbabawal ang pagpitas ng buong kumpol (抓采), at hindi pinapayagan sa hilaw na materyal ang mga tangkay at lumang supang.
• Mga kinakailangan sa hilaw na materyal: Pinagmulan mula sa labintatlong yunit ng sona. Ayon sa regulasyon ng GI, dinadala ang dahon sa malinis at maaliwalas na mga basket na kawayan, nang hindi sinisiksik, at pinoproseso sa araw ng pag-aani; ipinagbabawal ang mga plastic at tela na supot. Para sa pulang tsaa — pagsunod sa lokal na pamantayang DB36/T 1028-2018.

4. Terroir at mga Tampok ng Pagtatanim

• Rehiyon: Matatagpuan ang Fuliang sa hilagang-silangan ng Jiangxi, malapit sa hangganan ng Lalawigan ng Anhui. Dumadaloy sa kondado ang Changjiang (昌江), Donghe at Xihe; sa pamamagitan ng Changjiang dumadaan noon ang tsaa.
• Altitud ng pagtatanim: Ang mga altitud ng taniman ay hindi nakasaad sa mga natagpuang sanggunian. Ayon sa regulasyon ng agrikultural na GI, ang mga bundok na higit sa 500 m ay sumasakop sa 41,7 % ng lawak ng kondado, ang mga tanda mula 100 hanggang 500 m ay 30,6 %, at ang mas mababa sa 100 m ay 27,1 %; nakalagay ang mga taniman sa mga dalisdis at burol.
• Klima: Ayon sa regulasyong iyon — katamtamang subtropikal na monsoon; ang katamtamang taunang temperatura ay 14–17 °C, ang ulan ay 1700–1900 mm kada taon, ang relatibong halumigmig ay 79 %, at ang panahong walang yelo ay 247 araw. Ang lawak ng sonang protektado ay 5500 ektarya.
• Lupa: Ayon sa dokumento ng GI — karaniwang pulang lupa at dilaw na lupa; ang organikong materyal sa likas na lupa ay umaabot sa 14,5 %, pH 4,3–5,5.
• Mga tampok: Itinatakda rin ng dokumento ang agroteknika. Sa mga dalisdis, ang mga taniman ay ginagawang terasa sa pahalang na linya, ang tarik ng mga bagong taniman ay hindi dapat lumampas sa 25°, at sa mas matatarik na dalisdis ay kinakailangan ang mga suportang istruktura. Ang mga batang palumpong ay pinananatili sa taas na 80–100 cm sa pamamagitan ng pormatibong pagpupungos. May kasabihan ang mga lokal na magtatsaa: kung nais mo ng magandang fu hong — hanapin sa Yaoli, at ang pinakamainam sa Yaoli ay mula sa nayon ng Neiwuji (内屋基). Ito ay tala ng mamamahayag, hindi pamantayan.

5. Teknolohiya ng Produksyon

Itim na tsaa. Walang detalyadong teknolohikong mapa ng fu hong sa mga bukas na sanggunian. Tinutukoy ng lokal na pamantayan ang GB/T 13738.2 “Itim na tsaa. Bahagi 2: gongfu”. Nasa ibaba ang pangkalahatang iskema ng gongfu-hong ayon sa pambansang pamantayan, hindi ang teknolohikong mapa ng tsaang Fuliang:

• Pagkalanta (萎凋 — wěidiāo): Nawawalan ng tubig ang dahon at nagiging malambot.
• Pagpilipit (揉捻 — róuniǎn): Pinipilipit ang dahon sa manipis na hibla.
• Permentasyon (发酵 — fājiào): Oksidasyon ng dahon sa init at halumigmig.
• Pagpapatuyo (干燥 — gānzào): Inaayos ang resulta.
• Pag-uuri at blend (精制 — jīngzhì): Noon, pinaghahalo ng mga tanyag na bahay-tsaa, at pagkatapos ng 1949 ng mga pampamahalaang pabrika, ang hilaw na materyal mula sa iba’t ibang bundok upang makamit ang balanseng profile na may pulot, bulaklak at prutas na mga tono. Ikinalulungkot ng may-akda ng isang sanaysay na nawawala na ang sining ng paghahalong ito.

Berdeng tsaa. Nagbibigay ang regulasyon ng agrikultural na GI ng iskema ng pangunahing pagproseso nang walang mga parameter: sariwang dahon → pagsasanggalang sa init (杀青, shāqīng) → pagpilipit (揉捻, róuniǎn) → paghuhubog (做形, zuòxíng) → unang pagpapatuyo (初干, chūgān) → huling pagpapatuyo (再干, zàigān). Ang tradisyonal na pagpapatuyo ng blangko (烘坯, hōngpī) ay statiko, sa init; ipinapayo ng dokumento na maglagay ng makinang pampapatuyo kung maaari, at kung wala, pinapahintulutang palitan ito ng umiikot na tambol sa katamtamang bilis. Inilalagay ng mga kinakailangan ng 2025 bago ang pagsasanggalang sa init ang paglalatag ng sariwang dahon (摊青, tānqīng). Para sa guyujian, inilalarawan ng sanggunian ang manu-manong pagproseso at magaang na pagpapatuyo sa mahinang apoy. Walang temperatura at tagal sa mga natagpuang sanggunian.

6. Mga Katangiang Organoleptiko

• Hitsura ng tuyong dahon: Pulang tsaa — manipis at siksik na pilipit na may dulo, maasul-itim na may kinang. Berdeng tsaa — ayon sa paglalarawan sa rehistrasyon ng 2010, siksik, manipis, bilugan at tuwid, esmeralda, at sa basang anyo ay may ginintuang kislap; sa pormula ng industriya — “tulad ng karayom ng pino”, kulay ng esmeraldang hiyas. Guyujian — manipis at siksik na dahon, mapusyaw na berde na may kapansin-pansing himulmol.
• Aroma ng tuyong dahon: Walang hiwalay na paglalarawan. Tinatawag ng pormula ng industriya na matamis ang aroma ng pulang tsaa, nang hindi nililinaw kung tuyong dahon o inumin.
• Aroma ng inumin: Pulang tsaa — matamis; ayon sa sanaysay tungkol sa fu hong, nagbibigay ang makasaysayang blend ng mga tono ng pulot, bulaklak at prutas. Berdeng tsaa — ayon sa paglalarawan sa rehistrasyon, may mga tono ng kastanyas at orkidyas; ayon sa talahanayan ng mga antas ng regulasyon, sa espesyal na antas ay orkidyas, mataas at nananatili, sa ikalawa ay malinis at nananatili; sa pormula ng industriya — “tulad ng orkidyas”; sa guyujian — nananatili at sariwa.
• Lasa: Pulang tsaa — malambot at malinis. Berdeng tsaa — ayon sa paglalarawan sa rehistrasyon, malambot at sariwa, may siksik na pagkaraan ng lasa; sa pormula ng industriya — “matamis na batis”; sa guyujian — sariwa at malinis.
• Kulay ng inumin: Pulang tsaa — matingkad na pula. Berdeng tsaa — ayon sa talahanayan ng mga antas ng regulasyon, sa espesyal na antas ay mapusyaw na berde at matingkad, sa una ay dilaw-berde at matingkad, sa mas mababang mga antas ay dilaw-berde, katamtamang matingkad; sa guyujian — malinaw.
• Ilalim ng tasa (tinimplang dahon): Berdeng tsaa — ayon sa paglalarawan sa rehistrasyon, matingkad; ayon sa talahanayan ng mga antas, sa tatlong pinakamataas na antas ay mapusyaw na dilaw at pantay; sa tatak na “Fuyao xianzhi” — mapusyaw na dilaw, matingkad, may himulmol. Walang datos para sa pulang tsaa.

7. Komposisyong Kemikal

Para sa berdeng tsaa, itinatakda ng mga kinakailangan ng 2025 ang mga sumusunod na pamantayan (ang parehong mga bilang ay nasa talahanayan din ng regulasyon ng 2010):

Indikasyon	Pamantayan
Halumigmig	hindi hihigit sa 6,5 %
Kabuuang abo	hindi hihigit sa 6,5 %
Mga ekstraktibong sangkap na nalulusaw sa tubig	hindi bababa sa 38 %
Magaspang na hibla	hindi hihigit sa 14 % para sa espesyal at unang antas, hindi hihigit sa 16 % para sa ikalawa hanggang ikaapat

Idinagdag ng regulasyon ng 2010 na ang mga ekstraktibong sangkap, polyfenol at amino acid sa tsaang Fuliang ay mas marami kaysa sa iba; hindi ito nagbibigay ng mga bilang para sa paghahambing na ito. Ang pisikokemikal na indikasyon ng pulang tsaa ay itinatakda ng DB36/T 1028-2018; walang teksto ng pamantayan na may mga bilang sa mga natagpuang sanggunian. Pinag-aaralan ng pag-aaral noong 2024 ang mga pabagu-bagong sangkap ng mga pulang tsaa ng Jiangxi, kabilang ang populasyong zhuye ng Fuliang; hindi nakasaad dito ang mga bilang para sa sampol ng Fuliang.

8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian

Walang napatunayang datos tungkol sa epekto ng mismong tsaang Fuliang. Hindi isinasama rito ang mga pangkalahatang pahayag tungkol sa benepisyo ng itim at berdeng tsaa.

9. Pagtitimpla

Kasanayan ng uri. Walang hiwalay na rekomendasyon sa mga dokumento ng GI; nasa ibaba ang mga karaniwang parameter ng itim at berdeng tsaa.

• Temperatura ng tubig: Itim na tsaa — humigit-kumulang 95 °C; berdeng tsaa — 80–85 °C.
• Dami ng tsaa: Itim na tsaa — humigit-kumulang 3 g sa 150 ml; berdeng tsaa — 3 g sa 150 ml.
• Kagamitan: Para sa itim na tsaa — puting porselanang gaiwan o tsarera; para sa berdeng tsaa — basong tasa.
• Proseso:
  1. Painitin ang kagamitan.
  2. Ilagay ang tsaa.
  3. Itim na tsaa — saglit na basain ang dahon ng mainit na tubig, pagkatapos ay ibuhos; berdeng tsaa — magbuhos muna ng kaunting tubig, hayaang bumukas ang dahon.
  4. Itim na tsaa — ibabad mula 30 segundo sa gaiwan hanggang 3–5 minuto sa malaking tsarera; berdeng tsaa — 1–2 minuto.
  5. Isalin.
  6. Dalawa hanggang apat na ulit na pagbuhos na may dagdag na oras.

10. Pag-iimbak

Kasanayan ng uri. Itim na tsaa — sa mahigpit na pakete, sa tuyo at malamig na madilim na lugar, na walang amoy. Berdeng tsaa — sa selyadong pakete sa refrigerator sa 0–5 °C. Pareho silang pana-panahong produkto; hindi nila kailangan ang pagpapatanda.

11. Presyo at mga Peke

Walang datos ng presyo sa mga natagpuang sanggunian.

• Paano maiiwasan ang mga peke:
  • Hanapin ang espesyal na tanda ng geographical indication o ang sertipikadong tanda na “浮梁茶” (Blg. 4839222).
  • Tiyakin na ang prodyuser ay nasa talaan ng mga pinahintulutang gumamit ng tanda.
  • Para sa itim na tsaa — ang pagsunod sa DB36/T 1028-2018 sa pakete.
  • Nangyayari ang mga peke: noong 2022, kinumpiska ng mga awtoridad ng kondado ang mahigit isang libong set ng pakete ng regalo at mahigit apat na raang kahon ng lata na may iligal na markang “浮梁茶” at inilipat ang kaso sa pulisya.
  • Walang maaasahang organoleptikong paraan sa mga sanggunian upang makilala ang tsaang Fuliang mula sa kalapit na mga tsaa ng Jiangxi at Anhui, kaya mas mahalaga ang mga dokumento sa pakete kaysa sa lasa.

12. Mga Kawili-wiling Katotohanan

• Ang buong taludtod ni Bai Juyi ay — “商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”: ang mangangalakal, na mas pinahahalagahan ang tubo kaysa sa paghihiwalay, ay umalis noong nakaraang buwan patungong Fuliang upang bumili ng tsaa.
• Ayon sa regulasyon ng GI, hanggang kalagitnaan ng panahon ng Tang ay hindi pinoproseso ang tsaa sa Fuliang, kundi iniinom ito na nilaga mula sa sariwang dahon, tulad ng sabaw (生羹汤饮).
• Ang kagubatan, ayon sa dokumentong iyon, ay sumasakop sa 79,4 % ng teritoryo ng kondado.
• Bukod sa titulong “lupang sinilangan ng itim na tsaa ng Tsina” (1997), isinama ng Ministri ng Agrikultura noong 2007 ang Fuliang sa mga itinatayong pambansang huwarang kondado sa standardisasyon ng tsaa.

13. Paghahambing sa Ibang mga Tsaa

• Qi Men Hong Cha (祁门红茶): Tsaa ng karatig na kondado sa labas ng lalawigan, sa Anhui. Ayon sa isang publikasyon, noong 1915 ay ibinebenta sa pamilihan ang pulang Fuliang sa ilalim ng pangalang Qimen. Ang Qimen ay may tanyag na “aromang Qimen”; ang fu hong, ayon sa sanaysay, ay may profile ng blend na pulot-bulaklak.
• Wuyuan Lücha (婺源绿茶): Karatig na berdeng tsaa ng Jiangxi; noong panahon ng Tang, dinadala rin ito sa pamilihan ng Fuliang.
• Yaoli Nenrui (瑶里嫩蕊): Berdeng tsaa ng bayan ng Yaoli sa loob ng Fuliang na may sariling produktong GI mula 2008. Ang Fuliang Cha ay payong pangalan ng kondado, ang Yaoli Nenrui ay pribadong pangalan ng isang bayan.
• Ninghong Gong Fu (宁红工夫): Isa pang kilalang itim na tsaa ng Jiangxi, mula sa Kondado ng Xiushui (修水县).
• Fuyao Xianzhi (浮瑶仙芝): Tatak ng berdeng tsaa ng Fuliang mismo, ginawaran noong 1991 sa Hangzhou Tea Culture Festival; may hiwalay na artikulo ito sa ensiklopedya.

Sa pagtatapos:

Ang Fuliang Cha ay isang tsaa na may mahabang dokumentadong kasaysayan ng kalakalan. Ang kondado, kung saan, ayon sa taludtod ni Bai Juyi, pumupunta ang mangangalakal upang bumili ng tsaa, ay dumaan mula sa pamilihan ng Tang patungo sa medalya ng 1915 at hanggang sa kasalukuyang tatlong rehimen ng proteksyon. Sa ilalim ng isang pangalan ay nabubuhay dito ang dalawang uri: ang pulang fu hong na may profile ng blend na pulot-bulaklak at ang berdeng tsaa na may aromang orkidyas. Inilalarawan lamang ng mga bukas na sanggunian ang teknolohiya ng pulang tsaa bilang pangkalahatang iskema, samantalang ang berdeng tsaa ay may iskema ng pagproseso at mga pamantayan ng mga dokumento ng proteksyon; ang kasaysayan ng pamilihan at ang lokal na populasyong zhuye ay nagbibigay sa pangalang ito ng matibay na batayan.

Mga sanggunian

Mga pamantayan

• GB/T 13738.2
• DB36/T 1028-2018

Buong listahan — sa pahinang Mga sanggunian